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- 게시일 2021. 02. 19.
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![[VLOG] 남편 육아휴직 끝‼️ 동시에 어린이집 당첨🤍](http://i.ytimg.com/vi/ZqBU20qWUSI/mqdefault.jpg)
태국에 거주한지 21년차 교민인데 코로나 발생후 코리아타운 한식당은 대 성황을 이루고 있어요.한인분들은 한국으로 많이 떠났는데 태국인들은 밀려오네요.
김치는 정말 대단한 세계적인 식품입니다.
태국은 대장금방영이후로 한식이 널리 알려졌죠. 그전엔 한인타운에도 한국인이 거의였고 현지인이나 외국인은 뜸했어요.
대장금이 진정한 한식홍보대사 였던거죠 ㅎㅎ
그이후로는 상황반전되여 점점 현지인과 외국인으로 자리가 채워지기 시작했읍니다.
현재는 거의 현지인. 격세지감을 느끼게 됩니다.
외국땅에서 고생하시는데 화이팅 하세요^^
예전에 머리 잘 깍았습니다 ㅎㅎ
와 정말요 태국 21년차시라니 대단하세요 👍
그런데 아쉽게도 김치 최대 수출국은 중국... 한국은 김치 최대 수입국....
대박이네요 ㅎㅎ
@@user-dv3hb7mb4e 이런 상황이니 지들이 김치 원조국이라 하나 봐요.
인도분들! 김치와 카레를 같이 먹어보시면 천국을 경험할 꺼에요. 김치 많이 좋아해주세요.
이것은 이미 제가 만8세때 깨달은것 입니다
3분이면 먹을수 있는 카레를
2분30초로 요리해 김치와 함께 즐기던
유년시절이 생각나네요 해가 지고 푸르스름한
저녁 만화를 보며 엄마가 오길 기다렸던
아이 그게 바로 나야나 나야나
진짜 인정 카레에 김치 빠지면 섭섭함 근데 인도 카레랑 맞을까요? 향이 우리나라식 카레랑 너무 달라서 ㅋㅋㅋ인도카레를 딜리버리 해본적이 없어서 이번에 해서 집에서 김치랑 먹어보고 후기 남길게요
난 역하던데
총각김치나 깍두기가 제일 잘어울림
외국인: 카레에 김치 먹는 소리하고 있네 lol
한국인: ???
중국에서 들어오는 김치 수입 그만하고 .......한국에서 생산, 소비...수출이 정착되게 만들어야한다..
한국에서 생산, 소비, 수출까지 다 할 수 있다면 가장 좋겠지만... 그 물량을 다 감당을 못한다는게 문제겠죠. 수요에 비해 공급이 부족하니 가격이 올라가고 가격이 올라가니 김치 없이는 밥 못 먹는 한국인들은 값싼 중국김치를 사먹게 되는 수 밖에 없는것 같아요. 다만 수출량이 늘면서 좋아진점은 예전에는 배추농사가 너무 풍년이 되면 가격이 너무 내려가서 농사하시는 분들이 차라리 밭을 갈아엎어버리곤 했는데 이제는 수출량이 늘어서 배추가 많이 나왔다고 다 못 쓸 걱정은 안해도 될것 같네요.
@@Milkmaru 맞네요.1인가구가 늘면서 김치는 먹어야되고 국내산은 비싸고 그러니 울며겨자먹기로 중국산먹을수 밖에 없네요
정말 중국김치 그만 먹자~~싸다고 수입했다가 지들꺼라고 우기는거 바라
그래서 식당김치는 잘안먹음
식당들이 반성좀 해야함 전 식당중국김치 안먹음
김치냉장고전세계적으로대박나기를...
소형 김치냉장고를 만들면
대박날듯합니다..ㅋㅋ
소형 냉동고처럼요~~^^
혹시... 주식사셨나요 ㅋㅋㅋㅋ
@@alkimkim9370 이미 사놓고 대기중이죠 ㅎㅎ
백신 보관용으로 쓰는걸 유튭에서 본 기억이 ㅋㅋ
이렇게 유명인사가 김치를 먹는다면 일반인들보다 홍보효과가 훨씬 좋지요......중공놈들은 감히 따라할래야 따라할수가 없는것이 김치의 맛이지요.....우리들이 음식점에 가서 먹는 김치가 맛이 없는 이유를 알겠지요.....더 이상 헛소리를 못하게 우리나라가 좀더 적극적으로 홍보를 해야 할듯합니다..............^^
나도 김치를 정말 많이 챙겨먹지만 김치를 자주 해먹는 한국에 태어난 것이 정말로 자랑스럽다고 생각합니다.
;;;
어릴때 밥를 많이 먹게 된 계기가
익은김치 맛를 보고 밥를 많이 먹었다
삼겹살에 김치
라면에는 김치
카레에도 김치
밥맛 없을때
밥에 물말아 김치
김치는 우리나라 반찬에
없어서 안된다.
피자에 김치도 맛있음.
카레에 김치 맛잘알
고구마에 김치는 진리죠.환상적인 조합의 발견.
을;;;;
전 누룽지에 김치먹을때 행복해요
고소한 누룽지에 김치 곁들이면 목감기걸렸음에도 술술 넘어감
김치는 과학이다
한국의 김치 냉장고는 이미 미국의 아마존, 베스트바이, 코스트코에서 잘 팔리는 중인데 앞으로 더 잘 팔리겠네요.
아 미국에서도 잘팔리는군여ㅋ
당연히 한국교민이 있으니 잘 팔리겠죠
잘팔리고 있구나 대박이네요 ^^
이건 아무리 한국인이어도 김치가 이정도일줄이야
사실 김치에 여러가지가 들어가는데
진짜 그래요.만들기 까다롭죠.김치냉장고도 한국이 최초고 최고죠
제발 중국소금 쓰지말자...중국소금으로 담그면 쓰다...그기에 금방 배추가 물러진다...장담궈도 맛이 써진다...제발 중국소금 쓰지말자...
절임요리는 소금이 중요합니다... 중국의 위생관념으로 볼때... ㅜ.ㅜ
중국산은 모든지 불매가 답이죠
중국소금을 국산이랑 섞어서 파는 놈들이 있어요ㅜ
소금도 중국산이 돌아다니네?
가려 먹어야쥐
싼 소금 사면 중국산 섞여 있는 경우가 있어요~엄청 씁니다. 김치맛 다 버려요.
스파게티에 김치넣어서 요리하면 김치스파게티...꽤나 잘 어울릴듯..김치볶음밥대신 김치스파게티
이미 많은 사람이 먹고 있을듯!🥲🥲🥲
저는 스파게티 먹을때 항상 김치를 잘게다져 치즈랑 같이 넣어 먹는데 훨씬 맛있더라구요^^
진짜 맛잇어여 ㅋㅋ 김치볶아서 (개취:토마토 파스타소스 조금 넣으면 더 소스같아여)스파게티 위에 올린다음에 치즈 올리면 난리납니다 !!!
김치스파게티 맛있어요 ^^
고추장으로 로제스파게티 만들수있어요 맛있습니다
전세계인이 좋아한다는 김치가, 중국이 자기네가 원조라고 우기는 김치가 예전에는 냄새난다고 무시당하고 차별당하게 만든 음식이라 외국에서 자기집이 아닌데선 먹기도 힘든, 비행기에 싣기도 눈치보이던 음식이었는데 어느새 건강음식으로 각광받고 있으니 그야말로 상전벽해.
정말 격세지감이네요
그러게요. 고작 10년 전만 해도 호주에서 집주인 눈치보여서 김치먹는게 참 고역이었는데...
특히 왜놈들이 그랬죠
김치 냉장고는 사실 김치저장을 위해 만들었지만.......... 요즈음 김치냉장고는 다용도로 사용가능함
과일저장숙성용, 시원하게 냉맥주나 냉소주 보관, 와인 저장용, 화장품 보관, 일반냉장고 냉동칸부족시 냉동된 식품 대체보관 등등......온도설정이 영하 2도에서 영상 7도씨까지 가능해서 다양하게 보관할 수 있는 만능 저장고임......
외국인들도 이 김치냉장고를 알면 많이 수출될텐데......................
김치는 밥과같이 먹어야죠...
김치가 바이러스에 만병통치약처럼 생각하지 않았으면 합니다.. 김장독을 모르는 외국인에게 항아리를 알려주세요...유리병 노노, 김장독항아리 ㅇㅋ
이제 김치를 계속 만들다 보면 중국이 한 짓이 얼마나 바보 같은 건지 알게 될 것이다.
뭐? 배추를 뜨거운 물에 데쳐? 하하. 퍽이나 숙성 되겠다.
중공애들 ㄸ을 거름으로 사용해서 배추를 안데치면 기생충 김치가 될겁니다
겉절이나 빨리 먹을때 사용하는 방법
ㅋㅋㅋㅋㅋ발효를 뭘로 아는걸까 미친 중국 차라리 썩은배추 먹으라지
@@user-om6si2kb2i 겉절이때 배추를 데치시나요?
처음 듣는 방법일세...
그냥 김장할때 절인 배추 가장 안쪽의 어린 잎만 따로 모아 하거나
보통때는 배추 살짝만 절여서 하지 않나요?
신기하네...
@@jbdc16d1f8 저 이거보고 중국산 김치 절대 안 먹어요.
불과 얼마전만해도 중국과 관계가 안좋아졌을때 중국에서 김치 불매운동했었죠. 머리가 나쁘니 뭐 이해합시다.
ㅋ 자기들나라 음식을 왜 불매운동한대요??
그런 일이 있었어요? 그래 놓고 이제 와서?
@@user-gw2zu5do2r 불과 4년전 사드배치를 놓고 중국에서 보복 성향으로 우리나라 대표 음식인 김치 불매를 했었죠~ 머리가 나쁘니 이해합시다.
아닠ㅋㅋㅋ 김치 싸대기가 왜 거기서 튀어 나와!ㅋㅋㅋ
난 김치를 많이 먹지 않는 편인데도
미국에서 딱 사흘이 지나니까 저절로
김치가 정말 그리워졌다
아마도 한국인이라면 대부분 그렇지
않을까 생각한다
얼큰한 라면같은 다른 음식으로
아쉬움을 달랠 수도
있겠지만 김치에 비할 바는 못된다
난 아무리 맛난 고기반찬 산해진미가 있어도 김치종류 한가지 이상은 꼭
팬데믹 상황에서 더더욱 유튜브영상 시청이 늘어나고 있는데 단골님처럼 언제나 진실을 알려주시는 유튜버님들이 있기에 건강한 뉴스를 접하게 됩니다 요즘은 방송사 언론이 언론같지 않을때가 너무 많거든요^^*언제나 응원하며 감사히 봅니다^^*
김치냉장고도 얼마지 않아 해외집집마다 있겠군.ㅋㅋㅋ
쥐가 득실거리는 중국고추가루쓰는 중국김치를 잘 가려 들시길..
식당김치는 원래 안 먹어서...식당들 쓸데없이 반찬가짓수 많이 내지 말고 한 두가지 내더라도 먹을 수 있는 재료로 먹을수 있는 반찬 냈으면...음식 쓰레기도 줄이고...
장사잘되는집은 배추밭과 무밭 계약해서 필요한 양을 확보해두더군요
중국산은 맛도없고 뭔가 별로라서 그런거쓰면 손님들이 먼저알고 안먹는다고해서 번거로워도 직접담그는데가 많아요
되려 장사안되는집이 중국산 많이쓰는걸로 알아요
중국에서 들어오는 김치에서 썩은 냄새가 남
중국산 김치는 소금에 중금속 많고, 쥐똥이 많이 섞여있어 맛이 쓰고 담백한 맛이 없음.
진짜요 저도 원산지 표시보고 중국산 안먹음
오래전 막담근고추장을 프라스틱 병에담아
팽팽하개 부풀어
뚜껑을열다못해 칼끝
대는순간 폭발 다치진
않앗지만 괭장하더라
구요 ㅎㅎ 옛날 재미교
포가 실재로 고추장발
효돼기전것을 병애담
아가다 비행기안애서
터진 기사도잇엇던것
갇읍니다 발효음식은
초창기며칠간은 밀폐
용기에 담는것은 조심
해야겟던대요
아 그래요?고추장어제 담았는데 항아리에 다못담아너 유리병에 담을까했는데 뚜껑을 열어놔야겠군요.클날뻔했내요.
0
@@jiyoung77예 그땐
패트병에 담아넣어
한달이상이엇어요
그야말로 패트병이
팽팽하게 부풀어단단
하더라구요 열다못해
칼끝대는순간 분수뿜
듯 고추장벼락 ㅎㅎ
단 볶은 고추장은괜찮
더군요
아이큐 물어보면 실례가 되나요?
하게
굉장
않았
되기
병에
안에
있었
갔습
겠던
전 배추를 데쳐서 김치를 담그는 모습을 보여준 중국 유투버에게 감사합니다. 잘못된 방법을 알려줘서 말이죠. 잘못된 방법을 알려줬다는 것은 그들의 음식이 아니라는 것을 알게 해준 반증이기도 하죠.
김치가 전통음식이라고 자랑만 할게 아니라 적어도 김치만큼은 직접 담아먹거나 중국산말고 돈몇푼 더 들더라도 국내에서
담근것을 사먹자 중국산말고 제발 한국사람들아....
중국김치 확연히 틀리죠
일반 가정에서는 중국산 김치 안먹습니다. 다 업소로 들어가는거예요.
제발...
흰쌀밥과 먹어.
요거트랑 갈지마..
쟤들...김치쥬스 까지 만들어 파는 애들이에요....많은걸 바라시네 ㅋㅋㅋ
으아...
ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-ix4ek2rp3l 대한민국은 모든걸 찌게로 하듯이 쟤넨 쥬스로..ㅋㅋ
진짜 그냥 건강식으로 보고 먹는 느낌이넹
와..괜히 눈물난다..김구 선생님의 평생소원이 이루어지고 있는걸 목도하다니 저는 복받은 인생입니다
3.1절이 다가와서 그런지 김구 선생님이 생각나네요
천상에서 기뻐하시길...
킬구? 빨간구?
김치볶음 스파게티는 땡긴다😍
김치는 발효식품이라 김치 냉장고는 필수인데..
추운지방이라면 땅 파서 독을 묻은 후 김치를 넣어
숙성시키면 되는데...김치냉장고 없던 시절 김장하면
땅 많이 팠었지..😌
맞아요
문제는 기후변화 땜시 한국산 배추가 생산량이 점점 줄어들 듯 하죠..큰일이죠
그래서 점점 실내에서 온도조절, 조명 사용 해가며 재배하는 방식으로 바뀌는 겁니다. 현재 이분야도 한국이 선도적 입니다. 외국은 아직도 여름철에만 딸기를 먹는데 요즘 한국 딸기는 여름에 보기 힘들죠.다 겨울에 실내에서 재배하기 때문이고 겨울에는 추워서 여름보다 무르는 시간이 더디기 때문이죠. 배추도 한국산이 최고 입니다.
@@behappy7848
여름이든 겨울이든 딸기가 원래 비싼데 수출까지해서 더 비싸요 ㅠ.ㅜ
딸기!!!!!!!
학창시절 담배피고 집에와서 후다닥 냉장고로 달려가 잘익은 김치 몇적가락 집어먹어 냄새 없애던 추억이 있습니다
여러 방면으로 만능이네요 엄마 죄송했어요 ..
그런...!?
? 무설탕김치는 뭐야? ㅋㅋㅋㅋ
김치가 이렇게 유명해지면 김치냉장고도 나중에 뜨겠네? ㅋㅋ
삼성 LG 주식 사둬야겠는데? ㅎㅎ
설탕은 아무래도 일본,중국에서 만든 김치인듯 하네요!
한국 배추처럼 단맛이 없으니 양념을 하면서 설탕을 넣는게 아닐까 합니다
그 어떤 나라에서도 한국의 김치맛을 낼수가 없다고 합니다
기본적인 배추와 무가 다르니까요
한국의 배추와 무는 환절기라는 계절의 변화를 격으니까요
산이 많아서 바람의 영향도 무시할수 없는 풍토를 가지고 있으니
절대 한국의 배추와 무를 뛰어 넘을수 없을겁니다
기네스 펠트로에게 설탕대신 홍시를 추천하고 싶은데 그러면 감나무도 심으려나..
엥 속만들때 설탕넣던데?
@@user-it5ff6ib4s
김장김치는 넣지 않아요
마지막에 조금 넣을수도 있습니다
보쌈먹기 위해서요
설탕을 넣는것은 무 생채나 깍두기
섞박지는 사이다를 넣고요
깍두기도 설탕 대신 사이다를 넣고 만들수도 있고요
만들어서 긴저장이 아닌 하루이틀 숙성시켜서 먹는 김치에는 넣는 경우도 있습니다
오래두고 저장하는 김치는 넣지 않아요
절대 넣지 않는다?? 이건 아니고요
배추에 단맛이 없으면 설탕을 넣어서 단맛을 보충하기도 해요
그래서 엄마들이 생배추를 우선 하나 먹어 보고 김치를 담그는 거에요
김장김치는 각 가정마다 맛이 다 달라요
넣는 집도 있고 넣지 않는 집도 있고 천차만별이죠
한국에 천만 가정이 있다면 김치맛은 천만가지가 된다는 것이죠
설탕을 넣는냐 넣지 않느냐는 배추와 무의 상태에 따라 달라질수도 있고요
요즘 입맛없을때 흰쌀밥 물에 말아서 김장김치 쭈~~~~욱~~찢어 밥숟갈에 척 걸쳐먹음 어~~~얼마나 맛있게요~~
입맛없을때 그케 먹으믄 정말맛남.근디 물까지 먹어서 겁나 배부름 ㅋ
와 인정입니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
김치는 확실히 어려운게 맞는듯 ......김치민들기 만렙 울 엄마도 어쩌다 한번씩은 꼭 실패 ㅠ
어머님이 실패하신게 아닌
재료의 문제가 있는듯 고추가루 액젖
배추 무 등등에 따라서 아마 그럴거임
엄마들이 레시피 없이 감으로 하셔서 그런듯. 절이는 정도. 간이 좀만 안 맞으면 맛이 달라지더라고요.
@@user-it5ff6ib4s 재료가 매년 같은게 아니니까요. 어느때는 고춧가루가 너무 맵다가 안맵다가 하고 과일이나 무 배추가 안달때도 있고 너무 달때도 있고
소금도 우리나라는 천일염을 주로 쓰다보니 안짤때도 있고 너무 짤때도 있고 조건이 많죠 ㅎㅎ
몇년에 한번 핵심재료인 배추나 고추, 소금이 문제가 생기는 경우 있더군요.
기후 탓인지 배추가 심하게 물러지거나, 고추가 과하게 맵거나, 소금에 간수가 제대로 안 빠져서인지 쓰거나...
1번쩨 배추 출생지 식감 자체가 다름 2번째 소금 3번째 고추가루 4번째 속 재료 5번째 비율
고구마 감자에 김치는 꼭 알려주고싶다
못참죠 그건 크... 미친 궁합
서양인들이 감자 고구마 많이 먹으니 김치 조합 한번 경험하면 못 끊을듯요ㅋㅋ
고구마+김치는 맛도 맛이지만,
화장실에서 구렁이 출몰할 정도로 장에 좋음
고구마는 동치미국물 마시며 먹는게 꿀맛인데..
감자는소금
두부도 인기 라던데 두부김치 추천!!
돼지고기 넣고 양념좀 해서 달달 볶아서 두부랑 같이!!gogo 부작용!! 술생각!!ㅋ
중국애들은 젖갈을 이용해 야채를 숙성시킨다는 발상이 없지!
때문에 기껏해야 야채에 소금 잔뜩 집어넣고 요행히 숙성되기를 바라는
2,000년도 전의 짠지 담그기 외에는 방법이 없는 게라!
제가 젓갈로 수정 해드리겠습니다 선생님
@@yaio2500 ㅋㅋㅋ 친절하심ㅋㅋ
쉰네가나서 먹어보니 익지도 않고쉰.아마 설탕도 아닌 사카린을 넣은듯.ㅉ
@@yaio2500 //감사하기가 이를데가 없음.....
@@HonKoo-tz7cp 확실히 외국인들에게는 쉰거랑 익은거랑 구분하기 힘들죠 ㅋㅋㅋ
익은 특유의 냄새는 우리나라만 구별 가능할 듯요
중국김치는 머,, OEM 이랑 비슷한거지... 식당에서 직접 담그기엔 시간 비용 노력이 비효율적이니,, 중국산 김치에대한 수요가 생긴거고.. 레시피 떤져주고.. 만들어서 우리한테 팔아라 하는 OEM 비스무리한거 아니겠음.. ODM 은 절대 아니고,,, 우리나라가 김치 잘 안먹었으면 중국산 김치가 존재하기나 했겠음..
앞으로는 중국산 수입김치 자제해야 하고 안 먹기 운동 벌여야 합니다. 저들은 역이용하는 달인이거든요
기본이 방부제목욕임...과일 야채 등등.. 유튜브찿아봄 기가막힘.
산도 측정과 김치앱등 과학화가 되어가네.
과일김치가 없다니요....우리나라에 사과김치 배김치 감김치 여러가지 과일로 만드는 김치가 지역별 로 많습니다.
어릴때 할머님이 소고기나 돼지고기 편으로 함께 담구어 마당에 땅을 파고 장독 묻고 집으로 움막만들고
익혀 먹기도 했다오만
기억이 잘 나지않아
지금은 사과 배만 넣어 만들어 먹고 있다오
단골님 오늘도 유익하고 좋은 영상 감사히 봅니다^^*
작은 독을 해외수출하면 잘 팔리겠다. 동양적이고 김치 담아놓기 좋고 인테리어에도 좋잖아
미국사는데 항아리 사고싶어도 없어서 못사요
예전에 썸머썸머 님 유튜브보니까 미국한인마트에서 김치독 팔기도 하드라구요
중국이 지들이 원조라며 헛소리하는 것이 너무 웃기는것이 몇년전 사스 유행할때 영상의 유명배우처럼 김치 먹으면 사스 안걸린다고 그때 김치 먹기가 유행했었다.
캐나다에서 20여년전 그로서리를 했을적에 가끔 김치를 찾는 손님에게 김치 선물은 최고의 반응이였고 김치를 젓갈로 담그는 이도 ...지금은 코스코에서 김치 갬을 팔지만
미국에 거주하는데.정말 외국분들의 한국음식 사랑 대단해요.
한식당은 외국 손님들로 북적북적 거려요
인도 음식 카레도 맛 있어요.
대단히 감사합니다.ㅎ
익은김치와 묵은김치의 중간밋을 아시는분은 찐김치의 참맛을아시는분 저는 잎파리만 밥에 쌈처럼먹습니다 하... 그래서 외국에서 못살것같아요 ㅠㅠ
거 참 .. 1985년 출장 가서 냄새 난다고 숙소에선 몰래 먹으라던 교포들도 있었는데 .. 이것이 어찌 이리 역전되었나. 다 때가 있나보네.
김치 샌드위치 만들어 먹어 봤는데 맛있음 진짜 뭔맛으로 먹지 했는데 의외로 맛남 !
하긴 피자에 먹어도 괞찮으니 ㅋ
김치를 10년 이상 담근 사람도 맞을 제대로 내기가 힘든 경우가 많죠.
또 어떻게 담그냐에 따라서 나중에 익은지의 맛이 엄청나게 차이가 나죠.
그만큼 개인적인 연구가 필요한 식품입니다.
아니면 맛있게 담그는 분을 찾아가서 전수를 받아야 함.
중국산김치 퇴출운동좀 합시다 중국산 김치쓰는식당은 절대로 가지맙시다
중국산김치 쓰는식당은 그만큼 식재료도 저급만 씁니다.
제발 전통음식을 수입해서먹는 멍청한짓을 그만두어야 합니다
김치와 요거트 은근 잘 어울려요. 같은 발효식품이라 그런지... 치즈랑도 잘 맞죠.
콘텐츠 내용이 알차네요~~
김치는 살아 있어요!
매일 숨을 쉬는 생명체 입니다.
그래서 우리몸에 좋은 것 입니다.
옛날 우리집은 김장김치에는 소고기나 돼지 고기도 넣었다. 고기를 양념없이 볶아서 양념에같이 버무려 담았던거 같다
맞아요 기억은 있는데
어떻게 했는지 모르겠어요 아마 냉장고가 없으니 김치에 넣었는지도 ?
영상 감사합니다 🙏
달달한 카스테라에 임팩트있게 익은김치 한조각!
김치엔 젓갈이 중요한데
외국에 젓갈이있을까???
앤초비(멸치액젓맛?이라던데)
없으면 피쉬소스로...!!
젖갈을 담궈벌라 ㅋ
개인적으로 강화도산 새우젖과 까나리액젖의 조화가 아주좋음
젖갈 없는 소금김치도 담백하고 맛있게 숙성돼요. 절에선 젖갈, 마늘, 파 없이도 담그던데요? 아무래도 배추 절이고 숙성시키는 게 김치의 맛을 좌우하는 듯.
해외여행갈땐 볶은김치 가져가세요 발효진행중 김치는 시한폭탄입니다. 경험이 있으신분들은 이해하실겁니다.
붐바야~
인천공항에서 종갓집김치 사면 괜찮더라구요. 안에 흡습제?같은게 있어서 몰디브갈때 김이랑 플라스틱통에 든 김치 한통 사서 다 먹고왔어요 ㅎㅎ
김치 냉장고도 없는 것들이 무슨 원조.
밥 먹을 때 항상 김치 나오나?
식당에서 항상 김치 나오나?
김치 요리가 우리나라만큼 많나?
김장철 이라는 개념이 있나?
외국 나가서 김치 없을 때 미칠 것 같은 기분 느끼나?
김치 라면은 있고?
김 씨도 없는 것들이 기냥 확!(이건 조크)
확! 기냥 확!
김치 싸다구 날려버릴라! 확!확!확!
시원하다
고맙습니다!
김치냉장고 수출하자 아직 존재를 모르는듯 다른 것도 보관 가능해서 좋은데
과하게 성능좋은 김치냉장고의 냉동기술덕분에 화이자 모더나 백신보관용으로 주목받고 있다고 하네요 ㅋㅋ
실제로 그냥 냉장고랑 김치냉장고랑 성능차이가 확실히 납니다
제가 직접 경험했는데 고로쇠를 그냥 냉장고에 넣어두면 일주일정도밖에 보관 못하는데 김치냉장고에 넣어보니 이주일정도는 보관 가능했습니다 성능짱~~~
맥주여 뼈속까지 전달되는 절대온도를 만들어줘요ㅎㅎㅎ
북미 사는데 김치 냉장고는 이미 한국 마트에 종류 별로 다 팝니다.
@@rosen4621
오호ᆢ 그렇군요
외국인들이 한국인처럼 온식구가 일년내내 온갖종류의 김치를 먹고 살지는 않을거라 아직 외국인이 김치 냉장고까지 구매하진 않을듯한데 잘은 모르겠어요
물론 한국사람들은 식재료 보관용으로도 많이 쓰지만요ᆢ
외국인용으로 아주 작은 싸이로도 나오면 좋겠다는 생각도 해봅니다^^
배추 무우 파 갓 고들빼기 등등 수많은 재료로 김치를 만들어 먹을수 있으며 반드시 숙성시켜 먹어야 하는거도아닌데 시간이 지남에 따라 다양한 맛을 보여주는게 김치 쉰김치도 찌개로 만들어 먹을수 있다
중국은 우리 대한민국 한복입고 천안문에서 민주화운동하며 탱크앞에서 만세 1000번하고 중국 조각조각 분열 시키면 우리 대한민국 김치국물 조금 줄게~~~!!!!!
떼국놈 은 국물도 없어
와우~그리스와 터키에서도 음식원조논쟁이 벌어젔다니 재미있네요^^좋은 정보 감사합니당~~
김치는 고도의 배합기술 및 온도관리가 매우 중요한 음식 입니다. 우리나라는 이 음식을 수백년간 배웠습니다.
근데 한국인은 마늘, 발효음식등을 많이 먹으니 면역력이 좋은 것도 있는것 같음.
김치와 한국의 장들이 세계에서 사랑받게 되니 흐뭇하네요
소중한 영상 감사드립니다.
배추및 각종 양념채소들을 재배하는 농가들이 큰 소득을 봤음 하네요. 늘 농가들은 풍년이 드나 흉년이드나 적자에 허덕이는데 돈버는것은 중간 상인및 대기업이니 말이죠. 기반 농가가 무너지면 나중에는 겉잡을 수 없습니다.
기네스펠트로 좋아해요, 예쁜 외국 연예인이 한식을 좋아하니 기분 좋네요.
확실히 어릴 때 김치 안 먹는 애들은 변비 있었음. 울반에 김치 안 먹다가 어떤 날에 몇 조각 먹고 온 애가 ‘속이 시원하다’고 표현해서 기억이 남. 속이 시원한게 뭐지? 그땐 이해를 못했는데 어른 되고 지금은 유산균이 들어가서 장이 편안해진 걸 말한거구나 싶음
진짜 김치는 거의 만능에 가까운 음식인것 같은 많은 음식과 어울리는 진정한 만능음식 몸에도 좋고 ㅎㅎ
한식의 진짜 비밀은
밥에 있다
이건 공개되면 안되는데~~
한국인은 밥심으로 살고 있다
[유전] [오후 9:17] 코로나19는 에이즈 바이러스와 합성한 키메라 바이러스로 에이즈는 면역 체계를 무력화 시키죠. 그래서 팬데믹 초기에 마땅한 치료요법이 없을 때 대량의 비타민C 를 주사하는 요법이 시행되기도 했죠. 용량 이상의 비타민 투여는 효과가 없다는 반론에도 불구하고 한국인이 코로나19에 강한 것도 또 위 영상에서처럼 기네스 펠트로가 코로나19에 걸려 김치를 필사적으로 먹고 이겨냈다는 것은 이러한 비타민 요법에 의한 면역력 증강이 큰 효과가 있기 때문입니다. 고추에는 사과의 10배가 넘는 비타민C가 있고 비타민 A와 B도 다량 함유되어 있기 때문이죠. 면역력 증강에는 최고죠.
건강과 비건에 관심이 많은 서양인들에게 김치는 좋은 음식이 분명한다..
쌈 베어먹는거 짱웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한국인들이 중국에 김치공장차려놓고 한국으로 들여오는데 그김치들은 맛은 괞찬을지 모르지만 오래두면 안익습니다.
지금 일본계 식품 회사들이 김치 쥬스 김치 잼 등등 김치 소재로 음식을 만들어 대박 치고 있다고 하네요
담그는 과정도 험난하지만 무엇보다 저장하는 방법에 따라 실패냐 성공이냐가 판가름나죠~
김치가 이리 사랑받을줄이야. 너무 자랑스럽습니다
요즘 요거트볼 먹는데 그릭에 김치 꿀 ?? 이건 한국사람이어도 힘들거같은데...😂😂😂😂
김치가 해외를 나가니 멋지게 변하네요 ㅎ
구운감자에 볶음김치 햄 한조각 같이 먹으면 그 맛은 진짜 끝내줘요~~
김치 담글 때 유리병에 담는 게 문제가 아니라, 용기의 80 % 이하로 담아야 하는데
꽉 채워서 문제이죠.
기네스펠트로? 아니 진짜 코로나 걸렸었구나... 살아돌아와서 다행이군요. 너무 많이 먹으면 짜니까 밥이랑 먹어요 ㅋㅋ
이러다 미국에도 김치냉장고까지 파는거 아닌지 몰겠네~~^^
김치 냉장고 이미 팔고 있어요..
이미 수출 중입니다ㅎㅎㅎㅎ
진짜 김치는 어떤 식재료하고도 잘 어울리고 어디 하나 버릴 게 없다.
유산균 + 면역력 + 비타민 한마디로 올인원 반찬. 전 샌드위치 만들어 먹을때도 햄하고 치즈만 들어가면 느끼해서 참기름 살짝 두르고 김치볶아서 넣어서 먹습니다. 맛나요ㅎㅎ
그런데 지금 궁금한게 태국 쏨땀이나 우즈벡 등에서 먹는 당근 채썬거가 한국 김치의 변형이라 하셨는데 이건 팩트 체크 하신건가요? 만약에 그 근거가 없으면 김치 자기네꺼라 우기는 중국애들이랑 똑같아 지는 것인데
갑자기... 나는 김치를 담글 수 있을까 ?
의문에 빠졌다.
담구기 쉬워요 젓갈만 들어가면 끝임 ㅎㅎㅎ
솔직히 쉬움 옛날 배추가 커서 문제였지 지금 담그는 배추는 30프로 밖에 안돼요 그리고 배추 출생지에 따른 김장 후 익었을 때 식감이 확 달라집니다 소금도 중요 하구요
그리스, 터키 간 바클리마 원조 논쟁때문에 터키의 바클라마가 더욱 유명해 진것처럼 중국, 한국간 김치 원조 논쟁으로 우리나라의 김치가 더욱 유명해 질것이라고 하시니 정말 통쾌합니다~
발효의 최고음식 김치입니다 면력최고
우리나라 유통하시는분들 그리고 장사하시는분들 가능하면 중국산 김치 사용하지 말았으면 좋겠습니다. 먹는사람 입장에서도 중국산은 찜찜해서 안먹게 되더라구요
중국 김치는 싸서 먹는거지 맛으로 먹는게 아니지
싸도 중국 김치는 먹으면 안돼요
한국 내에서 중국 김치는 씨를 말려야 함
식당에서 줘서 모르고 먹는거지 내돈 주고는 안사먹어요. 근데 식당 것도 중국산 같은 맛이면 안먹어요.
중국김치는 속아서 먹는거지 알면 줘도 안먹어요
김치 뚜껑 여는 것을 바라 보는 아련한 눈빛의 댕댕이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘의 킬링 포인트 인듯
덜익은 그린망고는 고구마맛나요.. 맛있어요. 김치담을만 해요..
중국 김치 빼앗기는 우리의 독재 타도 민주화와 연결시켜서 합시다! 동남아 사는데요. 중국 사람들의 경제 장악이 엄청납니다. 한국도 정신 바짝차려야 합니다. 중국사람들에게 식모살이 기사노릇하는 현지인들이 많아요. 월급도 많지않아요. 경제를 잡고 그들은 엄청 누리며 살아요.당연한듯이..자기 나라인듯이..계모임 점심을 싱가폴에 가서 먹고 오는 수준이라면 상상이 가시나요? 재벌레벨은 아닌데도요..
오 ~~ 김치담는 통과 김치냉장고가 불티나겠군요 ~ +_+
김치는 밥이랑 먹을때 최고의 조합인데...외국인들이 김치만 먹고 짜다 맵다 이상하다 이럼. 갖지은 밥이랑 김치를 먹어보면 밥의 단맛과 김치의 신맛 짠맛이 어우러져서 최고의 조합임.
김치는 매일 먹어도 질리지 않는 정말 특이한 음식!