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다시 하다

게시일 2023. 10. 17.
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👉beherit00@naver.com
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{ 도토리묵 요리 3가지 }
[도토리묵 전] 3인분
도토리묵 420g, 느타리버섯 200g, 작은 칵테일 새우 크게 2줌,
건꽃새우 크게 1줌, 청양고추 1개, 대파잎 3개, 계란 1개,
부침가루 1과 1/2종이컵, 물 1/2종이컵, 소금 2꼬집, 후추 약간.
[도토리묵 국 (들깨탕)] 4인분 03:28
도토리묵 500g, 표고버섯 4개, 감자 1개,
부추 약간, 통마늘 2개, 물 500ml
양념:국간장 1스푼, 소금 3꼬집, 후추 약간
들깨가루 크게 5스푼.
[도토리묵 무침] 4인분 06:11
도토리묵 700g, 쑥갓 100g,
오이 작은거 1개, 당근 1/3개,
양념장: 진간장 2스푼, 멸치액젓 2스푼, 올리고당 2스푼,
식초 2스푼, 고춧가루 2스푼과 반스푼, 참기름 2스푼, 통깨 1스푼.
노하우/스타일

댓글 • 23

@kangchefTV 개월 전
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@user-mo7uz7xr3x 4 개월 전 ⁺¹
늘 감사합니다
@kangchefTV 4 개월 전
시청해 주셔서 감사드립니다.
@user-yi9qd7mm4x 3 개월 전
도토리 묵 부침개 넘 맛있을거 같아요. 좋은 아이디어 감사합니다
@kangchefTV 3 개월 전
생각보다 맛있답니다.^
@yolidaejang 6 개월 전
도토리 무침 너무 맛있어보이네요 !!
@user-he5rn7uy7r 6 개월 전 ⁺²
도토리 부침개 첨봐요
맛나겠다
@kangchefTV 6 개월 전
도토리가루가 없을때 만들어 보시면 맛있을겁니다.^^
@user-wx6ly6iw3h 6 개월 전
도토리 묵무침과 부침 모두 맛있을꺼 같아요~
특히 부침은 첨으로 보는것이여서 꼭 해봐야 겠어요~
감사합니다~
@kangchefTV 6 개월 전
부침은 식어도 맛있네요^^ 막걸리가 갑자기 생각났습니다.
@margaretwhang8928 6 개월 전 ⁺³
도토리 묵을 으깨어서 버섯 넣고 전으로 반찬을 만드는 아이디어가 맘에 듭니다.
@kangchefTV 6 개월 전
시청해 주셔서 감사합니다 😊 버섯이 도토리와 잘어울리네요. 막걸리와도 찰떡 궁합이구요~
@user-zf2qp9ol5j 6 개월 전
조아요ㅡ
@kangchefTV 6 개월 전
시청해주셔서 감사합니다.^^
@user-cn1pd6fb4t 6 개월 전
도토리묵 으깨는건 생각도 못해봤어요
굿아이디어❤
마침 들깨가루 샀어요
주말에 해볼께요!!!
@kangchefTV 6 개월 전
도토리묵국 드셔보시면 정말 든든하실거예요.^^
@user-jc4ju8ip5v 6 개월 전 ⁺¹
묵은어디건가유
@kangchefTV 6 개월 전 ⁺¹
브랜드 는 더담이었는데 마트에가셔서 눈에 띠는거 구매하시면 됩니다.^^
@jameskim9420 6 개월 전 ⁺¹
도토리 가루로. 부침개 만들면 되는데 왜 묵을 만들어 가지고 부침을 하나요
@kangchefTV 6 개월 전
묵이 구하기 쉬워서요. 맛있기도 하고 도토리 가루 마트에 가면 있을줄 알았는데 없더라구요. ㅜㅜ
@user-ge8fq8gk4p 6 개월 전 ⁺²
도도리묵 기름으로 가열하면.. 발암물질 생성됩니다.
@user-ph5qg4po1n 6 개월 전
맛있으면 된거임
요즘은 뭐먹어도 발암불질 나오는 데
@kangchefTV 6 개월 전
뭐든지 기름에 가열하면 발암물질이 조금씩 나오는걸로 알고 있습니다.

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