집에서 시원,구수한~ 감자수제비 만들기 [강쉪] Potato Handpulled Dough Soup (gamja sujebi)

[Material]
Potatoes, 3 normal sizes, 1/2 onion,
3 garlics, 1/2 green onions.
broth: 2 liters of water, 15 dried anchovies, one size palm of kelp.
Sujebi: 450ml of all purpose flour, 3 skewers of salt,
120 ml of water, 1/2 t of bean oil.
Seasoned: 1T of Korean soy sauce, 1/2T of anchovy liquid, and pepper sauce
[Cooling method]
1. Raise the stock first.
Put 15 dried anchovies in a stock bag and 2 liters of water in a pot.
Put it back, put 1 sheet of palm size in, and boil it over medium heat.
When the broth starts to boil, reduce the heat to low, simmer for 30 minutes, and turn off the heat.
2. In between, knead a hand-made dough.
450ml of all purpose flour, half, 3 pieces of salt, and 1 tablespoon of bean oil.
Divide water 120 ml 2 times and knead.
Cover and age for 30 minutes.
3. the onions 0.5cm slice
the carrot by 0.4cm * 0.4cm.
The half-stalk of green onion is 0.5cm, and it's a slice.
Chop 3 garlics thickly.
Cut 3 regular potato sizes into 4 equal pieces and 0.5 centimeter thick.
4. When the broth is done, add potatoes and simmer over medium heat.
Add1T Korean soy sauce and 1/2 T anchovy liquid.
When it starts to boil, tear the sujebi into thin pieces and put them in.
Stir it up.
5. When it starts to boil, add garlic, carrots, onions, and pepper.
Boil for about 3 minutes, in green onion
Bring to a boil and turn off the heat.
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Potato handmade ingredients.
Sujebi is chewy~ Potatoes are available.
The soup is delicious. Strong recommendation~ Make sure to make it.

맛있게 잘 해먹었습니다.감사합니다

먹음직 스럽네요~~ 많이 배워 갑니다

역시 강쉪요리는 급 배고프게 하는 마력이 있어요~
맛있게 해서 잘 먹을게요~^^

정말간단하면서도맛있는레시피감사합니다

구수한 맛 수제비 ~
육수에 멸치액젓도
넣으면 더 감칠맛이
나겠네요.^^
오늘도 잘 배워 갑니다.
감사합니다.^^
입추가 지났는데도
대낮에 퍼붓는 폭염~
건강도 잘 챙기세요.
강쉪님~^^

너무 맛있겠어요 ❤❤🎉🎉

강셰프님 영상 넘 조아요~~ 감자수제비 도전해보겠습니다 영상 언제나 감사합니다~^^

맛있는레시피감사합니다

오늘 비가 와서 수제비 해먹었는데요~진짜 맛있네요~^^
좋은 레시피 감사합니다

와우! 뜨끈한 감자 수제비 후루룩 먹 고 싶습니더. 시원하니 정말 맛날 거 같습니다.

감자수제비 잘배워갑니다~^^♡

맛있었어요 ❤

맛있어요, 자주 해먹는 음식

깔끔하고 쉽게 간단하게 설명해주신거같아 귀에속속잘들어와서 감사해요♡

쫄깃한 수제비 언제먹어도 맛있어요^^ 비오는날 특히 더 맛있죠^^

수제비는 이상하게 먹어도 안 질려요.
봐도 먹고싶네요

겉절이랑 먹음 넘나 맛나겠네요~~ 수제비 넘나 좋아하는데 말이죠
오늘도 푹푹 찌는 날이였네요 더위 조심하시고 주말 잘 보내셔욤^^

최고의 레시피 그대로하면 정말 맛있어요 👍

무조건 맛있지요
제가 제일 좋아하는 수제비
감자넣으면 더욱 맛나겠지요

강쉪님은 목소리가 매력적이고잼나요♡설명을 간단해서좋아요

감자수제비 정보 감사합니다 ❤❤

감자수제비
맛있겠어요 ^* ~
강쉪님 요리는 설명만 들어도
내입안에 수제비가 쫄깃 ~~

수제비 보니 내일 해 먹어야겠습니다 김치 수제비 제가 너무나 좋아 수제비 랍니다 맛있게 잘 보고 갑니다

영상완전 제스타일😍😍 완전 쉬워요

정말 맛있겠어요. 만들어 먹어 볼께요.

더운데 간단하게 해 먹을 수 있는 레시피 네요 완전 좋아요 : ~

이 레시피 보고 맛있게 잘 만들어먹었어요😀👍

더운데 시원하게 먹고 싶은 수제비는 언제나 진리

완전 쉽고 맛있어요 감사합니다

저두 감자수제비 먹고싶다!!! ㅎ 근데 하긴싫다!! 침만줄줄 흐른다!! 결국 해먹어봐야겠다!! 광고는 끝까지 본다 ~~!! 헤헷 ~^^ 언능10만가자~~ !!

오늘저녁메뉴입니다
최고
수제비 진짜 좋아해요

굿 맛있겠어요

느므느므 맛있었겠어요 아놔 요시간에 보는바람에 ㅠ 낼 꼭 먹어야겠네요 감사합니다 즐주말돼세요^^

깔끔한 맛이 날것같아요 맛있겠어요 도전해 보렵니다

진짜 맛있겠당용 👍

맛있겠네요 당장 해봐야 겠어요~

《반죽 후 숙성》이 핵심인 것 같습니다!

내가 좋아하는 수제비~~
더워서 그런지 통 입맛이 없는데 수제비 먹으면 입맛이 돌아올꺼 같네요~~~

따라서 먹었더니 너무 맛있네요~^^ㅎㅎ

이 레시피가 제일 간단하네요 짱짱

초보자도 쉽게 따라할수있게 레시피를 알려주시고 감사드립니다 수제비 넘넘 좋아하는데 할때마다 물과 밀가루량 조절에 늘 실패했거든요 반죽이 질거나 혹은 되직하거나 했는데 강쉪님의 레시피로 성공했슴돠!!! 감사 감사 또감사
참고로 저는 수제비 먹기 직전에 고추장을 풀어먹는데 그맛 또한 일품입니다
날씨도 더운데 건강 유의하세요

맛있겠당

최고의 레시피에욤

아는맛이 무섭운법 후루룩~한입 맛있겠어요!

감사합니다
오늘 해보려고요~

맛있겠다!🤤

지금 만들려해요
맛있게 먹을께요 보도 오는데 뜨끈뜨끈하게 잘먹을께요

와 맛있겠다 굿 ♥

요게 제일 맛있음 ㅎㅎ
감사해요 강쉪 !

수제비 조회수 순으로 찾다가 봤는데요. 설명 간단하면서도 자세하고 넘 좋네요~ 구독꾹하고 갑니다~~

감자를 듬뿍 넣고 하셨네요~~
멸치육수 is 먼들
진짜 묻지도 따지지도 않고 맛있죠
강쉪 영상은 식사전에 보는 거로 해야겠네요 😳

레시피,조리법을 타이핑해서 올려주신게 참으로 편하고 좋네요.바로 구독합니다~

감사합니다.
유튜브보고 그대로 따라 했는데
아내와 두자녀가 맛있는다고 하네요.
맛있게 잘 먹겠습니다.

잘보고가요 저도 수제비한번 끓여먹어볼게요^^

오랫만에 보네요 ? 참신함

오늘 해먹어봤는데 맛있게 잘먹었어요.
해외살이 중이라 멸치,다시마육수대신 치킨스톡,액젓,국간장으로 간을 하긴했지만 그래도 맛있었어요! 반죽도 정말 성공적이었습니다. 감사합니다.

엄마가 수제비를 완전 좋아하셔서 해드렸더니 정말 맛있게 드셨어요 제인생 첫 수제비 성공입니다 감사합니다😆

수제비 맛있어 보이네요

맛있게 잘먹었습니다.

감자수제비 국물 딱 봐도
정말 시원하니 깔끔해보이네용:)

정말쉽고ᆢ깔끔하니ㅡㅡ맛있겠다ㅡ

쉪 레시피대로 하기만 하면 맛은 보장합니다요ㅋ 오늘 감자수제비 한번 해봅니다요ㅋ

오늘처럼 추운날 딱입니다
저는 칼국수도 넣어서 칼제비로 해먹을께요

감자수제비 땡기네욧~~하고는싶은데
만사는귀찮고 저보다요리잘하시내용

여자친구한테 끓여줬더니 너무너무 맛있다고 좋아하네요~!^^

쉐프님 요리중,달걀장조림 정말 최고였어요^^

항상 구독하고있어요감사합니다^^

오오오오! 낼 휴일인데 꼭 해먹을께요^^

감자수제비 당장 보고 따라해 먹었어요 오~~~ 넘시원하고 뜨끈하니 오늘 제주 비오느데 참 맛있게 먹었어요 이웃들과 나눠서요 감사합니다 ^^~★★★★★

진짜 맛있어요.. 미원 1숫갈 넣으니 그냥 파는 음식 맛이네요!

감자 수제비는 사랑입니다.💗💕

내일 점심에 이거 만들어 먹을려구요!!

반죽해놓고 김치가 다떨어져 우짜까했는데 낼은
이 수제비를 해봐야겠어요ㅎㅎ간단레시피 감사

수제비 만들기 위해 육수 올린 후 유튭 검색 했네요~젤 위에 강쉪 영상이 ㅋㅋㅋ 나중에 마늘도 넣어야겠어요.. 영상 잘보고갑니다~^^

아주,빨리 만들어 볼까요

내사랑 감자수제비

날씨가 추워져서 수제비 생각이 나서 검색해서 들어왔습니다~ 영상만 봐도 엄청 맛있어 보여요 내일 점심메뉴 당첨. 반죽하는 방법이 제일 고민이었는데 해결됐네요 좋은 영상 감사합니다~~

먹고싶다...

수제비, 칼국수 땡겼는데 눈으로만 먹을께요. 요리는 나중에 ㅠㅠ

감사합니다^^

아하!!!오늘은 수제비닼!!!♡꾸벅😘

우와 다시마 크다 ㅋㅋㅋ

아~정말 오랫만에 우리도 수제비해먹어야겟당 재료완비.(간단 데스.)

비와서 오랜만에 만들어 봤어요! 너무 맛있어서 신나네요~ㅎ

먹구십당

감사합니다

해억어봐야게따

영상 잘 보고 가요~~
주말 한끼는 요거 요거 칼국수로 결정
가족들과 반죽 놀이도하고
남편한테 강쉪처럼 칼질도 좀 해보라하고~~^^

중딩인데 레시피가 쉽고 간편해서 부모님께 끓여드렸어요!!
반죽도 잘돼서 정말 맛있게 먹었습니다!!

감자수제비는 맛있오~^^ 🤗🤗🤗
💞💖💝❣❤💓💘💕💗🧡💚💞💗❣💖💕💓

맛나겠어요~
수제비 좋아하는데
남편이 싫어해서
먹어본지가 오래됬네요
감자를 갈아서 밀가루에
넣는게 아니네요

간결하게 딱딱 할 수 있어서 좋아요 해먹었는게 정말 맛있었습니다! 저같은 초보한테 완전 유용했어요ㅠ!

여기에....호박도 채썰어넣어도되고...또다른 맛으로 즐기려면...국물에 기피한 들깨가루 2큰술을 넣으면 맛잇고 구수한 들깨수제비가 됩니다요...

청량고추 넣어서 약간 매꼼한 맛을 조굼 더하고 호박이 들어가면 더 풍미가 날듯.

이거 보면서 수제비 만드는 중.

칼국수집은 많은데 수제비집은 없어지는것 같아요 ᆢ모처럼 수제비먹고 싶어지네요 ㆍ

맛있겠네요~ 재료는 대략 몇인분 기준인가요?

애호박,청양고추 추가용~~ 수제비 해먹어야겟당 새벽에 입맛도네요 >,,

저는 진짜 칼국수보다 수제비를더좋아하는대 ㅜㅜㅠ 너무마싯겠당 감자도 포슬포슬거리구요 😭😭😭😭아 반죽잘배웠어요 조만간만들어먹어야지😣😣😣