Pork meat is always right. Don't just grill it. It's the best I've ever hadπ―
μμ€ μ½λ
- κ²μμΌ 2022. 04. 29.
- The best marinated pork recipe.π―
Ingredients
800g of pork butt
1/2 green onion
1/2 onion
a handful of chicory
1 kiwi
Meat seasoning:
80ml of soy sauce
3 tablespoons of cooking wine
2 tablespoons of brown sugar
2 tablespoons plum juice
2 tablespoons minced garlic
1/2 teaspoon minced ginger
1/2 tablespoon mustard
1.5 tablespoons sesame oil
1/2 teaspoon of pepper
Seasoning of fresh lettuce:
1 tablespoon of soy sauce
1 tablespoon of chili powder
1 tablespoon oligosaccharide
1 tablespoon minced garlic
1 tablespoon of plum juice
1 tablespoon of vinegar
1 tablespoon sesame oil
1 tablespoon of sesame - λ Ένμ°/μ€νμΌ
8μ’μμ μ²μλ°©λ¬Έν©λλ€ λΌμ§λͺ©μ΄ λ§μκ²μμ μ΅κ³ μ λλ€ μμν©λλ€π
κ΅°μΉ¨λλ€μ.
μ λ€ λ무 μ’μνκ² μ΄μ~~
λ°°μλλ€.
μ~~λͺ©μ΄μλ ꡬμ΄
λ§μκ² μ΄μ
λͺ©μ΄,ν€μλ§ μ¬λ©΄ ...γ
λΉμ₯ ν΄λ¨Ήμκ»μ
μ λ§ λ§ μ κ² λ€ μ
μ¬ λ£ λ μ§ μ μ μΌ λ μ€ λ μ λ μ λ§ λ€ μ΄ λ³΄ κ² μ΅ λ λ€
γγ€γγγγγ¨γγγγΎγπππ
μ~μ€λλ μ΅κ³ .!π―π
λ λ§μκ² λ€πλ~μ μΈπ€·ββοΈ
μ λμ΄λ μ λ€μ΄ μ¬λ¨Ήλ λ§μ΄λΌκ³ ..γ λ무 λ§μκ² μ λ¨Ήμμ΅λλ€~ μμΆκ²μ μ΄λ λ무 λ§μλ€μ~ μΈμλ μνΌ κ°μ¬ν©λλΉ~~
무λ¦μ νμ λλ€ γ ~
κ·ν μλ¦¬λ‘ λ§λ μμμΌλ‘ 보μ¬μ£Όμ μ μ λ§ κ°μ¨ν΄μ γ ~
νΈμν λ§μμΌλ‘ 보λ΄μΈμ
μμ²ν΄ μ£Όμ μ κ°μ¬ν©λλ€ π
μ~~ μ° !
μ λ§ λ¨Ήμμ§μ€λ½ μλ μμ€
κ³ λ§μμ. μ λ°°μκ°λλ€.
λλ§μ 짱 π π λ°κ²λμκΈ°λ₯Ό~
π π π π
κ°μ¬ν©λλ€ππ
μμ° λκ°μ λ¨ΉκΈ°λ§ νΈλλ°
μμ² μ’μνλ λΌμ§κ°λΉβ¦
λ μνΌ μλ €μ£Όμκ³ κ²μ μ΄κΉμ
κΏμ‘°ν©β¦κ°μ¬ν©λλ€. λͺ©μ΄μ¬λ¬ λ§νΈ
κ³ κ³ μ½~πππππ
λ³΄κΈ°λ§ ν΄λ κ΅°μΉ¨μ΄ λμ΄κ°λ λ μνΌ μ λλ€, λ°λΌμμ΄ ν΄λ³΄κ² μ΅λλ€, νμ λ§μλ λ μνΌ κ°μ¬λ립λλ€ ^^
μ§μ§ μ리 μνμλ€μ.κ°μγ γ λλ€
λ§λ보μ λλ€
κ΅°μΉ¨μ΄ λλκ΅°μ γ γ
λ μνΌ κ°μ¬ν©λλ€^^
λͺ©μ΄ λ¨Ήκ³ λμ μ΄ μμμ λ΄€μ΄μγ γ
μμ¬μμ
λ무 λ§μμ΄λ³΄μ¬μ^^
μμ΄λ€μ΄ λΌμ§κ°λΉ λ ΈλλΆλ₯΄λλ° λΌμ§λͺ©μ΄λ‘ ν΄μ€μΌκ² μ΄μ λ μνΌ κ°μ¬ν΄μ
5μ 1μΌ
ν¬κ·Όν ν΄μΌ~~μΆβ‘β‘
γ
λλμ€μ κ°νμλ λͺ©μ΄ μ΄λ»κ² νλ... νλλ° μ΄μ© νμ΄λ° μ’κ² μμν©λ λ μνΌκ° μ¬λΌμ€λ€μ γ γ γ μΈλ€μΌ λ³΄κ³ νλ¦°λ―μ΄ λ€μ΄μμ΄μ γ γ μ λ μ ν΄λ΄μΌκ² μ΄μ !! κ³ λ§μ΅λλ€~
μ΄λ§μΌ λ°°κ³ νμ ν©λ ~~ μ€λΌκ° μ«λ₯΄λ₯΄ λ무 λ§μκ² μ΄μ νλ²κ±°μμ λ£μ΄λ¨Ήμ΄λ λ§λκ² μ΄μ ππ μ±λ§ 무μ¬ν μ£Όλ¬Ένμ΄μ ^^~
π€
πππππ₯©π₯©π₯©π₯©μ°μ, μ΄ λΌμ§λͺ©μ΄κ³ κΈ° ꡬμ΄κ° λ§μκ² λ€μ!
μ΄μ μ¬μλ¨λ€κ° μ€λ ν΄λ¨Ήμλλ° λλ°μ΄λ€μ μμ λ§μμ΄μ !!
μ λ¨λ§ μ«μ΄ν΄μ μ‘°κΈ λ λ£μλλ° μ λ§ λ± μ λΉνλλΌκ΅¬μ μμ£Όν΄λ¨Ήμ΄μΌκ² μ΄μ~~~ μμν©λ λ μνΌλ‘ λμ λ§μ΄λ°κ³ μμ΄μ©π
λ무 λ§μκ² λ¨Ήμμ΄μ~
λ§€μ΄ μλ λͺ©μ΄ μ리λ μλ €μ£ΌμΈμ~~
μμ!!
ν€μλ μνλ₯Ό λ§μ΄ λ£μ΄
μ°λ»ν λͺ©μ΄κ΅¬μ΄κ°
λ κ²κ°λ€μ!!
μμΆκ²μ μ΄λ λνλ μΉμ»€λ¦¬
λ£μΌλ κ³ κΈμ Έλ³΄μ΄λ€μ!!
μμ¬ κ³ κΈ°μ리λ μμν©λμ΄ μ΅κ³ μμ μ΄λ² μ리λ μμ£Ό ν΄ λ¨Ήμ΄μ μΈμ°κ² λ κ²κ°μμ λ§μμ΄μ λͺ©μ΄ 3ν€λ‘ μμ΅λλ€
μ.. λ무 λ§μμ΄μ λ§μ΄ ν΄λμλΌκ³ λκΈ λ¨κ²¨μ~ νλ κ²λ³΄λ€ λ§μμ΄μβ€
λ°μμ λΌμ§κ°λΉ μ¬ λ¨Ήμ νμκ° μλ€μ
λ무λ§μκ² λ€μ μμν©λμμμ±κ²¨λ³΄κ³ μμ΅λλ€ μ€λμ λ λ©λ΄λ‘μ νμ΄μκ°μ¬ν©λλ€
κ·Έλλ‘ν΄λ¨Ήμ΄λ΄£λλ°μ
짱짱λ§μλ€κ³ μ κ°λ§μνκ³ μμΌλ μ¬μ¨κ±°κ°μλ° μ°κ±°λ³΄λ€ λλ§μλ€κ³ μ°ν€ν€
λνλ €κ΅¬ λμ¬μλ€μ
λΌμ§λͺ©μ΄ κ·Έλ₯ ꡬμλ§λ¨Ήλμ€
μμλλ° μ΄λ κ²νλ©΄ μ°Έ λ§λκ² λ€
κΌ ν΄λ΄μΌκ² μ΄μ
μμν©λ κ°μ¬ λ립λλ€
μμ μμν©λμ΄μ κ±΄κ° νμΈμ
κ°μ¬ν©λλ€! νΈμν μΌμμΌ λ³΄λ΄μΈμπ
λλμ€μ κ³ κΈ°κ°μμ΄ μ μ¬λ
νλ² ν΄λ³Όκ²λλ€
μμν©λ νμ κ°μ¬ λ립λλ€
κ±΄κ° νμΈμ
λͺ λ₯μ§μ¬λͺ©μ μ§λ λΉμ·ν λ μνΌλ€μ. λ§μκ² λ€
μ΄λ§λ! μλ λͺ©μ΄κ΅¬μ΄ λ§μκ² λ€ μλ μꡬλ€μ΄ μλ λͺ©μ΄κ΅¬μ΄ μμ² μ’μνμκ±°λ μ...μ΄λ²μ£Όμ μλ κ°λλ° μμν©λ λ μνΌ λ°λΌμμ΄ ν΄μ μ€λΉν΄ κ°μΌκ² λ€μγ γ μμ λ§μμ΄ λ³΄μ¬μ...μ μ μ μ’ λ°κ² λκ±Έμγ γ μ¬λ£λΆν° 쑰리 λ°©λ²κΉμ§ λ°λΌνκΈ° μ½κ² μ¬λ €μ£Όμ μ λ κ°μ¬ν©λλ€~^^
κ°μ¬ν©λλ€! νΈμν λ°€ λμΈμπ
μ΄λ²μ£Όλ§μ μꡬλ€μ΄λ λ§μκ² μν΄λ¨Ήμμ΄μ
μ κ° μ μλ λ μνΌλλ‘ νλ©΄ μ€ν¨μμ΄ μ λ§ λλλλΌκ³ μ
νΉμ μ리 κ°μ¬λμ΄μ κ° μ?μμ§ν μ¬κΈ κΆκΈνλ€μ
μλ¨Ήκ³ μλ°°μ°κ³ κ°μ
νμ μ’μλ μνΌ κ°μ¬λλ €μ
μ€λ§ μν€μ§ μλ λ μνΌ.
ꡬλ νμ΄μ ^^
Ψ§ΩΩΩ ΩΨ¨Ψ§Ψ±Ω
μ§μ§ μ λ€μ΄ μ’μν λͺ©μ΄μλ ꡬμ΄λ€μ μ€λ μ λ λ©λ΄λ‘ λμ ν΄λ³ΌκΊΌμμνμ μμν©λ μμ 보면μ λ§μμ΄ ν볡ν©λλ€ κ΅¬λ μλ‘μ νμ μμν©λλ€^^
μ’μλ§μκ³Ό μμ κ°μ¬λ립λλ€π
ν볡ν μΌμμΌ λ³΄λ΄μΈμ^^
δ½ ε₯½~ζεζ‘δ½ εηθοΌεΎη²Ύη·»η΄°εΏοΌεε~δΈη₯ιοΌζ―ζηιεΉιη³»οΌζ²ζζδΎεεΉοΌζηδΈζιζοΌζι»ε―ζοΌεΎζ³θ©¦θ©¦ιιθε¦δ½! εζ₯ζεΏ«
μ΄λμ΄λ λ§μ΄ λ무 μ κ°μλ€
μμν©λ! λ λ μνΌμμ μ λ³΄κ³ λ°λΌν΄λ³΄λ ꡬλ μμ λλ€πλ€λ¦μ΄ μλλΌ μ¬λ£μ€μ νμ€νλμ κ°μμ€ν λ£μ΄λ λλμ? κ·Έλ¦¬κ³ μ°κ²¨μ λ€μ΄κ°λ©΄ ꡬμλ¨Ήμλ κ·Έ νΉμ μ 겨μλ§μ΄ λλμ?? μλ¦°μ΄λΌ...κΆκΈμ¦ ν¬μ±μ΄λΌ μ¬μ€λ΄ λλ€! νμ ν° λμλλ λ μνΌ μλ €μ£Όμ μ κ°μ¬ν©λλ€ππ»
κ°μμ€ν κ°λ₯νκ³ κ²¨μ νΉμ μ λ§μ μλκ³ νλ―Έκ° λ μ’μμ§λλ€!
λ§μκ² λ€ μ리μ μΈκ³λ λκ³ μ£ΌλΆλ€μ ν μΌμ΄ λ§μλλ€ κ·Έλλ κ°μ‘± μλλκΉ~~^^
보ꡬμΆλ€κ΅¬μ!?
νΈν μ¬μ μ~~볡μ‘ν λ§μ λ΄λ¦¬μκ³ μ
μ΄λ²λ μλ μνΌλ‘ ν¨λμ μ’ν΄λ³ΌκΉμα’
πππ
νλΌμμ΄λ λ°λΌ ν΄ λ³΄λκ²μ΄ λ°λμ§ν©λλ€ κ°μ¬ν©λλ€
μ§μ§ λ§μκ² λ€!
κ·Έλ¬λ λλ μ΄μ λΉΌμΌν΄
λΌμ§λͺ©μ΄μ μ΄λ κ²λ νμλ€μ¬..γ
μμν©λ.. λ μνΌλ₯Ό λ~ λ³΄κ³ μμ΅λλ€.
μ.. κΈκ΅¬.. μ ν¬μ?... 무μ ν¬μΈκ°μ¬? μ₯λκ» λͺ¨μ κ°μΌλ€μ¬..?
μμ΄κΈ 그리λ€ν¬μ λλ€~!
μ€κ»μ..λ°μμ μ€μλ. μ΄λ κ² λ΅κΈμ λ¨κ²¨μ£Όμλ. λ
, κ°μ¬λ립λλ€..
ν€μλμ λ°° κ°μμ λ£μΌλ©΄ μ΄λ¨κΉμ?
κ°λ₯ν©λλ€!
λͺ©μ΄μμ¬μ ν΄λ¨Ήμλλ° λ무 λ§μμμ΄μ κ°μ¬ν΄μ κ·Όλ° λ¨μκ³ κΈ°λ₯Ό λ€μλ°μμ λ¨ΉμΌλκΉ λΌμ§μ‘λ΄κ° μ¬νκ²λμ μκ·Έλ΄κΉμ μ λ² λΌμ§κ³ κΈ°λ λμμλλλ°μ κΌμ’ μλ €μ£ΌμΈμ
λΌμ§κ³ κΈ°λ 쑰리 ν μκ°μ΄ μ§λλ©΄ μ‘λ΄κ° λκ³ , λ°μΈλ ν¬μ λ°μ°λ κ²λ³΄λ€ μ μλ μ§μ λ°μ°λ©΄ λ λ§μ΄ λ©λλ€!
νΉμ λλνμ ¨λμ? λλν μ μλ μ§ ν΄λμ΄λ λ°λ‘ ν¬μΌλ‘ 쑰리νλ©΄ λ§μ΄λμ. κΌ λμ₯κ³ μμ μμ°ν΄λ.
ν€μλμ μ¬κ³Όλ λ°° κ°λ₯ νλ€κ³ νμ ¨λλ° κ·ΈλΌ μ¬κ³Όλ λ°°λ₯Ό 1κ° λ€ λ£μΌλ©΄ λλμ?
μ¬κ³Όλ λ°° μ€μμ 1/2κ° λ£μΌμλ©΄ λ©λλ€!
μ°κ²¨μ λ£μ΄λ μ λ€ λ¨ΉκΈ° μ 맀μΈκΉμ?
λ€ μ ν 맡μ§μμ΅λλ€!
μ°κ²¨μλ₯Ό λ£λ μ΄μ κ° μμκΉμ?
νλ―Έκ° μ’ λ μ’μ΅λλ€!
ν€μμ₯¬μ€λ‘λ μλ κΉμγ
μμμ λμ¨ κ³ κΈ° μμ 2λ°° λ§λ€λ €λ©΄ λ μνΌ μ λ€ 2λ°°λ‘ ν΄μ λ§λ€λ©΄ λλκ±°μ£ ?
μλ μ λ€ λ£μΌλ©΄ 지 μ μμΌλ μ½κ° μ κ² νμκ±°λ λ¨κΈ°μκ³ λ£λκ±Έ μΆμ²λ립λλ€!
κ΅μ₯ν λ¬κ² κ°μ΅λλ€. ν€μμ λ§μ μ μ€νμ ....