대추가 보이면 무조건 사와서 이렇게 만드세요

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  • 게시일 2022. 11. 20.
  • 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
    오늘은 대추고 레시피를 알려 드리겠습니다.
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    컵 계량은 200mL 기준입니다
    (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
    스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    [재료]
    1. 대추 600g
    2. 생강 1톨 (편썰어서 사용)
    3. 물 2리터 + 추가 600mL
    4. 1시간 40분삶아 으깬 후, 채에 씨와 껍질을 걸러내고 20분정도 끓여주면 완성됩니다
    * 생수와 잣은 적당량 넣어드세요
    * 순수 자연의 단 맛을 즐기세요
    #김대석셰프 #대추고 #대추차
  • 노하우/스타일

댓글 • 467

  • @user-yc4xg6mn9k
    @user-yc4xg6mn9k 년 전 +78

    어떤 세프 분은 명성은 매우 높은데 만들어 보면 야바위 의심이 들고,
    어떤 분은 영상은 이쁘고 그럴듯 한데 따라 해보면 이상하게 맛이 안나고,
    김대석 세프 님은 세련되지 않고 구수한 느낌이 들지만 해보면 음식이 맛나더라구요.
    여러번 김대석 세프님 방식 으로 만들어 만족스럽게 잘되서 요리할때 요즘 항상 참고 합니다.
    매번 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다.

    • @user-hg3dx3vs1u
      @user-hg3dx3vs1u 4 개월 전

      😊😊😊😊

    • @user-vd1nz7wd7h
      @user-vd1nz7wd7h 4 개월 전 +2

      저도 김대석 쉐프님채널 안이후로는
      가장 먼저 참고하고 있어요

    • @s.m.villige
      @s.m.villige 4 개월 전

      맞아요ㅡㅡㅡ 나두그래요ㅎㅎ
      근데 냉장고에 보관하면 바로바로 먹어야해서 좋은방법 또 있나요?

  • @user-zw2cq6bb7o
    @user-zw2cq6bb7o 년 전 +116

    볼때마다 감사함을 느끼게 만드는 김대석 셰프님.. 고맙습니다. 응원합니다.

  • @user-ij7iu7zz3s

    항상좋은재료가지고좋은음식만드는법가르쳐주셔서너무감사합니다

  • @user-dl7cp5ym4p
    @user-dl7cp5ym4p 년 전 +44

    냉장고에 온통 대추인데 ,
    쉐프님 따라 한번 시도 해봐야겠습니다,
    역시 오늘도 잘 배웠습니다 !

  • @user-nv6jl9gg6u
    @user-nv6jl9gg6u 6 개월 전 +1

    아! 올 겨울 따뜻하게 건강하게 셀프님 감사합니다 ~~~~

  • @user-jl1rr5pw7c
    @user-jl1rr5pw7c 년 전 +14

    모든 요리를 쉽게 가르쳐주시니 고맙습니다.

  • @Itsgood-gs8ky
    @Itsgood-gs8ky 6 개월 전

    💙💙💙
    알뜰히 하는모습에 맘이 편안해집니다

  • @user-bd3ng4sk3x
    @user-bd3ng4sk3x 년 전 +2

    쌀쌀해진 겨울 면역력을 높여주는 대추청으로 이겨냅시다.고맙습니다

  • @user-mn4ew6sl2o
    @user-mn4ew6sl2o 5 개월 전

    시원시원 하게 진행해줘서 시청하기 좋고요 대추고 꼭따라해서 건강한겨울 나겠습니다 왕팬입니다

  • @neofood
    @neofood 년 전 +1

    겨울에 두고 두고 먹을 수 있는 대추고 만들기 영상 잘 보았습니다.
    감사합니다~~~^^

  • @yongjoojung7085
    @yongjoojung7085 년 전 +14

    셰프님 애독자가 되었습니다 모든 요리 잘보고 배우고 있어요
    감사합니다

  • @user-nb3lh5qu7j
    @user-nb3lh5qu7j 년 전 +1

    대추고 만들기해봐야겠어요
    늘 좋은정보 감사합니다 👏👏👏👏👏👏

  • @user-mg5co1gx5d
    @user-mg5co1gx5d 년 전 +3

    넘 쉽게 대추고를 만드시네요 나두 꼭 만들어야겠어요 감사합니다

  • @user-yr6iu6ni7g
    @user-yr6iu6ni7g 년 전 +15

    쉐프님처럼 꼭대추고를 만들고식구들 건강에 힘쓰겠읍니다
    감사드립니다!!

  • @user-vr6gw4qy1k
    @user-vr6gw4qy1k 6 개월 전

    아주 진국이네요😊
    저도 해봐야겠네요

  • @unicyclegod
    @unicyclegod 년 전 +8

    잘 보고 배웠우니 도전해 봐야겠습니다 😊

  • @user-kp4yh8yu1w
    @user-kp4yh8yu1w 7 개월 전 +8

    김대석 쉐프님!!!
    간에 좋고 감기에 만능 보약 이니
    대추고 꼭 만들어 볼게요~
    감사합니다 😊

  • @user-rr4yp9bh2c
    @user-rr4yp9bh2c 년 전 +1

    선생님 때문에 생애 처음으로
    대추고 만들기
    시도ᆢ맛나게 잘된듯요
    감사합니다!

  • @hyeyoungkim4065

    저도 한번 만들어 봐야겠어요. 잘보고 있습니다.

  • @user-zp4gw2ng2p
    @user-zp4gw2ng2p 년 전 +1

    추운겨울 대추고 만들어 봐야겠네요.

  • @user-wh9wl5yy1x
    @user-wh9wl5yy1x 년 전 +13

    저도 만들어봐야겠어요~ 감사해요~ 대석이오빠 최고!!

  • @user-bx8bv4mp8v

    늘. 좋은 음식. 가르쳐주셔. 감사합니다

  • @suna1372
    @suna1372 년 전

    설명이 너무 쉽고 잼있고
    완전 쨩이야요

  • @user-xd5sg2pv9v

    저도 똑같이 해봐야겠네요~잘 배웠습니다.

  • @user-pv4mn1sn7h

    쉐프님감사해요 잘보고따라할려고요 건강이최고

  • @user-op1sd7xo8i
    @user-op1sd7xo8i 6 개월 전 +1

    늘 세로운 정보 주셔서 감사합니다
    👍🎵👍🎵👍👏👏👏

  • @Lee-sl2ef
    @Lee-sl2ef 년 전 +25

    세프님 최고 입니다 세프님이 알려 주시는 모든 요리가 하기도 쉽고 맛도 있어서 좋습니다 감사합니다

  • @jian9324
    @jian9324 년 전 +4

    대박 이번주 금요일 휴가인데 이거 꼭 해봐야겠네요. 감사합니다~^^

  • @user-ei4gl5xc4c
    @user-ei4gl5xc4c 년 전 +5

    정성 가득한 보약이네요.
    감사합니다 ~~

  • @user-vr1ub9fc7i
    @user-vr1ub9fc7i 4 개월 전

    김대석 셰프님 대추고
    당장 만들어 보겠습니다 감사합니다
    쵝오여라

  • @user-ob7bw4oe9b

    정말 감사합니다 ~~꼭 만들어 먹겠습니다

  • @user-lh2sz6ei9b
    @user-lh2sz6ei9b 년 전 +10

    인쟈~~인쟈 정겹고 좋아요 부지런하신 김대석 쉐프님👍👍👍

  • @user-vi3mj5zj7b
    @user-vi3mj5zj7b 년 전 +3

    셔프님 👏 👏 👏 👏 👏

  • @user-yv8nh2tf1g
    @user-yv8nh2tf1g 6 개월 전

    쉐프선생님
    좋은정보
    진심감사합니다
    만들어서
    잘먹겠습니다
    늘건강하세요

  • @user-ln6tv1cy6s
    @user-ln6tv1cy6s 년 전 +1

    맛있는 대추고 겨울에. 차로 최고죠. 감사 합니다

  • @user-tp6xo2vt6w
    @user-tp6xo2vt6w 6 개월 전

    내가 좋아하는 대추고!!! 만드는법이 쉬워서...감사드립니다

  • @user-mk5hq6hr5p

    맛나겠다 요저도한번해봐야겠어요감사합니다 ~^^

  • @user-ew7gc1jh2n
    @user-ew7gc1jh2n 7 개월 전

    요리 최고입니다

  • @user-fy1jm5lz1z
    @user-fy1jm5lz1z 6 개월 전

    세프님 하는 요리는 꼭 한번씩 따라서 해보네요 너무감사
    자주 올려 주세요
    건강하시고 ~~

  • @user-jd2jt6hb8i
    @user-jd2jt6hb8i 11 개월 전 +1

    이번 겨울에는 꼭 해보고 싶네요

  • @user-xd5sg2pv9v
    @user-xd5sg2pv9v 년 전 +11

    김세프님은 요리도 잘하지만 참 알뜰하시네요. 최고입니다~

  • @taeyangjadu
    @taeyangjadu 년 전 +11

    오늘 시장가서 대추 찾아봐야겠습니다
    감사합니다

  • @user-wb5nv3ms3b

    감기로20여일 고생하는데
    오늘바로만들어야겠어요
    감사감사

  • @user-hj3qv3kw7i
    @user-hj3qv3kw7i 년 전 +3

    최고의셰프님~

  • @user-pu8ep6nb7x

    이번 겨울은 대추고로 이겼어요~ 감사합니다

  • @user-do8kl4wj9q
    @user-do8kl4wj9q 6 개월 전 +1

    김대석셰프님 훌륭한조리항상감사드려요♡

  • @tailianjin9221
    @tailianjin9221 년 전 +1

    최고입니다!
    덕분에 잘배우고 꼭따라해볼게요
    감삽니다 좋아요구독

  • @user-dl7if6uk3s
    @user-dl7if6uk3s 년 전 +96

    항상 깔끔하게 배우기쉽게 알려
    주시는 쉐프님 항상 고맙습니다
    건강하셔서 오래까지 좋은요리
    부탁드려요^^♡

  • @user-hj4fk1zz9o

    김대섭 쉐이프님 귀한 정보 감사 드립니다 최고야요

  • @user-hm3ii3om4o
    @user-hm3ii3om4o 년 전 +22

    참좋은 레시피입니다
    대추는 불명증에도 좋고
    피부에도 좋고 감기 피로해복 등등 도움이 많이되는 식품~~^^
    감사히 배워 갑니다
    오늘도 홧팅요

  • @user-lb8sg7su7j

    정말 감사드립니다.
    올 겨울 감기 걱정 면하게 해주셔서 감사드립니다.

  • @TV-qm9gi
    @TV-qm9gi 6 개월 전

    대추고 꼭 만들어 두어야겠어요 .감기예방상비약! 감사합니다.

  • @Tv-sz1ce
    @Tv-sz1ce 년 전 +3

    좋은정보.감사합니다.만들어봐야겠어요^^

  • @user-ty3mm7we9y
    @user-ty3mm7we9y 년 전 +5

    세프님이 하시는 요리는 뭐든 해보고싶어요.
    결과가 좋거든요. ㅎㅎ
    세프님 짱이예요^^

  • @user-rk7tq5ud1s

    김대석 세프님 최고입니다~

  • @gift7900
    @gift7900 년 전

    아주 휼륭하십니다 좋은정보 감사합니다 항상 행복하세요 새해 복 많이 받으세요 ~♡

  • @user-iw7rv4do7r
    @user-iw7rv4do7r 년 전 +2

    셰프님
    대추고 감사합니다.

  • @user-ww2jr1dn4m

    대추고 만드는법 잘배웠습니다 좋은정보 감사합니다 건강하시고 행복하세요

  • @user-tv3kv9tc6o
    @user-tv3kv9tc6o 4 개월 전

    겨울 보약으로 딱이네요~~
    대추고 한 번 만들어 봐야겠어요~~

  • @TV-or2bb
    @TV-or2bb 년 전 +1

    가르처 주셔서 감사합니다 수고하셨습니다

  • @user-wj7jd3no9l
    @user-wj7jd3no9l 6 개월 전 +1

    생강 대추차만 계속 끓여 먹었는데 대추고도 만들어봐야겠어요
    간단해서 좋네요 감사합니다

  • @user-wr9qk3xb3w
    @user-wr9qk3xb3w 년 전 +2

    잘 배웠습니다 고맙습니다 감사합니다 ^^

  • @user-fx2dw9rq7x
    @user-fx2dw9rq7x 년 전 +12

    좋은 꿀팁 정보 감사합니다. 셰프님, 도루묵찌개 레시피도 올려주시면 감사하겠습니다.

  • @user-sv6ce2by3l
    @user-sv6ce2by3l 년 전 +1

    김대석세프님 최고예요

  • @MrKtd416
    @MrKtd416 11 개월 전 +5

    대추고 레시피 정말 감사합니다.
    어머님이 주신 대추,
    냉동실에 잠자고 있는데
    대추고 만들어야겠어요^^

  • @user-du3kp6lw6o
    @user-du3kp6lw6o 년 전 +1

    올겨울 감기끝입니다
    감사합니다

  • @user-ro1hg1fd5t
    @user-ro1hg1fd5t 년 전 +1

    오늘도 또 고맙습니다.
    오늘 동치미랑 무 간장 장아찌 동시에
    완성했습니다. 보람찬 하루!

  • @user-lf6zx7nb7k
    @user-lf6zx7nb7k 년 전 +1

    한번해봐야겠네요감사합니다

  • @user-sx6ee6cq5l
    @user-sx6ee6cq5l 10 개월 전

    항상보고잇는데요 완전짱입니다 항상감사합니다

  • @soonjalim521
    @soonjalim521 11 개월 전

    최고 ...쉐프 대추고 정말 최고의 상비 보약 입니다 고맙습니다.

  • @user-ui5cp9zv1j
    @user-ui5cp9zv1j 5 개월 전

    최고입니다.금방 완성❤❤❤❤❤

  • @user-bk2zx6vn6l

    대추고 해볼께요^^늘 잘보고 있어요 감사합니다(♥♥)👍👍👍

  • @YH-we9jm
    @YH-we9jm 년 전 +13

    꼭 해봐야겠어요 ^^
    고마워요 쉐프님

  • @user-ql9oc6nm8t
    @user-ql9oc6nm8t 년 전 +4

    감사합니다 요즘은 건강 차
    음식 해주셔서 감사합니다
    열심히 만들어머고 건강한 겨울 보낵게습니다

  • @TVCountrysideDaily

    410~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 🌸💕
    좋은영상 공유해주셔서 감사합니다
    늘 건강하시고 좋은하루 보내세요 🤗🌸💕🙏🏻

  • @user-wn7sb4im4q
    @user-wn7sb4im4q 년 전 +2

    감사합니다. 냉동실보관대추로 만들어야겠습니다

  • @user-zi3vo2sj3p

    대추에 좋은 정보 감기 물리치고
    살수 있다니 감사 합니다

  • @user-tv6js9ux4u

    오~
    저거 마시면 겨울 거뜬하게쎄요^^
    세프님도 건강하세요.

  • @user-zy6qs5ku6r
    @user-zy6qs5ku6r 년 전 +6

    올해도 대추고로 겨울 잘 나겠습니다 구독 꾹 누르고 12월 기작 합니다 감사 합니다

  • @tvtvtv6925
    @tvtvtv6925 6 개월 전

    셰프님 덕분에 저는 요리사가~~~저의식탁이풍성해요

  • @user-wm1oi4pn1k
    @user-wm1oi4pn1k 4 개월 전

    아하..이런 방법이!
    진짜 진하고 건강해질거 같음
    꼭해봐야지 베리굿🎉

  • @user-jm7dt4hi6b
    @user-jm7dt4hi6b 6 개월 전

    목소리가 늘 씩씩 해서 좋아요 올겨울 상비약 대추고 잘배웠읍니다 감사합니다 ❤

  • @jko7255
    @jko7255 년 전 +1

    감사합니다 아주좋네요 저도해야돼겠어요 👍👍👍❤️❤️❤️

  • @salgubbit
    @salgubbit 년 전 +23

    김대석 의사선샘 왕림
    불린대추와 편생강
    푹 고아서 으깨고
    체에 거르고 달여서
    병에 보관
    으슬으슬할때
    꿀과 한잔 쭈우욱
    쉐프님 감사드립니다ㆍ

  • @user-pl4lb2td1m
    @user-pl4lb2td1m 6 개월 전

    겨울준비하라고 떳나요^^ 올해는 대추고 만들어 따뜻하게 겨울준비하겠습니다

  • @user-sv2ge8re5f
    @user-sv2ge8re5f 년 전 +1

    김대석세 프님감사함니다

  • @user-oy1di1uv9y
    @user-oy1di1uv9y 년 전 +69

    김대석 셰프님 언제나
    최고입니다
    따라배우기 쉽고 모양좋고 맞있겠고
    김대석 셰프님 요리좀씨
    입이 마르도록 칭찬
    하고싶어요
    항상 감사합니다

    • @user-rt9ig3zt8y
      @user-rt9ig3zt8y 년 전 +4

      오늘도. 최고의 영상. 입니다 한번. 따라해보게습니다😊

    • @qwertyuiq1977
      @qwertyuiq1977 6 개월 전 +2

      대추고 꼭 해 봐야겠네요~올겨울은 대추고로 미리 감기😊 예방합시다!!

  • @haepaik8690
    @haepaik8690 년 전

    감사합니다.지금보면서만들고잇어요.건강하시고좋은프로많이많이..

  • @user-ji8xt3pv9d
    @user-ji8xt3pv9d 년 전 +4

    걸쭉함에서 대추고 완성도 최고예요
    좋은 맛 앞으로 만들어 보겠습니다
    정성에 정성 * 멋지게 화욜
    시작해 보아요

  • @user-xy5yo7cc1d
    @user-xy5yo7cc1d 6 개월 전

    대추가 있어서 만들고 싶은 레시피였는데 어떻게 딱맞춰 올려 주셨네요 감사합니다

  • @user-nk7jt6cn1v
    @user-nk7jt6cn1v 년 전 +1

    좋은 정보감사합니다

  • @user-uv8df4xo5p
    @user-uv8df4xo5p 4 개월 전 +1

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @-emotionalletter-
    @-emotionalletter- 년 전 +7

    대추와 생강은 천상궁합. 맞아요.
    대추고. ㅎㅎ 최고 영양. 상비약. 좋아요. 비타민 최고.

  • @user-fk8hp1tw4w
    @user-fk8hp1tw4w 년 전 +1

    한번해볼께요 수고하셨습니다

  • @user-du5pc2kx1v
    @user-du5pc2kx1v 6 개월 전 +1

    완전 찐이야 진짜가 나타났다 대추고 겨울지내기 비상영양차를 만들어서 가족들과도 잘 챙겨 먹겠습니다. 감사드립니다

  • @user-kb8vw6vk3o
    @user-kb8vw6vk3o 22 일 전

    나도꼭만들어서.아들도주고상비약처럼먹어야겟어요.좋운정보이네요.

  • @user-hv4et9qu6v
    @user-hv4et9qu6v 년 전 +18

    김세프님 정성드려 만드신 대추고 따뜻하게 먹으면 추운겨울 감기에 좋고 정말 좄을것같아요 꼭 만들어 먹어야겠어요 좋은정보 감사합니다

  • @tv5252
    @tv5252 년 전 +2

    시골에서 수확한대추가 냉장고에서 잠자고있는데 정보 주신대로 저두 한번 만들어볼께요 감사합니다

  • @user-wr6yg3dd5q
    @user-wr6yg3dd5q 6 개월 전

    대추고 만드는것 잘봤습니다^^
    만들 겠습니다^^

  • @user-nm8wk3hl1s
    @user-nm8wk3hl1s 년 전 +3

    너무 시원하게 설명해주셔서 감사합니다