전라도 닭장떡국 맛있게 끓이는 비법 l 하나부터 열까지 이 영상으로 떡국 마스터
소스 코드
- 게시일 2024. 04. 23.
- #떡국#설날#신정#닭손질#닭장떡국
🔸 재료소개
① 닭장떡국 재료 (2인분)
- 닭순살 150g
- 떡 500g (조선간장 1스푼 넣기)
- 달걀 3개 (맛소금 약간)
- 대파 60g
- 우유 1컵
- 물 1.2L
- 까나리액젓 1스푼
- 갈은깨 (선택사항)
- 참기름 (선택사항)
- 구운김 (선택사항)
② 닭육수 재료
- 대파 100g
- 마늘 30g
- 통후추 40개 (2g)
- 소주 25g (3스푼)
- 양파 100g
- 물 900ml
- 다시마 15g
③ 닭 조리는 재료
- 닭육수
- 까나리액젓 50g
- 맛술 25g (2스푼)
- 다진 마늘 40g (2스푼)
- 후추 약간
🔸 레시피
1) 닭장떡국 만드는 법
① 닭은 손질한 후, 우유에 재어 놓습니다.
② 닭육수를 끓입니다.
③ (닭육수로) 닭을 조린 후, 닭순살을 뜯어냅니다.
④ 떡과 채소를 손질합니다.
⑤ 달걀 지단을 부칩니다.
⑥ 떡국을 끓이면 완성입니다.
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00:00 인트로
00:08 닭 손질하기
03:22 닭 우유에 재어놓기
04:05 닭육수 끓이기
05:46 닭 조리기
06:40 닭살 뜯기
07:10 떡 손질하기
07:48 채소썰기
07:58 달걀지단 만들기
10:26 떡국 끓이기
11:36 완성
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🔸 BGM 정보
① Bloome:
/ bloomeofficial
/ bloomeofficial
creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by RFM: • Video
* 감사히 쓰겠습니다.
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🔸 서체정보
① Mapo금빛나루체
- www.mapo.go.kr/site/main/cont...
* 감사히 쓰겠습니다.
![[스페셜 선공개] 다시 부부 선언한 백홍! 본격 껌딱지 신혼 생활 시작..?❤ #눈물의여왕 EP.13](http://i.ytimg.com/vi/GYBFP5ZTICQ/mqdefault.jpg)
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닭장떡국 기다렸읍니다 꼭 해볼겁니다 고맙습니다 어쩜 이렇게 정성스럽고 야무지게 할까 부럽습니다
감사합니다~!!
새해 복 많이 받으세요~😄😃
목소리가 너무 매력적이예요
잘보고갑니다
좋게 봐주셔서 감사합니다!!😃😄
새해복 많이 받으세요~!!🎊🎊🎊
닭 떡장국 기다렸읍니다 꼭 해볼겁니다
정말정말 맛있을 거예요!!👍👍
맛있게 만들어드세요~😄😃
25
떡국 맛있게 잘먹고 갑니다 ♡♡♡새해 복 많이 받으세요 ♡♡♡
감사합니다~!!!
추니님도 새해복 많이 받으세요~!!🎊🎊🎊
떡을 조선간장에 섞어 놓으면 퍼지지 않는다는 건 첨 들어 봤는데
꿀팁 감사합니다
요미쿡님 역시 떡국도 뭔가 다르게 하시네요. 닭으로 육수내시고 국물이 맛있겠어요. 올 한해 함께 응원 감사드리고 새해에도 대박행진 화이팅입니다.!! ❤👍👍👍31
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!😃😍
새해복 많이 받으세요~!!🎊🎊🎊
해보고싶네요~~^^
토종닭으로 해보려구요
정말 맛있을 거예요~!!😄😃
맛있게 만들어 드시고,
새해복 많이 받으세요~!!🎊🎊🎊
👏👏👏꿩 대신 닭 유래도 알았고~^^요미쌤은 꼼꼼하게 기본손질부터 알려주시니 조아요~떡을 국간장에 15분두었다가 하면 불지않고 좋네요 ~좋은팁들도 중간중간 콸콸콸~떡국 너무맛나겠어용..깊은맛도나구요!저 소고기시로해서 닭조아하거든요 ㅋ~👌👌👌
네, 손은 많이 가지만 국물이 정말정말 끝내주고 맛있답니다!! 😃😄
소고기와는 또다르게 맛있더라구요👍👍
벌써 2021년 마지막 날이네요. 올 한해 고생 많으셨고 자주 찾아와 주셔서 감사합니다~!!!
새해에는 좋은 일만 가~득 하시기를 바랄게요!! 새해 복 많이 받으세요~!!🎊🎊
@@yummycook5760 우리 요미쌤은 정성스런 음식을 마니해주시죵👍^^저랑 취향은 비슷하셔서 조아용 ~제 몸이 안따라줘서 글지용ㅋ~복마니받으셔서 인기 더 마나지실꼬에요! 실력이 조으시니까요~떡상기원!!😁🙏🥰
@@user-td9pb5ok2d 감사합니다~!!😄😃
새해에는 우리 모두 파이팅!!👍🙏😍
와... 닭손질의 달인이시네요~ 어떤맛일지 궁금해요~~~ 물론 맛있겠지만요 ㅎ
정말 맛있고!! 맛있는데!! 어떻게 글로 음성으로 전달하기가 어렵네요ㅎㅎ^^
효진님 새해 복 많~이 많~이 받으세요~🎊✨👍
요미쿡님의 식재료에 대한
진심이 느껴집니다
설날이라면 한번쯤 끓여보고
칭찬받을만한 떡국일것같아요
영상 감사합니다
새해 복많이 받으시고
건강하세요~!!^^
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!! 😃😄
새해복 많이 받으세요~!!🎊🎊🎊
Great recipe of chicken, soup looks so good and tasty thanks for sharing.
Happy New Year 2022👍👍🙏
기름떼는시간너무길다
네
복잡해요 레시피가
유튜브는 간단해야 합니다
전통방식의 떡국 레시피 입니다.
다음에 쉽게 따라할 수 있는 간단한 떡국도 올릴 예정입니다.
저희가 유튜브를 하는 이유는 맛있는 음식을 알려주기 위한 것이지, 유튜브라고 무조건 쉽고 간단한 것만 추구하는 채널은 아니예요.