30가지 요리 가능한 만능양념장 레시피 비밀을 공개합니다

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  • 게시일 2020. 09. 11.
  • 오늘은 만능양념장 레시피를 알려드리겠습니다.
    [재료]
    1. 진간장 1/2컵 종이컵(80g)
    2. 조선간장 1스푼(8g)
    3. 고춧가루 2스푼(12g)
    4. 설탕 1스푼 반(15g)
    5. 마늘 3개(9g)다지기
    6. 청양고추 1개 다지기
    (매운맛을 좋아하시는분은 청양고추 2개정도 사용)
    7. 대파 1/2대 다지기(28g)
    (꼬막양념장에는 쪽파가 어울립니다)
    8. 참기름 1스푼 반(9g)
    9. 정수물 1/4컵 종이컵(40g)
    10. 통깨 1스푼 반(8g)
    *만능양념장에 어울리는 메뉴*
    두부부침
    두부조림
    콩나물비빔밥
    도토리묵
    장터국수
    꼬막비빔밥
    꼬막양념장
    순두부양념장
    연두부양념장
    각종부침개(파전)
    깻잎김치양념
    오뎅찍어먹을때
    청포묵양념장
    가지무침
    동태전 찍어먹을때
    순대찍어먹을때
    바지락살무침
    우뭇가사리양념장
    김양념장
    생선구이양념장
    잔치국수등에 어울립니다
    #도토리묵양념장 #김대석셰프
    #만능양념장
  • 노하우/스타일

댓글 • 425

  • @tryit8330
    @tryit8330 3 년 전 +38

    양념장만 잘 만들어 놓으면
    다양한 반찬을 좀 더 간단히 만들수 있겠네요~♡

  • @user-xf8hg6mh1k
    @user-xf8hg6mh1k 3 년 전 +1

    너무 쉽게 설명해 주시니 감사합니다.

  • @feelkorea1
    @feelkorea1 3 년 전 +8

    💛💛활기찬 월요일 영상을 잘보고 갑니다. 오늘도 즐거운 하루되세요 . 👍👍👍

  • @sepora4178
    @sepora4178 년 전 +3

    진짜 맛있는 양념입니다.
    셰프님 감사합니다 ㅎㅎ

  • @user-of6cd4rt3h
    @user-of6cd4rt3h 2 년 전 +2

    덕분에 맛있는 양념장 배웠습니다 감사합니다 ~~

  • @lmh1559
    @lmh1559 2 년 전 +2

    셰프님 뭐든뚝딱
    매력이 넘치는 셰프님♡♡♡ 감사합니다~~

  • @user-jx3pw2uf9w
    @user-jx3pw2uf9w 3 년 전 +8

    좋은 정보 감사합니다

  • @user-wz4kk1di4v
    @user-wz4kk1di4v 년 전 +9

    세프님 채널알고 요리가 넘 즐겁다는걸 깨달았어요^^
    진즉에 알았더라면, 남편에게 사랑받을텐데,
    매번 요리스승으로 보고 따라하니
    신랑이 엄청 칭찬해주니 신나요

  • @user-fd2to4qp2i
    @user-fd2to4qp2i 2 년 전 +3

    항상 정성이가득한 맛있는요리를 상세하고 쉬운방법으로 잘 가르쳐주셔 너무고맙습니다 늘~감사하게 따라합니다^^

  • @user-dh8hz4el8v

    양녕장 맛이 끝내줍니다 ㅎ
    김대석 쉐프님 감사합니다 😊

  • @brave5711
    @brave5711 3 년 전 +7

    해봐야겠어요 감사합니다^^

  • @bink.9162
    @bink.9162 년 전 +14

    너무너무 맛있습니다. 초보주부라 음식이 늘 어렵고 힘든데 셰프님 레시피는 언제나 성공입니다. 레시피의 맛있는 맛 덕분에 요리에 조금씩 자신감도 붙고 흥미도 늘어가고 있어요. 너무 감사합니다!

  • @mozzi4057
    @mozzi4057 8 개월 전 +4

    셰프님 레시피는 실패가 없어요( 구독자에게 진심 가득 설명 해 주시는 목소리도 너무 좋아요) 앞으로도 잘 부탁드리겠습니다 ❤

  • @user-xf6sg5er7x
    @user-xf6sg5er7x 3 년 전 +5

    새댁인데 정말 좋은 레시피 감사해요♡
    감자조림 너무나 맛있게먹고 구독하고 쭉 보고있어요~🥰 앞으로도 좋은영상 계속 올려주세요

  • @phs581123
    @phs581123 3 년 전 +8

    셰프님 유익한 양녕장
    비법 넘나 감사 합니다
    보고 배쉈으니 함 만들어
    봐야겠 습니다.....

  • @user-te1px3ss1u
    @user-te1px3ss1u 3 년 전 +5

    와~감사합니다 👍

  • @kyungkung5447
    @kyungkung5447 년 전 +2

    여태까지 먹어본 양념장 중 에 최고입니다 감사합니다

  • @park4717
    @park4717 년 전

    세프님 요리가 최고입니다

  • @user-xx8cg5qc8c
    @user-xx8cg5qc8c 3 년 전 +6

    감사합니다

  • @user-ws8bi9bu1h
    @user-ws8bi9bu1h 11 개월 전

    김셰프님 웃으시니 말씀 더쏙쏙 공부잘됏어요😅

  • @user-jw1zt8sb6c
    @user-jw1zt8sb6c 3 년 전 +4

    넘맛있겠네요.

  • @user-nx9hd3hg8e
    @user-nx9hd3hg8e 2 년 전

    셰푸님,너무너무감사함니다

  • @yr8912
    @yr8912 2 년 전 +1

    진짜 맛있어요
    최고의 양녕장이에요 👍

  • @Jennifer-ec5em
    @Jennifer-ec5em 2 년 전

    이것역시 너무 맛있게 잘먹고 있습니다
    느무 감사합니다 😊

  • @user-fm2rq4sg4m
    @user-fm2rq4sg4m 2 년 전 +1

    셰프님 정말 감사합니다 친정엄마가 해주시던 묵간장 맛이 나요 진짜 너무 감사합니다 먹으면서 행복하네요

  • @ycyc55
    @ycyc55 2 년 전

    도토리묵 완전 맛있게 먹었습니다

  • @user-tv7sk1uz4n
    @user-tv7sk1uz4n 3 년 전 +3

    양념장~~꿀꺽~~배고파요

  • @divaxoxo2303
    @divaxoxo2303 2 년 전 +1

    방금 김구어서 찍어먹었어요 짱~짱짱 맛있네요 항상 주방에 실전에 꼭 필요한 레시피 감사드립니다~^^

  • @mozzi_0613
    @mozzi_0613 년 전

    정말로 너무 맛있게 먹었습니다. 좋은 레시피 감사합니다

  • @user-pg4ux7bb2d
    @user-pg4ux7bb2d 년 전 +2

    두부 양염 간장 짱짱짱입니다 👍 👍 👍 👍 👍 👍
    너무 맛있습니다~~

  • @user-bf1zy5if1g

    마음도 따뜻하고 인상도 좋으시네요.
    항상 고맙습니다.구수하십니다^.^

  • @dokachu
    @dokachu 3 년 전

    내일 당장 만들어 보겠습니다.감사합니다

  • @user-ur5tw3cg4t
    @user-ur5tw3cg4t 7 개월 전 +2

    셰프님 요리책 잘보고 있어용 짱입니다❤❤

  • @user-mz7ij2qj7l
    @user-mz7ij2qj7l 2 년 전

    넘좋아요웃는모습인상도좋고요요리도일품

  • @eunsookbae4685
    @eunsookbae4685 2 개월 전

    항상 간편하고 빠르고 맛있는 방법 알려주셔서 잘 보고 있습니다.
    ^^

  • @user-jt4ht2ol3b
    @user-jt4ht2ol3b 년 전 +1

    정말 맛있어요 최고

  • @Jamie-px8ug
    @Jamie-px8ug 년 전 +6

    직장생활만 이십여년 했더니 집에서 할 줄 아는게 없더라구요.요즘은 셰프님 요리 덕분에 맛난 밥상 차리는 재미로 하루를 보냅니다. 친숙한 재료료 명쾌하게 설명해주시니 요리가 재밌어졌습니다.맛도좋구요💙 모든 요리에 고마움의 답글을 달지는 못하지만 대대손손 복 많이받으셔요🧧

  • @user-qk9xe7sx3h

    넘 맛나요 감사합니다

  • @user-tp6wm6dq8u
    @user-tp6wm6dq8u 3 년 전 +5

    ㅎㅎ
    안녕하세요
    만능간장~메모하고영상잘보고나갑니다
    감사합니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전

      내마음을 알아주시니
      포근하고 따뜻한 배려가
      너무 고맙습니다
      추석연휴 행복하게보내세요^^

  • @greentree2021
    @greentree2021 년 전 +2

    셰프니임..어쩜 요렇게 여기저기 얹어도 맛이 날까요?? 정말 존경스럽습니다~ 셰프님 채널을 보게 되면서 25년 똥손을 면하게 되었습니다. 셰프님은 행운을 가져다주시는 분인가봐요. 정말 감사합니다. 늘 건강하세요~^^

  • @user-ci8ns6tf3q
    @user-ci8ns6tf3q 3 년 전 +17

    만능장 다양한 요리에 쓰이겠어요 편안한 시간 보내시기를 바랍니다 ~^-^👌

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전 +2

      1등 댓글 달아주셔서
      정말 감사드립니다
      멋진휴일 보내세요^^

  • @chongcagle776
    @chongcagle776 2 개월 전

    국도하고 갑니다 좋은 레시피 많이 보게 해 주세요.감사합니다 좋은 하루되세요 😊

  • @ojos3633
    @ojos3633 3 년 전 +5

    앗! 밥 비벼 먹고 싶어져요. ^^

  • @user-eb4gf2hu4k
    @user-eb4gf2hu4k 년 전 +2

    역대급입니다~~감사해요

  • @ililillililili1883
    @ililillililili1883 3 년 전 +12

    곧 10만이네요 ♡축하드려요

  • @user-bm5yq9rw4q
    @user-bm5yq9rw4q 년 전 +1

    진짜지금했는데 완전맛있네요
    감사합니다

  • @user-qc5jy8ds6h
    @user-qc5jy8ds6h 년 전 +2

    세프님 오늘양녕장만들엇는데넘 맛있어요 성공했습니다 감사감사용

  • @user-fp2ol3kq1u
    @user-fp2ol3kq1u 3 년 전 +5

    마른김 싸먹어도 맛있겠네요

  • @user-kp6er9mw1j
    @user-kp6er9mw1j 3 년 전 +5

    말씀도 재밌게하시고 이해가 잘가도록 알으켜주시니까 좋아요

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전

      내마음을 알아주시니
      포근하고 따뜻한
      배려가 너무 고맙습니다^^

  • @user-rx7xo2nh3e
    @user-rx7xo2nh3e 2 년 전 +5

    잔치국수 양념장으로 썼습니다
    식구들 모두 맛있게 잘 먹었습니다~
    양념장 유목민 끝입니다 ㅎ
    감사합니다^^

  • @user-qm2wo5zd7i
    @user-qm2wo5zd7i 3 년 전 +19

    초보주부 자취생도 쉽게 도리할 수 있게 설명하시니 참 고맙습니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전 +2

      내마음을 알아주시니
      포근하고 따뜻한
      배려가 너무 고맙습니다^^

  • @user-vo5lm6uf4d
    @user-vo5lm6uf4d 3 년 전 +8

    먼저 좋은 정보 감사합니다.국수 생면 반죽 및 숙성 부탁합니다. 국수 창업을 생각중입니다.

  • @user-di2rd6wh7o
    @user-di2rd6wh7o 10 개월 전

    항상 많은 도움 주셔서 감사합니다

  • @user-vt8pe1vc5h
    @user-vt8pe1vc5h 3 년 전 +1

    보면볼수록 중독성 있습니다. 감사합니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전

      내마음을 알아주시니
      포근하고 따뜻한
      배려가 너무 고맙습니다^^

  • @user-yv4yq9nn9g
    @user-yv4yq9nn9g 3 년 전 +13

    요즘 셰프님 영상 넘넘 잘보고 있어요.한번씩 요리하는데 👍 앞으로도 잘부탁드려요.

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전

      내마음을 진심으로
      알아주시니
      포근하고 따뜻한
      배려가 너무 고맙습니다^^

  • @user-ec1fo4rz2g

    너무 맛나요~
    솜씨 없는 저에겐 너~~무 감사한 레시피^^

  • @user-lz2dh7mp1r

    정말 맛있습니다~~ 감사합니다~~^^

  • @shan6506
    @shan6506 년 전

    한번 그대로 따라해 봤는데 너무 맛있었어요😊😊

  • @user-hm5eh6kv7o
    @user-hm5eh6kv7o 2 개월 전

    김대석셰프님께서는 양념의 정확한 중량을 알려주셔서 정~~~말 좋아요.

  • @wkdal2653
    @wkdal2653 3 년 전 +26

    셰프님~이런 발상의 전환...
    요 양념장 하나로 간편하게 만들어 여러 요리에 손 쉽게 쓰겠어요.
    쉽지 않은? 정보 공개 해주셔서
    정말 감사합니다 ~^^

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전 +5

      응원주셔서 정말 감사합니다

  • @user-rz7jn6sr7e
    @user-rz7jn6sr7e 2 년 전

    잘보았습니다 최고입니다 👍 💕 😍

  • @user-ze5kt4zq1c
    @user-ze5kt4zq1c 3 년 전 +3

    쉐프님 잘 배우고 갑니다.....항상건강하세요...^^

  • @user-uv8df4xo5p
    @user-uv8df4xo5p 5 개월 전

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏

  • @user-yi1uj7hj8j

    완전 맛있어요~감사합니다^^

  • @user-mg7mc1ei9p

    급하게 양념장 검색하고 레시피 따라했는데 넘 맛있어요 구독하고 갑니다~~^^♡♡♡

  • @user-sz5jd9ew8x
    @user-sz5jd9ew8x 2 년 전 +3

    이 양념장으로 상추겉절이도 하고 두부조림도 해먹었어요
    상추 겉절이는 어울리지 않는데 시도했다가 실패했고 두부조림은 맛있었어요
    감사합니다 셰프님~~

  • @user-qb3bj2bo4j
    @user-qb3bj2bo4j 2 년 전

    저번에 부추무침도 완전 맛난 곱창집 부추맛이 나서 잘먹었거든요. 양념장도 맛있어요. 실패하지 않는 레시피요~~

  • @user-jm2br5xd4y
    @user-jm2br5xd4y 3 년 전 +3

    인상이 참좋으십니다~구독합니다

  • @user-gs2cm9xg5e

    감사합니다
    항상감사합니다
    따랏새보며맛있게
    만들어먹습니다
    항상건강하세요~♡

  • @user-lf5mp6lm2v

    완전 짱입니다
    바로 실행해보니 정말 맛있고
    시간절약. 감사합니다
    요리뚝딱ㅎ

  • @user-er6td7xz3x
    @user-er6td7xz3x 3 년 전 +4

    참쉽고 간편한요리
    양념장비법 감사드려요~^^

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전 +1

      즐거운 저녁식사 드셨나요
      늘ᆢ멋진응원은 정말
      감동입니다
      주말 행복하시고 좋은일
      많으시길 바랄게요^^

  • @user-pu9tj5yu6u
    @user-pu9tj5yu6u 3 년 전 +2

    형님 감사합니다 창업전 레시피 연구에 많은 도움이되고있습니다.

  • @s9504001
    @s9504001 년 전

    정말 맛있습니다.
    최곱니다 👍

  • @user-fx7wn5zg4r
    @user-fx7wn5zg4r 3 년 전

    정보 감사합니다

  • @user-pr8nv6kh3r
    @user-pr8nv6kh3r 3 년 전 +4

    와우!!! 넘나 유용한 정보💖 넘나 감사합니다 👍

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전 +1

      응원 정말 고맙습니다^^

  • @user-nx8nt4fl3b
    @user-nx8nt4fl3b 3 년 전

    선생님 감사합니다

  • @Lee-lg1ym
    @Lee-lg1ym 2 년 전

    따라 만들었요~~`
    감사!합니다.

  • @user-jc3yv7px9d
    @user-jc3yv7px9d 8 개월 전

    특별한재료가아니고 항상접할수있는것으로하니 따라하기가 좋읍니다 잘보고배우고있읍니다 감사합니다

  • @user-em4sx7zn3u

    잘보고 따라합니다~
    감사합니데이~~

  • @user-kc6vn9eu9t
    @user-kc6vn9eu9t 3 년 전 +12

    사장님 레시피 고맙고 감사합니다.

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전

      내마음을 알아주시니
      포근하고 따뜻한 배려가
      너무 고맙습니다
      추석연휴 행복하게보내세요^^

  • @user-lz2dh7mp1r
    @user-lz2dh7mp1r 년 전 +1

    고맙습니다~~^^

  • @user-vo8yf1rg7o
    @user-vo8yf1rg7o 3 년 전 +6

    감사해요
    잘보고 갑니다
    당장 해보겠습니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전

      내마음을 알아주시니
      포근하고 따뜻한 배려가
      너무 고맙습니다
      추석연휴 행복하게보내세요^^

  • @yoonsuh8318
    @yoonsuh8318 3 년 전 +4

    정말로 맛있게 보여요! 역시나 최고임니다!이 양념장 당장이라도 해야 겟네요.

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전 +2

      월요일 멋진응원 기다렸습니다
      더 최선을다해 보답할게요^^

  • @user-gz4sq3ly1p
    @user-gz4sq3ly1p 2 년 전

    양념장만드는거을자세히가르쳐주어서고마워요

  • @user-ol8sq4oi3i
    @user-ol8sq4oi3i 9 개월 전

    잘배워 볼께요 감사합니다

  • @kkyeon
    @kkyeon 7 개월 전

    도토리묵에 쓸려고 했는데 진짜 맛있네요. 감사합니다

  • @user-zu1ou4nt7m
    @user-zu1ou4nt7m 3 년 전

    맛잇는양념장 입니다
    감사합니다.

  • @user-rr2ir3py8p
    @user-rr2ir3py8p 4 개월 전

    간단한데 뭐가 다르지?? 하고 만들었는데
    다르네요
    설명도 간단하고 진국이신듯 합니다
    구독 박고갑니다

  • @user-qf9uz7yd6t
    @user-qf9uz7yd6t 3 년 전 +23

    쉐프님 정말 간단하면서도 끝내주는 양념장 감사드립니다
    스크랩해서 평생 간직할 레시피입니다. 행복한 하루 보내셔요

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전 +4

      따뜻한 메세지에 오후시간이
      행복하게 느껴집니다
      응원주셔서 감사합니다
      잊지않겠습니다^^

  • @user-vu9tm4zz6j
    @user-vu9tm4zz6j 2 년 전

    좋은정보 감사합니다
    복 받을겁니다🙃👍
    혼자인 제가 꼭필요한 레시피양념
    장 입니다 응원합니디😃👍

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 3 년 전 +10

    만능양념장만 있음
    30가지요리를 할수있는
    요술요리가 탄생하겠죠
    만들어놓고 요리요술을~

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전 +2

      오늘도 찾아주셔서
      정말 감사합니다^^

  • @Tamago-lw9yh2ko2o
    @Tamago-lw9yh2ko2o 2 년 전 +3

    두부에 뿌려 먹으려고 레시피대로 만들었는데 (조선간장만 없어서 못 넣고.ㅠ) 너무 맛있게 됐어여! 황금비율레시피네여!^^ 오늘도 레시피 감사히 잘 썼습니다!!^^

  • @user-vs6sr8wp7m
    @user-vs6sr8wp7m 3 년 전 +3

    너~~~므 맛있게 생겼습니다
    꼭 만들거예요~~감사합니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전 +1

      멋진응원 저에게
      힘이됩니다
      감사합니다~^^

  • @ssoya515
    @ssoya515 8 개월 전 +2

    셰프님 레시피 너무좋아요!!
    저같은 초보가 하기 쉽게 종이컵,숫가락 기준으로 설명해주셔서 그대로만 하면 요리잘한다 소리들어요!!
    오늘도 곤드레밥에 비벼먹을 양념장 했는데 완젼 밥도듁이에요!!❤😅

  • @TV-jesus0191
    @TV-jesus0191 3 년 전 +7

    감사합니다 사랑하고 축복합니다 사랑은 영원합니다 🎁🙏👍🌷

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전 +1

      좋은글로 손잡아주셔서
      진심으로 고마움전합니다
      응원하겠습니다^^

  • @user-up7gv7ou7h
    @user-up7gv7ou7h 2 년 전

    값진 영상 잘 쓸게요
    감사합니다😁

  • @user-ps4id8tr4l
    @user-ps4id8tr4l 3 년 전 +7

    감사합니다.
    만능간장에 도토리묵 찍어 먹고 싶어요~
    환절기 건강 잘 살피시구요~ 하시는 사업 번창하세요~

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전

      정말 고맙습니다
      잊지않겠습니다^^

  • @minjukim4608
    @minjukim4608 년 전 +2

    댓글을 안쓸수 없어요 ㅋㅋㅋ 다 만들고 나서 손가락으로 찍어먹어보니 맛집에서 나오는 양념장 맛이에요 ㅋㅋㅋ 신혼부부라 요리 잘 못하는데 정말 유용하게 쓸게요 바로 좋아요 누르고 구독 누릅니다 감사합니다 ❤

  • @user-eg9fy1lk5n
    @user-eg9fy1lk5n 3 년 전 +15

    조합을보면 지극히 평범한것같은데 만들어서 맛을보니 역대급 간장양념장이네요....^^
    계란장처럼 해먹어도 맛있고요
    감사합니다. 셰프님....ㅎ

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 년 전 +1

      좋은메세지로 따뜻한마음을
      더따뜻하게 만드시네요
      멋진응원 고맙습니다
      늘ᆢ행복하세요~♡♡

  • @kinsoyun8107
    @kinsoyun8107 2 년 전 +1

    1인가구에 좋은영상입니다 매번사먹는것도 지겹고 요리좀 배워볼려고 하는데 양념장 비법 감사합니다