№621 от 08.09.2010 Как из одной и той же муки получаются разные варианты хлеба? Национальные секреты приготовления хлеба. Сколько хлеба получится из килограмма муки разными способами?
Всем видам хлеба - УРА! И всем хлебопекарям Великая Благодарность! Также Благодарю Киносъёмочную группу Познавательной программы "Галилео". Пушной - спасибо большое 👍🏿
Я когда приезжаю к бабушке и дедушке , у них рядом с домом небольшой ларёк есть, где постоянно большая очередь потому что там выпекают узбекские лепёшки ,которые на вкус божественны , я бы все отдал что бы жить рядом с ними
Интересный выпуск, но с кучей ляпов: 1) округление до десятых килограмма на электронных весах.2) Исаак пекарь питы - это скорее еврей по имени, а не араб.3) сама пита- это не арабских хлеб, а турецкий.4)звук пропадает очень часто.
@No Name ну не совсем, среди узбеков много таджиков, обузбечившиеся таджики. Хлеб, который пекут в Узбекистане в основоном таджикский. до пантюркизма, там узбеков не было, там жили согдийцы - предки таджиков и вся культура или согдийская или бактрийская - узбеки образовались позже. А сейчас, что Узбекистан, что Таджикистан, это конгломерат разных национальностей, как и везде, впрочем.
Последний выпуск прошёл 28 февраля 2013 года. 15 декабря 2013 года в онлайн-конференции Вячеслав Муругов заявил, что в 2014 году выйдет обновлённая версия программы „Галилео“[2][3], однако новый, четырнадцатый сезон программы вышел на телеэкраны только в марте 2015 года.
@@meeethya Это не стереотип, На Востоке и во Франции реально чаще готовят мужчины. Так как атм буквально мало дров для отапливания печи для выпечки и выпечкой хлеба издревле занимался отдельно обученный человек.. У нас же.. леса и дров в избытке.. так что готовили индивидуально в том числе и хлеб. Ну не мужик же будит этим заниматься)
Как же после таких выпусков хочется есть. Представишь себе какой там аромат свежей выпечки стоит - и всё, беги к холодильнику.
Зачем тогда смотреть эти видео и мучить себя?
@@akahelpwttubers интересные
@@mmissby пони
@@akahelpwttubers ну лично я супчик ела во время просмотра, кушать не хочеца
Там нет такого аромата... только жара
Иногда звуки пропадают и у меня такое чувство как будто у меня наушники не работют:D
это накосячили
Ютуб бориться за авторские права звучащей музыки за кадром - поэтому иногда глушит их.
У меня тоже звук пропадает. Я сидела в наушниках и сам он говорил не чисто ( ну я имею ввиду тихо и не разборчиво) сняла наушники то же самое.
Тогда почему у меня нормально?
стоп стоп нарушение санитарных норм они работают без перчаток😣😣😣😑😑😑😬#@Ревизор
всё таки гениальная была передача.. так скучаю
Я тоже
"20 минут и хлеб готов"
Напомнило песенку про рецепт плова :D
я ржал пол часа
это всё minlol
@@serenadeajae1989 не minlol а minelol попахивает майнкрафтом
Я думала, я одна такая:D
Ага
Узбекские лепешки как по мне самые аппетитные:)
💟🤗🐇🌹АППЕТИТНЫЕ!
Всем видам хлеба - УРА!
И всем хлебопекарям Великая Благодарность!
Также Благодарю Киносъёмочную группу Познавательной программы "Галилео".
Пушной - спасибо большое 👍🏿
А диктору?
@@filmsandTVseries321 Диктор себе сам немножко возьмёт...
Никогда не думал, что могу проявить такой аппетит к хлебу :D
Все повара стараются, готовят тесто, разминают, достают из жаркой печи….
Исак: пока на расслабоне на чиле🍹
Караваи похожи на большие овсяные печенюшьки :3
Это и есть большие овсяные печенюшки
@Ann Domik рофла не понимаешь?
@Ann Domik то чувство когда, ты сам(а) влез(ла) в разговор и говоришь больше не хочешь общаться, БЕДЫ С БАШКОЙ, в палату короч :/🤡🤡
@@sharkiiie ....
Но ведь ты сам влез в разговор. Ты сам написал ей. И тут возникает вопрос, кого в палату?
@@user-sm7zp5wr8c тебя 🗿
9:33 мне одному кажется что он чуть весь поднос на пол не уронил?
Нет не одному!
не одному!
не одному
не одному :)
Нет, мне кажется он просто поднос в паз с первого раза не вставил
Эхх настольгия помню когда было мне лет 10 смотрел эту передачу показывали столько интересного жалко что сейчас не показывают :(
Исаак аж сам заржал в конце со своих "древнеарабских" технологий))
ммм... обожаю хлеб в тандыре... вкусняха, особенно только вынутый из печи и с куском сыра, просто объедение))))))
Дяяя
🌹🐇🤗Жаль! Не пробовала! Тандыра нет! Но обязательно попробую! 💟
Во многих видео проблемы со звуком.
Ага :с
ага фу Диз лайк
Проблемы с авторскими правами, в последствии чего приходится удалять музыку, на которую была заявлена жалоба
MSC
да особенно когда делали батон
Одна заметила, что Фабриз чуть не уронил подложку с багетами?
я тоже заметила
И я
Я тоже заметила.
не одна!
Marisol Kutya я тоже вижу
То есть, эти вкуснючие узбекские лепёшки готовят НА СТЕНКАХ ПЕЧКИ?! Круто. Не знал.
Зато у них серединка вкусная
@@ratanimator144 +
7:50 Большая печенька. :3
Mr. Vildman. Ага
Овсяная🤣
Я когда приезжаю к бабушке и дедушке , у них рядом с домом небольшой ларёк есть, где постоянно большая очередь потому что там выпекают узбекские лепёшки ,которые на вкус божественны , я бы все отдал что бы жить рядом с ними
Лол
9:30 фейл)
Интересный выпуск, но с кучей ляпов: 1) округление до десятых килограмма на электронных весах.2) Исаак пекарь питы - это скорее еврей по имени, а не араб.3) сама пита- это не арабских хлеб, а турецкий.4)звук пропадает очень часто.
Алексей Безрук ютуб вырезает музыку из-за авторских прав
Исо по Узбекский, Исак по Араб и многих наци, по русскому Иисус имя
В израиле пита очень распространена, ее повсюду едят
любимая программа из детства
Наверно я единственный. 2020 а я все ещё смотрю галилео
Ты не единственный, за других не отвечай
Ты не единственный
Одним словом брух
середина 2020 и я смотрю Галилео :>
Эхххххх настальгия
Ну не знаю... На мой взгляд, самый лучший хлеб это конечно МЯСО
Любой хлеб - это хорошо) Главное - правильно выпечь)
Условия приготовления: все готовят из одинаковой муки.Тем временем русские:возьму ка помимо пшеничной ржаную муку😂😂😂
Ирина и Карен оставили впечатление о себе, как о людях, любящих свое творение.
Особенно Карен.
Заткнись армяшка
Они все вкусные, когда свежие
2023 год на дворе... А это все ещё годно
Эххх кто бы хотел сейчас свежеиспеченный французкий багет лайк под комент…
Лайк
(я не поставил лайк)
Не понимаю почему, но мне охота арабскую или узбекскую лепёшку
Сотый лайк)
Я лаваш хочу. Хотя я Армянин. У нас и так тонна лаваша дома
9:31 это я 😂
И я
" Хлеба к обеду в меру бери . Хлеб - драгоценность . I am sorry " - Д. Соколов , Уральские пельмени )))
он только начал эту фразу говорить, я сразу Соколова вспомнила)))
Да да да ))
0:16 Ни разу не слышал этого.
И кто тебе в этом виноват?
Я тоже не слышал.
Superportvein q
Это высказывание было в каждой советской столовой. Во многих столовых хлеб не продавался, его просто брали сколько нужно.
Я тоже не слышала
Багет и узбекская лепёшка самые вкусные
Алиса Керлах каравай....
Это точно, кстати я Узбечка!
@@sallovsehkromsallo2137 да всем пофиг
@@user-mf6tf7yz1s зачем так грубо?
@@user-qf7nu8ob3c у него фамилия Щербаков,ты о чем😑
Как из одной и той же муки получаются разные варианты хлеба?
Добавляет ржаную
Блин,заразы,у меня аж слюнки потекли,несмотря на то что я пол-часа назад кушал. :))))))
1:00 и пришли гули из фаллаута).
из ведьмака))
И из Токийского гуля)
Да да
Кровососы кровососы кровососы...
Притча Анимейта подтвердилась "Канеки любит только жареный хлеб"
Видео от которого вкусно пахнет
4:22 лепешку печет узбек, а музыка на фоне ногайская
это песня домбыра
Есть такой музыкальный инструмент домбра
да это не лепешки, а таджикские кульчашки :))
@No Name ну не совсем, среди узбеков много таджиков, обузбечившиеся таджики. Хлеб, который пекут в Узбекистане в основоном таджикский. до пантюркизма, там узбеков не было, там жили согдийцы - предки таджиков и вся культура или согдийская или бактрийская - узбеки образовались позже. А сейчас, что Узбекистан, что Таджикистан, это конгломерат разных национальностей, как и везде, впрочем.
@@MehryS72 а можно название музыки на 5:38?
Эх......вспомнил прослезился
0:49 когда не помнишь название багета
галилео это класс!
кто не верит тому в глаз!
origami Я верю
да блин смотрю коменты и под каждым видео это комент
+
Ради фразочек Пушного досматриваешь до конца :)
Лаваш, русский хлебушек и багет! Вкуснятинка
да они все вкусные.
Антон Захарлв да
данил ты прав!
Тандыр очень вкусный!
А лепёшка это же рай.....
3:47 он харкает на лаваш !?!?!?
Может дунул? Пузыри там..
мне хватило того как он каждый милиметр облапал руками, по всей руке, по волосам на руке, мм вкуснятина, пойду куплю прямо НИКОГДА!
MrZ1pp0 Как-то перехотелось.
Mr. Vildman. Термообработка в печи же
Семён Сичкарь если волос в нутри теста застрянет то никуда он не денется )
"Хлебом не сори" - сказал Пушной и тут же им насорил (1:00) :D
И- Ирония
Он им покормил тараканов в студии
Пока смотрел часть про лаваш захотелось шаурмы, а сейчас ночь ▪︎_▪︎
Аналогично, только у нас шаурму делают в пите, а донер в лаваше)
Сидел в 3 утра, пил чай с плавленным сыром.
Смотрел «Галилео» выпуск про сыр)
когда готовили узб леп муз классная
Ютуб звук похерил!!!
9:32, чуть весь багет не уронил😂😂😂
Ну все же мы люди, не у всех получается всё гладко и идеально
5:30 да это ж пончики еапть!!
Пончики готовятся в масле. По факту их жарят, а не пекут.
Там нет дырки
Последний выпуск прошёл 28 февраля 2013 года. 15 декабря 2013 года в онлайн-конференции Вячеслав Муругов заявил, что в 2014 году выйдет обновлённая версия программы „Галилео“[2][3], однако новый, четырнадцатый сезон программы вышел на телеэкраны только в марте 2015 года.
Хлеборобы это самая древняя и одна из самых уважаемых профессий в мире.
Все мужики, только русская девчонка ;)
сказываются стереотипы русских, что работа на кухне - это не мужское дело
Алексей Безрук и КуХнЯ сразу развенчивает этот стереотип
@@meeethya Это не стереотип, На Востоке и во Франции реально чаще готовят мужчины. Так как атм буквально мало дров для отапливания печи для выпечки и выпечкой хлеба издревле занимался отдельно обученный человек.. У нас же.. леса и дров в избытке.. так что готовили индивидуально в том числе и хлеб. Ну не мужик же будит этим заниматься)
@@user-mo1px5gb7q не, я наоборот, о стереотипе о том, что готовка - якобы чисто женское дело
@@user-un7le2zc2e это стереотипы не отдельно взятых русских, а вообще всех европейских народов.
"Во всём мире...Причём не только у нас в России" :)
Алина Долидзе у Пушного с географией плохо :))))
А что? Россия уже захватила весь мир?)))))
Как же это было круто...
Узбекская лепёшка с хумасом, жаренными грибами и луком ммм аж есть захотелось
Хлеб - одна из вершин пекарского искусства. Мне пока не покорился .)
ХЛЕБ ЭТО СИЛА!🌹🐇🤗💟
Хлеб? Вершина пекарского искусства? Не смеши.
@@GreatPhilSpencer хороший хлеб👍
@@visokiy_kadens хлеб зло
4:08 Ultra HD эффекты)
Ох уж эти переходы
Мне больше всего понравилась узбекская лепёшка.
Пекари и Мельники, всегда славились. это сейчас как бы дико. Хотя, и сейчас им почет и уважение! особенно, частным пекарням.
Почему слова то лучшее слышны то хуже?
Качество звука не очень. Обработка плохая
Джерри Бин ещё в некоторых местах пропадает фоновый звук
А в некоторых выпусках вообще звук на время отключается
Авторские права может?
@@silverbirdteam4512 на что?
*.*50кг сократили в большую сторону, а *.*70кг в меньшую.. с математикой плохо..
да да, тоже заметил))) 11:05 || 13:40
Это у тебя плохо 😂 Не кг, а г (система измерений), и не сократили, а округлили (действия расчёта).
@@Santa_Varvara нет вообще-то округляют в меньшую сторону от 1 до 4, а в большую от 5 до 9...
Детский сад, боже мой...
Хвала рукам что пахнут хлебом
9:30 Реакция Фабриса :D
TheMCzorro xD точна фейл
О ау
у меня одной звук прападает
+Lucky Robo я думала только у меня так
нет
+София Белка и я
нет
+ Fil Molchanov и уменя
11:43 проверяют магнитом, а рядом с ёмкостью где будут замешивать, труба с которой вся ржавчина будет сыпаться в тесто)
Она из нержавейки
Мне это вы светилось в рекомендациях... Горжусь ютубом! В первый раз не обосрался!
Интерестно!
лаваш самый вкусный хлеб
ну
Давид tonakanyn Ага
100% Ахпер джан
чё
Chistes axpers
3:47 на лаваш харкнул
фу
Иван Жуков Не харкнул а дунул!
Ну а хули. Вкусссс
Stonks!
@@SolidoNaso67 Ахаххаахахахахха
Nice job friend thanks for sharing 👍
Хлеб всему голова.Без хлеба никак,не наешься без него.
Согласна!💟🤗🐇🌹
Естественно, в нëм же много сложных углеводов. Но он, не всему голова, это просто дешëвая добавка к еде.
Самый лучший- ЛАВАШ
Morih, лаваш потому что шавуха не шавуха без лаваша.
На вкус и цвет товарищей нет!
Эээ котяра,на лепежки не гони
лаваш кожа шавухи)))
Это ты подметил:)
соус кровь шавухи))))
Мясо мясо шавухи😐😂
Огурцы и помидоры органы шавухи
Люблю вас....
Видео надо было назвать:Обычный день работника хлебного завода
Не надо спорить,какой хлеб лучше : Баранки круче :)
ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ!!!ВКУСНЯТИНА!
Понравилось Каменщику 😂
Кто понял, тот понял
какая передача клевая была!
ага... очень традицыонно так пекли
Особенно араб у них всё по "старинке"
@@cum4atka это всё с помощью силы Аллаха!
1:00 Гули-гули-гули!! :D
Я живу в Узбекистане лайк если тожеинаши лепешки это чудо
Обожаю твои видосы) выкладывай почаще и подлиннее!))))🚮
Настоящий хлеб только у Германа Стерлигова
сейчас бы багета с молоком! 😋
раоа
Станислав Николаев и что это значит?
раоа
я считаю каждый хлеб по своему хорош
Сергей Пахомов испечет хлеб без муки))))
Питы вкусные. Поверьте)
9:15 почему нет звука
У меня вроде есть
У меня звук не проподал
У меня есть
Лепешки из тандыра это супер!
У кого звука нет, может включить субтитры, но они не всегда работают
Галилео, какая же настольгия!
А как же ржаной хлеб? Бородинский к примеру.
Они из другой муки тут только из пшеничной
этому есть объяснение несколькими выпусками ранее
И про вкуснейшие Демидовский и Рижский забыли((
Cirus есть отдельный выпуск про Бородинский хлеб
Все вкусные:) но лаваш я ем тогда, когда худею) он полегче
Самый вкусный хлеб готовит бабушка !
Французкий не батон, а багет!
Французский батон = багет
Гениально)
9:31 тупо я по жизни
Мой муд: роняю багеты каждый день
Расскажите про скифский хлеб и как его готовят.
У меня одного такое чувство что, голос за кадром то от микрофона отдаляется. То приближается?