선 넘는 이 돼지갈비맛 모르는 사람 1도없게 해주세요!

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  • 게시일 2022. 09. 05.
  • 갈비가 땡길 때 맛있는 갈비 양념장에 목살담궈 집에서 간단하게 즐겨보아요
    이 맛 모르는 사람 1도없게 해주세요!
    [재료]
    목살,진간장,갈배,맛술,흑설탕,다진마늘,생강,대파,참기름,후추
    [만드는 법]
    1.목살을 사선 방향으로 양념이 잘 베이게 칼집을 내주세요
    2.종이컵 기준으로 진간장2,갈배1,물2,맛술1/2,흑설탕1,다진마늘 3술,생강 1술,대파 1개,참기름 두바퀴,후추 적당히 넣고 양념장을 만들어주세요
    3.양념장에 목살 넣고 2~3시간 정도 숙성
    4.취향에 따라 양념장을 조금 남겨놓고 찍어 먹어도 맛있습니다!
    #Shorts #돼지갈비 #돼지갈비 레시피 #목살
  • 노하우/스타일

댓글 • 130

  • @doreri
    @doreri  년 전 +25

    krplus.net/COXbh-Rgnw_PZsEMWxEQiGA
    레시피는 설명란을 참고해주세요 :)
    오늘도 시청해주셔서 너무 감사합니다 꾸벅☺️

  • @user-cr7uz4po6f
    @user-cr7uz4po6f 년 전 +8

    맛있겠어요 오늘꼭만들어봐야겠네요 오늘도감사합니다

    • @doreri
      @doreri  년 전 +4

      태희님 안녕하세요!만들어 보시면 후회안하실거에요ㅋㅋ
      시청해주셔서 감사합니다😊

  • @hungrygry
    @hungrygry 년 전 +12

    오도님~
    영상보니반가워요 ㅋ
    목살을갈비양념장에재우셨네요
    이번추석에해볼게요!

    • @doreri
      @doreri  년 전 +4

      배고파님 안녕하세요!저도 반가워요ㅋㅋ매번 댓글도 달아주시고 수고로우실텐데..돼지갈비 느낌나게 목살로
      해봤는데 그냥 쥑이네요 ㅋㅋㅋㅎ 시청해주셔서 감사합니다😁

  • @yhb6968
    @yhb6968 년 전 +9

    와우~ 그냥 씨~^^ 막 군침 돌아요🤤
    그 양념에 찍어먹는 디테일👍

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      군침이 싸악 도노~~양념에 찍어 먹으니 촉촉하니 쥑이네용 ㅋㅋ시청해주셔서 감사합니다!😁

  • @user-qy1gj1cg4t
    @user-qy1gj1cg4t 년 전 +16

    드뎌~영상을보네요 ㅎ
    양념장 넘좋은데요~느끼함 잡을듯

    • @doreri
      @doreri  년 전 +4

      카이님 안녕하세요!자주 올리겠습니다ㅋㅋ
      양념장 괜찮나요?먹어보니까 느끼함은 안느껴지고
      초록병이 생각나네요ㅋㅋ시청해주셔서 감사합니다☺️

  • @user-uy1wl7ol2h
    @user-uy1wl7ol2h 년 전 +7

    너무 맛있겠다~~^^

    • @doreri
      @doreri  년 전 +3

      천광철님 안녕하세요!요거요거 지이인짜 맛있답니다ㅎㅎ
      시청해주셔서 감사합니다!😆

  • @starkim9280
    @starkim9280 4 개월 전 +5

    똑같이 만들어서 먹었는데 고기를 양념에 1일정도 재워서 그런지 너무 짜서 못먹을 정도였음 ㅜ 2-3시간만 재워야 하는건가보네요..

  • @hee6951
    @hee6951 년 전 +5

    물을 한컵 더 넣고 끓이고 식혀서 해보세요 :)

    • @doreri
      @doreri  년 전 +3

      안녕하세요!그런 방법도 있군요ㅎㅎ
      시청해주셔서 감사합니다😊

  • @user-jj3pj7ho8q
    @user-jj3pj7ho8q 년 전 +4

    감사합니다 맛있겠어요 ~~

    • @doreri
      @doreri  년 전 +3

      제가 더 감사하죠 ㅠ ㅎㅎ
      즐거운 주말 되세요!😊

  • @HelloKoreaTV
    @HelloKoreaTV 년 전 +2

    와~~ 영상 넘 좋아요. 대본 재미지네요.

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      안녕하세요!만족해주셔서 너무 기쁘네요ㅎㅎ
      시청해주셔서 감사합니다😆

  • @jeongseonnam3960
    @jeongseonnam3960 7 개월 전 +3

    이번 추석에는 꼭 선생님 레시피대로 해봐야겠어요
    구울때 간장양념이 아니라 팬도 가장자리가 타지 않을거 같아요
    구독 좋아요.. ^^

  • @q33221122
    @q33221122 9 개월 전 +1

    찜갈비스러우니 맛나겠네요

  • @gusdn4658
    @gusdn4658 년 전 +8

    목살 상태가 진짜 좋아보임!!돼지갈비도 맛있을듯 ㅎㅎ

    • @doreri
      @doreri  년 전 +3

      자주가는 정육점 사장님이 좋은거 들어왔다고해서 바로 풀매수 했습니다 헤헤..시청해주셔서 감사합니다!😆

  • @jonadanlee6335
    @jonadanlee6335 년 전 +5

    기름 두르고 약불에서 천천히 익히면 물이 나오는데 좀 더 익히면 그 물이 다시 고기에 다 스며들고 기름만 남아집니다. 그 때 토치 같은 걸로 지져주면 좀 더 갈비처럼 먹을 수 있어요

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      토치는 생각 못했네요!다음 기회에 한번 도전 해보겠습니당ㅋㅋ시청해주셔서 감사합니다😊

  • @hjk5426
    @hjk5426 11 개월 전 +1

    악~마지막!!! 라면도 아니고 돼지갈비라니~👏👏👏💯👍👍👍

  • @user-up3iu7mk3i
    @user-up3iu7mk3i 년 전 +4

    오~ 목살사서 해먹어뫄야겠어요! 주말은 갈비다!!

    • @doreri
      @doreri  년 전

      개인적으로 목살이 진짜 맛있습니다!!
      즐거운 주말되세욥 시청해주셔서 감사합니다😊

  • @user-xu8ch8ym9y
    @user-xu8ch8ym9y 년 전 +2

    경기도가서 놀랐습니다.
    돼지갈비가 아니라 다른 고기에 돼지갈비맛양념을 해서 파는 것도 그렇고
    돼지갈비로 만든게 개비싼거도 그렇고
    갈비장 안주는거도 그런데..
    물어보니 그게 뭐냐고해서 놀랐네요
    갈비 먹다보면 마르게 되어 있는데
    갈비장에 찍어먹으면 촉촉하니 더 맛있습니다

    • @doreri
      @doreri  년 전

      기디온님 안녕하세요!많이 속상하셨군요..ㅠ
      양념장에 찍어 먹는게 저도 괜찮더라구요ㅋㅋ
      시청해주셔서 감사합니다😊

  • @choise805
    @choise805 2 개월 전

    양념장은 따로 만드신건가요?

  • @user-dh6mp2dn5i
    @user-dh6mp2dn5i 7 개월 전 +1

    남아 있는 양념장은 버리나요? 아님 담에 써도 되나요?

  • @jiinkwan
    @jiinkwan 7 개월 전 +1

    저 가운데 찍어 먹으라고 놓은 양념 혹시 고기 재웠던거 쓰신 건 아니죠? 설명이 따로 없어서 노파심에

  • @lIIllIlIllI
    @lIIllIlIllI 년 전 +6

    전자음 썼으면 제 2의 뚝딱이형이였을텐데 ㄲㅂㅋㅋ

    • @doreri
      @doreri  년 전 +3

      뚝딱이형 발 끝도 못따라가죠 저는ㅠㅠ그렇게 말씀해주시니 기부니가 좋네요 헤헤 시청해주셔서 감사합니다!😊

  • @user-mw8lo2yc5w
    @user-mw8lo2yc5w 11 개월 전 +2

    돼지갈비라 부르고 돼지 목살이라 .... 돼지목살 간장 양념구이가 맞는거 아닐까요?

  • @user-pp1sj3jp8o
    @user-pp1sj3jp8o 년 전 +4

    돼지고기 재워 두엇던 양념에 그냥 찍어 먹지 마세요
    양념을 한번 끌여서 찍어 먹던가
    끌인 양념을 양푼밥에 넣고 졸인 갈비를 가위로 자잘하게 잘라서 넣어 비벼서 김치 랑 같이 먹음 맛남

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      안녕하세요!양념은 미리 만들어뒀는데 오해가 있었네요ㅠㅠ양념에 밥 비벼먹어도 진짜 맛나겠네용 ㅎㅎ
      시청해주셔서 감사합니다~😊

  • @goat0723
    @goat0723 년 전 +20

    썩은드립만 자제하면 떡상할듯

    • @doreri
      @doreri  년 전 +4

      ㅋㅋㅋㅋ썩은 드립은 좀 줄여보겠습니다ㅠㅠ
      시청해주셔서 감사합니다!😊

  • @user-ze3jl5ph9m
    @user-ze3jl5ph9m 년 전 +4

    갈배 대신 진짜 배간것 한컵해도 되나요?

    • @doreri
      @doreri  년 전 +4

      넵 당연하죠!!오히려 좋습니다 가성비
      때문에 갈배했는데 갈배 넣어도 맛있답니다
      시청해주셔서 감사합니다!!😊

  • @Vuduendudje
    @Vuduendudje 년 전 +2

    돼지 양념장 한번 끓이시지요.
    돼지 핏물에 찍어먹음 탈납니다

    • @doreri
      @doreri  년 전 +1

      저 양념장은 미리 만들어둔 양념입니다!목살 담군게 아니에요ㅠㅠ시청해주셔서 감사합니다😆

  • @user-vc9bo8xe1p
    @user-vc9bo8xe1p 3 개월 전

    매운버젼잇나요

  • @korscv1234
    @korscv1234 년 전 +3

    돼지갈비라길래 갈비 쓰는줄알았는데 목살

    • @doreri
      @doreri  년 전

      안녕하세요!뼈 있는 갈비살 대신 목살로 갈비양념 해봤습니당 시청해주셔서 감사합니다

  • @ljljiijjjllla
    @ljljiijjjllla 년 전 +2

    제가 골프장에서 근무했을시기 돼지갈비를 저온냉장고에서 완전히 밀봉한 후 6개월정도간 숙성을시켰는데 이렇게해도 위생에 문제가없는건가요 ?!

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      안녕하세요!6개월~거의 반년이네요ㅠ
      밀봉했다고는 해도 신선할때 적당히 숙성해서 드시는게 건강에 좋지 않을까요?

    • @indodang4296
      @indodang4296 2 개월 전 +2

      6개월간 묵히는게 더 걱정할 일이지..김장김치냐? ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-st6ot9ok1q
    @user-st6ot9ok1q 년 전 +5

    우린 명륜진사갈비를 가기로 했어요

    • @doreri
      @doreri  년 전

      ㅋㅋㅋ명륜진사갈비가 가성비는 갑이죠!
      시청해주셔서 감사합니다😁

    • @user-ic8qk6bn1o
      @user-ic8qk6bn1o 년 전

      네 다음 명륜진사전지 ㅇㅅㅇ!

  • @jun9031
    @jun9031 년 전 +2

    +미원 다시다 넣으면 완벽

    • @doreri
      @doreri  년 전

      몸에 전혀 해롭지 않은 msg!!저도 참 좋아하는데요
      다음엔 살짝 가미 해보도록 하겠습니다ㅋㅋ시청해주셔서 감사합니닷😊

  • @user-hk8gl3me1r
    @user-hk8gl3me1r 3 개월 전

    맛있겠당^^

  • @mk17460
    @mk17460 년 전 +2

    목소리 귀엽누

    • @doreri
      @doreri  년 전

      미키님 안녕하세요!귀엽다고 말해주셔서 기모띠하네요ㅎㅎ날이 점점 추워지는데 감기 조심하시고 시청해주셔서 감사합니다😆

  • @user-js5ep5hk6r
    @user-js5ep5hk6r 년 전 +3

    설명란이 어디있죠?

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      안녕하세요!영상 누르시면 위에 점3개 보이시나요?그거 누르시면 됩니다 시청해주셔서 감사합니다😊

  • @user-vw8mz4qe6u
    @user-vw8mz4qe6u 년 전 +4

    돼지 생고기를 담궜던 양념장인데 그대로 찍어 먹어도 괜찮은 건가요? 저도 해먹어 볼라궁ㅛ

    • @doreri
      @doreri  년 전 +3

      미리 덜어놓은 양념장입니다!
      생고기를 담근 양념장은 균이있답니다 설명이 부족했네요ㅠㅠ시청해주셔서 감사합니다😊

    • @user-vw8mz4qe6u
      @user-vw8mz4qe6u 년 전 +2

      @@doreri 아 그렇네요 미리 덜어놓으몀 되겠네요 감사합니다

  • @loie.
    @loie. 7 개월 전 +1

    영상에서 돼지갈비냄새가 나는것 같은

  • @user-js5ep5hk6r
    @user-js5ep5hk6r 년 전 +1

    이거 만들어 보았는데 단맛이 아예없고.생강이들어가서 씁쓸한맛이 나요

    • @hitbone007
      @hitbone007 년 전

      시중에 파는 소스 싸서 쓰세요 그게 이득입니다

  • @user-ft5el8ni7b
    @user-ft5el8ni7b 년 전 +2

    슻불에 구우셔야ㅛ

    • @doreri
      @doreri  년 전 +1

      윗집에서 찾아올까바 못했어요ㅠㅠㅋㅋㅋ
      돼지갈비는 숯불이죠 ㅇㅈㅇㅈ
      시청해주셔서 감사합니다!😊

    • @user-jq1eg9rg5q
      @user-jq1eg9rg5q 년 전

      @@doreri 22

  • @user-rr6dn7en5e
    @user-rr6dn7en5e 9 개월 전 +1

    갈비구이 아니아니
    목살구이 맞어맞어

  • @user-wr5hk3cp2n
    @user-wr5hk3cp2n 년 전 +2

    생강이 없음 건너 뛰어도 될까요?

    • @doreri
      @doreri  년 전 +5

      안녕하세요!생강이 잡내를 잡아줘서 좋긴한데 없으면 빌려서라도 넣으셔야합니다!시청해주셔서 감사합니다😊

    • @user-wr5hk3cp2n
      @user-wr5hk3cp2n 년 전 +2

      @@doreri
      언제 안넣고 그냥 양념을 만들었네요 ㅜㅜ

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      @@user-wr5hk3cp2n 그러시군요ㅠ생강 없어도 맛은 괜찮을거에요😊

  • @free1110
    @free1110 년 전 +7

    돼지갈비라고 하시고 목살이 언제부터 갈비 였습니까?

    • @doreri
      @doreri  년 전 +1

      안녕하세요!목살 부위로 갈비양념해서 만든 레시피인데 혼동을 드렸네요ㅠ시청해주셔서 감사합니다😊

  • @user-es2xi6js4g
    @user-es2xi6js4g 년 전 +1

    돼지 갈비면 갈비로 만들어야지...목살 무야!!!!

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      안녕하세요!목살로 갈비양념해서 돼지갈비 처럼 만들었는데 제목에 오해가 있었네요ㅠㅋㅋ시청해주셔서 감사합니다😆

    • @user-yh4vz6ho1r
      @user-yh4vz6ho1r 년 전 +1

      목살이 더비싸고 맛있어유

    • @user-es2xi6js4g
      @user-es2xi6js4g 년 전

      @@user-yh4vz6ho1r 그래도 뜯고먹는맛은 갈비죠! 허헣

  • @user-ey5rx9ek9p
    @user-ey5rx9ek9p 7 개월 전 +1

    돈도 안드는 방법인데 왜 않하게될까~~ 😅

    • @aksid218
      @aksid218 7 개월 전

      사먹는게 더 싸요... 집에서 하면 일도 많고 재료남아서 버리는거 치면 ... 요리를 많이 하는 집이면 몰라도 주방도 좁고 한번씩 먹을꺼면 그냥 사먹는게 나은거 같음... 식자재 버린거 만해도 휴...

  • @sutaktony1814
    @sutaktony1814 년 전 +4

    맞아요..세게하면 찢어져요
    헤으응

    • @doreri
      @doreri  년 전 +3

      안녕하세요!세게 했더니 한장 찢어졌답니다ㅠ조심조심..
      시청해주셔서 감사합니다🤗

  • @tiiiimou19
    @tiiiimou19 6 개월 전

    생고기 담궜던걸 찍어먹은거애요??

  • @lllllaala
    @lllllaala 년 전

    생고기 넣은 양념장을 굽고 그대로 찍어드시는건가..?

    • @doreri
      @doreri  년 전

      아닙니다ㅠㅠ저 양념장은 미리 만들어둔거에요!!
      헷갈리게 해서 죄송합니다 시청해주셔서 감사합니다😊

  • @user-gh4me7rw2w
    @user-gh4me7rw2w 년 전 +3

    저건 돼지갈비 아닌 목살양념인거로 보이는데요

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      안녕하세요~맞습니다 목살로 만든 돼지갈비라고 보시면 될거같아요!시청해주셔서 감사합니다😆

    • @user-gh4me7rw2w
      @user-gh4me7rw2w 년 전

      @@doreri 목살이면 목살 돼지갈비면 돼지갈비지 뭔 목살로만든돼지갈비

  • @user-um9mx4ql7w

    후추는 조금? 많이?

    • @doreri
      @doreri  년 전

      둘리님 안녕하세요!후추는 살짝 많이 넣어도 고기가 구워지면 향이 어느정도 날라가용 취향에 맞게 넣으시면 됩니다!시청해주셔서 감사합니다😊

  • @user-ko1bw6li4g
    @user-ko1bw6li4g 년 전 +2

    드신분 맛평좀 선넘은지 답변좀

    • @doreri
      @doreri  년 전 +3

      안녕하세요!제가 먹어봤는데 괜찮았습니다ㅋㅋ
      시청해주셔서 감사합니다 즐거운 연휴 되세요!😊

  • @lovewish1004
    @lovewish1004 년 전 +1

    설마 고기 담았던 양념을...찍어드시는건?아니죵

    • @user-nm4yd6dw1w
      @user-nm4yd6dw1w 년 전

      ㄹㅇㅋㅋㅋ 생고기 담가놧던거..ㄷㄷ

    • @user-nm4yd6dw1w
      @user-nm4yd6dw1w 년 전 +1

      아래댓글보니 아니래요

    • @lovewish1004
      @lovewish1004 년 전 +1

      아네 ㅋ

    • @doreri
      @doreri  년 전 +3

      아닙니다!미리 만들어뒀어요ㅠ ㅋㅋ
      시청해주셔서 감사합니다😊

  • @user-mj5wk3qy6x
    @user-mj5wk3qy6x 5 개월 전 +2

    어..맛있을까?싶어서 보는중인데ㅋ당황스럽네..마지막에 말마다아씨 씨 하는말투에 진짜당황ㅋㅋ
    갑자기떠서본건데 괜히욕먹은기분!ㅋㅋ

  • @user-nq9yy7lv8c
    @user-nq9yy7lv8c 년 전 +7

    돼지갈비 양념이 너무 묽네요

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      국물 갈비 느낌으로 양념 부어가면서 쫄여 먹는 컨셉입니다!시청해주셔서 감사합니다😆

    • @swag7348
      @swag7348 년 전 +1

      ㅇㅈ

  • @crisp_bacon
    @crisp_bacon 년 전 +1

    너무 국어책 읽는 느낌이에요..

    • @doreri
      @doreri  년 전 +1

      안녕하세요!피드백 너무 감사합니다 앞으로는 만화책 읽는 느낌으로 해보겠습니다ㅋㅋ쉽지않네요..시청해주셔서 감사합니다🤗

  • @user-rw8gy5lq2p
    @user-rw8gy5lq2p 10 개월 전

    짜겠다...

  • @user-jq5nh2vj9s
    @user-jq5nh2vj9s 7 개월 전 +1

    목살은 양념구이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어이없네

  • @user-yy7lu8kn2n
    @user-yy7lu8kn2n 년 전 +2

    돼갈을 왜 목살로 하냐

    • @doreri
      @doreri  년 전 +3

      위소보님 안녕하세요!간편하고 쉽게 목살로 갈비양념해서 만들어봤습니다ㅋㅋ시청해주셔서 감사합니다~😆

  • @KCY-bi7fe
    @KCY-bi7fe 년 전 +1

    목살이면 갈비가 아닌데 왜? 돼지갈비라고 하나요?

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      안녕하세요!뼈 있는 갈비 대신 목살을 갈비양념해서 손 쉽게 먹는 레시피로 만들어봤답니다 ㅎㅎ시청해주셔서 감사합니다!😊

    • @user-vr6br6sz2l
      @user-vr6br6sz2l 년 전

      너는 닭갈비는 닭다리살 쓰면서 닭갈비라 그러는거 왜 안 뭐라하냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @hungrygry
      @hungrygry 년 전

      찐!!

  • @kjt43290
    @kjt43290 년 전 +1

    근데 목살로 만들어놓고 왜 갈비라 부르는거죠?

    • @doreri
      @doreri  년 전

      안녕하세요!목살 부위로 갈비양념해서 만든 레시피인데 혼동을 드렸네요ㅠ시청해주셔서 감사합니다😆

  • @user-zs3ce5fm6k
    @user-zs3ce5fm6k 년 전 +3

    돼지양념구이

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      안녕하세요!시청해주셔서 감사합니다 감기조심하세요😊

  • @user-fc4hy7ph5j
    @user-fc4hy7ph5j 년 전 +2

    멸공

  • @user-ji8kw4il2i
    @user-ji8kw4il2i 년 전 +3

    맨트는 치지말고 하세요

    • @doreri
      @doreri  년 전 +3

      넵 참고하겠습니다ㅜㅜ
      시청해주셔서 감사합니다!!😊

    • @wangnuni9128
      @wangnuni9128 년 전 +3

      @@doreri 멘트 좋은데 왜요...아~~씨 소리가 그냥 씨....웃겼음ㅋㅋㅋ

    • @doreri
      @doreri  년 전 +2

      @@wangnuni9128 감사합니다ㅠㅠ힘나내요
      열심히 하겠슴당 ㅋㅋ😊

  • @nnskwplls1382
    @nnskwplls1382 11 개월 전 +1

    님 석모기임?

  • @user-wz6bt4wf1d
    @user-wz6bt4wf1d 년 전 +1

    저양념을 찍어먹다니 돼지핏물도 먹지그러세요 ㅋㅋ

    • @doreri
      @doreri  년 전

      저 양념은 미리 만들어둔겁니다ㅠㅋㅋ오해가 있었네요 목살 담군거 아니에요!시청해주셔서 감사합니다😊

  • @tv-ul6hi
    @tv-ul6hi 2 개월 전

    이개 갈비냐 목살양념구이지

  • @yhk8403
    @yhk8403 4 개월 전

    아이씨 드립치지마 오글거여

  • @user-oc2ll4ov2p
    @user-oc2ll4ov2p 7 개월 전 +1

    갈비래 놓고 목살이라? 돼지는 갈비가 목에 붙어있냐?