50년 전통의 부산 고갈비집이 여전히 잘되는 이유 / 부산 바다에서 잡힌 고등어가 고갈비 집 손님상 위에 올라가기까지의 모든 과정 /

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  • 게시일 2024. 03. 06.
  • 오늘도 어부들이 거친 밤바다와 싸우고 있다.
    빨리 내려라! 빨리 당겨라!
    매일 수백 킬로미터를 떠도는 물고기와 쫓고 쫓기는 전쟁이다.
    값이 싸면서도 영양가가 좋아 바다의 보리라 불렸던 고등어.
    지금 먼 남쪽 바다는 고등어 잡이가 한창이다.
    그러나 요즘 우리나라 근해에서의 고등어 잡이는 예전만 못하다.
    전문가들은 그 이유르르 온난화로 인한 수온 상승과 중국 어선의 남획의로 꼽고 있다.
    연평균 12만톤을 잡아올리는 고등어, 잡았다 하면 원래 상자 1000개를 자연스럽게 잡아야하나 현재는 약 800여 상자밖에 안된다고 한다.
    ※ 한국기행 - 바다의 명장들 1부 바다의 보리 고등어 (2016.02.08)

댓글 • 35

  • @NangmanSidae
    @NangmanSidae 개월 전 +3

    등어등어 고등어 먹구 시퍼용ㅠ

  • @zso8937
    @zso8937 개월 전 +3

    고등어 ❤

  • @user-fn4ki1kl5w
    @user-fn4ki1kl5w 29 일 전

    남포동 뒷골목에 있던데네..옛날에 많이갔었는데 그립다

  • @user-ok8jz4zn4v
    @user-ok8jz4zn4v 개월 전 +5

    여러분들 무사고 조업과 만선을 기원합니다

  • @user-gk4vl6xc1t
    @user-gk4vl6xc1t 28 일 전

    고등학교 다닐때 용두산공원에 놀러갔다 친구들과 고갈비 먹으로 간혹 갔는데. ㅎㅎ

  • @user-ih2hx8wf7r
    @user-ih2hx8wf7r 개월 전 +3

    미화당 뒷골목 고갈비집에 90년부터 92년까지 무지하게 다녔네요...ㅎㅎ

    • @user-qf3cy1in7h
      @user-qf3cy1in7h 개월 전

      미화당백화점ㅋ
      집이부평동 어릴때가좋았죠
      고갈비도 맛있었고

  • @nalove792002
    @nalove792002 개월 전 +4

    이 영상은 언제찍은거임?
    저 고등어집 없어졌는데!!!
    내가 저 이모집 찐 단골이였는데 2층 내려오다
    잘못하면 골로감!!!ㅋㅋㅋ
    추억의 가게네...ㅎ
    24 년도에 추억을 보네...

    • @JM-ol4pj
      @JM-ol4pj 개월 전 +2

      영상 설명란에 2016년 방송이라고 나와있음

    • @user-cds1818
      @user-cds1818 개월 전 +1

      맞쥬 없어졌쥬 내가 저 골목 자주가는데 어느날부터 안보이던데 이상했음 ㅋ

  • @user-lm8gv5jn9t
    @user-lm8gv5jn9t 개월 전 +1

    원래는 연탄불인데 저는 아궁이에 다타고남은 숫불이좋았음

  • @user-ok8jz4zn4v
    @user-ok8jz4zn4v 개월 전 +1

    고등어구이 먹고 잡네요

  • @user-oh8ps1zi8y
    @user-oh8ps1zi8y 27 일 전

    하 퇴근후 고갈비에 소주한잔이면 피로가 풀릴거같은 느낌ㅜ

  • @user-wg3ul8tl4q
    @user-wg3ul8tl4q 개월 전

    본선 😮 어로장 😮 겨울철 잡는다
    등선 😮
    운반선 😮
    고등어 잡이어선

  • @ThomasMoreSMChoi
    @ThomasMoreSMChoi 개월 전

    본선 어로장 님이 그 유명한 아산백호셨나요? 죄송합니다

  • @panic4094
    @panic4094 12 일 전

    고등어구이는 노르웨이 고등어가 최고지

  • @hrstory84
    @hrstory84 21 일 전

    2016년 2월 방송이네요 ;;

  • @very0207
    @very0207 개월 전

    근데 노포도 좋지만
    드러움

  • @woo_chani
    @woo_chani 개월 전

    원래는 연탄불인데 ㅠ

  • @user-uy6dq8jl9s
    @user-uy6dq8jl9s 개월 전

    맛나면 2천3천원보다
    어머님들 생각해주세요
    아직도 물가 몰라

  • @kneeling-shot
    @kneeling-shot 개월 전 +2

    고등어는 수입이 맛있습니다

  • @user-ni3zk7fy7u
    @user-ni3zk7fy7u 개월 전 +1

    지금은 폭망임..고기가 없음

  • @user-cx3rl3sn9j
    @user-cx3rl3sn9j 개월 전

    남마담 ㅋㅋ

  • @changsu-3355
    @changsu-3355 개월 전

    만선

  • @user-wg9bf4cl2o
    @user-wg9bf4cl2o 개월 전 +2

    예전 유나백화점 뒷골목
    20대시절 저렴하게 꽐라된 장소

    • @the4390
      @the4390 개월 전

      빙고~~그골목 2F자주갔는데 ㅋ

  • @user-qm4fz4ek9y
    @user-qm4fz4ek9y 개월 전

    고갈비는 자갈치지 ~광복동은 자갈치 자리 없는 사람들이 거 가서 살짝이 터 잡은것뿐

  • @idbis1124
    @idbis1124 개월 전

    JMT

  • @sigikim3422
    @sigikim3422 29 일 전

    저렇게 잡는데 곧 씨가 마를듯 ㅋ

  • @roylee2986
    @roylee2986 개월 전

    농민 살린다고 소규모 농업에 어민 살린다고 소규모 어업이 소비자에게 피해를 끼친거다 대형이 되면 중간에 수수료 떼먹는 애들이 필요 없지 경매랍시고 저게 뭐하는 거냐 더러운 바닥에다가

  • @user-hp5zm3lm2q
    @user-hp5zm3lm2q 개월 전

    고등어씨를 말려라.

  • @user-po7eg7gj5r
    @user-po7eg7gj5r 개월 전

    고갈비ㅋㅋㅋ.저건 가짜고갈비.진짜는 밀가루반죽입혀 구워낸것이 진짜 고갈비임.저건 고등어 구이

    • @user-qm4fz4ek9y
      @user-qm4fz4ek9y 개월 전

      좀 아시네~제가 막20대때 자갈치서 한창 그리 했는데 어느순간 없어졌음

  • @yoohjmeang6911
    @yoohjmeang6911 29 일 전

    한 해만 조업을 쉬어도 바다는 차고 넘칠만큼 생선들의 천국. 어구와 어망이 바다를 망치는 주범.