[아무튼 출근] 📣 봉골레 하나! '이선균 실사판' 호텔 셰프의 불타는 주방🔥 |
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- 게시일 2021. 08. 24.
- [아무튼 출근] 화요일 밤 9시 방송!
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이선균이 매일 화나있는 이유를 알겠네요...
처음에는 왜 저러나 싶었는데 저도 보다보니. 예민하고 민감할 수 밖에 없더라고요
그럴수록 완성도는 올라가죠 ㅎㅎ
새벽에 나와서 밤 10시에 퇴근하는데 급여는 최저시급 수준이고 밥시간도 짧고 쉬는시간도 따로없음. 화가 나? 안나? 화가 날만하지
승빠 유튜브 보면 답나옴
11년전에 미국에서 쉐프스쿨 졸업하고 필드에서 9년 일했습니다. (미국 5년 // 한국 4년) 현재는 그냥 부동산업자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보고 요리 하려는 분들!!!!! 제발 하면 안되요 !!!!! 그냥. 미래도 없고 돈도 안벌이고 기술직도 딱히 아니에요 !!!!!! 진입장벽이 너무 낮아서 아무나 할수있고. 돈만 있으면 누구나 창업함. 차라리 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술을 배우세요. 요리는 그냥 보기좋은 막노동이에요. 나중에 후회합니다. 100%. 한번뿐인 삶과 시간을 낭비하지마세요. 그냥 막노동이에요. 건강 다 망가져요.
굉장히 예민해질 수 있는 상황에서도 항상 조심성 있고 배려있게 팀원들을 대하는 모습이 보기 좋아요 어린 나이에 사회에 나와 팀장까지 되었는데 앞으로도 승승장구하시길 바랄게요~!
집에서 국찌개 하나 반찬 한가지 만드는것도 지치는데 요리하는 사람들 보면 존경함
상당히 젠틀하신 쉐프님인 것 같아요. 승승장구하시길 바래요!
젊은 나이에 똑부러지시네요~
식음 근무 하면서 조리파트는 진짜 대단하다고 생각했어용 진짜 드라마는 드라마 일뿐 현실과 다르더라구요.
위험한게 많기 때문에 항상 조심해야 하고 손에 상처들은 기본이고 ㅠㅠ 조리하시는 분들은 정말 대단하신 분들입니다!
요리사는 요리만 하는줄 알았는데 아침에 P.T도 하고 체력소모가 큰직업이란 점이 놀라웠고 문지훈셰프님,문지훈셰프님과 함께 일하는 요리사분의 일하는 모습을 보니 요리사란 직업이 참 대단한것같다.
(지후)( 유트브를 안깔아놔서 아빠계정으로 씀)
군대에서 취사병으로 복무하고 전역하자 마자 주방에서 반년 일해봤습니다. 정말.. 사회의 주방은 3D 그 자체입니다. 하루 12시간, 주6일 일하고 밥도 하루 한,두끼 먹으면서 하루종일 서있고.. 휴가도 따로 없고.. 일만 해도 살이 쪽쪽 빠집니다. 요식업에 종사하시는 분들 정말 존경합니다.
저도 취사병근무인데 전 사회주방이 훨씬 편했네요 집에도 갈 수있고 돈도주고 군대는 주7일 새벽4시 기상 저녁7~8시에 일과끝나고 1시간 개인정비시간하다가 청소하고 저녁점호하고 자는데 월급 20만원... 우리 부대에서 동원훈련 훈련장으로 지명된순간 헬게이트...시작..
맞아요ㅜㅜ
@@user-ty9dy7bf2e 어후 징징징징~
@@lliiliillilis866 뭐가 징징임 ㅋㅋ 사회주방이 더 편하다는게 징징인가;;
11년전에 미국에서 쉐프스쿨 졸업하고 필드에서 9년 일했습니다. (미국 5년 // 한국 4년) 현재는 그냥 부동산업자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보고 요리 하려는 분들!!!!! 제발 하면 안되요 !!!!! 그냥. 미래도 없고 돈도 안벌이고 기술직도 딱히 아니에요 !!!!!! 진입장벽이 너무 낮아서 아무나 할수있고. 돈만 있으면 누구나 창업함. 차라리 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술을 배우세요. 요리는 그냥 보기좋은 막노동이에요. 나중에 후회합니다. 100%. 한번뿐인 삶과 시간을 낭비하지마세요. 그냥 막노동이에요. 건강 다 망가져요.
바 안에서 일하는 직업은 운동 선수나 무대에 오르는 배우와 같다고 생각합니다.
정말 체력적으로 힘든 매일 마다 성실해야 하고, 고되게 몰아치는 상황에 요구되는 집중에서 비롯된, ‘실력’을 요하는 직업입니다. ㅎㅎ
저분 굉장히 젠틀한거임.... 요식업 일하는 사람들 무슨 교도소에서 조리기술 배운건줄 알았음
와.... 개므싯다
진짜 전쟁터네요... 뷔페 알바 살짝 해봤는데 한 타임 하는것도 진빠지는데 하루라니... 정말 대단하세요
셰프님 멋있네요ㅎㅎ
현재 캐나다 브런치 레스토랑에서 일하고 있는데 매일 매일 fast 들어가며 재료 손질 하고 정리하고… 힘들어요 ㅠㅠ
캬~ 졸라 멋있긴 하다 ㅋㅋㅋ 나중에 커리어 쌓아서 자기 식당 열어도 다들 잘되실듯 ㅎㅎ
20살 지훈이 모습이생생한데 이렇게유튜브에서보다니ㅋㅋㅋㅋㅋ 누나는 졸업하고 결혼해서 7년동안 아기키우는동안 지훈이는 멋있게성장했네👏👏 앞으로더멋진 셰프로성장하길👏👏
지훈이형은 현재
싱가포르 식당에서
일하시더라구요
11년전에 미국에서 쉐프스쿨 졸업하고 필드에서 9년 일했습니다. (미국 5년 // 한국 4년) 현재는 그냥 부동산업자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보고 요리 하려는 분들!!!!! 제발 하면 안되요 !!!!! 그냥. 미래도 없고 돈도 안벌이고 기술직도 딱히 아니에요 !!!!!! 진입장벽이 너무 낮아서 아무나 할수있고. 돈만 있으면 누구나 창업함. 차라리 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술을 배우세요. 요리는 그냥 보기좋은 막노동이에요. 나중에 후회합니다. 100%. 한번뿐인 삶과 시간을 낭비하지마세요. 그냥 막노동이에요. 건강 다 망가져요.
@@user-dk1ji2eb1j네 이야기에 공감은 하지만 부동산업자가 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술은 아니거 같네요..
요리사라는 직업이 멀리서 보면 단순히 멋있어보이는 직업 중 하나였는데 이렇게 보니까 정신없이 바쁘고 체력적으로도 힘든 직업인 것 같네요.
더군다나 여기는 오픈형 주방이어서 어떨지는 모르겠지만 조리공간이 더운 곳도 많다고 하는데 보는 것다 일하는게 상당히 진이 빠질 것 같아요
그러한 와중에 최대한 손님들을 만족시키려는 모습이 인상적이네요. 항상 좋은 음식 만들어주셔서 감사합니다
와 너무 빡세보여…. 영상만 봤는데도 힘드네요…
요식업 13년째 종사하고있습니다.
남들 쉬는날에 일하고
일하는 날에 쉬고 워라벨도 없고.
대인관계 원만하게 하지 못하는 직업중에 하나입니다.
일한만큼 벌면 덜 억울하겠지만
요식업에서연봉 3천넘는건 거의 말도 안되요~
어딜 가나 마찬가지겠지만 특히나
종일 서서 칼질하고 불앞에서 개고생하고.
성격버리고 몸망치는 직업중 하나
주5일 9시간? 법정근로 기준시간? 자율 출퇴근? ㅋ
꿈도못꿔요.
무슨 직업이든 미치지 않고서는 안되는거같음 ㅇㅇ
ㅠㅠ웬만하면 서비스업 하지마세요 홀이든주방이든 자영업이든월급쟁이든 진짜 할게 못됩니다
우리나라 제발 서비스업 대우 좀 좋아졌으면 좋겠어요 ㅡㅜ
아니 호텔이어도 3천이 안되요??호텔 버는돈이 얼만데ㅋㅋ
@@ori5581 안돼요..
일이 고된거에 비해 페이가 넘 적은거 아님
런치 디너 치는거보다 재료준비 하는게 힘든건데 본방에서는 나왔나 모르겠네..
요리는 취미로만 하세요 박봉에 몸 다 망가져요😭
이거 진짜임
부총부방장 뭔가 시크하고 멋있다
너무너무 멋지다🥺
요리사 처음엔 꿈이였지만
꿈만꾸고 해야겠다.
멋있다
너뮤 멋지다…..진짜
여기서 식사도 해보고 룸서비스로 스테이크 종류도 시켜봤는데 다 맛있게 먹었던 기억이 있네요.요리 설명도 잘해주시고 친절하고 플레이팅 깔끔해요.
안다즈 강남점..
재밌어요
멋져..
진짜 조심을 해도 언제 기름이 튀고 뜨거운게 닿을지 모름 주방에서 일한지 이제 2년 다 되가는데 내 팔 화상자국 개 많고ㅠㅠ주변에서 여자애 팔이 그게 머냐고 조심 좀 하라고 하는데 그 말도 짜증남 조심한게 이거라고!!!
멋잇으세요~
방송이라 그런건지는 몰라도 이정도면 화목한 주방이긴하다
박선영 너무 이뻐
요리 할때 연기 많이 마시면 폐암을 위발할수 있는 직업이라...ㅠ
멋있네요
그릴이랑 오븐 같이 보면 힘들어요... 하
뽀디 존예다진짜
총 감독셰프 포스가 아주
야무지다
요리사라는 직업이 진짜 요리에 대한 열정이없으면 할게 못되는 직업임.. 노동력, 스트레스 엄청나고 페이는 그 만큼 못받음
Yes, shef. 5성급의 위엄🎉
지훈이 많이컸누 보기좋네ㅠㅠ
@@olo1- 네
@최우진 아.. ㅋㅋㅋ 웃
멋지세요ㅠ
드라마는 드라마일뿐
김구라 은근히 웃기네ㅋㅋㅋ
현직 일식 요리사 입니다.
이 직업은 그냥 3d라고 생각하시면 됩니다.
12~14시간씩 일하면서 박봉이고 급여자체도 잘 오르지 않습니다. 하루종일 서서 일하고 중간에 휴게시간도 녹록치 않은게 이바닥의 현실 입니다.
호텔은 그나마 파트가 나뉘어져 잇어서 그 파트에만 신경쓰면 되는데 일반 업장은 모든걸 다 해야하고.
한번에 손님이라도 몰리면 바지에 오줌 지리면서 일해야 합니다.
겉으로 보기엔 화려해 보이지만 결코 만만한 직업이 아닙니다.
이 직업의 마지막은 창업 이라고 말할수 잇는데.
일단 직장생활의 수명이 짧고 나이먹으면 업장에서 잘써주지도 않는게 현실입니다.
저분을 까는건 아니지만 저정도면 정말 개꿀로 일하는겁니다.
다시태어난다면 요리사는 안하고 싶네요
멋있어요~
잘봤습니다~!!
베이킹 전공하려고 호텔조리학과 지원한 고3입니다 호텔은 한번도 가본적이 없어서 궁금했는데 많이 배우고 갑니다 좋은 영상 감사합니다!!
도망가 지금이라도
@@user-dd5ml3me9f 호조과는 아니지만 제과제빵과 붙었어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-tb9wg4fp7e 제빵도 은근히
힘듭니다^^ 화이팅하세영 저도 8년정도 개인제과점에서 일했어요.. 너무 힘들었어용..ㅜㅜ
@@user-up1il9dy1c 힘든데 너무 재밌어요ㅎㅎ 개인제과점 8년이라니... 진짜 대단하세요!!
힘내서 학교 잘 다닐게요!
11년전에 미국에서 쉐프스쿨 졸업하고 필드에서 9년 일했습니다. (미국 5년 // 한국 4년) 현재는 그냥 부동산업자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보고 요리 하려는 분들!!!!! 제발 하면 안되요 !!!!! 그냥. 미래도 없고 돈도 안벌리고 기술직도 딱히 아니에요 !!!!!! 진입장벽이 너무 낮아서 아무나 할수있고. 돈만 있으면 누구나 창업함. 차라리 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술을 배우세요. 요리는 그냥 보기좋은 막노동이에요. 나중에 후회합니다. 100%. 한번뿐인 삶과 시간을 낭비하지마세요. 그냥 막노동이에요. 건강 다 망가져요. 제바ㅏ라아아더다 안돼ㅐㅐ대ㅐㅐㅐㅐ 그냥 하지마ㅏㅏㅏㅏㅏㅏ
화려하지만 돈 못버는 직업 중 하나
ㅆㅇㅈ
ㅆㅆㅇㅈ
ㅇㅈ.. 근데 너무 재밌음 조용한 전쟁터ㅜㅜ
@@user-zl4ly9vn3z 요리직종이신가요?!
@@Winterscene 네넹
진짜 극한 직업이네요. 서빙해봐서 아는데
정말 전쟁터에요. 덥고 위험하고 여기저기서 소리지르고 앞에서는 웃어야하고 ㅎㅎ ㅠㅠ
ㅋ호텔 ㄹㅇ박봉
진짜 힘들겠다....
주방막내들은 개고생만하고 월200간신히벌어가는 현실..하지마셈
현실이죠뭐
세상에 안 힘든 일이 어딨을까요 그런 거 버텨야 클 수 있는 거긴 하죠 법만 안 어기면 뭐..
월 200도 못받아요 호텔은
@@user-jc5er8er1m 그정도임?
요즘 뭐 쉬운 직업이 어디있겠어요..
자기관리 철저하시네 개멋있다
11년전에 미국에서 쉐프스쿨 졸업하고 필드에서 9년 일했습니다. (미국 5년 // 한국 4년) 현재는 그냥 부동산업자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보고 요리 하려는 분들!!!!! 제발 하면 안되요 !!!!! 그냥. 미래도 없고 돈도 안벌이고 기술직도 딱히 아니에요 !!!!!! 진입장벽이 너무 낮아서 아무나 할수있고. 돈만 있으면 누구나 창업함. 차라리 시간이 갈수록 무기가 될만한 기술을 배우세요. 요리는 그냥 보기좋은 막노동이에요. 나중에 후회합니다. 100%. 한번뿐인 삶과 시간을 낭비하지마세요. 그냥 막노동이에요. 건강 다 망가져요.
27살인데 5성급호텔에서 팀장급 ? 보통 엘리트가 아닌사람입니다 저사람은(참고로 저도 호텔에서 일하고 있는 1인..)
저정도되면 얼마받나요
팀장은 방송사에서 만들어낸거고 그냥 파트장 정도입니다 분대장이라고하면 이해하겠네요
@@ori5581월 250 예상
저건... 정말 1프로 아닌가..
실제는.. 그냥 감정노동에
몸은 막노동 ..
14:50 부터 시작되는 배경음악 제목 좀 알수 있을까요?
Plans(Elephante Feat. Brandyn Burnette) 입니다 ~
잘생기셨어요~!
드라마와 현실은 다르다
로또되면 드라마처럼살아봐
뭔가 되게 설레게 생김
5성급 호텔이지만 ..하루전체를 호텔식으로 먹어봤는데 ..비싸기만하구..크게 맛은..모르겠던데 ㅎ허허ㅓ;;
안다즈~
아니저렇게일한다고 많이받냐고 현업계 뛰는사람입니다만
노동법다어기고 주먹구구식 근로계약서 말도안돼는 시급 매일현타만옵니다.
아 잠만 저 호텔 내가 근무하는곳인데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1년 넘게 근무중이지만 재밌는곳..ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 저도 저기서
일했었어욤
아 보기만해두 스트레스 저 도켓소리....
요리는 사드세요 제발
저 후추통이 진짜 쓰이는거였구나.. 장식인줄..
저런곳의 팀장급셰프는 얼마나 받아요??
막내들은 얼마받구요??
막내면 200도 못받고 주5일인데 주말에도 못쉬어요 ㅋㅋ
알바 인턴 일반 정직원들 월급차이 별로 안나요 월급은 세금 떼면 160~170정도 받아요
근무하고 있는 호텔이네요
이분 웬지 지피티 닮음ㅋㅋ
거 돈까스 좋아하십니까?
웃으니까 창모 잠깐 보였는데
네그럽시다
팀장”급” 셰프는 뭐냐?
진짜 팀장도 아니고 걍 붙여주는거인듯
맞음 파트장임 3 4년차면 담
Demi 말하는건가...
@@yonkimkor chef de partie급?
나두잘해ㅡ
처음시작 나오는 음악 제목 아시는분
예쉪 예쉪
돈까스 조아해어?
이게 왜 나한테 떳는지 모르겟다만 나도 주방출신이니 알려준다. 개박봉에 주말에 못쉬고 공휴일못쉬고 애들 금방 그만두고 미슐랭에서 지금 일하는중인데 미슐랭이란건 진짜 의미없다. 동네 순댓국집중 깔끔하고 맛있는집있다면 거기는 미슐랭3스타랑 견주어도된다
개쓰레기 같은 호텔들 특급이라해봤자 최저줌 5~6년차해도 300받을까 말까임
머리산발이신 패널여자분 누구신가요
일 강도에 비해 급여는 적은
연어... salmon... 엘은 묵음인데. 샐먼이라고 하네요.
엘 묵음 맞는데ㅋㅋ새먼임
@@user-df1mi4pg2eㅋㅋㅋㅋ ㅅㅂ 영어에 표준어를 따지고 있네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그럴가면 영국발음이 진또베기지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
돈욕심,워라밸,건강 포기해야 한국에서 요리할수있습니다 ㅋ
지금도 계속 같은곳에서 일하시나요?
1등
이거 대체 왜 다는거임? 😐
ㅌㅋ
어디 호텔인가요?
압구정에 안다즈요
여기맛있는뎁
스윙스?
카메라 있어서 말투 존나착하네 진짜
원랜 안그래용..?
@@Mmzz__ 소스 실수했을때 카메라 없었으면 욕먹을걸요? 근데 저긴 오픈주방이라 대놓고 뭐라하기도 그렇네
@@ICEAMERICANOO그럼 너는 촬영하고 공적인자리나 미팅때 니 집에서 엄마한테 하듯이함?
@@ICEAMERICANOO오픈키친은 나중에 주방 안에가서 쿠사리 먹거나 아님 눈으로 존나욕하죠ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 눈으로 욕하는게 더 무서움
저정도면 월 500은 받겠죠????
반토막 나도 안됩니다 ㅜ
실수령 300도 안될듯요
■■ ■ ■ ■ ■
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지하철역이 정문
청량리개발 직접호재
때와상황에맞게 홍보해라
양심없는 새꺄
닥쳐
밥벌이6년차 20대인데 어떻게 셰프지 ㅋㅋ 최소 10년은 해야 겨우 수셰프 소리듣는건데..
삶의 밀도가 다른거다 ㅋㅋㅋㅋ 너처럼 대충 4년 5년 하는것과 빡센곳에서 2년 3년 다르면 대우가 다름 사회에 나와서도
보통 우리가 아는 셰프는 주방 전체와 메뉴 개발과 같은 관리를 감독하는 주방장 이상의 최상위급이지만 업계에서는 조리장, 부주방장, 주방장, 헤드 셰프 순으로 높아지는데 조리장 부터 셰프라고 칭합니다 다만 조리장은 셰프 중에서 가장 낮죠
말투가 너무 게이스럽네
한국말을 씁시다. 쉐프 요리사!
멋있다