[명절음식] LA갈비 양념 재우기 비법 맛있게 굽는 요령

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  • 게시일 2021. 09. 16.
  • 안녕하세요
    종갓집 며느리입니다.
    명절이 성큼 다가오고 있는데요
    모두 준비하시느라 분주하지는 않으신가요?
    오늘은 모두가 좋아하는 la 갈비 구이를 해볼까하는데요.
    la갈비 양념을 맛있게 재우는 꿀팁도 있습니다.
    명절에 맛있게 만들어 드세요^^
    la갈비 구이 양념 재우는 재료
    la갈비 2kg
    진간장 1컵(200ml)
    맛술 100ml
    캔 파인애플 300g
    양파 150g
    다진 마늘 2큰술
    생강청 1큰술
    참기름 2큰술
    콜라 1,5리터
    원당 2큰술
    식초 1큰술
    후추,쪽파
    만드는 과정은 영상을 참고해 주세요.
    구이를 할때 물을 500미리 더 넣어서 하면 되고요
    찜으로 할때는 물을 안넣어도 되세요
    la갈비는 핏물과 잡내만 잡으면 맛이 두말이 필요없죠.
    다음주에는 집안일이 바쁜 관계로
    한주 동안 영상을 업로드 쉬려고합니다.
    한가위 명절 모두 풍성하게 보내세요^^
    구독자님 모두 사랑합니다^^
  • 노하우/스타일

댓글 • 104

  • @user-wy4gl1hk2r
    @user-wy4gl1hk2r 27 일 전 +1

    좋아요

  • @tv9944
    @tv9944 2 년 전 +2

    영상잘보고갑니다.
    편안한밤되십시요.

  • @user-xt5dn8cv2h
    @user-xt5dn8cv2h 2 년 전 +3

    갈비에 콜라를부워 재워
    두는군요 팁이네요
    양념장도 간단하고 설명도
    잘해주시고 맛있겠어요
    영상 감사합니다
    수고하셨습니다 ~

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      최유진님 반갑습니다
      수없이 하며 만들다 보니
      요령이 생기더라고요
      늘 좋게 봐주시는 마음 고맙습니다
      무탈하고 풍성한 명절 보내세요~♥

  • @iosj2001
    @iosj2001 2 년 전 +4

    항상 좋은 레시피 너무 감사드려요!!! 해봐야 할게 넘 많네요~~~~^^

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      반갑습니다
      명절에 맛난 음식들 많이 하셔서
      풍성한 한가위 보내세요~~♥

  • @jop3837
    @jop3837 2 년 전 +2

    선생님 la갈비 례시피를알려주셔서 감사합니다 콜라와식초을 넣는 새로운것을 잘배워습니다 감사합니다 좋은하루되세요

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      방문과 댓글 감사합니다
      풍성한 한가위 보내세요^^

  • @user-uw4py6bu7h
    @user-uw4py6bu7h 2 년 전 +2

    추석명절에 딱 좋은
    갈비음식 넘 좋아요
    식구들이 다 좋아할
    것 같아요 감사합니다

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      비타민님 반갑습니다
      대부분의 사람들이 좋아 하더라고요
      맛있게 만들어 드세요
      풍성하고 무탈한 한가위 보내세요~♥

  • @ShortsMong8087
    @ShortsMong8087 2 년 전 +3

    아...정말 이러실꺼에요
    밥 다 먹었는데 이렇게 맛있는 요리를
    올리시면 어떻게요 ㅜㅜ
    최고입니다. 꼭 만들어볼께요
    3번째 연속 재생중♡^^

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      도전몽빡이형님 안녕하세요
      ㅎㅎ식사하셨는데 속상하신가요? ㅎㅎ
      미안해요~
      LA갈비 양념 재우는것만 잘하시면
      정말 맛있게 드실수있어요
      맛있게 만들어 드시고
      늘 애청 해 주셔서 진심으로 감사합니다~♥

  • @user-uj7fm3vc1s
    @user-uj7fm3vc1s 2 년 전 +2

    와우 제가 제일 사랑 하는 LA갈비
    맛 짱이죠
    여사님은 참 쉽게 양념 하시내요
    저도 빨리 해먹고 싶어요
    귀한 정보 감사 해요

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전 +1

      김기옥님 안녕하세요
      갈비 양념은 간단해야해요
      국물만 넣어야 갈비가 매끈하고 깔끔하더라고요
      명절에 맛있게 만들어 드세요~
      무탈하고 풍성한 명절 보내세요~♥

  • @user-ip8js5yb8y
    @user-ip8js5yb8y 2 년 전 +2

    아~진짜 또추석이네요
    이것저것 또장만장만 몸이부족부족
    갈비도 맛나게해억을께요ㅡ
    항상잘보고있어요 감사합니다

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      단골님 반갑습니다
      맞아요
      또 추석이네요
      한달전 부터 이것저것 준비하고있어요
      늘 애청 해 주시는 단골님 고맙습니다
      풍성하고 다복한 명절 보내시고
      우리 또 뵈요~
      편한밤 되세요~♥

  • @Tata-xb2dy
    @Tata-xb2dy 2 년 전 +2

    맛있겠어요 ~~ 감사합니다

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      방문과 댓글 감사합니다
      풍성하고 무탈한 명절 보내세요~♥

  • @tv9944
    @tv9944 2 년 전 +2

    영상잘보고 배워갑니다 꾹 건강하고 행복한시간 되십시요.

  • @user-jq9cj8jp4j
    @user-jq9cj8jp4j 2 년 전 +2

    믿고 보는 채널이에요. 귀한 레시피 공유해주셔서 너무 고맙습니다. 명절음식하면서 큰 도움됩니다. 추석 잘 보내세요^^

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      미샤님 반갑습닏8
      믿고 봐주시는 마음 고맙습니다
      풍성한 명절 보내세요~♥

  • @user-dp5go3vr5q
    @user-dp5go3vr5q 2 년 전 +2

    울며는님 오늘도 열일 하시고 하시네여
    갈비넌 진즉 사다놓고 있는데 역씨 며늘님 따라서 올해는 칭찬좀 받겠군요
    편안한 잠자리 되셔요~^^

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전 +1

      이정순님 반갑습니다
      그러게요
      명절 한달 전부터 몸과 마음이 바쁘네요
      갈비 맛있게 만들어 드세요
      무탈하고 풍성하게 보내세요~♥

  • @user-sb2fr8ug7j
    @user-sb2fr8ug7j 2 년 전 +3

    LA갈비 맛있게 굽는 팁도 주시고
    콜라에 재워 잡냄새와 연육작용도 함께~~^^
    상차림에 빠지지 않는 메뉴죠
    늘 깔끔하면서 맛나게 해주셔서
    잘 배우고 있답니다^^

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      서저희님 반갑습니다
      실배를 거듭하며 성공한 레시피지만
      사람마다 입맛이 달라서 조심스러워요
      갈비를 구매할때 좋은걸로 달라고하세요
      명절에 맛있게 드셨으면 해요
      무탈하고 풍성한 명절 되세요
      명절 동안에는 영상을 못올릴거 같아요
      건강하게 또 뵐게요~♥

    • @user-sb2fr8ug7j
      @user-sb2fr8ug7j 2 년 전 +1

      @@jonggatjip_recipe
      한가위 명절 잘 보내세요💖💖

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      감사합니다~
      고운꿈 꾸세요~♥

  • @user-py3nd6mm3c
    @user-py3nd6mm3c 2 년 전 +2

    쌤요 반가워요 따라해야지 즐건 명절 잘보내시고 싸늘해지는 날씨에 감기조심 하세요

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      이옥석님 안녕하세요
      닉네임이 낮익어서 너무 좋아요
      갈비 맛있게 만들어서
      명절 풍성하고 무탈하게 보내세요
      늘 애청해주시는 마음 고맙습니다~♥

  • @user-pd2cx8dk1f
    @user-pd2cx8dk1f 2 년 전 +2

    믿고가는 종가집 레시피. 이번 추석에 못해서 아쉽네요.풍성한 한가위 건강하게 잘보내시고 또 다른 레시피로 뵈요

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      손영아님 반갑습니다
      늘 좋게 봐주시는 마음 고맙습니다
      무탈하고 풍성한 명절 보내세요~♥

  • @user-gt2pm7vu8q
    @user-gt2pm7vu8q 2 년 전 +2

    맛있겠어요 저는 LA갈비가 어렵드라고요
    요 레시피로하면 잘할 수 있을듯요ㅋ
    맛난요리 감쏴요~
    종갓집며느님 짱👍👍👍💖

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      옥구슬님 반갑습니다
      la갈비 양념이 간단해요
      배가 비싸서 안넣었는데
      배나 사과 그리고 키위도 좋아요
      즙을 넉넉히 넣으면 맛있어요
      명절 동안에는 영상 못올릴거 같아요~
      무탈하고 풍성한 명절 보내세요~♥

  • @user-pe6yc3vu3k
    @user-pe6yc3vu3k 2 년 전 +2

    명절 잘 쉬시고 오셔요.

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      지니k님 안녕하세요
      한결같이 찾아 주시는 마음 고맙습니다
      풍성하고 무탈한 한가위 잘 보내고
      또 뵐게요~♥

  • @user-pr4qt2wk1n
    @user-pr4qt2wk1n 2 년 전 +2

    명절잘보내세용~

  • @user-wl5zk9hd2b
    @user-wl5zk9hd2b 2 년 전 +3

    양념도 간단하고 군침돈네요 잡채하면법도올려주세요

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      노미영님 저의 영상 중에 잡채가 여러개 있습니다
      풍성한 명절 보내세요~♥

  • @user-mm2ri7mu6p
    @user-mm2ri7mu6p 2 년 전 +2

    아이고..
    아나운서 목소리 며느리님이시네요.
    오랜만에 뵈니 더욱 반가워요.
    따래쟁이 해볼래요.
    즐거운 명절 보내세요

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      최고의 찬사를 보내주신 난오늘이최고의날이다님~!
      고맙고 감사합니다
      풍성하고 무탈한 명절 보내세요~♥

  • @user-mh2lk4lj7p
    @user-mh2lk4lj7p 2 년 전 +2

    여사님신년인사가늦었습니다
    맛있는요리영상많이올려주시고건강하시고행복한한해되세요

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      이정희님 반갑습니다
      늦었지만 새해 복 많이 받으시고
      새해에는 더 간강하세요
      함께 해주셔서 감사합니다~♥

  • @user-lm2oe2uq6f
    @user-lm2oe2uq6f 2 년 전 +2

    타지않게 굽는 팁 너무 좋네요.맨날 태워서 짜증났는데... 명절날 la갈비 안했는데 주말에 해먹어야겠어요

  • @Buruma2011
    @Buruma2011 2 년 전 +3

    최고의 레시피 👍🏼💕 이번에 저희는 LA갈비 빼고 매운 돼지고기 찜이랑 소 갈비 찜으로 결정 했네요 ~
    오늘부터 집안일 하느라 이제 씻고 쉬면서 보네요 아이고 허리야 ㅠㅋ
    맛있고 멋 있는 명절 되세요 ~ 😍

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      반갑습니다맛있는 음식 만들어서
      풍성한 명절 보내세요~
      저도 준비는 계속 하고있어요
      명절 끝날때 까지 화이팅입니다~♥

  • @user-ol8de1rk6q
    @user-ol8de1rk6q 2 년 전 +2

    이번 갈비는 이 방법대로 할까해요ㆍ마침2키로 구매했어요
    번거로움 없이 쉽게 가르쳐주셔서
    너무 감사합니다^^♥

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      휴자연님 반갑습니다
      고기에 따라서 연육의 차이는 있겠지만
      대부분 연하고 맛있더라고요
      맛있게 만들어 드세요
      무탈하고 풍성한 명절 보내세요~♥

    • @Buruma2011
      @Buruma2011 2 년 전

      아마 절대 실패 없을 거에요 ㅋ

  • @foxkim9955
    @foxkim9955 2 년 전 +2

    ㅎ~
    글차나도 오늘저녁 소갈비찜 해봤는데,la갈비 양념도 배워볼까요~!!ㅎㅎ
    명절 잘 보내세요^^

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      이쁜팅커님 반가워요
      부지런하심이 느껴져요
      무탈하고 풍성한 명절 보내시고
      우리 또 뵈요~♥

  • @user-oc4yc5zv8g
    @user-oc4yc5zv8g 2 년 전 +2

    집가서 볼께용 💝💝💝

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전 +1

      이쁜차영미님 어서오세요
      몸은 좀 어떠신가요?
      아직 병원인가요?
      드시는건 잘 드시는거죠?

  • @sookkim579
    @sookkim579 2 년 전 +2

    즐거운 추석보내세요.

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전 +1

      고향분 늘 고맙습니다
      풍성하고 무탈한 한가위 보내세요^^

  • @user-kn8lf2ro6t
    @user-kn8lf2ro6t 2 년 전 +2

    LA 갈비가 5K 선물로 들어와 저녁에 종가집 며느님 영상보고 따라했어요~~
    성질급한 울남편 숙성되기도 전에 먹고싶다해서 몇개 구워주었네요~~
    물을 안넣고 구웠더니 조금 간간~~~
    낼아침에 물을 조금 부어야겠죠?!?
    남펀이 맛있다네요~~~ㄱㅅㄱㅅ^^

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      안녕하세요
      영상을 보시면 숙성 시켜서
      굽기전에 물을 부어 섞은 후에 구워 드시면 되세요
      압력솥에 찜을 하면 더 부드럽고 맛있습니다
      밥반찬으로 괜찮을거예요
      고맙습니다~♥

  • @user-oc4yc5zv8g
    @user-oc4yc5zv8g 2 년 전 +2

    명절에 la갈비는 안먹었는데
    제가 소고기를 안좋아해서 지금까지 탕국외엔 소고기요리 안해줬거든요
    올추석엔 큰맘먹고 la갈비를 만들어봐야겠어요 양념도쉽고
    울식구들은 좋아하니까요
    la갈비 첫도전 잘할수있겠죠
    그리고 많이 좋아졌어요 걱정해주셔서 고맙고 감사합니다
    ka갈비 은근 기대되요 안해본거라서
    잘배웠습니다👍💞😍

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전 +1

      그렇군요
      la갈비가 연하고 맛있어요
      고기를 살때 좋은거를 달라고 하세요
      이렇게 맛있구나 라고 느끼셔야 할건데 ㅎㅎ
      몸 좋아 졌다니 다행이예요
      무탈하고 풍성한 명절 보내요
      명절 동안에 영상 못올릴거 같아요
      명절 지나고 우리 또 뵈요~♥

    • @user-oc4yc5zv8g
      @user-oc4yc5zv8g 2 년 전 +1

      @@jonggatjip_recipe 추석
      잘보내셔요 맛있게 맛있게
      만들어먹어볼께욤~♡♡♡

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전 +1

      이쁜차영미님 ♥합니다~

    • @user-oc4yc5zv8g
      @user-oc4yc5zv8g 2 년 전

      @@jonggatjip_recipe 💝💝💝
      저두요ㅎ

  • @therapist_viki
    @therapist_viki 2 년 전 +2

    냉동실에 la갈비있는데 한번 도전해봐야겠어요^^

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      비키님 반가워요
      이렇게 찾아 주시니 감사해요
      냉동실에 갈비있으면 자연해동해서
      맛있게 만들어 드세요
      무탈하고 풍성한 명절 보내세요~♥

  • @user-nc5ih3st9e
    @user-nc5ih3st9e 2 년 전 +2

    배달음식 시킬때 오는 콜라 그냥 쌓아두는데!! 넘나 좋은 팁 감사해요♡ 우리 꼬맹이들 좋아하는 LA갈비 이대로 꼭 해줄게용:)

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      임현주님 반갑습니다
      아이들이 좋아하면 해줘야죠~
      파인애플 대신 사과1개 배1개와 양파를
      갈아 넣으면 더 맛있어요
      찾아 주셔서 감사합니다~♥

  • @-alpha-o-mathematics8342

    ~~GOOD~~

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전 +1

      알파오-수학님 방문과 댓글 감사합니다
      무탈하고 풍성한 명절 보내세요~♥

    • @-alpha-o-mathematics8342
      @-alpha-o-mathematics8342 2 년 전 +1

      @@jonggatjip_recipe 종가집이라 말도 안되게 바쁘겠군요,, 쉬엄 쉬엄 하세요 모든일....이 또한 지나가리라---

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      알파오-수학님의 한마디가
      쉼을 주시는군요
      고맙습니다~♥

  • @jonggatjip_recipe
    @jonggatjip_recipe  2 년 전 +6

    안녕하세요
    종갓집 며느리입니다.
    명절이 성큼 다가오고 있는데요
    모두 준비하시느라 분주하지는 않으신가요?
    오늘은 모두가 좋아하는 la 갈비 구이를 해볼까하는데요.
    la갈비 양념을 맛있게 재우는 꿀팁도 있습니다.
    명절에 맛있게 만들어 드세요^^
    la갈비 구이 양념 재우는 재료
    la갈비 2kg
    진간장 1컵(200ml)
    맛술 100ml
    캔 파인애플 300g
    양파 150g
    다진 마늘 2큰술
    생강청 1큰술
    참기름 2큰술
    콜라 1,5리터
    원당 2큰술
    식초 1큰술
    후추,쪽파
    만드는 과정은 영상을 참고해 주세요.
    la갈비는 핏물과 잡내만 잡으면 맛이 두말이 필요없죠.
    갈비구이로 하려면 물500미리를 더 부어 주고요 .
    찜으로 할때는 물을 안넣어도 좋습니다.
    압력솥에 20분만 끓이면 살살 녹는 갈비찜을 드실수 있어요.
    다음주에는 집안일이 바쁜 관계로
    한주 동안 영상을 업로드 쉬려고합니다.
    한가위 명절 모두 풍성하게 보내세요^^
    구독자님 모두 사랑합니다^^

  • @user-bm7wu4kz1m
    @user-bm7wu4kz1m 2 년 전 +3

    우와!! 너무 맛있어 보입니다♥ 내일 양념할려고 LA갈비를 구매해놓았는데.. 타이밍이 너무 감사드립니다! 행복하고 풍성한 명절 보내시길 바라겠습니다!!😊

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      라이언님 반갑습니다
      아이쿠 타이밍이 좋았네요
      맛있게 갈비양념하셔서 드세요
      무탈하고 풍성한 명절 보내세요~♥

  • @user-bz2yn5jw4x
    @user-bz2yn5jw4x 2 년 전 +2

    사과 배 양파를 갈아서
    건더기는 받쳐내야되는가요?
    유익한 정보 영상잘보았습니다~

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      안녕하세요
      맞습니다
      사과1개 배1개를 갈아서 즙만 사용하시면 되세요

  • @user-sz2sz4vp9o
    @user-sz2sz4vp9o 2 년 전 +2

    영상 잘 보고 많이 배워갑니다
    여쭙고싶은게 있어서요 지난영상중에꿀마늘만들기편마지막에흑마늘도꿀에재워서드시던데 흑마늘도 만드신건가요? 만드는법 도움 좀받고싶은데가능할까요?

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      안녕하세요
      반갑습니다
      흑마늘 만드는 영상 촬영하는 과정인데요
      마무리 되면 업로드할게요~♥

  • @user-ht7hc7mu3s
    @user-ht7hc7mu3s 2 년 전 +2

    비싼 LA 갈비를 양념도 별로고 그릴에 구워 먹으니 바짝 말라서 값어치가 없다 느껴져서 않먹은지 오래 됐는데 이 양념으로 재우면 연하고 맛있을거 같아요. 양념에 물부어 같이 구워주니 타지도 않고 촉촉하고... 구이보다 살짝 조리는식! 역시입니다~ㅎㅎ 종며늘님의 지혜!
    지방이 많은 갈비를 고온에 구우먼 마르고 몸에도 않좋은데... 정말이지 꿀팁 대방출 하셔서 귀히 간직하고 두고두고 해먹을겁니다 ~ 감사요! 😊
    힘드시겠지만 즐거운 추석 잘 보내시고 2차백신 맞고도 너끈히 이겨내시고 잘 회복 하시기를 바랍니다 ~

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      제가 좋아하는 동강님 어서오세요
      맞아요
      비싼갈비를 그릴에 구우면 맛이 별로죠
      양념물과 자작하게 조리면서 익히면
      아주 맛있어요
      실패를 거듭하면서 터득한거라고 할까요? ㅎ
      한번 만들어 드셔보세요
      명절이 1년에 몇번이니 기쁜 맘으로
      준비를 하고 있어요
      백신 맞을 날이 다가오고 있는데
      잘 이겨낼거라 믿어요
      염려해주시는 동강님의 마음 진심으로 감사해요
      명절에는 바빠서 한주간 영상 업로드 못할거 같아요
      무탈하게 그동안 건강하게 보내세요~♥
      늘 고맙고 감사합니다~^^

    • @user-ht7hc7mu3s
      @user-ht7hc7mu3s 2 년 전 +1

      @@jonggatjip_recipe 저도 백신맞고 심하게 아팠기에 신경이 쓰이는건.. 어쩔수 없는거 같아요.. 한번 격어보셨으니 슬기롭게 극복하고 일어나실줄 믿어요~
      기쁜마음으로 명절준비 하시는 마음 너무 공감해요. 힘들지만 행복해요.. 그쵸~~? ㅋ 😅
      시행착오를 거쳐 탄생한 귀한 레시피를 이렇게 앉아서 받아먹을수 있으니 감사하고 미안한 마음도 드네요 ㅎ
      해피 추석!

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      주님이 보내주신 귀한 동강님 많이 사랑합니다~♥

    • @user-ht7hc7mu3s
      @user-ht7hc7mu3s 2 년 전 +1

      @@jonggatjip_recipe 저도여~~많이 사랑 😍

    • @user-ht7hc7mu3s
      @user-ht7hc7mu3s 2 년 전

      @@jonggatjip_recipe아 참! 한가지 궁금한 점이 있어요
      제가 건강을 위해 코팅팬을 사용하지 않는데... 스텐팬에 하면 양념이 타 붇을까요?

  • @user-te2xo4jl7t
    @user-te2xo4jl7t 2 년 전 +2

    며느리님 안녕하세요^^
    내일 신랑 생일이라 la갈비 만들려고 2키로
    사왔는데요
    콜라대신 사이다 사용해도 될까요?
    그리고 캔파인애플대신 사과1,배1,키위1 갈아서
    사용하면 양념비율 똑같이 하면 되는건가요?
    재워서 아버님이랑 저희아버지한테도 조금 가져다 드리려구요
    연세가 있으셔서 치아가 약하신편이라 키위는
    한번도 사용을 해보질 않았는데
    하나 다 사용해도 고기가 녹거나 그러진 않나요?
    궁금한게 너무 많아서 질문이 많아졌네요😅

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      안녕하세요
      남편님 생신을 준비하시는 손길 아름답습니다
      콜라는 핏물을 빼주기 위함인데요
      콜라가 없으면 사이다를 사용해도 괜찮습니다
      아버님 치아가 약하시면
      구워 드시는거 보다 압력솥에 하면
      정말 부드러워요
      추가 흔들릴때 강불에서 5분있다가
      불을 끄고 그대로 두시면 되세요
      키위를 넣으면 고기가 녹아요
      키위 안넣어도 부드러우니까
      사과하고 배만 갈아서 사용하세요~♥

  • @user-ko1tl6pv3g
    @user-ko1tl6pv3g 2 년 전 +2

    콜라꿀팁 감사해요~~
    마트서 사오면 냉동상태 잖어요? 그상태에서 콜라를 붓는건가요?

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      안녕하세요
      자연해동을 해서 부어야
      핏물이 잘 빠집니다~♥

  • @empirecamping
    @empirecamping 2 년 전 +2

    추석 잘 보내십시오 💜항상 응원드립니다💜
    구독 ✅ 좋아요👍알림🔔 꾸욱 👇 눌러 주시는것은 기본입니다💜

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      대한제국님 늘 한결같이 함께 해주셔서
      진심으로 감사합니다
      풍성하게 명절 보내세요~♥

  • @GO-yj5eb
    @GO-yj5eb 2 년 전 +2

    자장자장

  • @letitgoooo
    @letitgoooo 2 년 전 +2

    해동 후에 핏물 빼나요?
    아님 바로 콜라에 핏물 뺐는지 궁금해요.

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      안녕하세요
      자연해동을 해주야 핏물이 잘 빠집니다
      고운꿈 꾸세요~♥

  • @firehair119
    @firehair119 2 년 전 +2

    la갈비 고기는 어디서 사시나요?
    고기 사는거부터가 고민이네요.ㅜ

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      이지영님 안녕하세요
      정육점에 팝니다
      양념을 해서 굽기 귀찮으면
      압렵솥에 고기와 물을 먹을 양만큼 붓고
      10분 돌리고 10분 뜸들이면 끝내주게 맛있어요

  • @user-bz2yn5jw4x
    @user-bz2yn5jw4x 2 년 전 +2

    굳이 사과배말고 그냥하신
    레시피처럼 과일은 파인애플
    넣어도 되는지요?

  • @user-qt1lw1zf6f
    @user-qt1lw1zf6f 2 년 전 +2

    식초는 어디에 쓰는가요

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  2 년 전

      안녕하세요
      영상을 보시면 핏물 뺄때 사용합니다
      무탈하고 풍성한 명절 보내세요~♥

  • @jangjuok9010
    @jangjuok9010 년 전 +1

    안녕하세요. 소갈비양념 좀 가르쳐주셔요. 쌤이 너무 차분하게 설명을 해주시니 모든요리를 다시 배워야될거같아요.

    • @jonggatjip_recipe
      @jonggatjip_recipe  년 전

      안녕하세요
      소갈비 양념도 이것으로 하면 되세요
      찜을 하거나 굽는 것도 양념은 똑 같습니다
      많이 부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다

    • @jangjuok9010
      @jangjuok9010 년 전 +1

      감사합니다.ㄹ

    • @jangjuok9010
      @jangjuok9010 년 전

      레시피 대로 맛나게할께요