'때가 왔다' 압도적 물량! 10톤 배추 해인사 김장하는 날┃반으로 줄여도 7,000포기? 소금에 절여 3박 4일 초대형 사찰 김장 현장┃한국기행┃
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- 게시일 2023. 11. 05.
- ※ 이 영상은 2014년 12월 8일에 방송된 ＜한국기행 - 가야산 1부 해인사 김장하는 날＞의 일부입니다.
가야산 자락에 위치한 합천 해인사.
불보사찰 통도사, 승보사찰 송광사와 함께
우리나라의 3대 사찰로 꼽히는 법보사찰이다.
팔만대장경을 품은 이 곳, 해인사에서 겨울을 맞이했다.
매년 11월이면 7,000여 포기의 배추로 김장을 한다.
1년 내내 기른 배추를 수확하는 것부터
배추를 소금에 절이고 양념에 버무리는 것 까지.
나흘 동안 이뤄지는 김장 덕에
스님들은 물론 동네 주민들까지 총 출동했다.
해인사 24번째 산내 암자인 법기암에는
오래전부터 우리나라 스님들이 만들어 먹던 특별한 김치가 있다.
바로 상추 불뚝 김치이다.
이 김치는 상추 대궁까지 이용해 양념을 버무리는 게 특징.
겨울을 맞이한 해인사를 둘러보자.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 가야산 1부 해인사 김장하는 날
✔ 방송 일자 : 2014.12.08
#골라듄다큐 #한국기행 #해인사 #김장 #김치 #겨울 #스님 #가야산 #절 #절밥 #김장김치 #배추김치 #배추
![[다큐3일★풀버전] 새벽 3시부터 단 6시간 오픈! "새벽, 정을 팝니다 - 남광주 도깨비시장 72시간" (KBS 20170507 방송)](http://i.ytimg.com/vi/XHbni8_35yE/mqdefault.jpg)
김장철이 오면 사찰 김장 영상을 보게되요ㅋㅋㅋㅋ
저도요ㅋ
저돝ㅋㅋㅋ 이거 누르고는 작년껀가 싶어서 업로드 일자 봤네요 ㅋㅋㅋ
미투 ㅋㅋㅋ
저두여 ㅋㅋ
저두요 ㅋㅋㅋ
김장하시느라 모두들 수고하셨습니다
올겨울도 건강하거 내길🙏🙏🙏
김장 끝나고 수육 못 드신다는 생각을 하니 너무 슬프다,,,,,,,
지금도 매년 김장 저렇게 많이 하겠지요
김장하는모습 대단합니다
해인사에서 템플스테이 했었는데 밥이 엄청 맛있었던 기억이 나요😋
정말 몸살나시겠네요. 대단합니다. 👍
어슬렁 어슬렁 채널이 시청 한대서 시청하고 갑니다요.
고생 많으십니다. 화이팅.
공양 맛있게 먹었어요. 모두 여유가 있으시네요 ㅎ
아… 능이버섯밥 너무 먹고싶네요.. 츄릅~
존경합니다
자기들 먹으려고 봉사자들만 힘들게 하는데 뭐가 존경스럽냐
@@cypjsf절에 오는 사람들이 더 많이 먹어요 절밥이라는 말을 중생들이 괜히 말하겠어요
@@cypjsf 개독특징
예전에했던 영상 ㅜ재방이네요 매해마다 재탕재탕재탕 ㅜㅜ
주변에 살면 함께하고 싶네요
한두시간 지나면 그생각 달라질걸요?
안녕~하세요 ♡
사찰음식은 건강음식 스님들이 작접 키운 채소를 가지고 조미료 없이 하니.. 정갈하고 맛있음
사찰 김장 담그는 모습보면 다큐멘터리 영화 보는 듯
스님과 대중들 모두 수고하십니다.
스님들 봉사자분들 복받으세요.관새음보살
❤❤
00:01 와...시작부터 암담하네..ㄷㄷ;;
포기하지마 끝까지 해!
-박주영
포기하지마!
궁금한게 저 많은걸다 어디에 저장하는지
김장자원봉사자는 언제 모집하시나요
와…. 진심 몸살나겠어요 😂😂
젓갈 안 쓰면 무슨 맛일까...먹고 싶당~
개운한 맛이예요. 담백하면서
의외로 맛잇어요 저희집도 젓간안씀`~~
오래보관하는거는 젓갈 안넣어요
깔끔하고 시원함
칠천포기..?!!?😮😮😮
경남 합천에 있는 해인사인데 배추밭에서 지휘하는 승가대학 3학년 정혜스님 전라도 사투리 진하네요. "한 줄 다 잘라부러야 된다이~"
합천군도 인구소멸 고령화로 이제 가능할지?
이많은 김치는 어디에 다 보관하시는지 궁금해요
땅속?
창고 지어놓았을듯요 냉장온도 조절가능한. 시골에서 밤도 1년동안 보관하거든요
냉장 창고 있어요
땅 파서 장독에다 보관하겠죠. 천연 냉장고
사찰에 불법건축 천지인데 저런거보관할데가 없을까요?ㅎㅎ
입이 쩍.... ....와우/;/
사찰 김치 익으면 맛있더라고요
아니.. 승복 벗고 아디다스 츄리닝으로 깔맞춤 하니까 스님들이 아니라 아무리 봐도 군부대 인데?? ㅋㅋ
아무리 보도 사찰 김장 지원나온 군인들이자나 ㅋㅋ
승병의 역사가 있는 나라 😊
김장도 호국불교
지금 어르신들까지야 익숙한데 20,30년뒤에도 저럴까..
포기는 배추 셀 때에나 해당되는 말이지
그러하네요.
김장을 한다해도 보관장소가 있을까?
김장할 때 자식들은
어디 싸돌아댕기지말고
어머니 도와드려라
삼대오백 쳐도 김장은 개빡세다
걸거친다고 나가라고 하셔도
마사지라도 해드리고
수육이라도 해라
ㅆㅃ 진짜 ㅈㄴ 힘들다
액젓도 안쓰나요? 그럼 고춧가루 마늘 생강 무 배 이렇게 들어가는건가요
주로 소금으로 하지 않을까요?
액젓은 새우, 멸치등이 들어가니 당연히 안 쓸 것 같고요 마늘도 오신채 중의 하나라고 안 써요. 대신 구수한 육수를 써서 김장이 담백하면서도 맛있대요. 다시마 버섯 육수 그런 거 아닐까요?
bonapark2910mm
나는 두포기 담그고 몸살났는데 대단하시다
🙏🙏🙏🙏🙏
향채 젓갈 못 넣는 김장김치라 상상이 안되네요 백김치 같이 시원한 맛이려나
뭐니뭐니해도 김장은 사찰 김장이 볼거리지요ᆢㅋ
자연인이랑 다른게 뭐지
절에 음식이 짠 이유가 있었네
너무 힘들겠어요
그냥 김치 화사에 젓갈 빼달라고 해서 주문 해서 먹으면 않되나요
너무 힘들것 같아요
경상도네요
국보장면
풍경좋은산에는 절들이 다 차지
그나마편하게 절임배추로하지ㅜ
비용이 문제죠 7000천포기를 어찌 절인배추로 감당을 합니까
심지어 배추도 키운거임 ㅋㅋ
@@grx1988 아맞다 키웟져ㅋㅋ
배추가 쪼맨하고 그렇네 강원도 고랭지 배추는 크잖아.
근데 저런 작은게 더 맛있을 수 있지.
내마음이 문제인가보다 좋아보이지 않는다 나만그런가..
배추크기가 작은거 보니 농사 실폐작같으네요.
구인사 월정사 배추는 아름드리 크던데.
뭔가를를
게을리 했는가 보네요.
수고하십니다
봉사자 여러분
머리에 모자나 두건을 쓰고 김치를 버므리셔야지요 대중이 먹는 김치를... 머리카락 들어가겠네요
아효 시어머님
김치에사 머리카락 나올일은 없을듯
누가 다먹음???
김치에서 머리카락은 절대 안나오겠어요
농사 단가안맞다구 버리는 인간들 전부 불지옥에 보내주십시오 부처님
1
여기 절 얼마전 중놈들 패싸움하던데구만
구인사는 3만포기 담는다고....
귀신 같이 김장철에 알고리즘으로 뜨네 ㅋㅋㅋㅋ
지난영상이네요
젓갈도 넣으려나
안넣어요!
해인사 ㅋㅋㅋㅋ
해인사는성철사원,,
작년영상
10톤이요? 김치공장 납품해도 10톤안되겟네
누가많이먹는다고
오는 사람들!절밥 먹으러...
김수미김치 맛있드라 ㅋㅋㅋ 걍 사무라
써있는숫자는.칠천포기라고하고.나래이션하는여자는.오천포기라고하고......ㅠ.뭐임?.
왜지? 군대 생각나는게?
스님이고 목사고 결국 사람이다
다 똑같어 척 하는건
절에가도김치도안내어주더만
원기 투기 쓰리기 포기
"파이브기"
주지스님이고 다 나왔어 해야지
왜 어린 승가스님만 일시키냐
감투 쓴 스님 다 나와야지
주지스님연세가..그냥 구경하는게 도와주는거;;;
절이는거 너무 비위생적 . 윽. 저 신발로 화장실갔다가 그대로 들어가서 저릴껀데 윽. 더럽. 다른 절에 만포기해도 저렇게 안저림
화장실 신고 안가겠죠 저거 갯벌에서 입는 장화에요 나올때 물대야 밟고 나오고 들어갈때 거기서 씻고들어가나본데요
다른 절 모르는거예요
ㄹㅇ,, 다른절은 모르겠고 흙바닥 밟은거보고 좀 글타싶었음
@@BoPplle 배달음식보다는 깨끗해보이는데요
어차피 본인들먹는거라 화면엔 없지만 더 캐끗이하겠죠
스님들 너무 짜게 드시면 안되는데요... 😢
그리고 마늘 생강도 넣어 하면 좋겠어요.
그리야 찬기운과 뜨건기운으로 중화가 되지요.
.... 알아서 하겠쥬 ㅋㅋㅋㅋㅋ 와~ 여기서도 시어머니가 계실 줄 ㅋㅋㅋㅋ 저 분들 매년 김장하신지 어언~~ 수십년이실텐데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나무아미타불 관세음보살
오신채는 쓰지 않는걸로 알고 있지만 지금은 잘 모르겠네요
@@candykrith1232
오신채 안쓰세요. 옛날 30~40년전 먹어본 큰절 김장김치는 양념도 별로 안넣고 소금만 디립다 넣어서 무진장 짯었는데..
그때 스님들 건강이 어떠셨을지~
요즘은 사찰음식도 안짜고 오신채 안넣어도 육수로 담궈 맛있는듯요.
썩어지지 아니하는 하나님 의 영광을 썩어지는 사람과 금수와 버러지형상의 우상숭배자 로 타락하다 우상숭배자 🔥 과 유황타는 🔥 못에 바드드시 들어간다 예수그리스도의 십자가 보혈외에는 구원이없다 보혈외에는 구원이 없다 1:49
이러니 교회충이라고 하는건데.. 왜 좋은영상에 시비를 거는지 ;
@@user-vs1qc3ue1n 개독 개독 이라 불리는 이유
그 쓸데없는 구원 니나 많이 받으세요. 기독교는 타종교에 대한 예의따윈 안가르치나봐요? 예의를 기도하면서 같이 하늘로 보낸건지..
대현님 종교는다르더라도 뜻은똑같습니다 나를위해기도하고 가족을위해 나라를위해 기도하는겁니다
절레절레....기독교는 참 좋지만 이런 경우없는 교인같지 않은 교인이 싫다