초보사장님을 위한 20분영상 사골국 같은 디톡스 해독음식 황태탕 맛있게 끓이는 비법 공개! 찬바람 환절기에 최고. 황태국 요리강의 대박식당레시피 음연주체질면역음식 kfood

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  • 게시일 2019. 09. 21.
  • #몸을따뜻하게음식연주인삼밥 #음연주명절소갈비찜 #음연주돼지갈비찜 #음연주메뉴개발
    초보자를 위해서 자세히 알려드리고 싶고 재밌게 해보려니 영상시간이 좀 길은데 양해 부탁드립니다
    방송에서 못다 한 말
    황태국 맛집 레시피 연구 결과물입니다
    저의 서울 금호동 반찬가게에서 고객분들이 감탄하는 황태탕 레시피 공유합니다.
    이 레시피보다 더 감칠맛이 약하고 텁텁하게 맛을 내는 식당도 장사 잘 하고 있습니다
    부디 연습 많이 하셔서 더 맛있게 하시고 대박 나세요
    사장님들 ~~~
    그리고 요리를 사랑하시는분들은 요리실력 업! 하시고요
    늦봄에 찍어서 이제사 올립니다
    그래서 저장된 봄 무라고 표현되었구요
    날이 추워지면 뜨끈뜨끈한 국물요리가 더 땡겨지지요
    점심메뉴 약한 식당이라면 한번 도전해 보실 수 있는 메뉴입니다.
    강강추!
    환절기 가을에 폐가 건조해지고 냉해지니 들깨와 들기름이 들어간 뽀얀 무황태탕으로 촉촉한 피부와 냉한기운으로 부터 폐를 보하며 환절기 잘 이겨내세요
    *음연주의 면역체질음식 *
    무가 들어간 황태탕은 간과 폐로 들어가는 음식입니다. 술을 많이 드셨을때 태양인은 무보다 시원한 콩나물 황태탕이 좋구요 다른 체질은 소양인, 태음인에게 좋습니다. 소음인은 들깨를 대체로 싫어하는 경향이 있지요 소음인은 감자가 들어간 달걀 황태탕이 좋습니다만 황태탕 전문으로 하신다면 맑은 콩나물 황태탕, 무 들어간 황태탕으로 나누는 것도 좋겠습니다.
    시골보다 도시에 태양인이 많이 있지요 호기가 강하고 진취적이어서요 특히 서울에 있는 식당이라면 콩나물황태탕 필수입니다
    한국외식메뉴개발연구원 *
    since 2003
    Korean food Development
    ㅡ대한민국 최초 골목상권(시장)살리기 메뉴 컨설턴트
    ㅡ대한민국 최초 체질면역밥상전문가
    ㅡ대한민국 최다 메뉴개발 전문가
    *음연주메뉴개발컨설팅
    ㅡ반찬전수창업 상담, 식당창업메뉴 상담 및 메뉴교육
    ㅡ지자체 식품개발, 골목상권살리기 시장살리기 상품개발
    ㅡ해외 한식당 컨설팅
    ㅡ수익성있는 메뉴전략 및 외식 브랜드기획
    *연구원 부설 더건강찬
    (금호동반찬가게, 종가반찬, 치유음식,체질음식)
    2021년 3월부터 주문 예약 음식만 합니다
    카톡친구 더건강찬단톡방에 공지합니다
    *강의
    ㅡ코로나 19, 내 몸 살리는 체질별 약식동원
    ㅡ코로나 19, 편식이 면역력을 높인다
    ㅡ코로나 19, 가게 살리는 메뉴 전략
    ㅡ고객의 음식 기호도는 사상체질 안에 있다
    ㅡ미래의 자산, 우리아이 편식 시켜야 건강하다
    ㅡ체질음식을 알면, 너무 쉬운 음식장사!
    창업메뉴 및 체질음식 상담
    02-595-5514
    010-9417-2570 ( 문자 부탁드립니다 )
    blog.naver.com/yousuneum
    / yousuneum

댓글 • 805

  • @TV-jr9di
    @TV-jr9di  3 년 전 +72

    댓글 삭제 안내
    (타인존중 커뮤니티 준수 유튜브 규정)
    1. 야유성 댓글과 말 많다
    2. 국자 안좋다
    (스텐레스나 나무주걱이 마냥 좋은건 아닙니다)
    3. 황태 씻어라
    (그렇다면 곶감이든 말린과일 수입야채 칩도 씻어드셔야 해요)
    ㅡ조리영상 20분이라고 표기했습니다
    짧은 영상 원하시면 보시지 말고 조용히 나가주시고요.
    ㅡ주방도구 시비글도 삭제합니다. 대한민국 주방도구 이런 방식으로 사용하면 좋겠다라고 당당하게 말씀하실 수 있으다면 고견 부탁드려요.
    주방도구에 대한 장단점 설명도 다른 댓글에 남겨두었습니다
    혹여 야유하시는 분들 중에 여러분 가정의 도마는 안전하신가요? 플라스틱 도마 좋다고 사용하시는 분들은 없겠죠?
    본인들이 식당 해보시면 이해가 절로 되시겠죠.
    저도 누구보다 위생 영양 생각합니다. 현재 상황에서 어쩔 수 없어서 사용했지요
    주방기물전문점 현황 가보시고 말씀 주시면 좋겠습니다
    ㅡ황태는 영양손실 우려가 있어서 발품 팔아가며 찾아서 깨끗이 말리고 깨끗이 찢는 용대리 생산자분 국산 황태 사용합니다. 여러분도 약품걱정 때문에 씻지 마시고요 사실 씻어도 스폰지 같아서 씻어도 별 소용 없으니 황태 안드시는게 낫지요 방송만 보고 야유성으로 댓글 달지 마시고요.
    황태는 천연방부제와 같은 성질로 그래서 해독음식입니다. 제대로 말리면 벌레가 없는것이 황태이지요. 영양성분 빠지지 않게 안씻고 조리하는 믿는 업체 사용하심 좋겠지요
    ㅡ황태탕 잘 하시는 분들을 위한 영상 아니고 제대로 배우고 싶은 외식사장님들 조리사님 음식을 좀 더 잘하고 싶은 초보자들을 위한 영상입니다. 장사레시피 만들려고 발품팔아가며 찾아다니고 수십번을 반복하며 만들어낸 레시피 드릴땐 참 망서리다 드린거예요. 한 두가지라도 노하우 알아가면서 야유성의 글, 비난의 글은 속상합니다 삭제하겠습니다

    • @user-mj2wi4zd2i
      @user-mj2wi4zd2i 2 년 전 +7

      화가 많이 나셨네요.~~~
      세상 지나다보면 별 사람 다있습니다. 좋은정보 받아갑니다. 감사합니다

    • @snoangelmal
      @snoangelmal 년 전 +3

      사장님, 영상 잘봤고 감사합니다. 제가 황태 육수를 기본으로 하는 식당을 창업중인데 혹시 황태 구입처 좀 알 수 있을까요?

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전 +1

      @@snoangelmal
      전화 문자 부탁드립니다

    • @kindyli8439
      @kindyli8439 년 전

      빡대가리같은 소리를 길게도 써놨네 한줄요약 난 깨끗해 느그들은 깨끗해? 융엥웅엥웅엥 ㅋㅋㅋㅋ

    • @user-un6vz3sb8v
      @user-un6vz3sb8v 년 전 +4

      프라스틱은 댁에서나 해드시구요 천원짜리 플라스틱 국자...

  • @user-tb2el7xj4d
    @user-tb2el7xj4d 년 전 +4

    이러쿵 ᆢ저러쿵 군말들이나 하들말고 ᆢ음식연주티비 황태탕은 그야말로 보양탕이다ᆢ요즘 시대에 기름진 고기류ᆢ인스턴트식품을 많이 먹는 현대인에게는 이 보다 더 좋은 보양식이 또 있어랴 ᆢ영상 정말로 정말로 고맙습니다 ᆢ

  • @eunjinhan7483
    @eunjinhan7483 2 년 전 +34

    방부제가 첨가되어서
    꼭 씻어야만 합니다
    안씻어서 요리하면 배아파요!

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +6

      방부제 치는거 다 보시고 다니셨나요?
      방송보고 그러신다면 약품 않치는 업체가 배가 아파요 억울해서요

    • @user-ct7le3gp4g
      @user-ct7le3gp4g 2 년 전 +5

      @@TV-jr9di 서두넘길어요

    • @conniechong6835
      @conniechong6835 2 년 전 +4

      @@user-ct7le3gp4g 징거럽게 서두가 길어서...

    • @user-a3n6g7el
      @user-a3n6g7el 2 년 전 +2

      @@TV-jr9di 대부분의 분들은 마트에서 기성제품을 사시니 일반적으로 안내를 한다 생각하시면 될듯해요^^
      아니면 이 재료는 다르다 짧게 설명하고 가셔도 좋구요. 댓글로 반박식으로 이렇게 다 다시는것보다요

    • @soohwang4631
      @soohwang4631 2 년 전 +2

      않씻어도 되는 좋은 공장의 최상품을 구입해서 맛에 더욱 신경쓴다 하잖아요?

  • @user-ik3te4zl1o
    @user-ik3te4zl1o 2 년 전 +55

    주방 공개하기 쉽지않으실건데
    귀한레시피 진솔하게 모두 공개하셨네요^^
    감사합니다!사장님 😀

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +2

      알아주셔서 감사합니다. ~♡
      이럴때 님같으신 분들이 사랑스러워욤
      ♡♡♡

  • @user-tm3jj9ug4x
    @user-tm3jj9ug4x 3 년 전 +14

    유익한 정보 감사합니다 기운찬 행복에너지 선한영향력과 함께 보내드립니다

  • @user-ey4zu5qf5g
    @user-ey4zu5qf5g 2 년 전 +12

    당장
    끓여봐야 겠습니다 .
    좋은 꿀팁을
    알려주셔서
    고맙습니다 ~ ㅎ

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전

      황태에 따라 염도가 차이가 있습니다
      여름철 상하지 않게요
      감사합니다 ~♡

  • @user-mz8eg1hj9n
    @user-mz8eg1hj9n 3 년 전 +8

    시크릿 레시피! ! !
    세세한 꿀팁 잘 보았습니다.
    요리 연주 잘 들었 습니다.

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  3 년 전 +2

      알아주셔서 감사드립니다
      힘이 납니당
      대충 알려드리면 연발실수가 많거든요

  • @blue11241225
    @blue11241225 2 년 전 +7

    귀한 레시피 감사합니다 설명도 너무 잘해주셔서 귀에 쏙쏙 들어오네요고맙습니다 🙏

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      감사드립니다.~♡
      팍팍 끓이세요 그래야 구수합니다.

  • @user-ts2yn7cy5o
    @user-ts2yn7cy5o 3 년 전 +15

    영상 보자마자
    바로 끓여 먹었어요
    대박 이었어요~

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  3 년 전 +9

      영상 끝까지 보아 주셔서 감사드립니다
      강원도 시골 맛집 찾아다니며 터득한 비법이지요
      무 넣기전까지 센불에서 팍팍 끓여야 분자가 쪼개지면서 구수한 맛이 올라오죠
      참기름 넣으면 좀 더 구수하지만 참깨 발연점이 140도이고 볶는 온도는 180이상 200도 전후로 볶는 곳이 많아서 비추천 합니다.
      저온 참기름을 거의 찾아 볼 수 없어 아쉽지요
      오메가3가 풍부한 생들기름 시장 방앗간에서 사서 쓰시면 좋아요 소비가 바로 되니 신선해요

  • @user-te5li8vy1p
    @user-te5li8vy1p 2 년 전 +3

    오!! 정말 뽀얀 황태국 먹고싶네요
    잘보고 갑니다
    만들어볼게요~
    감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      강추 ~♡
      감사드립니당

  • @user-if9fe1jw3e
    @user-if9fe1jw3e 년 전 +2

    자세하게 설명해주시니까
    정말 감사합니다~~~
    대단하십니다

  • @user-dv5te8fq9g
    @user-dv5te8fq9g 2 년 전 +8

    음식은 예술입니다
    정성이들어간음식은 시간이필요합시다요
    정말 귀중한정보 감사합니다

  • @user-lz7cx8ii1m
    @user-lz7cx8ii1m 년 전 +7

    귀에 쏙쏙 들리도록
    설명도 참 잘하시네요.
    꼭 끓어봐야겠어요.
    감사요~♡

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전

      꼭 시도해 보세요. 맛있습니다.
      참기름 보다 생들기름이 더 비싸졌어요
      참고로 외국산 생들기름 괜찮습니다.
      감사드립니다.~♡

  • @user-bw1kf5tz4m
    @user-bw1kf5tz4m 2 년 전 +3

    황태사골국 같이뽀얀국물비법 자배웠네요 감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      고맙습니다.~♡
      꼭 해보세요
      속이 시원할꺼예요
      황태는 용대리 냉장저장고가 있는 업소의 황태가 깨끗하답니다.

  • @user-qi2ex7ek7c

    맛나게하는방법 알려주시니 감사합니다.맛있게 해먹어보겠습니다.

  • @aijankambarova7777
    @aijankambarova7777 8 개월 전

    제일 맛있는 레시피.공유해주셔서 감사합니다..

  • @user-ry5tz2xw4c
    @user-ry5tz2xw4c 2 년 전 +4

    사설은 길어도 정석대로 보여주시니 귀에 눈억 또록또록 박힙니다~^^
    감사합니다~연주 스탈~♡

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      ㅋㅋㅋ 연주스탈 ~
      감사드립니당 ~♡

  • @user-wx5yq4ds1y
    @user-wx5yq4ds1y 3 년 전 +4

    감사합니다
    진솔한설명 감동입니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  3 년 전

      고맙습니다
      하나하나 주저리 읊어대도 무하나 제대로 손질하고 제대로 자르는 사람이 많지 않아요
      못하시는분들 위주로 하려다 보니 영상이 긴데 잘 봐주셔서 감사드립니다.

    • @user-it7cj8eb2v
      @user-it7cj8eb2v 2 년 전

      플라스틱 수저는 아니죠 영

  • @happydog7
    @happydog7 2 년 전 +2

    정말 맛있겠어요~

  • @user-tp2hu2zs5f
    @user-tp2hu2zs5f 2 년 전 +8

    항상. 이렇게 또다른 황금례시피. 를 배울수있어. 감사합니다. 정말 뽀얀진한 국물이 없던 입맛도. 살아나서. 맛있게 먹을것같아요. 영양이 풍부한국물입니다. 잘배우고 가욤

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      감사합니다 ~♡
      행복하세요~

  • @chulbongan8500
    @chulbongan8500 2 년 전 +3

    요리 선생님 강의 잘 하는데요..잘 보고 갑니다

  • @kim-qq2rx
    @kim-qq2rx 2 년 전 +2

    국물이 뽀얀게 너무너무 맛있어서 가족이 맛있게 먹었어요~~
    감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      저도 감사드립니다 ~♡
      은근히 땡길때가 있어요 그런때 드셔주시면 디톡스 보약입니다.
      그래서 들기름을 볶지않고 자글자글 끓이는 방식으로 하는것이지요

  • @user-dc1jj6yk8c
    @user-dc1jj6yk8c 2 년 전 +5

    정말정말 감사합니다 맛있게 만들어먹겠습니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      고맙습니다.
      다른 메뉴도 골라서 만들어 보세요 ~♡

  • @user-xr4yb7dp9z
    @user-xr4yb7dp9z 년 전 +2

    와우 좋네요
    진정성 있게 설명을 잘해주셔서 넘넘 좋네요
    오늘 황태 구입해서 황태탕 끓여봐야 겠어요

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전 +1

      고맙습니다 20분 긴 영상 긍정적으로 봐주셔서 ~♡

  • @user-of8hi5mo1t
    @user-of8hi5mo1t 2 년 전 +2

    자세한 설명 고맙습니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      감사드립니다 건강하세요 ~♡

  • @user-fi4ly9qh2p
    @user-fi4ly9qh2p 2 년 전 +11

    공장? 엄청 드럽습니다. 맛이 떨어지더라도 씻어야 합니다.많은 비밀이 있습니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +2

      그래서 발품 팔아가며 찾아 다니지요.
      감사합니다 ~♡

  • @user-jg7ki4ef8l
    @user-jg7ki4ef8l 년 전 +1

    귀한 조리법 진심으로 감사드립니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전

      감사드립니다.~♡
      꼭 해보세요.

  • @user-ti6qy9od5q
    @user-ti6qy9od5q 년 전 +1

    상세하게 귀한 설명 해주셔서 감사합니다 ~~~

  • @TV-pg7re
    @TV-pg7re 4 년 전 +3

    음쉐프님 잘 먹고 갑니다~~~

  • @user-vu7nw8vs1v
    @user-vu7nw8vs1v 3 년 전 +2

    뽀얀 국물 ‥ 집에서 난리나겠네요~
    감사합니당♥

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  3 년 전 +2

      감사합니다
      순서 그대로 지키시되 처음엔 물 조금 넣고 센불에서 팍팍 끓이셔야 들기름이 구수하게 분해가 됩니다 그리고 졸아들면 뜨거운물 추가하면서 오래 끓이세요 황태가 부들부들해지도록요 30분 안팎으로요
      그리고 무 넣으세요
      푹 끓었을때 너무 휘 젓어도 황태가 부서집니다
      황태는 노랑색이 진하게 박힌게 좋고
      국산이 맛있습니다
      그리고 황태를 물에 빨아서 짜서 넣으면 맛이 약해집니다
      무가 많아도 맛이 약하고요
      국을 만들었을때 무양이 황태보다 적어야
      곰국같은 구수한 맛이 납니다
      맛있게 만들어보세요

  • @pianofish1359
    @pianofish1359 년 전 +3

    대박입니다
    이리 다 알려주시다니
    정말 감사감사합니다^^

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전 +1

      믿고 봐주셔서 감사드립니다.
      발품 팔은 레시피입니다.

  • @jeongheekim6940
    @jeongheekim6940 2 년 전 +11

    알려주신 방법대로 너무 맛있게
    먹고 있습니다
    감사합니다^ 다음 레시피 기대할께요

  • @user-df5iy1rb4f
    @user-df5iy1rb4f 2 년 전 +3

    말씨는 빠르지만 자세한 설명으로 초보자들도 황태탕 끓일 수있네요. 맛있는 저녁상을 차려봅니다. 치

  • @user-ql2vz2zy5x
    @user-ql2vz2zy5x 년 전 +3

    귀한 정보 진심으로 감사드립니다 ~ 복받으세요~!!^^

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전 +1

      감사드립니다 쏘맥대장 ~
      놀러오시면 맛있는 찐한 12도 농주 한잔 드리겠습니다. 화금 영업합니다
      연락 주세요 ~

    • @user-ql2vz2zy5x
      @user-ql2vz2zy5x 년 전

      @@TV-jr9di 오오~~~~감사합니다 ~~~~기분 좋아랏!!!!!!!^-------^♡

  • @user-bl4lf1jw3o
    @user-bl4lf1jw3o 년 전 +2

    자세한 설명 감사합니다.

  • @nnk5000
    @nnk5000 3 년 전 +4

    왠지다른레시피인것같아연속봤어요
    깊이있고 이거저거배운것같은 느낌입니다 재밋게봤어요

  • @susong7728
    @susong7728 2 년 전 +1

    건강하게해주시니 감사하네요

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      좋게 봐주셔서 그저 감사드립니다.
      건강하세요 ~♡

  • @user-in9hd5en6p
    @user-in9hd5en6p 2 년 전 +8

    잘 배웠습니다 ㅎㅎ
    지금 끓이는데 이미 맛있어 보이네요^^

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      고맙습니다.
      초기에 센불에서 자글자글 팍팍 끓이세요.
      그리고 곰탕처럼 오래 끓여야 국물이 맛나요
      물이 줄면 뜨거운물 더 채워넣는 식으로요

  • @TV-jq2tb
    @TV-jq2tb 년 전 +1

    열정강의 감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전 +1

      제가 교육으로는 오지랍이 좀 ㅋㅋ ~♡
      감사드립니다.

  • @user-xj1pe4dm3t
    @user-xj1pe4dm3t 년 전 +2

    최고입니다~!
    황태뽀얀국물 어떻게 낼까 궁금했는데
    확실히 잘배웠네요~^^
    감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전 +1

      참기름도 사용하는데 여러모로 고려했을때 생들기름이 최적이지요

  • @user-vg6oe7qg6w
    @user-vg6oe7qg6w 5 개월 전 +1

    귀한레시피 감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  5 개월 전

      감사드립니다.
      맛있고 건강하게 만들어 드세요~♡

  • @user-zi1fb5ds3s

    참 잘 보았습니다.
    감사합니다 ~^^

  • @user-sz4kt9bi4b
    @user-sz4kt9bi4b 3 년 전 +1

    감사합니다 좋은 레시피 멋쪄요 자신감 뿡뿡

  • @user-yt7ck2ts3p
    @user-yt7ck2ts3p 2 년 전 +6

    식당사업에 도움되게 하시려고
    많이 애쓰십니다! 잘 배웠습니다!

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      님 ~
      진정한 마음 알아주셔서 감사드립니다.
      힘이 됩니다
      넘 감사합니다 ~♡

  • @chaleechanpakistan6261

    선생님 감사해요
    요식업 종사는 아니어도 황태탕 맛나게 끓여보고 싶었는데..정말 감사합니다. 수고하셨습니다

  • @user-ur2hk1uq7d
    @user-ur2hk1uq7d 2 년 전 +1

    함해보겠어요 정말설명 최고네요
    꾸욱 꾹 답드렸어요

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      고맙습니당 건강하세요~♡

  • @user-xx1df2zi5k
    @user-xx1df2zi5k 2 년 전 +6

    음식이 보약💪💪황태탕 꼭 끓여볼께요^^체질식에 관심이 많은데 영상 모두 정독해서 온가족 건강도 챙기고 주변에도 많이 알려 줘야겠어요^^♡
    건강음식 자세한 설명 정말 감사합니다👍👍💌💌🙏🙏

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +2

      감사드립니다 건강하세요 ~♡

    • @user-hg7vz4gc9s
      @user-hg7vz4gc9s 2 년 전

      주방주위 사용하는그릇깨끗했면 보기좋은떡맛 이방송을많은시청바란다면 엎는두겅 너무지저분 댓글을달지않는데

  • @user-bq9uu2jc8b
    @user-bq9uu2jc8b 2 년 전 +1

    감사합니다

  • @user-ym7oo5wu3l
    @user-ym7oo5wu3l 2 년 전 +2

    60 넘어서 북엇국 제대로 끓이는 방법 알았네요 맛있게 잘먹겠습니다
    감사 합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      감사드립니다 ~♡
      푹 끓이세요 40분 ㅡ1시간
      들깨 들어간 시점에서 20분이상 중약불로 은근 끓이셔야 합니다. 포인트!

  • @user-fe6ne8uo9p
    @user-fe6ne8uo9p 년 전 +1

    시원시원 설명하시네요~

  • @user-ze9hk8ei5g
    @user-ze9hk8ei5g 2 년 전 +2

    애쓰고 가르쳐주셔서 감사합니다~~

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      음식이 업인데 공개 않하려다 공개한 영상입니다.
      저도 감사드립니다. ~♡

  • @user-pr6bs7pr2s
    @user-pr6bs7pr2s 2 년 전 +2

    사장님안그래도 오늘날씨 쌀쌀해져서 뭘해먹을까 ?했는데 딱이네요...고마워요..저도황태 안씻고 했었는데 굿!

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      용대리쪽에 전화 하셔서 사시면 좋아요
      감사합니다 🙏 🙏

  • @user-lm8rx4pp3c
    @user-lm8rx4pp3c 2 년 전 +2

    전 주부지만 너무 감사해요 설명도 알아듣기 쉽고~~^^^^♡

  • @user-ff5cx1mz1d
    @user-ff5cx1mz1d 4 년 전 +16

    선생님 레시피 진짜 감사합니다. 말씀도 진짜 잘하세요~♡

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  4 년 전 +2

      물양은 너무 의존하지 말고 서너번 해보다보면
      느낌이 있구요
      남설악 인제 등 여러군데 황태탕 드시고 미원맛이나 다시다맛 조금 줄이시면되요

    • @user-cy3nm7nt4j
      @user-cy3nm7nt4j 2 년 전

      황태자르는걸 너무길게얘기한다 빨리본론으로

    • @user-hy4df1gx7j
      @user-hy4df1gx7j 년 전

      뽀얀 황태국 정말 먹고 싶었는데
      최고예요
      큰딸네 가서 해줬는데 사위가 너무 맛있다고 하네요
      지금은 우리집에서 끓이고 있어요
      잘~먹겠습니다
      다른 레시피도 기대가 되네요

  • @user-nf2fz9uh7o
    @user-nf2fz9uh7o 년 전 +1

    감사합니다 잘봤습니다

  • @user-qw5nu9ed8w
    @user-qw5nu9ed8w 2 년 전 +4

    요대로하니 정말 맛있었어요
    감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      해보셨군요.
      참기름도 좋지만 오메가3 풍부한 들깨는 세포를 살리는데 더 좋지요.
      감사드립니다~♡

  • @user-fl9cd8qw8z
    @user-fl9cd8qw8z 2 년 전 +3

    넘 감사합니다. 레시피대로 했더니 정말 정말 맛있더라고요. 남편이 왜 이렇게 오늘은 황태국이 맛있냐고 하더라고요~~~

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      어머머 ~참! 잘하셨어요. 생들기름 조금이나마 영양살리고 구수하게 하는 작업인데 다른 음식에도 응용해 보시고요. 다른 영상들도 참고해 보세요. 감사드립니다.~♡

  • @slee2640
    @slee2640 2 년 전 +1

    잘 보앗습니다 감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      저도 감사드립니다.~♡
      맛있게 만들어 보세요
      무가 많이 들어가면 시원한 맛이 감칠맛을 줄여줍니다.
      구수하게 드시려면 무 비율 잘 맞추세요.

  • @user-od9zi7rl8p
    @user-od9zi7rl8p 2 년 전 +17

    감사합니다~
    저도 한번 끓여봐야 겠네요
    엄청 맛날거같아요ㅎㅎ

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      용대리나 오색약수쪽 레시피 연구한거예요. 꼭 해보세요
      들깨거피는 재래시장 방앗간이나 인터넷으로 구매해 보세요.
      감사드립니다 ~♡

  • @user-ir3lw4uq5x
    @user-ir3lw4uq5x 2 년 전 +1

    참 맛나겠네요

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      감사드립니다 ~♡
      행복하세요 ~

  • @user-ti7hl8hq5u
    @user-ti7hl8hq5u 년 전 +1

    귀한정보 감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전

      알아주시니 감사드립니다. ~♡

  • @user-em4ld3li5c
    @user-em4ld3li5c 3 년 전 +3

    목소리가 참 예쁘세요
    디테일하게 알려주시네요^^^

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  3 년 전 +1

      쑥스럽습니당 ~
      장사 때문에 힘드신분들을 위해 영상으로나마 디테일하게 알려드리고 싶었습니다
      영상 잘 봐 주셔서 감사드립니다

  • @user-yj6li2uq2e
    @user-yj6li2uq2e 년 전 +4

    황태를 기름에 볶지않고 뽀얗게 국물이 우러날수있군요 좋은정보 감사합니다 한그릇 18000원씩 사먹었었는데 맘껏 많이 만들어 먹어야겠네요

  • @user-ud5vg9nc8w
    @user-ud5vg9nc8w 2 년 전 +1

    말씀도 대박이네요!

  • @jennyko1520
    @jennyko1520 년 전 +2

    일반인이지만 자세한설명 매우 감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전

      감사합니다. 골목식당 메뉴컨설팅을 20년 하다보니 누구보다도 잘 알려드리려는 마음에
      구구절절하게 ...

  • @soonaewoo9817
    @soonaewoo9817 2 년 전 +1

    말솜씨도 좋으시고 맛도좋을것같네요~^^

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      고맙습니당.~♡
      자세히 가르쳐 드리고 싶어서요

  • @user-cd8ov4ru8b
    @user-cd8ov4ru8b 2 년 전 +1

    대단하시네요
    함 따라해볼께요

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      감사드립니다. ~♡
      새해 복많이 받으세요.

  • @user-if6iz8sw8w

    이렇게 영상올려주셔서 감사해요^^ ❤

  • @user-sy8kh9pe4v
    @user-sy8kh9pe4v 4 개월 전 +1

    너무너무감사^^♡
    무지무지 감사합니당♡

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  4 개월 전

      저도 넘 감사합니다
      무를 많이 넣으면 감칠맛이 저하되어 싱거워지니 주의하세요.♡

  • @user-wu3qk7uz8d
    @user-wu3qk7uz8d 2 년 전 +8

    와우 !
    제대로 잘 배웠습니다.
    고맙습니다👍

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      식당을 하신다면 같은 레시피로 쌤플 만들어보시고 가정에서 드실거면 이게 포인트구나 느끼시면 좋겠습니다
      물을 한강으로 부으시면 맛이 약하답니다
      맛나게 만들어 보세요
      생들기름은 재래시장 방앗간에 있구요
      국산은 고가여서 약으로나 드시면 좋고
      시장의 생들기름이 거의 수입산인데 맛 괜찮습니다
      볶은 참기름 보다 생들기름이 건강에는 더 좋지요

  • @rokseong3984
    @rokseong3984 2 년 전 +2

    시간이 엄청 걸리네요. 한번 할 때 많이 해놓고 먹어야겠어요. 엄청 깊이있어보이는 맛..해볼게요.

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      감사합니다~♡
      한국의 국은 은근히 푹 끓여야 제 맛이지요.
      그래도 봄 가을 보약이니 좋아하시면 제 방식으로 해 보세요.
      대박식당 안가셔도 ... 에궁 이분들 화내시겠넹

  • @HS-xv8kn
    @HS-xv8kn 년 전 +2

    배움은 끝이 없어요. 알려주신
    조리법 아이디어로 오늘부터 새로운 주방 요리를 하게 되었어요.식당 하시면 오랜 시행착오 끝에 찾은 레시피라 며느리 에게도 안 가르쳐 준다는 비법인데 공개해 주셔서 너무 고마워요. 멀리 찾아가서 사먹지 않고는 끝내 맛 볼수 없었을텐데 먹을때마다 생각 날거예요.
    예전에 강원도로 부부동반 모임으로 여행가서 아침에 뽀얀 곰국같은 황태국을 맛있게 먹고 왔는데 자꾸 생각났는데 그 맛을 못내겠더라구요. 오늘 방송보고 너무 반가웠어요. 감사합니다.

    • @QQAP00
      @QQAP00 년 전

      좋은 귀한음 식 플라스틱으로 휘리릭
      저으니 신경쓰셔야 할듯

  • @user-pk7hs1eb4r
    @user-pk7hs1eb4r 2 년 전 +2

    최고여요!!

  • @best.husband_father
    @best.husband_father 11 개월 전

    천상의 맛을 보고 갑니다❤🎉🎉
    금호동 더건강찬!! 만쉐~~!!🎉

  • @eunheehankim4489
    @eunheehankim4489 9 개월 전 +1

    감사합니다. 잘 배웠습니다

  • @user-gx9cx9xi2f
    @user-gx9cx9xi2f 2 년 전 +1

    맛나게네요

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      발품도 많이 팔았지요.

  • @user-po4uj4ym5g
    @user-po4uj4ym5g 2 년 전 +14

    설명 너무 잘해주셔서 감사합니다 도움 최고 입니다. 구독 꾹

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      님같은 분 계셔서 힘이 됩니당
      감사드려요 ~♡

  • @user-ms8zh9mx8y
    @user-ms8zh9mx8y 2 년 전 +6

    교수님!
    항상 요리도 중요하지만
    자상한 설명에 귀기울이며
    시청하고 있습니다
    제가 오행에 대해서 잘 모르던
    부분도 강의를 통하여 깨우치고
    있습니다
    안타까운것이 남의 유튜브채널에 들어와 힘이되는 글을 남겨야지 만족하지 못하는
    글들 남기는분들 자제해 주시면
    감사하겠네요
    정말로 전문성이 뛰어난 주옥같은 면역요리 랍니다
    이채널 들어오시는 모든분들
    항상 건강하세요

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      힘실어 주셔서 넘~ 감사합니다.
      음양오행을 알면 밥상이 더욱 건강해지겠지요?
      유튜브에 짤강의로 올려볼까 생각중입니다

  • @user-ip8jc5qf8e
    @user-ip8jc5qf8e 2 년 전 +1

    잘배웠읍니다

  • @user-eb5im7wq7m
    @user-eb5im7wq7m 년 전 +18

    자세히 친절하게
    꼼꼼하게 설명해주시고
    식당하는 분들 장사 잘 하시라고 걱정해주시는 마음이 너무 아름다우시고 고맙네요
    저는 소비자이지만
    막 식당 해보고 싶을 정도네요 ㅎㅎ
    감사합니다 🙏

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  년 전 +2

      사실은 '골목식당 메뉴교육 컨설팅'이 본 직업입니다. 제 맘 잘 헤아려 주셔서 감사합니다. ~♡

    • @user-ug1rg8el1u
      @user-ug1rg8el1u 년 전

      ㅅㅅㅅ7ㅅㅈㄹㅅㄹㄹㅈㅅㅈㅈㄹㅅㅅㅈㄹㅅㄹㅅㄹㅅㅅㅅㅈㄹㅅㅅㅅㅅㅅ7ㅅㅅㅅㅅㅅㅅㄹㅅㄹㅅㅅㄹㄹㅅㄹㅅㅅㄹㅅㄹ7ㅅㅅㅅㅅㅈㄹㄹㄹㄹㄹㅅㄹㅈㅅㄹㄹㅅㅈㄹㅅㅅㅅㄹㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅈㄹㄹㅈㄹㅊㄹㄹㅈㄹㅅㅅㅅㄹㅅㅅㅅㄹㄹㅅㅅㅅㅅㅅㄹㅅㅅㅅㄹㅅㅅㅅㄹㅅㅅㄹㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㄹㅅㅅㅅㅅㅅㄹㅅㄹㄹㄹㅅㅅㄹㅅㄹㄹㄹㄹㄹㄹㅅㄹㅅㅅㄹㄹㅅ7ㅈㄹㅅㅅㅅ7ㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㄹㅅㅅㅅㄹㄹㄹㄹㄹㅅㄹㅅㅅㄹㄹㄹㄹㅅㄹㅅㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹ4ㄹㅅㅅㄹㄹㄹㅅㅅㄹㅅㄹㄹㅅㅅㄹㅅㄹㄹㄹㄹㄹㄹㄹ7ㅈㄹㄹ7ㅈ릊ㄹㅈㄹ즈스즔ㄹㄹㄹㄹㅈㄹㄹㅈㅈㄹㅅㄹㅈㄹㅅㅅㅅㅅㅈㄹㅅㅅㅅㅅㅅㅈㅈㄹㅅㅅㅈㄹㅅㅈㅈㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㄹㄹㅊㄹㄹㄹㄹㄹㅅㅅㄱㅅㄱㅅㄱㄱㅅ4ㄹㅅㅈㅅㅅㅅㅅㅅㄹㅊㄹㄹㄹㄹㅅㅈㄹㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅈㄹㄹㅈㄹㅈㄹㄹㄹㄹㄹㅅㅅㅈㅈㄹㄹㄹㄹㄹㄹㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㄹㄹㅈㄹㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㄹㅅㅅㅅㅅㄹㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅈㅅㅅㅅㅈㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅈㄹㅅㅅㅈㄹㅈㄹㅈㅅㅅㅅㅅㅈㄹㅅㅅㅈㄹㅅㅈㄹㅅㅅㅅㅈㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅈㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅈㅅㄹㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅈㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅊㅈㄹㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅈㅅㄹㅅㅅㅅㄹㅈㄹㅅㄹㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㅅㄹㅅㅈㅅ4ㅅㄹㄹㄹㅈㄹㄹㄹㅅㄹㅅㅈㄹㅎㄱㄹㅋㄹ

  • @user-dg4nu2yz5c
    @user-dg4nu2yz5c 2 년 전 +1

    감사드립니다 뽀얀국물땜 늘 찾아가던
    강원도 단골집 있는데ᆢ집에서 저두
    만들어봐야겠어요ㅎ

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      꼭 해보시길 바래요
      거피들깨는 재래시장에 있으니 검색, 전화하고 가세욤
      저도 뽀얀 국물에 반해 이 레시피 만드느라 강원도를 5-6번 갔드래요
      그리고 우리매장 레시피 군더더기없이 몽땅 드리는거래요
      😊 🙏

    • @user-dg4nu2yz5c
      @user-dg4nu2yz5c 2 년 전

      @@TV-jr9di 네 😁

  • @user-bk2bu7jd1h
    @user-bk2bu7jd1h 3 년 전 +4

    자세히 설명해주셔서 쉽게 배웠네요
    감사합니다

  • @user-wo3lo3dg8p
    @user-wo3lo3dg8p 2 년 전 +3

    맛 좋은 꿀 팁 너무 감사 드립니다~~^^
    건강 하세요.

  • @user-kg8pe7pi5m
    @user-kg8pe7pi5m 2 년 전 +1

    맛난 황태국 잘 먹겠습니다
    전라도에서 들께를많이 사용하지요 감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      감사드립니다.~♡
      들깨는 대한민국 식물성 식재료중 오메가3가 가장 풍부하고 피부를 매끈하게 해주지요. 푹 고듯이 끓이세요 물 줄어들면 좀 더 붓고를 반복하시면서요.
      탈모예방예도 좋아요.

  • @user-hw3og4mi1z
    @user-hw3og4mi1z 2 년 전 +1

    좋은 팁 주셨어요

  • @KimCookTV
    @KimCookTV 2 년 전 +5

    다시배웁니다❤선생님❤황태국 도전해볼게요❤영상 고마워요 😄💕💗최고입니다💛😘

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      참기름 넣으면 맛은 좀 더 좋겠지만 오메가3 풍부한 들기름 쓰는것이지요
      감사드립니다~❤❤❤
      저도 행복 3배 하트 날려욤

  • @user-of7nh2cl2v
    @user-of7nh2cl2v 2 년 전 +54

    정말 유익한 정보 많이 배워갑니다
    그런데 단한가지 플라스틱 국자를 뜨거운 국물에 사용하시는게 과연 괜찮을지~

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +4

      에공 ~그래야겠어요 감사합니다 ♡♡♡

    • @paradisep7732
      @paradisep7732 2 년 전 +18

      그러게 요리하는 사람에 가장 기본적인 게 안되어 있네요.
      플라스틱이라니...

    • @user-yf7sh2ci8h
      @user-yf7sh2ci8h 2 년 전 +3

      @@paradisep7732
      #셰프님들
      그~누구나
      요리 하실때는 항상
      투명 마스크를 착용하시면 보기가 참좋아요!
      감사합니다~^^

    • @King_Cider
      @King_Cider 2 년 전 +2

      @@paradisep7732 식당 술집에서 다 저거쓴다 멜라닌이라고 하는거다.

    • @jellyjellywibblewobble3323
      @jellyjellywibblewobble3323 2 년 전 +5

      멜라닌도 다 환경호르몬 나옵니다 조금만 검색해보면 알텐데. 다른 업장에서 다 쓴다고 나도 저거 써도 돼! 하는건 너무 억지네요 아무리 파는 음식이라지만 내 가족이 먹는다 생각하고 만들어야지요. 맛있으면 뭐합니까? 환경호르몬 마시는거 알면 누가 사먹고싶겠어요?

  • @user-rl4xx5rf5h
    @user-rl4xx5rf5h 2 년 전 +55

    팩주걱 플라스틱 뜨거운 음식에 쓰지마세요~

  • @user-bx7tr3hs1y
    @user-bx7tr3hs1y 6 개월 전

    오늘 영상보고 많이 배웠어요.
    친절한 설명과 목소리 이뽀예~~^^
    말씀중 무가 시원한 맛이 날 땐 언젠가요..?(계절이나 몇월 달..??)

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  6 개월 전

      달큰하면서 시원한 맛은 봄 가을 무입니다.
      감사합니다

    • @user-bx7tr3hs1y
      @user-bx7tr3hs1y 6 개월 전

      바쁘신데 답글 고맙습니다^^
      늘 건강하세요

  • @user-iz7og2vq3b
    @user-iz7og2vq3b 4 년 전 +9

    오늘도 좋은 정보 많이 얻고 갑니다~

  • @user-by4hk4cv6h
    @user-by4hk4cv6h 2 년 전 +1

    술마셨더니ㅠ 맛나겠네요~~^^

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      감사드립니다. ~♡
      해장으로 최고지요!

  • @user-gz8ek4cb7e

    목소리가 넘 예쁘네요.
    잘 배웠어요 ㅎ

  • @user-kj3dk2kw3t
    @user-kj3dk2kw3t 2 년 전 +4

    감사합니다
    중요한 레스피
    한번 우리업장에
    활용해볼게요
    감사해요

  • @user-lf6zx7nb7k

    감사드림니다

  • @user-jj7qz9jg1t
    @user-jj7qz9jg1t 2 년 전 +11

    황태탕 정말맛나겠어요
    하지만 국자가 거슬리네요

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전 +1

      저도 맘에 안들어요.ㅜㅜ
      설명 댓글 읽어주심 좋겠어요
      감사드립니다.~♡

  • @user-ow6zy6co3x
    @user-ow6zy6co3x 2 년 전 +5

    뽀얀 황태국물이 궁금했는데 시원하게 알았네요.
    그리고 들기름이 타지 않게 어떻게 하나 했는데 그 방법으로 한다는 것을 알았어요~ 감사감사~~^^

  • @user-uk6sq2bf3g
    @user-uk6sq2bf3g 3 년 전 +5

    황태탕 배우고갑니다 좋은 정보 감사합니다~

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  3 년 전

      감사드립니다
      초창기 영상이어서 어설픈데 잘 봐주셔서 감사드립니다

  • @user-dm2ky6lc3i

    과학적으로 하시네요 ♡♡♡

  • @park-zg4cb
    @park-zg4cb 2 년 전 +6

    시엄니들 엄청 많네ㅎㅎ 영상 감사합니다 위가 약하신분들고 황태국이 정말좋다구하네요 해독에도 좋지만요

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  2 년 전

      네 시엄니들~ ㅋ
      감사드립니다 건강하세요 ~♡

  • @user-bc3bl4qs2w
    @user-bc3bl4qs2w 3 년 전 +4

    와 ㅡ아
    대박이에요
    당장 해먹었는데 쥔짜 맛 엄지척입니다
    남편 넘 맛있다고요
    60넘어 또 한가지 자신감 갖었네요
    아주 감사합니다

    • @TV-jr9di
      @TV-jr9di  3 년 전 +3

      감사드립니다
      찬물 넣지 마시고 옆에 끓는 물 준비해서 넣어야 뽀얗게 잘 나옵니다