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- 게시일 2020. 04. 23.
- 오늘은 한우 뒷고기를 먹어봤는데요 여러가지 부위가 있어서 맛이 조금씩 달랐고 기름기가 많이 없어서 담백한 고기 좋아하시는분들 취향같습니다.
#한우#뒷고기#특수부위#애주가티비 #술안주
광고나 협찬은 영상에 모두 표시하고 있으며,
광고 협찬표시가 없는 리뷰는 모두 사비로 구매하여 솔직하게
리뷰하는 것입니다.
참피디의 진심
• 진심으로 사과드립니다.
참피디 Q&A
• 제 자신을 리뷰해봤습니다. Q&A
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해당 영상의 저작권은 CJ E&M DIA TV에 귀속되어 있으며 해당
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![돈 없어서 못갔던 신혼여행지 드디어 갑니다 [울릉도 캠핑카]](http://i.ytimg.com/vi/3RedgK6a2u8/mqdefault.jpg)
안녕하세요. 참pd님 진성한우입니다. 저희 뒷고기를 소개해주셔서 정말 감사합니다.몇가지 오해가 있으신 것 같아 몇글자 적어 봅니다.. 비싸다고 말씀하시는 분들이 많이계신데.. 저희는 무항생제 한우를 농장에서 직접 키우고 도축하여 판매하는 업체입니다.가성비를 중요시하는 채널 구독자 분들에게는 저희 고기 단가가 비쌀 수 있겠다고 생각합니다.하지만 무항생제 한우암소 취급 업체 중에서는 저희업체의 고기가격 경쟁력이 있다고 자부심을 판매 하고 있습니다또 참피디님께서 이부분은 수정해주시면 감사하겠습니다.저희 업체는 차돌박이와 불고기를 제외하고는 냉동 제품을 취급하지 않습니다. 저희 업체에서 나름 많이 찾아주시는 제품이라 냉동 시킬 일이 없습니다.고기 전문가 참피디님의 말씀처럼 육향과 풍미가 뛰어난 것이 특징입니다.참피디님 영상에 소개 된 고기는 설깃머릿살, 삼각살, 부채안살, 아롱사태,업진안살 입니다.다시 한번 저희 업체 제품을 맛있게 드시고 리뷰해 주셔서 감사드립니다. 항상 건강하시고 가정에 평안과 행복이 넘치시길 기도하겠습니다.
냉동 냉장 차이가 어마어마한데 이건 수정해줘야할 거 같네요
네 실제로 아이스팩이 붙어있고 그래서 그런지 살짝 얼어있어서 제가 착각을 했던것 같습니다. 냉장제품이였는데 냉동으로 이야기해서 죄송합니다! 많은분들이 보실수있게 고정하겠습니다. 번창하세요.
영상 수정해주시는게 맞는거같네요 다른분들 너무 많이 오해하고 계신거 같습니다
아버지께서 정육 40년 하셔서 ㅈ문가정도로 알고있지만 저정도면 매우 저렴한 수준은 아니지만 경쟁력이 매우 좋아보이네요
@이훈희 영상 수정은 유튜브 시스템상 불가능 합니다. 그래서 사장님께서 영상을 내리길 원하시면 바로 내리도록 하겠습니다. 저는 상세페이지에 -1도~-2도 웻에이징을 한다고 하셔서 냉동이라고 생각했습니다.
안사요
정정합니다. 제가 냉동이라고 이야기 했는데 사장님께서 냉장이라고 하십니다. -1~-2도 웻에이징을 하신다고 하여 냉동이라고 생각했습니다. 앞으로 확인을 잘하고 좀더 확실한정보전달을 하도록 하겠습니다. 죄송합니다.
형제발강준치 한번먹어줭
진짜 오늘 소원인데 이 영상 그리들 어디껀지 아시는분
오래전부터 구독해왔던 사람으로서 경험이 있으신 분이 받아보셨을때 냉동이라 착각할만 했다면 그럴만했다고 생각합니다! 죄송할 일은 아니고 그저 정정 사항만 표명해주시면 충분할 것 같습니다 :)
해명해 주시려고 적극적으로 노력주셔서 감사합니다. 참pd님이 저희 제품을 리뷰해 주셨다는 소식 듣고 저희 직원들과 환호성 지르면서 방방 뛰었습니다. 행여나, 참pd님에게 피해가 가는 일이 없었으면 좋겠습니다.저희는 너무 영광이었습니다.
불판 정보좀 알려주세용
구이 보다는 국거리 할 때 쓰면 좋을 거 같아요
청국장, 미역국, 소고기뭇국, 만둣국 또 뭐있지 알려주세요!
소,돼지 등의 육류의 평균 어는 점은 영하 1.7도 정도입니다 영하 1,2도에서 웻 에이징을 거치고 아이스박스에서 아이스팩 붙여서 오면 당연히 얼고 냉동고기 맞습니다. 냉동고기의 단점은 육류 내부의 수분이 얼면서 팽창하고 조직을 파괴하고 그로 인해 푸석푸석해지고 육즙손실이 납니다.
처음으로 이 때 생방 참여해서 같이 봤었는데 확실히 편집이랑 느낌이 천지차이군요.... 편집자님의 소중함을 다시 한 번 느낍니다ㅎㅎ 그래도 생방은 생방만의 매력이 있어서 좋았어요 항상 화이팅입니다!!
볼수록 푸짐해지는 화분에 마음도 푸짐해집니다 ㅋㅋ 너무좋아여
신선한 먹방 리뷰(소개?) 항상 감사드려요 솔직담백!
난 점점 늘어나는 참피디형 멘트가 넘 좋아서 꾸준히 본다❤️
뒷고기 좋아하는데 🐂 에도 뒷고기가 있는지 처음 알았어요!
나중에 도전해봐야지 (행복)
좋은 정보 감사해요~~~
참형 맘아프겠어 힘내요 참형!!!
영상 잘봤어요 ㅎㅎ
항상 영상 잘 보고있습니다!! 참피디님 가능하다면 온라인에서 시킬 수 있는 냉면들 중에서 가장 맛있는게 뭘까 리뷰해 주셨으면 해요~!
한우는 사랑입니다❤
한우에도 뒷고기가 있었네요!!
냉면이랑 드실때 먹고싶었어요
ㅋ 오늘도 좋은 리뷰 감사합니다
참피디님 건강하시구
건술!! 참참참~~~
😄👍👍
오늘도 잘보고 갑니다
생방본사람은 알겠지만 비냉은 녹화후 잘게잘라서 숟가락으로 퍼드시며 술먹고 난뒤엔 젓가락이 아닌 숟가락으로 먹는것이다 라는 명언을 함께 날리시며 드셨습니다 ㅋㅋㅋ
이카 헐.. 이거 고향친구들이랑 맨날 고깃집에서 배부른데 술은 더 먹고싶고 할때 물냉하나 시켜서 가위바위보 진사람이 세상 손목 나갈때까지 잘라서 소주안즈러 먹었단 방법인데... 맨날 사회친구들 만날때마다 말하면 이상한 취급받았는데 이제 먹잘알로 등극할 수 있겠닼ㅋㅋㅋ ps 단점 겨자 식초 취향이 다르면 난리남
참피디님 개인적으로 나중에 한번 부침개종류도 해주시면 좋을것같아요!!
김치전,옥수수전,부추전,해물파전 등등 바삭한 소리에 아주 좋을것같아요!!
3:25 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ선그리 잘어울리십니다
참피디님 ~ 참하 ^^ 생방송에서 눈을 의심하지 않을 수가 없는 비주얼 , 한우 뒷고기,,,두둥탁!!!!!!!
역쉬나 참피디님 선택은 찐 선택 ~ 맛이없을수가없는 비주얼~ 캬~ 굽는소리하며 살이 살살 녹는 식감하며~ㅡㅋ 나중에 굽남님의 등장으로 기름기가 없어 버터를 추가하여 먹으면 좋다는 좋은 픽을 주시고 홀연히 사라지심~ ㅋㅋ 아~ 맞네 그렇게 먹어도 맛나겠네 ㅋ~ 역쉬 밥굽남님 인정 !
지금 다시 봐도 너무 먹고 싶은 소고기 ~ ㅋ 참참참!!!!!
역시 면과 고기의 케미는
흰쌀밥과 고기 못지않는 케미죠🤤🤤🤤
육가공업체에서 일하는 사람입니다.
엄청 길게 쓰다가 지웠는데... 전 비추천입니다. 저 개인적으론 국으로 끓여먹으면 맛있을듯 합니다.
참고로 저런부위는 암소보단 거세를 추천드립니다.
전암소가 취향이라 거세는 싱거워서 ~
크
오늘도 술한잔
냉면은 있는데 소고기가 없네요.......ㄸㄹㄹ
괜ㅊㅏ나요 참피디님 방송 보면 되니까요😭 ㅊㅊㅊ💚💚💚
3:53 혓바닥 시선강탈
참PD님 전... 저기 냉면 정보다 더 필요하옵니다.
냉면이 정말 맛있어 보여요!!!!
뭔가 어수선한거같지만 항상 헝 응원한다구! 오랜만에 형이랑 귀여운 아이들 나오는 영상은 없으려나요??
참피디님 150만 가즈아
아롱사태로보이는것이있고 설깃살도보이 네요 그냥다리살쪽 고기들이네요...가격은 노코멘트...
그냥 고운소금이 아니고요?
맛소금도 함 묵어봐야겠네요 ㅎ
와 진짜 냉면 치킨보다 좋아하는데
저렇게 맛있게 드시니까..
안먹고 넘어갈수가 있을까요ㅠㅠㅠㅠ
크... 어렸을때 제비추리 먹었던 기억이 나네요!!! 돼지랑 소 특수부위는 거의다 먹어본것 같은데 지금은 사먹기엔 비싸쥬...ㅜㅠ
기대된당
으앙 무엇이든 감사합니다!!!! 진성한우 네이버에서 정말 많이 구매하는 상품인데...(실음 양지 사태 차돌박이 이런거요..허허)이제 구매해보려구여!!!!!!! 한우인데 모 😉 안되면 걍 미역국 끓여 먹으려구요 ㅎㅎ
한우 앞고기도 리뷰해주세여
구이용으로 손질을 잘 해서 보냈내요~~고소함이 많아 된장찌개에 넣어 먹음 그냥 국거리보다 맛나지요,쫌 비쌈 ㅎㅎ
오늘 쌈은 데코인가요ㅎㅎㅎ...모자도 소주~~
고기 퀄리티 겁나 조아보임요. 뒷고기란걸 오늘 이영상 통해서 처음들었어요.
저는 참피디님 적분에 20년만에 알았네요 감사합니다!
저 값이면 적당한거같은데..그나저나 어우 소리좋다
다른 양념도 좋은데 질좋은 고기에 소금만 괜찮은거 잘뿌려도 참 맛있죠
히말라야 핑크 소금 드셔보세요 꿀맛!@!
뒷고기라고 마케팅하는데 그냥 잡부위거나 국거리 얇게썬거일뿐 차라리 좀더 맛있는부위드세요
정답
역시 한우😭😍
아롱, 업진살, 부채안살 정도 알겠고 나머지는 모르겠네요.. 하여간 맛있으면 그만입니다. ㅎㅎㅎ
주말에 한우 특++ 먹으러 가야겠네요.
이런 아는사람만 보이는 고기는
가성비가 좋기는 힘들죠 모두가 좋아하는 고기는 비싸고
모두가 싫어하는 고기는 저렴할수 있지만
모두가 모를는 고기는 .......ㅜㅜ
모르는 이유가 있는거죠
몰라서 모르는거 일수도있지
@@Zzzxxxcccaaa 소 돼지 닭을 혀. 발. 내장까지 빼먹는 우리가 모를수도 있다고 ? 과연 그럴까 ? 너무 빤히 알아서 마케팅에 안 속는거 아니고 ?
@@Hero11991 모를수도 있는거지 소설 쓰노
@@Hero11991 느그 핏줄만 짐승처럼 그렇게 다 쳐먹는거고
글쎄요...
정력에 좋다고 돼지,소 의 성기나 구슬까지 찌거나 삶는 등의 방식으로 먹고
흔히 뒷고기 처럼 사람들이 잘 찾지 않는 부위들도 찾아먹고 하는 마당에, 모르는 부위가 얼마나 될까요
제가 영상 봤을땐 제가 아는 부위들도 꾀 있지만... 위에 다른 분들 의견 처럼 저도 그닥 비추 하고 싶네요
냉동 병어회 리뷰 해주세요, 자색양파랑 같이 먹어야 으뜸입니다
100g 5500원..비싼데?
설도 설깃 이런거 동네정육점 기준 3500원정도면 살테고
제비추리 7000~8000정도 할테고..
특수부위는 그닥 안보이는거 같은데..
대부분뒷다리나 앞다리 쪽 같은데..
개인적으론 비싼감이 드네요..
등심덧살은 말이 등심이지 질겨서
구이용으로 안써요.
국거리로 빼지..
운이 억수로 좋아서 구이용 찌끄래기 왕창 들어와서 400g에 22000원 받는다면
싸게 삿다 할테지만..
군쇼 3500원은 좀 ... 근데저부위들은 5500원은 비싸긴함ㅋㅋㅋㅋ
실제로 수영구 한우뒷고기 식당에선 100g에 만원에 판다
@@user-wq2rj3xp1r 왜 식당이 나옴?
뒷고기든 뭐든 소고기가 식당 기준
100g만원이면 비싼건 아니지
돼지고기도 만원 넘는데
@@user-wq2rj3xp1r 식당에서는 삼겹살도 180g에 12000원인데
ㅋㅋ 처음 댓글쓰는데... 참피디님 영상보고 5키로가 쪘어요...ㅠㅠ 근데도 끊을수가 없어요...
전문가가격 = 노코멘트 = 끝 !
뒷고기x 잡고기o 파지o
홍길동 알지도 못하면서 말하네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
말이 좋아 뒷고기라고 말하는거지 잡고기가 맞네요! 무한리필집에서 세번째이상 시키면 나오는 고기 같네요 기름기 없는거 ㅋㅋ
기름 살짝 두르고 삶은계란과 장조림 탄내나기전까지 구우세요.냉면의 가벼움을 구워진 장조림하고 삶은 계란이 메꿔줍니다.
와우~
아 썸네일 참PD님 등짝에 고기 붙은줄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 마트 세일로 백그람당 1980원에 미국산 토시살 겁나 맞나게 먹어서 그런가 비싸게 느껴지내요
한우랑 미국산이랑 틀리긴 하겠지만 미국산도 마블링있는거 골라사면 부드럽고 맛나서리..
방금 관자삼합 먹었는데...또 먹고싶게 드시네 이쏴람
저 부위 마장동가면 15000원이면 구해요..
오마이갓
일찍왔어요 !!
말고기 한번 리뷰해주세요
맛있겟다...엄청..
그래서 비냉 물냉은 어디꺼죠?
발골때 나오는 부위별 짜투리에서 기름만 떼낸후에 진공때려서 뒷고기라고 파신듯;;; 골고루 섞여잇네요 ㅎㅎ 솔직히 그냥 국거리로 팔아야 정상인데.
맛있는건 뒤에서 몰래 먹는다 라고 적으려 했는데, 진짜 그런 고기였네요?! 띠용 🙃
참피디님 구매하신 솥뚜껑 제품 이름이 먼가여?
길들인 무쇠팬이요 ㅎㅎ
방금 저녁먹었는데 왜 배가 고프지? 냉면 진짜 쩌네요 ㅋ
참피니님 어깨가 넓어진기분!
참피디 최고 나는 37초전 업로드를 봐ㅛ다
아롱사태 식감은 좋지. 근데 무항생제라 하니 가격이 이해는 감. 하지만 국거리보다도 비싼가격이니 좀... 1+ 국거리용도 100g당 4천원인디 ㅠ
저는 20년 이득봤네요 맛있겠다ㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋ간만에 약간의아쉬운 제품이네요ㅠ
여자친구랑 헤어진지 1달 되어가네요 1만명 전부터 지금까지 쭈욱 보고 있어요 지금 형 영상 보면서 한잔하고 있습니다 주위에 친구가 많이 없는지라ㅎㅎ 형님 영상보면서 한잔하면서 위로받고 있습니다. 항상 감사합니다 오래오래 영상 올려주세요 부탁드립니다
ㅋㅋㅋㅋ 고기 모를땐 굽남이랑!!
한우면 그냥 막 다 좋아여 좋은데 뒷고기부위가 있다는게 신기하고 더더 좋아요 요런 신박한 리뷰 넘 감사해요!!!^^
허걱 맛있겠다
사실 고기보다 냉면잌ㅋㅋㅋ냉면 너무 맛있어보이네요 너무 궁금해요,,, 냉면 너무 먹고 싶어서 침줄줄...
맛소금 찍어먹음 고기가 맛없을수 없잖아요!!! ㅋㅋ
뒷고기 라는게 마케팅 때문인지 최근 5 년 사이에 유명해 졌지만 원래는 고기를 도축하는 사이에 떨어진 부산물들이라고 생각하면됨, 정확히는 상품성이 떨어지는 부산물, 크지 않고 모양도 이쁘지 않고 자투리인 고기인데 그래도 고기는 고기니까 근막 제거하고 지방 잘라내면 맛있게 먹을 수 있음. 그래서 도축업자들이 뒤에서 먹었다는 거지, 파는 고기보다 특별히 맛있어서 몰래 빼돌렸다는건 팔아먹으려는 마케팅이라고 생각하면됨.
사과로 비유하자면 뒷고기는 모양이 못생기거나 외소하거나 벌레 먹거나 상처난 사과라고 생각하면됨. 상품성은 없지만 사과랑 똑같은 맛이지. 근데 그 사과를 벌레도 인증한 무농약 사과!! 라고 하면서 프리미엄을 붙이는게 요즘 마케팅임.
이게 더 맛있다!! 라고 생각할 수도 있는데 그건 그냥 평소에 접하지 않은 고기니까 그런거야 등심, 안심은 매일 먹으니까 익숙해져서 희소부위의 가치가 올라간 거지.
삼겹살이 서민 음식이였다가 지금은 비싸진것 처람.
그리고 그렇게 맛있어서 몰래 빼돌렸다는데 그렇게 가치 있다면 팔아야지.... 뒷고기에 환상 가지고 특수가에 사먹지마.....버리기 아까운 고기, 도축업자들이 먹던게 유례임.
생고기 400그램에 잡다한 부위로 구성되서
저정도면 괜찮은 가격이다 생각 들기도 하는데
냉동으로 저런 부윌 보아서 판다 생각하면
가격이 좀..
저런 기름기 없는 소고기를 구워먹을때는요 낮은온도에 고기를 구을경우 버터를 불판에 코팅할정도로 발라서 구워주시구요 높은온도에 굽겠다면은요 버터 약간에 식용유를 불판에 발라 구으시면 더 맛있는데요 개인적으로는 전자의 버터만 바르는걸 추천합니다 이게 바로 스테키 굽는방법~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요즘 술을 안드셔서 안타깝네요ㅜ
건강을 챙기셔야되니 이해는 되지만 애주가 티비이며 같이 술마시는걸 즐기고싶어 구독했는데 씁쓸합니다
쿰쿰한 향이 난다고 하는데 국거리용 고기 구워먹으면 딱 저 맛 나올 듯
고향이어디세요???
5:40 꼬소허이~
참참참~~~~~~~~고기는 늘새로움
저도 처음 알았습니다
된장화분 이쁘네 ㅋㅋㅋㅋ
애주가님 흰색티입고 등짝에다가 고기올려놓으신줄 알았네요ㅋㅋ
한우치고 이정도면 싸고맛있는거죠
소고기 A++좋아하시는 분들은 별루일거 같긴하네요 고급진 소고기라는게 우리나라에선 기름진 부위이니까 정반대 느낌의 고기라는 생각이 듭니다 다만 제 개인적인 생각으로는 기름이 별루 없는 부위이다보니 살짝 팬에 식용유 발라서 웍같은팬에 달궈진채로 고기 넣어서 소금 후추간 살짝해서 후루룩 중국식으루 볶다싶이 뜨거운팬에 살짝 구워 드시면 더 맛있지 않을까 생각해봅니다 ㅎㅎ 고냥 고기 좋아하는 1인으루 한번 시켜먹어 볼게요 ㅎㅎ
부럽네요 한우먹네
고기도 고기지만 냉면에 쏘주 즐길줄 아시는거 보니 주존 재인증 하시네요^^!!
맨처음꺼는 아롱사태이니 그건 사시미로드셔요 구우면질깁니다
대부분의 고기에서 힘줄이 보이니 아마 다리살과 영덩이살 쪽이 많아보이는데
가성비 보다는 그냥저냥 먹을만할거 같네요.
참형 은근 대식가야..
100g 5500원이면 높은 등급은 아니더라도 한우 맛있는부위 먹을수있음 굳이 뒷고기 잡고기 먹을 이유X
단백질 보충으로 닭가슴살 질려서 소고기쪽 보는데....뒷고기론 22000은...흠....ㅠ아쉽네요
한우 작업도했었고 정육점에서 일하고있는 고잘알 입니더~
형님 요즘 영상들어서 특히 리뷰하는 메뉴에 집중하기 보다는 다른 메뉴랑 같이 먹는 경우가 많은데 예전처럼 그 메뉴에 좀 더 집중해주실수있나요??
그런데 이 분은 리뷰어 그 자체 느낌보다는 안주거리에 같이 먹으면서 즐기는 방송이 목적이라 곁드릴 음식이랑 같이 먹는거고, 그거만 먹으면서 평가 진지하게 하면.. 약간 고소 크리 그런게 있으니 발 많이 빼둬야죠...
전에 육가공 납품했었는데요. 고기질에 비해
가격이 좀 비싼것같네요
저같이 기름진부위 좋아하는 사람은 별로일것같아용..ㅎㅎ
참피디님~ 오늘 정안알밤휴게소에서 뵈었는데 팬이어서 아는척하고싶었지만 항상 어디가나 시선받으실까봐 참았습니다 ㅎㅎ 어깨가 축쳐져서 힘이없어보이시던데 ㅠ ㅠ(제생각일수도) 힘내세요!
참맛탱 촬영후 올라가는길이였어요 피곤한상태가 맞습니다 ㅎ 아는체 해주시지~~!!
누가 내심장을 여기에 떼어 놓았지?!?!