[Paik Jong Won Becoming a Market EP.18] If you are watching this video, you'd want to eat Yakgwa...🌀

5:34 왜 다른 가게 사장님들은 식품위생법에 통과하셨는데 시장닭볶음집만 왜 하필 검사 전날 냉장고가 쇼트나서 검사를 못받았을까?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
할많하않😂😂

시장닭볶음 집은 7화 영상 공개되고 욕 먹으니깐 기분 나빴는지 바로 뒤통수 치고 불참
사람 쉽게 바뀌지 않어~

14:38 여기는 ㄹㅇㅋㅋ 다른 사장님들은 감사하다고 눈물까지 글썽이고 나이 지긋하신 떡집 사장님도 개인 하나하나 존중받는 기분 느끼게 해줘서 감동이라고 하는데 여긴 뭐가 그리 억울한 게 많을까

닭볶음집 인간이 변하지 않는다는걸 보여주는구나. 백종원님 팀분들 똑똑하시네, 닭볶음집 행동만 보여 주시고 소비자가 판단할수 있게 해주셨네. 벌써 닭볶름집 나가고 다음 식당 뭘지 궁금해지네~~ ^^

백대표님 믿음에 보답까진 아니더라도 배신하지 않는 사장님들 되주시길...

역시 패기의 닭볶음집 사장님 전문가의 조언(종이박스보관하지말라 했던거)도 뿌리치고 화내고 더본에서 레시피준거(그거 준거면 다준거라 생각되지만)말고 뭐가있냐고 큰소리 치시던 패기의 사장님 역시 멋지십니다 ^^ 대단해요~~~~

떡집 딸내미입니다. 저희 엄마도 처음에 약과 만들때 실패 많이 하셔서 개발팀 고생하시는걸 보니 남일 같지 않았습니다.
더불어 실패작들 드시는 백선생님 모습도 남일 같지 않네요. ㅋㅋㅋㅋ (저도 엄청 줏어먹었습니다.)
개성 약과는 서양 패이스트리처럼 겹겹이 층이 지게 튀긴 과자를 시럽(조청)에 푹 담가서 층과 층 사이에 시럽이 스며 촉촉하면서 꾸덕한 식감이 납니다.
이게 아주 묘해서 서양 패이스트리라고 말은 하지만 먹어보면 으잉? 하실 수 있어요.
재료나 레서피는 대단치 않은데 반죽 관리와 튀기는 기술이 핵심입니다. (밀가루 반죽을 튀기는데 어떻게 층층이 겹이 지쥬? >>> 이게 핵심 ㅋㅋㅋ)
저는 시럽 묻히기 전 상태를 더 좋아해서 엄마가 약과할 때 많이 집어먹었어요. 갓 튀겨진 약과는 참기름향이 나면서 간이 되어있어 두꺼운 두부과자같이 맛있습니다.
백선생님이 스콘같다고 하셨는데 고소한 그 맛과도 비슷합니다.
시럽을 묻힌 상태는 꾸덕한 퀸아망 같은 느낌이랄까. 써놓고보니 전통 과자를 서양 과자 맛으로 비유할 수 밖에 없다는게 안타깝네요.
저 맛을 잘 아는 사람으로 사과가 가미되면 진짜 맛있겠다는 생각이 듭니다. ㅋㅋㅋㅋ
영상 속 모양만 봤을때는 거의 성공 단계이신 것 같은데 낙원 떡집 사장님들, 개발팀 모두 고생 많이 하신 만큼 번창하셨으면 좋겠습니다.

닭볶음 더본에서도 손놓으면 알아서 나간다 ㅋㅋ 다른 간절한분한테 넘기자

14:35 닭볶음 ㅋㅋ 배신때려버리네
더본이 우리한테 해준게 뭐있냐던 그집 ㅋㅋ
자리 잡고나니까 통수 지리구요

닭볶음탕집은.. 꾸준하게 자신의 길을 걷고계시네 ㅎㅎㅎㅎㅎ

닭볶음탕집은 ㅋㅋㅋㅋ 초창기도 빌런이더니 결국 ㅋㅋㅋㅋ
"더본코리아가 뭘해줬는데요 우리한테!" 이러더니 결국 같이안하는 ㅋㅋㅋㅋ 역시....
위생점검할때도 냉동고 수리중이라고 식재료 검사 안받은거 보자마자 냄새 확나던데...

시장닭볶음 저 집은 저번에도 사장이 좀 나대더만.. 위생에서도 먼가 불안하네 ㅡㅡ

닭볶음탕.....새로오시는사장닝들 보면 뭔가 간절함좀 가져주시길..

더본에서 레시피 말고 해준 게 뭐냐고 눈부라리는 사람도 있지만 열심히 성실하게 하시는 분들 덕분에 흐뭇해집니다 ^^

와… 근데 약과 사장님 진짜 대박이다… 업종 갑작스럽게 변경하는게 쉽지 않으셨을텐데, 예산 가면 약과는 꼭 먹어야겠어요 😎

빌런은 정말 기가 막히게 나오네요ㅎ 닭볶음집ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

5:28 14:38 시장닭볶음ㅋㅋㅋㅋㅋ 더본이 해준게 뭔데 하던곳 사전점검도 참여안해주고 냉장고가 쇼트가 나서 위생점검 못받음 어이가없다

캬 닭볶음탕은
식약청 검사도 머 어떻게든 안되고 오픈 전날도 불참ㅋㅋㅋ진짜 이래서 관상은 무시 못하는구나

"해준게 뭐가 있어!!!!" 그 빌런은 아직 있었군요....
심지어 제대로 된 위생 검증도 아직 못 받았고...(안 받았고!!!)
아직도 빌런임을 스스로 자처하고 있네...
그런데... 왜 아직도 있는거지??? 🤔🤔🤔🤔🤔🤔😡😡🤬🤬

시장닭볶음.. 저 집은 안팔아 줘야 겠다 ㅡㅡ 싸가지가 계란노른자네 ㅡㅡ다 지 마음대로네 ㅋㅋㅋ 조만간 내 쫓읍시다.. 물배려요 저런거 있으면..

낙원약과 사장님 잘되시길 바랍니다. 왠지 더 응원해드리고 싶네요

5:30 이 분은 저번에 위생에 문제되는 분이었는데.... 위생점검시에도 저리 피해가니... 믿음이....

닭볶음은 참 한결같다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사장님들 응원할테니 배신하지 맙시다

사장님들 초심 잃지 말고 꼭 대박 나시길 바랍니다.
예산 시장이 반드시 성공 사례가 되어 지방 활성화에 시발점이 되길 기원 합니다.

만두 와.... 거의 냉동만두 전자레인지에 돌려먹는 수준의 가격 아닌가? 대박이네

닭볶음탕 사장을 보면서 느낀점 사람은 절대 고쳐쓰는거 아니다. 간절함도 없고 당연히 여기는거 같네 에휴...

진짜 닭볶음사장은,, 위생점검날도 일부러 냉장고 꺼트린듯,,𐌅𐨛𐌅𐨛𐌅𐨛𐌅𐨛𐌅𐨛𐌅𐨛

사장님들 우실때 울먹했네요 ㅠㅠ 정말 잘되시길 바랍니다 !!
예산시장 대박나세요 !

19일에 지나가다 왠 약과지?하고 산..내가...잘했어!! 칭찬해!! 약과 엄청 맛나요

식당의 위생은 기본중에 기본입니다
백선생님이나 위생등급 좋게 받으신 사장님들 방송스텝분들
더본코리아 직원분들
모두모두 고생하셨습니다~

저 가게는 저번에 레시피말고 해준게 뭐가있냐고 깽판놓더니 시식 불참에 갑자기 냉장고가 고장났다며 식품관리도 거부 ㅋㅋㅋㅋㅋ 대단하다👍

14:38 닭볶음 집 ... ㅎㄷㄷ

여러분들에게 백 대표님이 만들어 주신 좋은 기회를 욕심으로 허망하게 날리지 말아주시길 간절히 바라며 진심을 담아서 초심을 잊지 않고 노력하시면 좋은 결과 있으실 겁니다

나도 백종원 아저씨처럼 성공해서 많은 사람들에게 좋은 영향 주는 사람 되고 싶다

14:37
닭볶음집사장은 해준게 뭐있냐며 소리치고 화내드만 결국 저리하네 ㅉㅉ
저긴 안가고 소문내야지 가지말라고
다들 저런 개념없는집은 가지마세요!

개인이 운영하는 식당이 식약처 위생등급 매우우수 받은게 놀랍네요 프랜차이즈 카페나 패스트푸드 매장도 매우우수 못받은곳도 있는걸로 아는데 더본코리아에서 지원 잘해주시고 점주님도 잘 움직여주신 결과인것같네요

예산서 자영업 하는 1인으로서 백종원님에 도움을 감사하게 생각하고 있어요 지역에 활력을 찾아 주셔서 감사합니다 저는 학원을 하지만 학부모님들의 분위기가 한층 좋아지시분이 은근 많네요

우리전통 한과도 널리퍼질수 있도록 응원합니다
백종원 선생님

어제 사온 낙원약과를 먹으며 댓글 달고 있어요 🎉🎉🎉 영상을 보고나니 약과를 먹는게 아니라 정성을 먹는 느낌이네요~ 더본 식구들도 감사하고 낙원떡집 사장님 부부의 마음도 감동이네요 ❤ 낙원 떡집은 원래도 예산에서 떡 맛있기로 소문난 집이었어요~ 🎉🎉🎉 약과 5개 1만원 비싼느낌도 받았지만 영상보고 나니 하나도 아깝지 않은 가격이네요 ㅎㅎㅎ 😊

백종원 대표님 정말 너무너무 감사합니다.
예산시장 사장님들도
화이팅요 ~~♡

다같이 먹고 살자고 과감히 업종 변경하신 분들 보면 코끝이 찡 하네요. 자기만의 고집과 맛으로 가정을 지키려 피땀 흘려 지킨 가게인데 부디 잘 되시길 바랍니다.

진짜 장사해봐서 아는데 매일 똑같은 마감 후 처음상태유지 하는게 보통힘든일이아니죠 힘내세요~ 꼭 결실 있을거에요~

선한 영향력! 진짜 존경 스러운 순간순간들 이네요! 응원합니다!

백대표님 진심 존경합니다
사장님들 초심 잃지 마시고
열심히 해주세요
응원합니다 화이팅!!!!!

와 .. 진짜 성인이시네요 국밥거리에서 피해보시는 분들을 또 챙겨주시다니 … 저라면 질려서 근처로 얼씬도 안햇을것같은데

만두가 한판에 2500원? 미쳤네..

저런 간절함이 있는 분들이 가게 사장님이 되셔서 행복합니다.~~

진짜 대단하고 존경스러우셔요 예산시장 방문해야겠네용 꼭!

세상에 만두만드는 기계가 훌륭하게 나오네...와

사장님들 초심을 잊지말고 백대표님의 마음을 생각해서 맛있게 한결 같은 모습으로 해 주세요

많은 분들께 도움주시는 모습 참 보기좋습니다.
예산시장 사장님들이 모두 잘 되시면 좋겠네요 ^^

진짜 존경스럽네요 모두들
백종원님 진짜 최고네요

개발팀이 진짜 대단하네
백지에서 사과향 + 페스츄리 + 약과를
어떻게 만드냐 ㄷㄷ 대단하다

사장님들 모두 대박나세요~이제 체력전입니다!!! 사장님들에겐 한번의 실수가 방문객에겐 예산시장 전부잖아요 ㅎ
사장님들 직원분들 응원합니다~🎉

늘 응원드립니다
사장님들 초심을 잊지마세요

저번주 예산 여행으로 이틀 방문 했습니다
금오 바베큐 음식 받는데 유튜브 영상이랑 다르게 소스를 듬뿍 부어서 주더군요
물어 보니 2월달 까진 소스가 별도로 나갔는데
그 후 메뉴얼이 백종원 대표님이 소스 부어서 나가라고 한거라
미리 말하면 소스 별도로 따로 준다고 하더군요
매장 사장님은 미리 안내문으로 잘 보이게 써놓거나
주문 할때 아니면,
소스 붓기 전 미리 물어 봐주셨으면 어땠을까
아쉬운점이 있었네요
(P.S 입구 앞 안내데스크 조끼 입은 청년들 앉아서 폰 만 내내 보며 시간 떼우고 테이블 관리 해주시는 여사님들만 종일 바쁨)

대표님의 노력에 눈물이 나네요... 감동입니다~

백대표님과 예산시의 많은 자영업자 여러대표님들 응원합니다. 꼭 성공하셔서 전국곳곳으로 퍼져나가길 기도합니다❤

팀원들과 함께 매장 위생에 신경써 점내 최초로 별3개 위생등급제 받은 날이 생각나네요.
고객분들이 음식이 맛있고 깨끗하다며 좋은 말씀도 많이 해주셨는데
좋은 영상을 보니 보람됐던 추억도 함께 샘솟네요~

백대표님 감사합니다 ❤

진짜 도움받고 통수 치는 사장님들 없었으면 좋겟습니다 화이팅 하세요

백대표님
늘응원할께요

진짜 좋은일 하십니다 ❤ 존경합니다

지금 흘린 눈물을 잘 기억하며
끝가지 변치않는 마인드로
대박나기를 기원합니다
아 백선생님은 우주최강 멋지십니다

오늘 예산시장 다녀왔어요
대만족이었어요 다음에 또가기로 ~~자주가고싶은곳이 되었네요

다음주가 기대되는군...예고편만 봣는데도 열이 오를려고하네...

백대표님 항상 건강하셔요 당신의 마음을 응원합니다

백대표님 항상 건강챙기시고 재능기부 멋지십니다. 존경하고 있습니다

백대표님 대체 몇 사람을 먹여 살리시는 겁니까..정말 존경합니다

참여하시는 사장님들을 비롯해서 방문해주시는 손님들과 주변 상인들과 관공서 직원들까지 모두 잘 협조해주셔서, 이 프로젝트가 꼭 성공했으면 좋겠습니다. 지역경제가 살아야 나라 경제가 같이 살아나지 않을까 싶어요. 이 프로젝트의 성공이 수도권 집중 현상이 완화되는 계기로 이어지길 바랍니다.

와...진짜 로또 맞은 사람들이네.
부디 백종원때표의 넓고 깊은 뜻이 누가 되지 않기를!
제발 제발! 잘 하세요!

약과 너무 먹어보고싶다ㅠㅠㅠ맛있어보여요ㅠㅠ 그리고 연돈사장님 진짜 최고시다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ의리 왕❤

진짜 대단하다... 한 사람의 선한 영향력 진짜 엄청나네요~

사장님들 눈물 흘리는거보니 나도눈물이 이런기회 평생운을 써도 오지 않으니 제발 코앞에 작은이익 때메 초심 잃지 않고 장사해주세요 응원해요

백종원선생님, 희망이 없는 사람들에게 다시 일어설 수 있게 방법과 도움주시고..그 은혜를 손님들에게 보답하라고 하는 진정 존귀하신분이십니다..ㅠㅠ 이 세상 복 다 받으시고 몸과 마음 항상 건강하시길 바랍니다.

진짜 백대표님은 멋지신분이다👍👍
한사람이 나라경제에 실제적으로 이바지 한다는게 진짜 멋있으심! 정치인들보다 백배천배 더 나음 진심👍
저런분이 한국에 계시다는게 자랑스럽다🙃

멋있는 빽아저씽 😋😋

백대표님, 웬만한 정치인 정도가 아니라, 잘 하는 정치인 보다도 훨씬 더 낫습니다.
좋은 마음으로 하신 만큼 좋은 결과로 이어지고,
그 영향이 널리 널리 퍼지길 진심으로 기원합니다.

매일매일 처음시작 하시는것처럼
힘들내셔서 발전되기를 바랍니다~♡

백대표님 자신의 사업 뿐만 아니라 재능과 시간을 따로 들이셔서 지역발전에 있어 지속 가능한 성장의 도태를 만들어주셔서 감사합니다. 항상 건강하세요!

옛 시장이 번창하는 시장으로 되살아나는 모습이 참 보기 좋습니다. 울고 감사하는 얼굴과 감사하는 마음을 보는 것은 매우 감동적입니다. 화이팅! 🇰🇷

노력 해주시는 사장님들도 대단합니다.

감동입니다.... 각 가게 점주님들 모두 부자 되시길~~~

젊은이들에게 희망을 주고... 소상공인들에게 희망을 주는
백종원의 파워에 감사하고... 항상 초심을 잃지 말고 열심히 해주세요....

엄청난 기회를 받으신거같아 부럽네요😊

사장님들 우는데 저도 울컥하네요 눈빛에서 희망이 보이고 노력할 준비가 되어 있는데 방법을 몰라 헤매던 분들에게 정말 큰 보탬을 주신 거 같아요 기쁜 동시에 그 벅찬 감정이 느껴져서 같이 찡했습니다

서로 똘똘 뭉쳐서 다투거나 싸움나지 않도록 사이 좋게 운영 되었으면 좋겠습니다.

진짜 거두절미하고 백종원 사장님 정말 대단하시다는 말 밖에 안나오네요 진짜 존경합니다 많은 것을 이루어 내셨는데도 굳이 어려운 길인걸 알면서도 도전 하시고 돕는 모습이 정말..👍👍👍

백대표님 멋쪄요❤
모든 상인 사장님들 힘내세요
응원합니당 😊

신제품 개발비가 어디에 들어가나했더니
저 많은 연구 인력에 재료비에 고생이 너무많습니다

자랑스럽습니다

백대표님의 노력에 헛되지 않게 사장님들 최선을 다해주세요

신규 사장님들 기존 사장님들 울고 웃는 모습에 저도 눈물이 나네요!
전 몸이 불편해서 못가봤고.. 아무래도 이용하기 힘들겠지만.. 많이들 가주세여~
국밥거리도 저런 문제가 있는거 참 안타깝네요.. 다음 주 영상 기대할게요~

크~ 지상파에서는 뭔가 족쇄가 걸린 느낌인데 이렇게 직접하시니 매우 좋습니다~

힘들고 여린 마음들 보둠어 주시는 백 대표님 당신을 존경 합니다

항상 얘기하는데...진짜 난사람임...그릇자체가 어마어마하신 분이시고...소비자나, 사업자의 마음을 움직이는 방법을 정말 완벽하게 이해하시는분이신 것 같아요...제대로된 사업자분의 마음을 움직였다면, 소비자들는 자동으로 따라오는걸 아시니까

낙원약과 사장님같은 분이 계셔서 감사합니다.
백종원 선생님 같은 분이 계셔서 감사합니다

처음 먹었던 그 마음 그대로 초심잃지말고 모두 대박나시길

낙원떡집사장님 !! 하나도 안늙으셨어요~
여사님 친절하셔서 떡도 많이 챙겨주셨는데..약과 먹으러 갈께요!!파이팅!!

상인분들 초심잃치 마시고 쭈~~욱 진심을 더해 장사해 주시길 바랍니다👍