'Mussel soup' Made with Wine
소스 코드
- 게시일 2020. 03. 30.
- #PaikJongWon #WithWine #MusselSoup
Have you ever had a mussel soup made with white wine?
Don’t make it during the day, please make it for dinner.
================================
Mussel (wine) soup
[Ingredients]
* Mussel soup
Mussel 500g
3 Cheongyang peppers (20g)
Green onion 1/2 (60g)
Water 3 cup (540g)
Vinegar 1/2 tbsp (5g)
Flavoring salt
* Mussel and wine soup
500g Mussel
(300g) 2 tomatoes
1/4 (50g) onion
5 cloves (20g) Garlic
1/3 cup (40g) Cooking oil
4/5 cup (150g) White wine
4/5 cup (150g) Water
1/3 (25g) butter
Flavoring salt
[Directions]
* Mussel soup
1. Remove the byssus in mussels and clean thoroughly.
2. Cut green onion and Cheongyang peppers into large pieces for broth.
3. Put mussels, water, green onion, and Cheongyang peppers in a deep pot and bring to boil.
4. When the mussels open, taste to season with flavoring salt.
5. Add vinegar at the end to finish.
6. Once completed, take out the large pieces of vegetables, and then put the soup in a bowl.
* Mussel and wine soup
1. Remove the byssus in mussels and clean thoroughly.
2. Finely chop the onion and crush the garlic.
3. Remove the tip of tomatoes, slice in half, remove seeds, and slice.
4. Add cooking oil to a deep pan, and stir-fry the chopped onion and crushed garlic until golden.
5. Once onion and garlic are golden, add tomatoes and keep stir-frying.
6. After stir-frying for a while, add the mussels.
7. Add white wine and water and keep boiling.
8. When the mussels open, taste to season with flavoring salt.
9. Add butter at the end to finish.
10. Put the completed mussel and wine soup in a bowl.
![[트랜스포머 ONE] 1차 예고편🤖](http://i.ytimg.com/vi/wKiwHP3s5hI/mqdefault.jpg)
![[Ae to Z] 오늘의 테마는 Back to the 2010s 🪩✨ | 지민정 in 코인 노래방 (aespa KARINA & WINTER in Noraebang)](http://i.ytimg.com/vi/zc_T9SKolc0/mqdefault.jpg)
![[파일럿] ✨조정석 is Back!✨ 런칭 예고편](http://i.ytimg.com/vi/020JcPNGzYk/mqdefault.jpg)
2:37 찰떡 비유 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 그걸 코털이랑 비교하냐구욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
현웃터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
12:28 갑작스런 선생님의 나쁜손에 열일하는 모자이크팀..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 모자이크팀 웃긴듯
모자이크팀 웃긴듯 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난징짜로 백종원님 유투브 해서 행복함...ㅜㅜ
뭐하나 만들라고 유투브 뒤져볼 필요도없움ㅜㅜ 걍 백종원님꺼 보면되..시간절약최고 진심..김치볶음밥만만들라해도 영상을몇개는 봣는데 ㅜㅜ
그냥 물만 넣고 끓이는 홍합탕만 만들어먹었는데 와인홍합탕은 비주얼이 훌륭해서 더 요리같네요. 멋진 레시피 감사드려요👍💕
홍합탕 술안주로만 생각했었는데 와인넣으니 고급요리네요.😊
저희 엄마가 티비에 백종원 선생님 나오시면 별로 안 좋아하셨는데 이제는 제가 찾아서 보여드리지 않아도 엄마 혼자서 백선생님 유튜브 보고 요리 직접 따라서 만드시고 신나서 저한테 강제 먹임 당하고 있습니다 요리를 워낙 좋아하시는데 백선생님 보고 요리에 더 재미를 들이신거 같아서 저도 기분이 좋습니다 너무너무 감사합니다!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ콧털을 뽑는데 이러어어케 얼마나 아프. . 풉 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 생각없이 보다가 대폭소 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 백샘 너무 귀여워서 내가 좋아해~~~~~~♥♥♥♥♥♥♥
ㅋㅋㅋㅋ진짜 요리채널인데 코미디도 있어서 넘재밌어유
백쌤 너무 좋다 진짜 네 최예 존경하는 사람👍👍항상 건강하게 이렇게 웃음도 주고 즐거움도 주고 행복 주세요 고마워요 백쌤 건강해요💕
2:36 선생님 이거 조만간 짤로 돌아다닐것 같습니다......
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
홍합탕~~ 기다렸었는데~
맛나게 배워볼께용😍
오래된 주부인데
가리켜주신 그데로 해보니
넘 맛있어요 가끔 힌트주시는 한마디 그리고 경제적,시간적으로도 많은 도움됩니다 감사합니다.
흐어엉 백대표님 엄마가 요즘 백대표님 요리에 빠저서 너무 음식이 맛있어유 ㅠㅠㅠㅠ 감사함니다아 ㅠㅠㅠ
풀시청 완료했습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아놔~ 백대표님 연기 쵝오!!!
표정 연기 땜에 홍합이 눈에 안들어와요^^;;
홍합요리는 한번도 안해봤는데... 생각보다 무지 간단하네요!!
외식도 못하는데... 이번 주말엔 홍합탕에 쐬주한잔 해야겠어요~
넘 귀여우세요
요리프로보면서 매일 웃는..
2:45 이번 영상의 킬포 ㅋㅋㅋㅋ
백종원 샘의 요리는 따라하기 간편하고 맛있어서 참 좋아요.
게다가 제철음식으로 큰 돈 들이지 않고도 만족감을 주네요.
학교 안가고 있는 아이들 삼시 세끼 해먹이기 힘든데 도움이 많이 됩니다.
감사드려요~~^^
크~~보기만 해도 시원함이 느껴져용😋😍
한바가지씩 해서 먹고싶네요ㅋ 도움이 많이 되어 너무너무 감사합니다 ~~♡♡♡♡♡♡♡♡
12:28 세심히 열일하시는 편집팀
와 너무 좋아요 오늘 와인홍합탕으로 저녁 갑니다😀😀
편집팀 진짜 열일 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 마무리는 맛소금 입니다!!~
홍합와인찜 국물엔 파스타면 볶기?
맛소금=소금+msg(맛소금)
M:맛
S:소
G:금
백대표님 감사감사합니다
요즘요리사가되였네요
즐거운 저녁식탁을
날마다약속해주심감사합니다
넘감사합니다 오늘저녁 잘해먹을게요 홍합탕♡♡♡
홍합탕도 맛있는데 홍합죽도 엄청 맛있어요.
생 홍합다져서 계란넣고 김 부셔넣어서 끓인 죽도 맛있어요.
감사드려요.
편집 최고!!!
아흠 홍합탕...
친구와 함께 소주한잔 자주 했던 안주♥
간단한 레시피 감사합니다
백선생님 만쉐~~!!
왜 본거같은데 했나했더니 직접요리안하신거를 해주시다니 좋네요!
2:34 웃겨서 죽을뻔~~백종원선생님 넘 귀여우세요^^
간단하고 조으다~
난 와인 홍합탕으로 할래요.^^
콧털에서 빵터졌네요!!ㅋㅋ
상상만해도 아프네요!!ㅋ
안녕하세요 세상에서 가장멋진 백종원님 감사하게 많은 정보 배웁니다 ..
항상 좋은일만 가득하시길 바랍니다 ㆍ~~^^👍
백대표님 화팅!!
ㅋㅋ 와 대단해요!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와..콧털 진짜 방심 하다 빵 터졌다..ㅋㅋㅋ편집자 진짜 칭찬 합니다.~~
백선생님 매력이 진짜 넘쳐 흐르다 못해 콸콸...
백선생님의 홍합탕을 참고해서 맛있는 홍합탕 칼국수를 만들었어요!
정말 시원칼칼 맛있어요!
항상 올려주시는 영상 감사히 잘 보고있습니다 :) 영상 볼때마다 영상에 나와있는양이 몇인분 기준인지 궁금해요~ 알려주시면 감사하겠습니다☺️
아..맛있겠다ㅜ 홍합사러가야하나..
역시 백샘이시네요... 시원한 홍합탕 해먹고싶어요...
아악 아악 국물 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠ하
2:37 ㅋㅋㅋㅋㅋ콧털 비유 ㅋㅋㅋㅋㅋ
표정도 정말 리얼하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와인홍합찜 뭔가 진짜 고급져보임.. 맛있을듯 😚👍👍
맛이 궁금하네요ㅎㅎ
편집이 포인트가 젊은 층이나 어르신들도 웃고 넘어갈 포인트가 다 고루 곳곳에 잘 잡혀있는듯
백쌤 요리는 재미로 보다가 쉽게 해먹을 수 있을거 같아서 꼭 시도해보고싶단 말이죠?
헐
하지만 한번도 한적이 없습니다...
난 파전따라했는데 부추빵됨 반죽이 너무 많아서 ㅎㅎ
계란 볶음밥이랑 고추장찌개 맛있던데 미역국도 그렇고
순딩이라면은 튀기듯이 익힌 후의 기름이 포인트더만여
토마토를 파먹을쥴 ㅋ ㅋ 몰랐네요 ㅋ ㅋ 인간적인 너무나 인간적인 백종원 레시피 진짜 사람냄새 나는 요리 최고다👏👏👏
홍합 사러가자~^^ 요 ㅎㅎㅎ 잘봣어요 백종원 선생님👍
와우 확~~~ 땡기네ㅠ
내일은 홍합탕 결정😄😄😄
가정에선 쉽고 편하게ㅠ👍👍👍
😃😃😃하다가 금새끝나버리네ㅠ
캬~~하고싶다ㅠ😋
너무나 재밋는 백쌤👍👍👍👏👏👏
건강하세ㅠ🙏🙏🙏
이거는 고문이지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오늘도 보면서 유쾌해지네요
영상 잘 보고 있습니다!
건강한 채식 요리도 해주세요!
맛남의 광장에서 했던 파개장 레시피 알고싶습니다 평소에 육개장을 좋아하는데 파맛이 시원하게 국물에 우러나서 맛있을꺼같아서 집에서 해볼라고하는데 알려주세요 !
홍합 너무 맛있쬬~~~ 홍합탕 시원한 국물 캬
으악 홍합탕 😭
진심 한국 가고 싶네요 ㅜ
빨리 이 시국이 끝나야 ㅜㅜ
벨기에식 홍합탕 해주세요 >< 크림버젼 토마토버젼
12:28 노딱방지 모자이크라는 말이 있는데ㅋㅋㅋㅋㅋ 편집하는분들 애굔가 ㅋㅋㅋㅋ 오늘도 잘보고가u 백종원님😘
전 항상 홍합탕이 왠지 모르게 비렸는데 함 해보겠습니다!!
홍합 아픔까지 생각해주는 백선생님 ㅋㅋ👍
조미료 사용방법 영상 만들어주실 수 있나요! 연두, 미원, 다시다 등등 있는데 요리마다 다르게 사용하더라구요..!
홍합탕은 맛있오!! 😋😋👍
0:58 습관이 무섭습니다 슈가보이 백주부님😀
콧털비유 ㅋㅋㅋ 유머감각 진짜 😀 음식도 당연히맛있지만 입담에 항상 웃고갑니다 😀
Love 행님 ❤️
방금 홍합탕 끓여먹자마자 이거 올라왔어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개신기ㅎㅅㅎ
와인 집에 썩혀두고있었는데 활용해봐야겠네요!😀
토마토 홍합 스튜에 애호박이랑 가지 넣어 먹어도 맛잇어요
맛있겠다
Can I ask the English version please Mr. Baek? I'm your big fan and i am watching the 맛남의 광장 too
Heidi foods & travel WL Subtitles usually added in 2 weeks.. You should wait a while
항상 골목식당 잘보고 있어요^^
완전 고급요리군요
전 일반홍합탕에 crushed pepper 랑 와인넣어서 한소끔 끓여먹는거 좋아합니당~~~
정말 백종원님 덕분에 냉파 하고 있어 너무 행복한 워킹맘입니다. 항상 감사 드려요.
다음엔 혹시 수제청 같은걸로 활용할 먹을거리 부탁드려요. 양가시댁에서 받은 청.청.청.. 처치곤란입니다 ㅠㅠ
콧털~~~시큰시큰한 느낌이 들정도로 리얼한 표현ㅋㅋㅋㅋ웈꼌ㅋㅋ
홍합좋아하긴하지만... 봄철엔 패류독소땜에 못먹어서 ㅠ 빨리 홍합먹을철이 오면 좋겠어요 :)
6:43 그러실거면 그릇은 왜 갖다 놓으신거에욬ㅋㅋ
매콤한토마토홍합스튜도 궁굼해용..
닭발도 해주떼용 백대표님ㅎㅎ 하뜨하트
짬뽕 언제 한번 만들어주세요ㅎ ㅎ
홍합 주문하러 갑니다.. 이건 먹어야해..
손질하기가 많이 짜증나요
어제 건강 술안주부터 오늘 건강 해장까지 이번주말은 행복하겠네요 ~
전부터 생각인데 맛보는건 백성샌님이 하지 말고 다른 사람이 했으면 좋겠네요
소여사님이 하면 어떨까 하는 ~
벨기에서 홍합 먹었는데
너무 너무 짜서 못먹겠든데요 ㅎ
홍합 서너게 빼먹고 다른곳에서
점심먹었던 기억 나네요
집에서 해먹으면 더 맛있어요.ㅎ
집콕이 최고예요.👍👍👍
와씨 이번편 빽샘도 편집자도 레전드다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
홍합탕에 버터몬테를 해주는건 상상도 못했네요 ㅜ 진짜 유럽식 홍합탕 같아요 ㅋㅋ
집근처에 이런 요리 하는 집있다면 겨울과 가을에 장난 아니겠다.. 소주 맥주 아무거나 골라
최고에요
만우절에 재밌는 컨텐츠 진지모드로 해주세요.. 딸기찜이라던가 수박찌개...
화이트와인 한병 사면 혼자 다 마시기 버거운데, 요리할 때 살짝 쓰고 나머지는 홍합안주랑 마시면 딱이겠네요:) 이제 여름이라 산뜻한 화이트와인이 마시고 싶은데 와인 사러 나가는 길에 홍합도 같이 사면 좋겠어요
3:00 정확히 알려 주시네요. 지중해담치
이아재 요새 자꾸 술안주를 하시네..ㅋㅋ
진짜 깜놀한건 어제 영상 올라온시간에 홍합탕 해먹은거...ㄷㄷㄷㄷ
아 ㅋㅋㅋㅋ 콧털을 살살 뽑으면 더 아파유 ㅋㅋㅋㅋ 홍합털도 쎄게 팍!
전 팀장님이 참 좋은데 대체 언제자요 티바에도 팀장님이 계속나오고 영상도 올려주시고 아니 뭐 저는 좋지만 신기해서요 손오공처럼 암튼 건강 꼭 유의하세요 전 팀장님 덕분에 요리가 심지어 재미졌어요 감사합니다 👍
2:45 웃음 못참았다 ㅋㅋㅋㅋ
역시 홍합은 내츄럴한 홍합탕이 최고
설탕 노이로제 ㅋㅋㅋ 콧털 비유 ㅋㅋㅋ 오늘의 킬포!
8:27 히딩크 ㅋㅋㅋ
0:55 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 설! 소금 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 설탕이 입에 배서 ㅋㅋㅋㅋ
어제 홍콩반점 처음 시켜먹어봤는데 정말 맛있었습니다!! 요식업계 정점 이십니다 백회장님
팔수 잇는거 해봐유 ㅋㅋ 백대표님 비밀 비법 공개
ㅋㅋ 무의식적으로 나온 설탕 ㅋ 역시 백설탕 선생님이세요
홍합탕 -> 술 땡김 -> 와인 생각남 -> 와인넣고 끓이자
의식의 흐름대로 하는데 그자리에서 요리 새로 추가하시네 ㅎㄷㄷ
맛있겠다 와인없으니 일단 첫번째꺼 해봐야겠다
콧털에 현웃 터졌습니당 ㅋㅋㅋ