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[Paik Jong Won, Becoming a Market EP.25] The price for losing the original intention: 1-hour Nagging

백종원 PAIK JONG WON

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게시일 2023. 09. 24.
#paikjongwon #yesanmarket #storyaboutrestaurantbusiness
I hate nagging too!
But there's a "reason" why I have to keep on nagging.
Of course, there are many great restaurant owners who always
greet customers with a smile no matter how tough their work is,
but not everyone thinks the same...
So I ended up having another session of continuous nagging
and I hope my sincerity truly reached everyone.
We're all facing many issues including inflation, heat waves, etc.
But let's try our best and kindly greet our customers with a smile!
Let's not forget how we started!
--
00:00 Intro
00:49 Here comes an unexpected inspection!
02:34 We want to become better!🖐
03:41 The restaurant in question... Should have talked about it earlier!
05:31 Caught the Yesan Market and Sapgyo Gopchang Street off guard...
07:07 Here comes a nagging ASMR
11:25 I get it, but we have to make it happen...
12:38 Sapgyo Gopchang Street and their sanitation test!🔥

댓글 • 0

임병진 13 일 전 ⁺²⁸¹⁸
살다보면 옆에서 잔소리만 하는 사람은 참 많은데 잔소리와 함께 옆에서 실제로 힘을 보태주는 사람은 참 귀한거 같다. 특히 힘들 때 언제든 이야기 하라고 같이 해결해 나가자고 말하는 부분이 든든하네요.
니뒤에내프사 13 일 전 ⁺⁸¹
저건 잔소리가아니라 충고인겁니다.. ㅋㅋ
힘냅시다 13 일 전 ⁺⁴⁹
귀찮아서라도 못합니다 간절하지도 않은분들까지도 도와줘야하니 참..
이환 13 일 전 ⁺²⁰
윤석열이 전적으로 찍은 충남 수준이 어디가겠음???천안만 민주랑 국힘 대등하게 표 나왔고 그외 나머지 지역은 전부 윤석열 찍음 경상도 강원도와 함께 수준 진짜 최악
피파온라인4 13 일 전 ⁺⁸
잔소리 충고 조언해봐야 바뀌지 않으니 지치는거지
가츠 13 일 전 ⁺⁷¹⁸
예산시장에 가면 고기튀김집은 꼭 가겠습니다. 사장님 두분 너무 양심적이시네요. 음식 갖고 절대 장난치실분이 아닌것 같습니다. 두분 꼭 성공하시기 바랍니다.
짱구 11 일 전 ⁺³
사람 고쳐쓰는 거 아니랬다. 걍 포기해요. 꼰대들 좃되게 냅둬요
사장집게 11 일 전 ⁺³⁸
두 번 다녀왔는데 고기튀김 겉바속촉 정말 맛있어요 꼭 가보세용!
david lee 11 일 전 ⁺⁸
@짱구왜그래 친구야
최호 10 일 전 ⁺¹
@david lee맞는말이긴함 살면서 사람이 바끤걸 본적이 없음
Sangho Lee 13 일 전 ⁺³⁹²
저도 장사 시작한지 1년 조금 넘었는데, 백종원대표님 말씀대로, 초심 잃지 않고, 고객님들에게 눈 마주치고, 인사 잘 하고, 단골을 만들수 있게 노력하겠습니다. 좋은 말씀 감사합니다.^^
Allen 13 일 전 ⁺⁶
힘내십시요! 화이팅!
freekerkr 13 일 전 ⁺¹⁵
많이 힘드시겠지만.. 손님들이 가지처럼 뻗어나간다.. 생각하시면 좋을 것 같습니다.
요즘 젊은 사람들은 조금만 불친절해도, 지저분해도 "뭐하러 굳이 또 가" 하면서 안 가더라구요;;
서준석 12 일 전 ⁺⁵
사람은 안바뀜 .. 진짜 안타까운 현실임 본인 내면에서 격변이 일어날정도로의 계기가 있는거 아닌한 99프로는 본래 성질따라감
이승진 12 일 전 ⁺²
진심으로 사랑해야해요 손님을 .. 저도 그래서 여자손님에게 사랑합니다 하고껴안다가 신고당한적있음..
최두부 11 일 전 ⁺³
@freekerkr가장중요한건 맛없으면안가요... 요즘은 사먹는게비싸서 저처럼 집에서해먹는 사람도 많음
누군가는구독하지않을까 13 일 전 ⁺²⁸⁸
애정이 있어야 잔소리도 하는 거임...
저기서 감정 섞이기 쉬운데 딱 할 말만 하고 끝내는 거 멋지다
병신보면 짖는개 10 일 전 ⁺¹
나는 백종원 개꼰대같아서 싫더라.
사람 10 일 전 ⁺¹³
저게 어떻게 꼰대?@병신보면 짖는개
쩡이 9 일 전 ⁺⁹
@병신보면 짖는개 병이들었다고 진단 나왔는데 약이 쓰다고 먹지 않으면 답없는 겁니다.
송원석 13 일 전 ⁺²³²
리더의 중요성을 다시한번 느끼게 되는 영상입니다!
대한민국 요식업 레전드인 백대표님의 헌신과 열정이 더욱 이쁘게 피어 오르길
기원합니다.
Hajong Lee 13 일 전 ⁺²⁷⁴
저도 예산시장 방문 했을 때 이것저것 음식 왕창 시켜먹었는데 신기하게도 기억에 남는 음식은 맛이 아니라 정신 없는 와중에 친절하게 웃으면서 음식을 준비해주신 갈치집 사장님, 고기튀김 사장님, 그리고 어묵 사장님이었습니다.
어린아저씨 11 일 전 ⁺¹⁷
위생 .맛.친절.
특히 웃으면서 맞아주면 최고죠
조우영 10 일 전 ⁺⁸
역시.. 저도 그러는데
사람 생각하는게 다 비슷한가봐요
i N 9 일 전 ⁺³
갠적으로 손님 처세 겉치레 친절같은거 신경 안쓰고 인사 제대로 안해도 맛있고 청결한게 진짜 친절한 집이라 보는 입장이라 백샘말에 큰 공감이 안가는데 대부분 사람들은 맛보다 처세를 중요하게 여기는듯요
쩡이 9 일 전 ⁺¹
@i N 밥은 하루에 한끼이상 먹어야 하는데 청결하고 맛있는 음식만 먹는데는 한계가 있잖아요~ 그런 곳은 누구나 원하는 곳이고 그럼 자연적으로 비쌀 수밖에 없고~ 그리고 그 음식만 먹을 수도 없으니~~ 그러니 기본적으로 친절하면 맛이나 위생도 기본은 지키겠다는 생각은 대부분하니까~ 그래서 대부분의 사람들은 처세를 보는것 보다는 기본을 보고 선택하는 것이고~ 위생이 철저하고 맛있는 집도 대부분은 사장님이 친절하시구요~ 처음부터 위생이 철저하고 맛있다고 생각해서 불친절하게 하는 집이 얼마나 살아남을 수 있을까요? 욕쟁이 할머니도 처음에 친절했는데 진상들 때문에 욕시작했다고 하시더라구요~ 결국 자리 잡을 때까지는 처세로라도 친절하게 하는게 당연한 것이고~ 친절하게 좋다
K Pandemic 7 일 전
@i N맛과 위생은 기본이죠. 처세를 우선하라는게 아니고 기본을 탄탄이 하면서 플러스 알파로 친절까지 장착해야 기억에 남고 단골이 확보되는겁니다.
맛있는 집은 차고 넘치지만 친절하고 변함없는 식당은 많지 않아요.
CM J 13 일 전 ⁺¹¹⁹⁹
문제를 숨기거나 무시하는 게 아니라, 드러내고 고치려 애쓰는 점이 참 멋있는 것 같습니다.
더콴 13 일 전 ⁺⁴
그렇게 예산.맥주축제 후기를 솔직히 평가해 주세요
all love 13 일 전 ⁺⁵
예산시장에 가장 하고 싶은 이야기는. 사장님들의 안일한 마인드같더라. 이번에 저 말 1000%공감. 백종원이랑 방송 빠지면 1년도 못갈듯. 분명 나중에 손님줄고 장사안돼면 시권이나 바닥권리금 따지면서 지들은 이용당했네~ 지들은 이익본게 없다는둥 뻔한 이야기할듯 할수두. 예산 시장 가장큰 문제점
.
** 전체적으로 사장님들의 요식업사장이라는 프로패셔널 부족.
ㄴ 난 니게 가장 크게 느껴지더라 자기 메뉴나 자기 음식에 얼마나 프라이드를 느끼며 장사할까?? 프로패셔널이 부족하고 프라이드가 없는 사장은 손님이 줄거나 악플이 달리거나하면 피하거나 숨겠지? 소스 하나라도 직접 만들던가 좀 특별한 자기 식당만의 시그니처를 본인들이 만들어야 하는것을 더본에서 도와주니... 손님떨어지면 과연 버틸수 있을까? 예로 홍게라면이 뭐가 특이할까? 그릇이라도 곁들임 찬이라도 직접 만들던가. 파기름국수?? 먹어는 보고 파는건지 짜더라 짜... 그걸 4,500원?? 뭐가 특이한건데? 예산까지 가서 그걸 먹을까?? 가장 놀란건 바베큐치킨과 볼카츠... 식지제마트에서 파는 바베큐소스를 몇국자를 퍼준건지 달고 닭은 말라있고,, 볼카츠 속살봄? 돼지고기 후지 같은거 린찌해서 양파다진거 뭉친 동그랑땡 밀계빵 튀김. 그것도 케첩 작은거 하나 넣어주더라. 정말 딱 거기까지더라 백종원 빠짐 무너지는건 순간이겠더라. 참고로 난 월요일 갔다. 사람도 별로없더라.
** 예산시장 좋은점
1. 주차장이 가까움
2. 테이블에서 먹고 그냥 가면됨(와서 도우미?분들이 치워주심)
3. 군 답게 시골정취 느낄수 있음.
단점
1. 먹잘거 없는 뻔한 메뉴 ( 결국 뻔한 음식 어그로끄는 메뉴이름 )
2. 뻔한 맛 ( 몇시간 달려가서 먹을 맛은 아니더라 그정도면 고속도로 휴게소가 더 퀄리티 있더라 )
3. 마라칼국수 등등 몇집은 월요일 오후 3시전에 완판이라는 변명으로 영업 안하더라.... ( 아마 그날 메출 정하고 그 이상 안파는듯 )
4. 억까스런 인테리어 (과도한 대기업 마인드의 억지스런 레트로풍 분위기,, 그냥 시장이 아니라 셋트장느낌 )
그리고...
파 리 때!
지금 백종원이랑 더본에서 멱살잡고 끌고 가니 아직 버티는거지 예산 사람도 안가는 예산시장이 훗날 성공할까??
그 지역 사람들도 먹잘거없어 안간다는 소리하는데 과연???? 이건 백종원도 거본코리아도 풀어야할 숙제 아닌가??
구기현 11 일 전 ⁺¹
@더콴😊😊😊
MK K 13 일 전 ⁺⁸⁸
사람에 대한 믿음에 그렇게 수도 없이 배신을 당했으면서도
그 속에서 항상 희망의 불씨를 발견하고 꾸준히 선한 영향력을 퍼뜨리고자 애쓰시는 모습이
볼 때마다 감탄스럽고 존경스럽습니다.
DYU 13 일 전 ⁺¹¹²
'초심을 잃지말라'는 것은 요식업뿐 아니라 다른 분야에서도 꼭 필요한 각오라고 봅니다. 더운날 고생하시는 모든 분들, 초심잃지 마시고 화이팅입니다.
soundkit 12 일 전 ⁺¹³³
초심 안잃고 백선생님의 조언에 따라 버티시는 분들
대단하십니다 꼭 잘되실거에요
정말 많은 말들이 오고간 곳인만큼
열심히 하셨던 분들은 잘되실거에요!
KHW 13 일 전 ⁺⁶⁵
예산 사장님들도 대단하지만 백종원님도 참 대단하십니다.
살기힘든 세상 그래도 더 나은 세상으로 만들어주려는 노력들 다 고맙고 감사합니다.
박정숙 16 시간 전
진짜 재능기부 선한 영향력이란 이런것이라고 모범답안 백쌤 .존경합니다 스트레스 받아가면서 아무나 할수없는 일입니다
푸드필름 foodfilm 13 일 전 ⁺¹⁵⁸⁰
회사의 대표가 본인의 회사보다 지역발전에 더 힘쓰는걸 보니 선거때만 지역민들 찿아오는 국회의원들보다 100배는 더 따르고 싶다. 이런 대표를 모시는 직원들도 뿌듯하겠다.
Daniel KIM 13 일 전 ⁺³⁷
근데, 백종원 대표는 지역 주민이나 우리가 어쩔 수 있는 사람이 아니지만, 그렇게 밉상인 국회의원들은 님이 골라서 일 잘하고 열심히 하는 사람 뽑으면 되는데 ...
선거때만 지역민들 찾아오거나 민생과 관련없는, 권력지형이나 계산하는 홍준표, 장제원 같은 사람을 주구장장 찍어주면서, 찍어놓고 뒤에서 욕하는 건 이해가 되나요?
부러워만 하지 말고, 뒤에서 욕만 하지 말고, 본인도 꼼꼼히 살펴보고 본인을 위해서, 특히 대한민국 미래를 위해서 제대로 된 사람을 정성껏 뽑고,
장관이 우리가 뽑은 국회의원한테 덤비면 어디 국민이 직접 선출한 국회의원을, 국민 섬기라고 임명한 공무원이 개기냐고 야단을 쳐 줘야 님의 권리나 위치가 같이 올라가는 겁니다.
뽑아놓고 뒤에서 욕하고, 장관이 대들어도 자기를 대변하는 국회의원 같이 욕하면, 뽑아준 국민 권리나 위치가 대접받게 되겠습니까?
부러워 할 것도, 남탓할 것도 없어요. 다 국민들이 만든 현상인 겁니다.
soledc82 13 일 전 ⁺²⁶
본인의 회사 발전에 더 힘쓰죠 이건 무슨소리임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ자선사업가임? 방송임다
참치 13 일 전 ⁺¹⁶
이런 애들 때문에 티비가 바보상자라고 불리는 거다
예전 영상 매체가 티비뿐이던 시절
티비로 보내주면 죄다 그것만 맹신했지 ㅋㅋ
올려쳐주려는 의도는 알겠는데 말같은 소리 좀 해라 임마 ㅋㅋ
참치 13 일 전 ⁺⁶
간첩나오는 영화나 드라마 보고
배우를 간첩신고 할 놈이네 ㅋㅋ
4090오너 13 일 전 ⁺⁸¹
겉으로는 잔소리같이 들리는 사람이 있을지 몰라도 진짜 누구보다도 예산 사장들 걱정하는 소리 뿐이다...
갓종원 그는 천사인가....?
Dauson K 13 일 전 ⁺⁶⁰
백종원님 놀라운 혜안입니다. 매상 올릴 때가 아니라 마음을 사서 단골을 만들라는 말씀..
인물 한 명이 수만 명을 먹여 살린다는 말이 맞네요 😂
온리푸드 Only Food 11 일 전 ⁺¹²
와 백대표님 마인드 정말 대단하시네요.. 개인적인 아쉬움과 불만이 있지만 그럼에도 불구하고 계속 시장 발전을 위해 힘쓰겠다는 다짐이 너무 멋지십니다. 늘 응원할게요 건강하세요
iny 13 일 전 ⁺²⁵
저렇게 코치해주고 잔소리 해주는 멘토가 있는 것만으로 정말 감사해야 함..
므잉 12 일 전 ⁺¹⁹
진짜..어떻게 저런 마인드를 갖고계시지 신기하면서 대단하십니다 증말 👏👏👏
앙쥬엄마 13 일 전 ⁺⁶⁰¹
역시 우리의 홍탁좌♥
국밥거리에서 골목식당에서 그렇게 당하셨는데도...아직도 저리열정적으로 해주신다니...
진짜 대단하시네요...사장님들! 우리 초심 잃지 말아요..ㅠ.ㅠ
Paradise 13 일 전 ⁺⁷⁷
홍탁좌 의문의 몇승이냐...
ev s 13 일 전 ⁺²⁷
주변에서 개패서그럼
아이거2 13 일 전 ⁺⁵⁷
주변에서 진짜 1급살인범 다루듯이 개패버렸으니….
소주맥주위스키 13 일 전 ⁺⁸⁵
권총의 필요성
DHL 13 일 전 ⁺²²
@소주맥주위스키 아 그 권총 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
박연우 13 일 전 ⁺⁵³
역시 장사 철학이 확고하신 백종원 대표의 눈은 정말 무시 못 함. 👍 캬.. 새벽에 잠도 못 주무시고, 이렇게 멀리까지 와 주시다니 👍👍👍👍👍👍 존중을 표합니다
대박이 12 일 전 ⁺¹²
시장하나 살리기가 이렇게나 힘든거구나
결국 사장님들이 모두 힘을 합쳐야되는데
김철진 13 일 전 ⁺⁴¹
단순하게 자영업을 하면서 장사에 대해 배우는것이 아니라 백종원 선생님 말씀을 들으면서 꼭 장사가 아니라 인생에 필요한 내용을 배우는 것 같습니다
답변해주세요질문이요 4 일 전 ⁺³
노력은 배신안할겁니다. 지역이 어이든 장사하시는분은 이거 보셧으면 좋겠어요~!
사장님이 웃으며 즐기셔야 손님도 즐겁고 편한하게 맛볼수 있어요!
고생한만큼 더큰 보람으로 보상받으시고 초심잃지 않고 부자되시길 바랍니다.!
엑수 13 일 전 ⁺³⁹⁶
진짜 세상 뭘 해도 모자르지 않을 돈을 가진 분이 서민을위해 거의 봉사를 하는게 참 대단하다
생제르망 13 일 전 ⁺⁵²
진짜 이런거볼때면 백대표님이 성공한 이유를 알거같다
루나유유키 13 일 전 ⁺²⁷
백대표님 진짜 진심이네요. 언제나 😂😂, 잘 되는것도 좋지만 성공했다고 안주했다는 자만이다.
WALL E 12 일 전 ⁺¹³
휴일 쉬는시간 없이 장사가 진짜 힘들다는건 알지만
백종원님 말대로 예산에 놀러갈 일도 없던 사람이 이번 시장을 통해서 어떻게든 가게 되고,
가서 좋은 기억을 남겨줘야 다시 방문한다는 그 말이 백번 맞는 말 같습니다.
더운데 힘내세요
미래수업 13 일 전 ⁺³⁶
소세지집 여사장님 진짜 유일하게 친절하게 느꼈던 매장입니다~~ 한여름에 갔었는데 시간이 애매해서 그런지 문닫은곳도 많고, 다들 정신없으시더라구요,,, 여름 겨울이 걱정이겠어요~
후다닥 12 일 전 ⁺¹⁰
이분들은 자신들이 얼마나 좋은 기회를 잡았는지 잘 알았으면 좋겠다.. 가장 중요한 초심만 안잃으면 성공은 따논 단상이다..
HD HD 13 일 전 ⁺⁴⁹⁷
진짜 백대표님 말씀이 맞다고 느껴지는게, 동네 새로 생긴 한식안주베이스 술집이 생겼었는데 정말 깨끗하고 맛도 괜찮은곳인데 위치가 애매했어요 근데도 손님이 정말 많길래 몇번가보니, 단골손님과 친절이더라구요 사장님 두분이 직접 음식 다하시고 서비스도 주시고 얼굴도 기억해주셨어요 그리고 계산하러가면 주방에서 손 닦고 나오셔서 직접 계산해주시며 웃어주시고, 나갈때 항상 따라나오시며 감사하다며 문잡아주시고 인사해주셨어요 아무리 바빠도 꼭 이렇게 해주시더라구요 결국 확장해서 다른곳으로 가셨더라구요 친절과 서비스 맛 모두 노력해야하는거 같아요 자영업하시는분들 항상 파이팅입니다
yksjdhx2 yk_ 12 일 전 ⁺¹⁴
댓글에서 많이 배웁니다.
얼린아리수 12 일 전 ⁺³
문제는 아무리 친절하게해도 좋은 손님이 별로 없어요 자주는 올지라도 조금만 불편해져도 정색..하는 세상 가게 사장도 사람인데.. 어쩌다 삐끗해도 정뚝떨하는 세상..
이하늘 11 일 전 ⁺⁴
@얼린아리수아닌 사람이 더 많아요 ㅎㅎ
뉸뉴하뜌 10 일 전 ⁺²
@얼린아리수 안타깝다.. 진심으로 대하면 손님들도 알아주던데 좋은 손님 별로 없었다는거 보니 님 기준으로 친절이 아니었나 생각해 보시길..
jk choi 일 전 ⁺⁵
살면서 느낀게 꾸준함이 말은 쉽지만 엄청 어려운듯 함
옆에서 쓴소리도 해주고 응원도 해주고 백대표님 대단하세요
오오유 9 일 전 ⁺¹⁷
진짜 다 옳고 맞는 말씀만 하시네요 자영업자분들한테는 다 피가 되고 살이 되는 조언 이네요 저분들에게는 진짜 백대표님이 선생님 같은 귀하신분이 아닐까 싶네요
Sangmi Lee 13 일 전 ⁺⁶⁰
이번주에 예산시장 갔다가 삽교곱창거리 다녀왔어요~ 단체로 갔었는데 예약부터 쉽진 않더라구요..일부가게에서는 단체손님 받으면 다른손님 못받는다고 아예 안받아주시고 다른가게들이랑 몇명씩 나눠서 들어가라고 하셨는데 살찐곱창 사장님은 쿨하게 다 받아주시고 엄청 텐션좋게 저희 팀 응대 해 주셨습니다. 물론 곱창도 맛있었구요~ 식사 마치고 기념사진도 찍고 사장님께서 저희 버스까지 올라와서 배웅 해 주셔서 예산 여정을 기분 좋게 마무리 하고 왔습니다. 날마다 번창하시길 바랍니다.
조우영 10 일 전 ⁺⁵
이런집은 정말 또 가게됨...
장사 마인드부터 다들 배우셨으면 ㅠㅠ
t 7 일 전 ⁺¹
맞아요.. 솔직히 음식맛은 거기서 거긴데.. 어디든 친절하면 다시 찾게
되더라고요~~~
유지명 6 일 전 ⁺⁴
많이 파는 일, 매출 많이 올리는 것 절대 욕심부리지 말고,
멀리 예산까지 와 주신 소중한 손님들에게
최선을 다하여 만족하도록 하라는 말씀은 참 감사하네요.
흔남 10 일 전 ⁺⁵
백종원 사장님은 진짜 마인드도 행동도 멋지시다.
유헤드 13 일 전 ⁺⁸⁵²
외갓집소머리국밥집 사장님 특히나 친절하고 잘 웃어주시고 맛도있었지만 멀리서 와줘서 감사하다고 인사까지해주시는데 정말 진심이 느껴지는 친절함이였습니다❤
이환 13 일 전 ⁺²⁰
꼭 한번 들르겠습니다.
냥냐리 1호 13 일 전 ⁺¹¹
저도 꼭 들르겠습니다~!!!!😊😊😊
김몽모 13 일 전 ⁺⁸
근데 다른집에 비해 고기 양이 적음
hh kwon 13 일 전 ⁺²
여긴 원래 유명한 맛집
DaNo 13 일 전 ⁺⁴
다만 많이 비싸짐...
다람쥐여행사 13 일 전 ⁺¹¹
진짜 ㅠㅠ대박이다..선택과 집중 한결같은 백선생님의 가르침 하수는 이것저것 ㅠㅠ
동동구르모 13 일 전 ⁺⁷
매번 방송 볼 때 마다 느낍니다. 정말 훌륭하신 분 이란걸....존경합니다. 백대표님.
Brian 13 일 전 ⁺⁴
장사는 맛도 맛이지만 손님한테하는 친절,편안 서비스가 얼마나 중요한데..
다들 단골손님 많이 잘만드셔서 오래행복장사하세요
RoHaNa의 기록보관소 12 일 전 ⁺¹⁷
평일 4시쯤 갔는데 애플파이 매진 ㅠ 아쉬웠지만 다른집들에서 성인둘이 배부르고 맛있게 먹었는데도 3만원도 안나오더라구요. 착한가격 인정입니다 ㅎㅎ 그리고 사장님들 직원분들 표정도 웃으면서 친절하게 해주셔서 즐겁게 다녀왔습니다. 또 가고싶다 ㅠ
조미애 11 일 전 ⁺¹
진심 대단해요~백종원님
박수가 저절로 나옵니다
꼭~가보고 싶네요~^^
태민우 13 일 전 ⁺⁵
당장 자신의 일에도 바삐 뛰어다니며 처리못하기 급급한 현실에 타인을 위해 몸소 시간을 할애하며 애쓰시는 백종원님이 참 그만큼 수용력이 넓은 마음이 크신분이구나 다시금 느끼면서 존경하게되네요 화이팅하세요!
몰라몰라 13 일 전 ⁺²⁸²
미화하고 홍보하기만 하는 게 아니라 이렇게 현실적인 모습도 보여주면서 예산의 진심을 보여주신 거 같네요. 사람 붐벼서 망설였는데 언젠가 꼭 가봐야겠어요
문정현 13 일 전 ⁺¹³
맞아요.. 어느 맛집이라고 가도 내가 가던집이랑 별반 차지없어도 정말 치절하시고 진심이 느껴지면 다음에 한번 더 가야지 하지 하는데 진 따 사람장사 아닌 기계적응대는 굳이 다시 갈 필요 없더라고요.^^ 존경합니다
Chris Lee 13 일 전 ⁺⁹
모든 상인분들 종원 형님 말씀 믿고 다른 생각은 저리 치워두고 고객만을 바라보고 음식에 온마음 담아
꼭 수없이 많은 당골 만드시길 진심으로 응원합니다. 화이팅~~~~이에유^^
케세라세라 13 일 전 ⁺¹⁷
이번 예산 맥주축제때 너무너무 더웠고 사람도 많았는데 판매하시는 분들은 다들 친절하셨어요!!! 곱창은 못가봤는데.... 근데 진짜 너무 더워서..더못기다리겠어라고요ㅠㅠ 엄마랑 갔는데 엄마도 힘들어해서 ㅠㅠ 다음에 선선할때 또 오자 하고 돌아섰습니당!
깔나리 알나리 12 일 전 ⁺³
크게 성공들 하시기 바랍니다~!! 백종원씨도 마음 쓰시는게 대단하신 분이네요
이인수 13 일 전 ⁺²¹⁶
문제를 인식하고 해결하려는 백선생의 마음가짐에 존중을 표합니다
박형수님 13 일 전 ⁺¹⁵
예산시장을 찾아주시는 모든분들의 안전을 위해 수고해주시는 교통안전지킴이 예산군자율방범연합대 화이팅~!
이분들도 한번 돌아봐주시길요...
아기자기house 5 일 전
백대표님 저런 배신감과 실망감에도 이게 끝이 아니고 있을수 밖에 없는 과정이고 본인이 그속에서 하실 역할을 제대로 인지하고 계신 통찰력에 정말 대단하신분이라는걸 느낀 영상이에요🙏🏻 멋진 리더가 되는게 정말 어렵다는걸 또 한번 느낍니다!
Captain Zero 12 일 전 ⁺⁴
경쟁의 시대 인데 다른곳도 찾아서 시장 하나더 활성화 시켜주세요, 그때나 되야 백선생님이든 찾아주는 손님이든 고마운줄 알듯요
윤호영 13 일 전 ⁺⁸
골목식당 에서 그렇게 뒤통수 맞았는데도 또 하시는 거 보면 정말 대단 하시네요
변호찬 12 일 전 ⁺³
저도 자영업자로써 백종원님의 말씀 가슴 깊이 새깁니다!!
Alvin Kim 13 일 전 ⁺²²⁶
오늘 처음으로 예산 시장에 다녀왔습니다. 평일인데도 줄 선 매장이 몇 군데 있었습니다. 조용하던 곳이었는데 북적거리면서 사람들이 활기차게 사는 모습에 뿌듯한 마음이 들더군요.
사장님들! 잔소리 들을 때가 좋은 것입니다. 초심을 잃지 말고 어려웠던 때를 기억하시기 바래요. 아무튼 백 선생님 감사합니다. 건강하세요.
개빠딱 13 일 전 ⁺²⁶
명절전에 상인들 매출 올릴수 잇게
업로드 해주는 센스
상인들앞에서는
큰소리 치지만
마음속으로는
걱정근심가득
어릴적 참스승이라 생각햇던 은사님 한분이 계셔요
은사님 생각이 나네요 ㅎㅎ
상인분들 힘내시고 초심 잃지마시길 ㅎ
이강섭 13 일 전 ⁺⁶
백선생님 말대로 예산이나 거리가 짧은 주변 지역에 사는 사람들이 자주 오는 곳이 되어야 외지에서도 많은 사람들이 나중에도 잘 올 거 같습니다.
알꾸읍또 4 일 전 ⁺¹
위생 관련해서 유지가 어렵다는 말 정말 와닿습니다...
피자집에서 매니저로 일하던 당시에 매일 닦고 매일 청소하고 매일 쓸었죠... 그것도 매일 2시간씩...
coco w 10 일 전 ⁺¹
이 방송을 보기 전까지 저런데가 있는 줄도 몰랐다. 평생 한번 가볼까 말까 한데 자주 가는 손님이 있다면 대단한 충성심
공중전 11 일 전 ⁺⁴
진짜 백종원 선생임 어떤 삶을 사시는거예요~ 진짜 존경합니다
뚜비 13 일 전 ⁺¹⁹²
백대표님과의 약속을 지키기위해 몇달간 적자를 보면서도 꾸준히 가게를 운영해오시는 분들. 정말 존경합니다. 이런 가게가 잘되어야지. 많이들 이용해주세요. 저도 가겠습니다.그리고 백대표님께서 그 가게앞을 지나갈때 웃으면서 말씀하시는 가게는 꼭 가기를 추천합니다. 다 이유가 있습니다.
svaha 739 13 일 전 ⁺¹⁰
담주 튀김집은 무조건 갑니다~ ^^
아이사TV 13 일 전 ⁺⁵
결국 이런일이 발생하지않기를 바랬는데 예산시장 골목식당처럼 초심을 잃어버리시다니.. 모든놀러오신분들이 믿고 찾아오시는데 사장님들 그러시면 안돼죠 제발 끝까지 포기하지마시고
그대로유지해온 그맛 그대로 친절그대로 가격은 뭐 심한 더위의 폭염 과 폭우로 인해서 가격올리는거는 뭐라할수는 없지만 그래도 음식의맛 친절함은 제발 잃지 마시고 원래대로 돌아와주세요
초심잃으면 안돼~유 제발돌아와~유
강은석 10 일 전 ⁺¹⁶
대표님 말씀 꼭 각지역 사장님들이 이해하고 잘 실천했으면 좋겠습니다 😅
저의 지론도 대표님과 같거든요~😊
대표님 힘내세요 ❤❤❤
신원미상 13 일 전 ⁺²
정말 백종원 님 말이 맞는 게 맛있는 집은 생각보다 찾기 쉬워요. 근데 응대도 친절하고 상냥한 가게는 은근히 찾기도 힘들뿐더러 계속 뇌리에 남아서 찾아가게 되더라고요. 좋은 기회를 많은 가게가 잘 잡아서 멋진 결과를 만들어 낼 수 있으면 좋겠네요
연구소장 9 일 전 ⁺⁴
정말대단하십니다.
사람은 고처쓰는거 아니라고 배웠고
또 고처쓸려고 많이 노력도 해봤지만 99프로는 실패였습니다.
단 1프로 고쳐지는 사람을 위해서 포기 안하시는게 대단합니다.
백대표님 큰사람입니다
블루 13 일 전 ⁺⁹⁸
매번 쓴소리 하기도 지치실텐데, 진짜 열정도 관심도 대단하신분. 장사하는 사람들 모두가 가져야할 책임감.
그니그니창근이 11 일 전 ⁺⁷
백종원님 존경합니다 항상 응원합니다 대단합니다 좋은일 많이 해주시고 최고최고 👍 사랑합니다 ❤
kim seok 12 일 전 ⁺³
8:42 백종원님의 이번 이야기는 요식업계 전문가가 아니라 철학자의 삶에 대한 이야기네요. 감동받았습니다. 음식이 아니라 어디 분야든지 다 통하는 이야기입니다.
페이퍼 12 일 전 ⁺¹
사업가 위치에서 이런 위상 올라온거 보면 대단함 이렇게 케어 해주는것도 100종원 폼 미쳤다
Seung Ho Yoon 13 일 전 ⁺²
대한민국 외식업계에 있어주셔서 감사합니다.
moog 13 일 전 ⁺¹¹⁶
사람 고쳐쓰는거 아니란걸 골목시장으로 그렇게 느끼셨으면서 또 그걸 믿고 채찍질을 해주시는 백종원 인간성은 정말........
프로중개인 13 일 전 ⁺⁷
홍탁좌같은 사람 보고 하는거겠죠.
하이루 12 일 전
방송이니까 하는거지 ㅋㅋ
sjpark 12 일 전 ⁺⁶
백종원의 선한 영향력은 그 어느것도 비교 할 수 없다 ! 이런 선한 영향략이 지금의 대한민국을 만들었다....
SH Yn 13 일 전 ⁺²
쓴소리에 애정이 담겨있네요. 예산시장 사장님 좋은방향으로 자리 잘잡길 바래요
JINSEONG PARK 13 일 전 ⁺²
전 요식업이 아닌 다른 업종에서 20년을 사업하고 있는데 사람 얼굴 기억하는게 얼마나 중요한지 누구보다 잘 압니다. 기억력이 좋아서 기억하는게 아니라 영업을 하다보면 요령이 생깁니다. 백대표님이 요식업 경력이 오래되어서 그 심정을 알고 잔소리를 하신거니 장사하시는 분들 기죽지 마시고 새로운 마음으로 다시 열심히 하시면 될겁니다.
Agada Son 10 일 전 ⁺⁸
종원 오라버니 말씀
뼈가되고 살이되게
가슴에 새기시고 명심 하신다면 고객님들도 끝까지 가실겁니다
예산시장 화이팅~!!😊
꿈의나라 13 일 전 ⁺¹⁶⁰
잔소리 해줄 사람이 근처에 있다는 것은 정말 행운입니다.
다들 화이팅입니다.
Warcry 13 일 전 ⁺²
멋있는 말씀이십니다 ㅋㅋ
KeepCalm 11 일 전
이게 ㄹㅇ임… 진짜 나쁜 사람이 관망하는 사람임. 진짜 본인을 위해 조언해 주는 사람이 있다면( 가스라이팅 제외) 곁에 두세요.
휘영청 13 일 전 ⁺³
백종원 선생0님과 함께하는 자리
정말 귀한 자리 입니다.
누군가에게는 절실하게 필요한 자리지만 저런 기회가 없는 사람이 더 많습니다.
여러분은 복 받으신 겁니다.
잘 하세요.
사라만델 5 일 전
역시 잘되는 사람은 다르다고 느낀다 ~ 몸소 실천하는 모습에 더 대단하다고 느껴다 언행일치가 되는 백종원선생님 답다
plantbliss 12 일 전 ⁺⁴
대표님 말씀이 옳아요. 3시간 걸려서 예산시장 가서 당한거 생각하면 열불터지지만 대표님 보고 겨우 참았더랬습니다. 두번 다시는 가가 싫더라고요.
구루바시광전사 11 일 전 ⁺²
어디가서 들을 수 있는 내용이 아니네… 장사하는 사람이 아니더라도 참고 할만한 이야기들이고 전체적으로 내용 진짜 알차다…
쏘쏘 12 일 전 ⁺²
잔소리를 해줄수 있는 사람이 있다는것이 애정이 있는거고 1%의 희망이 있기 때문에 하는거라 생각해요. 저도 이 방송을 보고 1시간 반을 달려 갔다왔는데 위생과 불친절로 인해서 다신 안가야지 라는 생각을 가졌었어요. 근데 이런 모습을 보여주는 것이 마지막 찬스라 생각하고 하신거같아요. 다시한번 믿고 가보겠습니다.
S YJ 13 일 전 ⁺²⁶⁰
나이 먹을수록 사회생활할수록 자신에게 잔소리 해주는사람은 없어진다는걸 알텐데.. 남한테 쓴소리하기싫고 적이되기 싫어서 그냥 나만 편하자고 그렇게 살아가는데 백종원님께서 저렇게 쓴소리 해주는거 가슴에 새기시는분이 한분이라도 있으면 다행인거죠.
BK 13 일 전 ⁺¹⁹
ㄹㅇ 나이 먹을수록 쓴소리 해줄 사람이 사라짐
더콴 13 일 전 ⁺²
예산 맥주축제 솔직 평가나 비평 안하는 거보면. 초심은 더본코리아도 잃은 거 아닌가요?
골아파덕 13 일 전 ⁺²
@BKㄹㅇ 기피대상이지 조언, 지적해줄 대상이 사라짐... 인격적 모독, 사적 지적이 아닌이상 항상 받아들일 태도가 되어있어야함 ㄹㅇ ..
바나나 13 일 전
@BK 조언해줄 사람이 없는 게 아니고 본인들 마음이 닫혀있을 거죠~ 경험적으로 이런 말을 하든 저런 말을 하든 항상 자기 자신이 정답이고 똥고집 부릴 거 아니까 다들 그냥 좋게좋게 비위 맞춰줄뿐
BK 9 일 전 ⁺¹
@바나나전 연령이 높아짐에 따라 사라진다는것도 맞다고 생각함. 나이 먹으면 같이 일하는 사람은 상대적으로 어려지는데, 상사가 나이든 사람을 어린 사람들 앞에서 꼽주기도 그렇고 뭐 그런거 있잖음..
콩지아범 13 일 전 ⁺⁷
지난번에 예산 시장에서 여러가지 많이 먹어봤는데 아직까지 또 먹고 싶다 생각 드는건 고기튀김 하나 있네요.
포장 준비하는 3분 기다리는것도 미안해 하시는 두분 사장님 덕분에 더 맛있게 먹은것 같습니다 ~
그런데 적자보시면서 장사하셨다니 맘이 참 아프네요... 좀 멀어도 다시가서 미약하나마 매출 좀 올려드리고 와야겠습니다 ㅎㅎㅎ
Hello@~ 13 일 전 ⁺¹
정말 유튜브의 활성화에 가장 좋은...믿을 수 있다라는 건 소비자에게 어떤 가격이든 이해할것입니다. 감사합니다. 소비자에게 믿음을 주셨습니다.
뀨꺄물어 13 일 전 ⁺³
지금 프로젝트에 같이 하시는 사장님들은 바로 옆에 국밥거리가 어떻게 되었는지 잘 아실텐데..
또 가고 싶게끔 만들어야 자립을 합니다
최민준 12 일 전 ⁺³
옆에서 잔소리 해주는 걸 감사해야합니다. 저도 잔소리 잘 들었습니다~!!! 감사합니다 🙏
라라제리뱃살튜브 9 일 전 ⁺¹
축제때 또 방문했었는데 그 바쁜와중에도 친절히 대해주신 외갓집국밥집, 홍게집, 카스테라집 가장 기억에 남습니다! 흥하세요! 국밥먹으러 또 가고 싶어요 ㅠ
김원재 13 일 전 ⁺⁷¹
맞음 단골만들 기회를 주는거임... 진짜 옆에서 저런 잔소리 꾸준히 해주는 분 있으면 좋겠따..
서윤 이 8 일 전 ⁺¹
백종원님 힘드실텐데..내색 안하고 대단하십니다.
저도 보고 배우겠습니다!!
Jack Pure 10 일 전 ⁺¹
백종원 선생님...진짜 위인이시다..
무서브커헉 10 일 전 ⁺⁴
진짜 너무 공감합니다, ,,, 가게 도와 주고 있는데 인제 한달 하고 2주 되가는데 가격 진짜 개인카페 중에 제일 싸다고 생각합니다, 과일 쥬스도 시장에서 사서 우유 갈아서 컵에 드리는데 3500원입니다. 우유 가격이 너무 올라서 인건비는 고사하고 부업으로 수익 창출하고 있고 가게는 재료비만 우선 나가고 있습니다.
늘 오시는 분께 고맘다고 인사하고 너무 싸서 어떻하냐 아침 일찍 와서 저녁 늦게 까지 14시간 근무하면서 기반 다지고 있습니다. 혼자라서 가게 진도는 느리지만 천천히 소통하며 좋은 가게가 되는게 건강한 가게가 아닐까 싶ㅅ어요
최지훈 11 일 전 ⁺¹
같은 자영업자로써 백선생님이 우리가게 와주는건 정말 엄청난 행운인건데
저사람들은 황금알낳는 거위의 배를 가르고 있네..
월장 11 일 전 ⁺²
참 여렵죠. 쉽지 않아요. 사람 상대로 비위맞추고, 기계처럼 웃는게.. 근데 장사는 서비스잖아요. 그거 자신 없으면 하지말아야죠. 갖춰야할게 참 많은거 같아요. 그래서 더 어렵고.. 사장님들 모두 힘내세요!!! 꼭 성공하셔서 자립하시길 바래요. ❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊😊
방뽀링 13 일 전 ⁺⁹⁸
백대표님 말씀 너무 공감합니다ㅠ
주말에 서울에서 2시간걸려 시장가고 30분 이상 기다려서 선봉국수 먹었더니 냉국수 국물은 미지근하고 직원분들도 힘드신 건 알지만 지친 기색이 많아 응대도 실망했습니당ㅠ
복귀짠짠 13 일 전 ⁺¹
백종원 진짜 멋있다
대동세상 6 일 전 ⁺²
진짜 공감 갑니다. 부산서 갔는데. 사장님들 얼굴은 즐거워 보이지 않는다는 느낌을 받았어요. 화이팅 하시길 바랍니다.
Byun 9 일 전 ⁺²
백종원대표님 진짜 진심에 존경심이 절로 든다ㆍ누가 저렇게 전심전력으로 고향시장 살리겠다고 나설까?고향소멸을 보고싶지 않은거겠죠! 장사의신 백대표님 밥상다 차려준것도 먹는 방법까지 가르쳐줬는데 쪼대로 해서 꼭 탈라는 사람들이 많지!
milky 7 일 전 ⁺²
외식업이 참 힘든 직업 같네요~
많은 난관을 이겨내고 성공 하시분들은 대단한겁니다.
얼마나 많은 노력과 힘듦이 있었겠어요~
이젠 음식을 사먹으면서도 감사한 마음입니다.
모든 외식업자분들 이왕 시작한거 성공하는 쪽으로 노력하시기 바랍니다~
힘내십시요^^
한국정력공사 9 일 전 ⁺¹
정말 쓴소리 하는게 어려운데 백종원 대표님은 마음이 따뜻하신분 같네요.
Pianist Yeong eun Jang 10 일 전 ⁺¹
선생님 정말 멋있는 분이세요.. 많이 배워갑니다...
sick k 13 일 전 ⁺³⁶
진짜 공감가는게 10년을 가던 가게도 자식이 물려 받으며 맛은 비슷해도 불친절 해지면 발길을 끊어버리게됨 영원한 단골은 없는듯

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[Paik Jongwon, Becoming a Market EP.19] The story after the Rice Soup Street finally revealed!