옛날맛짜장
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잡채밥 만들기 마도면 옛날맛짜장
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댓글

  • @myuphi
    @myuphi 10 시간 전

    햐...중식당 화력은 진짜 어마무시하네요

  • @myuphi
    @myuphi 10 시간 전

    이야 칠리소스 엄청 만든걸 여기서 쓰는군요

  • @user-do4to8jr3o

    똑같이 따라 할 수는 없지만 잘봤습니다 최고에요 😊

  • @user-cb7mu9bu7v

    이건 다른분들거랑다르게 진짜맛있겠네요

  • @user-jj8iw9qf1l
    @user-jj8iw9qf1l 2 일 전

    채널명이 바뀌어서 한참 찾았내요ㅜㅜ

  • @user-by6sw5bg9z
    @user-by6sw5bg9z 2 일 전

    와~ 불향은 못 내겠지만 레시피 따라서 만들어 먹어 볼게요~! 진짜 맛있어보여요!!! 제가 중식을 좋아해서 많이 찾아보는데 미원이 아이미 쓰시는 거 맞나요? 중식은 아이미라 해서요 사장님~

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 2 일 전

      응원과 공감 감사합니다 미원은 가격이 있어서 보통 저렴한 조미료 많이들 쓰십니다 아이미가 풍미는 더 있습니다 하지만 재료를 잘 볶아주시면 어떤 조미료든 중요하지 않습니다

  • @user-bh2ly2my9e
    @user-bh2ly2my9e 3 일 전

    너무 맛있어 보입니다 ^^

  • @user-pc1dc4ll1z
    @user-pc1dc4ll1z 3 일 전

    중식잡채요리 너무 맛있겠어요. 잘 배웠습니다.

  • @user-ol8oi1yv7r
    @user-ol8oi1yv7r 3 일 전

    정성스런 요리 입니다

  • @user-yc4jm6tv3l
    @user-yc4jm6tv3l 3 일 전

    간장 설탕 미원. 춘장. 비율이1:1:1:1인가요?

  • @clover-4
    @clover-4 4 일 전

    항상 많이배워갑니다 ♡♡♡ 육수는 닭고기육수 사용하시나요??

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 4 일 전

      감사합니다 육수는 소사골에 무우를 넣고 끓여 만듭니다

  • @user-py1ti3ox3y
    @user-py1ti3ox3y 5 일 전

    우와 완전 멋져요

  • @yaabamm
    @yaabamm 5 일 전

    맛있어보여요😮

  • @user-gq2rl2ws6i
    @user-gq2rl2ws6i 6 일 전

    초벌후 다시볶을때 기름. 어느정도넣고 볶아야하나요. 초벌만큼 많이 들어가지는 않지요?

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 6 일 전

      다시 볶으실때 기름 조금 계란 약간 넣어서 볶은다음 밥을 넣고 볶으시면 됩니다

  • @user-om4xi9fh3q
    @user-om4xi9fh3q 6 일 전

    가리비 짬뽕 맛있게 만드는 영상 좋아요

  • @user-do4to8jr3o
    @user-do4to8jr3o 6 일 전

    항상 잘 보고 있어요 ~ 고맙습니다 배합소스 영상속 굴소스 2캔 용량은 어떻게 될까요 ?

  • @user-tu7yj4so3k
    @user-tu7yj4so3k 7 일 전

    지난번에 따라해봤는데 일반 짜장면 집보다 훨씬 맛있었어요❤

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 6 일 전

      감사합니다 많은 관심과 응원 부탁드립니다

  • @user-rz4ze5js8s
    @user-rz4ze5js8s 7 일 전

    육수누 뼈육수인가요? 아님닭육수인가요?

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 7 일 전

      육수는 소사골에 무우를 넣고 끓여 만듭니다

  • @user-yc4jm6tv3l
    @user-yc4jm6tv3l 8 일 전

    39호. 야채8부에. 간장반국자호유반국자. 춘장 고봉 으로하나인가요미원설텅8부국자?

  • @user-eb7gz6oe9y
    @user-eb7gz6oe9y 9 일 전

    맛잇겟다요 😅

  • @user-si6qw9ub6o
    @user-si6qw9ub6o 10 일 전

    언제나 변함없이 맛 있게 응원합니다

  • @user-rt7pz5ju4f
    @user-rt7pz5ju4f 11 일 전

    좋아요,크으 차돌 짬뽕 이라늬 ㅜㅜ

  • @user-ty2hw7oi7a
    @user-ty2hw7oi7a 12 일 전

    오래기다렸습니다~~

  • @user-ol8oi1yv7r
    @user-ol8oi1yv7r 12 일 전

    잘보고 있습니다

  • @user-ws4yt8km9c
    @user-ws4yt8km9c 12 일 전

    사장님 많은 도움이 됩니다 화이팅하시기를 바랍니다

  • @user-tt6nc1qs6y
    @user-tt6nc1qs6y 12 일 전

    한그릇인데 차돌 엄청많이 들어가네요ㄷㄷ 얼마에요??

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 12 일 전

      감사합니다 한그릇 가격이 12000원 입니다 고기는 200그램 넣고 만듭니다

  • @yingying-yw1ox
    @yingying-yw1ox 12 일 전

    좋은 영상 감사합니다

  • @yingying-yw1ox
    @yingying-yw1ox 12 일 전

    늘 즐겁게 보고 있어요 감사해요

  • @user-bx5pl5or1o
    @user-bx5pl5or1o 12 일 전

    잘 보았습니다~

  • @user-gp4xl4so1g
    @user-gp4xl4so1g 12 일 전

    집에서 불맛내려면 어떻게 해야하나요???ㅠ

    • @Classic10000
      @Classic10000 12 일 전

      😂😂😂😂😂😂

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 12 일 전

      집에서는 볶으실때 고추가루 넣고 많이 볶아서 고추가루가 고소한 맛에서 조금더 볶아주시면 비슷한 맛이 납니다

    • @hyunkim1678
      @hyunkim1678 11 일 전

      화유 넣으셔도됩니다

  • @user-by6sw5bg9z
    @user-by6sw5bg9z 13 일 전

    육수 국물은 무슨 국물인가요? 저번에 파기름 하신 거 잘 보고 배웠습니다! 저는 김밥집인데 기름 응용해서 잘 쓰고 있어요. 너무 감사해요~^^

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 13 일 전

      도움이 되셨으면 좋겠습니다 육수는 소사골에 무우를 넣고 끓여 만듭니다 번거로우시면 사골분말 쓰셔도 됩니다

    • @user-by6sw5bg9z
      @user-by6sw5bg9z 13 일 전

      @@user-bf9zy1jy1h 답글 정말 감사드려요~

  • @JoonHoChung
    @JoonHoChung 17 일 전

    선생님 오늘도 정말 고맙읍니다

  • @good1728
    @good1728 17 일 전

    사장님 중식일좀 배워보고 싶은데 직원은 안구하시나요??

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 17 일 전

      겨시는데가 가게에서 가까우신가요 여기는 화성 마도입니다

    • @good1728
      @good1728 17 일 전

      @@user-bf9zy1jy1h 아뇨 서울인데 잠깐 지방에 일하러 내려 왔어요 중식 기본기 부터 차근 차근 배워보고 싶어요

  • @user-ee8cd5dm5h
    @user-ee8cd5dm5h 20 일 전

    가리비는 냉동인가용??

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 19 일 전

      가리비는 쿠팡에서 생물로 주문합니다 냉동은 반가리비라고 조개껍질이 반만 있어요

    • @user-ee8cd5dm5h
      @user-ee8cd5dm5h 19 일 전

      @@user-bf9zy1jy1h 마지막 영상에 가리비를 데치시던데 데쳐서 물에 담궈 보관하시는 걸까요??

  • @jinik8059
    @jinik8059 21 일 전

    저도 한 번 따라해보고싶은데 육수로는 치킨스톡을 쓰면 될까요?

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 21 일 전

      감사합니다 육수가 없으면 치킨스톡 쓰시면 무난합니다

  • @suoutatsuya75
    @suoutatsuya75 22 일 전

    와 너무 맛나보여요 !

  • @coolstars6118
    @coolstars6118 23 일 전

    원래 짬뽕에 조미료 같은거 안들어가나요?

  • @blademaster200
    @blademaster200 23 일 전

    안녕하세요 멀리 타국에서 중식을 배우고 있는 사람입니다 귀한 영상 잘 보고 있습니다 감사합니다

  • @judaesam
    @judaesam 23 일 전

    와 웍아티스트

  • @hotsun9954
    @hotsun9954 24 일 전

    이 채널 영상은 보고만 있어도 입에 군침이 돕니다 주방장님영상 감사합니다 !

  • @user-cy4nm6fn2e
    @user-cy4nm6fn2e 24 일 전

    기다렸습니다~~~ 진짜 맛있겠어요

  • @user-cp7rz7fe8l
    @user-cp7rz7fe8l 24 일 전

    칠리소스 1병이 량이 어떻게돼나요 감사해요 복받으세요

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 24 일 전

      칠리소스를 1000미리 물병에 담아 쓰고 있습니다 국자로 네국자 나옵니다 저는 10미에 한국자 씁니다

    • @user-cp7rz7fe8l
      @user-cp7rz7fe8l 23 일 전

      @@user-bf9zy1jy1h 감사해요

  • @user-cu3mj5rv1u
    @user-cu3mj5rv1u 25 일 전

    안녕하세요 일산에서 주방장하고있는 사람입니다 항상 영상잘보고있습니다 감사합니다~^^

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 24 일 전

      감사합니다 같은 업종에 종사하신다니 반갑습니다 좋은 정보 공유 부탁드립니다 ^^

  • @user-bh2ly2my9e
    @user-bh2ly2my9e 25 일 전

    짬뽕 너무 맛있어 보입니다^^

  • @asd-yq6rz
    @asd-yq6rz 25 일 전

    좀 복잡하게만드네요 ㅎㅎ

  • @user-mx9ig2vc8q
    @user-mx9ig2vc8q 25 일 전

    와 진짜 간만이당~~~새로운거 아니라도 자주좀 올려주세요ㅎㅎ

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 24 일 전

      잊지 않고 찾아 주셔서 감사드립니다 ^^

  • @user-rt7pz5ju4f
    @user-rt7pz5ju4f 25 일 전

    요즘 중식채널 하나.둘 그만두시는데 반복된 요리라도 꾸준히 올려주세요😊

    • @user-bf9zy1jy1h
      @user-bf9zy1jy1h 25 일 전

      응원과 격려의 말씀 감사합니다 색다른 요리를 만들어 올리도록 노력 하겠습니다

  • @user-bq4hd6pn4m
    @user-bq4hd6pn4m 25 일 전

    항상~~~ 좋은 영상 감사합니다 ~~~

  • @noendrun
    @noendrun 25 일 전

    2개월동안 새로운 요리 나오나 기다렸네요. 감사합니다.

  • @user-dfghjjiytfgj
    @user-dfghjjiytfgj 25 일 전

    냠냠냠 😅맛있겠다. 😂😂😂