당뇨 다이어트에 저항성전분의 마법 100% 활용하기. 당뇨 다이어트 장건강에 신의 한수

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  • 게시일 2022. 11. 01.
  • 혈당의 급상승을 막는 '마법의 탄수화물'이라고 불리는 저항성 전분이 요즘 큰 관심을 얻고 있습니다. 당뇨인이 알아두시면 식단에 적용하기 좋은, 저항성 전분의 활용 꿀팁을 소개해드릴게요.
    ▶ 좀 더 알고 싶다면? 뱃살 빼는 찬밥 제대로 먹는 법 • 식은 밥 먹으면 살 빠진다?! 식은 밥 ...
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  • 노하우/스타일

댓글 • 590

  • @chh
    @chh  년 전 +310

    명확하게 요약 정리하겠습니다
    1.전분을 가열하면 호화전분(부드럽고 소화분해가 빠른 상태의 전분. 혈당을 빨리 올리고 살찌기 쉽습니다)이 되고, 호화전분을 냉장하면 저항성전분으로 바뀝니다. 저항성전분이 소화분해가 느리고 장내 유익균의 먹이가 됩니다.
    2.섭씨 1-4도가 저항성 전분 생성에 가장 좋은 온도입니다. 냉동실 온도에서는 저항성전분이 생성 안됩니다. 냉장실에서 24시간 정도 보관 후 냉동실로 옮겨 보관하면 장기보관에 편리합니다.
    3.일단 저항성전분이 생성되면 다시 가열해도 저항성전분이 줄어들지 않습니다. 밥을 드실 때 전자레인지 등을 이용해 따끈하게 데워 두셔도 좋습니다.
    4.밥을 지은 후 실온에서 충분히 식힌 후에 냉장보관하세요. 식히지 않은 뜨거운 밥을 냉장고에 바로 넣으면 냉장고 내에 보관중인 식품들의 온도를 높이게 됩니다.
    5.시중의 즉석밥(햇반 등)도 냉장보관한 후에 데워 먹으면 저항성전분의 증가 효과를 얻을 수 있습니다.
    6.잡곡밥에 이 방법을 적용하시면 건강에 더 좋습니다.
    7.탄수화물 함량이 높은 음식 밥, 떡, 빵, 면과 고구마, 감자 등의 식물 등에도 이 방식대로 1-4도 정도로 냉장하면 저항성전분이 증가합니다. 냉장보관했다가 데워 먹으면 좋습니다.

    • @user-yo6so1lo9g
      @user-yo6so1lo9g 년 전 +8

      감사합니다 역쉬 최고십니다👍👍

    • @user-np9bj9zy7j
      @user-np9bj9zy7j 년 전 +4

      명확히 알았습니다
      감사합니다 짱♡♡♡

    • @sulsul920
      @sulsul920 년 전 +6

      요약 감사합니다 ^^

    • @user-po8iz9tn8k
      @user-po8iz9tn8k 년 전 +6

      꼭 냉장해야 되나요? 제가 밥되면 코드빼고 찬밥먹는데

    • @happy-ey9rz
      @happy-ey9rz 년 전 +6

      감사합니다. 요약문을 읽어보니 더 이해가 쉽네요.😃

  • @user-il6pb6hf6d
    @user-il6pb6hf6d 년 전 +14

    찬밥이 찬밥신세가 아니고
    당뇨인에겐 찬밥이 귀한밥이네요 박사님 감사해요 알찬정보 주셔서요

  • @user-gl4nh3cj6k
    @user-gl4nh3cj6k 년 전 +5

    박사님 짱! 좋은정보 감사합니다

  • @user-jy7qy2mu7y
    @user-jy7qy2mu7y 년 전 +7

    감사합니다. 원장님^^

  • @jylee3321
    @jylee3321 년 전 +7

    원장님 좋은정보 감사합니다
    잘활용하겠습니다.

  • @user-qn5sr7gh1c
    @user-qn5sr7gh1c 년 전 +1

    오늘 완죤 좋은꿀팁영상 감사합니다. 고맙습니다 ❤💚💜

  • @user-cu9mq5ck1l
    @user-cu9mq5ck1l 년 전 +9

    선생님!! 늘 좋은 정보와 자세한 설명 너무 감사드려요!!
    모든걸 다 갖춘 완벽한 선생님 늘 건행하세요!!

  • @user-lc7ql7yb3w
    @user-lc7ql7yb3w 년 전 +2

    박사님
    영상
    감사드립니다.
    건행하세요^^

  • @Njshhwiu
    @Njshhwiu 년 전 +1

    너무너무 감사드립니다 명확하고 알아듣기쉽게 좋은정보 알려주셔서 잘 새겨듣고갑니다 건강하세요♡

  • @user-ld1ye2sn1w
    @user-ld1ye2sn1w 년 전 +1

    오늘도 건강하게 음식 먹는방법 넘넘 좋은 정보이네요~감사합니다~^^♡

  • @user-pq6kb6hv2q
    @user-pq6kb6hv2q 년 전 +1

    늘 응원합니다 ❤️

  • @user-zb9qq8ew3w
    @user-zb9qq8ew3w 년 전 +1

    예쁜선생님 ❤
    오늘 아주 중요한 정보 잘 들었습니다
    역시 선생님은 쵝오👍👍

  • @user-lp1cz2tq5k
    @user-lp1cz2tq5k 년 전 +11

    정말 좋은 강의를 잘 들었습니다 대단한 체널이에요 실천하며 살아야 겠네요 박사님 고맙습니다 👍

  • @v10engine67
    @v10engine67 년 전 +2

    예쁜데 친절해 설명도 잘해주셔 정보도 얻고 힐링하고 갑니다.^ ^

  • @user-yo6so1lo9g
    @user-yo6so1lo9g 년 전 +1

    오늘도 중요한 정보 감사합니다 저장해두고 봐야겠어요🥰

  • @Bluesky-eh1pn
    @Bluesky-eh1pn 년 전 +10

    박사님 오늘 영상도 감사합니다~
    당뇨식이 건강에는 답이란걸 이해하며
    최대한 천연식에 가깝게 먹으려고 노력중입니다~~^^

  • @user-popcorn99
    @user-popcorn99 7 개월 전

    영상잘보았습니다^^
    감사합니다~❤😊

  • @user-ve3kc8cg3b
    @user-ve3kc8cg3b 년 전 +2

    좋은강의 너무 재밌게 잘 듣고 있어요~~아주 도움이 많이 됩니다~~박사님은 예쁘시고 똑똑하시고 넘 귀여우시기까지~^^❤️

  • @user-uk2kl2wg9b
    @user-uk2kl2wg9b 년 전 +8

    당뇨가 있어도 없어도 혈당관리 건강 생각하면 참고로 해야겠어요.
    좋은 정보 감사해요~^^

  • @user-xt8fy8yr3t
    @user-xt8fy8yr3t 년 전 +1

    와~~~우 감사합니다. ~~~^^ 당뇨인에게 꼭 필요한 정보 감사합니다. 항상 건가하셔요 ~~~^^

  • @user-kp8wu7fi3b
    @user-kp8wu7fi3b 년 전 +1

    오늘도 유용한 정보 감사합니다 ~~

  • @user-oy7ex5cq5f
    @user-oy7ex5cq5f 년 전 +3

    정말 좋은 정보를 얻었어요^^
    언니가 당뇨인인데 당장 공유해야겠어요!
    감사합니다 🥰🥰🥰

  • @user-qx3nb9ch5c
    @user-qx3nb9ch5c 년 전 +14

    냉장해둔 밥으로 상 차리기가 왠지 미안했는데 이제 그런맘 없어질 것 같아 좋아요~~ ㅎㅎ
    원장님 늘 감사합니다 ^^

  • @user-kl4lq6ff2w
    @user-kl4lq6ff2w 년 전 +3

    항상 좋은정보 감사합니다

  • @user-dydan
    @user-dydan 년 전

    꼭 필요한 정보였습니다.
    감사드려요~^^

  • @styles.6827
    @styles.6827 년 전 +5

    그동안 무작정 잡곡밥이 몸에좋다 알고만있었는데 저항성전분때문이었네요.
    덕분에 지식이 늘었습니다. 알기쉽게 잘 설명해주셔서 늘 감사합니다♡

  • @user-yt9ht1ys4d
    @user-yt9ht1ys4d 8 개월 전

    건강한정보 감사드립니다😅

  • @user-oq8cj2rs7e

    박사님 좋은정보 잘보고 실천해서건강해지겠습니다 감사합니다👋👍

  • @user-wb9ls2xq1y
    @user-wb9ls2xq1y 년 전 +3

    원장님께서.항상좋은정보를.재공해주신소리꾼으로.생각해요.마음속에잘.간직하구요.행복에.파수꾼.,.,

  • @user-jo8do5pq3r
    @user-jo8do5pq3r 년 전 +3

    정말 좋은 정보 감사드려요.^^

  • @user-pl1gi3wu8b

    박사님.감사합니다....많은도움이됐습니다.....

  • @user-zy3ho6pd3g
    @user-zy3ho6pd3g 년 전 +9

    원장님 유익한정보 잘 설명해주셔서 감사드립니다~^^

  • @ginakim2913
    @ginakim2913 8 개월 전 +2

    제가 당뇨 전단계라서 많이 도움이됬어요 ~ 감사합니다 선생님 ^^

  • @ezone447
    @ezone447 년 전 +1

    말을 찰지게 귀에 쏙속 박히게 조리있게 잘 하심 ㅎ

  • @creambebe4797
    @creambebe4797 년 전 +13

    저는 밥을 해서 항상 용기에 담아 보관하고 그때그때 데워서 먹고 있었는데 박사님 얘길 들으니 잘 하고 있는 것 같아요^^

  • @user-lp7sm2bc9z
    @user-lp7sm2bc9z 년 전 +1

    원장님 좋은정보 감사 감사합니다

  • @user-hb2js1uq2z
    @user-hb2js1uq2z 8 개월 전

    박사님 저항성전분에 대한 설명 감사합니다 당뇨에 좋은정보 입니다 감사합니다

  • @Utiasheva
    @Utiasheva 년 전 +13

    매일 밥하기가 귀찮아서 지은 밥을 소분, 냉장보관해뒀다가 먹고 있어요. 계속 이렇게 먹어야겠네요. 원장님, 고맙습니다.

  • @user-ww8vd5ou1z
    @user-ww8vd5ou1z 년 전 +15

    저항성전분에대한 소중한정보들 감사합니다.^^

  • @user-ep5pu7fs1h
    @user-ep5pu7fs1h 년 전 +4

    원장님. 정말 유익한 정보
    감사합니다.

  • @eeii2000
    @eeii2000 년 전 +1

    금방 따뜻하게 구운 고구마 다 먹고 보는데 앞으로 냉장고 식혀서 먹어야겠네요 예쁜 선생님 정보 감사합니다

  • @user-tb3we2yh8t
    @user-tb3we2yh8t 년 전 +2

    식구가 적어 늘 식은밥이 제 차지가 되는데 그게 더 도움이 됐네요^^
    저항성전분에 대해 잘 배웠습니다
    고맙습니다~*

  • @user-vq1mr6ym2v

    참 쉽게 똑 부러지게 가르쳐 주세요 감사합니다

  • @user-fd9ef1yk8h
    @user-fd9ef1yk8h 년 전 +12

    아직 당뇨는 아니지만 지금 관리 중에있어 도움되네요 ^^

  • @user-fu6tt8qq4v
    @user-fu6tt8qq4v 년 전 +28

    박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕

    • @KSN_78
      @KSN_78 년 전

      감사합니다 🙏

  • @expert0509
    @expert0509 년 전 +6

    귀리밥해서 냉장실에 보관해서 먹는데요 최근 체중 줄이는데 도움이 되었네요 고맙습니다~^^

  • @Yundo._.
    @Yundo._. 년 전 +1

    선생님 감사합니다👍

  • @user-kj6ym6xi2j
    @user-kj6ym6xi2j 년 전 +6

    전기세 때문에 냉장고에 넣었다 렌지에 데워서 먹었는데 그게 좋은거였어요 샘 넘감사합니다 과학적으로 설명해주시니 ㅎ ㅎ

  • @user-jj2sb6zx7j
    @user-jj2sb6zx7j 년 전 +1

    선생님 좋은정보 감사합니다

  • @user-pk1bs5zg7o
    @user-pk1bs5zg7o 년 전 +3

    식힌밥을 바로 냉동했다가 먹었었는데
    냉장실에 하루 두었다 냉동해야겠어요.
    늘 유익한 정보 감사드려요~♡

  • @user-xq3ye9ss2u

    원장님 안녕하세용.좋은정보 감사합니다 ♡♡

  • @user-oo2kw1ki5y

    찬밥. 식은밥 먹어야겠네요
    소형샘 최고예요

  • @leeyonghee2459
    @leeyonghee2459 년 전

    박사님
    목걸이 참...잘 어울립니다
    감사합니다....

  • @user-nr5nt1mj6r
    @user-nr5nt1mj6r 년 전 +2

    설명도 너무 잘해서 귀에 쏙 들어오네요

  • @user-jb6qz7qp6w

    밥을 꼭식혀서 먹어야 겠네요
    뜨거운음식을 좋아해서 밥 찌개 국을 그렇게 먹었네요
    항상 건강한 말씀 감사합니다

  • @evamull176
    @evamull176 년 전 +1

    좋은정보
    감사합니다. ^^♡

  • @user-eu8ju5xv6z

    오늘도 좋은 말씀 감사해요

  • @user-bp8eo9pm4i
    @user-bp8eo9pm4i 년 전 +1

    와우!
    감사합니다
    이젠 냉장보관 후에
    냉동실로 이동해야겠어요
    바로 실천 들어갑니다^^

  • @ljg8020
    @ljg8020 년 전

    오늘도 배워갑니다 저항성전분 꼭 챙겨먹을게요

  • @user-zu4dz2vv8f
    @user-zu4dz2vv8f 년 전 +1

    좋은말씀 ㅡ많이 배웠네요

  • @user-ll6ug1iy9u
    @user-ll6ug1iy9u 년 전 +2

    오~
    다이어트에도 좋겠네요^

  • @user-nd2hv6em9b

    김소형선생님 참감사합니다 모르는 정보를 알려주셔셔 넘좋네요 선생님최고예요 앞으로도 좋은건강정보많이많이 가르쳐주세용 사랑해용 존경해용 늘화이팅이여용❤🎉

  • @user-xu4xn5lr6e

    저항성 전분이 좋다해서 냉동실에 넣었다 먹었는데 오늘 제대로 배워갑니다.
    좋은 정보 감사드립니다~

  • @LivinginKorea-cd5lc

    꼭 필요한 정보네요 감사합니다.

  • @user-lb6my2tr5g
    @user-lb6my2tr5g 년 전 +1

    감사합니다 꼭찝어 알려주니
    열심히 지키겠읍니다

  • @FrancisHChang
    @FrancisHChang 년 전 +3

    오 제가 요새 키토제닉 다이어트하느라 탄수화물섭취량에 예민했었는데 정말 꿀같은 정보예요 감사합니다!!!

  • @user-cq5rx4dl6p
    @user-cq5rx4dl6p 년 전 +3

    와~ 이제부터 저항성 전분으로 잘 챙겨 먹겠습니다. 오늘도 무지무지 감사합니다. 박사님 건강하세요~^^

  • @user-jk7jg2er3g
    @user-jk7jg2er3g 년 전 +1

    감사합니다👍🙏

  • @user-ic2ex9wm7q

    감사합니다
    건강하세오 축복합니다♡

  • @sangyoon4988
    @sangyoon4988 년 전

    늙은 전분.... 너무 쉽고 오래 기억할 수 있슴에 감사드려요. 앵콜 입니다.

  • @user-wu9tm6qq1e

    박사님 전 밥지어 조금 식혀
    냉동실에 넣었었는데 박사님의 말씀대로 할래요
    좋은 정보 감사합니다

  • @ggunggun_com
    @ggunggun_com 년 전 +2

    밥하고 나서 바로 먹으면 맛있지만, 매번 남으니 소분해서 냉동 후 돌려먹었는데... 냉장실 이용을 잘 했다면 딱 좋을뻔했네요ㅋㅋㅋ
    건강을 생각한다면, 자주 들려야 하는 채널! 간만에 들어와서 좋은 내용 듣고 갑니다.

  • @user-uq2zh4hq9h
    @user-uq2zh4hq9h 년 전 +1

    고맙습니다,귀에쏙쏙
    저희는 잡곡밥을 냉장해서 렌지에 데워먹은지 두해정도 된듯합니다

  • @user-gt2qw5ir3t
    @user-gt2qw5ir3t 년 전 +1

    이제부터 식힌밥을 먹어야겠어요
    몇번 실천하다가 밥이 굳어져서 먹지못했습니다♡♡

  • @user-oo2xb2lz6w

    저항성전분
    감사합니다 복 받으세요

  • @user-oo1gz1wf6q
    @user-oo1gz1wf6q 년 전 +1

    냉한체질이라 뭐든 따뜻하게 섭취해야 속이 편해요. 밥도 24시간 냉장보관후 다시 따끈하게 데워 먹어야 겠네요. 햇반도 냉장고에 보관해 두고 데워 먹어야 겠구요. 날마다 구독 원장님께 배워갑니다. 감사합니다.

  • @user-qv7zh5oo8m
    @user-qv7zh5oo8m 년 전 +1

    우와 너무 꿀정보예요 😊

  • @Lee_Sharon
    @Lee_Sharon 년 전 +11

    좋은 영상 감사합니다.
    쌤의 조언대로 믹스커피에 여주가루와 꾸지뽕 가루를 넣어서 마시고 있어요.
    저도 당뇨는 아니지만, 관리해야 하는 단계여서 이런 내용에 관심이 가네요~^^

  • @user-zu3ov3ze8v

    학원강사하셔도 성공하셨을듯 머리에 쏙쏙 쉽고재밋게 설명해주시네요

  • @ncm683
    @ncm683 년 전 +1

    잘못된 정보로 냉동보관만 하다가 먹었는데
    이제 냉장으로 바꿨습니다
    선생님께 감사드려요

  • @user-wc5gn2dk4s
    @user-wc5gn2dk4s 년 전 +2

    ㅎㅎ 저는 여태것
    밥은 원장님 말씀대로
    냉장고에 하루동안 두었다가 데워먹고 했어요 참 잘 했네요~ㅋ
    오늘도 고마웠습니다!!💕

  • @user-qv5pz8nd3l
    @user-qv5pz8nd3l 년 전 +1

    김박사님 올만에 뵙네요~~~ 매번 묵혀서 보다가 ㅎㅎㅎ
    더 미인이 되셨네요
    감사히 경청 합니다 당뇨환자라서...ㅎㅎ

  • @user-bl4nc4fg5g
    @user-bl4nc4fg5g 6 개월 전 +1

    오!..냉장실에 뒀다 냉동보관하여 가열하여 먹어도 저항성 전분이 유지되는군요. 꿀팁 감사용. 김소형 원장님 채널은 섬세하고 엄마같은 따뜻함이 느껴져서 좋아요.

  • @sng-mp9os
    @sng-mp9os 년 전 +8

    울서방님
    저항성전분밥 먹고 혈당 정상되어습니다
    밥 냉장보관 렌지데워먹기만 실천해도 당뇨관리됩니다
    에쁜소형쌤‥
    오늘도 감사하고 사랑합니다
    부처님 ‥
    오늘도 복받게해주세요가
    아니라
    오늘도 복짓게습니다🙏
    소형쌤 오늘도 복지으셧네요
    당뇨인들을 위한 복‥

  • @kjh9859
    @kjh9859 년 전 +1

    파스타 남은거 냉장고에 넣고 데우기 귀찮아 그냥 먹었는데 너무 맛있어서 그후로 꼭 차게해서 먹어요. 우연찮게 냉파스타도 효과가 있군요 ㅎㅎ

  • @user-hq5dq9cm7u
    @user-hq5dq9cm7u 년 전 +2

    다이어트하면서 배워서 딸래미랑 3년전부터 이렇게 먹고 있어요

  • @user-im1wz2vh2x
    @user-im1wz2vh2x 년 전 +1

    설명 엄청 쉽게 잘하셔
    얼굴도 예쁘시공

  • @ehrksl
    @ehrksl 년 전

    박사님은 여전히 미모가 뛰어나시네요

  • @user-vh2ou7iy9j

    다이어트 중인데
    밥 냉장고에 넣어뒀다
    먹어야겠네요
    감사합니다

  • @yeshualove3
    @yeshualove3 년 전

    좋은정보 감사합니다

  • @user-ln3yn2ym5v

    박사님~만물 박사님~~
    다양한 정보 감사합니다.~~+

  • @BillyClever
    @BillyClever 년 전 +1

    마법의 탄수화물이다아아.. 심쿵

  • @michellekim1048

    감사함니다. 늘 좋은팁 땡큐

  • @lovemindan6778
    @lovemindan6778 년 전 +3

    원장님~오늘도 유익한 동영상 감사드립니다 ^^

  • @user-xr7uv4hx5c
    @user-xr7uv4hx5c 년 전 +1

    당뇨전단계 입니다
    원장님 방송보고 어제
    잡곡 밥 해서 먹어 보니
    먹을만합니다.
    건강해지는밥 마음이 조금 뿌듯했습니다
    1달 전부터 밥솥이 고장이라서 냄비밥해서
    냉장고 넣고 데워먹고 있어답니다 원장님께서 바쁘신 중에도 항상건강에대한
    정보를 주시고 너무너무 감사합니다
    오늘도 많이 배우고갑니다

  • @user-rs7up4el8b
    @user-rs7up4el8b 년 전 +1

    감사합니다!

  • @user-is7rw1iw6b
    @user-is7rw1iw6b 7 개월 전

    감자요리해서 냉장고에 보관했다가 먹어도 좋겠네요

  • @user-ck8xf6je4x
    @user-ck8xf6je4x 년 전 +1

    박사님 정보 감사합니다 ❤ 궁금증이 생겼어요 편의점 도시락이나 김밥은 냉장보관 돼있는데 이것두 저항성전분이 될까요??

  • @user-wg9rg6ie1d

    S H KIM 박사님 항상 존 정보 감사합니다.

  • @user-ef8cq2wq7u
    @user-ef8cq2wq7u 년 전 +1

    감사합니다