최고의 요리 비결 - 황지희의 감자 모닝빵 샌드위치_
소스 코드
- 게시일 2018. 04. 11.
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간단 레시피
감자 모닝빵 샌드위치
- 주재료
모닝빵(5개), 감자(200g), 단호박(100g), 오이(1개), 양파(50g), 로메인(5장), 소금(1t)
- 소스 재료
마요네즈(2T), 플레인 요구르트(2T), 소금(⅓t), 흰 후춧가루(¼t)
- 매콤한 소스 재료
마요네즈(5T), 핫소스(1T), 소금(½t), 흰 후춧가루(¼t), 설탕(2t)
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1. 모닝빵(5개)은 칼집을 깊게 넣는다
2. 껍질을 벗긴 감자(200g)는 얇게 편 썬 뒤 찬물에 헹군다
3. 껍질을 벗긴 단호박(100g)은 얇게 편 썬다
4. 찬물(2컵)이 담긴 냄비에 감자, 단호박을 넣어 10분 정도 삶은 뒤 뜨거운 상태에서 고루 으깬다
5. 오이(1개)는 반달 모양으로 얇게 썬 뒤 꽃소금(⅔t)을 섞어 5분 정도 절인다
6. 양파(¼개)는 잘게 다진 뒤 꽃소금(⅓t)을 섞어 3분 정도 절인다
7. 마요네즈(2T), 플레인 요구르트(2T), 소금(⅓t), 흰 후춧가루(¼t)를 섞어 소스를 만든다
8. 소스에 으깬 감자, 단호박, 물기를 제거한 절인 오이, 양파를 섞어 소를 만든다
9. 모닝빵에 로메인(5장), 소를 넣고 나무꼬치를 보기 좋게 꽂는다
10. 접시에 먹기 좋게 담는다
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요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다.
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쉬운 요리를 엄청 어렵게 한다..ㅠ
황지희 선생님 너무 재밌으세요ㅋㅋ
감자 모닝빵 속에다넣어먹으면 너무 맛있고 간식으로 한끼 배부르게먹을수있겠네요~~감사합니다.
맛도있고ㆍ
영양가 쵝오!!
꼭ㆍ해볼꺼예욤~~
잘보고갑니당!~~
참‥모양도 예쁘구요ㆍ
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맛있겠네요,,나도한번 해봐야겠네요
사과 오이 날치알 감자 마요네즈 브로콜리 맛살ㅡ요렇게해도 쉽고 먹을만해요 간단한걸 복잡하게 하네요
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잘봤습니다 두분다 수고하셨어요
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수고합니다 쏘스만든것 나뒀다 이튼날써도 되는가요?
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마지막에 꽂이를 꽂는건 장식용인가요? 또 다른 이유가 있나요?
괜히 깝떠는거죠. 사실 흐트러지지 말라고 고정하는건데 저건 이미 서로 섞여 흐트러지는 햄버그종류가 아닌데 왜 꽂아. 장식도 아니고 저여자 누군지모르겟으나 잘못 섭외햇음.
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감자를 볶을때는 물에 헹구지만 삶는데 왜 물에 담그는지. 그리고 저렇게 얇게 썰어 삶으면 감자단맛이 없어져서 맛이 없어요.
적당히 깍둑썰기해도 후딱 익습니다.
감자 샐러드샌드위치네요.
누구나 아는 칼질을 무슨 비법인양 써는방법까지 설명을 ..ㅋ
선생님 사심방송중... ㅎㅎ
손가락으로찍어먹지않았으면좋겠어요.도구를이용해서맛을봐야죠.
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건우야 정말 예쁘고 행복해 보여.
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소중한 친구님과
가족 모든 분!! 모든 친족분들을 위해,
또 여기 참석한 친님들과 가정과 모든 친족들을 위해서 기도합니다.
💖 하나님께서
영육간에 강건케 하시고
모든
🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다
(요3서 1:2)
화가 변하여 🎁 복이 되는
😄 생명의 길!!
😀 진리에 길로만 인도 하옵소서
(빌4:7)
너희 말이
내 👂귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니
(민수기14:28)
가로되 예수여
당신의 나라에 임하실 때에
🙏나를(...저들을, 그를...) 생각하소서 하니🙏
(누가 23:42)
🙏예수님 이름으로 기도합니다.🙏
저는 💗 주님의 감동을 통해 💗
현실적으로 이루어 지는
🔊 실속있는 기도만 합니다
주께 영광//
황지희 못한다
너무너무 기초다
중학생들 가르키나 ?
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뭘 저렇케 힘들게 요리를 할까 ㅎ 황지희 씨 정말 짜증나네
?참 답답해 부러
참 요리도 힘들게 한다.. 쓸데없는 서론이 너무 길고
감자 대충썰어 전자렌지에 한번 돌리면 될것을..
하이고.. 간단한 요리를 일부러 복잡하게 하는듯..
답답해서. 이 프로 절대 안본다.
조리 느무 못한다
초등생 요리아니자너 보다보다 아웃
이특한테 너무 가까이 붙지 마세요...
여기저기 그릇 에 지무치고
그냥손맛으로 하세요.
솔직히요리사들이하라는데로 해봐짜
맛도없더라!
그냥재료에다 마요네즈넣고썩으면 되거든요.
꼴갑은~
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이론이 없는사람인듯. 녹말을 빼고 삶는이유가 웃긴다.비법같지 않은비법들.
All is well건물주 무식하면 조용해야함~~