[쑥버무리] 향긋한 쑥과 고소한 맵쌀로 만드는 추억의 주전부리

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소스 코드
  • 게시일 2024. 04. 26.
  • [재료 (Ingredients)]
    쌀 3컵 (3cups Rice)
    쑥 110g (110g Mugwort)
    검은콩 100g (100g Black Bean)
    단호박 270g (270g Kabocha)
    크랜베리 약간 (A Little Cranberry)
    [양념 (Seasoning)]
    구운소금 반작은술 (1/2tsp Salt)
    설탕 2숟갈 (2Tbsp Sugar)
    물 2숟갈 (2Tbsp Water)
    🥢 쌀컵은 180~200ml 용량을 사용하시면 됩니다!
    🥢 숟가락은 집에서 쓰는 밥숟가락과 같은 크기입니다!
    0:00 메뉴소개
    0:13 재료소개
    1:51 쌀가루 만들기
    2:55 재료 썰어주기
    3:29 양념하고 반죽하기
    5:37 찜통에 담아주기
    6:39 찜통에 쪄주기
    7:47 맛보고 마무리 인사
    #쑥버무리 #쑥 #맵쌀
  • 노하우/스타일

댓글 • 73

  • @user-xs5qk2vg3q
    @user-xs5qk2vg3q 3 년 전 +7

    예전에 친정엄마가 쑥버무리해주던 생각이 나서 요즘 많이 울었는데..
    맛나게 해먹겠습니다.
    감사합니다!

  • @user-uc2zk7jx7t
    @user-uc2zk7jx7t 3 년 전 +8

    그러지않아도 쑥 뜯어왔는데 단호박까지 넣어 다 맛있게 만들어 봐야겠어요^*^

  • @scarlet.s8266
    @scarlet.s8266 2 년 전 +2

    선생님이 하시는 쑥버무리가 젤 마믐에 와닫아요
    최고의 방법입니다

  • @user-in7jg8js7f
    @user-in7jg8js7f 년 전 +1

    엄마손맛님 레시피가 최고입니다.

  • @user-ru6ur2ds5x
    @user-ru6ur2ds5x 3 년 전 +9

    와우~!!! 쌀 불려서 밤새 물기빼서 분쇄기에 갈면 되는걸 알고나니 쌀가루 음식에 대한 걱정이 사라졌어요. 감사감사합니다~^^ 🙏 😊

  • @user-bk4ul7oi7d
    @user-bk4ul7oi7d 3 년 전 +4

    밭에서 쑥캐서 오늘 똑같이 해봤어요
    선생님 덕분에 첫 쑥버무리 성공~^^
    감사합니다 잘 먹을게요

  • @today_kitchen
    @today_kitchen 3 년 전 +9

    쑥버무리에 호박까지들어가서 빛깔도 이쁘고, 맛도 더 좋아보이네요^^👍 영양가득!

  • @user-om1ls1se4e
    @user-om1ls1se4e 3 년 전 +3

    고급스러운 쑥버무리에요 달큰 호박 상큼크랜베리 담백콩 쑥향이 나는 것 같아요. 오늘도 좋은것 예쁜것 보고 듣고 태교 잘 하고 갑니다 고맙습니다.

  • @user-iw2dh2pr5v
    @user-iw2dh2pr5v 2 년 전 +2

    맛있겠어요 ᆢ 쌀가루에 대해서 상세히 설명해주셔서 감사합니다 ^^

  • @user-gf7rt4dd6d

    감사합니다 늘 잘 보고있습니다

  • @user-pp8sk3ke9z
    @user-pp8sk3ke9z 29 일 전

    이유를 설명하면서 해주셔서
    이해도 쉽고 너무너무 맛있습니다.
    완전 팬입니다.

  • @cecilla9995
    @cecilla9995 2 년 전 +1

    와 맛있겠다 본 중에 최고

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 3 년 전 +2

    쑥버무리!
    아하!쌀을 집에서도?
    물에불렸다가 쉽게
    만들수있네요♡오늘
    쑥뜯어와서 저녁에
    쑥국끓이고 남겨둔걸로
    쑥버무리 만들겁니다🙆‍♀️

  • @TV-wo8dn
    @TV-wo8dn 3 년 전 +2

    안녕하새요 이웃&유친 박실장 입니다
    요즘 날씨가 아주 좋네요 꽃도 많이 피었어요 😋
    날씨만큼이나 맛있는 레시피 감사합니다
    음식 만드시냐고 고생 많으셨어요^^
    좋은하루 보내세요~

  • @gunhee1206
    @gunhee1206 3 년 전 +1

    알려주셔서 감사합니다

  • @user-be1vl8xt8i
    @user-be1vl8xt8i 3 년 전

    영양가득이네요.
    항상 잘 보고 있습니다~

  • @user-hc6mk2lb4b
    @user-hc6mk2lb4b 3 년 전 +3

    좋은정보감사합니다

  • @user-xg2bm3cm1b

    엄마에손맛반갑읍니다오늘도맛있는요리배워가겠읍니다

  • @user-sd4hl6uw5u
    @user-sd4hl6uw5u 3 년 전 +3

    먹고싶당~기회되면 만들어볼게요~~

  • @monaco9593
    @monaco9593 3 년 전

    너무 맛나겠어요!
    오늘도 잘보고 갈께요
    파이팅! 👍 👍 💕💕

  • @user-vx1he8nc1h
    @user-vx1he8nc1h 3 년 전

    감사합니다 저도 이케 함 해보았겟네용

  • @user-pq6ob6wz6i
    @user-pq6ob6wz6i 3 년 전

    늘 잘보고 배웁니다. 감사합니다.
    복많이 받으세요~~♡

  • @user-bc3wt5ot3z
    @user-bc3wt5ot3z 3 년 전

    글이 올라가 버리네요.잘봤습니다👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @shc4817
    @shc4817 3 년 전 +1

    감사합니다 따라해볼께요

  • @user-ww5cy2lv8k
    @user-ww5cy2lv8k 3 년 전 +1

    너무맛있게 보여요~~한번해먹어야겠어요 감사합니다~~

  • @user-dz2vq3cf1k

    정말 맛있겠어요 만들어 먹어야겠어요 항상감사드립니다 제 요리가 날로 날로 업그레이 됩니다😊

  • @user-iq1hp7ux1g
    @user-iq1hp7ux1g 2 년 전

    수고 하셨습니니다..엉상고마워요~^^

  • @cocolinedance
    @cocolinedance 3 년 전

    잘보고갑니다 응원합니다 😍🥰😍🥰👍👍

  • @user-qh8wt4yx9f
    @user-qh8wt4yx9f 3 년 전 +1

    맛있어보이네요~~저도해봐야겠어요

  • @user-fh2jf1wx8l
    @user-fh2jf1wx8l 2 년 전

    잘~ 배우고갑니다

  • @user-gz3ql3bt3e
    @user-gz3ql3bt3e 3 년 전

    잘봤습니다

  • @yolliyamify
    @yolliyamify 년 전

    단호박 넣을 생각 못했는데 너무 맛있어보여요 만들어 볼게요😊

  • @user-kc1fe8iy4q
    @user-kc1fe8iy4q 3 년 전 +10

    일반적인 쑥버무리는 쑥만
    들어가는데 이렇게 단호박
    크린베리 콩까지 들어가니
    보기도좋고 먹기도 좋은~♡
    넘나 짱입니다👍 ~😗😗

    • @fletcherenrique6136
      @fletcherenrique6136 2 년 전

      i know Im asking randomly but does anyone know a way to get back into an Instagram account?
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    • @julienkeegan9375
      @julienkeegan9375 2 년 전

      @Fletcher Enrique Instablaster ;)

  • @yoyo2
    @yoyo2 3 년 전

    엄마님 손풀릴까 염려에 뵙고 갑니다... 1주에 한번 이라도 왕래가 있어야 안풀린다더군요 오늘도 한수 배우고 갑니다

  • @okyc1604
    @okyc1604 3 년 전

    그렇게 만들어 보고싶었던. 쑥 버므리^^^
    따라했는데 성공했어요 얼마나 맛이. 있는지~~~~
    감사합니다. 선생님!!!!

  • @user-si6by2vr1g
    @user-si6by2vr1g 3 년 전

    날마다 기대하면서 봅니다!
    오늘은 정말 환상 궁합이네요~
    감사 합니다!

  • @user-br7qn8vp5e
    @user-br7qn8vp5e 2 년 전

    오 예.엄마 최고 👍🏻 😍

  • @user-bc5kh6uf9n
    @user-bc5kh6uf9n 3 년 전 +3

    어릴적 할머님께서 손수 쑥캐서 만들어 주셨던 쑥버무리가 그리워 지네요..
    제가 만들었을땐 어릴적 먹었던 그 맛이 전혀 느껴지질 않았는데
    선생님 영상보고 재도전 해보려 합니다.~

    • @user-lf8gm6gg1b
      @user-lf8gm6gg1b 2 년 전

      ㅊ ㅊ ' ㅊ ㅊ ㅊ ㅊ ' ㅊ ㅊ ㅊ ' ㅊ ' ㅊ' ㅊ ' ㅊ ' ㅊㅊ ㅊ ㅊ ㅊ ㅊ ㅊ ㅊ ㅊ ㅊ ㅊ ㅊ ' ㅊ ' ㅊ ㅊ ㅊ ㅊ ㅊ ' ' ㅊ ㅊ

  • @goodluckgodbless315
    @goodluckgodbless315 2 년 전 +1

    저도 직접쑥캐서 맵쌀 갈아서
    집에있는재료 비슷한 방법으로 해먹었는데
    미용실아주머니 조금 갔다드렸더니 맛있다네욯

  • @jyse-tc2td
    @jyse-tc2td 3 년 전 +1

    쑥이랑 달콤한 호박이 어울리겠다

  • @user-yp3xq4kj6g
    @user-yp3xq4kj6g 3 년 전 +4

    할머니들 재래시장에
    가주와 파는 쑥들보면다 그런건 아니지만
    대부분 쑥들 도로가 더러운곳 막 이런데
    있는 것들도 막 뜯어다 파신다 하드라구요
    매연과 오염 심한건 먹으면 독을
    먹는겁니다ㅠ 걍 마트꺼 사다 드세요

    • @momstaste
      @momstaste  3 년 전

      넵 감사합니다 잘보시고 사다 드세요 좋은 밤 되세요 ^^

  • @miakim3665
    @miakim3665 년 전

    쌀가루를 어떻게 하는지 몰라서 그동안 못해 먹었는데….
    유익한 영상 감사합니다 ~

  • @user-bc3wt5ot3z
    @user-bc3wt5ot3z 3 년 전

  • @ghwd917
    @ghwd917 2 년 전

    늦었지만 쑥캐러 가요.ㅋ

  • @user-ll7ot9iz4g
    @user-ll7ot9iz4g 3 년 전 +1

    쑥버무리맛있곘습니다항상수고하셨습니다

  • @user-uj4ty3ux6w
    @user-uj4ty3ux6w 3 년 전

    와요리진짜잘하시네요쑥버머리깔끔하게맛나게하시네요요리가예술이예요요리는최고있니다깔끔하시니정말좋아요건강하세요먹고싶다

  • @user-ks2sm2bk8r
    @user-ks2sm2bk8r 3 년 전 +1

    쌀을 안불리고 갈아도됄까요?30분 불렸다가 말린다음 믹서기에 가는이유는 무엇일까요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 년 전

      쌀은 불려야 하고 물기가 없시 쌀가루로 쓰셔야 해요^^

  • @user-yp3xq4kj6g
    @user-yp3xq4kj6g 3 년 전

    기존믹서기로 는 마른건 안 갈릴거
    같은데 마트가면 봉지에 들어
    있는 쌀가루 사서 해도 되나요??
    답변 꼬~~옥 부탁 드려요^ ^

    • @momstaste
      @momstaste  3 년 전 +2

      네 쌀가루를 사다쓰셔도 좋습니다!

    • @user-yp3xq4kj6g
      @user-yp3xq4kj6g 3 년 전

      @@momstaste
      잘보고 있는 1인ㅎ
      답변 감솨요~~^ ^

  • @mayablue1981
    @mayablue1981 3 년 전 +1

    강남콩과 검은콩은 삶아서 하셨나요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 년 전 +1

      네 불려서 삶아서 사용합니다. 처음 부분에 나와있어요

  • @user-of3go3km6h
    @user-of3go3km6h 2 년 전

    마트에서 맵쌀가루를 사왓는데 그건 물을 얼마나 줘야하나요?

  • @user-tj8lu5jp4x
    @user-tj8lu5jp4x 3 년 전

    검은콩은 불려서만 넣나요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 년 전

      네 불려서 준비해주시면 됩니다~

    • @khkim4873
      @khkim4873 3 년 전

      영상에보면 불린후 10분간 삶았다고 나옵니다

  • @user-ve6ux9em5w
    @user-ve6ux9em5w 3 년 전

    쌤이 쓰신 분쇄기 이름좀 알수있을까요?
    분쇄기 살려고 보고있는데..어떤걸 사야할지 막막하네요

    • @momstaste
      @momstaste  3 년 전 +1

      해피콜 제품이에요~

    • @user-el4kw5iz7j
      @user-el4kw5iz7j 3 년 전

      해피콜 마른가루는 안갈리던데요

    • @momstaste
      @momstaste  3 년 전 +1

      해피콜 블렌더 분쇄기 두가지을 쓰고있는대 저희는 잘쓰고 있어요 ^^

  • @user-el4kw5iz7j
    @user-el4kw5iz7j 3 년 전

    믹서기 어디 제품 인가요

  • @sunnypark5062
    @sunnypark5062 3 년 전

    똑같이햇는데 쌀이설익은거같고 쫀득한느낌이없이 날리네요.쌀불려서 곱게갈았는데요ㅠ

    • @momstaste
      @momstaste  3 년 전

      반죽 하면서 물에 농동를 잘 맞춰주시고 떡을 찌는 과정에서도 숫가락 또는 젓가락으로 확인 하면서 충분히 찌셔야 합니다 ^^

  • @user-nd2he3hu5l
    @user-nd2he3hu5l 3 년 전

    1

  • @moonjakim3945
    @moonjakim3945 3 년 전

    쌀은방앗간에서 해와야된다 쪽득한맛이안난다