분식집 라면보다 10배 맛있게 끓이는 놀라운 비법

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  • 게시일 2022. 05. 24.
  • 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
    오늘은 분식집 라면보다 10배 맛있게 끓이는 비법을 알려 드리겠습니다.
    1. 라면 1봉지
    2. 물 3컵(600mL)
    (두꺼운 냄비 사용시 550mL)
    3. 멸치액젓 1/4스푼(포인트)
    4. 계란 1개
    5. 대파 15cm
    #김대석셰프 #라면
  • 노하우/스타일

댓글 • 1.1K

  • @Wht_the_hell
    @Wht_the_hell 4 개월 전 +103

    2:28 멸치액젓
    여러분의 시간은 소중합니다.

  • @user-td4dz8ju9z
    @user-td4dz8ju9z 년 전 +51

    세프님
    찐팬되었어요~
    그동안 못봤던것도 열심히 찾아 봅니다^^
    건강하시고 좋은 요리 많이 올려주세요^^

  • @Ares-jh7zd
    @Ares-jh7zd 년 전 +9

    항상 배웁니다 셰프님 꿀팁 감사드려요😄 말투가 중독성 있으신거 같아요ㅎㅎ 앞으로도 좋은 정보 많이 부탁드립니다~!♡

  • @modelcar1779
    @modelcar1779 년 전 +21

    같은 재료를 가지고도 이렇게 다른 결과물이 나오다니 역시 전문가는 다르네요👍
    구독 좋아요 박고 갑니다

  • @JenniferKang
    @JenniferKang 년 전 +76

    셰프님
    너무 맛있어 보이네요
    꿀팊 잘 배우고 갑니다

  • @user-cp9pb2bt3e
    @user-cp9pb2bt3e 년 전 +44

    야정말 ~저는 밀가루 음식을
    좋아하지 않아 라면1년에 1~2번
    즐기는데 셰프님 식으로 오늘은
    끓여먹어 봐야겠네요.
    셰프님 감사합니다 잘배웠습니다

  • @se091165
    @se091165 년 전 +204

    쉐프님 영상 따라하는 것마다
    다 맛있네요
    라면도 꼭 이렇게 끓여봐야겠어요
    영상마다 진심이 느껴지셔서
    항상 감사하게 보게 되네요
    저번 설렁탕집 국물 깍두기 비법은 정말 최고에요
    다시 또 담아야겠어요😄👍👍👍

    • @user-vu3wr4qt4k
      @user-vu3wr4qt4k 년 전

      맞아요 다 맛있어요

    • @user-nl4dx5em2v
      @user-nl4dx5em2v 년 전 +4

      썸네일 보고 멸치액젓인가? 하면서 봤는데 반전이 전혀 없이 그냥 멸치액젓이네. 반전이 없어서 실망함.

    • @user-jm1oy8ff1t
      @user-jm1oy8ff1t 5 개월 전

      사실 저런 라면 요리법은 수십년 라면 끓여 먹으면서 스스로 터득한 요리법이었다.

  • @user-wf8nf8bb8d
    @user-wf8nf8bb8d 년 전 +17

    쉐프님 감사합니다
    정말 맛있겠습니다~^^♡

  • @user-ps5qe9jx2r
    @user-ps5qe9jx2r 년 전 +13

    비법 감사감사 합니다 한번 먹어봐야겠습니다 👍👍

  • @user-gm2oz3ce8q
    @user-gm2oz3ce8q 년 전 +6

    영상잘보구갑니다 항상.좋은정보감사합니다

  • @rion9727
    @rion9727 년 전 +9

    저도 셰프님과 거의 같은 방법으로 끼리는데 액젓은 안 넣어봤네요. 액젓 넣고 끼리 보겠습니다 감사합니다 👋👋👋

  • @user-zd4ux4gi3r
    @user-zd4ux4gi3r 년 전 +5

    대석셰프님은 별걸 다 알려주시는 생활밀착형셰프님이서네요
    라면 맛있게 끓이는 방법 꼭 한번 시도해볼게요 꿀팁~~~

  • @user-jd1ud1ux7t
    @user-jd1ud1ux7t 년 전 +38

    오늘 점시에 알려주신대로 했는데 진짜 맛나게 먹었어요~ 면은 쫄깃 국물은 깊은 맛이 ~오늘도 감사합니다

  • @user-ig1zu5qv3c
    @user-ig1zu5qv3c 년 전 +16

    오늘도 최고의 꿀팁입니다. 감사합니다 쉐프님~^^

  • @user-sz2tf5th6q
    @user-sz2tf5th6q 년 전 +5

    이 영상보고 바로 라면 끓였어요
    와우 국물까지 맛있다요
    세프님 방법 최고요 👍

  • @user-bu5rw6lg1b
    @user-bu5rw6lg1b 년 전 +22

    라면 맛있게 끓이는 비법 너무 감사해요 김셰프님 ^^👍

    • @user-bu5rw6lg1b
      @user-bu5rw6lg1b 년 전 +1

      깊은관심 매우, 고맙습니다. 김셰프님^^👍🪴

  • @user-bd2zd7ei7x
    @user-bd2zd7ei7x 년 전 +9

    알려주신대로 꼭,한번 끓여볼께요^^ 비법.감사💚

  • @user-wp5gw7zs3b
    @user-wp5gw7zs3b 년 전 +5

    셰프님영상보구음식을하면넘넘맛이있어요

  • @user-ky2sp8vg9u
    @user-ky2sp8vg9u 7 개월 전 +1

    우와! 정말 사먹꼬싶은 라면이네요^^ 당장 타이머 사서 해먹어야겠어요^^

  • @user-ox3ow6pe5o
    @user-ox3ow6pe5o 년 전 +1

    셰프님영상으로보는것만으로도맛있게보이네요 오늘점심때끊여 먹어볼께요감사합니다🙂👍💖☘️☕오늘도 즐거운시간 되세요

  • @user-kf5fs8xq2e
    @user-kf5fs8xq2e 년 전 +3

    김대석 셰프님 짱입니다^^ 재미있게보고듣고있어요~~

  • @user-yk3em2rf8n
    @user-yk3em2rf8n 년 전 +16

    보기만해도 맛이 느껴질정도네요.. 갑자기 먹고싶어지네ㅋㅋ

  • @hopemoore4223
    @hopemoore4223 년 전 +156

    김대석 셰프님, 감사드립니다. 셰프님 레세피로 맛있게 점심, 저녁 만들어 먹고 있습니다. 말씀하실때 정이 느껴저서 참 좋습니다. 마음이 따듯하신 셰프님~ 하시는 일 모두 다 잘 되시고 건강하시기를 바랍니다.

    • @seongmanlee3
      @seongmanlee3 년 전 +6

      다 따라 해봤는데 내가 끓이는거랑 맛이 다른 점을 모르겠네요.
      다르다면 그저 액젖정도....
      저렇게 번거럽게 끓이지말고 그냥 일반적으로 끓이다가 3분 30초정도에 계란 풀은 것 넣고 뚜껑닫고 바로 불을 끝니다.
      그리고 딱 1분만 기다렸다 바로 그릇에 담으세요.
      그럼 쫀득쫀득 탱탱한 면발의 라면이 됩니다. 실패해본 적이 없습니다.
      난 이것저것하기 다 귀찮어 하시는 분들께 추천합니다.
      맛이 똑같다면 더 간단한 방법이 낫겠지요.

    • @user-ff1ek3yw1g
      @user-ff1ek3yw1g 년 전

      @진형석 장사하느라 고생이다

    • @user-qv2my3pq1w
      @user-qv2my3pq1w 년 전 +1

      @@seongmanlee3 네~ 잘 알았습니다~

    • @user-sf8jf3pt6d
      @user-sf8jf3pt6d 년 전 +8

      괜히 여기서 이렇다저렇다 말하지말고 그렇게 잘하시면 개인 유트브하세요 제가보기엔 김대석셰프님 레시피 정말 최고입니다

    • @user-fn2ey7xm2x
      @user-fn2ey7xm2x 11 개월 전 +1

      @@seongmanlee3 액젓 넣어보셨어요 ᆢ?? 전 한번도 안해봐서 이 방법도 간단해서 좋네요

  • @v6023
    @v6023 년 전 +6

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    또해보겠습니당ㅋㅋ
    셰프님꺼는한번도실패한거없었는데ㅋㅋ
    라면도또해먹어야겠어용
    잘보고갑니당

  • @user-rc2cv4id9g
    @user-rc2cv4id9g 년 전 +6

    쉐프님 정말 대단하십니다ㆍ 라면땡김

  • @user-ot2dy7gn8s
    @user-ot2dy7gn8s 년 전 +11

    마침 라면이 먹고 싶었는데요 바로 끓여서 먹어보겠습니다 정말 맛있어 보이네요 감사합니다

  • @boong-e
    @boong-e 년 전 +3

    꼭 해보겠습니다 감사합니다. 정말 맛있을거같네요.

  • @user-qx2rk8dl1l

    김대석 셰프
    짱입니다요
    고맙습니다 🎄☃️⛄️

  • @user-pi1tt6of7r
    @user-pi1tt6of7r 년 전 +7

    잘보고 갑니다.그대로 끓여볼게요.맛나보여요.ㅎ

  • @TV-ws3qn
    @TV-ws3qn 년 전 +5

    안녕하세요 좋은 아침 입니다 좋은 정보 감사합니다

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 년 전 +6

    라면 끓이면서
    멸치액젓 넣는다!
    라는걸 알았네요 👍
    파김치랑 라면 좋죠
    밤중에 배고파욤

  • @user-kg7qv2wk1s
    @user-kg7qv2wk1s 년 전 +48

    쉐프님 비법 따라하면 울 아들들 무조건 엄지척입니다. 감사합니당

  • @bincheol
    @bincheol 년 전 +14

    영상만으로도 맛이 느껴집니다 ~

  • @user-oy5zo5dm1s
    @user-oy5zo5dm1s 년 전 +144

    요리 방송중에서 진짜 얻어가는게 많습니다.
    재밌고 다음화가 기다려집니다.

  • @user-dp5rr1pk5o
    @user-dp5rr1pk5o 년 전 +1

    영상 좋아요..
    한번 따라 해봐야 겠네요..

  • @user-yg3xs3ov6d
    @user-yg3xs3ov6d 년 전 +150

    셰프님,너무솔직하시고,진실하셔서,매일방송봅니다,,장사하는데,셰프님의,프로가많이도움이되네요,,김대석셰프님하이팅요

  • @0insu1
    @0insu1 년 전 +62

    와~ 진짜 따라해 보고 싶은 마음이 생기네요~

    • @rasharok1595
      @rasharok1595 년 전 +1

      ㄹㅇ 한스푼이면되니까 초간단

    • @user-hb7iu3pu1e
      @user-hb7iu3pu1e 5 개월 전

      ​@@rasharok1595
      ㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣ1ㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣ1ㅣㅣㅣ1ㅣㅣㅣㅣ❤❤

  • @user-zi9ut5ih8w
    @user-zi9ut5ih8w 년 전 +29

    와~ 완전꿀팁! 당장 따라해봐야지 😂

  • @user-tg8bw2kn8k
    @user-tg8bw2kn8k 3 개월 전

    넘 이 꿀팁 감사합니다. 꼭 그렇게 만들어 볼 참입니다. 꼬들꼬들 맛있게 만들어 먹어 보고 싶네요. 좋아요.

  • @a-good-day
    @a-good-day 년 전 +1

    오~~좋은 팁 얻어갑니다.감사!
    그리고 다진 마늘 반 스푼 넣어서 먹어도 맛있어요.

  • @akekim1518
    @akekim1518 년 전 +8

    라면 끓이는 것보다
    말투를 더 따라하고 싶어져요^^
    말투 넘 재밌어요.

  • @SeoulKoreaOT7Kpop
    @SeoulKoreaOT7Kpop 년 전 +5

    감사합니다 ☕️ 🤗 💜

  • @Jarsarga
    @Jarsarga 년 전 +2

    ㅎㅎ 잘보고 갑니당 ~^^♡고맙습니다 👍👍👍👍👍👍👍

  • @JW-dough
    @JW-dough 16 일 전 +2

    이영상 보고 아직도 이렇게 먹는데 ㅋㅋ 액젓이 남아나질 않아요. 라면 너무 좋아해서요. 항상 좋은 레시피 감사합니다

  • @user-yh6qe9vp4t
    @user-yh6qe9vp4t 년 전 +5

    영상 잘보고 갑니다

  • @heejungkim5990
    @heejungkim5990 년 전 +62

    집에 오랜만에 온 아들이
    나에게 저 방법으로 라면을
    끓여주더군요.
    정말 감동이었어요.
    자취하며 쉐프님 영상 봤나봐요.
    내 인생의 베스트 🍜

    • @user-kt6lz8fj2l
      @user-kt6lz8fj2l 년 전 +4

      감동적이네여

    • @user-uw8wk7qn7l
      @user-uw8wk7qn7l 년 전 +1

      역시 집 나간 아들의 요리가 짱

    • @mysausalito4281
      @mysausalito4281 년 전 +1

      @@user-uw8wk7qn7l 유튜버 집나간아들은 진짜 맨날 가짢은걸로 사기치는 느낌 드는애

  • @user-vh6fh8bz7b
    @user-vh6fh8bz7b 년 전 +2

    진짜 잘하십니다..여러음식들 참 고맙습니다 세프님 좋아요 눌렀습니다

  • @user-iu5tf5ex9u
    @user-iu5tf5ex9u 년 전 +2

    네!세프님의 말씀대로 한번 끓여 보겠습니다 세프님 유튜브 잘보고있습니다 감사합니다

  • @user-hr2wg6zn9q
    @user-hr2wg6zn9q 년 전 +18

    따라하기 쉽게, 군더더기 없는 설명 감사드립니다 !
    정말 맛있네요 !!

  • @lpmuzel
    @lpmuzel 년 전 +12

    와 진짜 맛있어보이네요 주말에 꼭 끓여먹어봐야겠네요 좋은 정보 감사합니다^^

  • @user-om3sl6qw5f
    @user-om3sl6qw5f 4 개월 전 +1

    오늘 집에가서 꼭 따라서
    라면을 끓여보렵니다
    분식집서 맛있게 먹던
    라면이 늘 생각났었는데
    세프님 따라서 하면
    분식집라면 맛~보겠네요
    감사합니다,ㅎㅎㅎ

  • @Lets-Eat-Walk-Sunshine

    영상을잘봤습니다~^.^~감사합니다🇰🇷🌏🇰🇷
    잘보고 갑니다 라면 맛있게 끓이는 방법🍜

  • @yujeongjeong5734
    @yujeongjeong5734 년 전 +123

    영상보고 바로 해먹어봤는데
    물550넣고 맛있는 라면 처음이에요^^
    셰프님의 꿀팁들 너무너무 도움되고 감사합니다!

    • @jingavy
      @jingavy 3 개월 전

      영상에선 600넣으라는데…………

    • @YOUNG-yp7xq
      @YOUNG-yp7xq 3 개월 전

      냄비 두께에 따라 다르게 넣으라 했는데..

    • @user-bk1rg7zk5y
      @user-bk1rg7zk5y 13 일 전

      ​@@jingavy넌 아직 이해 못했어, 한번 더봐라!

  • @user-tt8ro8oy2n
    @user-tt8ro8oy2n 년 전 +6

    오늘도 방송 잘 봐서 정말로 고마워요

  • @hwanwells9934
    @hwanwells9934 년 전 +1

    놀라운비법가저갑니다. 감사합니다 😋

  • @godblesskorea2218
    @godblesskorea2218 년 전 +2

    너무 감사합니다. 여태껏 라면이 맛이없어서 고민했는데..해결해 주셔서 감사합니다!!

  • @user-ir5fw6rc2u
    @user-ir5fw6rc2u 년 전 +34

    라면 꼬들꼬들 쫀득쫀득하게 맛있을거 같아요 자주 영상 올려주셔서 덕분에 유익한 요리정보 잘 보고 갑니다^^

  • @user-ed6nn8wh6i
    @user-ed6nn8wh6i 년 전 +3

    와 맛있겠다
    정보감사합니다
    셰프님 구독했습니다

  • @user-qy3jk1ly6h
    @user-qy3jk1ly6h 년 전 +1

    영상보는데 라면 먹고 싶네요~~최고최고

  • @user-bt4jl5mf1g
    @user-bt4jl5mf1g 년 전 +2

    특별한 라면 정말 감사드립니다 행복한 나날 되세요 ♡

  • @user-px8wq2kg1b
    @user-px8wq2kg1b 년 전 +8

    영상만 봐도 맛있지 않을래야 않을수가 없을거 같네요. 한번 해봐야겠어요.

  • @nottoday1371
    @nottoday1371 년 전 +11

    덕분에 너무 맛있었음!!

  • @user-ke2zl5te4x
    @user-ke2zl5te4x 년 전 +2

    오~~~진짜!!!맛나유~~따라해보니까유 혼술 하기 딱이에유😻

  • @michelleyang9486
    @michelleyang9486 년 전 +2

    너무 좋아요 👍🏻♥️

  • @comehometo0815
    @comehometo0815 년 전 +11

    예전에 고등학교에서 먹던 라면조리법이 이거였군요. 그맛을 잊지 못했는데 다시한번 만들어보겠습니다. 감사합니다.

  • @user-no3ft6zo4v
    @user-no3ft6zo4v 년 전 +10

    멸치액젓 하나로 라면이 이렇게 맛있어지다니요. 감사합니다 셰프님.

  • @shorts_funny9
    @shorts_funny9 년 전 +2

    좋은영상이네용

  • @hwkim3259
    @hwkim3259 년 전

    셰퓨님.정말좋은정보.감사합니다.시청잘하고있어요

  • @user-kv3qw5fl7v
    @user-kv3qw5fl7v 년 전 +12

    진짜 맛있겠다

  • @user-nh7yt8ep3f
    @user-nh7yt8ep3f 년 전 +60

    집에서 그대로 해먹었는데요 진짜 존맛탱 입니다ㅠㅠ 앞으로 이 방법으로만 먹을거애욧....감사합니다ㅠㅠ

    • @mysausalito4281
      @mysausalito4281 년 전

      지금은 솔직히 그렇게 안해드시죠? 본래대로 돌아오게돼있어서요. 요즘은 어케드시는지 궁금해요

  • @user-se3gp1ow2o
    @user-se3gp1ow2o 6 개월 전 +1

    덕분에 맛있게 보고 갑니다 꼬오옥 써먹어볼게요 멸젓이 신의 한수 였군요

  • @user-wy7nj9wg8u
    @user-wy7nj9wg8u 년 전 +1

    대박‥먹고싶어요ㆍ구독ㆍ좋아요 눌렀어요

  • @user-mk2sr8xf9g
    @user-mk2sr8xf9g 4 개월 전 +3

    즐겨보고있습니다 셰프님은 서론이 길지않아 좋아요

  • @user-um2rt1mu2x
    @user-um2rt1mu2x 년 전 +4

    라면 짱 맛있게 보여요👏

  • @user-gy9rt3fx3v
    @user-gy9rt3fx3v 5 개월 전 +2

    저녁을 많이 먹어 배가 부른데 라면이 엄청 당기네요.
    대파김치 담아서 꼭 끓여 먹어 봐야겠어요.^^

  • @offtherecordive
    @offtherecordive 년 전 +2

    진짜 맛있겠네요 ㅋㅋㅋ 감사합니다

  • @user-fb2jd3od9t
    @user-fb2jd3od9t 년 전 +10

    믿고 따라하는 김대석 셰프님 레시피,

  • @user-fg9rx1xr4c
    @user-fg9rx1xr4c 년 전 +39

    진짜 완벽하고 깔금하고 간략하게 알려주신다.

    • @Dakn_bigman
      @Dakn_bigman 4 개월 전

      2:28 섬네일의 정체는 멸치액젓 1/4 스푼이였습니다!

  • @user-ed4lr9xm9s
    @user-ed4lr9xm9s 5 개월 전 +1

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏

  • @user-ef9sq9sc7q
    @user-ef9sq9sc7q 년 전 +1

    좋은. 영상 잘보고 갑니다. 구독. 합니다 좋아요. 👍 👍 👍

  • @user-qq4ic8oj8b
    @user-qq4ic8oj8b 년 전 +6

    다음에 꼭 이렇게 끓여볼게요!
    구독 .좋아요 누르고 갑니다~

  • @yhc5212
    @yhc5212 년 전 +21

    멸치액젓 넣는 거 저만 아는 줄 알았네요.ㅎㅎ 저는 파 안 넣고 불 끄기 직전 부추를 한 웅큼 올립니다. 고급진 맛이 나요~

  • @user-tv8uw6hk9z

    잘 배우고 갑니다...감사합니다...
    건강 하세요. 고맙습니다...

  • @Stonewhale22222

    정말. 이롭고.좋은영상~~
    건.강하세요. 세프님.~

  • @jungsinlee2809
    @jungsinlee2809 년 전 +3

    매일매일 잘보고있어요

  • @user-ff2qr2tu4f
    @user-ff2qr2tu4f 년 전 +9

    엄청나게 맛있겠습니다.. ^^

  • @user-wj7qk8nw8x

    맛잇게 잘 먹어보겠습니다^^❤감사합니다♥

  • @user-ys4tc4ks7w

    너무감사합니다 매우유익했 습니다 보는내내 침이고어서ᆢᆢ

  • @Lala-db4qh
    @Lala-db4qh 년 전 +3

    헐 대박 맛있어보여요!!

  • @carastanson1836
    @carastanson1836 년 전 +8

    따라해보고 싶은 조리법이네요

  • @el-minerva
    @el-minerva 4 개월 전 +1

    늘 즐거운 영상을 보여주셔서 음식을 맛있게 준비하게 됩니다 항상 감사합니다

  • @user-bq1ju8hh9n
    @user-bq1ju8hh9n 7 개월 전 +2

    🇰🇷 👍 🌟 김대석 세프 📺 님 ! 🍲 🍜 끊이는법 디테일한 설명 💯 점 이십니다
    💋 💋 💋 얌 얌 얌 🍠 😘 🕺 💃 👣 🐾 👏 👏 👏 대파계란 멸치액젓 파김치 양은냄비 💦 600 그람 😂😅

  • @outspeak
    @outspeak 년 전 +26

    라면 안 먹으려고 하는데 이 영상 보니 꼭 한 그릇 끓여봐야겠네요. 팁 감사합니다.

  • @Dignitygentlemen
    @Dignitygentlemen 년 전 +3

    역시 셰프님 한수배워갑니다

  • @user-ke1lx7oz7q
    @user-ke1lx7oz7q 8 개월 전 +2

    라면 먹을때 계란 안넣고 대파만 넣는데 국물이 얼큰하면서 시원해져서 이게 더 맛나 보이네요 멸치액젓 도전해봐야지!!

  • @user-wx3og7yu9f

    헐~처음보는데~
    나도한번 따라서
    해봐야지 ~~~
    감사요♡♡♡

  • @user-dd9cm2cx2z
    @user-dd9cm2cx2z 년 전 +10

    엄청 맛있어 보여요 전 라면을 좋아하지 않는데 세프님께서 알려주신데로...굿 ...감사합니다

  • @user-pk1qb3vl8g
    @user-pk1qb3vl8g 년 전 +11

    저도 항상 집에서는 라면 담당입니다.
    예전부터 세프님과 똑같은 방법으로 끓입니다.
    젓갈도 젓갈이지만 면 꺼내는 시간도 중요하죠 그래야 면이 쫄깃쫄깃 하거든요.
    감사히 잘 봤습니다.

    • @user-newjins0909
      @user-newjins0909 년 전 +1

      전 1분30초에서 2분내외가 딱 좋은것같아요 최고의 꼬들감 최고

  • @nunes6936
    @nunes6936 년 전 +2

    따라서 끓여먹어봐야겠네요ㅎㅎ

  • @user-hb1ku4vu3g
    @user-hb1ku4vu3g 2 개월 전

    감사합니다 선생님.