For Dalgyal Mari (Rolled Omelet), the Outcome Is More Important Than the Process.

백종원 PAIK JONG WON

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게시일 2020. 06. 04.
#PaikJongWon #DalgyalMari #OutcomeOverProcess
Dalgyal mari (rolled omelet) isn't as difficult as you think.
Even if it rips as you make it, don't panic and keep trying!
=============================
Dalgyal mari (rolled omelet) (basic ver.)
[Ingredients]
6 eggs (5 large eggs)
1/5 cup (20g) carrot
1/2 cup (30g) green onion
1/6 tbsp (2g) fine salt
Brown sugar
3 tbsp (21g) cooking oil
[Directions]
1. Finely chop the green onion and carrot, as if mincing them.
2. Crack the eggs into a bowl and add salt and sugar.
3. Beat the eggs with chopsticks.
4. Mix the vegetables with the eggs.
5. Add cooking oil to a pan, put the pan over low heat, and pour in about half of the egg mixture.
6. Once the edges are cooked and the top starts to dry, start rolling the egg mixture.
7. Flip the dalgyal mari, push it over to the front side of the pan, continue pouring in more egg mixture, and then roll.
8. Repeat until all of the egg mixture is used.
9. Fully cook the egg mixture while keeping its shape.
10. Finish by cutting the completed dalgyal mari into decent sizes.

댓글 • 519

@user-hy2vn2pl8g 3 년 전 ⁺¹⁹⁶²
한국인들에게 제일 힘든 천천히 만들기
@user-cv2cu2xv1e 3 년 전 ⁺¹⁶
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Teri317 3 년 전 ⁺⁴¹
댓글 보고 웃었어요. 웃으니까....참 좋네요 ^
@jaykaiser1111 3 년 전 ⁺¹⁷
속터져요 ㅠㅜ
@aubergine2023 3 년 전 ⁺⁴⁵
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이 영상 보면서도 습관적으로 자꾸 10초씩 넘김ㅋㅋㅋ
@user-sr7yi5hf9x 3 년 전 ⁺⁴
ㅋㅋㅋㅋ
@cheaheepark77 2 년 전 ⁺¹⁰⁸
덕분에 인생최초 계란말이 성공했어요!! 백선생님 영상보며 요리에 대한 자신감이 조금씩 커져가요! 감사합니다
@cookingpanda4400 3 년 전 ⁺⁴⁴
달걀말이는 불과의 싸움이다!
달걀말이는 과정보다 결과다!!
달걀말이에 설탕,미원,맛소금을 넣으면 더맛나다!!!
잘배우고 갑니다ㅎㅎ
@sunday1124 3 년 전 ⁺²³⁰
0:22 달걀말이 집에서 많이 해드시죠? 하면 약오르쥬?
5:24 잘 안갈수도 있어요(백무룩)
6:52 타면 어떻게 하라구유? 탄 부분을 밑에 깔아주면 돼요
@user-gq2oy5nn6v 3 년 전 ⁺¹
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@chocoofftherecord 3 년 전 ⁺¹
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌ
@elishalee 3 년 전 ⁺⁹
말씀이 참, 요리 할 만 하게 하셔서 좋습니다.
@limiy7664 2 년 전 ⁺¹⁰
백종원님 덕분에 초보주부 요리 하나하나 잘 해가구있어요 감사해요😚😚
@user-cp6hp4yu5i 3 년 전 ⁺¹¹
재밌게 요리 강의를 해주셔서 넘넘 감사 합니다^^ 홧팅!
@user-nj6uy3xw5q 3 년 전 ⁺⁴³⁸
진짜 요리하는게 아니라 놀고 계시는 것 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 편하고 재미있어 하시는가 같은ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무좋다ㅠㅠ
@Babas2323 3 년 전 ⁺²²
근데 우리가 하면 존나 어렵고 ㅋㅋ
@user-ql9hx2gx8h 2 년 전 ⁺¹³
자세도 그렇고 약간 지나가는 개미보는 것 같은 느낌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@prettyhs 2 년 전 ⁺²
진짜 백쌤 유튜브는 요리에기본이되는듯요..
@stom1004 2 년 전
ㅋ
@user-kj8xx8yc9w 3 년 전 ⁺³⁷
잘아는 요리도 진짜 재밌게 보고있어요.
재미나게 알려주시니까요~~~
백종원님께서는 최고의 일인 요리박사이시네요!!
@jaylee952 3 년 전 ⁺²⁰
달걀요리는 흔히하고 쉬워보이지만 요리실력따라 결과물이 확달라지는데 이렇게 다뤄주시다니 좋네요!
@111young6 3 년 전 ⁺⁴
해보면 점점 실력이 좋아지니
초보자분들이 많이 도전해보셨으면 좋겠습니다 ㅎㅎ
오늘도 영상감사합니다
@user-to3nf2mc9k 3 년 전 ⁺⁵⁰
달걀말이 맛의 비법은 맛소금과 미원이였네요ㅋㅋ치즈나 김 넣어두 맛있는데 응용편 기대되네요^^
@yatohji 3 년 전 ⁺²⁶
3:06 집밥백선생에서 본인이 직접 하셨잖아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아무 짝에 쓸모없댘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그 때보다 더 쉽고 편하게 요리하는 거 알려주셔서 감사해요!
@user-px3wv7zh2i 3 년 전 ⁺¹
그 어느요리보다도 이걸 기다렸습니다 선생님 감사합니다
@user-ot9hc5rl2m 개월 전
백종원선생님 너무 내스타일이야
계란말이 잘봤습니다 감사합니다
@jjae0207 3 년 전 ⁺²
오 쉽다 ㅎㅎ!!! 할 수 있을 것 같아요!! 감사합니다 선생님
@__todayonedrink2486 3 년 전 ⁺⁹
백선생님 늘 우리주변에 있는 재료인 계란으로 이렇게 간단하고 맛있는음식을 알려주셔서 정말정말 감사드려요!!
@user-ig1xq6nr2d 년 전 ⁺²
와 방금 처음 만들어 봤는데 대성공 했어요!! 역시 백종원레시피 굿굿
@user-sv8rt6gn4k 개월 전
진짜 완전 생초보였는데...이거 보고 계란말이 했는데 결과는 대성공! 덕분에 쉽게 잘했어요🥰
@brook8265 년 전
너무 잼나고 쉽게 집에서 쓰는 도구로
폼안잡고 ㅡ수수하게 잘설명해주네요
오늘 비와서 계란말이랑 계란찜해먹으려고
찻아봣네요
@user-ub2ng5hy6p 3 년 전 ⁺²
정말 쉽네요 ㅋ
난 왜 어렵게만 생각해서 안해봤는데
성공했어요 감사해요~~^^
@pomip1026 년 전 ⁺⁶⁴
1. 흰파 대파1/2컵, 당근1/5컵채썰기
2. 계란 6개 먼저 풀기
3. 계란물에 야채넣고 젓기
4. 설탕 약간 넣고 젓기
5. 프라이팬에 달구고 식용유 3큰술 넣기
6. 달걀물을 3번에 나눠서 붓는다
7. 원형으로 얇게 붓는다 천천히 팬을 흔들어주며 익힘
8. 윗면부터 접어준다
9. 네모빤듯하게 모양을 만들어준다
10. 불을 세게해서 노르스름하게 구워준다
11. 옆면도 골고루 익혀준다
@user-pj8jn6vf6s 10 개월 전 ⁺¹
소금 안넣나봐요??
@user-st4oe7uj1b 7 개월 전 ⁺¹
그라게유 소금없당
@user-th4qd1nf5w 2 개월 전 ⁺¹
설탕으로만 간을해요?😢
@user-ij6ex9mg1k 개월 전
진짜 천천히 따라했더니 성공했습니다ㅋㅋㅋ 예전에 혼자 했을 때 다 망가지고 난리였는데ㅠㅠ 백종원쌤 최고
@user-dg5zk8xd7y 2 년 전
이형님은 진짜 보배같은 분이여!! 응원해유!!
@leebowoffruit 3 년 전 ⁺¹⁸
와 계란말이 항상 어렵다고만 생각하다가 처음 영상보면서 만들었는데ㅠㅠ 이걸 왜 이제 만들었나 싶어요 첫영상부터 정주행 하면서 요리 배워서 자취생... 잘 해먹겠습니다🍅😊💛💛💛
@user-gr2fl3rq8d 3 년 전 ⁺⁹
세상에 백종원님 이렇게 쉬운데 이렇게 재밌다니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감사함다 따라해볼게요
@makeupdesign8406 3 년 전
쌤 영상 보구 있으면 개그프로 같아서ㅎㅎ..웃음이 절로 나요ㅎㅎ~~..^^
@Go-YangYee 7 개월 전
선생님 영상 보고 처음으로 계란말이 해봤는데 대성공입니다! 정말 감사합니다🙇‍♂🙇‍♂
@user-du3gv8zp7e 2 년 전 ⁺¹
유익한 정보 감사합니다
@user-lw7ow5zq2u 3 년 전 ⁺¹⁰
태어니서 처음으로 만들었는데 성공했어요!!
부모님께서도 엄청 좋아해 주셨어요 감사합니다 ㅎㅎ
@culinarylnstitute1628 3 년 전
역시 다들 빠르시네요
달걀말이 맛있겠네요
@brianlee4661 3 년 전 ⁺²
우와 진짜 잘만들어요
@user-qz1ym8zj9e 19 일 전
이영상보고 처음으로 시도해봅니다 그대로는 안해보고 적게하긴했지만 자랑스러운 느낌 ㅎㅎ
@SY-yo1ij 3 년 전
완전 성공했어요 이쁘게! 감사합니당ㅎㅎ
@ahn2340 3 년 전 ⁺²
우와~추카추카드려여
언제 4백만 되신거예욤
몇일 안왔더니~
@bohwa2467 3 년 전
오늘 영상보고 처음 만들어봤어요ㅎ 좋은영상감사합니다
@AnilgubTa 년 전 ⁺²⁴
와 진짜 저도 달걀말이 이렇게 구워 먹어요 ㅎㅎㅎ 뭐든지 팬이나 불에 부치거나 볶거나 구워 먹는 건 바짝 익혀서 노릇하게 구워먹는 걸 좋아해서... 진심 저도 달걀말이 다 말아서 옆면까지 노릇하게 만들어 먹는데, 친구들이나 가족들이 "달걀말이 하나 가지고 유난이다" 이런 소리 많이 들었는데 ㅎㅎㅎㅎ 영상을 보니 뭔가 위로 받고 보상 받는 느낌이네유 ㅋㅋㅋㅋ
@choister070 3 년 전 ⁺²
항상 감사해요!
@hgfasd3760 3 년 전 ⁺³
초밥에 올리는 달걀말이도 해주세요!!
@user-do3bl3cl8b 3 년 전 ⁺³
와 벌써 400만이네 축하해유 사장님~
400만 되기 참 쉽쥬~
@user-ze7mh8dw1u 2 년 전
내 인생에 달걀말이라니... 좋은정보 많이 얻어갑니다~
바로 구독 누르게 되네요ㅎㅎ
@ryn3463 년 전 ⁺¹
와~저 계란말이 처음 해보는데 성공했어요! 부드럽고 맛있네요ㅎㅎ
@user-qo4ir6hb5s 년 전
도시락 반찬으로 딱인 계란말이 잘 배웠습니다~
@gaeseong_eomma 3 년 전 ⁺²
구수한 사투리로 정감있고 재미있게 잘 봤어요.
@srml486 3 년 전 ⁺⁶
맛있겠쥬~~~~
@parksiyoen4026 3 년 전 ⁺¹¹
4분전 헉 백종원 대표님 매일 맛있는 레시피 감사합니닷!😍😭
@aaangdue 3 년 전
백선생님... 그저.. 빛.....!
@faasdf 3 년 전 ⁺²
달걀말이는 사랑입니다. 진짜 사랑입니다! ㅋㅋ
@user-rw4us6hp2m 3 년 전 ⁺¹
오늘은 달걀말이 과정 보다 결과가 중요 합니다 맛소금 이 비법입니다 참 솔직 하셔서 귀여 우세요 깻잎 넣어도 향 긋하고 정말 맜있어요 정말 알기쉽고 실패 안 하게 가르쳐 주셔서 저도 잘 한답니다 달걀말이는 역시 결과입니다
@ejahn1811 년 전
덕분에 계란말이 요즘 맛있게 만들어 먹고있어요
@user-th4qd1nf5w 3 개월 전
계란말이 어려워서 만들어볼 생각조체도 안해봣는데 해봐야겟어요ㅋ
@user-xt6wf2gg6s 3 년 전 ⁺⁵
백종원 요리사님 최고~! 역시.. !!!
@selfloveyori 3 년 전 ⁺¹⁰
오늘도 털털한 강의 잘보고 가용 😆 저는 계란말이에 부츄 넣는거 좋아하는데 당근넣으니 예쀼네요
일단 결과가 중요하고 급하지 않고 ㅎㅎㅎㅎㅎ
@user-ln6rc3vs2y 3 년 전 ⁺⁴
구독자 400만명 넘었군요
축하합니다..대단하십니다..ㅎ
@user-pd7fg1ii3c 년 전 ⁺¹
와대박...... 저 인생최초로 계란말이 성공했어요....... 요리할때마다 실패해서 신랑한테 이제 요리안한다고 몇번이고 그랬었는데.... ㅠㅠ 드디어 성공했습니당 ㅠㅠ 감사합니당
@kimhyosnugcom 3 년 전 ⁺¹
백종원은 신이다
@user-ln8ut7bc1r 3 년 전 ⁺²
저 4학년인데 이거 보고 계란말이 배웠어요! 감사합니당😊
@user-tb6mx8vh6t 6 개월 전 ⁺¹
와 저 달걀말이 ㄹㅇ 트리플 똥손이었는데ㅜㅜㅜ(짝꿍한테 실패한 달걀말이었던 부침 스토리에 박제까지 당함) 역시 백선생님...갓백종원 왜 이걸 이제야 봤을까😂😂😂 감사해요✨👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@WatiOnTime 년 전 ⁺¹
완벽한맛
@user-rh5bs3or8c 3 년 전
맞습니다~~과정에서 실망하시면 안되고 끝이 중요합니다~~
@awaaaaa22222 2 년 전
감사합니다!11살인데 간단하게 배워가요!
@user-vz5wr1pn6e 2 년 전
제가 11살인데 이거 만들고 떨면서 먹어봤는데 꿀맛이예요! 선생님 감사해요~~(혼자서 요리 손질 했어요^^)
@user-dh3ry8qq2u 3 년 전
좋은정보 감사해요 ㅎㅎ
@Yummylog 3 년 전 ⁺¹⁷
계란말이 은근 어려워서 어제 실패하고
이 영상으로 다시 새롭게 태어나보렵니다
@creampuff1100 2 년 전
요리가 너무재밌어욬ㅋㅋㅋㅋ
@user-qj1dd9sv7p 3 년 전
달걀말이는 사랑입니다♥
@jungchoe6218 년 전 ⁺¹
달걀말이 해 볼께요 감사해요 😊❤하하하
@tassadarentaro2898 7 개월 전 ⁺³
엄마가 해줄땐 그냥 냠냠 먹었는데 생각보다 엄청 귀찮은 과정이 많네요 ..
엄마 사랑해
@user-gy4ue8bm8v 3 년 전 ⁺⁸
헉~ 저도 베이킹하면서 달걀 깰때 대표님처럼 그 생각하는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 대박~
@kkw23237 5 개월 전 ⁺¹
진짜최고
@user-yu3tt5od7q 2 년 전 ⁺²
야식으로 너무좋음ㅎ
@user-ld2dm7tk3e 2 년 전 ⁺¹
감사드립니다
식당에,,다니는데
믾은,,양을하는데
너무,,힘드려요
한번,,해볼게요
@choihsgs 3 년 전 ⁺¹
백선생님, 강식당에 나왔던 강호동까스의 소스 레시피 좀 올려주세요ㅠㅠ
@user-eb8lk3zx7z 2 년 전 ⁺⁹¹
진짜 새댁들한테 너무 유용한 채널이에요 ! 전 고등학교 때부터 기숙사 생활, 자취 생활 하면서 어깨 너머로 배운 요리가 전무한데 (볶음밥 재료를 다 때려 넣어 볶기도 했음….요리에 순서가 중요한지 몰랐네요) 계란말이부터 전, 제육볶음 등등 각종 요리 정말 도움 많이 받고 있어요. 항상 감사합다!!!
@user-sn2ng4dj4o 2 년 전 ⁺³
뭐하고 살았노
@yujinmin1736 2 년 전 ⁺⁴²
여자들만 요리하는구나. 위글놈 너는 뭐하고 사냐. 남자들이 배워야지.
@user-sn2ng4dj4o 2 년 전
@@yujinmin1736 돈벌지 가시나야
@yujinmin1736 2 년 전 ⁺⁴⁷
@@user-sn2ng4dj4o 여자들은 돈 안버니? 사람은 태어나서 돈벌고 요리하고 다 할줄 알아야지 이머슴아
@yshdhdgdg4679 2 년 전 ⁺⁴²
@@user-sn2ng4dj4o 여자들이 비혼하는 이유가 여기 있었노
@user-sd4bv4ng6n 3 개월 전
고맙습니다:) 오늘해봐야지
@whydoyoulive 3 년 전
과정보단 결과를 중요시해서 잘해서 먹었어요
@Sssayme 년 전
아니 요리방송이 이렇게 웃길 일인갘ㅋㅋㅋㅌㅋㅋ 너무 재밌어요 오늘 점심 계란말이 고고!!!!
@handle12309 3 년 전 ⁺²
진짜 닭볶음탕이랑 달걀말이 다 성공했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ♥♥♥
@swl7997 3 년 전 ⁺³
다진양파 넣고 해도 맛있어요 양파가 익으면서 달달해지고 포슬포슬해져서 계란말이가 촉촉해집니다
비결은 층층이 겹친 양파사이에서 작은 공기방울이 나와서 살짝 거품난 상태가 되도록 다진양파 넣은 계란물을 5분~10분정도 상온에 놔뒀다가 부치는거
@dk2285 3 년 전 ⁺⁵
그대로 따라했는데 진짜 맛있어요. 아내가 좋아해요^^
@gwynt9287 년 전
초보의 마음을 너무 잘 아는 고수 백선생
@user-ie6dg6ny5p 9 개월 전
예전에는 잘했는데 오랜만에 하니 자꾸 실패해서 왜 이러지 했는지 불조절이 문제였네요 덕분에 다시 성공했어요!
@user-qg6dk6bl3y 2 년 전
감사합니다정말
@Duriduri-sazabi 3 년 전 ⁺²
달걀말이 정말 쉽네유~~ㅎㅎㅎ
@user-cf8us2lf5q 8 개월 전
저도오늘해볼게요칭찬받을수있을거에요
@cookinsider7 3 년 전 ⁺²³
2:10 계란 깨는 자막 귀엽당 ㅋㅋㅋ
@user-br8kb9pf9r 5 개월 전 ⁺¹
덕분에 성공!~~~~
@user-iv8dj1uh1u 3 년 전
선생님 400만 축하드립니다.
@user-pp1jn4xl2e 3 년 전
내가 좋아하는 백종원님 계란말이 못하는데 해볼께요
@user-ct2ue1dp5z 3 년 전 ⁺³
레시피도 레시피지만 말을 유쾌하게하니깐ㅋㅋㅋ지루하지도않고 재밌어요 ㅠㅠ역시 백종원슨생님 짱ㅋㅋ
@user-kh5rj2id5d 2 년 전
설탕.맛소금! 감사합니다.
@gracelee3653 3 년 전
잘 배우고 갑니다
@goldenpiggyinvestment 3 년 전 ⁺³
진심으로 감사해요. 백종원 아저씨의 김치볶음밥을 중국계호주인 남편에게 해주었는데 너무 맛있다며... 심지어 한국인 레스토랑에서의 김치볶음밥 먹어보더니, 제가 해준 김치볶음밥이 더 맛있다며...그 이야기듣고 백아저씨 생각이 났어요. 감사하여요!😀
@justintanbelieber 3 년 전 ⁺⁸
셰프님 I made this today! the result is so pretty and delicious^^ as you said the outcome is more important than the process i take a serious note there ㅋㅋㅋ tips 감사합니다 ^^
@user-sg9vi2pr6z 8 개월 전
짱^😊입니다용❤♡
😊
@user-by5ir9rl7f 3 년 전 ⁺²
ㅠㅠ선생님 제발 집에서 비빔냉면 맛있게 만드는법 알려주세요 집에서 냉면 진짜먹구싶어요 인스턴트냉면말그욥
@_kei6428 년 전
깻잎 채썰어 넣어도 향긋하고 맛있어요 ~~^^
@user-bp2xt7wf6v 3 년 전 ⁺³
계란말이도 재미있게 만드시네
@user-cj9wh7mg3p 2 년 전
최곱니다
@user-dt2fd6mz3i 2 년 전 ⁺¹
이거 보면서 계란말이하다가 망해서 스크램블 에그처럼 휘저어서 밥넣고 볶았는데 맛있더라고요

다음 것

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