국물에 쓱쓱 밥비벼 먹으면 최고 밥도둑 계란장조림
소스 코드
- 게시일 2021. 10. 10.
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 계란장조림 레시피를 공개하겠습니다.
[계란 삶기] 10분
1. 계란 20개
(2시간전 냉장실에서 꺼내기)
2. 소금 1스푼, 식초 2스푼
3. 물 1.5리터
[양념장 재료]
1. 물 450mL
2. 굵은멸치 한줌 35g
3. 건다시마 15g (감칠맛)
4. 진간장 종이컵 7부
5. 흑설탕 종이컵 1/2컵
6. 미림 3스푼
7. 통마늘 한줌
8. 물엿 3스푼
9. 꽈리고추 120g
10. 참기름 1스푼
11. 통깨 1스푼
#계란장조림 #계란요리 #계란
#닭걀조림 - 노하우/스타일
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 🙏
영상 보다 저도 달걀20개 삶아 그대로 따라했어요.냉장고에서 꺼낸 달걀을 세프님 말안듣고 빨리하고푼 마음에 30분쯤 놔 두었다가 삶았더니 껍질 까느라 무지 고생했어요~ㅠ
다음엔 꼭 세프님 지시데로 하겠습니다.
그래도 달걀장조림은 맛있게 됐어요.ㅎㅎ
감사합니다~꾸벅
레시피대로 따라한 후 저의 평.
"오 신이시여. 정말 이게 제가 만든 요리란 말입니꽈!!!(감동)"
항상 최고 짱이에요
셰프님 ~아름다운 고급 정보
감사합니다
행복한 하루되십시요
감사합니다
오늘 바로 해봐야겠어요
기가 막힘니다요👍👍👍
세프님 감사합니다❤
만들어봐야 겟어요
사장님 항상 대박 나세요 감사합니다
저 이거 해봤는데
정말정말 맛있었어요
캬 ~~~~
제가 해놓고
제가 기절해버렸어요
넘 맛있어서 ...
진짜 최고네요ㅎ
잘 보고 갑니다
멋진 하루 되시길요💚
셰프님 우째 이렇게 맛갈나게
하십니까 짱 짱입니다^^
오늘도 정말 맛있습니다.
감사합니다.^^
역시 김대석 쉐프님^^♡~
와 이거 진짜 맛있어요. 감사합니다아
정말 맛있어요
감사합니다~❤
진짜 홀라당 잘 까지네요~~감사합니다~~!
김대석쉐프님 고맙습니다~^^
낼해먹어야겠네요. 간단하니 좋아요
역시 우리 최고의 쉐프님~~
감사할 따름 입니다요!
우와 먹기조은 계란장조림 군침돕니다
직관적이고 간단하고 팁도 주셔서 너무 좋네요
와웅 감칠맛폭발할거같아욤
침넘어가네요 ㅎㅎ
잘봤어요
감사합니다^^
샘 밋나겠어요
짱 입니다~~♡♡♡
반찬하기전 둘러보고 무조건 따라하고 있어요
감사합니다 ^^
정말 맛있습니다^^ 감사합니다~~^^
오늘도영상잘봤습니다,,감사합니다
쉐프님 덕분에 이번에 제대로 배웠습니다^^
정말 맛있어요~~감사합니다
만나게보입니다 최고
너무 맛있어 보이네요!저도 한번 따라해 볼께요!김대석 셰프님 맛있는 요리 알려주셔서 너무 감사해요!
넘 잘가르쳐주시네요
김대석 셰프님 덕분에
가족들이 식사시간을 기다립니다
이거 만들려고 계란 한 판 사왔습니다.
요즘 셰프님 덕분에 요리가 즐겁습니다.
정말 맛나겠어요
영상보면서 침이꼴깍
좋아요
꾹찍고 공유하고 갑니다
정말 침 넘어갑니다 따라 해보께요 감사합니다
흑설탕이 팁이네요 오늘 해봐야겠어요 감사합니다
군더더기없는 설명 좋아요
감사 합니다~~👍
좋아요 굳
최고입니다.
최고입니다
정말 맛있어요 방금 했는데요. 쉐프님 감사합니다 ^^
와 진짜 맛날거 같아요. 계란 값이 좀 내렸던데 한번 해봐야겠네요. 감사합니다~
꼭해보렵니다
감사드립니다
낼 아침에 꼭 해보겠습니다
너무 감사해요~~^^
멸치다시 우린물에 계란퐁당..
넘 간단하고 좋아요~~세프님 짱~~^^
좋아요.감사해요
우와~~계란때깔
만나보입니당
진짜 이쁘다
나도 두판 사서 어찌하나했는데세프님 설명 듣고 바로하겠습니다
정말 맛있습니다~ 감사함다*^^*
감사합니다 요리실습 들어갈때마다 쉘프요리 보고시작합니다
따뜻한밥이 생각납니다
당장 해 봐야겠습니다
감사합니다 ♡
정말먹고싶어지네요!!갈수록 쉐프님. 목소리가. 맛~있게들리네요
와 오늘도 내가좋아하는 🥚 수고하십니다!🥰🇰🇷
진짜 맛있어 보이네요~~!
먹어 보고싶습니다~ㅋㅋ
당장 해 봐야겠어요~~
설명도 재밌게 해 주시고 좋습니다~
최고!!!!!!
요리도 요리지만 중요한 팁도 주시고
볼때마다 감사하고 신기하고 행복해요.
오늘도 재미나게 보고 갈께여~.
좋은하루 보내세여~~^^
세상에나ㅡㅡ 색감이 쥑입니다. 저는 무슨 복숭아 과일인줄 알고 들어왔네요. 오늘도 역시 감탄을 쏘아 올리고 가네요 ^^
많이 도움이 됩니다~잘보고 있습니다~^^
와
정말 맛깔스럽게두
탐스럽네요
막킴없이 거침없이 어찌두그리설명과
음식을잘하시는지
감탄사가절루나오네요
오늘도좋은요리감사드려요~~~^^^
올도 잘 보고 갑니다
수고하셨어오 ~~~♡
고맙습니다~~^^
구독좋아요는 항상누르고 봅니다 언제나 잘보고있어유 감사해유🤗🤗
146~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요
오늘도 귀한영상 공유해주셔서 감사드립니다
오늘도 멋진하루 되시고 행복하세요 🌻🥰❤☕
왜 진즉에 세프님을 몰랐을까?ㅠ
너무 사랑합니다
멋져부러 !!!
이 분은 요리팁을 너무 잘 알려줌..그래서 보고 잘 따라하고 있습니다.오늘은 계란장조림할려고 들어왔어요. 고대로 따라하겠습니다. 감사합니다 셰프님
와 정말 잘까지네요
오 방금 만들었는데 진짜 맛있어요 ..
와 !!제가 셰프님 열무물김치도 잘보고 몇번이나 만들었는데 제가해본 계란장조림중에 최고입니다.짱!!
셰프님~ 감동입니다 비주얼이 끝내줍니다
셰프님 계란 장조림 영상을
봤는데요 넘 맛있어 보여서
저도한번 저녁반찬을 만들어서
가족과 함께 맛있게 먹어봤야겠네요 ~~^
감사합니다
여러 영상을 봤는데 이 방법이 가장 간편하고 좋더군요. 계란 한판 당일 뚝딱하고 다음 날 다시 한판 만들었습니다. 쌍따봉~!!!!!
신기방기~
완죤 기존에 방식을
깨주시네요~~
쉬우면서도 맛난
계란 장조림~
선생님의 레시피는
사랑입니다~~♡
와! 색깔내기포인트! 흙설탕! 대성공입니당~^^
달걀장 아주 맛있어요 ㅎ
저도 이번주말에 꼭 해먹겠습니다
맛있고 고급진 레시피 감사합니다❤👍
김대석셰프님잘가르겨주셔잘배웁니다감사합니다
아들 해주어야겠네요
세프님 역시 짱!
💙💙💙💙💙💙
김대섭 세프님
감사합니다~~
구수하고 친절하게
음식설명잘해주시고 잼있고
주부 초보인 제게는 최고의 선생님이십니다
wow, looks so yummy
설명이 구수해서 즐겨보고 있습니다
보기만 해도 재미 있어요 ㅋ
어구 울오빠 설명도 재밋고 센스가 넘쳐요ᆢ여적 담궈넣고 불을 강에 놓고 살앗더니 다 터졋네요 이나이에 쌤한테 계란 삶는걸 배우네ᆢㅎ이고 ㅎㅎ
오늘 장조림 했는데 달큰하니 너무 맛나요 향내음도 최고입니다 흑설탕 넣고 처음해보는데 역시 최고이네요 ㅎㅎㅎ
Nice recipe looks so yummy
계란장조림!
정말 깨진계란이
없네욤👍아침에멸치
육수빼놓은것 있는데
흑설탕사용하네요
색감이 먹음직합니다👏
며칠 전에 계란 10개로 장조림 따라 했는데 하루 만에 다 먹었어요~~ㅎㅎ 아이들이 밥에 비벼서 맛있게 먹었어요~
계란 장조림 겁나 맛있어요~~👍👍👍
진짜 미친맛이에요… 삶은 계란도 비려서 2개도 겨우 먹거든요. 근데 이거는 계속 먹을 수 있어요 ㅋㅋㅋ 밥도둑이에요
내가 조아하는 계란 장조림입니다 내일 당장 해야지요
말투에서 저희 전라도 엄마아빠 말투도 느껴져서 친근하고 가르쳐주신 스팸꽈리고추도 맛있게먹고 미역줄기도 엄청 맛잇었는데 계란장조림도 해볼게요! 넘나 감사합니당~
김대석셰프님
계란 장조림이 정말 맛있어 보이네요!
좋은 영상 감사합니다!!
기똥차네요 셰프님^^
색이 너무 예쁘요.
보기만해도 먹음직
정성이들어간요리.최고의쉐프.👍👍👍👍👍
계란장조림 은근히
어려워요
오늘배운데로
한번도전해보겠습니다
오늘도
공짜로
잘배우고
구독 좋아요
꾸욱~~
끓는물에
넣으야지
잘까이나
봐요
신기합니다
최곱니다
와우~
맛있어 보이네요
내일 당장 해봐야 겠네요
😁😁😁😁😁