부드러움 끝판왕 프렌치토스트

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  • 게시일 2020. 11. 17.
  • #백종원 #프렌치토스트 #간식
    아주 간단한 프렌치토스트 입니다
    워낙 방법들이 다양하죠
    잼, 버터, 연유도 같이 곁들여서 맛있게 드셔보세요~
    =================
    프렌치토스트
    [재료]
    *기본 버전
    식빵 3장
    달걀 2개
    꽃소금 2꼬집
    사과잼 (기본형 적당량/샌드위치형 3큰술)
    식용유 적당량
    버터 적당량
    계핏가루 적당량
    연유 적당량
    *우유 버전
    식빵 3장
    달걀 2개
    우유 약2/3컵 (110g)
    황설탕 1큰술 (12g)
    꽃소금 2꼬집
    식용유 적당량
    버터 적당량
    사과잼 적당량

    [만드는 법]
    *기본 버전
    - 기본형
    1. 볼에 달걀을 깨트려 넣는다.
    2. 꽃소금을 넣고 젓가락을 사용해 달걀을 풀어 준비한다.
    3. 프라이팬에 식용유를 넣고 중불에 달군다.
    4. 식빵을 젓가락을 사용해 골고루 뒤집어 주면서 계란물을 묻힌다.
    5. 달걀물 입힌 식빵을 프라이팬에 올려 노릇하게 굽는다.
    6. 양 쪽면의 색이 골고루 날 수 있도록 뒤집개와 주걱을 사용하여 뒤집어주면서 익힌다.
    7. 접시에 완성된 기본형 토스트를 담고 버터, 사과잼을 올린 후 계핏가루, 연유를 뿌려 완성한다.
    - 샌드위치형
    1. 볼에 달걀을 깨트려 넣는다.
    2. 꽃소금을 넣고 젓가락을 사용해 달걀을 풀어 준비한다.
    3. 식빵의 한 면에 사과잼을 넉넉하게 골고루 펴 바른다.
    4. 골고루 펴 바른 사과잼 위에 식빵을 덮어 준비한다.
    5. 잼을 발라둔 식빵을 달걀 물에 넣고 뒤집으면서 달걀물을 골고루 묻힌다.
    6. 프라이팬에 식용유를 넣고 중불에 달군다.
    7. 프라이팬에 토스트를 올리고 그 위에 남은 달걀 물을 붓는다.
    8. 식빵이 타지 않도록 약불로 줄인 후 뒤집어준다.
    9. 토스트의 숨이 죽도록 뒤집개로 눌러주면서 굽는다.
    Tip: 샌드위치형 식빵을 익힐 때에는 한 장짜리보다 두께가 두껍기 때문에 안쪽까지 골고루 익도록 불을 약불로 줄여서 굽는다.
    10. 식빵의 안쪽이 익으면서 숨이 죽으면 불을 살짝 올리고 앞뒤로 골고루 색이 나도록 굽는다.
    11. 접시에 완성된 샌드위치형 토스트를 담고 버터를 올려서 완성한다.
    *우유 버전
    1. 볼에 우유, 설탕, 달걀, 꽃소금을 넣고 숟가락을 사용해 골고루 섞는다.
    2. 식빵을 넣고 달걀물이 충분히 적셔지도록 숟가락, 젓가락을 사용해 뒤적인다.
    3. 프라이팬을 중불에 달구고 식용유를 넣는다.
    4. 달궈진 팬에 식빵을 올리고 약불로 줄인 후 앞 뒷면의 색이 골고루 나도록 뒤집으면서 익힌다.
    5. 접시에 구워진 프렌치 토스트를 올리고 버터, 사과잼을 올려 완성한다.
    Tip: 연유, 딸기잼 등을 함께 곁들여 먹어도 좋다.

    French toast
    [Ingredients]
    *Basic ver.
    3 slices of plain loaf
    2 eggs
    2 pinches of fine salt
    Apple jam (decent amount for basic ver. / 3 tbsp for sandwich ver.)
    Some cooking oil
    Some butter
    Some cinnamon powder
    Some condensed milk
    *Milk ver.
    3 slices of plain loaf
    2 eggs
    Approx. 2/3 cup (110g) milk
    1 tbsp (12g) brown sugar
    2 pinches of fine salt
    Some cooking oil
    Some butter
    Some apple jam

    [Directions]
    *Basic ver.
    - Regular type
    1. Crack eggs into a bowl.
    2. Add in fine salt and beat the eggs with chopsticks.
    3. Add cooking oil to a pan and pre-heat over medium heat.
    4. Coat the slices of plain loaf with the eggwash using chopsticks to flip.
    5. Cook the coated bread in a heated pan until golden.
    6. Flip frequently and cook both sides using slippers and paddles thoroughly until golden.
    7. Place the cooked basic type toast on a plate and top with butter and apple jam. Sprinkle some cinnamon powder and condensed milk to finish.
    - Sandwich type
    1. Crack eggs into a bowl.
    2. Add in fine salt and beat the eggs with chopsticks.
    3. Evenly spread an ample amount of apple jam on one side of the plain loaf.
    4. Cover the evenly spread apple jam with another slice of plain loaf.
    5. Put the jam sandwich into the eggwash and thoroughly coat all sides by flipping.
    6. Add cooking oil to a pan and pre-heat over medium heat.
    7. Put the toast on a pan and pour in the rest of the eggwash.
    8. Reduce to low heat to prevent the toast from burning. Flip occasionally.
    9. Press down the toast with a flipper while cooking.
    Tip: Sandwich type takes longer time to cook due to thickness. Reduce to low heat and cook thoroughly to ensure the inside is cooked.
    10. Once the inside is cooked, slightly turn up the heat and cook both sides until golden.
    11. Place the cooked sandwich type toast on a plate and top with butter to finish.
    *Milk ver.
    1. Add milk, sugar, eggs, and fine salt into a bowl and use a spoon to mix well.
    2. Add in the plain loaf slices and soak all slides thoroughly with a spoon and chopsticks.
    3. Add cooking oil to a pan and pre-heat over medium heat.
    4. Put the coated bread on a heated pan, reduce to low heat, and flip to cook both sides thoroughly until golden.
    5. Place the cooked French toast on a plate and top with butter and apple jam.
    Tip: Serve with condensed milk or strawberry jam if desired.

    한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
    본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
    Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
    All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
    www.flitto.com/business/video-translation

댓글 • 70

  • 정르르
    정르르 8 시간 전 +1

    쌤감사합니다 1일1토스트 하고있어요❣️👍👍

  • 전진이
    전진이 13 시간 전

    항상 저희들을 위해서 맛있는 음식들을 만드는 법들이랑 노하우들을 알려주셔서 감사합니다! 다음에도 맛있는 메뉴 기대하겠습니다!

  • 이모티콘으로 구독자 500명 찍기

    👍👍👍

  • 주방을 부탁해 Cooking Time

    너무 맛있겠네요.. 저희 주방도 곧 따라가볼게요~

  • 채널설정
    채널설정 일 전 +1

    구독자가 왜이리많냐
    때돈버네 때돈벌어 ..

  • 부산모녀TV • cook & eat

    이 영상보니까 어릴때 추억이 생각난당
    그냥 계란발라서 굽고 케챱 뿌려먹어도 맛있는❤

  • 노율
    노율 3 일 전

    와~뒤진다~

  • hs y
    hs y 3 일 전

    (말4:5) 보라 여호와의 크고 두려운 날이 이르기 전에 내가 선지자 엘리야를 보내리니~ 하나님께서 이 세상에 두증인(모세와엘리야)를 드러 내셨습니다. 말씀 선포만으로도 멀리 집에있던 불구자가 수없이 일어나 걷고 있습니다. 지난 집회중 태양이 박수를 치고 하늘에서 비를 내리게 하고 성령이 비둘기 같이 두증인의 머리에 임하고, 많은 징표로 하나님께서 두증인을 드러 내셨습니다. 곧 휴거가 일어나면 지구의 상태는 급격히 나빠진다고 하였습니다 다음카페 '회개와거룩함' 사역회로 오셔서 두증인의 음성에 귀기울이세요. 오늘새벽 두증인의 환상가운데 주님께서 거대한 흰백말을 타고 휴거성도들과 지상재림하시는 모습을 보여주셨습니다.(계19:11) 또 내가 하늘이 열린 것을 보니 보라 백마와 그것을 탄 자가 있으니 그 이름은 충신과 진실이라 그가 공의로 심판하며 싸우더라.

  • 이지영
    이지영 3 일 전

    얼마전에 냉동실에 있는 식빵 처리한다고 다 먹었는데 이 영상 진작 볼 걸ㅠㅠㅠ 식빵 다시 사야겠어요

  • 이백수
    이백수 3 일 전

    먹방은 백종원을 따라갈 수 없다.

  • 나미국
    나미국 4 일 전

    제발 맛만 생각하지 마시고 건강도좀 생각해 주세요 모든 음식이 어쩜그렇게 다 몸에도 안좋은 양념들이 많이 들어감? 특히 설탕 이빠이 넣는거

  • 동주김
    동주김 4 일 전

    어렸을 적에 집에서 계란토스트 많이 해줬는데 이제는 혼자 만들 수 있네요 해먹는거 보다 해주는게 더 좋은데 ㅠㅋㅋ

  • 김원정
    김원정 4 일 전

    백선생님 우유드실때 계속 혼잣말로 '그치! 그거지!' 소리가 나왔음; ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    왜 우유를 넣어유~ 빵 한입 먹고 우유 한모금 먹으면 그게 최고인데! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • mc황마배찌
    mc황마배찌 4 일 전 +1

    어린 초등학생 친구들이 이영상을 볼지는 모르지만 봤는데 자기도하고싶으면 전자렌지로 구으면돼요!

  • 뉴턴
    뉴턴 4 일 전

    진짜 맛있어보인다. 꼭 해먹어볼게요

  • 오미호은가비
    오미호은가비 4 일 전

    10대때까지만해도 프렌치토스트에 설탕 듬뿍뿌려서 설탕 자근자근 씹히도록 해서 먹는게 좋았는데
    나이 먹으니까 도저히 그열량을 소비해낼 자신이없어서 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 걍 계란물에 소금간만 조금해주고 다 굽고나서 잼만 조금 발라먹습니다..흑흑..그래도..마싯숴..

  • 짱구
    짱구 4 일 전 +1

    아침마다 해먹는데 별로 오래걸리지않아서
    좋고 넘 맛있어용 빨리 아침이 왔으면하는 느낌도 드네용

  • 박성주
    박성주 4 일 전

    순간 썸네일보고 더럽게~부드러운으로 읽었엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 킹통주
    킹통주 5 일 전

    이건 혈관도 죽어봐라 같은데요...

  • 주션
    주션 5 일 전

    썸네일 오른쪽 토스트 우리 집 쌈장이랑 똑같이 생김 위에 얹은 거

  • UCGRememberhero1
    UCGRememberhero1 5 일 전

    맛있는 다이어트 요리좀 알려주세요..

  • Natasha Stojanovska

    Thank you so much it was delicious. I also loved your video and just subscribed. Please feel free to do the same!

  • 엄마의 cook!
    엄마의 cook! 5 일 전 +1

    토스트는 매일먹어도 맛있어요 ^^♡

  • 范冰冰
    范冰冰 5 일 전

    넘 달아보인다.

  • sunglee2020
    sunglee2020 6 일 전 +2

    설탕전도사 백선생님..요즘 한국 음식점 밑반찬이 점점 달아지고 있다. 일식영향도 있고 점점 매워지니 설탕을 더 쓰기도 하지만 백선생 방송영향도 꽤 크다고 봄. 토스트는 몰라도 한국음식은 그만 좀 달아졌으면

  • 데이빗핫셀호프

    프랑스 요리 별거 없습니다 맛도 니맛도 내맛도 아님,세계적 으로 왜 프랑스 요리가 유명하냐 하면 그 이유 는 귀족들이 먹어서 브랜드 가치가 높다는 점 입니다,그런걸로 따지면 중국의 满汉全席 가 가장 고급스러운 코스요리 입니다,코끼리코 곰발 수많은 고급 식재료가 쓰이거든요,조리법도 복잡하고 까다로워요 대신 맛은 일품 이라고 하는데 저는 먹어본적이 없어서 ㅎㅎㅎ

  • jaba singal
    jaba singal 6 일 전

    부산사과~~~배가~~~마포전이엥여???배가 살이 ```삐져나오쑛죠???

  • jaba singal
    jaba singal 6 일 전

    일식집~~~서빙알바~~~뚱뚱한~~~스미마셍????

  • jaba singal
    jaba singal 6 일 전

    배가너무```덴뿌라엥여????

  • jaba singal
    jaba singal 6 일 전

    너무~~잘난척~~`그만요???헬스장서 스키장서~~~다이어트좀>>>>

  • 최윤정
    최윤정 6 일 전

    위에 설탕 솔솔 뿌려먹어도 맛있어요^^

  • 박종남
    박종남 6 일 전

    계란에 생크림 풀어서 하면 무슨 맛이려나....

  • 재즈 놀이터
    재즈 놀이터 6 일 전

    아이들이 "백종원아저씨가 알려주신거야"하면
    무조건먹어요. 맛있음이 달라요!
    알려주셔서 감사합니다❤❤

  • Jy Kim
    Jy Kim 6 일 전

    백종원님 그냥 무조건 사랑합니다 😂🥰😙

  • 하나둘셋
    하나둘셋 6 일 전

    백선생님은 따로 운동하시나 대부분 고칼로리음식인데

  • David Park
    David Park 6 일 전 +3

    단연 백셰프 최고의 아이템입니다.
    만들기 정말 쉽고 전에 소개한 길거리 토스트보다 훨 맛있습니다.
    앞으로 햄버거 사 먹을 일 없을 듯.

  • 부업6년째왕짱멘토

    추억의 프렌치토스트! 오늘각이네용(❛ε ❛)♫♪

  • 빅토리아
    빅토리아 6 일 전

  • jake choi
    jake choi 7 일 전

    정보:빵은 스페인어다

  • 김승빈
    김승빈 7 일 전 +20

    여러분 그냥 자기 취향대로 하면 됩니다 해줬는데 처진다 퍽퍽하다 하면 얼굴을 퍽퍽 처주시면됩니다^^

  • Edgar Allan 5
    Edgar Allan 5 7 일 전

    krplus.net/bidio/ibZvnWJ7domrnJw 울지 않는 새

  • pinkyunhee
    pinkyunhee 7 일 전 +1

    백쌤 레시피로 음식만들고 칭찬 많이 받는중... 부대찌개 알려주시면 안돼요? 꼭이요...

  • 최줘님
    최줘님 7 일 전 +1

    연유가 들어가면 ,, 안 맛있는게 더 이상하지...ㅎ 연유는 사기다

  • 오그멘틴
    오그멘틴 7 일 전

    사과잼 사러가야겠네요^^

  • ᅳ.이녜
    ᅳ.이녜 7 일 전

    ‘부드러움 끝판왕’ 을 ‘부끄러운 끝판왕’ 으로 읽은 내 눈 뭐야 왜그래 ㅠㅠㅜ

  • 보리곳
    보리곳 7 일 전

    지겹다

  • 냥콤
    냥콤 7 일 전

    좋은 영향력을 주셔서 사랑 많이 받는듯하네요

  • gezzaff -
    gezzaff - 7 일 전

    now....you make me craving for some french toasts :)

  • 서영우
    서영우 7 일 전

    백종원 하면 설탕ㅋ

  • 윤나라
    윤나라 7 일 전 +1

    백파더보고 이거보니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ💕💕💕💕💕💕💕💕💕

  • 토끼는 귀가 크다

    어우 연유가 좀 ㅋㅋ

  • White Sky
    White Sky 8 일 전

    Hi

  • 걸뱅이
    걸뱅이 8 일 전

    금방 살찌쥬~~

  • 얍뿅
    얍뿅 8 일 전

    요리왕 비룡 리액션 영상 찍어주면 개웃길듯,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 김상현
    김상현 8 일 전 +1

    자유대한민국 이나라가 공산빨개이 세상이 되어가는데
    토스트가 눈에 들어 올까나?
    나라가 망해 가는데 !

  • 달콤su
    달콤su 8 일 전 +2

    편집두 잼있구 백선생님은 더 웃기쥬? ㅋㅋㅋ 맛은 뭐~ ㅇ걍 따라만 해두 맛나😘

  • FUD #
    FUD # 8 일 전

    프렌치 토스트래서 달려왔는데ㅠㅠ 사과를 안좋아해서 시작하기 전부터 실패네요.....

    • 바닐라빈라떼
      바닐라빈라떼 7 일 전

      잼 종류는 상관 없을걸요?? 요리는 응용이더라구요 ㅠㅠ

    • Rickey Kim
      Rickey Kim 8 일 전 +2

      딸기쨈으로 하세여

  • Musick
    Musick 8 일 전

    요리사도 사업가도 아닌 그냥...

  • Clown
    Clown 8 일 전

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 설탕넣는부분 악마의 편집이 필요햌ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 유중엽
    유중엽 8 일 전

    백종원님 항상쉽고. 맛있는 요리.간식 고맙습니다.👍

  • 절세미남
    절세미남 8 일 전

    동태전처럼 빵으로 전부치는 거네.빵전 ㅎㅎ

  • Lady Philosophy
    Lady Philosophy 8 일 전

    우유 먹은 토스트! 참 똑똑허세유~ ㅎㅎㅎ

  • 탬또롤
    탬또롤 8 일 전

    자막 100조원이라고뜬다 ㅋㅋㅋㄱㅋ 맛잇겟다 해먹어봐야지..... 태미니가 빠졋다는데 ♡

  • 도티번
    도티번 8 일 전

    저도 내일에 시간을 내어서 한번 만들어 봐야겠습니다 ㅠ 백종원 감사합니다 🙆‍♀️

  • 머해야할까
    머해야할까 8 일 전 +3

    사과 많이 먹어도 가격 후려치는 중매업자들만 웃지 걔들은 농민한테 10원도 안올려줌

  • 김현규
    김현규 9 일 전

    저 프렌치토스트 방식으로 몬테크리스토 샌드위치 해먹으면 느끼함이 주는 부담도 덜하고 존맛...

  • 빈임
    빈임 9 일 전

    제 취향이 아니네요..별루엿

  • 장지훈
    장지훈 9 일 전

    사과잼 맛있어서 하나 더살려고했는데 김포지점에는 안팔아서 못삼 ㅠㅠ

  • Avea Illium
    Avea Illium 9 일 전

    I hate soft french toast. What a tragedy!!

  • 다재다능Music & Cooking

    그거 하실 때마다 거의 1000칼로리 넘게 드시는거 같다