한 번도 못먹어본 외국인은 있어도 한 번만 먹어본 외국인은 없다는 이것의 정체는?

이제 그냥 막걸리로 팝시다
코리아 라이스 비어 ?
막쿠 ?
어느 국가 소속 식품인지도 알수없는 대명사는 이제 그만 ..
이렇게 우리 고유명사를 뒤로하고 이상한 이름으로 팔다가 조만간 중국이 중국 지들꺼라고 우기면 곤란한고 열받는 건 우리 대한민국 국민들 뿐이죠..

정통 막걸리
많이 사랑해 주세요
옛날에 주전자 막걸리가 맛있었는데요 안주는 빈대떡 두부김치 좋은데요 ᆢ

옛날 농사일이 받갈이
등힘든일이 대부분 소
의힘을빌어일할때 소
애개도 여물통애 막걸
리부어주면 죽죽시원
하개먹던기억이나네요
사람뿐아니라 소까지
도 엄청난술 막걸리

이렇게 선조님들 덕 많이 보는 민족이 있을까싶다

한국 고유어로 막걸리 라고 합시다 ㅇㅇ

우리나라에 술이 종류가 참 많았었는데...
일제강점기 거치면서 거의 사라진게 너무 아쉬움..ㅠ

조상들이 정말 똑똑한 한국의 dna.

언제나 기다리는 방송입니다.
사랑합니다

우리나라 에서 주류를 처음 발명하신 선조님과 명백을 이어오신 선조님들께 감사합니다..술한잔에 아픔과 술두잔에 기쁨과 술석잔에 소중함과..술두서너병에 꽐롸..ㅡㅡ

머리도 안아프고 좋아 우리것이 좋은것이여

우리민족이 얼마나 훌륭한지 다시한번 느낍니다

일제시대 술 양조장 운영한 걸 무슨 독립운동이라도 한 것 마냥 각색해 놓은 듯...
어느 나라나 세금 매기기 쉬운게 술이나 담배 같은 기호품이나 사치품인데, 조선은 제사라는 유교문화 때문에 집집마다 술을 빚어 제사상에 올리는 전통이 있어 과세가 쉽지 않았죠. 일제가 조선 강탈 후 본전을 뽑겠다고 집에서 술 만드는 걸 금지하고 세금 부과가 쉬운 대규모 양조장 지원정책을 폈는데 그런 시류에 편승해 발빠르게 양조장 만들고 운영했던 경우라고 보는게 맞을 겁니다. 그 과정에서 일본식 공장형 양조기술 도입으로 전통주의 다양성이 훼손된 점도 문제죠.

지금 집앞 들어가는길인데 슈퍼앞에 차세웠음

저도 이름이 마음에 걸리는데 마쿠(?) 다 때려치우고 그냥 막걸리 아니면 탁주 라고 했으면 좋겠네요

저리 좋은게 값도 싸다
진짜 효술이다 효술

디씨멘터리 제작진 응원합니다~

소주는 사실 몽고술이지 우리술은 아니지요.
우리 술은 막걸리!!

감사합니다

수고하셨습니다

내가 하루도 거르지 않고 막걸리 두사발씩 들이키고 있는데... 배부름

쌀과 누룩만으로 만든
전통삭의 막걸리는
조금 쓴 맛이 납니다
누룩균 특유의 성분이
발효과정에서 쓴 맛을 내지요
그런데 80년대 중반 이전까지의 막걸리는
쌀과 누룩이 아닌 밀가루와 빵을 만드는 이스트균 종류의 균가루를 찐 밀가루 덩어리를 잘게 부수어 식힌 다음에 같이 섞어서 하루정도 실온에 두었다가 물에 넣어 발효를 시키는 이른바 입국방식으로 만들었고 발효과정에서 굳이 단맛을 가미하지 않아도 될 정도로 자연적으로 새콤달콤 해서 갈증해소에는 맥주와 비할 정도로 최고였습니다
그런데 쌀과 누룩으로 만드는 전통방식에는 발효과정에서 단맛 대신에 쓴맛이 납니다
하지만 영양성분은 입국방식보다는 월등합니다
그래서 전통막걸리에는 약간의 단맛을 내는 첨가물이 들어갑니다
그런데 재미있는 것은
쓴맛을 막걸리는 걸러서 맑을 술(청주나 사케)로 만들어서 발효를 시키면 쓴맛은 사라지고
제조자의 비법이나
지역의 환경과 물맛에 따라서
단맛과 향기가 살아나고 명품 청주(사케)가 탄생하게 됩니다

50대 중반의 남자 입니다 친구들과 산행 후 마시는 막걸리 맛 아주 끝내주게 맛있습니다 친구 가라사대 내가 친구들과 산에 다니는 이유는 막걸리를 마시기 위함이다 이렇게 말합니다 그만큼 막걸리가 주는 것은 세상어디에도 없는 한국적인 맛 입니다 비오는날 파전이나 김치전에 막걸리 한사발 원 샷 해보세요 이세상 다 가진 그런 맛입니다

대박!!!

막거리는 못참지.ㅠㅠ

막걸리가 그리 좋은 줄 몰랐네요..
막걸리 특유의 향때문에 먹지를 못했는데
먹어야 되겠습니다.

지평생막걸리,Makku 좋은소식듣고 갑니다!😁

좋은 정보 고맙고 유익한 영상 재밌게 봤어요.

ㅋㅋㅋ 막걸리

막걸리가 좋은점은
막걸리에 홍초나 오미자액기스나 그 외 다른 첨가물을 타서 마실수 있는 건강술이라는거

이것도 중국이 뺏어 가지 않았으면 좋겠네요

그래도 아스파탐은 좋은게 아닌거 같음... 뭐 정확한 연구가 없지만...
음료수등에 들어가는 감미료에서 좋은것은 아님...
요새 아스파탐 안 들어간 막걸리가 나오고 있으니...
난 아스파탐 들어가지 않은 막걸리 마셔야겠음.

막걸리 마시면서 보시는 분!

너무 맛있어서 많이 마시면 골로감 ㅋ

아몰랑~, 그냥 막걸리 마실 때 마다,
조상님들의 은혜를 같이 마시는 느낌.

K-푸드가 ㄹㅇ 대단하긴 함 ㄷㄷ

마쿠...왠지 일본어 같은 어감이 느껴져서 아쉽네요...

누룩도 일본산누룩을쓰는업체들도 있답니다
편의성때문인지 는잘모르겠지만요
토종누룩으로제조하는업체들은 거의없을듯싶네요

Good information~!!!!

아쒸 막걸리 못먹는데 갑자기 먹고싶네 ㅋㅋ

잘보고 갑니다

워ㅓㅓ 오래됐네요 대단해요👍 그런데 전 술 싫어요ㅠㅠ

울나라서 가장 오래된 양조장 경북 영양군청 옆에 있음

누룩을 사용한 것이 전통막걸리 이고 일본산 효묘를 사용한게 국순당 막걸리임..지금은 국산효묘를 사용하는지 모르겠지만 국순당이 처음으로 누룩대신 일본산 효묘를 사용했음..
대표적 맛의 특징은 누룩을 사용한 전통막걸리는 신맛이 없고 효묘를 사용한 막걸리는 신맛이 있음..

🌸대한민국 KOREA GREAT🌸

우리의것은 소중한것이여~

그런데 수출하는 막걸리는 멸균막걸리 아닌가요?
저도 막걸리 사서 기지떡을 만들어 보려고했는데 먼저 해보신 분들이 수출막걸리는 발효 안된다고 하더라구요.

마쿠보다 막걸리라고 했으면 좋았을걸, 이름만 보면 막걸리와는 아무 상관이 없는듯한게 아수비다

내가 살다살다 먹거리가 세계적으로 인기가 많다고 누워서 보넼ㅋ

막걸리 겁나게 좋아하는데 막쿠 한번 맞좀 봐야지.
그리고 8:20(?) 경에 미국에서 태어낫으면 1.5 세가 아니고 2세 아닌가요?

구독 꾸욱~~~~

생각난김에 조금있다가 편의점 가서 지평이나 사다 마셔볼까? ㅋ

강제합병 노 강제병합 좋은소식 감사해요!

난 심한 설사하면 막걸리 한잔하면 금방뚝~~낳음*^^*

FIRST! I love Makguli

저기 지평중학교 후문에서 찍은거네
바로옆집이 유명했네 ㄷㄷ

나 술 끊었는데.막걸리에 빈대떡 머꼬 싶다.ㅜㅋ

막걸리 과음?
막걸리는 과음을 할 수 없습니다.
배터져요~~~
내가 막걸리를 마시는 이유^^

일반 막걸리 효소제 일본에서 가져온 거라고 했는데... 지금은 모르겠네...

결론 우리나라 막걸리로 미국인이 미국 회사 차려서 미국에서 돈 벌고 있다.

저도수 막걸리에는 유산균이 적은거 아닌가요?

I like 막걸리

지평막걸리 이마트에 팔음? 일반슈퍼나 편의점에서는 본적이 없는데

저는 매일 막걸리 딱 한잔으로
유산균 보충합니다
많이 먹으면 크 ~ 냄새
안 좋아요
임원희씨 조금만 드세요
데이트에 방해 됩니다
팬이예용

주도, 선조들은 술 마시는대도 도를 논하셨죠.
아직도 일부 흔적이 남아있고요.
계속 계승해야 할 텐데...

막쿠도 좋지만 막걸리 원래 이름도 표기했으면 더 좋았을것 같아

소주는 청주에서 정제하면 소주라구요?
소주는 증유술로 알고있는데...
나만 몰르는거였나요?

영양가는 좋은데 ᆢ메탄올 때문에 염증유발 ᆢ조금만드세요.

막걸리입니다.

아니외 한국제품로 둔갑 시키는데거냥두고봐요 한국 제품 아니라고 해야죠

아휴 진짜 한글 하나만 봐도 우리 조상들 넘사벽 스마트지.

??: 이것 우리나라 전통 술이야
라고 할 것 같음 ??에 들어갈 나라는?

그만팔고 들어가서 쉬어.아직 더먹어야겠어?그럼 내일은 더먹고 싶어지고 늘어가는 체중에 한숨만 나오고 스트레스는 더더욱 허기지게 만들뿐이지.
얘야.그만 들어가 쉬도록 하려무나.
아!!!너를 어찌해야 하냐?들어가 쉬어.그만먹고.체하겠다.

다막어봐사 아는데. 진짜막걸리는. 송명섭막 뿐이여

난 도데체 미국이나 유럽이 선진국이라는게 이해안됨~한국이 뭐든지 훨 기술이나 음식,인터넷, 문화시설,생활시설들이 모든게 뛰어나고 살기 더 편한데 말입니다~
그리고 세계에서 두뇌가 가장 뛰어난 사람들이 한국인입니다.

지금도 세계최초 타이틀은 많이 만들고있으니 조상님들 같이 우리도 후손들한테 물려주는게 좀 있겠죠ㅋ

진달래주, 매화주등등..
어릴적 주사떳다고 진흑파
생긴 동굴속에 숨은기억..?
불과 40~45년전에도 있었던데..
내가 기억하는것 보니.. 아마도
박정희때 자가주조를 막은듯..

마쿠란이름ᆢ약간 일본느낌 ~~~무슨뜻인지ᆢ궁금?!

조만간 중국 일본이 또 막걸리도 저거 꺼라고 전거 문화에서 우리가 뺐어간거라고 우기긋네

술을 마시라는 거야 말라는 거야?

소주는 정제가 아니라 증류..^^

이렇게 좋은 DNA를 이어 받았으면서 국산은 천대하고 외제는 선호하는 사람들.. 한국의 역사책은 가짜라 배제하고 외국의 역사책은 진서라 하는 역사학자들, 한국의 고전 설화는 헛소리로 치부하고 외국의 설화는 역사라며 철썩같이 믿는 것들..

술 한잔도 못하는내가 이제부터 밤마다 생막걸리 한잔씩 하고 자볼까나?

tvn드라마 '멸망이 들어왔다'에 막걸리 PPL이 나옴
박보영이 막걸리를 3병이나 마시는 장면이 나오는데
막걸리 PPL 너무나 반가웠다

'비어' 아닌 '와인'이라던데......

막걸리는 삼국시대 이전부터 만들어 먹었음

누룩으로 빚는 막걸리 몇개 안되는 걸로 아는데

마쿠가 뭡니까.... 참...

마쿠는 뭐야
문화유산을 변질시나?

맥주에 맥아대신에 누룩을 넣으면? 은근 궁금증이 생기네ㅋㅋ

다행히 마쿠는 한국어 그대로 Makgeolli라고 적어 팔고 있네. 그러나 아직 병신같이 Rice wine이라고 표기하는 회사들 있지.

조만간 중국이 막걸리 중국거라고 하겠네요

나 광고아닌줄알고 광고봄

대신 많이 드시면 머리가 좀 아파요ㅎ

일본은아시아나라를침락학살솤국으로만들고가만이있는미국까지침락햇다가망하고서정신못차리고서철면피얼굴을하고있으니망조로가는

하지만 너무 과하면 병이라고 했다 막걸리 많이마시면 통풍온다

너무 했다

마쿠.. 이름이 지극히도 일본스럽네 의도한건가?

macurly

막걸리라고해야지 마쿠는 좀 그렇네

한국인 기술이나 전수해주고 바보아닌가 답답 더욱 일본에게