Good Old Country Food, Gangdoenjang! Just Mix It With Rice!
소스 코드
- 게시일 2020. 06. 25.
- #Myeolchi #Gangdoenjang #Bibimbap
Get some doenjang, mix it with rice, and you'll end up gobbling it all down!
Here’s how to make myeolchi gangdoenjang.
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Myeolchi gangdoenjang (Seasoned soybean paste with anchovies)
[Ingredients]
1 tbsp (7g) cooking oil
3 pieces (7g) cleaned anchovies for soup
3 tbsp (60g) traditional doenjang
3/5 tbsp (12g) minced garlic
1/3 tbsp (4g) brown sugar
1/4 tbsp (2g) coarse red pepper powder
3/5 cup (110g) rice water
1/3 cup (20g) green onion
1/5 (50g) onion
1 (10g) Cheongyang pepper
[Directions]
1. Dice the onion finely. Slice the green onion and Cheongyang pepper, then chop finely.
2. Put cooking oil in an earthen pot and stir-fry the onion, green onion, and Cheongyang pepper.
(Add more cooking oil if desired.)
3. Remove the bones and gut in the anchovy and tear it into small pieces by hand.
4. Once the onion has become transparent, add the doenjang and continue frying.
5. When the doenjang has been fried thoroughly, add the rice water in small batches.
6. Once thickened, add the cleaned anchovy and stir well.
7. When it starts boiling, add the brown sugar, minced garlic, and coarse red pepper powder and mix.
8. Continue boiling down until it comes to the desired thickness.
![수상한 연구소 (Suspicious Lab) #2｜[SKZ CODE] Ep.48](http://i.ytimg.com/vi/b-ztNXTxxLA/mqdefault.jpg)
어떻게하면 그렇게도 맛이 있게 드심니까 ?
🇰🇷 한국 1.5세 인데 아직도 된장찌개 제일 좋아해요 .뉴욕에서
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 입담이 넘 읏겨요 짱
강된장을 집에서 해먹을 수 있다니!!! 😍
감사합니다♥
완전 성공 !!! 내가 해놓고도 너~~~~~무 맛있었네요,, 요 레시피에 우렁이넣어도 되겠지요??
어릴때 호박잎에 싸서 정말 많이먹었었는데 지금은 제가 요리해 먹다보니 어느새 잊고있었네요. 간만에 해서 먹어봐야겠어요. 언제나 항상 감사합니다^^ 건강하게 오래오래 가르쳐주세요 백선생님♡
강된장 맛있겠다..😋😋
뭐든지 믿고보는 백대표님 감사합니당 저는 60후반 에 비로소 대표님 덕분에 요리하는게 즐거워졌어요
언제나 맛있는 레시피 감사합니다
강된장이라는 말듣자마자 왔네 이상하게 고향 생각나고 따듯한느낌?
포근하고 든든한 느낌이 듬 강된장은
대표님 짱짱짱!!!
정말 요리왕이셔요 넘좋아요
아놔
너무귀여우심❤
백선생님~~~~
건강잘 챙기셔유~~~~~
덕분에 맛있게 잘했습니다 정말 감사합니다
저녁에 강된장넘넘맛있어완전밥도둑 강추~^^감사합니다
완전 좋아요~~
강된장 맛있겠네요 영상 고맙습니다
백쌤
감사합니다
사랑합니다
축복합니다💝💝💝
오늘 부모님 해드렸는데 잘 드시네요. 백대표님 그리고 스태프분들 감사드립니다 :). 외국에서도 많이 보니, 계속 해주세요, 대표님. 대표님 가정과 사업이 번창 하시길 기원합니다.
가장 쉽고 따라 하기쉬운 레시피.
감사감사^^.
백쌤 설명은 넘 재미있고
쉬워요^^
와와~~
진짜하고 싶었지만
잘못했던것을
알게새주셔서 감사해요 ^^
이야~강된장에 보리밥 슥슥 비벼서 한입크게 먹으면 캬~^^
멋쟁이❤
간단하고 맛있고 .. 레시피 감사합니다
아유 군침 도네요
내일 당장 만들어 먹어야 겠어요~~
우와 집에서 꼭만들어 먹어봐야겠어요!!
강된장진짜알고싶었눈데 내일해먹어야징 너무좋다ㅎ
말하시는거 너므 재밌다ㅋㅋㅋㅋㅋ
최고에요
와우 너무 맛있게 보이네요
넘 맛나게 드셔서 침이 저절로 나오네요~~
와.....맛있게보여서.당장해먹어야겠습니다......감사합니다......👍👍👍👍👍
어릴적 할머니가 우렁이넣고 해주신게 그렇게 맛있었는데ㅠㅠ.. 임신하니 그 우렁된장이 너무 먹고싶네요...
쪼꼬만한 상추 막 뜯어서 보리밥에 비벼먹으면...😄
진짜 좋아하는 강된장이네요~~ 호박잎이나 양배추쪄서 쌈싸먹음 완전 jmt~~^^
감사합니다 잘배우고 갑니다 행복하세요 선생님
간된장 좋아하는데 만들어 먹어 봐야 겠어요 요리도 재미있게 해주셔서 늘 감사하게 잘 보고있어요^^~
아아아아....
배고팡~
내 다이어트 어쩔껴~~~~~
본인이하시고 본인이 맛깔스럽게 드시네.... 이건 진짜 다이어트하는사람에겐 진짜 고문이다!!!
만들어먹었어요 ~레시피 똑같이 하고 건새우만 다져 넣었는데 존맛탱 엄마랑 허겁지겁 쌈싸서 먹었어요 감사합니다😀
침 넘어가네요 맛있겠다
군침돌고 침질질~~~ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 밥도둑일 것 같아요! 입맛 없었는데...(?) ㅎㅎㅎ 아 ㅡ먹고싶다!
대표님 고맙습니다
강된장 맛있어요
감사요 건행☆
맛있겠어요
이거 진짜 맛있어요!! 사먹을줄만 알았지 집에서 해먹을생각은 전혀 못했는데 할머니표 된장으로 쉽게 뚝딱 만들었는데 정말 맛잇었어요
우와 해볼게요❤️
너어무 너무너무 맛있겠다요
백대표님은 어쩜 말씀도 재미있게 하시고 음식도 잘 가르쳐 주시고 하시네요. 대표님 존경 합니다.
항상잘보고있습니다..감사합니다.**
오늘따라 앙탈이 귀엽습니다ㅎㅎ
먹는것 하나는 진짜 맛있게 먹으심~
꼴깍" 침 넘어갑니다~^^
우와~ 이거 너무 맛있어요. 상추 썰어넣고, 간 안한 데친 콩나물 넣고 참기름 싹 두르고 강된장 넣어서 삭삭 비벼먹으면 완전 최고에요!!
백세프님.짱.향상변함없는분맛난요리🥰많이부탁드려요.건강하세요👍
ㅎㅎㅎㅎㅎ~
재밋고 맛도
좋을듯~👍👋👋👋
최고입니다
진짜 맛있어요
애들도 다 좋아해요
감사
진짜 백대표님하시는것보면다맞나게보여요화이팅💕💕💕💕💕💕😀
대표 님 늘 감사합니다
ㅎㅎㅎ
강된장 좋아요 맛나게 드시네요 땡겨요
멋지시고 미남에
쉽게 시원.시원하게 요리도 잘하셔요
앞으로도 많은 레시피로 만나요
정말 맛있어요 백쌤👍👍👍👍👍
강 된장 끓여봤읍니다 맛어요 감사합니다 !
한국인으로써 저런거 먹을 수 있음에ㅜ너무 감사함 나의 소울 푸드😍
강된장~👍
와~대박 맛나네요
강된장 넘 맛있어보여요
상추쌈에 싸서 한입먹고싶네요
감사합니다
👌👌👌
침이 꿀떡꿀덕 넘어가네요
쉽게 바로 구할수있는 집에있는재료로 해주시니 넘 좋네요
꼭 만들어 먹을게요
낼 ~~당장해먹아봐야지😏👌
어쩜 그렇게 말도 요리도 잘하시지 정말 기분이 좋네요 내일은 강된장 끓여 먹어야 겠어요
감사합니다 ~~
와~~~침 고인다
저녁메뉴 강된장으로 정하고 퇴근길에 영상보는데 아... 한없이 침 넘어 가는게 고문이 따로 없네요ㅋㅋㅋ 언제나 좋은 영상 감사합니다
오늘 해먹었는데 진짜 맛있어요 최곱니다
언제나 감사합니다. 덕분에 늘 맛있게 먹습니다!
시골출신 ㅋ
아~~ 먹고 싶네요
강된장 맛있겠어요
해먹어야 겠어요
감사 합니다
아저씨 짱 귀엽고.잼나요.된장처럼 구수한 말솜씨.간단한 재료.쉬운설명 최곱니당
진짜맛있어요 해먹어봤습니당 ㅎㅎ 감사해요
최고에요 익숙한 맛입니다 침고이네요
침넘어가요. 함 만들어봐야겠네요
ㅎㅎㅎㅎ 재밌어요
걍~된장 간단하네요 쉽게따라할수있겠어요 잘보고갑니다
최고다!! 역시 백선생. 짱!! 입맛이 없어서 그랬는데 입맛이 싹 돌아왔어요. 감사합니다!!
이거 꼭 해드세요!!! 똑같이 따라했는데 진짜 내가 한거 맞나 싶을정도로 맛있었어요!!!ㅠㅠ 남편도 밥 두공기 뚝딱😁
강된장 하나면 모든 채소들 다찍어 먹고
밥에 스윽해서 밥 몇공기 뚝딱이쥬!! ㅎㅎ
선생님은항상맛있게 드셔요 복있게보여요 정말
우와 ~~ 집에서 어머니 편찮으셔서 제가 요리하는데 강된장 비빔밥 오늘 생각났었는데 대박 대박 감사합니다 맛있게 먹겠습니다~~
재료가 간단해서 좋네요.
수고하셨어요 ☆고마워요♡ 나도 오늘 부터 강된장 만들어서 시식 해야징♡☆♡
맛나것다
ㅎㅎ
유익한정보 감사 합니다
400만 축하드려용
백쌤은 잼있게 쉽게 음식을 하시네요~
개그맨 같아요~
강된장 만들어서 먹어야겠어요
먹고싶네요~
진짜 맛있겠어요
마침 재료가 다 있으니 당장 해먹어야겠어요
말씀을 넘 잘하셔 천재이신듯
말씀도 잼나게하시네요~^^
ㅋㅋ 훈수가 재미있네요~~^^
맛있겠다.
아 한번 따라해볼깨요
감사해요