찰지고 맛있는 오곡밥 찰밥 실패없이 고슬고슬 맛있게 쪄먹기
소스 코드
- 게시일 2024. 04. 25.
- [재료 (Ingredients)]
찹쌀 3컵 (3cups Glutinous rice)
기장 1컵 (1cup Millet)
수수 반컵 (1/2cup Sorghum)
은행 15알 (15 Ginko Nut)
팥 1컵 (1cup Red bean)
콩 반컵 (1/2cup Beans)
물 1.5L (1.5 Water)
[양념 (Seasoning)]
소금 1숟갈 (1Tbsp Salt)
물 1컵 (1cup Water)
🥢 물양은 영상을 참고해서 적절히 맞춰주세요!
🥢 컵은 200ml 용량으로 쌀컵이나 종이컵을 이용하세요!
🥢 숟갈은 집에서 쓰는 밥숟가락과 같은 크기입니다!
0:00 인사와 메뉴
0:14 재료 소개
1:50 팥 삶아주기
3:36 오곡밥 안치기
5:55 팥물 준비하기
6:53 팥물 뿌리고 다시 안치기
7:32 마무리인사 - 노하우/스타일
내 나이 가 칠십 됩니다 오곡밥 을 제대 로 하시네요 항상 잘 보고 있습니다 목소리 도 차분 하고 요리 도 쉽게 잘 설명 하시고 암튼 응원 합니다
엄마샘. 친근한 목소리 침이 꿀꺽 꿀꺽 이번 보름엔 꼭 해 먹을껍니다 감사합니다
전통방식으로
맛있게 잘하시네요
꼭 이대로 한 번 오곡밥을 해보겠습니다
고맙습니다
감사합니다 건강하세요 박수 보냅니다 ♡♡♡
잘 숙지하고갑니다
애쓰셨어요 ^^
전통 방식은 이렇게 하는거군요!
오곡밥 넘넘 좋아하는데~
만들어 먹고 싶네요~^^
정말 맛있어 보여요.
맛있겠습니다
감사드립니다 ^^
건강하시고
구독자분들께
좋은일도 많이하세요
감사합니다 ~
꼭 만들어 먹겠습니다~^^
맛있겠어요 번거로워도 한번 해보고 싶네요 감사합니다
맛있겠어요.~꼭! 한번 따라해봐야겠어요~감사합니다~
저도 이번엔 쪄먹어야겠어요
좋은방법 알려 주셔서 감사합니다
언제나 감사합니다~~
60삷 넘었는데도 많이 배웁니다 복받으세요
오늘도 건강식잘보고갑니다
설명을넘잘하셔요하면서설명하니지루하지않쿠넘좋아요
참 .맛있어보이네요 .늘맛난요리 .감사해요 .
오곡밥 맛있어보입니다
이번주 금욜이 보름이더라구요
가르쳐주신대로
신랑이랑 맛나게
해먹겠읍니다~~고맙습니다
올해는 이방법으로 해보겠습니다.
고맙습니다 ~~
새해 복 많이 받으세요~~^^
정말 최고이십니다!
찰밥 엿날방식으로 쪄주는거 올려
주셔서 감사합니다.
언제나 자세한
설명 감사합니다
찌는게 훨씬 맛있죠
올 보름에는
설명대로
한번만들어봐야
겠어요
잘배우고갑니다감사해요
설명대로 담주 대보름에 해 봐야겠어요. 차분히 간결하게
설명 해주시니 쏙~머릿속
들어오네요.
수고하십니다
응원합니다
뭐든 알기쉽고 따리하기 쉽게 설명해주시니 따라하게되고 실패가없어서 좋습니다ㆍ이번에도 엄마손맛 올려주신대로 하렵니다 ㆍ감사^^~
참맛있어보여요‥저도 옛날방식으로 해보겠습니다‥
맛있겠네요 앞으로 이렇게 해야겠네요 잘 배웠습니다
정말 쫀득쫀득 맛 나 겠어요.
잘배웠습니다
올해는 해볼려구요.재료준비중입니다
언제나 맛난음식 감사합니다
좋은정보 고맙습니다
너무 맛있어 보이네요 먹고싶다
엄마에손맛님께서 배운대로 보름밥 해먹었어요 정말맛있게 되였어요
식구들도 맛있다면서 잘먹었담니다 정말좋았습니다 감사합니다
맛나겠어요
오곡밥
😊
사랑합니다.
화이팅~^^
친정엄마께서는 꼭 오곡밥을 쪄서 해주셔서 맛있었어요
올해는 선생님한테 배워서 저도 따라서 쪄서 도전 해보겠습니다.
감사합니다.
백만 축하드려요 🎉
오곡밥정보 감사합니다 ❤❤
오곡밥 너무 맛있겠네요 !! 전통적인 밥은 처음봐요 ! 꼭따라해봐야겠네요 !! 항상좋은영상 올려주셔서 감사합니다 !!
올해에는
선생님께서 가르쳐 주신
전통 방식으로
오곡밥 꼭 해 봐야 겠어요.
오곡밥을 군침이 돌아요 ~ㅎ
전통 방법 알려주셔서 고맙습니다. 늘 압력솥에 해먹었는데 이 방법으로 해볼게요.♡
찰밥인데 질지않고 알알이 살아있어서 더맛있어보여요!
엄마가해주시던건 항상 질엇는데ㅜㅜ
죽사발 항상 느끼는거지만 말씀하시는게 정겨워요 ❤❤
항상 최고십니다♡♡
잘 배워갑니다
항상감사합니다 너무나도 잘보고 있습니다
감사합니다 잘보앗습니다
많이 배워서
요리솜씨가 늘었어요
목소리도 안정되고
솜씨도 최고십니다
셰프님~^^저도 늘 셰프님처럼 쪄서합니다
식으면 더맛있죠
맛있어 보여요
좋은정보감사 합니다
잘보고깁니다 감사합니다
찐 밥이 맛있어요
잘배우고갑니다.
밥만 먹어도 맛있을듯 해요~~^^
오곡밥 잘배우고
갑니다
그냥 먕물을 부었는데요
이번에는 저도 팥 물을
사용해야겠어요
잘 배우고 갑니다
저는 두부와앨리스맘
입니다
손맛님 또배우고 갑니다
구독 100만명 축하드려요
꿀팁 감사합니다
구독 좋아요 찍고갑니다
어느 해 부터인가 전기밥솥 오곡밥을 했는데 이번엔 전통방식으로 해봐야겠네요
넘맛있겠네요 따라서 맛있게 해먹어바야겠네요.
맞아요 저렇게 쪄서 먹으면 밥솥에다 하는것보다 훨 맛있더라구요 예전에 저희 친정엄마 젊으셨을때 꼭 저렇게 쪄서 해주셨는데 너무 맛있어서 몆그릇을 먹었네요 요즘 압력솥에 해보면 맛이 겁나 차이 나더라구요
진짜 잘 하시네요 👍👍👍👍👍👍
전기밥솥에하셔도
맛있어요
너무너무 감사해요
우와! 엄마생각나요
그러고보니 정월대보름이 가까워졌네요 작년엔 그냥 보냈는데 올해는 해먹을참입니다. 실수없이 해먹어야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다
이번에는 꼭 해볼께요
역시 찰밥은쪄먹는게 명품 찰밥이죠
전기밥솥이 압력밥솥이 밥이 잘되도 중간 중간 물뿌려가며하는 찐찰밥이 젤 맛있죠
식감은 쪄야 제맛이죠!
58세 영상보면서 첫도전 성공
감사합니다 ~♡
고슬고슬 맛있네요
좋은정보감사합니다
항상 엄마의손맛 프로 열심히 시청하고 실천에 옮기고. 최고의 맛을. 인정합니다. 언제나 건강조심하고 새해는 복많이 받으세요. 보름날 찰밥도 제데로 배우고 가욤. 감사합니다 ~~~❤❤❤
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팥은 미리삶아서 비린내가 사라지네요! 무르지않게하고,소금약간넣는군요! 팥물도 활용하네요! 모든 재료 다 불려서 준비잘해야겠어요! 밥을 찌듯이해서
맛이 더 있겠어요!^^
찰밥좋아하는데 팥물을넣고 다시찌네요
정성이 느껴집니다
감사합니다^^
요번 보름날 해볼게용!!
감사합니다 💜
영상잘보고갑니다
감사합니다
감사드립니다
감사 합니다~👍
제가본 오곡밥하는방법중 최고네요^^
선생님의요리는너무좋아요 배울점이많아 간단하면서시원하게가르처주신게계속요리원장님으로나오셔 가르처주시면감사하겠습니다 건강하시고오래오래가르처주셔요 감사합니다
선생님 100만구독자 축하합니다 맛나는 요리 많이해주세요
선생님 요리룰 메일 보고있어요 너무 맛있게 잘하세요 옛날 에 시골에서 엄마가 해주시든 그대로 그맛입니다 많이 배우고 배운것 꼭 한번 해 먹어 봅나다 항상 감사합이다 사랑합니다
맛있겠어요 ㅎ
선생님 영상 찐팬입니다
실패없는 요리 레시피
늘 성공입니다
감사합니다~^^
찜솥이 없어요.
걍~~ 그냥 압력솥에다 하는 걸로..😅
영상 감사합니다.^^*
저희어머니랑 똑같음 항상 ㅋㅋ
어머니 생각나네요
오곡밥할때 설탕을 깎아서 반스푼 넣고 소금도 조금ㅡ잡곡으로 눌러서 하면 아주 찰지고맛있다
단맛 싫은사람은 별로~
이번보름에 한번해보겠습니다
오곡밥 진짜 좋아하는데ㅠ ㅅ ㅠ
그이고 팥물 버리지 않고 활용하는것과
전통식으로 삼베로 덮는거는 처음 알았네요 ㅎㅎ😊좋은 지식도 알게되고 설명을 쉽게 잘해주셔서
항상 다 챙겨보게되는 것같네요ㅎ💖
찹쌀만 초벌쩌서 꼬드밥에 오만거 다 넣고 간맞추고 한번 더 찌면 완전맛있는데
항상 잘 보고 있어요
얼굴도 뵙고싶네요^^
보름날이 코앞입니다
오곡밥 정말 잘 배우고
갑니다~~^^
저는 두부와앨리스맘
입니다
이쁜 두부 보러오세요
밥솥에 하는거 보다 쪄먹는거 넘 맛나요 밭솥에하면 밥이 질어져서 전 별로 맛나겠어요
잘 봤습니다
오고밥 레시피 정보 감사드립니다
좋아요 🍀
꼭!한번.따라해보겠습니다.진짜 맛있겠어요~감사합니다^.^~
역시 오곡밥은 쪄야 제맛이죠 영상 잘 봤습니다
팥을 삶아서 물을 버리는게 꿀팁이군요 찰밥 먹고 싶어요 😃😃😃
아뇨~ 처음 삶은 물은 버리되 두번째 삶은 물은 버리지 말고 그대로 남겨두어서 그 물에다 소금을 약간 추가하셔서 찰밥을 시루에다 찔때에 그 팥물을 찰밥 위에다 골고루 뿌려주고서 찌면 찰밥이 색깔도 예쁘고 간도 잘 베어서 더 맛있다잖아요~