갈비탕과 갈비찜 전문점 레시피

아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

갈비찜 양념 - 다진마늘 1TB, 진간장 3TB, 후추 1ts 소고기다시다 1TB 미원1ts 설탕 3TB 참기름 1/2TB 미림 2TB 굴소스 약간 마무리는 깨, 참기름 1/2TB

기분좋게 맛있게 따라할 수 있어서 너무 좋습니다ㅋㅋㅋ
오늘도...사랑합니다ㅋㅋㅋ

요리는 엄두도 안나지만 부장님이 매력적이고 넘 재밌으셔서 계속 보고있어요^^;;;; 그치만 설도 다가오니 엄마를 위해 도전해 볼께용
항상 응원합니다~

아..ㅠ 이형 너무좋아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 목소리,영상의 구성, 마법의가루 진실성 모두 너무좋아요ㅋ

총 물 3L(2+1) 찬물에 당면불리기
1. 무500g, 대파 1뿌리, 양파 약간 넣고 끓으면 불순물 제거하기 (30분마다 물 보충)
2. 중불에서 빠글빠글 끓이기
3. 물보충하고 대파 양파 시들면 건지기
(총 1시간 10분~30분 정도 끓이기)
4. 물 500ml 보충하고 무 빼기
고기빼고 채에 걸러서 육수 깔끔하게 하기
5. 물2~2.5L에서
"국간장 1T, 다진마늘 1T 다시다 1T, 후춧가루 약간"
(뽀글뽀글: 소금 미원, 빠글빠글: 국간장 다시다)
소스 추천: 간장 설탕 식초 파 모두 1:1

벌써 두번째로 따라하고 있습니다.
지난번 갈비탕,갈비찜 만들어서 가족들과 정말 맛있게 먹었답니다.
아하부장 최고최고!

아부지가 요새 갈비탕에 꽂히셨는지, 동네 돌아다니면서 갈비탕이란 갈비탕은 다 먹자고 하시더라구요 ㅋㅋㅋ
근데 또 이가 안좋으셔서 질긴 고기를 못 씹으시니.. 항상 보면서 약간 속상한 느낌이 있었는데
이 영상 따라서 부드러운 좋은 고기 사서 직접 대접해 드려야겠네요.
존경합니다 !

정말 유익하고 너무 좋아요! 이런 고퀄리티 영상 올려주셔서 감사합니다~

왜 아하부장님 채널을 이제 알았을지;; 개쩔어 남자가 봐도 반하겟서

자신감 넘치는 목소리. 빠른 진행. 정확한 레시피. 일타쌍피 시간절약 두가지 메뉴 동시 완성. 느낌오는 맛보장. 카리스마 넘치는 자신감에 샘솟는 믿음!!! 이번설엔 이방법으로 갈비탕, 갈비찜 해야겠습니다. 아하 부장님 고맙습니다.

와~진액이 진액이 미쳐써 ㅋㅋㅋ
아하부장님 존경합니다.
아하부장님 때문에 요리에 미쳤습니다.
정말 실제로 따라하기 좋은 레시피 감사합니다.

요리할때 항상 2%부족한 맛 때문에 스트레스였는데 이젠 뭐든 맛나게 먹어주는 가족들 덕에 어깨가 으쓱 해집니다
천연의 맛으로는 따라올 수 없는 마법의 맛
적절히 사용하도록 하겠습니다
앞으로도 많은 가르침 부탁드립니다

살인탕 살인영상 너무 감사합니다. 요리 영상중에 이렇게 재미나게 진행하는 분이 부장님 말고 생각나는 분이 없네요. 항상 감사합니다. 영상들을 야밤에 봐서 힘들어요 ㅎㅎ

오늘도 흡입력쩌는 영상 존경합니다! 당근 안 좋아한다고 안 드시는거 귀여움ㅋㅋㅋㅋㅋ아하부장님도 편식은 한다 이거에요ㅋㅋㅋ

몇일동안 부장님 동영상 거의 다본거 같은데 진짜 대단하십니다 오래오래 맛있는 요리 알려주세요

막내 생일이라 레시피대로 갈비탕만 끓여서 다섯식구가 한끼에 다 털어 먹었습니다
음식점에서 먹는거랑 똑같습니다
존경합니다

진짜 이분같이 쉽고 맛있는거 해주는 쿡방이 없는데 대다나다! 구독자 100만 가즈아!!

갈비탕도 깍두기도 넘 맛있네요 요리도 쉬워지고 자꾸 뭔가를 만들고싶게해요 가족들도 다음 요리 기대된답니다 마법의 가루들 안넣고 맛없어 버리는것보다 넣고 맛있게 먹는거 답인거같아요 아하부장님 감사합니다

존경합니다~^^ 언제나 우월한 방송~~오늘도 먹고싶은게 또 하나 생겼네요...감사합니다~~♥

대박이네요! 시원시원 귀에 쏙쏙!!! 미원 쓰는거 기술인데... 많이 배우고 가요!!

진짜 어둠의 백종원이란 말이 공감됨..
이분만큼 간단하게 요리하는 유튜버 없음..
생활의 달인이니 비법요리 같은건 따라할 생각말고 가서 사먹고
집에선 이분 설명대로만 하면 됨..

부장님 영상 보면 나오는 음식을 다 만들고 싶게 만드는 능력 최고십니다!!!

새해 복 많이 받으세요. 아하부장 사부님, 선생님, 교주님, 등등
작년과 같이 올해에도 인싸 아빠, 인싸 남편을 만들어주셔서 아이들고 처가 제말을 엄청나게 잘 듣습니다. 이 은혜를 어떻게 가파야 할지.... 존경하고 감사드립니다.

명절전에 해먹으려고 영상 보고 공부했네요
말씀 넘 재밌게 하셔서 즐겁게 봤어요
아하부장님 최고^^♡

오늘은 이겁니다!!!
와...예전에 갈비탕 처음 만들었을때 힘들게 만들고 밋밋한 고기국물 이었는데...
와~~~역시 아하부장님 최고~! 넘쉽고 맛있어요♡ 두가지 버전이라 애기들까지 잘먹어주니 넘 뿌듯해요

잘봣습니다! 사람 직이는 맛! 살인탕에서 빵 터졌네요ㅋㅋㅋ

만만한 요리, 아하!!
오늘도 감사합니당ㅇ^^
매운갈비찜은 이 레시피에 고춧가루만 추가하면 될까요??

다른데 레시피 따라하면 간이 안맞을때가 많은데 부장님껀 어찌그리 딱맞나요;;;ㄷㄷ 이번주는 이거다!

멀리 제주도에서 잘보고있습니다 쉐프출신인 제가 여러 요리유투버들 중에 유일하게 구독하는 아하부장님~~~최고십니다 👍

특히 모든 계량을 그램으로 정확하게 해주시니 실패가 없는거 같아요. 강추!!!

저 오늘 갈비탕이랑 갈비찜 아하부장님것대로 따라했답니다~^^갈비탕은 진짜 굳~~ 밥두그릇뚝딱이었어요ㅎㅎ
새해 복 많이 받으세요!

닭갈비 정말 맛있었어요ㅜㅜ이것도 우리가족 정말좋아하는 메뉴에요 하기겁났는데 도전해볼만하네용 ㅋㅋㅋㅋ소중한레시피 요리팁 감사드려요~새해복많이받으세요

살인탕ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 끝까지 숟가락 집어던질까 조마조마햇네여 ㅋㅋㅋㅋ 저 첨 뵛을때가 만명이엇는데 곧 실버버튼 받으시겟어요! 아참 새해 복 많이 받으세요 🤗

아하부장님 보면 요리가 넘쉬워 ㅎㅎ
오늘도 감사합니다.

빠른 영상과 상세한 설명이
지루하지 않고 시원시원하게 느껴져 다른 유투브 영상은 못보겠네요~~^^

요리 배우려고 영상접하게됬는데 정말 많이 배우고갑니다~
손쉽게 퀄리티 높은 요리를 접하게되는 영상들이에요! 좋은영상들 감사합니다~~

아하부장님 정말 감사드려요!! 해외라 갈비탕 레시피가 정말 필요했었는데 덕분에 이제 만들어먹을 수 있겠네요 *_* 구독자 곧 10만명 돌파하실듯요!!! 제가 볼땐 200만도 넘을 것 같아요!! 화이팅!! :)

두 번 만들어봤는데요!
첫번째는 오리지널 레시피로 하고
두번째땐 제가 칼칼한걸 좋아해서 태국고추 잘라넣었더니 갈비찜 진짜진짜 맛있었어요!! 단걸 안좋아하시는분들은 레시피에 들어가는 설탕을 좀 줄이셔도 될거같아요.
두번째 만들때에는 제 기호에 따라 갈비탕에 후추도 좀 줄였어요.
그리구 갈비탕 고기 찍어먹는 소스 진짜 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎ 그 소스에 양파 채썰고 절여서 같이 먹어도 맛있네요~~

파들고 등장하시는 것 너무 귀여워요 😃

현실 파악에 너무 좋습니다 이대로 해보겠습니다! 고맙습니다 아하부장님!

이 집 갈비찜 진짜 잘해요! 요리고자도 쉽고 맛있게 만들어내는 마법 👍

몇일전에 아하부장님의 소고기 국밥을 너무 맛있게 해먹었는데 이것도 한번 해봐야겠네요. 영상 너무 재미있게 보고있고요, 음식도 너무 맛있습니다. 오늘도 즐겁게 보고 갑니다.

존경합니다!!새해복많이받으세요~

아주 유쾌하고 재밌게 봤습니다.
정말 맛있어 보이네요.
조만간 꼭 해먹어봐야 겠습니다.
감사합니다 !!

4:15 빠글빠글 ㅋㅋㅋㅋ유익하게 잘보고 갑니다! 존경합니다 부장님 아하!!!

요리 경력 20년 넘었지만
인정합니다 많은 지식과 경험을 가지신분

먹으면서 헛웃음이 나오는 맛! 근처에 갈비탕 먹으러 갈 곳 없었는데 행복합니닷.

아하부장님 요리는 간편해서 넘 조으네요.ㅎㅎ
요리가 힘든 저같은 불량주부에게는 딱이에요~

두루뭉술 넘어가는 스킬이 아주 많이 느셨네여...ㅋㅋ
빠뜨렸다가 넣는게 없으면 이제 막 불안할라그래.. ^^
근사한 요리의 쉽고 간단한 레시피 감사합니다~

다른걸 떠나서 저처럼 필요로하는사람이있다는걸 알아주시면..항상 감사합니다. 취미로 하면서 많이보고 따라하며 지내는중입니다. 제스타일로 바꿔보기도하고, 집에서 재밌게 요리를 하게해주신분!!

정말 늘 감사합니다..! 유튜브 대박나세요!!!

갈비탕도 맛있었는데 이번에 찜도 해보니 간단하고 맛있어요. 저는 설탕을 조금 덜 쓰는게 좋으것같아요. 감사해요!

진짜 갈비탕 파는맛이네요, 락다운이라 한식당도 못가고 갈비 세일해서 만들어봤는데, 찍어먹는 소스까지 완전 파는 맛이예요...아하부장님표 겉절이랑 먹었어요, 진짜 감사해요 아하부장님!

제 와이프하고 와이프 친구가 밖에서 사먹는거랑 똑같은 맛 난다고 하내여 ㅋㅋㅋㅋ 할때마다 성공하니 기분 좋내여.. 10만 가즈아~~~~~~

빠글빠글...뽀글뽀글...계속 보게되는 동영상..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

와 이 갈비탕은 진짜 아무나 간단하게 해볼수 있겠어요. 최고!

이 영상을 보고 냉동실에 있던 갈비를 꺼내놨습니다..
갈비 30분 끓이고 양념 최대한 정확히 계량해서 넣고 맛을 보았습니다.
바로 이 양반 뭐지하면서 국자를 집어던졌습니다.
지금 남은 30분 끓이는 중인데 감사하는 마음으로 다시 들어와 댓글남깁니다.

어렵게 생각했던 음식들을 항상 쉽게쉽게 만들수 있도록 가르쳐 주셔서 감사합니다 ㅋ
갈비탕에서 갈비찜이 되다니 신박한것 같읍니다! 맛이 없을수가 정말 없을것 같읍니다!
갈비찜이 생각보다 맛선생님들이 많이 들어가는군요! 어쩐지 조금씩 넣으면 맛이 안나긴 했었네요 ㅜㅜ
혹시 돼지갈비로도 같은방법으로 해도 맛이 괜찮을까요?! 가난해서 돼지고기로 한번 해볼까 싶어서요 ㅋㅋ
안되면 그냥 소갈비를 해야죠~ 다음영상도 기대하겠읍니다! 항상.. 존경합니다 아하부장님!

요즘 멘트가 너무 잼있네요^^
잘보고 있습니다

믿고보는 아하부장님
영상 감사합니다^^

아하! 부장님 시키시는대로 따라해서 요리 한 후 먹어보고 감동 받아서 사랑에 빠짐.

야~~
이건 해 먹어봐야해...
존경합니다 부장님!!!

그 어떤 예능보다 더더더 재밌어요. 재밌고 쉽게 배우는 아하 쿠킹클래스! 존경은 제가 합니다 부장님 =D

항상 존경합니다! 명절 잘 보내세요!!

저 진짜 깍두기 부장님이 알려주신데로 만들어보고 완전 깜놀했습니다.
늘 그리워하던 그맛...
정말 감사합니다

와우! 이렇게 빨리ㅜㅜ 요청 드렸던걸 준비해주시다니 고맙습니다. 아하부장님.
이번 설 잘보내시고 새해 복많이 받으세요~~
ps 제 닉네임이 바뀌었음ㅎ

해외에 있는데,
진짜 갈비탕 너무 먹고 싶었어요
간단하게 먹을 수 있을 거 같아서 꼭 해먹어볼게요 !!!

정말 최고네요~~^^감사해요~~ㅎㅎ

아 진짜.......
이분 내가 살아가는 시대에 나와주셔서 그저 감사할 따름.......

흑종원 님ㅎㅎ이제 슬슬 구독자 떡상하고 있으시네요ㅎ 축하드립니다! 덕분에 요리에 관심 갖고 열심히 따라해보고 있네요ㅎ 감사하고 아하 부장님 새해 복 많이 받으세요ㅎ

볼수록 빠져들게 하는 마술사 같아요
요리보단... 아하부장님~ㅎ
늘 감사하게 보고있습니다^^

대단하시네요ㅎㅎ
그리고 덕분에 제육, 짜장, 짬뽕 등등 잘 먹고있습니다

오늘도 감사합니다!!!

당근도 잘먹어야 튼튼해집니다 부장님ㅋㅋ
화이팅~~~!!

아니 이건 무슨 개그 영상 보는거 같아요 너무 재미있음 며칠째 드라마 보듯 정주행중 ㅋㅋㅋ

오늘저녁요리는나베요리였는데,굴림만두만들어넣어서먹었는데.엄지척!해보는것마다굿이에요.파키우시는거귀엽네요.보나마나갈비탕,찜도맛짱일것같아요.따봉!!

부장님 어제 레시피대로 끓여 먹었어요. 인삼한뿌리만 더 넣어주었습니다. 마법의 황색가루의 위력이 엄청 나네요 감사합니다

설날이 며칠안남은걸 아시고 또.... 아핡 부장님♥

갈비 주문 했어요!!!두근두근두근 으으으 기대돼요!!

아 너무 맛있어요 방금 완성했어요~ 고기양이 더 많아서 물도 좀 더 잡아서 간어찌 맞추나 걱정했는데 기가 막혀요 감사합니다❣️❣️❣️

방금 끓여먹고 댓글답니다. .식구들 다 물개박수 쳤습니다..진짜 완전 맛있습니다!! 감사합니다!!

흑종원 성님 영상 초반에 파 진액 보니까 뜨끈뜨끈한 국물에 펄펄 끓인 파개장 생각이 나네요... 존경합니다. 아하!

수입갈비 사다가 만들었는데 정말 미칩니다!

아이고 배고파....진짜 잘하신다....존경합니다.

명절이되면 선물로 늘 받게되는 갈비... 갈비탕까지는 해먹을 생각을 못했었는데 탕과 찜을한꺼번에 한다니...아름답습니다. 그런데 갈비찜을 매콤하게 먹고싶은데 고추가루만 추가하면될까요?? 그것이 알고싶습니다...ㅋㅋㅋ 언제나 좋은영상 감사드립니다~~ ^^ (곧 10만구독 달성하시겠네요~~ 우훗~~)

하 원래 요리를 좋아해서 백종원,김수미 레시피 거의다해봤는데 아하부장님 영상따라해보면서 정말 이새끼뭐지 하는 감탄사가 계속나오네요
번창하세요ㅋ

항상재밋게 잘보고 있어요 고맙습니다

빠글빠글~ 설날 스트레스 날리는 영상입니다~ 이건 손님한테 내놓을 생각이 절~대 없...... 식구들끼리만 먹을..... 부장님 존경합니다!

이분은 더 많이 떠야 합니다.
반드시ㅎㅎㅎㅎ

지금 만드는 중이에요 양파 안 넣어서 아하부장님 넣으실때 넣음^^.. 댓글에 사진 넣을 수 있는 기능 있었으면 좋겠어요 인증샷 남기게ㅜ 암튼 맛나게 해보께욤

고딩이고 요리 처음인데 천재취급 받았어요,, 감사합니다

갈비찜에 쌍화탕 넣어도 될까요ㅎㅎ?
먼가한방이 댈거같은데...
카리스마 부장님 항상잘보고있어요!!!
멋있으심ㅁㅁ

진짜 이분 간맞추는건 진짜 잘하시네요....
조미료 잘쓰는것도 능력입니다.
이분 조미료 쓰는것만 배우셔도 어느 음식을 해도 평타 이상칠듯
특히 노두유 쓰는건 잘 설명해주셨네요 물론 조미료는 아니지만

존경합니다
유쾌한
아하부장님^^
움파 정말
달달합니다~~~^^

우리 부쟝님~~맨날 까먹는 매력떵어리~~♡♡

너무좋아요~^^👍👍👍👍레시피 감사합니다

한방재료향 느끼려면 쌍화탕 사서 적당량 부어주면 됩니다.

요리를 11년해서 지금 족발집2개랑 이자카야2개운영중인데
진짜 어릴때배울때는 이렇게쉽게알려주면 하늘이두쪽나는줄알고 서로서로 꼭꼭숨기고 허구언날 허드렛일만 수년간했는데..참 시대가좋아졌어요 ㅎㅎ

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ. 즐거운 요리
너무 웃어서 턱아퍼 ~
무한 공유