취향저격 닭갈비 로제 파스타! 상식파괴 레시피 공개!

공유
소스 코드
  • 게시일 2021. 05. 19.
  • 댓글에 적힌 요리를 추첨하여 직접 요리하는 컨셉의 콘텐츠 셰프뚝딱 23편
    닭갈비입니다.
    닭갈비 + 이 요리로 한번에 두가지 요리를 가족 지인과 즐겨보세요 ^^
    레시피
    [고기 밑간 재료]
    닭다리살 500g, 청주2Ts,다진생강1Ts, 후추가루약간
    닭다리살은 먹기 좋은 크기로 잘라 믹싱볼에 후추, 청주, 다진 생강에 버무려 놓는다.
    [양념 재료]
    간장 2Ts, 고추장 6Ts, 고운 고추가루 2Ts, 다진 마늘 3Ts, 설탕 2Ts, 물엿 4Ts, 참기름 2Ts, 후추가루 1ts, 연두 깊은맛 2Ts, 청양고추 3개
    모든 재료를 믹싱볼에 넣어 닭다리살과 버무려 놓는다.
    [채소]
    양파 1⁄2개, 대파 2줄기, 양배추 1/6개, 깻잎 10장, 고구마 150g, 미니 단호박 1⁄2개
    [닭갈비]
    냄비에 식용유 3Ts을 두르고 미니단호박, 고구마, 닭갈비, 양배추순으로 익힌다.
    양파, 대파, 참기름, 깨 소금 순으로 조리한다.
    어슷하게 썰어놓은 대파 녹색부분과 깨소금을 뿌려 완성한다.
    추가 숏파스타, 깻잎 넣어서 로제 스타일 (마지막에 고수 or 깻잎 넣어 완성)
    [로제 스타일 매콤한 닭갈비 파스타]
    남은 재료에 생크림을 넣고 삶아둔 파스타를 넣는다.
    취양의 맞춰 허브를 첨가한다. (깻잎, 이탈리안 파슬리, 고수, 바질)
    #공격수셰프
    #닭갈비로제파스타
    #고기
    ⚽️공격수셰프 채널이 처음이신 분들은? • 피자집 배달부터 사운즈한남 총괄셰프가 되...
    🍷 와인바 킥 예약 app.catchtable.co.kr/ct/shop/...
    📷 인스타그램 gerrard_park?ut...
    ✔️ 네이버 팬카페 cafe.naver.com/strikerchef
    👨‍🍳 멤버십 가입 / @strikerchef1542
  • 엔터테인먼트

댓글 • 132

  • @user-yb1gs4dc9z
    @user-yb1gs4dc9z 2 년 전 +4

    아니 닭갈비마저 플레이팅 클라쓰가...🤤🤤🤤 플레이팅하기 애매한 요리들 공쉪의 공격적인 스타일로 플레이팅 선보여주시는거 많이 보고싶어요!!!

  • @user-ui3oh7km3y
    @user-ui3oh7km3y 2 년 전 +1

    닭갈비로 로제 파스타
    기발한 발상이네요
    따라 해봐야겠네요
    감사합니다건강하세요 !

  • @user-qq5xn1op4u
    @user-qq5xn1op4u 2 년 전 +9

    8:35 확실히 피디님이 요리를 배우니까 이런 스킬을 보는 구독자의 마음을 더 잘 느끼는것 같기도

  • @stay11191
    @stay11191 2 년 전 +6

    구독자 5만 돌파 축하드립니다~~

  • @MBGS_RYZE
    @MBGS_RYZE 2 년 전 +17

    8:34 요리 배우시더니 시청자의 마음에 한 발짝 더 다가가신 정민PD님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @jonghyukseo8950
    @jonghyukseo8950 2 년 전 +2

    셰프님 5만명 축하드립니다!!!

  • @user-ss2rb5rh6i
    @user-ss2rb5rh6i 2 년 전 +1

    와 너무 맛있을것같아용 ㅜㅜㅜ

  • @ws960705able
    @ws960705able 2 년 전 +60

    Ebs '그들의 레시피는 열정이다' 에서 메뉴로 승격된 음식 너무 궁금해요 꼭 해주세요 !!!!

    • @z2n9u
      @z2n9u 2 년 전 +1

      궁금합니다!

    • @user-bs2tz7oi1e
      @user-bs2tz7oi1e 2 년 전 +1

      시장에서 생 풀잎 씹어먹던 퍼포먼스도 보고싶구먼 으흐흐흐

  • @why4m831
    @why4m831 2 년 전 +4

    이거 오늘 해봤는데 정말 맛있어요!! 부모님이랑 같이 먹었는데 솔직히.. 크림 넣어 로제로 만든 것 싫어하실 줄 알아서 약간 긴장했습니다 근데 좋아하시더라규요!!! 제가 제일 많이 먹긴 했지만 ㅋ... 집에 우동이 많아서 파스타대신 우동 넣었는데 그냥으로 먹어도 맛있고 로제는 더 맛있어요!!! 매번 공솊 영상만 보고 따라하진 못했는데 이렇게 해보니까 공솊의 위엄을 느끼게 됩니다... 앞으로 무조건 공솊 레시피 따라하려구요...

  • @aweek2305
    @aweek2305 2 년 전 +1

    와 이건 한번 해볼만하네요 담 주말에 가족 함 해주면 좋아죽을듯ㅋㅋㅋ

  • @user-jx9hf8wv6q
    @user-jx9hf8wv6q 2 년 전 +1

    5만 돌파 축하드립니다 팬입니다!

  • @welcome107
    @welcome107 2 년 전 +1

    와 이거뭐야 신세계다!!!

  • @bewas0330
    @bewas0330 2 년 전 +1

    서양댁 ㅋㅋㅋㅋㅋ 좋은 레시피 너무 감사합니다~

  • @user-zx7dn4bd7y
    @user-zx7dn4bd7y 2 년 전 +1

    해먹어보겠습니다~!!

  • @real_576
    @real_576 2 년 전 +2

    강아지처럼 침 질질 흘리면서 봤네요 츫

  • @user-db4tj2yf2h
    @user-db4tj2yf2h 2 년 전 +3

    오늘 저녁뭐할까 고민하다 퇴근길에 영상보고 바로 장봐서 와이프만들어줬네요ㅎㅎ 제가 지금까지 한것중에 이게 제일 맛있데요.....하

  • @user-hf4nw8li4y
    @user-hf4nw8li4y 2 년 전 +2

    크 5만ㄷㄷㄷ10만곧가즈아

  • @KOREA_BIG_PENIS
    @KOREA_BIG_PENIS 2 년 전 +4

    마지막 파스타와 생크림 투입하는거보니 캬.....

  • @user-gl5db7pl8t
    @user-gl5db7pl8t 2 년 전 +2

    와 조합 미쳤다

  • @ubernostrum5531
    @ubernostrum5531 2 년 전 +1

    이건 진짜 무조건이다 무조건 해먹는다 ㅠㅠㅠㅠ

  • @user-on8pw4kw9d
    @user-on8pw4kw9d 2 년 전 +1

    셰프님 영상 항상 감사합니다 혹시 실례가 안된다면 마요네즈 사용한 음식도 만들어주실수있나요?

  • @jiri_hyunsoo
    @jiri_hyunsoo 2 년 전 +35

    1:22 ???: 살짝쿵 살짝쿵

  • @Kim-dw3io
    @Kim-dw3io 2 년 전 +2

    떡상 가즈아~~~

  • @cobbong
    @cobbong 2 년 전 +1

    파스타 먹고 거기에 볶음밥ㅎㅎ 볶음밥은 국룰

  • @user-nf6wo2uj8j
    @user-nf6wo2uj8j 2 년 전 +3

    오우 쒰 천재신가

  • @michealwilliams3922
    @michealwilliams3922 2 년 전 +2

    나도 이거 했었는데 맛있음ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-lj5mp2sc4w
    @user-lj5mp2sc4w 2 년 전

    요기도 들렸다가요 ㅎ
    호박 고구마 파스타까지 더 맛있을거 같아요 ㅋㅋ

  • @user-mf6ij7bm5o
    @user-mf6ij7bm5o 2 년 전 +3

    교수님 소고기 카르파치오 가능할까요?? 보고싶습니다!!

  • @heewon7856
    @heewon7856 2 년 전 +1

    와.. 배고프다..

  • @user-ww8vz1ey7m
    @user-ww8vz1ey7m 2 년 전 +1

    이건 진짜 신박하다

  • @henrylee7614
    @henrylee7614 2 년 전 +2

    와 이건 매장 아이디어로도 손색이 없는데요 sns에 홍보하면 독특해서 화제도 되고 맛도 있고

  • @baekosu
    @baekosu 2 년 전 +1

    와 코리안 로제 ㄷㄷ 이건 꼭 해봐야겠네요

  • @yuckja9985
    @yuckja9985 2 년 전 +1

    와 미쳣다

  • @yuikjoo
    @yuikjoo 2 년 전 +7

    오늘 먹었습니다. 이번에도 역시 존맛! 맵찔이들은 청양고추 2개만해도 될듯합니다. 생크림은 100ml정도 하니까 좋았어요

  • @mlee109
    @mlee109 2 년 전 +1

    오늘 해봤습니다. 너무 맛있네여.
    반대로 크림파스타 만들다가 김치 썰어 넣으면 로제 파스타 색 나오는데 깜작놀랄만한 궁합 나와요.

  • @user-pl8vo5er8b
    @user-pl8vo5er8b 2 년 전 +3

    인기 급상승 크리에이터 공쉡~ 오늘은 닭갈비로구나...ㅎ

  • @Noonnunannana
    @Noonnunannana 2 년 전 +1

    어우 진짜 너무 먹고싶다

  • @h.o.t.forever274
    @h.o.t.forever274 2 년 전 +4

    하루라도 안보면 안되는 늪에 빠져버렸다..

  • @user-cb6ng1wr2h
    @user-cb6ng1wr2h 2 년 전 +2

    갈비 전문 유튜바,,,,

  • @user-ur5fn8hy6y
    @user-ur5fn8hy6y 2 년 전 +1

    와 갈비다 갈비

  • @younghwakim4976
    @younghwakim4976 2 년 전

    @@ 비쥬얼 미쳤따~!! 솁~ 팬은 어디건가요? 무쇠같은데.. 연장욕심이 많아서요..ㅋ

  • @desmoy5506
    @desmoy5506 2 년 전

    좋아요를 눌렀는지 안 눌렀는지 모를 정도로 맛있어보여요.

  • @user-ur5fn8hy6y
    @user-ur5fn8hy6y 2 년 전 +3

    와 근데 펜네말고 밥넣어서 리조또 비슷하게 해도 맛있을거같네요

  • @Masanajae
    @Masanajae 2 년 전 +1

    셰프님 파스타와 크림이 들어가면 좀 싱거웢;지 않을까요? 간을 한다면 뭘로 할까요?

  • @trilobty
    @trilobty 2 년 전 +3

    pd개부럽다

  • @user-ru2ps9rp6i
    @user-ru2ps9rp6i 2 년 전 +1

    집에서 미트파이 만드는법 알려주세요!

  • @sorryforholy9093
    @sorryforholy9093 2 년 전 +1

    생크림 분량은 대충 맛 봐서 하면 되겠죵?

  • @user-xc5mk4rv9s
    @user-xc5mk4rv9s 2 년 전 +1

    쉪, 파스타를 아싸리 고춧가루나 고추장 같은 거 넣고 할 순 없을까요? 한국 소스 파스타요

  • @user-oe9vx7ir2r
    @user-oe9vx7ir2r 2 년 전 +1

    와 크림은 처음봅니다 찜닭에는 봤습니다만요

  • @n0_ne907
    @n0_ne907 2 년 전 +2

    솔직히 볶음밥이 너무 사기라서...
    아이 러브 라이스

  • @Aristo757575
    @Aristo757575 2 년 전 +2

    생크림이 들어가니 의도적으로 칼칼하게 청양고추를 넣는게 맛의 포인트가 되겠네요.

  • @Kamchang
    @Kamchang 2 년 전 +3

    와 진짜 이게 요리사랑 쉪이 다른거구나.... 말안된다~~

  • @user-ok1cg5hb4l
    @user-ok1cg5hb4l 2 년 전 +2

    다음엔 고갈비 부탁드립니다!

  • @BlackVery486
    @BlackVery486 2 년 전 +32

    와 닭갈비에 크림 붓는건 진짜 무쳤다

  • @MBGS_RYZE
    @MBGS_RYZE 2 년 전 +7

    뭐지 공솊 한두달인가 전까지만 해도 1.78만명인가 그랬는데...?
    될 사람이 되고 있네요:)

  • @sangyounlee4780
    @sangyounlee4780 2 년 전 +3

    와 오늘 닭갈비에 크림 넣어서 로제느낌 내면 어떨까 생각했는데 영상으로 바로나오네 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

  • @user-ur5fn8hy6y
    @user-ur5fn8hy6y 2 년 전 +1

    역시 닭갈비엔 깻잎~

  • @bunnybunnychuuggumi
    @bunnybunnychuuggumi 2 년 전 +3

    진짜 형님 너무 잘생겨서 얼굴만보이잖아요!!!!!!!!!

  • @broccoli_park
    @broccoli_park 2 년 전 +3

    형 우리 한게임만 이기면 챔스갈수이써! 형가게도 봉황당처럼돠면 조케떠 ㅎㅎㅎㅎ

  • @user-gi6yx6bn7x
    @user-gi6yx6bn7x 2 년 전 +1

    닭갈비에 떡 넣는 거 좋아하는데 파스타 넣어도 맛있겠네

  • @user-bl5gw3fp9o
    @user-bl5gw3fp9o 2 년 전 +2

    ㅋㅋㅋㅋㅋ닭갈비 얘기했더니 진짜 닭갈비ㅋㅋㅋ

  • @user-qx1tc7wb5i
    @user-qx1tc7wb5i 2 년 전

    맛있는거+맛있는거 = 엄청 맛있는거

  • @park2031
    @park2031 2 년 전 +1

    꿔바로우 맛나게해주세욤

  • @user-wy9ot9zf3z
    @user-wy9ot9zf3z 2 년 전 +3

    집에서 하기 쉬운 하이엔드 요리 부탁드려요!

    • @why4m831
      @why4m831 2 년 전

      집에서 하기 어려우니까 하이엔드 요리 아닐까여

    • @user-wy9ot9zf3z
      @user-wy9ot9zf3z 2 년 전

      @@why4m831 정성과 기술이 들어가고 좋은 재료를 사용해서 하이엔드가 아닐까요?

    • @why4m831
      @why4m831 2 년 전

      @@user-wy9ot9zf3z 머 그렇게 생각하시면 할말은 없죠 저는 하이엔드의 가치가 하이엔드가 아니면 먹을 수 없는 요리에 있다고 생각해서 집에서 하기 쉬운 하이엔드 요리라는 어구가 모순이라고 생각돼서 여쭈어 봤어여

    • @user-wy9ot9zf3z
      @user-wy9ot9zf3z 2 년 전

      @@why4m831 먼저 불편하게 만든거 같아서 죄송하네요 제가 모순 덩어리라 욕심히 과한 것 같기도 해요 ㅎㅎ 말씀하신 부분 공감합니다!

  • @user-rw6vr9px7z
    @user-rw6vr9px7z 2 년 전 +1

    펜네 대신 긴파스타면으로 해먹어봐야겠네요 ㅎㅎ
    쉐프님은 존경하지만 제 입이 펜네를 거절하네요 ㅋㅋㅋ

  • @ilhoonjeon8479
    @ilhoonjeon8479 2 년 전 +15

    제목에 로제 키워드 넣으시면 영상 떡상할 듯

  • @zenjazz5951
    @zenjazz5951 2 년 전 +1

    생크림 부피는 어느정도 되나요??

  • @seenoh7224
    @seenoh7224 2 년 전 +1

    닭육수 넣은 파스타가 ㄹㅇ 맛있는데

  • @user-ox4pc3jsu7b
    @user-ox4pc3jsu7b 2 년 전 +3

    저렇게 먹는데 왜 오바스럽지가 않아보이지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛있어보이네요

  • @00olion
    @00olion 2 년 전 +50

    제발..닭갈비까지 나왔으면 한식 갈 때까지 갔잖아요.
    이제 제육 해주세요 ㅠㅠ(제육 5트)

  • @user-nw6nz1rc9g
    @user-nw6nz1rc9g 2 년 전 +1

    닭갈비는 우동사리미만잡인데 펜네대신 우동사리도 괜찮아요?

  • @kimjehyun2
    @kimjehyun2 2 년 전 +1

    이야 이건 밖에서 팔면 바로 달려가서 사 먹는다

  • @user-ti8cm3mh1w
    @user-ti8cm3mh1w 2 년 전

    요새 요리 영상 재밌게 보고 있어요~ 근데 다 좋은데 접시가 좀 아쉽습니다 ㅎㅎ 레스토랑에서 음식 해서 집밥 접시에 담아 먹는그림이랄까...

  • @A_Josh
    @A_Josh 2 년 전 +1

    하 진짜 눈 돌아감... 밥 세그릇 비울덧..

  • @v_log
    @v_log 2 년 전 +1

    불판 정보 알수 있을까요?
    너무 탐나는 사이즈에 깊이 입니다.

  • @daniellee4084
    @daniellee4084 2 년 전 +1

    역시 갈비시리즈는 k-치트키

  • @bluewings_kth731
    @bluewings_kth731 2 년 전 +1

    진짜 춘천식 느낌내려면 카레가루 좀 들어가면 진짜 맛있어요

  • @sismaru
    @sismaru 2 년 전 +1

    이번주말은 이거다

  • @kdh-sr2tk
    @kdh-sr2tk 2 년 전 +3

    닭껍질은 크리스피하게 만들면 맛있는데 흐물텅거리면 기분나쁨

  • @D__-kk2xj
    @D__-kk2xj 2 년 전 +1

    공솊 스타일 김치찌개해주세요 제발 ..

  • @aaaaa-wr7xm
    @aaaaa-wr7xm 2 년 전 +2

    생크림 말고 사워크림이나 요거트 넣는건 어떨까요 카레처럼

  • @rech7873
    @rech7873 2 년 전 +1

    LA갈비는 하셨던가요?

  • @hoshin3480
    @hoshin3480 2 년 전 +2

    덕분에 매번 좋은 레시피 많이 보고있습니다
    그리고 영상을 보다보니까 버너 사용이 불안해보여요 가스버너보다 큰불판 사용하시면 폭발위험이 있다고 하네요
    앞으로 좋은 영상 많이 보여주시려면 조심하세요 ㅎㅎ

  • @Jebichoori
    @Jebichoori 2 년 전 +2

    셰프님 배우 금새록님 닮으셨어요

  • @moontracer
    @moontracer 2 년 전 +1

    어쩌다보니 갈비 유튜버

  • @sjk3445
    @sjk3445 년 전

    목소리만 들으면 장항준감독님

  • @user-ht8um4ug5p
    @user-ht8um4ug5p 2 년 전 +1

    치즈 넣어도 되겠다

  • @kkammoo
    @kkammoo 2 년 전 +1

    볶음밥이 아니라고 하는 순간 펜네나 푸실리 생각이 났는데 소름돋았습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-no1gm9nf7u
    @user-no1gm9nf7u 2 년 전 +1

    4분전 ㄷㄷ

  • @luusq8343
    @luusq8343 2 년 전 +1

    닭갈비는 강원도 쩔징

  • @jinhunJJ
    @jinhunJJ 2 년 전 +1

    오늘 요리해봤는데 실패. 그 원인으로는 닭다리살500g->800g으로 늘려서 다른 양을 동일하게 늘렸는데 양배추가 많이 늘어나면서 거기서 나오는 수분으로 인해 닭갈비가 생각보다 물기가 많아져 조림형태로 된거 같아요. 다른분들 양늘리실때는 양배추양에 따라서 조려지는 시간이 길어지므로 강불에 조리해서 수분을 빨리 날려줘야할듯 이후 로제파스타는 맛이 나쁘지는 않아서 양배추에서나오는 수분의 문제라고 생각되네요

  • @user-zk4hm5qg4h
    @user-zk4hm5qg4h 2 년 전

    권의 자식들...

  • @user-lk3uw5vk1t
    @user-lk3uw5vk1t 2 년 전 +1

    닭갈비특) 닭다리살

  • @user-zj8yb4ok9o
    @user-zj8yb4ok9o 2 년 전 +1

    맛이 진짜 궁금하네ㅋㅋ

  • @user-nw9pf9pi8t
    @user-nw9pf9pi8t 2 년 전 +1

    갈비쉡ㅋㅋㅋ

  • @johnpark8763
    @johnpark8763 2 년 전 +1

    저기다가 치즈까지 딱 얹으면...

  • @user-ps3mv5qg4y
    @user-ps3mv5qg4y 2 년 전 +1

    00:35 이런거 무서워.. 이미 고통받고있다구

  • @nellstay3096
    @nellstay3096 2 년 전 +1

    닭갈비(다리)

  • @7.970
    @7.970 2 년 전 +3

    셋째아들 인사드립니다 아버지

  • @changsoochoi9319
    @changsoochoi9319 2 년 전 +14

    공쉪님 제목이나 태그에 로제, 하다못해 크림이라도 넣으십셔... 요즘 조회수빨기 딱좋을텐데 ㄹㅇ