모카포트로 끓여먹는 커피 드셔보실라우? | 커피가몬디☕️ | 알베르토 몬디

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  • 게시일 2020. 05. 19.
  • 안녕하세요 알베르토입니다~!
    저와 함께하는 커피 만들기 세번째 시간이에욥!
    오늘은 모카포트로 커피를 끓여 마셔봐요! 모카포트는 에스프레소 추출용 주전자라고 보시면 되는데요. 에스프레소 머신에 비해 크기도 작고 가격도 저렴해서, 이탈리아에선 거의 모든 가정에서 한대씩은 가지고 있을 정도에요.
    혹시 카페 소스페소라는 문화를 아시나요? 세계 2차대전때 이탈리아에서 생긴 문화인데, 가난한 사람들도 바에서 커피를 즐길 수 있도록 앞서 온 손님이 두 잔을 주문해 한 잔은 마시고 한 잔은 누구든 마실 수 있도록 맡겨두었던 문화입니다. 지금도 그 전통이 이어지고 있다고 합니다!
    오늘은 IL MURETTO 이탈리아 레스토랑의 Biagio Aprea 셰프님이 직접 만들어주시는 커피로 함께해욥.
    오늘의 커피: 카페 모카, 카페 마로키노
    오늘도 영상 재밌게 봐주시고 구독과 좋아요 많이 많이 부탁드려욥!🇮🇹
    제휴 문의 : tvgamondi@gmail.com
    #모카포트 #1집1모카 #알베르토
  • 노하우/스타일

댓글 • 722

  • @ljosikim6644
    @ljosikim6644 3 년 전 +668

    와 ㅋㅋㅋ 10년 전의 궁금증이 이 영상에서 갑자기 소환되서 해결되버림ㅋㅋㅋ
    10년도 더 전 이탈리아 남부 타란토 여행 중에 센트럴에서 좀 떨어진 게스트하우스 근처 작은 바 테라스에 앉았는데,
    동전 지갑이 없어져서 테라스에서 막 가방 풀고 주머니에 있던 동전 꺼내서 세고 조금 부산을 떨었었음...
    한 5분? 바 아주머니가 뜬금 커피를 갖다주셔서 바디 랭귀지로 돈이 없다, 이따가 가져오겠다 등등 울상 짓고 막 그랬는데,
    아주머니가 영어로 "잇츠 유얼스 "이래서, 어리둥절 하는데 아주머니 천사 미소 지으면서 "Free~" 이래서,
    뭔가 잃어버린 것 처럼 부산 떨고 있으니 불쌍해서 갖다주셨나보다 했는데,
    조금 이따가 영수증 종이 같은데에 [Sospesa]라고 써져있는 걸 주고 또 웃으시면서 들어가심.
    스마트폰 시대도 아니고 전자사전 들고다니던 때였는데 찾아보니 [Suspend]로 나와서,
    '서스펜드? 아... 망한 커피 버리긴 아깝고 주셨나보다. 이것도 너무 맛있는데 진심 감사하다...ㅠㅠ' 이랬었었는데.
    그게 이거라고!!!!!!!!!!!!!

    • @hoyou7124
      @hoyou7124 3 년 전 +39

      이제와서 다시 생각하면 정말 좋은추억이 되었군요. 글에서도 기분좋은게 느껴지네요. 잘읽고가요. ㅇㅅㅇ

    • @mjzip
      @mjzip 3 년 전 +61

      망한 커피 주셨나보다... 하고 생각하고 마셨는데 퀄리티가 넘 좋아서 ‘이탈리아는 망한 커피도 맛있구나...’ 하고 드셨겠군요.

    • @hrcho2605
      @hrcho2605 3 년 전 +20

      와 댓글 읽고서 기분이 좋아졌어요. 감사합니다. 좋은 하루 되세요😉

    • @kel-au
      @kel-au 3 년 전 +20

      6:35 에 나옴

    • @utopro
      @utopro 3 년 전 +21

      사람들 자체가 스승인 것 같애요. 님의 재미있는 경험이 미소짓게 합니다.

  • @hollandbebe1
    @hollandbebe1 3 년 전 +188

    카페소스페소를 결제하는 분들도 멋지지만 그냥 매출 늘리는데 써버리는게 아니라 진짜로 커피 한 잔을 내려서 필요한 이에게 서브하는 이태리 카페사장님들도 멋집니다...

  • @justchill1016
    @justchill1016 3 년 전 +281

    모카포트는 쓰면 쓸수록 맛이 깊어진다는게 이탈리아판 장독 같네 ㅋㅋ

    • @diosun
      @diosun 3 년 전 +18

      이탈리안 씨간장

  • @wychomd
    @wychomd 3 년 전 +506

    크림이 달고나커피의 원조네요 ㅎ

  • @bluemonk1454
    @bluemonk1454 3 년 전 +200

    카페 소스페소~ 그 어떤 커피향보다 진하네요
    이탈리아 사람들의 따뜻한 마음과 품격을 배워갑니다^^

    • @user-xg1jo8hg2q
      @user-xg1jo8hg2q 3 년 전 +2

      좋은 댓글이다.... 어떤 커피향 보다 진다하니....

    • @user-yn4hc5tt4z
      @user-yn4hc5tt4z 2 년 전 +1

      어머... 좋은 글귀네요.. 필력에 감탄하고 갑니다👍👍☕️

  • @user-tg8ps6sk6x
    @user-tg8ps6sk6x 3 년 전 +200

    이탈리아 문화 너무 매력적임. 이렇게 문화 소개하는 유튜브를 따로 운영할줄 몰랐네요. 꾸준히 영상제작 해주시면 좋겠어요. 셰프님도 인상 너무 좋으심

  • @Jungermadsen
    @Jungermadsen 3 년 전 +167

    나폴리 사람들 진짜 멋진 사람들이다... 정이 넘치네

  • @hje2515
    @hje2515 3 년 전 +132

    이탈리아에서 온 친구 한국올때 가져온게 저 커피만드는 거 던데
    할머니가 준거라 아직도 쓴다라고 하는 거 듣고 이탈리아에서는 이제품이
    그만큼 삶에서 중요하구나 느꼈습니다.

  • @deweyyy5345
    @deweyyy5345 년 전 +14

    카페 소스페소 문화는 처음 듣는데 이탈리아 문화 너무 감동이네요.. 세계 어디에서도 들어보지 못한 가장 인간적인 문화에요.
    게다가 다른 여러 구휼 수단이 많이 있는데도 카페 소스페소 문화가 있다는 건 아무리 가난한 이도 바에서 커피를 마시것 만은 삶의 일부라는 거잖아요. 식문화에 이렇게 진심인 나라와 민족이 있을까?
    카페 소스페소를 산다는건 전 세계인 모두에게 커피 한잔을 사는 거라는 말도 너무 멋지네요.

  • @kkelio394
    @kkelio394 3 년 전 +14

    이탈리아 유학하면서 가장 놀랐던 점은 얘네들은 커피를 사랑하다못해 진짜 음식처럼 여기더라구요. 에스프레소 한잔으로 진짜 식사하듯이 서로 이야기도 나누고 카페 직원들과도 이야기하고 그렇게 아침을 시작하는게 너무활기차고 좋아보였습니다.

  • @y007sk
    @y007sk 3 년 전 +53

    캡슐커피 먹다가 모카포트로 커피를 만들어 먹으니 이제 더이상 예전으로 돌아갈 수 없습니다 🤣 ㅋㅋㅋ 이좋은걸 이제 알았다니 ㅋㅋ

  • @gwenn2950
    @gwenn2950 3 년 전 +42

    ㅋㅋㅋ파스쿠찌 모델 얘기에서 빵터짐 ㅋㅋㅋ조승연 작가님 채널에서 건너왔어요. 흥하세요!

  • @starducks8954
    @starducks8954 3 년 전 +27

    5:45 자본주의의 맛ㅋㅋㅋ

  • @sunkenejay2211
    @sunkenejay2211 3 년 전 +23

    이탈리아에서 여행할때 진짜 커피가 너무나 맛있어서 일일3커피 했던 기억나네요. 진짜 여태까지 먹던 커피는 커피가 아니었다 생각들만큼 맛있었는데 물이 다른가 했었어요. 커피하는 방법도 다르군요~ 싸구려 숙소에서도 커피는 제대로 만들어주는 이탈리아는 진짜 커피천국~~ 다시 가고싶어요😍

    • @SummerMute_LightGrayish
      @SummerMute_LightGrayish 2 년 전 +1

      저도요!!이탈리아 여행간지 2년 넘었는데 아직도 커피맛이 생각나요

  • @paigelee6583
    @paigelee6583 3 년 전 +73

    EBS가 따로없군여 넘 유익하구 잼나구 다하네유

  • @curiousalot
    @curiousalot 3 년 전 +53

    이태리 여행때 1유로도 안되던 에스프레소 서서 빨리 마시고 여행 다니고 그랬는데 커피는 정말 이태리죠잉

  • @goldyahoo96
    @goldyahoo96 3 년 전 +6

    고향의맛이라고 하는 알배 표정이 왜 에스프레소 처음먹고 표정관리하는 한국인같이 보이짘ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-iz5yn8rk8n
    @user-iz5yn8rk8n 3 년 전 +10

    한잔은 자기가 한잔은 돈이없는 사람을 위해
    그 마음 너무 따뜻하네요 본받을께요^^!!

  • @user-my6fs3yp2l
    @user-my6fs3yp2l 3 년 전 +5

    진짜 맛있겠다....

  • @user-qs3md4rl2e
    @user-qs3md4rl2e 3 년 전 +118

    알베 채널 알게되고나서 바로 정주행 중인데, 커피편 넘넘 유익하고 흡입력 쩔어요!! 지난 봄에 이탈리아 여행 계획하고 있었는데 코로나땜에 취소됐거든요 ㅠㅠ 아쉬운 마음을 여기서 다 달랬습니다!! 다음에 이탈리아 가게되면 Bar에서 에스프레소 꼭 먹어볼 거에요 ㅎㅎ 그리고 다른 커피 종류도 계속 영상 만들어주셨음 좋겠어요!

  • @y007sk
    @y007sk 3 년 전 +1

    진짜 잘 배웠어요 두번보고 세번봅니다

  • @user-jn2ln5gr4p
    @user-jn2ln5gr4p 3 년 전 +1

    알고리즘에 선택받앗읍니다! 정주행 시작합니다!

  • @psdoctorsm
    @psdoctorsm 3 년 전

    영상 너무 좋아요

  • @user-mp8oo1su4j
    @user-mp8oo1su4j 3 년 전

    보고 있으니까 절로 커피가 땡기네요....

  • @shinesso6178
    @shinesso6178 3 년 전

    커피 잘 모르는데 너무 좋은 컨텐츠 였어요. 정말~ 좋았습니다~

  • @user-fq7ff7uw1h
    @user-fq7ff7uw1h 3 년 전 +6

    맞아! 기분좋을 때 사주는것! 멋지다!

  • @jaehakim8631
    @jaehakim8631 3 년 전

    커피의 향이 멀리까지 느껴집니다.
    좋아욤.

  • @eunjinnie39
    @eunjinnie39 3 년 전 +18

    나누는 좋은 문화네요~

  • @Nomalisverygood
    @Nomalisverygood 3 년 전

    와.... 대박이네요 진짜 이영상.. 너무 훌륭해요ㅠㅠㅜㅜ미쳤다ㅠㅠㅠㅠ

  • @anotherbeginning
    @anotherbeginning 3 년 전

    믿고 보는 알베님 ㅎㅎ

  • @user-uw4zx8mr6n
    @user-uw4zx8mr6n 3 년 전 +1

    너무 멋진 문화가 있네요~👍

  • @ugangstar
    @ugangstar 3 년 전 +5

    레몬티비도 잘 보구있었는데 새로운 채널이 생겼네욤 이탈리아에 대한 이야기 많이 보여주세요😊

  • @user-qn7fm5eg2t
    @user-qn7fm5eg2t 3 년 전

    카페소스페소..정말 멋진 문화예요.👍

  • @hananoh6925
    @hananoh6925 3 년 전 +10

    아 너무 멋진 문화. 멋지고 매력적이고 따뜻한 아름답네요!

  • @msfrench34
    @msfrench34 3 년 전 +1

    너무 유익하고 재밌는 영상 만들어주셔서 감사합니다. 모카 포트 늘 궁금했는데 이렇게 재밌게 배우고 이제 사러갑니다 ㅋㅋ

  • @HiHi_1010
    @HiHi_1010 3 년 전 +21

    와 진짜 저런 문화 너무 멋지다. 이탈리아 싫어할수 없어!

  • @zangsamo
    @zangsamo 3 년 전 +2

    카페소스페소 훈훈하네요! 호감 만렙!

  • @ming5319
    @ming5319 3 년 전 +2

    너무 멋진 문화~!!
    모르는 사람을 위한 배려 아름답고 흐믓해요😊

  • @sinju6941
    @sinju6941 3 년 전 +1

    이탈리아의 커피문화를 이렇게 알게 되니 흥미가 생기네요~

  • @user-gh2bt4pw4f
    @user-gh2bt4pw4f 3 년 전

    이 새벽에 커피 댕기는 영상이여서 괴롭지만 행복해요~~^^

  • @user-ow8gi6rc8q
    @user-ow8gi6rc8q 3 년 전 +28

    이런 컨텐츠 원했어요ㅠㅠㅠㅠ 유용하게 잘봤습니다!! 모카포트 진짜 신기하네용😗😗

  • @hyeseongkim8550
    @hyeseongkim8550 3 년 전

    오 집에 모카포트 있는데 커피크림 해먹어야 겠어요~ 커피 문화 정말 흥미롭네요 ㅎㅎ

  • @jolyn-bn8es
    @jolyn-bn8es 3 년 전

    쓸수록 맛이 깊어진다는 것이 정말 매력적이에요 낭만적임

  • @singleair3094
    @singleair3094 3 년 전 +1

    알베 덕분에 모카 포트 많이 알려진 것 같아용 ㅎㅎㅎ 감사합니다~~!!

  • @hikarry1004
    @hikarry1004 3 년 전 +6

    바리스타 2급 자격증 공부 중인데 이 커피 시리즈 영상 보면서 엄청 유익하다는 걸 느껴요. ^^

  • @Baessal
    @Baessal 3 년 전 +1

    우와,, 카페소스페소,, 멋있는 문화네용

  • @user-lu9wi1kk6p
    @user-lu9wi1kk6p 3 년 전

    아니 너무 유익하고 재밌자너
    커피 좋아하는데 간만의 훌륭한 유튜브!!!

  • @rollypopcorn8378
    @rollypopcorn8378 3 년 전

    커피는 볼때마다 새롭고 짜릿하네요

  • @moontaly
    @moontaly 3 년 전 +50

    에멘의 모카란 곳에서 이태리로 유입되던 커피원두. 1933년 알폰소 비알레티가 커피포트를 발명하고 모카포트라 명명

    • @albe_84
      @albe_84  3 년 전 +12

      오 저도 몰랐던 정보 감사합니다😁

    • @jbl3039
      @jbl3039 3 년 전 +5

      예멘의 모카가 그당시 커피 무역에 최고라서 그렇게 알려졌다고 들었어요

    • @hebulhebul
      @hebulhebul 2 년 전

      포트는 빼주세요

  • @wnsla25
    @wnsla25 3 년 전 +2

    소스페소 문화 너무 낭만적이고 따스해요~~!!

  • @user-kz9sk2uu7m
    @user-kz9sk2uu7m 3 년 전

    커피는 알면 알수록 재밌는 거 같어요😄

  • @Asagi80
    @Asagi80 3 년 전

    그냥 중간중간보다가 오늘편이 너무 맘에 들어서 구독했어요.

  • @user-wc8oo3js3j
    @user-wc8oo3js3j 3 년 전 +3

    소스페소라는 이탈리아 문화를 알게되서 좋았습니다 ㅎㅎ

  • @jiyeonkim1202
    @jiyeonkim1202 3 년 전 +1

    와 모카포트 관심 있었는데 이탈리아 문화를 들으니 정말 써보고 싶어지네요^^

  • @Mia-fe1gk
    @Mia-fe1gk 3 년 전 +1

    354보다가 여기까지 오게 됐어요 ㅋㅋ 너무 좋아요😊✨

  • @HackyDrone
    @HackyDrone 3 년 전 +3

    몬디 덕분에 한국의 커피문화의 격이 높아져 갑니다

  • @owls_BAAM
    @owls_BAAM 3 년 전

    6:28 흥미롭네요! 나눔의 문화

  • @user-rk8yv2pq2e
    @user-rk8yv2pq2e 3 년 전 +4

    I love the fragrance of coffee scent spreading through the house in early morning...nothing compared

  • @wawa3745
    @wawa3745 3 년 전

    너무맛있어보여요

  • @eunjh
    @eunjh 3 년 전 +6

    모카포트 3년 넘게 쓰고있어요~
    이렇게 모카포트에 대한 영상 보니 넘 반갑고 좋네요!

  • @roseyoonpiano
    @roseyoonpiano 3 년 전 +2

    보자마자 너무 향긋하고 커피가 생각나서 한잔 내렸답니다:) 이해하기 쉽게 설명해주셔서 고마워요❣️

  • @jaeeunlee3072
    @jaeeunlee3072 3 년 전

    저도 커피 좋아하는데, 재밋었어요.

  • @lani134
    @lani134 3 년 전

    커피에 관해서 더 많이 올려주세요
    넘 좋아요 알고싶고요 👍👍👍

  • @user-ib9lq6hq9o
    @user-ib9lq6hq9o 3 년 전 +3

    하... 이 밤에 커피 먹고 싶어지네요 ㅠㅠ 오랫동안 팬이었는데 이제야 유튜브 하시는거 알게되었어요! 넘 재밌어요:-)

  • @user-dp4kw1vv5x
    @user-dp4kw1vv5x 3 년 전

    우연히 집에서 모카포트를 발견했는데...꼭 필요한 영상이 요기 있네!

  • @hsb84
    @hsb84 3 년 전 +1

    와 카페 소스페소 문화 멋지네요

  • @whitefox2693
    @whitefox2693 3 년 전

    저도 있어요~ 한참 쓰다가 지금은 잠시 안쓰고 있어요~ 꿀팁 감사해요~~ 역시 멋진 카페 문화가 있군요~

  • @BreadMeow8w8
    @BreadMeow8w8 3 년 전 +1

    소스페소문화 정말 배워야할 문화네요!

  • @eklee4422
    @eklee4422 2 년 전 +1

    여유가 느껴지는 이탈리아 커피문화가 좋네요^^

  • @RyuHann0
    @RyuHann0 3 년 전 +2

    이탈리아 산지 3년 넘었는데 카페 소스페소는 처음 알았네요 ㅎㅎ 문화 공유해 주셔서 감사해요! 알베 유튜브 환영! :)

  • @sj-ig2xw
    @sj-ig2xw 3 년 전 +1

    나폴리분들 멋지네요. 카페소스페소 우와!!

  • @SHGZR
    @SHGZR 3 년 전 +1

    알베르토 님 소개 덕에 군침 돌고 갑니다~ 카페 소스페소 문화는 정말 감동적이네요. 몰랐던 이탈리아의 매력..

  • @user-rl1el4yq8x
    @user-rl1el4yq8x 3 년 전 +1

    알베르토 참 잘어울리네요 커피마시는게 ~^^ 셰프님도 나오셔서 고생하셨습니다

  • @leehyunwoo12
    @leehyunwoo12 3 년 전

    카페소스페소 와 멋진 문화내요 크흐!!

  • @JIN-blue
    @JIN-blue 3 년 전 +2

    카페소스페소(?) 너무 좋은 문화네여~^^

  • @user-vc8zb2tc5j
    @user-vc8zb2tc5j 3 년 전

    와 진짜 맛있어보여요 ❤️

  • @user-oj8en4gp8h
    @user-oj8en4gp8h 2 년 전 +3

    보기만 해도 커피향기에 쌓여서 기분좋은 느낌이예요~^^
    따뜻한맘 가진 나폴리 사람들☺️

  • @Eiferhild
    @Eiferhild 3 년 전 +2

    이탈리아 문화 상당히 흥미롭네요! 이 영상으로 처음 하나 들어본건데 ㅎ 좀 더 알고 싶어져요~!! :)

  • @user-yo4hx5et7v
    @user-yo4hx5et7v 3 년 전 +1

    이탈리아 문화는 참 매력적이에요!

  • @user-kh1ij3ne3x
    @user-kh1ij3ne3x 3 년 전 +4

    요즘 모카포트 사고 싶어 영상 찾아보고 있었는데 나의 최애 대한외국인 알베가 나오시네요~~^^ 꼭 모카포트 사야겠어요~~♡♡

  • @YUNYUUUUN
    @YUNYUUUUN 3 년 전 +1

    커피크림 신기해요! 평생 하나의 모카포트에 추억과 기억이 담기는게 좋아서 모카포트 사서 쓰고 있는데 새로운 레시피 배워서 너무 좋네요~

  • @user-uq9oz2es8n
    @user-uq9oz2es8n 3 년 전

    영상만 봐도 커피향이 느껴져요! 모카포트 오늘 구매합니당!!!!^^

  • @evasolo96
    @evasolo96 2 년 전 +4

    와~~~~~~👍
    피자와 커피에 너무 멋진 문화가 있네요~~~👏👏👏
    앞으로도 더 많은 음식과 문화
    애기해주세요~~~^^

  • @AeJeongs
    @AeJeongs 3 년 전 +5

    우연히 보게 되었는데, 너무 좋아요 ~~ 정말 유용한 정보 많이 얻고 가요 감사합니다. 알베르토🙏🏻❤️ 구독 좋아요도 누르고 갑니다. 앞으로 자주 보러 올게요 ^^

  • @user-tx3nx1vj9q
    @user-tx3nx1vj9q 3 년 전 +3

    넷플릭스에서 카페소스페소를 다룬 다큐멘터리를 본 적이 있었는데 여기서 다시 보니까 그때 배운 게 다시 생각나네요! 이 영상 너무 재미있고 유익해요

  • @kimkimkim-eu4zw
    @kimkimkim-eu4zw 3 년 전

    소스패소.. 멋진 문화 네요. 소개 감사해요

  • @ggulshow
    @ggulshow 3 년 전

    이탈리아 알람소리라니 감성 돋으면서 모카포트 사고싶어졌어요 ㅠㅠ

  • @user-nq1kj5fm7p
    @user-nq1kj5fm7p 3 년 전 +1

    와... 홍차파인 저도 커피 마시고 싶어지는 영상이에요~

  • @user-kj7md8xr7v
    @user-kj7md8xr7v 3 년 전 +2

    이탈리아 문화 흥미로워요 꼭 놀러가서 커피마셔보고 싶네요😍

  • @GEinhoH
    @GEinhoH 3 년 전

    정말 재밌고 유익한 영상 잘 보고 갑니다

  • @user-tx2tb6rx6r
    @user-tx2tb6rx6r 3 년 전 +3

    저도 모카포트 선물받고 매력에 빠진지 몇년됏는데 원조분들이 뭔가 이렇게 설명해주시니까 좀더 새롭네요 👍 감사합니다 ^^

  • @petitesirah
    @petitesirah 3 년 전 +1

    커피가 굉장히 다양하네요
    처음 들어본것도 있고
    여기나온 레시피대로 해먹어볼려구요~

  • @bunnyribbon
    @bunnyribbon 3 년 전 +3

    좋은 영상감사합니다.소스페소 문화도 참좋았구요 모카포트도 사용했었는데 새롭게 알게되는 부분이 많아서 좋았어요^^

  • @danielkim6460
    @danielkim6460 3 년 전

    너무 재밌어요!!!

  • @bago3652
    @bago3652 3 년 전

    소스페소 기억해둬야겠네요 아름다운문화네요

  • @jjmangolee4047
    @jjmangolee4047 3 년 전 +2

    카페 소스페소~ 넘 멋진 문화네요 ㅎ 역시 이탈리아~ 커피 정말 좋아하는데 계속 연재 부탁드려요~ :)

  • @shinee8525923
    @shinee8525923 3 년 전 +8

    이탈리아인한테 커피얘기 들으니까 넘 재밌어요 ㅠㅠ 알베 최구......

  • @SHYoons
    @SHYoons 3 년 전 +2

    그리고 비알레티 모카포트는 확실히 다른 데서 만드는 것보다 더 예쁜듯 ㅠㅠㅠ

  • @singleair3094
    @singleair3094 3 년 전

    바로 마실 수가 없어욬ㅋㅋㅋㅋ
    은근 웃김 ㅋㅋ

  • @bestid121
    @bestid121 3 년 전

    ㅎㅎ카페 소스페소 좋은 문화네요
    오늘도 좋은 문화 잘 배우고 갑니다