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브롱부부잘먹고 잘살기
가입일: 2012. 07. 16.
브롱부부의 영상 레시피 채널이에요:)
이불속에 밀가루 반죽을 넣었더니 정말 맛있는 식빵이 만들어졌습니다 bread recipe
식빵만들기
How To Make bread
재료
강력분 360g, 물 80ml, 생크림 200ml, 인스턴트이스트 8g, 설탕 20g, 소금 5g, 버터 40g
오늘은 밀가루 반죽을 이불속에서 발효해서
식빵을 만들어 보았습니다.
식빵 만들기 너무 쉽더라구요.
그냥 이불속에 넣고 발효만 해주면
식빵이 뽕하고 만들어지는 마법이!!!!!
* 참고사항
1. 이스트를 녹일때는 35-40도 정도의 물을 이용해주세요.
2. 생크림 500ml를 사서 만들어 200ml는 식빵을 300ml로는 스콘을 만들었답니다.
livlong 오래살기
by 브롱부부
copy right ⓒ.livlong all right reserved
How To Make bread
재료
강력분 360g, 물 80ml, 생크림 200ml, 인스턴트이스트 8g, 설탕 20g, 소금 5g, 버터 40g
오늘은 밀가루 반죽을 이불속에서 발효해서
식빵을 만들어 보았습니다.
식빵 만들기 너무 쉽더라구요.
그냥 이불속에 넣고 발효만 해주면
식빵이 뽕하고 만들어지는 마법이!!!!!
* 참고사항
1. 이스트를 녹일때는 35-40도 정도의 물을 이용해주세요.
2. 생크림 500ml를 사서 만들어 200ml는 식빵을 300ml로는 스콘을 만들었답니다.
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와우.. 필요했던 레시피 잘 보고가용
ㅜ목소리가 정감가요 위로받네요 ㅎ 유튜브 잘봣어요 ㅎ 레시피 감사합니다❤
저도하구있는데 보리가 빨리안삭네요 이틀나둬야 하갰죠 감사합니다
이렇게도 식혜를 만든다니 정말 어머니 대단하십니다
반말 전혀 기분 나쁘지 않아요. 다정하셔서 제 어머니처럼 느껴집니다~~마음이 포근해져요~~!
니ㅏ
자세하게 계량컵으로해주시니 더쉽네요ㅡ메모해놓고저두 50즌ㅇ반인데첨담아보려합니다 감사요ㅡㅡ
짭쌀3컵 메주가루3컵 농도가되면조선간장반컵넣고저어준다ㅡ하루는놓고독에담는다 식초넣고하이니소독한다 위에설탕아님ㆍ소금뿌려서 유리뚜겅덥는다ㅡㅡ
김장도 하고 된장도 다 스스로 만들어 먹는데 고추장은 한번도 시도를 안해봤어요. 시판 고추장이 워낙 싸고 맛있어서 ㅋㅋ 엿기름 안써도 되고 쉬워보여요. 고추장도 수제로 도전해볼게요~어머~~항아리 넘 애뻐요~~🎉🎉🎉
선생님 간장은 국간장인가요? 시중에 파는 양조 간장 쓰 도 되는지요? 저도 만들어 보고 싶어요
정성이 느껴지네요.유익한 정보 감사합니다.
그니까 내꺼 채널 설명보고 주제파악 함 하시라구요^^ ㅋ 😂😂😂 세상이 삭막해지는 이유는 위선자들이 착한척 하는주제에 정치얘기만 나오면 정의로운척 해서그럼 😂
아이들이 좋아할 순하고 부드러운 맛일것 같아요 딸이 마트가면 순두부 들고 냅다 뛰는데 해줘야겠어요❤
채널이 너무 좋은데 나만 보러왔네😅
손으로 안 무쳐서 내 고사리는 맛이 없었던걸까 다시우리물은 안넣어서 일까 들깨가루가 없어서일까😅 갑자기 엄마가 보고싶네
어머니에게 배우는 무형문화유산❤
요즘 젓갈 먹고싶어서 다찾아보았지만 다 중국산 국산이 없더라구요 중국산 먹는건 싫어서 내가 만들어 먹어볼까하고 시청하게 되었네요 너무 먹고싶네요 맛있겠어요 찬밥에 물말아서 먹고싶네요 이런저런 반찬없이 조개젓하나 먹고싶네요 냉장고에 얼마나 있어야하나요
나이론주머니 보온에 계속넣어놔도 될까요
내나이70인데 좋은팁이네요. 감사 감사
잘보았습니다
잘 배웠습니다^^~❤
고추냉이 말씀하시면서 겨자넣는 센스?
엿기름 양에 대해서 궁금했는데 감사합니다....^^;
감사합니다 마늘 장아찌가 파랗게 되는 이유가 뭔가요 댓글 부탁합니다 구독 좋아요 응원합니다
조청은 안 넣어도 되나요
정말 잘보았어요 참 맛있게 보여요
감사합니다😊👍
보리고추장 만들기 정말 쉽게 알려주셔서 너무 감사합니다~ 제가 영상보고 만들고 있는데요~ 보리밥에 메주가루 넣고 따뜻한곳에 이불덮고 지금3일째인데도 영상처럼 발효가 안된것 같아요~ 이럴때 어떻게해야 될까요? ㅠ ㅠ ~ 이대로 계속 놔둘수도 없고~~그냥 블랜더로 갈아서 고추가루 넣고 마무리 해도 될까요? 저도 처음이라서 문의 해봅니다~
이대로 하니 깔끔한 고추장 직접 해멋을 수 있어 너무 좋아요. 소금 130g은 간장 넣었으면 안 넣어도 되나요?
비단조개갘은 다른조개로 해도 될까요?
최고❤
인스턴트팟이 없으면 어떻게해야하나요?
생선2킬로에 소금 1킬로는 너무 짭니다 변질은 없겠지만 나는 소금을 400그람만 넣어도 변질이없던데요 젓깔에 소금을 50프로넣는분 처음봤습니다
더 이상 업뎃 안하시나요?
이프로는 항상반말😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
와우 맛있겠어요..이 방법으로 만들어봐야겠어요..전에 치아바타 만들었었는데, 식으면 왜 질겨질까요? 혹시 오일대신 생크림을 넣으면 좀 부드러워질까요?
여사님 저와 똑같이하는데 저는한가지더추가 찹쌀죽쑤어서 넣었어요 잘 봐 습니다
상온2시간>폴딩>상온1시간>폴딩>상온1시간>오븐에서 뜨거운물이랑 30분
저도 한번 해볼께요 너무지혜롭네요
맛잇게따아
정말 맛있는 어리굴젓 같네요
발효를 상온에40분두고 폴딩후 30분더 상온에서 발효시키라는 말씀이신거죠
하는방법이 나랑 똑같네요 난 친정엄마한테 배웠어요
감사합니다❤❤❤❤❤❤
양식굴사먹는데 서해굴 보다 맛있어요
소금을 좋은 걸 써야겠네요 솜씨가 좋아요
효소가 그대로 살아 있는 정통 발효식품이네요~~
보는데 참 편안한 영상이네요.
진짜쓸데없이말도많고 지루하네
15% 하니까 3주 삭혔는데 넘넘 짜요