전문점처럼 홍게 손질하는 방법과 먹는 방법[How to clean and eat red crab like in a specialty store-korean street food]

영상 보자마자 바로 홍게 주문했어요~ 이번 주말에 그대로 따라해 볼려고요~

우와~!@@@ 진짜 유용한 정보네요 완전 꿀팁이에요. 홍게 손질법 제대로 배우네요

잘 보았고 조만간 홍게 주문해야 겠어요~

이렇게 손질하니까 대게 못지 않네요 가족모임할 때 이렇게 해봐야겠네요.

홍게정말 좋아하는데 이영상보니 그동안 너무 대충발라먹었다는 생각에너무아깝네요 ㅎㅎㅎ 친절하고 디테일한설명 너무 좋네요 플레이팅도 너무깔금하구요 갑자기 홍게너무먹고싶네요 ^^

다리살이 쏙쏙 잘 빠지는게 신기하네요 ~ 유용한 정보 감사합니다.

잘 보았어요. 홍게 먹고싶어지네요

홍게 먹는방법 좋네요~

좋은정보감사합니당 ♡♡♡♡♡

손질 하는 방법도 쉬위네요 근데 진짜로 우리가해도 저렇게 빠질까요?실험해봐야겠네요

제가 주문한 곳 맞죠? 저 여기서 사서 먹었는데 진짜 신선하게 잘 받았서요 크기도 크고 추천드려요~

선생님 꼼꼼하시네요 감사합니다.

이제 잘 먹을 수 있겠네요 ㅎㅎㅎ 감사합니다

홍게인데도 저렇게 손질하니 양이 꽤 되네요. 게내장까지 하면 안주로 딱이네요. 요즘 홍게철인가요? 엄청 신선해보이고 크기가 꽤 크네요

잘배웠습니다 감사합니다 ㅎㅎ

수율에 따라 다른거였군요!! 오늘 도전!! 추천 누르고 갑니다!!

홍게 너무 좋아하는데 이번 주말에 사먹으면서 따라해봐야겠어요🥺

마지막에 손질한 게살 내장에 찍어서 맥주 한 잔 하는거는...반칙아닌지 ㅠㅠ ㅎㄷㄷㄷㄷ

대게보단 홍게....저렇게 손질하니까 대게 전문점 같음... ㄷㄷ

9:37 몰라서 그러는데요 왼쪽손으로 잡고계시는 건 버리는데
저건 내장 아닌건가요?
아니면 버리는건가요??
내장이랑 버리는거랑 차이가먼가요

어디서 사신건가요? 주말 저녁에 해먹으려는데요

등껍질에서 해수 거의 없다시피 하고 하얀색 리코타 치즈같은거 있을떄...그거 먹나요 버리나요? 영상에선 등껍질 긁어서 버리시길래요

얼마전에 대명항에 갔더니 꽃게 1kg 15000원 3kg에 45000원이 넘던데.....홍게 4만 2천원이면 엄청 싼편이네요. 요즘이 홍게철인가요? 영상에 있는 홍게 크기가 대게인줄 많이 크네요 ㅠㅠ

등딱지딱 까면 있는것들을 다버려야하는건가요?

궁금한게요~ 게딱지안에 있는 물은 왜 버리는 건가요? 저거 진국 아닌가요?!?!?

홍게가 꽃게보다 가격이 훨씬 저렴하네요~요즘 꽃게는 1kg에 4~5만원 하던데~

등껍질 원래 다 버리나요?

먹기가 아까워요 완전작품입니다

먹음서 보고있는데 말그대로 보고만있는데요...

입부분 제거 하는거나 혼자 너무 빨리하시네요 자세히좀 보여주면 좋을것같은데