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- 게시일 2021. 11. 02.
- 오늘은 애호박과 주키니의 고르는 법, 보관법, 몰랐던 사실에 대해서 알려드릴게요.
애호박은 은은한 단맛과 부드러운 식감을 가지고 있어 전체 호박 생산량의 70% 정도를 차지할 만큼 수요가 많은 편입니다. 주키니에 비해 수분이 많고 열에 약하기 때문에 가열 시 쉽게 물러지는 특징이 있으며 전이나 찌개 등 한식 요리에 주로 사용되고 있어요.
주키니는 애호박에 비해 통통하다고 하여 돼지 호박이라고도 불리며 가지와 비슷한 식감을 가지고 있습니다. 가열해도 쉽게 물러지지 않고 애호박에 비해 약간 씁쓸한 맛이 나는 특징이 있어요. 과육이 단단하고 식감이 좋아 파스타나 라자냐 같은 양식 요리에 주로 사용됩니다.
마트에서 이런 애호박 사지마세요
속이 노랗고 비어있는 애호박, 먹어도 될까?.
냉장고에 제발 바로 보관하지마세요.
애호박 주키니호박 무슨 차이? 알고쓰자!
자세한 내용은 영상 참고해주세요
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![‘최악'이라는 말로는 담을 수 없는.. 78년생들의 지독한 야유회 (feat. 배성재, 매직박, 슈카월드) [라면꼰대5] EP.22](http://i.ytimg.com/vi/xPeUXL6v8ns/mqdefault.jpg)
유익한 정보 공유해줘서 고마워요 영상 잘 시청 했읍니다 멋지네요 👍
이유식 만들면서 정말 많은 도움이 되고 있어요 감사합니다~
주키니가 애호박보다 더 크네요. 좋은 정보 감사합니다.
쥬키니는 gmo식품 입니다
항상 유익한정보 감사합니다
상세한 설명 감사합니다~~^^
좋은영상 잘보구 갑니다~~^^😄👍💕💕
바람든 거 그냥 버렸었는데 먹어도 되겠네요 이제 ㅋㅋㅋㅋ 알려주셔서 감사해요 ㅠㅠ
밀폐 용기에 넣고 냉장 보관했다가 물이 생겨서 많이 물러진 애호박은 먹어도 되나요?
많이 물렀다면 버려주세요~!!
조금 속도를 빠르게 설명해주심 더욱 좋을것 같아요
설정에서 재생속도를 1.5배로 바꾸셔요 ㅎㅎ
정보는 유용한데 소리와 말이 많이 끊겨 감상하는 데에 불편하네요..
애호박 생으로
먹어도 되나요
생으로 드셔도 괜찮지만 맛이 씁쓸하고 소화가 더딜 수 있습니다~
1:58
1.28
겨울 쥬키니는 약을 안칩니다 물로만 세척해도 됩니다 쥬키니 호박 재배하는 사람입니다