Bibimmyun Made From Ramyun
소스 코드
- 게시일 2020. 07. 19.
- #Paik_Jong_Won #BibimRamyun #Ramyun_Seasoning
Today, we will be cooking a dish made with ramyun.
This Bibimmyun tastes entirely different from store-bought bibimmyun. Try making this bibim ramyun with your ordinary ramyun.
To make it taste even better, serve it with danmuji (pickled radish) and add a bit of vinegar.
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Eomuk Bibim Ramyun
(Spicy Ramyun Noodles with Fish-cake)
[Ingredients]
* For Sauce
1/2 stalks (50g) spring onions
1 tbsp (12g) brown sugar
1/2 tbsp (4g) coarse red pepper powder
Approx. 1/3 tbsp (6g) red pepper paste
1 packet of ramyun seasoning
1 tbsp (7g) sesame oil
1 tbsp (7g) cooking oil
* For Bibim Ramyun
1 block of ramyun noodles
1 packet of solid flakes
3 cups (540ml) water
1 sheet (50g) rectangular eomuk (fish-cake)
1 (60g) king oyster mushroom
Sesame seeds
[How to make]
1. Slice eomuk (fish-cake) in 0.3cm thickness.
2. Slice king oyster mushroom in 0.3cm thickness, then julienne in 0.3cm thickness.
3. Finely chop spring onions.
4. In a large bowl, put coarse red pepper powder, brown sugar and red pepper paste.
5. Put ramyun seasoning in a frying-pan and roast it to remove any foul smell. Then, pour it in a bowl.
6. In a frying pan, put sesame oil and cooking oil and stir-fry spring onions over medium heat until spring onion flavor is infused in the oil.
7. Pour the spring onion oil in a bowl and mix well so that the sauce doesn't clump.
8. Bring water to the boil in a pot, and cook the noodles and solid flakes.
9. When the ramyun noodles are cooked midway, add eomuk (fish-cake) and king oyster mushroom.
10. When the noodles are fully cooked, rinse in cold water and drain in a sieve.
11. Toss the noodles and toppings with the sauce.
12. Plate it and sprinkle sesame seeds to finish.
Tip. You can add some vinegar to taste.
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만들어 먹으면서 남기는 메모
스프는 2/3만 쓸 것. 다 넣으니까 조금 짜다.
파와 새송이는 지나치게 많이 넣어도 괜찮음.
파 볶을때 참기름을 좀 더 넣을것.
절반 먹으면 식초를 1/3큰술 뿌려 먹을 것.
다음에는 찬물에 식히지 말고 뜨끈한 상태로 비벼서 맥주랑 먹을 것.
DT K 식초 넣으면 마제소바 맛 날거같은데여!? 다시마식초몀 더 좋겠어요!
어 그건 니 입맛 짜고 싱거운 지극히 개인적인거야 당연한거지만 너보다 백종원이 천배는 나은 가장 대중적인 맛을 잡을듯
@@shin841515 닥쳐
고추장 차이인지 설탕을 많이 넣어서 그런건지 방금 해먹었는데 맛있네요
오늘 점심엔 댓글님처럼 먹어보려고요
이거 맞습니다 제가 음식을 짜게 먹는 대 2인분해서 먹으니 엄청 짰습니다. 2/3넣는게 맞는것 같습니다.
역시 요리연구가
라면 좋아하는데 매우 감사합니다ㅋㅋ
복 받으실거에요 ㅋㅋ
상상도 못한 창의적인 요리법이네요~
이래서 항상 기대가 되네요~
이 채널을 계속 오는 이유.
1. 백종원이라서
2. 대리만족
3. 자막편집이 레게노여서.
백쌤은 진짜 레시피가 끝없이 나오는거 같아요..
대단하십니다~!!👍👍
사원들이 개발한 레시피 들고 오니까 ㅋㅋ
이채널 정말 좋은게 집에서 쉽게접할수있는 재료들로 요리만든다는것임... 뭐 맛있어보이는 음식들 만들면 뭐하나 당장 집에 없는데
ㄹㅇㅋㅋ
@@mrcrabsmoney 딴건 몰라도 베이킹 소다나 맛술 굴소스 정도는 다들 집에 있지않ㄴ나..?
없어요.....ㅠㅠ
@@user-ru8yk8er3c 없어유 ㅜㅠ 소다..
@@user-ru8yk8er3c 없습니다
라면 스프 볶는거 완전 꿀팁인데요. 예전 냉라면도 넘 맛있었는데 요 레시피도 바로 따라해봐야겠어요!
음식 실력이 점점 늘수있는 채널이네요
비빔면 사서 먹는것도 맛있는데 저렇게 국물 라면남았을때만들어먹으면 새롭게 먹을수 있어서 더맛있을것같아요항상 잘보고 갑니다
@사랑해태태 대놓고 진라면 쓰고 중간에 비빔면도 광고나오는데
사랑해태태 엥ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 장난을 이렇게 진지하게 받아들일 일인가요 이게?ㅋㅋㅋㅋㅋ
@사랑해태태 너의 엄니 버지파는게 가증스럽지 그렇게 버지 팔아서 얼마벟엇냐?
@사랑해태태 그냥 사라져주세요
@사랑해태태 역시 초딩 아미 클라쓰 어디 안가네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자막효과 너무 귀여워요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자막보려고 딴짓안하고 더 열심히 보는중
이거 집밥백선생에서 보고 종종 해먹는데 소스 만들 때 면 삶는 물 한두 스푼 넣어서 섞어주면 비빔장 느낌 나고 더 좋습니다.
안그러면 높은 확률로 가루가 덜 풀려서 떡져요.
식초 넣으면 개꿀
오~굿정보😚
전 그래서 파기름을 되게많이함ㅋㅋㅋㅋ 라면1개로 2인분양되니깐 되게좋더라고요ㅠ 오뎅 버섯충분히넣어야 안짜고맛있음
보는 내내 군침이 도네요..ㅋㅋ 꼭 한번 해 먹어 봐야겠습니다^^
메뉴가 나 올때마다 숙제 내 주시는 느낌이..
오늘도 숙제 노트에..ㅎㅎ 항상 감사해요.
비빔면 넘좋아요^^👍
비빔면도,사먹으려면
비싸더라구요(특히)
여름에,아무래도ㅋㅋ
백종원님의 말씀을 들으면 너무나 쉬원 쉬원한 말씀들이 정말 부담이 없고 너무 좋아요.
비빔면 한번 해먹어 봐야 겟네유ㅎㅎ 더울땐 시원한 비빔면도 좋지유
방금 해먹고 나왔습니다
어묵한장에 새송이 없어서 팽이로 했는데 색다르게 맛나더군요
근데 계속 물이 먹고 싶어요
국물없이 스프한개를 역시 다먹었더니 갱장합니다
Wow A new concept
Bibim ramyun 🌟
Thank you Paik Jong Won ♥
저는 이채널보면서 새로운레시피을 알게되어서 너뭉좋아요^~~~~~
햐 ㅠ ㅠ 진짜 쉽게 요리 가르쳐주셔서 고맙습니다 백선생님!
역시 김동준 선생님께서 식초를 좋아하시는 이유가 있군요
단무지국물 조금넣으면 기가맥힙니다~^
정말 맛있겠네요 역시 최고이십니다.
진미채 물에 불렸다가 같이 넣어 먹으면 진짜 맛있겠당! 😁👍
방금 만들어 먹었는데 진짜 맛있어요!
어묵 싫어해서 못먹고 대신 애호박 길게 잘라서 먹었는데 너무 좋네요ㅎㅎ
단무지 없어서 시원한 백김치랑 같이먹었는데 딱 좋아요!
ᄋᄋ 다른 부재료들이 들어가잖아요
어묵이 싫은거면 안먹는거지 못먹는건 아니죠 못먹는다는건 섭취시 몸에 이상반응이 올때 쓰는말입니다 못먹는거 안먹는거 구분좀요
@@user-zk2dw5pe2g 극혐해서 도저히 못 먹을 수도 있죠
저도 알러지는 아니지만 비린내 싫어해서
어묵이나 게맛살이나 미역국, 북어국, 멸치육수나 새우튀김같은
해산물을 입에 넣으면 헛구역질하거나 진짜 토해서 못 먹는데...
(+ 너구리 라면은 토할 정도는 아니지만 비려서 안 먹음)
이 부분은 경계가 애매하고 어느 표현이 틀렸다고 하기 어려움
@@user-zk2dw5pe2g 와 이런걸로도 꼬투리잡는구나 신기하다
@@user-zk2dw5pe2g ㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐하는 사람일까
오늘은~~~~~~♡♡
건강하시고 행복하세요 축복합니다 💓💓
아 귀여워진짜 잼있고 푸근해~♡늘 고마운분~사고없이 늘 좋은방송 보여주세요~
와 너무 맛있어요ㅠㅠ 저 진짜 백종원 선생님덕에 요리 금손 된 것같아요😭
라면으로 비빔면을 하다니!! 진짜 넘 맛있습니다
어묵넣을때 콩나물 넣어도 맛있을거 같아요 !
2:29 송송을 분리했는데 ㅗ를 ㅜ로 뒤집는 센스... ㅋㅋㅋ 탁월합니다
비빔라면 더 맛있게 먹는방법 빨리 올려주세요ㅠㅠㅠ 너무너무 궁금해요,,,
굿~~~~
침샘 자극하네요~ㅜㅜ
늦은밤에 먹고 싶어지네요~😉
날씨도 꿉꿉하고 해서 비빔면 땡겼는데 딱 맞춰서 나오네요!!! 그래서 전 진비빔면 끓이고 있습니다~!! 그래서 그런데 진비빔면에 왜 고추기름 안 넣어주셨어요???? ㅋㅋ
아마 그건 진비빔면쪽에서 개발할때 결정한거라...아마 백대푠님 개발에 참여 안하셧을껄요?
백종원선생님이 귀찮으면 안하셔도 돼요 라고 말씀하시는건 무조껀 해야지 훨씬 맛있어요!!!!!!!!!!!
따듯한 비빔라면 별미겠네요~^^
돼
돼돼돼돼돼돼돼돼돼돼
@@oneday3588 암요! 되죠~😆 하면 더맛있는거죠!~ ^^
@@user-de6of4bn1g 그럼요!~ 되죠!~더맛있게먹을려면 하는게 좋다는거죠^^
easy & tasty cook쌈마이쿡 되요 가아니구 돼요 가맞다구 하시는거같아용 ㅎ
늘 백종원 요리비책 보면서 요리유튜버는 이렇게 하는게 솔루션 이라는 좋은 공부가 됩니다. 좋은 영상 감사드려요 ㅎㅎㅎ 홧팅
뭔가 보기만해도 기분 좋아진다 감사합니당❤️ 배거파유 ,,,,, 집가면 해볼까...?
비빔면 광고하시면서ㅋㅋㅋ
비빔면에 사형선고를ㅋㅋ
그래도 같은 라면 회사라서...?큼..
대신 진라면 쓰심ㅋㅋㅋ
@@mii8726 갓뚜기
형님은 분식요리할때가 제일 행복해보이십니다
분식천사 백종원♡♡
정말 이해 안 간다...
백종원이 무슨 신인가...
그도 어차피 영리를 추구 하는 프렌차이즈 사업가일뿐데
무슨 신이라도 되는것 마냥
행복해 보인다는 둥 백종원이 하면 다 착한 일이다라는 둥
역겹네 진짜
@@user-ux2zg5dx1o 그런 쌉소리는 혼자 생각하도록
@남윤우 영리를 추구하면 나쁜 거임? 사람이라면 영리를 추구하는게 당연한데?
남윤우 행복해보인다는게 신이라도 되는거냐 ㅋㅋ 그리고 백종원이해서 착한일이라고 하는게 아니라 백종원이 착한일을 많이 하기때문에 착하다고 하는거다. 잘한 일을 칭찬하는게 잘못된건가? 너는 칭찬받아본적 없나보지?
그리고 사업가가 영리를 추구하는게 뭐가 나쁘냐? 백종원은 땅파서 장사해야되냐? 돈벌어서 기부도 많이하고 좋은일에 많이 쓰는데
니 인생이 시궁창이라 부럽겠지만 남을 깔때는 말이되는지부터 생각해라.
정말 썩겹다.
남윤우 넌 그냥 인간이니까 평생 불행해라^^
ㅋㅋㅋ갑자기 동준이 식초 ㅋㅋ 백선생님 버전, 동준님 버전(?) 둘다 해먹어봐야 겠네요 👍
정말 선생님 센스가👍👍
제일 좋아하는말:없어도 돼유
제일 싫어하고(찔리는말):며칠에 몇번만 드세유
채니채니.
며칠
돼유
@@user-yd3le9uv1v 소금소금
비빔면 항상 맛있는데 원하는 면의 식감대로 해보고 싶었는데 ㅋㅋ 너구리 비빔면 한번 가봐야겠군요!ㅋㅋ 오늘도 은혜받고 갑니다 백대표님! 👍👍
후기가 궁금합니다.ㅎ
@@kkumnavi 너구리 앵그리로 해먹었는데 어울립니다
@@user-bt3go5xp9q 와.감사합니당
냉라면 배워서 잘 써먹구 있어요ㅋㅋ
진짜 넘 맛있음ㅋㅋ
와 진짜 비빔면류 엄청 좋아하는데ㅠㅠ!!!
시간 좀 걸려도 똑같이 만들어서 먹었는데 왜 가끔 먹으라고 하신건지 알겠어요ㅠㅜ 뭐죠 이 묘한 중독성...
비빔면 광고하시면서 비빔면 안사먹어도 되는 레시피 알려주시는 백선생님... 클래스 무엇...
만들어먹기 귀차니즘 사람들을 위한 통큰 배려..ㅋㅋㅋㅋ 이분은 근거 없이 큰그림을 잘 그리셔..ㅋㅋㅋㅋ
그냥 이분은 배려가 몸에 ..
특히나 면류를 참~맛있게 드시네요.. ♡ 군침이 돌아서 점심 메뉴 급 변경했습니다~ ㅋ
항상 최고네요 빨리 해먹어야겠네요
진짜 자세하게 설명해줘서 백선생님 레시피가 좋아요
아.... 그냥 라면먹으면서 이걸 보게되네 오분만 늦게 먹을걸
한그릇 더?
김크리티컬 ㄱㅈㅇ
계란노른자 풀어서 찍어먹어도 맛나겠어요. 스끼야끼처럼^^
매일 국물라면만 먹다가 새로운 볶음라면 찿는데 우연히 알게 백선생 된레시피 한국에 이런 선생님 계신거에 정말감사합니다
제목보고 두근거리면서 들어와써요 ˃̵͈᷄⌓˂̵͈᷅
이거보고 오늘 저녁으로 비빔면 드시는분들이
진짜 많겠어요!!!! ॱଳ͘ (저도 오늘 도전 해볼게요)
+ 9:07 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ갑자기 등장!
저도 식초넣어서 먹어볼래요 😖
역시 갓종원님!! 진심 너무 맛있었어용 !! >_< 버섯이 없어서 집에 있는 어묵이랑 양배추를 좀 넣었는데 양배추도 살짝 익혀 달콤하고 아삭한게 지인짜 맛있더라구요!!!! 양배추 어묵처럼 채썰어 넣는거도 추천이요!! 점심 잘~ 먹었숩니당😍😍
역시 요리의 신~!!! 👍👍👍
우와스프를볶는다!!! 참 좋은방법 알았네유! 내일 당장해봐야겠어유.^^
빽다방 호박식혜 겁나 맛잇쥬~~:)
와씨 별로 기대안하고 방금 해먹었는데 진짜 역대급이네 이거 ㅋㅋ 사먹는 비빔면들보다 훨씬 맛있네
정말맛나게보입니다
백선생님존경합니다
백셈 오늘도 한가지 배워 갑니다.감사합니다^^
방금 보면서 해먹었는데 간단한 과정에 비해 아주 풍부한 맛이 나네요. 저는 어묵 대신에 다진 돼지고기를 파기름에 볶아서 넣었는데 마제소바 느낌이예요. 식초도 넣어서 먹으니까 감칠맛이 폭발합니다. 고마워요 뿌선생님
스프 하나 다 넣으면 안짜요??
백선생님께서 삼겹살에 어울리는 또하나의 음식을 탄생시켰구나...ㅜ 비빔면 안팔리면 어째유~~
꼭 해먹어볼께요!!! 넘 맛있어보여요😭
비빔면 좋아하는데 해봐야겠어요~^^
음 맛있는데 너무 짜서 ㅋㅋ쿠ㅜㅜ 다음엔 스프를 조금씩 넣고 간 맞춰야겠어요...
저도요.. 왠지모르게 너무 짰어요
라면만 있고 비빔은 없는뎅 감사합니당 ㅋㅋ
오늘 메뉴는 요걸로 ㅎㅎㅎ
대학다닐때 평범하게 먹는 라면이 질릴때 백대표님처럼 만들어 먹었던적 있는데 ㄹㅇ 존맛이였어요.
내일 퇴근하면 오랜안에 만들어 먹어야겠어요.
지금 만들어 먹고 있는데요 자주 해먹을거 같아요ㅋㅋㅋ 맛난다ㅋㅋ
8:10 먹방시작
8:29
7:19 백종원씨는 오늘도 자기 물품을 광고 합니다.
영상 볼때마다 느끼는거지만
나노편집 진짜~!!! 👍
레시피 영상봐야되는데 자막이 어디에 붙을까 구경하려고 봄ㅋㅋㅋㅋㅋ
아 괜히 봤어.. 넘 맛있겠다ㅠㅡㅠ 낼 해먹어야짓ㅎㅎ
비빔면 광고하시고 바로 사형시키시는 백선생님 ㄷㄷ...
무서웡
사이트광고 관심주지말고 제발 신고만 합시다
저거누르면 해킹당해요
ㄷㄷㄷ..
광고주 : 앗 대표님 이러시면...
저기에 마제소바 처럼 계란노른자 딱 올리면 더 맛있겠다
많은. 도움됩니다
초계국수 요리 부탁드려요
감사합니다
재밌는 레시피네요 ㅎㅎ
와..... 너무 맛나요ㅠㅠ 저는 처음부터 식초 넣고 먹으려고 했다가 좀 참고 안 넣었는데 안 넣은 게 너무 맛있어서 그냥 다 먹을 뻔!! 진짜 맛있어요~ 설거지 거리 더 생긴 거 빼고 좋아요좋아ㅋㅋ
아 근데 평소에 물 많이 넣고 라면 드시거나 스프 덜 넣으시면 여기도 라면스프 덜 넣으시는 게 간이 맞을 거 같아요~ 하나 다 넣으니까 많이 짜요ㅠㅠ
아.. 오늘 점심 때 진비빔면 먹었는데.......
역시는 역시다~백쌤 덕분에 이거 보고 비빔면 도전해봅니다 ㅎ
방금 해먹었는데 ㅠㅠ 너무 맛있어요 ..!! 해물라면으로 했는데 괜찮네용
오늘도 유튜브 알고리즘은 내 다이어트 실패 역사에 한획을 그었다.
라면수프 볶아서 먹는다는 생각을 못해봤네요 라면수프는 존재자체로 완벽한줄 알았건만...
쫄면 시켜서 먹는데 조금만 일찍 봤으면 따라 할건데 늦게 봤네요ㅠ
있다가 야식으로 한번 해봐야 겠다
쉽게 알려주셔서 감사합니다~~
급할때 백선생님
요리
쭉쭉 쭉쭉 쭉쭉 ..........
찾으면 한방에 해결됨니다
I love cooking videos when the chef actually show eating footage. Way more enjoyable than end the video right after cooking.
hmm makes sense
와 중간에 동준이 잠깐 나오는데 눈부심 무엇....?. (백팀장님 팬입니다!!!ㅋㅋㅋ)
오늘도 좋은 정보 감사합니다😊
해먹어봣는데 진짜 맛잇어요!!!! 파기름이 신의한수에요. 예상가능한맛 아님. 근데 좀 짜게되서 양념을 좀 작은 숟갈 써야겟어요. 내일 또 먹을 예정이에요 ㅎㅎㅎ 백종원님 항상 감사해요!
백종원 선생님 차라리 진비빔면 백종원 에디션 내놓아 주셔요 맛있게 사서 먹겠습니다
닭발도 해주세욤! 존버하겠습니다🙏
화구가 굉장히 멋있게 생겼네요!~
집에 어머니가 잘 안 계실때마다 잘 보고 해 먹고 있어요^^ 감사합니다!!
고추장 때뭄인지 스프때문인지 살짝 짜요
백종원선생님 비빔면 광고 찍지
않으셨나유::;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 해먹어 볼게요~~~^^!! 비빔면 진짜 좋와하는 그분을 위해 만들어 봐야 겠어요~~^^ 원래 진비빔면 사둔걸로 먹을까 했는데 그냥 진라면으로 해먹어 봐야겠어요~^^!! 레시피도 쉽고 다행히 영상에 보이는 재료들도 있네요~^^!! 항상 좋은 영상 감사합니다 🙏 좋와요 꾹꾹 눌르고 갑니다 ~^^
이거 보고있으니까 먹고싶다..ㅠ
다이어트 중인데ㅠㅠ
1:04
자막오류
해물(x) ->햄을(o)
헐ㅋㅋㅋ 자막 안보고 해물로 들었는데 햄이였구나..?
오! 이번엔 방법만 알아두고 시켜 먹기 애매한 요리를 하셨네 ㅋ
백파더 참가자처럼 요린이라서가 아니라 귀찮아서 그랬는데 이런건 따라해볼까?ㅋㅋ
이거는 나도 할 수 있겠다!! 나중에 해먹어 봐야지ㅋㅋㅋㅋ
헐 몇일전부터 라면사리 활용할 비빔면 레시피 막 찾고 있었는데 이렇게 딱 맞춰 올려주시네 와우 짝짝