기름에 볶지마세요! 멸치볶음보다 맛있는 [멸치무침] 간단하게 만드는 최고의 밥도둑🍚

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  • 게시일 2022. 06. 20.
  • 기름에 볶지않고 간단하게! 멸치볶음보다 맛있는 밥도둑 멸치무침 만드는 법.
    #멸치무침#밥도둑#반찬만들기
    양념은 계량 스푼과 계량 컵입니다 기준입니다.
    계량스푼 1큰술 = 15ml
    일반숟가락 1스푼 = 10ml
    계량스푼 1작은술 = 5ml
    계량컵 1컵 = 200ml
    종이컵 1컵 = 180ml
    재료
    큰멸치(손질 후) 150g
    통마늘 7알
    청양고추 2개
    홍고추 1개
    통깨 1큰술
    양념장:
    진간장 2큰술
    고추장 1.5큰술
    고춧가루 1.5큰술
    다진마늘 1/2큰술
    올리고당 1큰술
    맛술 1.5큰술
    매실액 1큰술
    참기름 1.5큰술
    Ingredients
    Large anchovies (after trimming) 150g
    7 pieces of garlic
    2 hot peppers
    1 red pepper
    1 tablespoon of sesame seeds
    Sauce:
    2 tablespoons soy sauce
    1.5 tablespoons red pepper paste
    1.5 tablespoons chili powder
    1/2 tablespoon minced garlic
    1 tablespoon of oligosaccharide
    1.5 tablespoons of cooking wine
    1 tablespoon of plum juice
    1.5 tablespoons sesame oil
    Track: Blue - Declan DP [AL+ Release]
    Music provided by Audio Library Plus
    Watch: • Blue - Declan DP | Fre...
    Free Download / Stream: alplus.io/Blue
  • 노하우/스타일

댓글 • 27

  • @user-wj5pu3gq8q
    @user-wj5pu3gq8q 년 전 +6

    아,저는 마늘쫑도 데쳐서
    같이 넣어 무쳐서 먹어요 ㅎ
    편마늘 볶는거 해 볼께요.
    더 맛이 좋을듯해요..^^

  • @tv.8851
    @tv.8851 년 전 +5

    멸치무침. 이네요
    아 ~
    좋아요
    멸치 볶음. 실패. 많이. 해봤는데
    무침. 좋습니다. 👍

  • @user-zx7hk1yn6p
    @user-zx7hk1yn6p 년 전 +3

    볶은 마늘과 덕은 멸치의 조합~~^^ 늘 신박한 팁하나씩을 주시네요 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다 건승하세요 ^^

  • @user-sx9jw2ju1m
    @user-sx9jw2ju1m 년 전 +5

    간단하고 배우기 쉽게 해주셨어 자주 해먹고 있습니다
    어제는 장조림 했는데 식구들 다맛나다고 했으 잘먹고 있습니다
    감사합니다

  • @user-mz2jt8ox4g
    @user-mz2jt8ox4g 년 전 +5

    마늘향과 청량고추의 매콤함이 어우러져 담백한맛이 날것같아요

  • @user-ys9rg8vi8f
    @user-ys9rg8vi8f 년 전 +3

    요 레시피대로 저녁 밑반찬으로 해야겠네요^^
    감사합니다 ~

  • @hoha6138
    @hoha6138 년 전 +4

    아~~정말 맛잇겠어요
    멸치는 볶음 볶음멸치는 지리멸~
    그것밖에 몰랐던것 같아요 꼭 해볼게요 감사합니다~^^♡

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 년 전 +5

    기름에 볶지않는 멸치무침~~
    고추장이 들어가서 매콤하니 맛있겠어요
    밥반찬으로 해먹으면 딱 좋겠어요
    좋은 레시피 소개해주셔서 감사합니다 🙏 😊 😄 😁 💕

  • @user-yl8nj4er5c
    @user-yl8nj4er5c 년 전 +4

    소소황님 오늘은 멸치무침이네요
    맛있을것 같은데요
    소소황님 너무너무 감사 합니다
    더운날씨에 건강 조심하세요

  • @user-wi8ck9rx5e
    @user-wi8ck9rx5e 년 전 +5

    이반찬은 여름에 참조은반찬같아요
    입맛없을때먹어도 물말아먹어도 입맛살려주는국민반찬이죠
    😋😋😊

  • @user-ix9uf9wy5p
    @user-ix9uf9wy5p 년 전 +5

    오늘은 국민반찬 멸치무침매콤하니…
    초간단…감사합니다. 🙏🌱
    남편 도시락반찬 하나 또 추가요😊

  • @RoomSideDish
    @RoomSideDish 년 전 +3

    짭쪼름한게 밥도둑이 따로 없습니다.!

  • @user-ph2jb8kc5x
    @user-ph2jb8kc5x 년 전 +4

    저희 고모한테 소소황님 알려드렸는데 지난번 영상 요리 레시피 따라하시더니 요리 유튜브는 이제 소소황님만 본다네요. 👍😎 제가 멸치 정말 좋아해서 이 레시피 나중에 함 만들어보려구요 감사합니다♡

  • @citrussyrtic1223
    @citrussyrtic1223 년 전 +4

    작년부터 자취하면서 식사를 자주 거르다 보니 몸도 망가지고 무력감도 심했었는데, 소소황님 유튜브 챙겨보면서 반찬, 밥 해서 먹고 있습니다. 누워있다가도 새 영상 올라오면 배가 고파서 일어나 장 보러 갑니다. 항상 감사하고 오래 유튜브 해주세요.

  • @II-kr4hc
    @II-kr4hc 년 전 +3

    멸치 사다가 소소황님 처럼 해봐야 겠어요 맛있게 보여요^^

  • @user-xixi4862
    @user-xixi4862 년 전 +3

    어제 한 멸치볶음이 짜게 되었는데
    담엔 이 레시피로 해봐야겠어요!!

  • @b-8503
    @b-8503 년 전 +5

    매르치는 반찬계의 잇템인데 볶지 않는다는게 다소 의외였지만 양념으로 볶지않은걸 커버칠수 있는 좋은 레시피네요~~👏👏👏

  • @user-ne9ks8rt9u
    @user-ne9ks8rt9u 년 전 +2

    볼때마다 최고입니다~

  • @user-xv4tj2wp6m
    @user-xv4tj2wp6m 년 전 +3

    오늘은 이거다!🤷‍♀️
    밥도둑 멸치무침😋

  • @tvdeliciouscooking4295

    잘보고 갑니다❤️

  • @barogo5406
    @barogo5406 년 전 +9

    요리 관련 여러 유튜브와 비교를 해봤는데 간단 하면 서도 기본에 충실한 조리 과정에 음식 할때 마다 자주 보고 있습니다.요리 결과가 제 입맛에 딱 맞고 손님상 에도 올리니 반응이 아주 좋았습니다.

  • @user-bc3ek7eu7z
    @user-bc3ek7eu7z 년 전 +6

    밑반찬에 진심인 소소황님^^
    지리멸치볶음만 좋아라하는 초딩입맛 남편에게 칼칼한 큰멸치의 맛을 열어줘야겠어요~
    고추장양념이라 지치는 여름철 입맛도 살리는데 좋을거 같아요~♡

  • @user-pr7ti9iz5z
    @user-pr7ti9iz5z 년 전 +2

    입맛없는 지금계절에 밥물말아서 양념묻친 큰멸치가 딱~ 함무쳐볼까예 ^^

  • @user-bx4xd5zb9f
    @user-bx4xd5zb9f 년 전 +2

    깻잎 짱아치 젖갈 없인 못사는 1인인데
    이 반찬 진심 먹어보고 싶네요.똥손이라 소소황님맛을 재연 할수 있을지? ㅜㅜ

  • @user-qq8gj2rf9d
    @user-qq8gj2rf9d 년 전 +2

    바로 따라해봄ㅋㅋ

  • @user-ty2cf8vd7e
    @user-ty2cf8vd7e 년 전 +2

    6월22일
    수욜~출첵♡♡

  • @user-df9ne6tw1b
    @user-df9ne6tw1b 년 전 +2

    나도먹어요