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- 게시일 2024. 03. 27.
- 하루에 사과 한 개를 먹으면 의사가 필요 없다는 서양 속담이 있습니다.
사과의 효능을 단적으로 표현한 말이죠.
특히나 한국 사과는 그 특유의 식감과 맛으로 대체 불가의 과일로 꼽히는데 아, 요즘 사과 먹기 참 힘들어졌습니다.
이런 과일 대란 앞으로 더 심각해질 수 있다는 경고음이 나와서 좀 자세한 이야기를 들어볼까 합니다.
농촌진흥청 박정관 원예작물 부장 함께하겠습니다.
부장님 어서 오십시오.
농촌진흥청에서 사과 박사로 불리신다면서요? 요즘 뭐 사과가 워낙 비싸고 귀해서 연구하기도 좀 힘들고 그런 면은 없으세요?
[답변]
요즘 사과가 상당히 생산량이 줄어서 걱정이 되기도 합니다. 저 역시 3개월 동안 사과를 먹어보지 못한 그런 상황입니다.
[앵커]
저도 얼마 전에 아이가 다니는 어린이집에서 공지 하나를 받았는데 보니까 이제 식단 변경 안내문이었어요. 기존의 이제 사과를 이제 딸기로 대체한다. 그 뭐 사과 값 비싼 거야 다들 아실 테고. 이렇게 사과 값이 크게 오른, 폭등한 가장 큰 원인, 어디서 찾고 계세요?
[답변]
여러 요인이 좀 복합적으로 작용했는데요.지난해 봄철 개화기에 저온 피해가 있었고 생육기 때 잦은 강우로 인해가지고 병해충 피해가 많이 늘어났습니다. 병해충 피해가 늘면서 예년에 비해서 30%가량 줄어든 약 39만 톤의 생산량이 보임으로써 가격이 올랐다 라고 볼 수 있습니다.
[앵커]
근데 지금 다들 온난화를 걱정하는데 저온 피해라는 건 어떤 걸 말씀하시는 겁니까?
[답변]
저온 피해에 대해서 설명을 하려면 사실 사과의 어떤 개화 특성을 좀 이해하셔야 되는데요. 사과는 기본적으로 중심화가 피고 그 주변에 이어서 순서적으로 측화들이 개화가 이루어집니다.
(지금 화면상의 왼쪽 사진을 말씀하시는 것 같아요. 정상적으로 피어난 사과꽃.)
그런데 저온 피해를 받게 되면 가운데 있는 꽃부터 피해를 받게 됨으로 인해서 추후에는 그 측화에서 과일이 달리는 그런 변화가 이루어지는데요. 문제는 측화에서는 전체적인 과실 크기가 한 10% 정도 줄어들고요. 또는 전체적으로 저온 피해를 다 받았을 경우에는 착과 자체가 안 되기 때문에 전체적인 수량, 생산량이 감소하게 됩니다.
[앵커]
그런데 이제 곧 4월인데 올해도 저온 피해가 있을까요? 어떻게 예상하세요?
[답변]
올해 그 꽃 피는 시기를 예측해 보게 되면 전국적으로 4월 12일에서 20일 사이에 필 것으로 예상되고요. 예년보다 일주일 정도 빠르게 예측되고 있습니다. 배 같은 경우는 예년보다 일주일에서 한 10일 정도 빠른 4월 4일부터 필 것으로 예상되어 현재는 저온 피해가 우려되고 있는 상황입니다.
[앵커]
그러니까 사과의 생산량 급감의 원인으로 기후 변화 그리고 병충해. 또 하나가 뭐 꿀벌 실종도 한몫을 했다고 하던데 맞습니까?
[답변]
네, 꿀벌 피해도 있습니다. 사실은 꿀벌 피해에 대해서는 과일 나무는 기본적으로 다른 꽃가루가 묻혀져서 착과가 이루어지는 그런 구조인데요. 매개 하는 게 주로 꿀벌이 그 역할을 담당하고 있습니다. 그렇지만 꿀벌이 최근에 봄철 온도가 올라가면서 활동하다가 갑자기 추워지는 경우에 직면할 경우에 동사하거나 폐사하는 경우가 많기 때문에 전체적으로 꿀벌 활동이 좀 어려운 상황입니다.
[앵커]
사실 이 기후라는 변수는 항상 개입을 하는 것이고 더 커지는 변수잖아요. 그러면 앞으로 뭐 내년, 후년 사과 값은 계속 오를 일만 남은 겁니까? 사과 재배 면적지, 생산량 이런 거 앞으로 어떻게 움직일지 시뮬레이션 돌려보신 거 있으세요?
[답변]
네. 그 기후 변화 시나리오가 있습니다. 그 기후 변화 시나리오를 분석해 보게 되면 2030년대쯤 들어서는 우리나라 전체 사과 재배 면적의 재배적지 라고 하는 부분이 약 11% 정도로 감소하고요. 2050년도 되게 되면은 약 3% 수준이 될 것이고요. 2070년대가 되면 강원도 일부 지역인 단 1% 정도만 재배적지로 예측되고 있습니다.
[앵커]
지도에 표시된 그 색깔만 봐도 그 재배 면적이 굉장히 많이 줄어들고 계속 북상한다라는 말씀이신가요?
[답변]
네, 맞습니다. 그래서 이거는 전부 그 사과의 어떤 그 적정 기온 분포가 가장 중요한데요. 향후에 온도 변화가 있게 되면 사과 재배하는데 부적정한 그런 기온이 편성된다라고 생각하시면 될 것 같습니다.
[앵커]
이렇게 재배지가 옮겨 간다라는 거는 그 사이에 농가들이 포기한 만큼 엄청난 피해가 있었다라는 얘기잖아요? 농가들도 좀 비상이 걸렸을 것 같은데 지금 어떻게 대처하고 있습니까?
[답변]
일단은 우리 나라가 이제 아열대 기후권으로 점차 변화되고 있는 거는 사실입니다. 그렇지만 우리가 이런 이상 기상에 의한 그 생육이라든가 생산량 저감, 이런 것들을 좀 완화해주기 위해서 이상 기상 피해 저감 시설, 그 다음에 대응 기술 이런 것들을 현장에 보급하고 그걸 적용해야 될 필요가 훨씬 높아졌다 생각이 듭니다.
[앵커]
그리고 보통 수형이라고 하죠. 가지를 자라게 하는 그 자세를 좀 바꿔서 수확량을 늘리는 뭐 그런 방안도 시도가 되고 있다고 하는데 그건 어떤 거예요?
[답변]
뉘어서 재배하는 방식은 과일이 달리는 그 꽃눈 형성을 촉진하기 때문에 전통적으로 활용하고 있는 방식입니다. 이 부분이 소위 다축형 수형이라고 하는데요. 생산량 증진에 효과가 있을 것으로 예상됩니다.
[앵커]
네. 사과의 어떤 안정적인 수급을 위해서는 결국 기후 변화에도 끄덕하지 않는 그런 어떤 강한 신품종을 개발하는 게 필수적일 것 같다는 생각이 드는데 그런 품종 개발은 좀 이루어지고 있습니까?
[답변]
기후 변화가 이루어지게 되면 특히 온도가 상승하게 되면요 기본적으로 사과는 빨간색이지 않습니까? 빨간색 착색이 상당히 어려워지는 특성이 있습니다. 그래서 온도가 올라가더라도 빨간색이 잘 착색이 되는 품종, 그 다음에 우리가 관여하지 않더라도 착색이 크게 필요 없는 노란색 사과
[앵커]
잠시만요. 지금 신품종 설명하고 계신데 지금 보고 있는 사진, 저게 새로 개발한 품종 말씀하시는 겁니까?
[답변]
네, 왼쪽에 있는 빨간색 사진이 '아리수'라는 품종입니다. 여름철 고온기에서도 착색이 잘 되는 품종으로 9월 상순에 수확하여 추석용으로 식감이 좋고 맛이 뛰어납니다.
[앵커]
오른쪽은 노란 사과예요?
[답변]
네 오른쪽에 있는 품종은 '골든볼' 품종인데요, 여름철 8월 중순에 일찍 수확할 수 있고, 노란색 사과로, 저장성이 우수합니다. 새콤 달콤함을 나타내는 당도와 산도의 비율이 좋아서 소비자의 수요가 증가하고 있는 품종입니다.
[앵커]
그렇군요. 농업 생산 체계를 근본적으로 바꿔야 한다는 이야기도 계속 나오고 있어요. 뭐 스마트팜 같은 거 있지 않습니까? 기후 변화에도 얼마든지 상시적으로 작동할 수 있는 그런 어떤 생산 체계? 우리가 나름대로 IT 강국이니까 이런 점에 있어서는 좀 강점이 있지 않을까 싶은데 뭔가 좀 시도되는 게 있습니까?
[답변]
네. 생산성이 높은 그 차세대 스마트 과원 연구를 이제 추진 중에 있습니다. 기후 변화와 고령화 등에 따라 생산 여건을 고려하여 노동력은 줄이면서도 안정적으로 재배할 수 있는 기계와 자동화 시설, 특히 필요한 재해 방지 시설 등이 갖추어진 그러한 과원 구조를 바꿀 겁니다.
[앵커]
네, 잘 들었습니다. 아무튼 국민들이 좀 마음 놓고 사과 마음껏 먹을 수 있는 날이 좀 빨리 왔으면 좋겠네요. 박정관 농촌진흥청 부장과 함께했습니다. 고맙습니다.
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#사과 #어린이집 #과일
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스마트 과원 무인방제기 본거 같은데...
사과 값 몇년 벌어야 설치하겠더군요...고장 수리 비용도 벌어야함.
2050년이면 재배지 감소할거고 꿀벌 감소에 사과는 10년 전후로 새로 심어야하는데 두세번 심어서 시설 조성비용 감당 못하지.
어머나
대응 기술 전에 농촌에 청년농이 없음.
그냥 10년 후 일상이 될거로 봄.
농촌지도사 임용준비하고 있습니다. 좋은 영상이군요.
사과농가는 엄청싸게 팔면서 썩어 버리고 판매상들은 가격 올려 비싸게 팔고 ㅋㅋㅋㅋ
애초에 농가 수확이후 부터 판매까지의 과정을 싹 없애버리고 다시 만들어야 된다...
하여간 돈이 미친 한국인들 답게.. 아주 돈 열심히 뽑아 먹는.. ㅋㅋㅋ
내 아는 인간들 중에 과일상 있는데.. 작은 가게 하나 차려놓고 월 마진이 천만원이 넘어감 ㅋㅋㅋㅋ
그정도로 농가에서 나온는 가격과 판매 가격이 너무 다름...
모든과수 하우스 제배가 필수인것 같읍니다. 물론 생산 원가가 올라 갈겁니다.
이제는 과일이 필수식품 이므로 정부의 적극적인 수급조정및 가격조정 역활이 중요합니다.
지금도 수입하자고 난리인데...
무슨 생각이시죠 ㅎ
비닐 교체비용과 수익성 따져보시죠.
노란사과...공판장에서는
무조건 빨간색이 대접받는다...
직거래 인기일듯...
사람들이 모르는게있음.
농민이 농사를 지고 직거래하면 좋음.
그런데 문제는 구입하로와서 맛좀보자고 하는사람들 있음.
나쁜것 건기수 있으면 달라고 어거지 쓰는사람들 있음. 한두개도 아니고......
공판장 눈치를 봐야함. 어느 신문인가 농사져서 인터넷 판매 하면서 공판장도 이용
하지만 소문이났고 물건을 받지를 않음. 거기는 극단적으로 한것이고 가격을 후리면
농민은...가격을 저렴하게 판매할수도 없음 소문은 금방임....
인구도 계속적으로 줄고있는데 양적 질적 교육 위해서라도 초등학교로 통합관리 필수입니다 당연한겁니다
한국보다 인구수 적은 국가도 많은데, 유난히 언론이 부추기는거임. 불체자 유입 정당성 부여 하려고요. 치안, 미래등 개판 나는건 고려안한 자본주의식 방식
꿀벌 사라지면 전쟁이야.
올해 저온피해 없더라도 한번 오른 가격 유지 할 수도 있고...23년도 못 드셧던 수요가 몰려서 평년보다 비쌀거
더위에 강한 품종으로 품종 개량이 안되나 했는데 노력 중이네..
유통에서 다 해먹는....
구체적으로좀???
@@EunghunLee-me3ev 농산물 경매꾼들이 싸게 삼 그리고 비싸게 유통
너무 독점체제라 다변화 시켜야됨 ~
맞는 말이죠.
허나 소비자도 생산자와 직거래 활발하게 하려는 모습은 없죠.
그러니 유통업자 최고.
고령화 농촌에 국민학교 졸업도 겨우하니
직거래하느니 업자에게 대량으로 넘기고 말자는 식이라...
안 변함. 10년 후 올게 올 것임.
꿀벌도 급감
유통구조로 3배 비싸게 사고 있다.
농산물 직거래하자니...
배달앱 만큼 진상이 많음.
평년 3만원 사과 구매하고 백화점 10만원짜리 사과 품질 생각하며 민원 엄청남.
직거래 장점...신선함. 더 저렴하지 못할 수 있지만...😅
빨간색 내려고 이파리 다 뜯어 맛 없는 사과를 먹고 있다.
바닥에 반사 은박지 깔지만 이피리가 없으면 별 짓을 해도 당도가 올라가지 않는다.
이제 망고 묵자 🥭
봄꽃들 개화가 늦어져서 축제들 난리인데 사과 꽃 개화 시기는 이것이 반영된 것인지 궁금하네요.
근데 기후가 한해만에 오르나?
사과가 안 될 만큼
저출산이건 국민연금이건 예측보다 빠른거처럼...
기후도...해수면 상승이나...
제트기류 약화...
1000년에 이루어질 기후가 100년 이내에 생김.
수요가 떨어지면 당연히 그에따라 가격은 반영!
정부에서 저렴하게 팔라고 유통업자에게 1500억 세금 사용. 했을듯
가격올라갔으면 내릴줄도 알아라 먼놈에 나라가 한번 올리면 내리지않고 할인가격으로 잠깐 내렸다가 다시 올라가냐 ㅋㅋ 과일은 썩는 문제가 있는데 왜 가격 처올려 다버릴거 ㅋㅋㅋㅋ
방송보도도 문재 ㅡ 이미 습관되서 먹어야 되요ㅡ 냉해로 꽃 개화가 ㅡ 참외도
참외는 12~4월에 먹는게 맛나데요~
오래오래 숙성되서 성장해서.
여름은 조숙
사과 과수 농가 입니다
사과 가격이 금값 이라고 하지만
작년 18Kg 에 4만원 정도 유통센터에 넘겼습니다
즉 우리나라 사과 가격이 높은 것은
유통 문제가 가장 큰 원인 입니다
농민은 농약값도 안 나왔는 데 ㅠ
헐 미쳤네요
안먹고 비타민 먹을래요
사과는 스페인산이 고급이죠
한국사과는 내수용임.
수입으로 대체하면 안되나요
다른 농작물은 수입하면서 왜 사과만 안하는지
해충과 병이많아서 검역이 너무족같다네요...그래서 수입수출을 거의못한다네요
외국 사과는 식감이 다름... 그나마 일본 사과라면 좋은데 비쌀 것이고..
어느정도는 지키는게 맞음
진짜 이런 댓글 없엇으면 좋겠다.
어느나라건 적당선의 자급률 있어야하는데...
얼마나 이나라 관심이 없으면...공산품도 아니고...
꿀벌 사라지고 농촌도 사라지고 고령화 저출산에 자급률 꼴등에...
한미동맹이라도 끊어지면 섬나라 한국 위험하다.
이재용 화이팅!!🎉
일할사람 없다는데 외국노동력 무제한 수용하자는거 ㅋㅋ
요즘 엔비사과 겁나맛있던데
박스로 2박스 밖에 못먹었네
부사? 같으네. 배같은건 뭐야. 여름사과야? 여름 가을 용이야?
난 아무튼 사과나무 심었다 처음으러 시험 해볼거다ㅋ 진짜심었음
난 900주 새로 심었다.
기후 예측과 고령화로 볼때
이제 새 나무 1~2번만 돌아가면 끝.
노란거 맛없으...
사과는 가을에 수확하죠.
그리고 대부분 공판장에 판매합니다.
사과는 유통업자 손에 있죠.
그 사과가 가격이 폭등합니다.
그럼 농민이 돈을 벌었을까요? 아니면 유통업자가 돈을 벌었을까요?
지금 여러분이 사과를 안사먹으면 유통업자가 손해를 볼까요? 농민들이 손해를 볼까요?
사과의 작황이 안좋은데 왜 과일 채소 가격이 다 오를까요?
언론은 왜 물가가 오르는데 명분을 제공하는걸까요
국내 육종 품종은 없습니다. 일본 품종입니다. 환태평양 FTA에 들어갈려면 사과시장 개방해야되는데, 맛나고 약 덜치는 미국, 뉴질랜드 사과 먹어보자.
엉뚱한 소리 하지말고
유통과정이나 개선해라
썩은 정부에 꼭두깍시 언론이 제일 문제다
거짓방송하지마라 지금비싸진건 중간유통자에 장난이다
한국사과는 북한에만 나겠네
북한은 땔감으로 사용하겠는걸
유튱업체에서 다 남겨 먹는거지 말을 바로해라.
삼성방긋 애플구매자가 북으로 이동 2070년 애플유저 3프로
문제
사과값이 비싼 이유는 유통과정의 경매,도매업체들 때문이다.
진실을 방송하려면 사과농가들 먼저 가서 취재를 해라.
책상에 앉아 있는것들 데려다 편하게 방송하려니 진실이 무었인지도 모르고 알기도 싫은건가?
아직 도착하지 않은 아열대기후 핑계는 도대체 언제까지 우려먹을 생각인지..
대 석열 시대~
정치병자 out