피클링솔트라고도 불리는 아질산나트륨은 그람양성균의 생성을 억제시키기 위해 사용합니다. 영상의 레시피 따라 하실 분들은 그 날 먹을 만큼만 만드세요!! 스팸처럼 보존식으로 사용하시려면 아질산나트륨 꼭 넣어야합니다. + 아질산나트륨에 대해 걱정도 되는데 식중독도 걱정되신다면 그냥 제품 사셔서 분홍색이 살짝 빠질 때 까지 (2~3분 정도) 데치시면 아질산나트륨이 상당량 제거됩니다.
스팸 외에도 가공육을 이용한 햄, 통조림 육류 등의 음식에 필수적으로 들어가는데, 이는 그람 양성균 중 식중독을 일으키는 보툴리누스균을 억제하는 목적입니다. 시중에서 판매하는 베이컨과 같이 핑크색을 내게 하는 발색제로서의 기능도 있지만 이는 부가적인 목적일 뿐입니다. 또한, 아질산나트륨은 독성을 가지고 있어서 극히 매우 엄청 소량만 들어가니 걱정하지 마시고 아이들 스팸 먹이셔도 됩니다. 오히려 아이들 위해 고생해서 만드셨다가 까딱 잘못해서 식중독 걸리면 맘 아프잖아요.
저희 어머니 생각나네요~^^ 저희 어머니도 언제나 건강식을 챙겨주셨거든요^^ 댓글들처럼 성인되니 자극적인 음식을 찾긴 했어요ㅋ 하지만 서른 넘으니 다시 돌아오게 되더라구요^^ 식습관 굉장히 중요해요^^ 비만의 척도가 되고 각종 성인병이 따라다닙니다. 친구들이 넌 왜 먹어도 안찌냐 묻는데 어릴적 식습관 덕이죠.^^ 같은 엄마로서 응원하고 좋은 레시피 감사드립니당^^
![아빠의 사랑을 독차지 하고 싶었던 천사 같은 딸 [스릴러]](http://i.ytimg.com/vi/p8pb2RnUBOk/mqdefault.jpg)
![수상한 연구소 (Suspicious Lab) #2｜[SKZ CODE] Ep.48](http://i.ytimg.com/vi/b-ztNXTxxLA/mqdefault.jpg)
![[여고추리반3] 순한 맛 뒤에 마라 맛이 숨어있는 학교생활 | 4분 하이라이트 | TVING](http://i.ytimg.com/vi/6Wv9UEpFRNU/mqdefault.jpg)
주부경력 24년째인데 신세대엄마네요.살림꾼에 아기들도 건강히 키우고,최고의엄마입니다.^^
흐흐 좋게 봐주시구 너무너무 감사드려요☺️
정말 대단해요~저도 이렇게 만들어서 손자먹여야겠어요~
진심 뻘짓임...
먹어도 아무 문제 없더람니다~~~
@@user-me9du1lz2j 내 아이한테 좋은 것 먹이고 싶은 엄마한테는 아무 소용 없다고 꾸짖고, 시중 제품 사 먹이는 엄마한테는 남는 게 시간인데 아이좀 잘 키우라 훈계하고... 뭐 어쩌라는 것인지
@@yejin_uu 저분이 표현한 식품 첨가물은 바람물질이 아니람니다...
과대망상은 큰 문제를 일으키ㅣ요...
와...스팸도 만들 수 있는 거네..
피클링솔트라고도 불리는 아질산나트륨은 그람양성균의 생성을 억제시키기 위해 사용합니다. 영상의 레시피 따라 하실 분들은 그 날 먹을 만큼만 만드세요!! 스팸처럼 보존식으로 사용하시려면 아질산나트륨 꼭 넣어야합니다.
+ 아질산나트륨에 대해 걱정도 되는데 식중독도 걱정되신다면 그냥 제품 사셔서 분홍색이 살짝 빠질 때 까지 (2~3분 정도) 데치시면 아질산나트륨이 상당량 제거됩니다.
스팸 외에도 가공육을 이용한 햄, 통조림 육류 등의 음식에 필수적으로 들어가는데, 이는 그람 양성균 중 식중독을 일으키는 보툴리누스균을 억제하는 목적입니다.
시중에서 판매하는 베이컨과 같이 핑크색을 내게 하는 발색제로서의 기능도 있지만 이는 부가적인 목적일 뿐입니다.
또한, 아질산나트륨은 독성을 가지고 있어서 극히 매우 엄청 소량만 들어가니 걱정하지 마시고 아이들 스팸 먹이셔도 됩니다. 오히려 아이들 위해 고생해서 만드셨다가 까딱 잘못해서 식중독 걸리면 맘 아프잖아요.
이런 전문지식 알려주시는거 너무 좋아요 😊 감사합니다
아질산나트륨이 미량이라 걱정 안해도 된다고 들었던것 같은데 정말이었군요! 좋은정보 감사합니다!
그런 이유가!!!
냉동실에 넣어두는 경우도 넣어야하나요?
우와… 스팸을 집에서 만들어 볼 생각은 못했는데 정말 좋은 엄마시네요!! 저도 본받아야겠어요
아궁 감사합니다🤍🤍🫶🏻
따숩다,,🫠
진짜 정성이다… 나라면 그냥 돼지고기 앞다리살 넣고 볶음밥 할듯
ㅋㅋㅋ이게현실이쥬 ❤
아이들이 너무 좋아하겠어요! 정성스런 엄마의 손맛이라니ㅎㅎㅎㅎ 최고십니다
와 엄마 최고^^ 건강한 햄 먹고 무럭무럭 자라세요. 아가들
오..... 재료 보시고 뺄 거 빼고 만드시는 게 와... 요리 엄청 잘하시네요!
흐흐 감사해요! 요리는 하수입니다😅😅
아질산나트륨은 국제기준 2a등급
발암물질이긴합니다만 드셔도 상관없습니다 하루에 큰걸로 10통씩 먹어도 괜찮습니다
아질산나트륨 들어있는 양이 적어서 안전합니다. 괜히 방부제 없는 제품 선택하는 게 더 위험해요. 지금껏 잘 쓰는데도 문제 없다는 게 다른 듣보 방부제보다 안전하다는 증거
아질산나트륨은 방부제가 아니라 발색제입니다 발암물질이 맞습니다
@@user-lt3hf5tr2b 아질산나트륨이 사용되는 가장 주가 되는 목적은 방부제가 맞습니다. 가공육에서(특히 햄, 육류 통조림 음식)에서 발생되기 쉬운 보툴리누스균 등의 그람양성균을 억제하기 위해 사용됩니다. 식중독 예방을 위해 필수적으로 첨가됩니다.
@@user-lt3hf5tr2b좆만하게 얄랑한 지식으로 꺼드럭대네
모든 식품에 방부제가 들어가야 안전하다는 듯 썼네
그렇게 쓴거 아니고 ㅂㅅ아ㅋㅋㅋ
무방부제 보관 살짝만 잘못해도 유통기한 안에 먹었을때 탈 나는데 그것보단 안전하게 먹으려면 방부제 있는게 나을 수도 있다 이거잖아 공부 좀 ㅊ 해라@@hyunyi703
여러가지 의견이 있는데 저는 정말 감탄했어요 건강한성인이야 발암물질 가끔 섭취해도 별일없겠지만 지병이 있다거나 사소한 발암물질도 조심해야 하는 상황이신 분들은 좋은 대안이 될거 같아요
물론 건강한 사람도 건강할 때 건강지키면 더 현명한거라 생각해요
배워갑니다
어릴때 저렇게먹어도 학교들어가면 애들끼리 마라탕먹으러가고 버블티에 탕후루에.....😅😅
그 전에라도 영상처럼 최대한 덜먹게 해야겠네요😂 첫째 내년에 초딩 되는데 남은 기간 빡시게 건강히 먹어야겠어요
정답입니다
개인적으로 어릴 때 못 먹게 할 수록 몸에 안 좋은 음식을 더 갈망하게 되더라고요...ㅋㅋㅋ 집에선 못 먹게 하니까 밖에서 다 먹고 들어가야지! 이런 마인드로😂 그래도 입맛이 변하진 않아서 성인 되고 나니 조금씩 건강한 걸 찾고 있습니다 헛된 시간이 아닐 거예요😊
어머님이 저렇게 하시는건 너무 대단하시지만 맞아요 ㅋㅋ.. ㅠㅠ
내가 먹일수 있을때 건강하게 먹이는거죠 어차피 밖에서 먹을거 집에서 마져도 건강하지 못한 음식을 먹일 필요가 있을까요? 굳이 밖에서 먹고 오니 집에서라도 건강하게 먹이는 겁니다.
어머니의 정성과 사랑으로 생겨난 아이 볼살이 너무 귀엽군요..❤
대박.. 스팸을 만들다니 생각도 못해봤어요~
나중에 꼭 만들어봐야겠네요😍
진짜 금손이네요ㅠㅠ 아가들 행복 하겟어요
와 하다하다 햄을 집에서 만들어ㄷㄷ 애기 신경쓰는마음이 넘 대단해요❤
어우 이뻐요 아가들 건강하게 자라겠네요
너무 대단하신데.. 애들 학교가면 어차피 친구들이랑 엽떡 불닭 먹고 다녀요ㅋㅋㅋ 그래도 정성과 사랑이 넘치는 음식이네요..
굳이 이런 댓글 ㅋㅋㅋ
몸에 나쁜거 두번먹을거 한번으로 줄이려는 거겠죠ㅋㅋㅋ
최대한 늦게 먹게 하는거죠..
어릴 때 먹는거랑 나이 먹고 먹는 거랑 차이 나요
그렇다고 태어나자마자 정크푸드 먹이나요? 어릴때 식습관 평생 갑니다 무식한소리좀 하지마세요
와 햄 좋아하는 울아들을 위해 꼭 한번 만들어 보겠습니다 스팸 줄때마다 죄책감 들었는데 정말 반가운 레시피 올려 주셔서 감사합니다
저두요 흐흐 7세 언니 스팸 좀 먹었는데 ㅋㅋㅋ 이제 쪄줘야겠어요!!
건강한밥상~^^대단해요ㅎㅎ
대박레시피에요!!!! 스팸을 직접 만드시다닝😮
조만간 할거에요❤
와...진짜 대박입니다 참 좋은 엄마 ^^
부모님의 사랑이란.. 아이들이 행복하겠어요:)
와~ 대박 꼭 해먹어봐야겠어요
레시피 감사합니다^^
이건 정말 생각 자체를 할수 없는데..
와~~정말 .;따라해봐야겠어요
😊
애기가 나중에 커서 이 영상 봐야합니다.. 어머니의 찐사랑..❤️
크 감사드려요🫶🏻
최고의엄마~~! 저도이렇게 만들어줘야겠어요👍
나쁜거1도안들어가서안심하고마구먹어도되니..복받은아이들이네요 멋진엄마를만났으니 니네복이다♡
간단하고 맛있겠네요👍👍저희애도 만들어줘야겠어요~
저도 건강때문에 가공육은 최대한 멀리하고 있었는데..! 스팸 한번 만들어봐야겠어요 대단하세요!!❤
아주 지극정성이시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아이들이 부러워여ㅎㅎ
미국인데요.
코스코에서 스팸 5불 쎄일하길래 업어왔는데 아직 오픈도 않했는데 다시 리턴해야 할까봐요.
완젼 신박한 레시피네요.
뜨거운 물에 20분간 넣어두면 기름기랑 나트륨이 좀 빠져요. 마트 스팸도 약간은 건강하게 먹을수 있죠.
@@RosieRetro345 감사해요.^^저는 살짝 데쳐서 요리하긴해요. 구찮아서 아직 리턴못했네요.ㅎㅎ
맞춤법좀 지키라
건강한 스팸을 즐기고 싶다면, 영상 따라해보시면 너무 좋을 것 같습니다 👍
저는 스팸 싫어해서 안먹는데, 가끔 명절 선물 세트에 끼어 들어오면 난감 ㅋㅋ 그럴땐 썰어서 뜨거운 물에 한번 데쳐 짠맛과 첨가물을 줄이고 볶음밥에 넣어요ㅠ
평소에 스팸 간을 직접 맞출 수 없어서 아쉽다는 생각을 했었는데 조리과정이 간단해서 다음에 스팸 먹고 싶을 때 해봐야겠어요! 좋은 레시피 공유해주셔서 너무 감사해요ㅎㅎ
정성이
대단하세요 ❤
와...진짜 엄마의 사랑이란❤
저희어머니도 어릴때 간식이나 몸에 안좋은 제품들은 직접만들어주셨는데 어머니들존경합니다😊
대박이네요👏🏻👏🏻👏🏻
오 진짜 좋으네요 당장해봐야겠어요 ㅎㅎ
와~ 꼭 만들어봐야겠어요
아질산나트륨 치사량으로 죽기전에 배터져서 죽어요
ㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄹㅇ
애기들 안좋은 방부제 보존료 조금이라도 덜먹이고 싶으신 마음인거같아요
엄마의 마음과 정성은 알겠는데 애들 커서 마라탕에 탕후루 버블티 쉐이크 조지고 다니는 거 보면 뭔가 부질 없는듯...
@@dosto8 다 한 때고 먹을 만큼 먹으면 다시 어릴 때 먹던거 생각나더라구요.... 그리고 어릴 때는 피부염 아토피 등등에 훨신 취약하니 애기때는 신경 써주는 것도 부질없다고 볼 순 없을 것 같아요!
까딱하다가 식중독 걸려요
넘 넘 멋져요~~저도 해보고 싶네요❤
오 덕분에 배워가요 감사합니다~항상 햄 구워줄때마다 건강걱정햇는데 천재세요!
스펨에 아질산나트륨이 들어있었다니ㅠㅠ
집에서 제조가 가능한 이 영상.. 마음껏 먹일 수 있다에 눈물이 나네요
대박이네요... 대박꿀팁 오늘 시도해봐야겠네요
와~ 찐 수제햄~~~멋져요!!
자주해먹이진않지만 그래도 햄종류 먹일때마다 미안해서 데쳐서해줬는데 이렇게 만들어먹여야겠어요~~!!
아이들있는집에 유익한정보인거같아요. 감사합니다😊
감사해요😊
이제 다음 공구제품이 뭔지 예상이 되네요~ 그래도 다다님 살림 예쁘게 하시는거 구경하는건 좋아요^^
진짜 정성이다.. 대단쓰
부지런하신 모습이 멋있어요! 저도 이런 엄마가 되고 싶어요🩵 채널 자주 보며 많이 배우겠습니다!
와 너무멋있어요 꼭 따라해볼께요
오 대박레시피에요😮😮😮👍👍👍
크 감사합니다☺️
우와 이렇게 알려주니 넘 고마워요^^
와…….정성 진짜 대단해요…
소름돋아요… 너무 멋잇으세요
와 직접 만들다니 어나더 레벨.. 와.. 감탄
맞아요 우리가 먹고 있는 식품 대부분이 함성첨가물 화학조미료 같은 몸에 소화가 잘안되는 것들이 들어가서 저는 항상 꼼꼼히 확인해 봐요 요즘에 그걸 빼고 만든 식품들도 많이 나오더라구요
진짜 신박해요.. 살림 쇼츠 많이봤지만 다 비슷비슷해서 지루함느끼던찰나에... 스팸 만드는 영상은 처음이에요 ㅋㅋ 최고!! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
그냥 사서 쓰실거면 뜨거운물에 데치시면 염분 좀 빠져요 아니면 저염햄도 있고 요즘 무첨가도 있으니 만드는 시간 단축을 원하신다면 추천드립니다
오 좋은 정보 감사합니다 😍
맛있게 먹는 모습 귀엽네요❤
와~~ 예쁜게만 만드는 분들영상 한가득인 요즘. 생각못한 진짜 육아 꿀팁이네요♡ 배우고갑니다!!
완전최고네요!!
대박입니다...😮😮😮대단하세요♡
우와! 레시피 넘 감사합니다. 스팸 줄때마다 죄책감은 들지만 아이들이 좋아하니 어쩔수없이 살수밖에 없었는데 좋은정보네요.
헐~~너무 좋은 아이디어네요
근데 맛이 어떨지 너~~무 궁금하네요
와 진짜 정성이다... 👍🏻
저희 남편 해줘야겠어요 넘 좋은컨텐츠 잘보고갑니다
와 …. 대박입니다
어찌 스팸을 만들 생각을 하신고죠??
대박👍
완전 대박이에요 ❤
스팸을 집에서 만들 수 잇다는 경의로운 사실을 알려주셔서 감솨합니다~❤
대단하세요❤
어머 몰랐어요! 바로 만들어서 먹여볼게요 감사합니다
너무 힐링이라 좋아요 눌렀어요
십원빵!!! 한국은 안에 피자맛인경우도 있었어요! 리코처럼 가볍다면 저도 바 체어에 저렇게 앉아서 돌아보고싶네요😂
오아 스팸을 만드시다니! 대단하셔요ㅎㅎ👍
아질산나트륨 찝찝했는데 한번 만들어봐야겠어요.
정성이 많이들어간음식이네요 😊
찜기는 어떤 제품인가요? 깔끔하니 이쁘네요
amt입니다!
진짜 대박 이네요! 리스펙입니다
먹고싶다는거 안가리고 주는편인데 스팸타령에도 정말 손이 안가던데 게른이엄마도 이건 해봐야겠어요
오~👏 👏 👏 👏
한번 만들어 보겠습니다.
입으신 핑크니트 너무 예쁜데 정보 알려주실수 있으실까요?
우왕 채널 오래 유지해주세요ㅠㅠㅠ 다음에 저한테도 아기가 생기면 꼭 해주고 싶네요🫶🏻 진짜 대단하세요👍👍
와 감사합니다🫶🏻🫶🏻🫶🏻 멋진 미래의 엄마에요!
유아이유식 시작하게 되면 해서 먹어야겠어요! 우와 정말 감사해요!!
저희 어머니 생각나네요~^^
저희 어머니도 언제나 건강식을 챙겨주셨거든요^^ 댓글들처럼 성인되니 자극적인 음식을 찾긴 했어요ㅋ 하지만 서른 넘으니 다시 돌아오게 되더라구요^^ 식습관 굉장히 중요해요^^ 비만의 척도가 되고 각종 성인병이 따라다닙니다.
친구들이 넌 왜 먹어도 안찌냐 묻는데
어릴적 식습관 덕이죠.^^ 같은 엄마로서 응원하고 좋은 레시피 감사드립니당^^
우와…! 정말 처음 봤어요 꿀팁 유용하게 잘쓰겠습니다 !! 감사해요 ㅎㅎ 이제 죄책감 덜겠어요 저듀 ㅎㅎㅎ❤
와~!!! 감사합니다. 안그래도 비싼데
고기더사다 만들어서 해먹이고 저장해둠 되겠어요
우와 대단하십니다!
이분 목소리 너무 좋아 ❤
우와.. 햄을 그냥 만들어버리시네.. 엄마 짱이다..
와 너무 신기해 스팸을 만들 생각을 하셨다는거 자체가 너무 참신해요 ㅋ
스팸을 직접 만들다니 최고의 엄마를 둔 두 공주님 왕자님은 좋겠다 스팸대신 다진 소고기 돼지고기도 좋아요😊😊
멋있다….
우오ㅓ...금손이다
수제햄!!! 생각보다 재료가 간단하네요
우아~~신기하네요
배워갑니다♡
전 애기도 없는데 못하는데.. 지인짜 대단하심 ㅜㅜㅜㅜ
와..엄마가 이렇게 안 짜게 건강하게 해줘서 나중에도 건강하게 먹을수 있겠네요.ᐟ .ᐟ .ᐟ 저희 엄만 짠거든 건강한거든 먹으라는데 ㅋㅋㅋ
대단하시네요 ㅠ 수고로울텐데
와...맛있겠다ㅠㅠ