전문점에서 배웠던 꽃게탕 비법 공짜로 가져가세요
소스 코드
- 게시일 2021. 09. 22.
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 꽃게탕 레시피를 공개하겠습니다.
[재료]
1. 꽃게 3마리
2. 바지락 12개
3. 물 1.25리터
4. 베트남고추 5개, 건다시마 1장 5g(5분 끓이기)
5. 무 한토막(250g)
6. 콩나물 120g
7. 청양고추 3개
8. 양파 1/2개
9. 쑥갓 조금
10. 팽이 1봉지
[양념]
고춧가루 3스푼, 된장 1스푼, 다진마늘 2스푼, 간생강 1/2스푼, 소금 1스푼(간맞추기), MSG(미원) 2꼬집, 멸치액젓 1스푼, 해물다시다 1/2스푼, 미림 3스푼
#꽃게탕 #꽃게탕맛집 - 노하우/스타일
김대석셰프님
대한민국의 보배십니다 응원합니다
진짜 이분은 찐이다~~~어설픈 쉐프가 아닌 명장 그 자체~~!! 정말 맛있어요~!!! 서해안 꽃게집 가서 먹은 것 보다 몇 배는 더 맛나요!!!
이 레시피 그대로 따라서 만들었는데 정말 깔끔 개운하고 너무 맛있었어요!! 감사합니다 😆 바로 구독 눌렀어요 쉐프님 다른 요리들도 기대가 되네요 ^^!!!
김대석셰프님
늘 기억하고있습니다ㅋ
요리계의 마법손이십니다
언제나. 1인자 최고 에요 감사 합니다
셰프님 이 레시피로 꽃게탕 정말 맛있게 먹었어요 감사합니다☺️🥰
레시피 너무 좋아요 ! ❤
김대표님 시원하니 맛있게 네요 ~~
김대석 대표님 힘내세요
해외에서 향수병이 날 정도로 한국음식이 그리웠는데 제가 제일 좋아하는 꽃게탕 레시피를..!!ㅎㅎ 감사합니다
외국인 와이프와 지금까지 살면서 제일
맛있는 꽃게탕을 먹었습니다!! 감사합니다 쉐프님^^
셰프님 말투가 너무 재밌어요!ㅎㅎ
완전 친근하시고 옛날 동네에서 항상 웃어주시던 어르신 말투같아요ㅎㅎ
완존..최고에 요리입니다.보기만해도 군침이 넘어갑니다.마음이 따뜻한 남자 김대석쉐프님 사랑합니다.
손질법 알려주셔서 참좋네요.바다생물들은 손질법을 몰라서 못해먹거든요
해먹어봤는데 진짜 맛있었어요~!
캐나다에서 산지 5년인데 꽃게팅 먹고싶어서 한국갈까 고민 할 정도로 좋아하는데 못 먹어서 진짜 아쉬웠거든요...근데 너무 먹고싶었던 맛이 그대로 재현되었습니다 와이프가 먹고 눈물을 흘리네요...정말 감사합니다❤
좋아요 감사합니다 ~~^^❤❤❤
최고입니다.
잘 배웠습니다~
꼭 해봐야 겠어요👍
셰프님💙💙💙너무너무 감사드려요 드디어 올려주셨네요^^~
와~~ 방금 만들어먹었는데 너무 맛있어요!! ㅎㅎ
김대석 셰프님 항상 좋은영살
감사하게 잘배우고 있습니다👍👍
설명 완전 친절하게 해주셔서 감사합니다🤗🤗
결혼 23년차...무수히 많은 꽃게탕 레시피 따라해봤는데 이렇게 맛있는 꽃게탕은 맛보질 못했었거든요.
어제 셰프님 레시피 대로하니 맛이 기가막히네요 ㅎㅎ 감사합니다 ~
와 진짜 맛있겠네요 곧 가을이 오면 만들어 봐야겠어요
와우ㅡ시원하니ㅡ❤❤❤❤❤김세프ㅡ대단ㆍ😊
오늘 만들어 먹었는데 너무 맛있었어용~ 멸치액젓 없어서 새우젓넣고 했는데도 맛있더라구요~ 좋은 레시피 감사해요 :)
최고 입니다. 늘 감사게 보고있습니다. 앞으로도 좋은 정보 부탁드려요~~^^
이 레시피대로 따라 만들었는데 진짜진짜 장난아니게 맛있어요!!! 너무 잘 먹었습니다ㅎㅎ감사해요 대박나세용~❤
쉐프님..최고입니다!
이거 보고 꽃게탕 만들었는데 맛있다고 엄지척 받았네요 ㅎㅎ감사합니다~
셰프님 영상 만난 후,
요리솜씨가 일취월장해서요
저의 가족 얼굴이 모다 반질반질해졌습니다요~~^^
가을은 꽃게와 대하 그리고 전어철
꽃게탕🦀 맛있어 보여요
감사드립니다^^
시원한 꽃게탕 맛있어보여요
잘 배워갑니다.최고👍👍👍
김대석 셰프님의 꽃게탕 레시피는 정말이지 최고의 맛이었습니다. 오늘 또 해먹으려고 재료를 준비해 놓았네요. 감사합니다.👍👍👍
맛 기가막히게 좋아요. 감사합니다.^^♡
시원하게잘먹었습니다.
감사합니다 스승님 덕분에 너무 잘 먹었습니다.
항상 감사하게 보고 있습니다. 응원합니다.
세프님최고영상합니다감사합니다
김대석셰프님 진짜로 맛있게 잘 먹었어요.
너무너무 감사합니다.
우리 가족에게 정말 고마운 분입니다.
너무너무 걱정하던 꽃게탕 셰프님 레시피 덕분에 시아버님께 성공적으로 해드렸어요^^~~감사합니다!!!
셰프님!
겨론하고 처음으로 이 레시피로 꽃게탕 만들어봤는데요 신랑이랑 넘넘 마싯게 먹었어요
대박 레시피 인정!! 감사해요~~~👍
셰프님! 팬! 성공하시는 그날까지!
화이팅! 건강조심하시고.
좋은소개 고맙습니다
냉동꽃게 사서 해먹었는대 전문점 그이상으로 맛있습니다 ~ 김대석 셰프님 항상 요리 연구해주시고 감사합니다
꽃게탕~~메뉴~
굿입니당^^~
감사합니다 레시피 보고 해보겠습니다 ^^*
진짜 맛있겠네요
꼭해먹어 보겠습니디ㅡ
감사합니다
알려주신 그대로 끓였어요~ 진짜 맛있어요 ~👍
쉐프님 너무 맛있게 해먹었습니다..감사합니다
옵빠 진짜 행복하세요 ᆢ이케 조은일 하시는데 ᆢ
몇몇가지 재료는 없어서 빼고
꽃게탕 레시피대로 했는데도~~넘 맛나요!!!
김대석세프님 최고에요~~
간장.고추장 넣지않는게 진짜 중요!
맛있겠어요 그대로해봐야지~^^
세프님 👍 👍 👍
김대석 셰프님 꽃게 손질하는 것 그동안 잘못라는데 확실하게 잘 배우고갑니다 감사합니다~~^
김대석님~감사합니다
꽃게탕 신랑이 정말 좋아하는데
저도 이 레시피대로 해볼게요.
구독하고 가요~^^
찾아본 영상중에 최고네요 감사합니다
와~~최고예요
다듬는 방법도 잘 알려주시고
쉽게 알려주셔서 정말고맙습니다
#김대석쉐프 쵝오~^^♡
식당에서 먹는 맛이네요^^~
너무 맛있습니다 ~ 요리 비법 알려주셔서
감사합니다 ^0^
덕분에 꽃게탕 맛있게 먹었습니당❤ 고맙습니다❤
진짜 맛납니다. 간단하면서 맛도 최고!,
김대석님 많이 배웁니다
열심히 시청하고 있습니다
맛있는 가정식 많이 부타괍니다 김대석 화이팅❤❤❤
와~~~ 오늘 시부모님 오셔서 꽃게탕 이거 보고 해드렸는데 진짜 맛있게 드셨어요 정말 최고에요!! 감사합니다!!
정말 최고입니다 존경합니다 ~~
덕분에 성공했어요.. 정말 감사합니다~~
셰프님 맛있는 꽃게탕 오늘저녁에 준비합니다..맛있는 요리 선사해주어 언제나 감사드립니다 👍👍👏👏
와 진짜 레시피 찐이에요~~~너무 맛있어요!!!!♡♡♡
김대섭셰프님 잘 경청했습니다 감사합니다
곷게탕 만드는 비법을 알려 주셔서 너무 감사합니다...
우리셰프님 멎쟁이ᆢ^^
레시피 대로 해서 식구들 넘 잘 먹었습니다 ~ 감사합니다 ~
호박은 넣지 않는다 ....! 완전 머리가 띵 하면서 깨닫게 되었습니다 요리는 넣어야 할 것 보다 넣지 말아야할 것들도 잘 알고 있어야 하네요 말씀해주시는 것 최고입니다!❤
맞아요 그런듯
짱이애요~감사히 잘 먹었습니다~^^
쉐프님 레시피를 활용해서
정말 입에 쩍쩍달라붙는
꽃게탕으로 저녁식사 잘 마쳤습니다
꽃게탕 자신감이 붙어서 다음에 손님 방문시 근사하게 대접할수 있을것 같습니다 김대석쉐프님 감사합니다
남편이 제일 좋아하는 꽃게탕.
그대로 보고 따라했는데 남편이 진짜 맛있다고 엄지척! ㅎㅎ
최고입니다.
좋아요 눌러놓고 자주 해먹을게요
와 맜있겠네요
해봐야겠어요
감사합니다
수고하셨습니다 ㅡㅡㅡ너무나 맛있겠네요
자세하게가르쳐주심 감사!!~
완전 맛있겠네요~^^
감사합니다
오늘 꽃게 사왔는데
세프님 레시피로 끓여야겠네요
영상 잘보고 갑니다~~
늘 도움 받습니다
꽃게탕만들어 온가족에게 칭찬들었어요
감사합니다
꽃게탕~꼭 해보고 싶었는데요
이번에 레시피대로 한번
해 볼께요~^^
해 먹어보고 글 올릴께요
늘 감사합니다~♡♡
감사해요 은근 간단해보이네요
한번 해봐야겠어요
처음 끓여봣는데 칭찬받앗오요 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
늘 감사히 시청하고있어요
기억뿐인가요
엄청 좋아합니당^^
설명이 왠지 더 맛있게 느껴지네요~~ㅋㅋㅋ
항상 고맙게 보고 활용 한답니다.🤗🥰
쉐프님 비법
저장 했어요
늘 고맙습니다~♡
정말 맛있는 꽃게탕 이네요 좋은정보 감사합니다
좋은 팁 감사합니다
친절한 설명 최고입니다~!
우와 엄청 맛있어요~ 양념 차이인것 같은데 양념 하나 바꾸었다고 이런맛이 나다니!!
감사합니다 ~^^
너무 맛있어요~ 영상 감사합니다~😂
생애 첫 꽃게탕 만들었는데요 정말 맛있게됐어요~ 감사합니다 셰프님💓
따라해 볼게요~^^
김대석셰프님너무영상감사합니다
그대로 따라했는데 진짜 맛있어요♥♥ 세프님.
세찬 비를 맞으며 시장에 가서
바지락을 사왔습니다.
처음 해보는 꽃게탕~~
다들 너무 맛있다고 하네요
바지락 하나씩 찾아서 먹는
재미도 쏠쏠합니다
늘 감사합니다
말하시는것두 넘 재밌고 유익한영상 잘봤습니다 😚👍🏻👍🏻👍🏻
감사합니다 맛있게 해보겠습니다
건강하고 행복한 명절되세요
게손질법까지 알려주셔서 정말 감사합니다🙏