유럽 일류 셰프들 처음 한국식당 가자마자 돌변한 이유..(뼈해장국, 삼겹살, 족발, 한정식, 돌짜장, 한국시장..유럽셰프들 모아보기)

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한국의 음식문화를 외국인 세프분이 더 확실한 설명회를 하는것 같아 국민으로서 감사드립니다.좋은 구경과 맛있는 음식 많이 드시고 가세요...

세 분 대화가 너무 찰져요. 귀에 쏙 들어와요 ㅎㅎㅎ

한국의 음식문화를 완전히 마스터한 프렌치 셰프~~한국을 좋아하고 한국음식을 좋아하시는 분들 진심으로 감사합니다~~^^

이 사람들 한국사람보다 더 한국맛을 잘 아는게 더 놀라워

이정도면 한국 국적도 있는거 아녀?ㅎㅎ
정말 좋아한다는게 느껴집니다😊

와.. 한국사람보다 음식을 더 맛있게 즐기시네요. 분석도 정확하게 하시구요. 제가 더 많이 배워갑니다.
감사합니다^^

우와 정말 한국음식을 좋아하고 즐기셔서 보고 있으니 행복해지네요

식견이 정확한 분들이시네요.

외국인분들께 더많이 배우고가네요🙌 감사합니다!!😁

한국음식과 문화를 이렇게디테일하게 표현하다니...
최고네요

소믈리에분 너무 사랑스럽네ㅎㅎ
5:50 볶음밥... 손모양까지 왜 사랑스럽냐고ㅋㅋㅋ

역시 요리사들이라, 음식에 대한 정보 철학이 정말 디테일하군요! 유명 한국요리사들에게서도 저정도 디테일한 분석은 듣기 힘들죠! 훌륭한 분석들입니다😊

소믈리에분 왜케 귀여워ㅎㅎ❤
벨기에 쉐프분도 그렇고 두분은 찐이다 진짜~설명이 한국인보다 더 전문이야ㅎ

완벽한 음식문화를 알려주시네요ㅎ
한쌈 하고 젓가락사용~
최고네요~🎉🎉🎉

All~김치냉장고 ㅋㅋㅋ 프랑스분 한국인 다 되셨네

한국은 팁이 없어서 완전 좋음

멋쟁이 외국인 친구님들👍

아 배고프다😁😁

표현을 너무 재밌게하셔서 보면서도 즐겁네요 😊

어쩜 세분 다 매력적일수 있지이! 맛있고 좋은시간 되시면 좋겠네요😊

진짜 맛있게 드시니 뿌듯😊

1:08:49 ㅋㅋㅋㅋ ㅎㅎㅎㅎ 소주 소물리에 ㅋㅋㅋㅋ

완전 고인물들이시네요. 너무 즐겁게 잘 보고 갑니다

재밌어요 감사합니다 ㅋㅋㅋ

빡빡이 형님 진짜 한국 음식 문화에 대해 정말 자세히 알고 있네요 놀라울 따름
쌈까지 한입에 넣으라는 디테일 뭐야

햐.....................나는 술도 안먹고, 고기는 더더군다나 안먹는데도 같이 먹고있는 기분이든다bb

재밌어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

감사합니다

와우!한국인보다.더많이아시고.즐기시네요!굿~~~~

왼쪽에 카메라와 가까이 있는 셰프님은 우리나라 장충체육관의 역사도 아시네... 감사합니다 ! 존경스럽습니다, 셰프님 !!!
1:17:30부터는 완전 한국사람이네요 !!!

한국인보다 더 한국인같은 먹방❤❤❤

우 ~와 ~~~ 이 친구들 정말 질린다. 한국인들도 이렇게 까지 하루에 식도락하진 못할 것 같은데... 최고 입니다.
그리고 한식에 대한 지식도 일반 한국인보다 나은 것 같아요

귀여우시다❤

"함께 함께 함께
밥 먹고 싶어요!"
~~~
고성현 노래

한국문화 심층분석.
우리보다 더 우리를 잘 알아요❤

상추끝을.자르면서.먹네요!아주놀라워요!

먹으면서 소화시키기 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

외국인분들 쌈 나누어 베어먹는거 보면 속이 답답해졌는데 요 영상은 속이다 시원하네요ㅎㅎ

맛있겠다..

삼겹살 먹고싶네요

뭐이렇게 맛있게 먹어 ㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋ 크으으~~~~~

역시... 한 나라의 문화를 배우기엔 연예만한게 없는거 같아요 .

외국인들이 주도 얘기하는걸 보니 신기하네요 ㅎㅎㅎ

밥과 같이 묵어ᆢ더 맛나ᆢㅋ

Korea’s Jjajangmyeon
Ganjajang is the original.

1:15:50 즈음.. 야~ 역시 셰프님이셔서 제대로 드시네요 ~!!! 그 장면에서 제 입속에서도 침이 화~악 !!! 고였습니다, 어어 점점 흐르네요 ㅠㅠ

한국에 이해도가 높아서 대화들이 참 재밌네ㅋㅋ 도둑이 없을거 같은 한국에서도 세가지는 조심해야함 우산 신발 자전거ㅋㅋ

보통 숯으로 굽는 고기집의 경우는 연기가 많이나서 위에 환기구를 다는것이고 저렇게 가스버너로 굽는건 환기구를 따로 하지않는것같아욤

아니 찐 한국인 인듯 고기먹고 흰쌀밥이 들어가야 다 먹은것 같디는 말듣고 빵티짐~~~

이분들 조만간 삼합까지 가시겠네요ㅎㅎ

리스펙!!

소주가 16도구나...나 먹을땐 21도였는데...흐음...

시래기 우거지 구분해야죠... 보통 윗지방 강원도 배추 황태처럼 눈 샛빛번가라 말린거 시래기고요 보통 배추잎 이죠 우거지 아랫지방말로 하우스 에서 보통 말리면서 무청(무잎) 이고요 지역 특성때문 시래기 우거지 나뉘는거죠 요즘은 양쪽다 할수있다뿐이지 배추잎은 시래기 무수잎은 우거지가 맛는 거겟쥬~~~~

와 팬케잌이라 하지마 이건 전이야 라니 진짜 멋있어요.......❤

31:03 온돌 = 바닥에 불이난다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

캐나다에도 산마늘있지않나요

외국인들인데 한식을 정말 좋아하고 한국 예절 많이 알고있고 특히 외국인들이 쌈을 짤라서 두번 세번 나눠먹던데 쌈은 한입에 먹는거라고 잘 알려주네요 꼰대 이야기에 재미있어서 한참 웃었네요 😅 어디서 꼰대 행동 배워오셨어요 ㅋㅋ 한국도 요즘은 꼰대 그닥 좋아하지 않아요 싫어해요 ㅎㅎㅎ 한식의 기원에 대해서 잘못 알고있는거도 많기는 한데 그건 그닥 중요하지 않으니까 음식이 맛있기만 하면 되죠뭐 그까지꺼😊

오~~!한국말잘하네😊😊😊묵은지.감자탕.뼈해장국.우거지.를 알정도면..😊😊😊
맛나게 먹고.노래방.ㄱ.ㄱ🎉🎉🎉

유렵사람들도 우리나라 음식을.정말 맛있게 드시네요.
거리에 쓰레기가 없다하는데 아직
담배 꽁초을 아무데나 버리는 사람들이 많습니다.
깨끗하다니 부끄럽네요.ㅎ

아저씨식사 좋은거죠 😂

정장 입으신분 톰하디 닮으신듯 ㄷㄷ 간지나게 생겼다..

1:10:38 유럽 일류 셰프님들이 이걸 모른다구요 ??? 1:10:37에 " Very bad for your belly " 돼지고기든 돼지비계든 모두 살코기와 지방입니다.
고기와 지방은 아무리 먹어도 살이 찌지 않습니다 !!! 고기도 먹고 밥도 많이 먹으면 밥의 탄수화물이 지방으로 변해서 허리 등에 축적이 되는
것인데 갑자기 "뱃살의 피부는 좋아질테니까 ㅋㅋ" ??? 고기 기름을 빼서 배에 크림 바르듯이 바른다는 건가요? 이게 셰프님들 대화 맞나...???
그래도 셰프님들께서 우리 음식을 맛있게 드시니까 기분이 참 좋네요 ^^

좋아요는 당연히 했구요, 한가지 알려드릴 것이 있는데, 45:29 쯤에 "감자는 돼지 등뼈 부분을 지칭하는 것"이 아니구요, "척수"를 말하는
것입니다(등뼈 속의 신경 줄기를 칭하는 말이예요 ^^:;). 참고하시길... 어쨋든 좋은 내용으로 한국음식을 알려주셔서 감사합니다 ^^

못하는곳에 가셧네....요새 휴대용 버너 가지고 장사하는 곳은 못하는 곳으로 불립니다.

진로하나주세요 개웃기네

프랑스분은 역시 프랑스 분이시네요. 엄청 말많으셔 ㅋㅋㅋㅋ

소주잔 겹쳐서 소주양재는것봐 ㅋㅋㅋㅋ

멋진 추억만드셨네요
불쌍한돼지

1:00:23 외국인의 탈을 쓴 세 한국인의 건배 모습

😂

코리아팬케익은 대체 누가만든거야. 그냥 전이라 불러야함..

거의 모든 시리즈 게스트가 너무 백인 위주에요. 다양한 문화권에서 온 영상을 담으면 더 재밌을 것 같네요.

개구리가 아니고
두꺼비요 ㅎㅎ

된장 고추장이 염분이 많아서 소금을 넣을 필요는 없음

방송에서 보면 감자탕에 감자가 없는 이유가, 감자의 뜻이 돼지 목뼈/등뼈라는 둥, '감저'라는 둥 출처 불명의 정보가 자꾸 나오네요.
우리나라는 돼지를 목살까지 다 발라먹기 때문에, 목뼈에도 살이 안 붙어있습니다.
그 목뼈를 넣어서 육수를 우리고 감자와 채소를 넣어 만든게 원래 감자탕이에요.
그런데, 90년대 우르과이 라운드로 농축산물이 개방되면서, 해외의 돼지 목뼈가 저렴하게 수입이 되었는데,
해외에서는 돼지 목살은 잘 안 먹어서, 목뼈에 살이 그대로 붙어있습니다.
그 목뼈를 감자탕에 넣으니까, 살도 발라먹는 음식이 되었는데, 감자가격이 오르면서 감자를 빼는 감자탕집이 생기게 됩니다.
손님들이 항의를 하니까, 갖가지 변명을 하게 된게
1) 감자는 돼지 목뼈/등뼈의 명칭이다.
2) 감자는 돼지 목뼈/등뼈의 척수의 명칭이다.
정도로 나타나게 되는데, 모두 출처가 없습니다.
이런 이야기가 퍼지게 된 건, 약 20년 전 YTN 한국의 맛 감자탕편에서 가게 사장님이 감자가 척수라고 말하면서 퍼진 게 컸어요.
'식샤를 합시다2' 등 드라마에서도 작가가 이걸 사실인 줄 알고 대사로 언급하면서 더 유명해진거고요.
20년 전 기자가 취재한 기사를 참고하면, 돼지 도축/정형하는 사람들도 돼지 부위중 '감자'라는 부위는 없다고 하고,
국립국어원에서도 기록된 게 없으므로, 민간에서 만들어진 것 같다고 밝혔죠.
그랬더니, 새로운 주장이 나온 게 이거예요.
3) 감자는 감저(甘猪)에서 온 명칭이다.
감자탕이 감저(甘猪)에서 유래되었다는 건 제일 어이없는 주장입니다.
원래 감자는 조선시대에 감저(甘藷)로 불렸는데, 이걸 누군가 듣고 돼지 저(猪)로 오해하고 인터넷에 퍼뜨린게 아닌가 추측될 뿐입니다.
감저(甘猪)와 같은 한자는 구전되는게 아니라서, 기록이 명확하게 있어야 되는데 출처가 명시된 글은 본 적이 없습니다.
게다가, 고기와 같은 단백질에는 단맛이 나지 않기 때문에 감(甘)을 붙이지도 않아요. 탄수화물에만 붙이죠.
특히, 돼지 저(猪)는 집에서 키운 돼지(豚)가 아니라 멧돼지입니다. '저돌적이다'라는 표현에나 쓰이는 단어예요.
우리나라에 전승되는 요리책들 어차피 뻔한데, 멧돼지로 단맛을 낸 탕 요리는 들어본 적도 없습니다.
저런 주장들이 계속 나오는 이유는 간단합니다.
감자탕집에서 감자 빼서 팔다가 변명하던게, 인터넷이 보급된 이후 갖가지 도시 전설을 만들어낸 것 뿐입니다.
감자 빼서 팔거면, 그냥 뼈다귀탕이라고 하면 되는 걸, 간판 바꾸기 싫어서 그런건지 모르겠네요.
이런 출처 불명의 정보를 방송에서도 오해하고 무분별하게 퍼뜨리다보니,
이젠 외국인들도 이렇게 알고 있다는 사실이 안타깝습니다.

오히려좋아
더 욕해줘

고기를 가위로 안 자르면
어떻게 먹어요???
진심 궁금함.
정육점에서 잘라오나요???

쉐프님들 미안 합니다. 드셨던 소주는 식용 알콜을 물에 희석한 겁니다. 화학물질 이죠. 기회가 되신다면 전통소주를 드셔보시길 바랍니다. 차원이 다른맛을 느끼실겁니다.

이 형들 시장에서는 이것저것 주워먹어야하는데..
아무것도 안먹고 토론만하네..
좀사줘라!!

산마늘이 벨기에에 없다고? 유럽 야생 지천에 깔린게 산마늘인대?

라꾸라꾸를 알다니 세상에 저 소물리에 시민권 줘야겠다

ㅋㅋㅋ 검은콩은 아니고 간장도 아닙니다
콩과 밀가루를 섞어 발효시키면 색이 변합니다 진한 갈색으로 여기에 인위적으로
캐러멜색소 설탕 몇가지 더 해서
검은색의 춘장이 나옵니다 ㅋㅋ
쉐프님 다시 알아보심이

한국인 밥상에 밥. 국. 김치 3가지만 놓고먹는게 아닙니다. 다른반찬들도 같이 놓고먹는데 표현이좀 이상하네요 ㅎㅎ 1:26:10 초 에요..

사진의 쌀은 한국의것이 아닌걸로 보입니다

김돌변

1시간40분짜리 안질린다...

삼겹살집 맛있는데많은데 굳이 체인인 하남집

한국에서 술마실때 눈마주치지 않는다는건 잘못 알고있는것입니다.

안주를 먹고 소주를 마신다???? 반대아닌가요....? 여지껏 소주를 마시고 안주를 먹었는데;;;;

뭐야? 얘네 한국인이야?

하남돼지 마케팅 엄청하는구먼 요세

뼈를 제대로 안발라먹엇네 …;;;;뼈형태가 그대로….

말들이 너무 많아서 게스트가 말을 많이 못한듯 ㅋㅋ

돼지 등뼈가 감자였구나;;

소믈리에는 박준영 느낌나서 웃겨요. 뱀~~~~

정말 맛ㅈ있게 드시네요 ㅡ설명도 완벽하고 한국인보다도 더큰 한국인😮ㅡ뭐랄까 ㅡ세계인위에또 다른한국인 ㅡ선거는 대만처럼 하자 ㅡ선거사기를 막자 ㅡ지금 굉장히 심각합니다 ㅡ공병호 티브

돌짜장 저게 맞나?중국인이?

모아보기네