Tap to unmute

무조건 몰랐을 라면 가짜뉴스

공유
소스 코드
  • 게시일 2023. 01. 18.
  • #라면 #msg #상식
    라면 맛이 왜 바뀐 걸까..?
    편집 : 너동부장관 (김엽)
    디자인 : 너동부차관 (박혜진)
    너진똑 인스타그램 : njttock

댓글 • 1 716

  • 너 진짜 똑똑하다

    영상 내용은 <감칠맛과 MSG 이야기>, <라멘이 과학이라면> 책에서 인용했습니다.

  • 물돼지

    저도 어머님께 'msg는 안전하다'고 설득하는 데 3년 넘게 걸렸습니다 ㅎㅎ... 그래도 웬만큼 음식이 밍밍하지 않으면 다시다 사용을 꺼리시는데 msg관련 가짜뉴스가 아직도 횡행하는 게 참 씁쓸하군요 ㅠㅠ

  • Shine O
    Shine O  +88

    추억보정 진짜 무시 못해요ㅋㅋ 혼자 대학 다니느라 타지생활하면서 매일 3천원대 싸구려 밥만 먹다가, 한번 알바중에 손님이 꽤 유명한 집의 딸기생크림케이크를 사다 줘서 너무 맛있게 먹었던 기억이 있어요. 살면서 먹어본 것 중 제일 맛있는 딸기 케이크였고, 최애 디저트가 되어서 어느 카페를 가든 딸기 케이크를 먹었을 정도.. 다른데서 케잌 먹으면서도 딸기 케이크하면 무조건 알바하면서 먹었던 거기가 제일 맛있다고 말하고 다녔어요 ㅋㅋㅋ 근데 나중에 다시 먹어보니 다른 집 딸기 케이크랑 크게 다를 것도 없더라고요.

  • ㄱㄹㅇㄱ

    친구가 끓여주는 라면먹으면서 ''옛날 라면이 확실히 맛있네''라고 투정하신 현승이님 감사합니다.

  • 솔리드와고체
    솔리드와고체 12 시간 전

    가끔 이런 가벼운 주제로 재밌게 보는 것도 좋네요

  • 백간사

    라면 얻어먹은 주제에 너진똑님께 쿠사리 먹인 현승씨 덕분에 영상 잘 봤습니다

  • 이야기
    이야기  +19

    맛이 달라졌다는 의견이 심리 때문일거라는 생각은 종종 했던건데 이 영상에서 언급되어서 확 풀린 기분이네요

  • 돌핀
    돌핀  +619

    msg가 무해하다는 건 알았는데, 국내 라면은 (인공) msg가 빠져서 맛이 없고, 수출용 라면에는 들어있어서 수출용이 더 맛있다는 말은 이상할 정도로 자연스럽게 믿고 있었네요. 일깨워주셔서 감사합니다~

  • 하늘과 별과 바람과 볼빵빵이들

    MSG가 무해함을 일일이 설명하는 대신

  • 쵸챠
    쵸챠  +4

    안녕하세요 너 진짜 똑똑하다님! 저는 도덕 수업에서 선플달기 활동 중인 중2 학생입니다! 항상 의미 있고 배우는 점이 많은 영상 올려주셔서 감사합니다! 이번 영상도 사람들의 심리를 라면을 통해 재밌게 설명해주셔서 좋았어요😊 앞으로도 계속 좋은 영상 많이 올려주세요~!!

  • 이승수
    이승수  +438

    최근엔 본인이 아웃백 아르바이트생이라고 밝힌 이가 경영진이 바뀌면서 원가절감을 위해 주요 메뉴들이 죄다 냉동식품으로 바뀌었다며 다 전자레인지 돌려 나간다고 했었는데

  • 매드해터

    예전에 비해서 msg가 나쁘지 않다는 사실을 아는 사람들이 늘긴 했지만, 역시 많은 사람들이 여전히 나쁘다고 생각하는군요..

  • 마카롱뇌우

    전에 삼촌한테 msg는 위험하지 않다고 거의 한시간을 다퉈서 결국 msg는 안전하다는 결론을 내렸으나 삼촌이 마무리하면서 아무튼 msg는 위험하다고 하는 말을 듣고는 이건 신념의 영역이구나, 라는걸 알았습니다. 그 뒤로는 msg 가지고는 더 이상 대화 안해요

  • Jong Min Kim

    MSG가 유해하다는 말은 선풍기 틀고자면 죽는다는 말과 비슷함.

  • 조자리뽕가리

    그나마 요리하시는분들이 TV에 나와서 MSG는 나쁜게 아니라고 계속 얘기하셔서 요즘은 그나마 조금 줄어든 느낌은 있지만 여전히 어르신들은 MSG에 회의적이시죠. 사람이라는게 한번 박힌 인식은 바꾸기가 참 어려운듯..

  • 이은교

    자 우리 모두 라면에 대한 편견을 깨게 해주신

  • 최빅터
    최빅터  +20

    배달 음식은 MSG 때려 붓는데도 계속 먹는 사람들이 아직도 라면엔 되게 엄근진인 게 웃음 포인트네 ㅋㅋㅋ

  • 나는나야

    이런 컨텐츠들은 깊이 있어야 할수있는 컨텐츠같 아요. 다 찾아보고 영상까지 만들으려면 오래걸릴거같은데

  • sm e
    sm e  +38

    예전엔 글루탐산 원툴로 맛을 냈다면 점점 글루탐산의 양이 예전보다 줄고, 다른 조미료를 더해 감칠맛을 내는 배합이 예전과는 달라졌다고 하셨는데..그럼 좋은 쪽이든 나쁜 쪽이든 맛이 달라진건 당연한 부분이 아닐까요? 그게 추억보정일거라는 생각은 안들어요 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 전 예전 배합의 맛이 더 좋다고 생각할 뿐..

  • 최연서
    최연서  +10

    오! 저 요즘 읽고 있는 기대의 발견에서 미각 이야기 나왔어용. 😊 연구 사례들 가지고 쓴 책인데 사람은 믿는 만큼 보이고 들리고 맛을 본다쥬. 책 잼써용. 너진똑님 대신 책 추천하구가용❤