[포항 죽도시장] 아니 왜 포항에서 떡갈비 레시피를??? 레시피엔 공식이 있음

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  • 게시일 2023. 08. 15.
  • #떡갈비 #포항 맛집 #포항떡갈비
    아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
    아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
    아하팀장 : 01084894640
    아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
    lrl.kr/fLSV
    1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
    주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
    화짬뽕 가맹점들도
    청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
    경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
    여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
    포항 떡갈비 따라잡기 레시피
    1.대파 30g 얇게 썰고, 청양고추 4개 40g 얇게 썰고, 돼지고기 민찌 500g 준비해서
    그릇에 담아 줍니다
    2.소스 만들기: 설탕 3TB 56g, 미원 4.5g,쇠고기 다시다 1TB 12g, 후추 1/4t 1g, 감자전부 1/2TB 7.5g, 간장 3TB 63g, 다진마늘 1TB 27g 을 고기에 넣어 줍니다
    3.1분 동안 잘 치대 줍니다
    4.에어프라이어 팬에 종이포일을 깔고 식용유 2TB 넣어줍니다
    5.고기를 120g 정도를 동글동글하게 성형해 줍니다
    6.고기를 5개 정도 만들어 줍니다
    7.230도에서 10분 익혀 줍니다
    8.10분 끝났으면 고기를 뒤집어 주고 다시 10분 익혀 줍니다
  • 노하우/스타일

댓글 • 120

  • @_johncook8725
    @_johncook8725  8 개월 전 +5

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    1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
    주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
    화짬뽕 가맹점들도
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    • @user-mv7cy5jz9e
      @user-mv7cy5jz9e 8 개월 전

      역시 우리의 변광용

    • @PaleMoon.
      @PaleMoon. 8 개월 전

      앗.. 이걸 하셨네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
      이거 찐맛있어서 죽도시장 가면 꼭 사오는 건데 레시피 감사함다ㅋㅋㅋㅋ 굿굿~~

  • @user-xb6qs7il7f
    @user-xb6qs7il7f 8 개월 전 +3

    와! 부장님 동그랑땡도 너무 맛있어서 명절때마다 매번 하는데 이번 명절엔 떡갈비 해야겠네요. (공식화 해주시는거 넘 좋음!!)

  • @user-jz3ck1vz4y
    @user-jz3ck1vz4y 8 개월 전 +1

    감사합니다 당연 좋아요 구독누르고갑니다❤❤❤

  • @user-fr7rl7oe3d
    @user-fr7rl7oe3d 8 개월 전 +1

    좋은 레시피 감사드립니다!!아하

  • @user-ss2cy9zg9l
    @user-ss2cy9zg9l 8 개월 전

    오늘도 감사합니다

  • @user-pg9er1bj6c
    @user-pg9er1bj6c 8 개월 전 +3

    동굴동굴동굴 ㅋ ㅋ ㅋ 따라잡기에 신 아부장님 너무 웃겨요 완성된거 보니 사서 잠깐 비교해보니 드시기 전과 거의 비슷하네요 신기합니다 완전 떡갈비네요 역쉬 요리고수 답습니다 ㅋㅋ

  • @user-vk8op8jw5c
    @user-vk8op8jw5c 8 개월 전 +1

    미쳐숼. 목소리 너무 좋으시다 ㅎㅎㅎ ❤

  • @huiwonyoon5594
    @huiwonyoon5594 8 개월 전

    떡갈비 지짜 좋아하는데 감사합니다!!

  • @balfamiinuteman8576
    @balfamiinuteman8576 7 개월 전

    캠핑장가서 꼭 해볼겁니다~!!!

  • @user-mp7fb3iw4u
    @user-mp7fb3iw4u 8 개월 전 +1

    9월에 몇년만에 조카가 옵니다ㅎㅎ 한번 연습해서 9월에 맛나게해줘야겠어요!!!!!

  • @user-qj9ym4rd7o
    @user-qj9ym4rd7o 8 개월 전 +1

    존경합니다 부장님
    성환 동순원 짬뽕이요!!! 그어디서도 그맛을 찾을수가 없더라구요ㅜㅜ

  • @Kh-ne5zy
    @Kh-ne5zy 8 개월 전

    씽크로율 100%~~
    완벽한 맛을 구사하신것 같네요~~
    피슈 마라홍탕 해 주시와요^^

  • @na_aha
    @na_aha 8 개월 전 +6

    아하부장님 양배추김치 한번 시전해주세요~~~😊

  • @yeseulbaek4931
    @yeseulbaek4931 8 개월 전 +4

    우와 전에도 떡갈비 대박이었는데 이것도 해먹어야겠어요 ㅎㄷㄷ
    해외동포들은 이렇게 유명한 맛집을 부장님 레시피로만 접해볼수 있어서 참으로 귀중한 영상이네요
    언제나 감사합니다 아하!
    나중에 상계동 보람상가 피노키오냉면도 부탁드려요...

    • @minacho7758
      @minacho7758 6 개월 전 +1

      헐 대략 15년전 고등학교 야자 시작 하기 전에 후다닥 가서 먹고 왔었는데 이걸 아시는 분을 여기서 만나네요~~~

    • @yeseulbaek4931
      @yeseulbaek4931 29 일 전 +1

      ​@@minacho7758네 친척집 근처인데 사촌동생덕분애 알게된 맛집이에요 ㅋㅋ 아 먹고싶다...

  • @keshim301
    @keshim301 8 개월 전 +5

    진짜 맛있어서 책도 두권 구입했어요. 한번 계량 잘못했나 살짝 부족한맛이 나서 같은 마법의 가루 썰 푸는 유투버 음식 따라했다가... 😂😂😂😂😂
    절대로 충성하겠습니다 !!
    앞으로 딴 채널은 제겐 없습니다.!!!

  • @user-sd5bw6ne1j
    @user-sd5bw6ne1j 8 개월 전 +1

    테이블
    스푼보다 그람수로 보여주시니까 더 나은거 같아요
    오늘 와이프가 이 떡갈비 사왔는데 정말 맛 괜찮습니다
    조만간 영상 따라서 한번 만들어 볼게요 감사합니다 ^^

  • @user-hq9wi3im2b
    @user-hq9wi3im2b 8 개월 전 +1

    미태리파스타 봉골레 부탁드립니다 ㅜㅜ 안에 뭐없이 간단한거같은데 넘맛있아여

  • @user-cw4nt1vf1j
    @user-cw4nt1vf1j 8 개월 전

    부장님,
    오늘도 영상 잘 봤습니다!
    천하일면 아부라소바도부탁드립니다!!

  • @kim6305
    @kim6305 8 개월 전 +4

    매운 걸 잘 못 먹기에 예전 아하부장님의 소고기+ 양파 떡갈비를 더 선호하게 됩니다
    드시기만 하고 맞추는 게 대단하다고 밖에…..
    존경합니다 아하부장님

  • @jaebeomjoo899
    @jaebeomjoo899 8 개월 전 +4

    송도 국제경양식 야채스프 + 함박스테이크 부탁드려요

  • @user-ed4cx7pl7k
    @user-ed4cx7pl7k 8 개월 전 +1

    존경합니다 부장님 경주 신라찜닭 부탁드립니당~ 찜닭 만들어 먹고싶습니다

  • @ghkdskaqkd
    @ghkdskaqkd 7 개월 전

    말린 베트남 고추랑 청양고추 반반 해서 맛있게 잘 먹었어요! 해외에서 사는데 항상 감사합니다 ❤

  • @user-ji4re5ug6m
    @user-ji4re5ug6m 8 개월 전

    좋은정보 감사합니다 부산 대연동에 김유순대구뽈찜도 부탁드립니다

  • @yeseulbaek4931
    @yeseulbaek4931 29 일 전

    에어프라이어로 구우니까 너무좋네요
    밥공기에 식용유 자작하게 부어놓고 아예 한면을 담갔다가 빼서 장갑낀손으로 기름 둘러주면 더 노릇하게 구워져서 좋네요
    덕분에 편하고 맛있게 잘 먹고 있어요
    번창하십셔

  • @user-zi5ce9sj4v
    @user-zi5ce9sj4v 8 개월 전 +1

    존경합니다 부장님 부산 대연동에 공원칼국수 매운김치 레시피 부탁드리겠습니다. 감사합니다🎉

  • @user-gw2xk3qo9e
    @user-gw2xk3qo9e 8 개월 전 +4

    정담은보쌈에서 사먹는 보쌈김치 레시피 가르쳐 주세요 언제가는 부장님이 가르쳐주신 맛있는 보쌈김치에 수육을 먹을 수 있는날이 오겠죠?

  • @mimi-best
    @mimi-best 8 개월 전 +1

    맛있어 보이네요. 떡을 추가하고 싶은데 어떻게 넣어야 할까요? 잘게 썬후 반죽에 추가하면 되나요?

  • @user-pg4tg6gf9h
    @user-pg4tg6gf9h 7 개월 전

    안녕하세요 아하부장님 매번 영상 잘 보고 있습니다! 고향이 포항입니다 죽도시장 떡갈비 그리웠는데 덕분에 잔뜩 먹고 싶어서 재료 2배로 계산해서 정말 맛있게 만들어 먹었습니다ㅋㅋㅋㅋ 절반 남은건 고추 조금 더 다져 넣어서 더 매콤하게 먹어보려구요! 진심으로 아하부장님 알고 난 뒤부터 요리 실패한적이 없네요.. 실패해도 평타👍 자취를 하는지라 요리하는게 귀찮았는데 덕분에 요리하는게 재밌어졌습니다! 얼마전 따라한 해물찜도 매운등갈비?도 최고였습니다!
    그리고 조심스럽게 오징어 순대 레시피 부탁한번 드려도 될까요?!
    오징어 순대는 레시피가 많지도 않고 아하부장님 레시피라면 오징어 아깝지 않게 만들 수 있는 자신감이 생길것 같습니다 ㅎㅎ..

  • @user-yy7ho8py7e
    @user-yy7ho8py7e 8 개월 전

    광주 명화식당 애호박국밥 꼭 부셔보고싶어요
    부탁드립니다

  • @jkcop77
    @jkcop77 8 개월 전 +1

    지금 해서 애들하고 먹는중인데.. 음.. ㅎㅎㅎ 이건 무조건 정리해서 후기를 남겨놔야 할 듯 ㅎㅎㅎㅎㅎ 잘 먹었습니다 ㆍ0ㆍ❤

  • @dinggeeding
    @dinggeeding 8 개월 전

    부장님, 동대문 에베레스트 네팔정식, 대전 진로집 두부두루치기 부탁드립니다 🙏🏻

  • @elliottchoi7496
    @elliottchoi7496 8 개월 전 +3

    요리는 공식이다!!
    구구절절 옳은 말씀입니다 그려!!
    해외배송도 좀 해주세요 네? 🙏 😂

  • @jkcop77
    @jkcop77 8 개월 전

    06:08 에어프라이어 트레이에 저울 올리는 것보다, 저는 저울에 믹싱 볼을 올리고 고기 떼어내면서 마이너스 그램 수 체크하는 방법을 사용하였습니다 싸부! ㅎㅎㅎ

  • @user-qf3yv6qb8t
    @user-qf3yv6qb8t 8 개월 전

    와와와~~♥

  • @aka.u
    @aka.u 8 개월 전 +1

    종로 오죽이네 닭 매운탕 레시피 한번 알려주세요~

  • @user-ou4wy4tc2e
    @user-ou4wy4tc2e 8 개월 전

    시골집 뼈해장국 언제나오나용 ㅎㅎ 기대되네요

  • @Cloud6445
    @Cloud6445 8 개월 전 +2

    육대장 육개장 해주세요!

  • @user-ls9hp7he6u
    @user-ls9hp7he6u 8 개월 전 +1

    좋아요. 찐 소듕한

  • @tuiop390
    @tuiop390 8 개월 전 +5

    포항 살면서 떡갈비 유명한줄 모르고있었는데 간만에 죽도시장 한번 가봐야겠네요 히히

  • @user-dp7cj6nl2v
    @user-dp7cj6nl2v 8 개월 전 +1

    존경합니다.대전 광천식당 두부오징어 두루치기 부탁드립니다.

  • @user-hx5vi5jd7u
    @user-hx5vi5jd7u 8 개월 전 +1

    부장님 청주 백로식당 불고기 양념 부탁합니다😊😊😊😊😊

  • @psy24701
    @psy24701 8 개월 전 +2

    대구 신라식당 낙지볶음 부탁드릴께요❤

  • @user-lm9oe7vw5c
    @user-lm9oe7vw5c 8 개월 전 +1

    부산에 백종관 동래삼계탕 부탁드릴께요 국물이 껄쭉하면서 뽀얀비법 알고싶어요 항상웨이팅 장난아니에요

  • @na_aha
    @na_aha 8 개월 전

    새우 전복 골뱅장~~ 언제 판매하시나요~~~ 링크에 상품이가 없어요 😢

  • @sghhBcdtufs4ujnbv
    @sghhBcdtufs4ujnbv 7 개월 전

    에어프라이기가없을땐 어떻게하나요?

  • @DragonLakeLAB
    @DragonLakeLAB 8 개월 전 +1

    형님 오향가요!!

  • @user-ye8qb4so3h
    @user-ye8qb4so3h 8 개월 전

    제주 돔베라면 해주세요 🙏 🔥

  • @user-mp7fb3iw4u
    @user-mp7fb3iw4u 8 개월 전

    글고 저는 부산 사직 주문진막국수의 식해랑
    또순이된장찌개요❤

  • @user-uo1zu9ec1m
    @user-uo1zu9ec1m 8 개월 전 +4

    춘천 조부자 순대국 부탁드립니다

  • @DHkim171
    @DHkim171 8 개월 전

    10:12 자막 편파디쟌 뭐죠

  • @user-wn1bf6jg4v
    @user-wn1bf6jg4v 8 개월 전

    안성 그루터기 어죽 부탁드립니다!!

  • @user-ns1bm1sg1u
    @user-ns1bm1sg1u 8 개월 전

    경주 한우물회 부탁 드립니다 ~

  • @jkcop77
    @jkcop77 8 개월 전

    일빠닷~♡

  • @user-fh8gq2gl1i
    @user-fh8gq2gl1i 8 개월 전

    제 맘속 미슐랭 3스타 명동교자 해주세요~~ 시그니쳐 마늘김치도~~

  • @sergiojr.4473
    @sergiojr.4473 8 개월 전

    원주 수가성 순두부 부탁합니다.

  • @user-wb6ug3vn9h
    @user-wb6ug3vn9h 8 개월 전

    답십리 성천막국수의 짠무와 짠무다데기 존버 갑니다❤

  • @user-pw2ft8yy8b
    @user-pw2ft8yy8b 8 개월 전

    형 동대문 낙산냉면좀 부탁해

  • @user-le4zv8up7k
    @user-le4zv8up7k 8 개월 전

    구미 신상철 선산곱창 (곱창전골)
    파주 오리떼 (마늘오리주물럭)
    파주 신간짬뽕 (간짬뽕)

  • @user-zv1fd1jg3k
    @user-zv1fd1jg3k 8 개월 전

    제주 우진해장국 고사리해장국 부탁드려요

  • @seunghunyoo9713
    @seunghunyoo9713 8 개월 전

    부산 다대포 까치생숯불구이 된찌 레시피 알려주세요 중짜이상 시키셔야 해요

  • @user-bk5ch6cx7w
    @user-bk5ch6cx7w 8 개월 전

    조금 늦게 왔습니다. 충무로에 있는 필동면옥(평양냉면) 따라잡아 주세요~

  • @jkcop77
    @jkcop77 8 개월 전

    00:16 포항의 죽도시장만 두 번 다녀왔는데.. 죽전시장은 어디더라 ㅋㅋㅋ

  • @user-mh4yi3fu3i
    @user-mh4yi3fu3i 8 개월 전

    부장님 동두천 할매우동 레시피

    부탁드립니다

  • @user-vm1xk4zt2i
    @user-vm1xk4zt2i 8 개월 전

    완주 대왕가든 곱창전골 존버......

  • @user-oc9ol4sy3p
    @user-oc9ol4sy3p 8 개월 전

    맛집 요청 드립니다..!!
    청량리 춘천냉면😊 (매운맛 다대기, 육수)
    청량리 혜성칼국수 (겉절이, 멸치/닭 육수)
    17회차 (23.7.11 시작)

  • @user-dv6vd4yf5j
    @user-dv6vd4yf5j 8 개월 전

    청량리 전농곱창싱 부탁드립니다

  • @Mysteryp7
    @Mysteryp7 8 개월 전

    빵가루 안넣나요?

  • @user-un5np3id3g
    @user-un5np3id3g 8 개월 전

    시장마다 있는데...

  • @jkcop77
    @jkcop77 8 개월 전 +1

    3:35 설탕 1TB 13g나온다요 ㆍ0ㆍ 3TB 39g나오는데 일단 간장이랑 1:1로 할거라 설탕 39g, 간장 49g 요대로 해봅니다. 간장도 1TB 15~16g 나오는데.. 다이소 1TB은 위에 텨나온 테두리까지 담으면 안된다요.. =_=;

  • @user-zh6un7vy5b
    @user-zh6un7vy5b 8 개월 전

    시흥 화룡짬뽕 부탁드립니다 ~

  • @user-xt8gd3cj8b
    @user-xt8gd3cj8b 8 개월 전 +1

    은행동 공주얼큰이칼국수 제발 좀 해주세요!!!!!!!!!!😢

  • @sangjoonpark1221
    @sangjoonpark1221 8 개월 전 +5

    존경합니다 부장님 부장님의 망향비빔국수 레시피를 따라 해보고 궁금해져서 망향비빔국수 가게에 직접 다녀왓습니다 부장님 레시피로 해먹을땐 집안에 있는 숟가락 젓가락 손가락 발가락 다 날라갔는데 가게에서 먹은건 그보다 못했습니다 그러니까 제가 드리고 싶은 말씀은 부장님 사랑합니다!!!! 전문점 따라잡기 말고 전문점 뛰어넘기 계속 부탁드립니다 갑니당

  • @user-rt4bj4tj9b
    @user-rt4bj4tj9b 8 개월 전

    대전 서구 용문로 41-80 리베라 아이누리
    임성보 동태찌개
    부탁드려요

  • @jsmhw11
    @jsmhw11 8 개월 전

    왕가탕후루 부탁드립니다~^^

  • @jpjung1855
    @jpjung1855 8 개월 전

    아산음봉에 "오징어 제육" 이라는가게에 오징어볶음좀 해주세요 아산에 한달있을때 20번 갔습니다

  • @jkcop77
    @jkcop77 8 개월 전

    충남 부여, 장원막국수 따라잡아 주십쇼!

  • @user-cu6kj6st3s
    @user-cu6kj6st3s 7 개월 전

    뫼촌 닭볶음 부탁드려요^^

  • @Bamtoltoritolx100
    @Bamtoltoritolx100 8 개월 전

    공주칼국수부탁드립니다

  • @user-kRyan
    @user-kRyan 8 개월 전

    시장마다 있는 그 떡갈비네요

  • @user-ld5ui7hu6o
    @user-ld5ui7hu6o 8 개월 전

    대구 마음약한불닭 부탁드려요 🙏3회차

  • @junho8263
    @junho8263 8 개월 전

    대림국수 온면 부탁드립니다

  • @user-gs7rs9pw1k
    @user-gs7rs9pw1k 8 개월 전 +1

    런베~런베~런베~런베~런베~ 런던베이글 이요 ㅠㅠ😅

  • @jkcop77
    @jkcop77 8 개월 전

    휴무일에 도전 ㆍ0ㆍ

  • @user-iv6nj5nd1u
    @user-iv6nj5nd1u 8 개월 전 +1

    형!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 무조건 남산 돈까스 해야됨.

  • @user-ts8ot5le6y
    @user-ts8ot5le6y 8 개월 전

    부장님 에어프라이 없는데용 ㅜㅜ

  • @user-xn3hd7nc4z
    @user-xn3hd7nc4z 8 개월 전

    대구 몽짬뽕 부탁드려요 묵직한 짬뽕

  • @user-iv6nj5nd1u
    @user-iv6nj5nd1u 8 개월 전

    우리도 무빙 올라타고 남산 돈까스 가즈아~~~~~~~

  • @bonoki5
    @bonoki5 7 개월 전

    개마시게따

  • @User12345qwer
    @User12345qwer 8 개월 전 +1

    대전유성일당감자탕 해장국말고 우거지추가해 감자탕으로 포장해 끓여서 드셔주세요.

    • @User12345qwer
      @User12345qwer 8 개월 전

      유성 근처에 태평소국밥도 맛있어서 줄서서 먹는다는데 그것도 따라잡아주세요. 유성 일당감자탕, 태평소국밥이요.

  • @Rank_TV
    @Rank_TV 8 개월 전

    맨첨에 넣은거 소금이것지?

    • @Rank_TV
      @Rank_TV 8 개월 전

      아 설탕이였구나

  • @doronge3111
    @doronge3111 8 개월 전

    군대리아 가즈아. 군대리아 전설로만 전해지는 가공샐러드 만들어주세요

  • @user-mv7cy5jz9e
    @user-mv7cy5jz9e 8 개월 전

    역시 우리의 변광용

  • @happydish1975
    @happydish1975 5 개월 전 +3

    너무 짤거 같아서 줄여서 해도 많이 짭짤합니다 ㅎㅎㅎ
    절대절대 돼지 500g기준 위에 적혀있는 간장이랑 소고기다시다 줄여서 하세요 20%이상 줄이는걸 추천드립니다.
    따뜻할때도 많이 짠데 식으면 소태됩니다 줄이세요.
    줄여서 하면 겁나 맛있습니다.

  • @dongyeuphan
    @dongyeuphan 8 개월 전

    민지가 돼지고기인가요? 소고기인가요?

  • @user-bn2nc6tr2q
    @user-bn2nc6tr2q 8 개월 전

    제주고 땅꼬분식 떡볶이 부탁드려요

  • @inkyusin9338
    @inkyusin9338 8 개월 전

    부산 공순대 순대전골

  • @aroy-aroy
    @aroy-aroy 8 개월 전

    포항 죽도동이 처가댁인데 이거 유명한지 몰랐네 ㅋㅋ

  • @0430msh
    @0430msh 8 개월 전

    보령 성지(짬뽕) 부탁드립니다

  • @1o_Q
    @1o_Q 8 개월 전 +2

    발성 시원시원~~!! 크!! 너무 좋네요.

  • @user-sr9bp5vh2w
    @user-sr9bp5vh2w 8 개월 전

    형 우레옥 평냉...