Amazing Jeju Island Black Pig BBQ! High Quality Pork Belly and Moksal Korean BBQ on Jeju Island!
소스 코드
- 게시일 2021. 11. 11.
- #재주도 #흑돼지 #재주흑돼지
E.W.I.G. Matjip Guide!! 맛집 지도요! : bit.ly/matjipguide
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여러분은 이제 한국에서 가족의 수제 소시지를 살 수 있습니다!
You can now buy my family's handmade sausage in Korea!
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New Merchandise Shop! 티셔츠, 앞치마, 후드티: marpple.shop/kr/ewig
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Translation work by: 빛나는 요술TV
자막 및 번역 : 빛나는 요술TV
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some people travel to Jeju Island for the beautiful beaches
몇몇 사람들은 아름다운 해변을 즐기려고 제주도에 여행을 가요.
or the spectacular natural sights,
또는 멋진 자연경관을 보기 위해서.
and I mean all, that's good and all,
그게 좋고, 그게 다 이긴 한데,
but I have my own mountains to climb on Jeju: Pork Mountains.
저는 제주에서 오를 저만의 산을 가지고 있어요: 돼지고기 산맥
Say what you will about the high price and luxury tourist driven scene.
비싼 가격과 호화로운 여행객들이 몰리는 광경은 어떠한가요.
I don't care.
저는 관심 없어요.
I....love...black...pig!
저는…. 흑돼지를… 사랑해요!
and when it's done right,
제대로만 하면,
there are few meals better on planet Earth.
지구상에 이보다 더 나은 식사는 없어요.
Donsadon is a family run island black pig chain
돈사돈은 가족이 운영하는 흑돼지 식당 체인이에요.
that's gained high pedigree for black pork for over a decade
10년 넘게 흑돼지 식당 운영 내력을 이어오고 있고,
while the father runs the main branch near Jeju Airport.
아버지는 제주공항 근처에서 본점을 운영하십니다.
We happen to be by the son's place on the northeast side of the island.
우리는 섬의 북동쪽에 있는 아들이 운영하는 식당에 왔어요.
Yeah, the 66,000won for 600 grams price tag is a bit steep here,
네, 600g에 66,000원이라는 가격은 여기선 좀 비싼 편이에요.
but you get what you pay for at this place.
하지만 여기는 돈 값을 해요.
Insanely thick, high quality Jeju-san black pork
완전 두툼하고 질 좋은 제주산 흑돼지고기를
is expertly handled and cooked at your table
여러분의 테이블로 가져와 구워주세요.
with absolute attention and care,
아주 많이 신경을 써 주시면서요.
and the service here is incredible.
여기 서비스는 훌륭해요.
Laid back, relaxed yet serious enough to
편안하지만, 진중하게
그릴에 있는 돼지고기 한 점 한 점을 신경 써줍니다.
Yeontan, meolchi-jeot, and a piping hot bowl of thick kimchi stew.
연탄, 멸치젓, 그리고 따끈한 김치찌개.
This is why I come to Jeju Island, and I'm not apologizing for it.
이게 제가 제주도에 온 이유이고, 이것에 대해서 미안하진 않아요.
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Instagram: / eatingwhatisgiven
맛집: naver.me/GY2TV9CA
![[Brother's food tour Ep. 3] AMAZING Korean Pork Backbone Stew (gamjatang) in DAEJEON!?](http://i.ytimg.com/vi/hAEcxAnGbP4/mqdefault.jpg)
![[Brother's food tour Ep. 3] AMAZING Korean Pork Backbone Stew (gamjatang) in DAEJEON!?](/img/tr.png)
![[sub] 성시경의 먹을텐데 l 제주도 동복리 해녀촌, 돌다메](http://i.ytimg.com/vi/glQ2P0B-EwE/mqdefault.jpg)
![[신태용인터뷰] "이런 말 해도 될 지 모르겠지만..마지막 꿈은 한국 대표팀 복귀" Wawancara Shin Tae-yong (STY) dengan pers Korea](http://i.ytimg.com/vi/Yxc4dHQW7T0/mqdefault.jpg)
전에보니 미국고향가셨을때 작은아버님인가 ? 쏘세지 가업을 이어받은분같던데 저 쏘세지 너무나 좋아합니다
쏘세지 만드는 방법을 촬영해주시고 레시피좀 다음에 부탁해요 ^^ ㅎㅎㅎㅎ
소세지 구입할수있어요 저 구매해서 먹었는데 맛있어요
www.thedutchhouse.co.kr/37/?idx=13
We just made more sausages last week. You can buy them in Korea here. I will make a promotional video of our product soon, and explain more about how we are working together. :) Thank you!
사드셔보시죠~ 진짜 맛있어요 ㅋㅋ
파는 음식을 레시피 알려달라니.. ㅉ
참 맛있게 드셔!
한국 관광공사에서..찐 한식의 맛평가의 대가..오스틴님을 우리 한식 홍보 대사로 임명해..유트뷰 방송과 전세계로 다니면서 활동하게 지원하면..한식의 세계화가 널리널리 퍼지겠네요..
진짜 좋은 생각이네요 ㅎㅎ
그렇게되면 좋을듯도 한데 점점 비싸지면 슬퍼질듯.
외국인이 한국음식을 좋아한다는 건 취향 일 수 있어요, 그걸 가지고 세계화를 한다는 건 “강요”가 될 수도 있고, 과거에 머무른 사고방식인 것 같네요.
맛집탐방 하시는 분인줄 알았는데….
카이스트 교수님이시라는게 더 놀라움
맛평가가 전문가네요~
한국을 사랑하고 한국음식을 사랑하는 오스틴~
오래 한국에 있으시길~
Thank you so much! There is still so much more to see and experience. I feel like I just started.
이 분은 숨은 맛있는 곳을 찾아가는 것도 대단하지만(이 곳은 좀 예외지만 ㅎㅎ)
자신이 즐기는 것을 말로써 표현하는 것이 대단함. 문학을 전공하셔서 그런지
표현력이 정말 대박이심. 나는 제주살면서 먹을 때 왜 이런 표현을 못하는거지 ㅠㅠ
You are an amazing food docent.
Thank you so much! I hope I can continue to find good places and explore the food culture in Korea.
안들어올수 없는 썸네일~ 처음 제주도 흑돼지를 멸치젓에 찍어 먹은 날 맛있어서 놀랬던 기억이 있어요. 평소에도 자주 삼겹살, 목살 구워먹었지만 확실히 제주도에서는 맛이 다르고 감탄사가 나오더군요
Yes! My first bite was spectacular too!
김치찌개에서 나오는 감탄... 뭔가 아메리카식 시원함을 표현 한 듯 한... 오~~ 야~
보는 내내 먹고 싶어 간신히 참았네요 ㅎㅎㅎ
음.
오스틴
음식을 대하는 모습이 진심인 사람
음식을 먹고나서 평가를 진심인 사람
한국을 진심으로 사랑하는 진심인 사람
그대는 선하고 아름다움을 가진 진심인 사람
입니다
Thank you! This comment is amazing.
내가 이 친구를
좋아 하는건
음식.문화에 편견없이
도전하고 즐긴다
한국인도 이거 못 먹고
저거 못 먹고 하는거 많은데
이 사람은 음식에 진심이다
대 애 박
영상 흑돼지 보니 침이 엄청 고여요🤤
볼때마다 느끼는 거지만 이 아저씨 먹는모습 진짜 멋있다. 볼때마다 침 나온다.
코트니 오랜만에 보니 좋네요 ㅎㅎㅎ
I will tell her this comment.
@@EatingwhatisGiven Thanks 😄❤❤
저도 고기 좋아하지만 제주에서 먹은 기억은 진짜 최고였어용 ㅋㅋ 이거 리얼임
오마이갓,침샘자극^^^
같이묶고파,소맥과☆☆☆☆☆♡♡♡짱
한국인 보다 한식 더 잘 아시는 우리 오스틴씨~~~
오스틴씨한테 한식을 배웁니다 ㅠ.ㅠ
역시 제주도는 흑돼지죠~
한식전도사 오스틴! 꼭 먹을줄 알았다 ㅎ
흑돼지 먹으러 제주 가고 싶어요!!! ㅠㅠ
오스틴은 좋겠다~! 👍👍👍
깨끗한 제주. 오래오래 지켜냅시다~~~~~
장담컨데 앞으로 한식은 더욱더 최고의 히트상품이 될거같아요 ㅎ
오스틴의 맛집탐방은 항상 한편 한편 특별함이 살아있어요 ~ 🙂👍
오스틴은 사람자체가 친근하고 매력적입니다 ~ 😁
Thank you!
와..진짜 맛나게 드시네요.침 꿀꺽^^
You are better than me!! Enjoy your time while you are in korea. Happy to see your happy smile and thank you for loving korean food🙏🙏
제주 꽃목살....내 최고의 고기...
카이스트 교수님 유튜버 오스틴 안뇽?
제주도에 가셨군요. 화이팅
김치찌개는 일단 김치가 맛있어야 하고 집에서도 자주 끓이다보면 점점 맛이 좋아진다는게 진리.
고기바삭하게 익어가는거 보여줄때 와~~탄성을 질렀다
오래 건강하셔서 먹방 오래오래 찍으셨으면 좋겠습니다.ㅋ
Thank you!
보기만해도 침이 넘어가네
나도 오스틴 따라 다니고 싶다
형님, 맛 좋은 음식만 먹으러 다니시네요. 만수무강하세요
이분 먹방은 꼭 봐야함^^
Your Korean has improved a lot! I'm impressed!!! :) Way to go!
Thank you so much!! I still have a long way to go.
Your korean has steadily improved over the years Austin! I can appreciate that
Thank you! I still have a long way to go. But this comment is encouraging
고기 디테일이랑 음식 디테일 자주 보여주셔서 더 맛잇어보이고 좋아요~^^ 최고 👍
Thank you!
이사람은.착하고.사람이 근심걱정이 하나도 없어보인다!!인상이.참좋아보안다! Good
진짜 감사합니다
Austin, I am staying one and quarter year here in Jeju. I strongly recommend you Pellong ale(펠롱에일, green can of Jeju beer) mixed with 한라산21. Hope you can find another taste of 쏘맥. Enjoy.
Wow!!! Like a Jeju 서맥! I think I must try it. Thank you!
티셔츠!! ㅋㅋ 오늘 음식과 잘 어울리심!!
Absolutely. ㅋㅋㅋ
방금 점심먹었는데...침샘이 폭팔하네.요ㅋㅋ...아~~~~~🍖🥩
십만명 빨리빨리 가즈아 오스틴님 항상 응원합니다
제주흑돼지 최고죠!
양념으로 찍어드시는 멸치젓깔을 제주도에서는 꽃멸치라 부르는 작은 생선으로 만드는데 그 꽃멸치가 사실은 까나리의 새끼들이라고 합니다. 그래서 육지의 멸치젓깔과는 살짝 다른 맛을 내주죠.
불판위에 젓깔그릇을 올릴때에는 소주를 반 잔 정도 넣어서 끓여주시면 더좋습니다^^
오~ 꿀팁이네요~ 첨 알았어요.
좋은정보 감사합니다
이러다가 오스틴님께서 대한민국 0.1% 칡소까지 드시러가는건 아니신지.. ㅎㅎ
영상너무 잘보고있어요 저번 어서와 한국은 처음이지도 잘봤습니다
우왕~~~ 너무 맛있게 보여요~~ㅠㅠ 제주도 부럽습니다.. 즐거운 제주도 여행이 되셨으면 좋겠네요~~~
부럽다..
와... 본점이 12년 되었다니... 10년도에 처음부터 현재까지 제주시 본점에서 먹었던 날이 생각나네요.
오스틴은 왠만한 한국인보다 훨씬 한국 음식에 대한 조예가 깊음
정말로 한국의 음식을 사랑하는 사람임
매번 느끼지만 진짜 이분은 한국뿐 아니라 어디를가도 음식을 제대로 즐길줄 아는분인듯
방금 봤는데 배고파 지네요 ㅡ모든음식 다 맛있게 드시는데 입에맞지않는 음식도 있을텐데 넘 맛있게 잘드십니다 제주도 가야하나
오늘도 너무 잘 봤습니다.
그런데 교수님 연구는 언제해요? ^^✌🏻
다음이 또 기대됩니다
항상 고맙습니다 그리고 응원합니다 👍🏻
austin is so korean except looking and speaking, love his passion and effort.
아~이 영상보고 저녁에 고기 구웠습니다~~~~~진짜 너무 맛있게 드시고~진심으로 음식을 대하시네요~~~
영상도 좋고 설명도 좋고~ 오스틴님 먹방도 훌륭하고~~~ 음식을 즐기는 모습이 정말 보기 좋습니다.
오늘도 잘 봤습니다. 😁
Donsadon is quite expensive, but it's really worth paying for. It is a good restaurant that you must experience in your life. This place's Moksal (pork shoulder) flavor is another level from the pork belly and pork shoulder of typical Korean bbq restaurant in US... I really want to go to Jeju Island.
우와~~~~맛있겠어요. 아름다운 풍경에 맛집까지 거기에 맛있게 드시니 넘 좋네요.
외국분들은 개인접시에 자기 몫만 담아 먹던데 교수님은 찌게 그릇에 숟가락 담고, 모국어에 쏠트 단어를 잊어버리고 소금 소금하시는게 너무 웃겼네요.잘 봤습니다.
ㅋㅋㅋ
오스틴 교수님으 티 입은 거보세요..돼지그림에 등심부위를 대한민국 지도가 그려져 있어요..
제주도는 당연 보이고 아마 돋보기로 영상보면 독도 도 그려져 있는거 같아요..ㅎㅎㅎ
디들 알고 계시는데??
나만 신기한가??
역시 한국 음식사랑 최고 입니다..
2021년 연말에 대한민국 문화부에서 표창 받으실듯요...ㅎㅎ
marpple.shop/kr/ewig?page=0
ㅋㅋㅋ
멜젓에 고추 가위로 썰어넣는거 보니 한국분 다 되셨네요
오스틴씨 !! 너무 맛있게 드십니다 ., 음식을 대하는 자세가 복을 많이 받으실 스타일 이십니다 !! 건강하시고 축복 가득하소서
전형적인 외국인 토크방식이 너무좋음 무겁지않은 산뜻한대사들 듣는사람이 기분좋아지게만듬
다음편은 돔베고기까지??
한국 문화와 음식에 대한 대단한 애착과 사랑이 느껴지는 고마운 영상이네요 ~ 감사해요
외국인중에 이분처럼 한국을 제일 알차게 헤집고 다니시는 분이 또 계실까싶다ㅋㅋ
제주에서 인생 돼지고기는 제주였어요~
제주에는 김치찌개가 엄청나죠. 진하니 맛있죠~ 아 저도 제주 가고 싶어요.
너무 맛있어요~~ 맛있는 음식 즐기세요~ 멋집니다^^
믿고 보는 클라스!!
정말 오스틴님의 영상은 최고입니다 최고 늘 재미있게 잘 보고 있습니다 항상 응원 하겠습니다
항상 행복하십쇼 형님 응원합니다
주는대로 먹는다~
정말 멋지네요
The meat on the grill looks so good!
너무 맛있게 드셔서, 밤에 보다가 배가 고파져서 미치겠네요^^ 재주가면 꼭 들러서 먹어봐야 겠네요.
교수님 항상 행복하세요~
너무 맛있어보인다..
침흘러ㅠㅠ
나도 먹고 싶으다!!ㅋ
코트니,오스틴 항상 건강하게 먹방 부탁해요!!^^
역시 쏘주를 부르는 오스틴 ㅎㅎ 잘 보고 갑니다~~
고기는 참았는데 김치찌개에서 침샘이 폭발했다 크으..
저도 제주도로 오겹살 꼭 먹으러 가고 싶네요. ㅜ_ㅜ
You are one of best ever
잘 찾아 다니시네요, 쨩!
10월27일인가 제주도 사려니숲길에서 산책하는거 봤어요~ ^^
쫀득한 지방식감이 느껴지는듯 ㅋ~
흑돼지 먹고싶어요~~
하.. 대낮부터 돼지고기에 소주 땡기네요 ㅠㅠㅠ
행복한 식사네요 먹고싶다
와 오스틴님 맛을 설명하는게 정말 머라고 해야 하나 고든램지가 자세하게 설명해 주는 느낌!!!😍😍😍😍😍👍👍👍👍
어머!교수님
엄지척!
늘 잘보고 있습니다.건강한 계절 되세요.
아 여기 진짜 맛있어요ㅜㅜㅜ까다로운 엄마 입맛도 만족시킨 곳이었어요ㅠㅠ영상 보니까 또 가고싶네요
제주도편한다음엔 다음엔 울릉도에 가주세요& 다음에 울릉도로간다음엔 울릉도에서맛집 탐방 해주세요.
그냥 바가지 요금인데 엄청좋게 표현해주시네
너무멋진 분인것같아 자주보구있어요 가슴에 우리나라지도 인상깊어요
정말.. 맛있어 보여요..
제주도 가면 꼭 먹어봐야겠어요
너무 침돌아요.
지금 일요일 아침 7시인데도요. ㅜㅜ
좀전에 삼겹살 먹고왔는데 또 먹고싶어지네요
진짜 풍미가 장난아닌데
생각나네요
어 ㅋㅋㅋ 저 여기 갔던곳이네요 ㅋㅋ 고기 정말 맛있었는뎅 ㅋㅋ 주변음식도 좋구 ㅋㅋㅋ
아응~~ 정말 맛있게 드신당ㅎㅎㅎ 진짜 군침돌게 만드는 재주가 있으시군요🤤🤤
심야에 오스틴 영상을 보면 안되는뎅 또 깜빡;;; 흑돼지 맛을 이렇게 진지하게 표현하시다니 배가 고파져요ㅠ
역시 카이스트 교수님 ㅎㄷㄷ 짱
지난 번 대전에서 제주도 흑돼지 먹으러 가봤는데 그 맛이 아니었어요. 다음에는 꼭 제주도 가서 먹어야죠 ㅋㅋㅋ
소시지 맛있다고 해서 주문했어요!
성지 순례왔슴다~ 어서와 한국은첨이지 보고 반햇네요
맛있게 드시니 제가 다 흐믓하네요 ^^
구독하고 자주 올께요~~~
같이 먹고싶어요😭😭
Very good! i love jeju