How to make delicious sujebi! This way, you can make it easily๐
์์ค ์ฝ๋
- ๊ฒ์์ผ 2022. 06. 12.
- A spicy and delicious sujebi recipe that's easy to cook.
Ingredients
flour 1.5 cup(300ml)
1/2 cup of potato starch (100ml)
1 cup of water (200ml)
2 potatoes
1/3 of onion
1/3 of green onions
1/3 zucchini
Some carrot and chives
2 hot peppers
1 tablespoon of minced garlic
1 tablespoon of soy sauce
Salt and pepper
Broth:
a handful of anchovies
Half a handful of dried shrimp
2 pieces of kelp
1.8L of water - ๋ ธํ์ฐ/์คํ์ผ
๋ก์ค์์ค ๋๋์ฉ๊ธฐ ๊ณต๋๊ตฌ๋งคโฌ
me2.do/F2wUdTXT
โญ20-21๋ ํ์ผํ ์ฃผ๋ฐฉ์ฉํ ํ๋งค 1์
โญ20-21๋ ํ์ผํ ์ฌ๊ตฌ๋งค์จ 1์(97%)
โญ๋์ ํ๋งค๋ 2์ฒ๋ง๊ฐ ๋ํ
โ๏ธ์ ํํน์ง
1. ํน๋ณํ ์์ฌ ์๋ผ์คํ ๋จธ
ํ์ฑ์ ๊ฐ์ง ์๋ผ์คํ ๋จธ๋ฅผ ํนํ ๋ฐ์ ๊ธฐ์ ๋ ฅ์ผ๋ก ๋ฐฐํฉํ์ฌ ๋ด๊ตฌ์ฑ์ด ๋ฐ์ด๋
๋๋์ค, ๋์ฅ์ค์ ๋ฌผ๋ก ์ ์๋ ์ธ์ง๊น์ง ์ฌ์ฉ ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค(๋๊ป ์ด๊ณ 2๋ถ ์ด๋ด)
์์ ํ ์ฌ์ง๋ก ๋ง๋ค์ด BPA ํ๋ฆฌ ๋ฐ ์ ํด๋ฌผ์ง์ด ๊ฒ์ถ๋์ง ์์ ์์ฌํ๊ณ ์ฌ์ฉํ์ค ์ ์์ต๋๋ค.
2. ๋ชจ๋์์คํ
ํญ์ ๋ชจ์๋ผ๋ ๋๋์ค์ ๊ณต๊ฐํ์ฉ์ ์ต์ ํ๋ ๋ชจ๋ ์์คํ ์ผ๋ก ์ฐจ๊ณก์ฐจ๊ณก
๋ง์น ๋ธ๋ญ์๊ธฐ์ฒ๋ผ ๋นํ์์ด ๋ณด๊ด์ด ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค. ํฌ๋ช ์ ๊ฐ๊น์ด ์ฌ์ง๋ก ๋ด์ฉ๋ฌผ์ด ๋ณด์ฌ์
์ฐพ๊ธฐ ์ฝ๊ณ ๊บผ๋ด๊ธฐ ์ฌ์ด ๋์์ธ์ ๋๋ค.
3. ๋ฐํ๋ ฅ
์ฐจ๊ฐ์ด ๋๋์ค์์ ์์๊ณผ ์์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ค๋ ๊ธฐ๊ฐ ๋๋์ ์์ด ๋ณด๊ดํ๋ ค๋ฉด ๊ฐ๋ ฅํ ๋ฐํ๋ ฅ์ด ํ์์ ๋๋ค.
๋ก์ค์์ค์ ๋๊ป์ ์ด์ค์ ๊ธ๊ตฌ์กฐ๋ก ๋ฐํ๋ ฅ์ด ๋ฐ์ด๋ ๋ด์ฉ๋ฌผ์ ๋์๊ฐ ์์ด๋๊ฐ์ง ์๊ณ
์๋ถ๊ณผ ๋๊ธฐ๊ฐ ์ ์ง๋์ด ์ฅ๊ธฐ๊ฐ ์ ์ ํ๊ฒ ๋ณด๊ด์ด ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค.
๋๋ฐ.. ์ด๊ฑฐ ๋ญ์ฃ ?
๋ณด๋ ์๊ฐ ์ฐ ๊ฐ๋ ๋ฐ์์ต๋๋ค.
์ฐ์~~~์ง์ง์งใ๊ธฐ๊ฐ๋งํ๋ค์ใ์ก์๊ตญ๋ฌผใ๋ฐ๊ฐ๋ฃจใ๊ฐ์์ ๋ถ ์ซ๊ธธํ ๊ฒ๊ฐ๊ณ ใ๋น๊ทผ๋ถ์ถใ์๊ฐใ๋น์ฃผ์ผ ใ๋๋ฌด์ข๊ณ ์ ๋ง ๋ง๋ ๊ฒ๊ฐ์์ใ๊ฐ์๋๋ฃ๊ณ ใ๋น์ฅ ๋ฐ๋ผํด๋ณผ๊ฒ์ใ์ข์์ ๋ณด ๋๋ฌด๊ฐ์ฌ๋๋ ค์ใ์ด์ฉ๋ฉด ์๋ฆฌํ์๋๊ฑฐ ๋ง๋ค ๋น์ฃผ์ผ์ข๊ณ ๋ง๋๊ฒํ์๋์ง์ใ์กด๊ฒฝ์ค๋ฌ์์ใใ ใ ํญ์ ๊ฑด๊ฐํ์๊ณ ๋ง๋์๋ฆฌ ๋ง์ด์ฌ๋ ค์ฃผ์ธ์~^^โก๐ค
์ฃผ๊ฑฑ ์์ ๋น๋ค์
์ค๋ ์ฒ๋ผ ํ๋ฆฐ๋ ์จ์ ๋ฑ์ ๋๋น๐
๋น๊ทผ๊ณผ ๋ถ์ถ๊ฐ ๋ค์ด๊ฐ์ ๋ฐ์ฃฝ์ด ๋ง์น ์ด๋ฌต์ธ๋ฏ ๋ณด์ฌ์~~~์์ฉ ์งฑ.!!
์ค๋ชจ๋~~๋ฐ์ฃฝ์ ์ ๋ ๊ฒ ํ๋ฉด ์์ฒญ๋ถ๋๋ฌ์ธ๋ฏ์~
์ฌ๋ฆ๋ ๋น์ค๋ ์ผ์ ์์ ๋น ๋ ์ข์ํ๋๋ฐ~~ใ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค~^^โกโก
์์ ๋น
์ฐธ ๋ง๋๊ฒ๊ฒ๋ ๋ณด์ด๋ค์.
์ค๋ ๊ฐ์ด ํ๋์ด ์จ์๋ ์ ์ฌ์ผ๋ก ๋ฑ์ด๊ฒ ๋ค์.
๋ฐ๋๋ถ๋ ๋ ์ด๋ผ
์ผํฐ ์์ ๋น ๋ ๋จน๊ณ ์ถ์ด์ง๋ค์^^
๋ฐ์ฃฝ์ ๋น๊ทผ๊ณผ ๋ถ์ถ
๊ตฟ ์์ด๋์ด
์์ ๋น ์ ๋ง ๋ง์๊ฒ ์ต๋๋ค.
์์ ์ ๋ณด๊ณ ์๋ค์^^
๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค.
์ฌ๋์์ฅ์์๋ณด๋ ์์ ์ด๋ฌตํ๊น๋ณด๋๊ฒ๊ฐ์ ์์ ๋น์ฅด ๋น์ค๋๋ ๋ง์ถฐ ๋ฑ ์ด๋ค์ ์ค๋๋ ๋ํ๋๋ฐฐ์ฐ๊ฒํด์ฃผ์ ์ ๊ฐ์ฌํ ๋ฐ๋ฆ์ ๋๋ค ๐ฅฐ๐
๋น์ค๋ ์ค๋ ๊ฐ์ ๋ ์๋
์ผํฐํ ์์ ๋น ๋ฑ์ด๋ค์
๋ฐ์ฃฝ์ ์ ๋ ๊ฒํ๋ฉด ์์
ํธํ๊ฒ ๋๋ฐ์~^^
๊ณต์ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋น
๊ฒฝ์พํ์นผ์์จ ๋๋ถ์ด๋ง์๋์๋ฆฌ ๋ฝ๊ธ๋ฝ๊ธ๋ฝ๊ธ ์ข์ํ๋ ์์ ๋น ์ธ์ ๋จน์ด๋ ๋ง๋ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ์์ ์ฐ์ ์ํฉ๋ ๋ง์๊ฒ ์ต๋๋ค ์ค๋๊ฐ์ด ๋น์ฌ๋๐๐๐
์นผ์ง์๋ฆฌ ๋๋ฌด์ข์์~~๋น์ค๋๋ ์จ์ ์ ๊ฐ๊ฐ๋...ใ ๋จ๋ํ๊ถ๋ฌผ ๋๋ฌด ๋ง๋๋ณด์ฌ์^^
์ค~ ๋ง๋๊ฒ ๋ค์. ์ค๋ ์ ๋ ์ ์ด๊ฑธ๋ก...
์์ ์์ ๋น๋ฐ์ฃฝ์ ์ด๋ ๊ฒํด์
์์ ๋๋ฐ ์ญ์ ์์ํฉ๋
์ซ๊น์ซ๊นํ๊ณ ๋ง์๊ฒ ์ด์
๊ผญ ํ๋ฒ ํด๋ณผ๊ฒ๋๋ค ์ต๊ณ ์ธ์
์์ํฉ๋ ๋๋ฌด ๊ฐ์ฌ ํฉ๋๋ค
์ค๋ ๋ ์จ์ ๋๋ฌด ์์ด์ธ๋ฆฌ๋ ๋ฉ๋ด๋ค์~^^๋ฐ์ฃฝ์ ๋ถ์ถ์ ๋น๊ทผ ์ญ์ ์ผ์ค์์ ๋๋น~~~^^
์ด์ฉ์ด๋ฆฌ๋ ์์ ์์ ๋น์ผ๊น์~
์ต๊ณ ์์~๊ตฟ๊ตฟ๊ตฟ!๐๐๐๐
6์ 14์ผ
ํ์~์ถ์ฒตโกโก
๊ฑด๊ฐ์์ ๋น๋ค์!
๋ฐ์ฃฝ๋ฉ์ด๋ฆฌ ๋ผ์ด ๋ฃ๋ ๋ฐฉ๋ฒ ์์ ์ ๋ฐํจ ๊ทธ ์์ฒด๋ค์.. ใทใทใท ใ ใ ใ ใ ใ ๋ง์์ด ๋ณด์ฌ์..
์๊ทธ๋๋ ๋น๊ฐ ์์ ์์ ๋น ์๊ฐ๋ฌ๋๋ฐ.ใ ์์ํฉ๋์ผ์ค ๊ตฟ~~~ ์ง์ง ๊ฐ๋จํด์ ์ข๋ค์.ใ ใ
๊ต์ฅํ ์ฝ๊ณ ๊ฐ๋จํ๊ฒ ์์ ๋น ๋์ด๋ค์ฌ. ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋น๊ทผ ๋ถ์ถ ๋ฃ์ผ๋ ๋๋ฌด ์๋ป์~~
์ด๋ฌต ๋ง๋๋๊ฒ ๊ฐ์์
์์ ๋น ์ข์ ํ๋๋ฐ ์ค๋ ๋ ์จ ๋น๋ ์ค๊ณ ์์ ๋น ๋จน๊ธฐ ๋ฑ์ข์ ๋ ์ธ๊ฒ ๊ฐ๋ค์ ํ๋ฒ ํด๋จน์ด ๋ด์ผ ๊ฒ ์ต๋๋ค
์ข์ ๋ ์ํผ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค
์ค๋ ์ ๋ ์ ์๊ณ ๋ก ํด๋ด์ผ๊ฒ ์ด์โก^^
์ค๋ ๋จ๋๊ฒ ์ฒ๋ผ ํ๋๊ตฐ์.
์์ํฉ๋ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค ๐
๋๋ฐ์ ๋๋ค~^^
์์ ๋น ์ข์ํ๋๋ฐ ์ด๋ฐ๋ฐฉ๋ฒ๋ ์์๊ตฐ์
๊ผญ ํ๋ฒ ํด๋ด์ผ๊ฒ ์ด์.....
๋ฐ์ฃฝ์ ๋น๊ทผ๊ณผ ๋ถ์ถ๋ฅผ ๋ค์ ธ๋ฃ์ด์ ์ ๋ ๊ฒ ๋์ด๋ ๋ ๋ง์๊ฒ ์ด์
๋ฐ์ฃฝ๋ ๋ฌฝ๊ฒํด์ ์ ๋ ๊ฒ ์ฃผ๊ฑฑ์ ์ด์ฉํด์ ์ฝ๊ฒ ๋ฃ์ด๋ฒ๋ฆฌ๋ ๋ง๋ค๊ธฐ ํธํด๋ณด์ฌ์~~
์์ ๋น์ ์๋ก์ด ์์ด๋์ด๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ์๋ ์ธ์์ ํ๋๋ฐ์์๋ ๋ง์๋ ์๋ฆฌ๊ฐ
ํ์ํ๋๊ตฌ์~~
์ข์ ๋ ์ํผ ๊ณต์ ํด์ฃผ์ ์ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค ๐ ๐ ๐
๋ฐ์ค๋๋ ์์ ๋น ๋ก๊ธฐ์ฃ ๋ง์๊ฒ ์ด์^^
๋ก์ค์์ค ๋ฐฐ์ก์ ์ธ์ ๋๋์ 82 ๋ฐ๊ณ ์ถ์ด์
์๋ง ๋ฐฐ์ก์ค์ผ๋ฏ ํฉ๋๋ค!
๋ฐ๊ฐ๋ฃจ์์์ ๋๋ฌด ์ข์ํด์ ํ์ธ๋ฐ ์ด๊ฑฐ ์์ ์ฃฝ์ ์ด๋ค์ ใ ใ ใ ์ํด๋จน์ผ๋ฉด ์๋๊ฒ ๋๋ฐ์ ๐ ์ผ๋ฌด์ง๊ณ ๊ฒฝ์พํ ์นผ์์จ๋ ๋ ์์พํ๊ณ ์ฑ๊ทธ๋ฝ๋ค์ ์์นจ์ ๋ฃ๊ธฐ ๋ฑ ์ข์ ์๋ฆฌ์์~^0^๐ ์ค๋๋ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค~
์ผํฐ ์์ ๋น ๋น๋์ค๊ณ
ํ ๋ก๊ธฐ๋ค์
๋ง์๊ฒ ๋ฐ๋ผ ํด ๋ด ๋๋ค
์ธ์ ๋ ๊ฐ๋๊ฐ ์ ๋๋ค
๋ฐ์ฃฝ์ด ๋ ํนํ์๋ค์~~
์์ ๋ฐ์ฃฝํ๋ ์๋ฌปํ์๊ณ
๊น๋ํ๊ฒ ์ ์~~
์ข ์ด๋ ค์ธ๋ฏํ์ง๋ง
๋น์ค๋ ๋ ์์ ๋น ํจ ํด ๋จน์๊ป์~
์คํ์๊ฐ๋ ํ์ด๋ง์..^^
๋น๊ฐ์์ ๋ ์จ๊ฐ ์ถฅ๋ค์
๋จ๋ํ ์์ ๋น ํ๊ทธ๋ฆ ๋จน๊ณ ์ถ์ด์๐ญ ์ ์ฌ๋ ํด๋จน์ด์ผ ๋ ๋ฏ๐
์ต๊ณ ๐๐ป๐๐ป
๋ฐ์ฃฝ์ด ๋๋ฌด ์ง์ด์ ์์ ๋น๋ฅผ ์ด๋ป๊ฒ ๋ ๋ฃ์๊น ๊ถ๊ธํ๋๋ฐ ๊ทธ ๋ฐฉ๋ฒ๋ํ ๊ธฐ๋ฐํ๋ค์๐๐
์ฐ๋ฆฌ์์ด๊ฐ ์์ ๋น๋ฅผ ์์ฒญ ์ข์ํ๋๋ฐ ์๋ ๊ฒ ํด์ค์ผ๊ฒ ์ด์. ์์ ๊ธฐ๋ณธ์ด๊ณ ๋ง๋ ๊ธฐ๋งํ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค. ์์คํ ๋ ์ํผ ๋งค๋ฒ ๊ฐ์ฌ๋๋ ค์~~
๋น์ค๋ ๋ ์ด๋ ๊ฒ ๋ฑ ๋ง์ถฐ์ ์์์ ์ฌ๋ ค์ฃผ์๋ค๋~
ํ์ด๋ฐ ๊ตฟ์ ๋๋ค^^
ํน๋ณํ ์์ ๋น๋ค์~ ์์ด๋ค์ด ์ข์ํ๊ฒ ์ด์. ์์ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค!!
์๋!! ์์ ๋น๋ฅผ ์ด๋ ๊ฒ ์ฝ๊ฒ! ์์ฆ ์ ๋ง ์๋ค๋๋ฐ ์๊ตฌ๋ค ๋ง๋ค์ด ์ค์ผ๊ฒ ์ด์
~โก~๊ฐ์ฌ์
์ฌ๊ธฐ๋ ์ค๋ ์์นจ๋ถํฐ ์ฅ๋๋น๊ฐ ์ค๋ค์
์์ ๋น๊ฐ ์ค๋์ ๋ ์ ํด๋จน์ด์ผ๊ฒ ์ด์
ํ๋ฐ ์์์ ์ฌ๋ฆฌ์ ์์
๋ช์ธ๋ถ์ผ๊น์?
๋์๋ฐ๊ณ ๊ฐ๋๋ค^^
2์ธ๋ถ์ ๋๋ค!
@@sosocook
๋ค~๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค
๋๋ถ์ ๋ง์๊ฒ ๋ง๋ค๊ฒ๊ฐ์์๐
Wow~ ๐
์ ์์ ๋น ์์ ์ข์ํ๋๋ฐ...
๋จํธ์์ ๋๋ ๋ชปํด๋จน์ด์~ใ
์์ ๋น ํด ๋จน์๊น์? ํ๋ฉด ์ผ๊ตด์ด ๊น๊นํด์ ธ์~(์ซ๋ค๋ ์๊ธฐ)ใ ใ ใ
์ ํผ์ ์์ ๋ ์์ํฉ๋์ ์์ ๋น ํ๋ฒ ํด ๋จน์ด์ผ๊ฒ ๋ค์~์ฐธ ๋ง๋๋ณด์ฌ์~~โกโกโก
์ค๋๋ ๋ง๋์๋ฆฌ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค~โก
์์์ ๋น๋ก ๋ง์๋ ํ์์ผ์ ์ด์ด์ฃผ์๋ ์์ํฉ๋ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค ๐
๋น์์ ๋ง๋ค์ด ๋จน์๋๋ฐ ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋ง์์ด์. ๋ ์์ ๋น ๋ฐ์ฃฝ์ด ์ด๋ ค์ ๋๋ฐ ์ซ๋ํ๊ณ ๋ง์๋ค์. ๋ฐ์ฃฝ๋จ๊ธฐ๊ฐ ์๊ฒ ํด์ผ ๋๋๋ฐ ์ฒ์์ด๋ผ ์ข ๋๊ป๊ฒ ๋์ง๋ง ๋น์ค๋ ๋ ๋ง์๊ฒ ์ ๋จน์์ต๋๋ค. ์งฑ
์์ ์ด๋ฌต ํ๊ฒจ ๋ผ ๋ ๋ฐฉ์ ๊ฐ์์.
์ฐ์~~~~~~~๊ทผ๋ฐ ๋ฐ์ฃฝ ์ด๋ ๊ฒ ํ๋ฉด ์ซ๊นํ์ง์๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด๊ฐ์??
๋ ์์ ๋น ์์ด์์
๊ทธ๋ฅ๋ณด๋ฉด ์ผ์ฑ ์ค๋ ๊ตญ ๊ฐ์์ฉ
๋ฐ์ฃฝ ๋๋ฌด์ง์ด์ ์ฃฝ๋ ์๋๊ฒ์ด ์ข ๊ทธ๋ฌ๋ค์ ์๊ฐ์ด ์์ผ๋ฉด ์ข์ํ ๋ฐ