디저트가 비싼 이유 한 방에 알려드립니다 (feat. 액화질소)

9:44 택배비 포함입니다....

값 싼척 하면서 온갖 톱급 테크닉은 다 보여주는 권의 제자들...

19:12 부자가 식탁 앞에서 애티튜드가 똑같으시네요 귀엽다...

현직 7년차 요리사겸 디저트도 같이 공부하고있는 쉐프입니다. 좋은영상 감사합니다.
다만..
항상 느끼지만 그냥 본업 충실하셔서 돈주고 사드십쇼.
저도 만들면서 그냥 돈주고 사오고싶더라구요..다들 현생 화이팅..

참외 칼질 예술이다..ㄷㄷ

여기는 구독자가 한참 모자라다,,,거의 한국에서 탑급 디저트업장 오너셰프가 게스트라니ㅋㅋㅋㅋ가성비 지린다

와 참외 미쳤다 진짜...
기술이 요리의 전부는 아니지만 참외 기술은 진짜 미쳤네요

"아저씨는 이럴 줄 알고 미리 준비해놨어요~"

18:57 나도 모르게 따라서 박수쳤다....

하뚜 ♡ 공솊 언제나 잘 보고있습니다. 올 연말은 공솊 비프웰링턴 도전! 좋은 영상 감사드립니다. :)

만돌린 준비 안한 이유가 셰프님의 훌륭한 칼솜씨 보여주기 위함이 학계의 정설

와.. 진짜 기술 하나하나가 대단하다..

미쳣어.. ㅠㅠ 두 셰프님들 진짜 리얼임이건

와 이런 수준 높은 디저트를 그냥 이렇게 보게되다니 ㄷㄷ 좋은 세상..

쉐프님들 같이 나올때도 재밌는거 같아요 ㅎ

ㅋㅋㅋㅋㅋ 승우아빠채널의 뻔뻔함보다가 친구분?끼리라 그런지 매력이다르시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 맘에든다

택포를 텍포로 이해하시다니 ㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 외국계 티가 나네요 ㅋㅋㅋㅋ

9:44 나 테레비 나왔어 엄마

진짜 미쳤네!! 배우고 싶당~

예술이다

저번에 JL디저트바 가서 먹어봤는데 다소 비싸다고 생각했지만 먹으면 그 말 안나옵니다 ㅎㅎ 미묘 복잡한 맛이 아주 좋습니다..

1:48 칼질 예술...

조달환 씨
연기도 잘하시는데
요리도 곧잘 하시네요

택포가 tax포함...
ㅅㅂ 빵 터졌네 ㅋㅋㅋㅋ

와 요리영상보면서 힐링이된다 ㅋㅋ

감사합니다 파인다이닝 퀄리티요리를 이렇게 자세히 알려주셔서 궁금증이 다 해소되었어요~앞으로도 파인다이닝 요리 많이 보여주세요~~~^^

우와아아앙 넘 맛있어 보여요.

진짜개넘사다7월에꼭 클래스신청해야지ㅠ

예술이다;;

오늘 마르쉐 채소시장에서 민혁솊 봤어욤🙈🙈

9500원이 싸다고 느껴질 정도의 정성이 들어가네요.. 역시 사람은 직접 겪어봐야 와닿는듯ㅋㅋ

여기서 알수있는 또 한가지
더블비안코는 좋은디저트다

이런 디저트 영상은 보면 진짜 예술이네요 ㅋㅋㅋ

한 끼에 8000원을 넘긴적이 없는데 영상 보고 9500원 들으니까 완전 혜자같네요

파인다이닝에서 먹어보고싶어요ㅜ

시언이형 요리잘하네~

20:14 하뜌~

혹시 포도당 대체로 사카린을 사용해도 될까요??

엄청 신기하네요 ㅋㅋ 새로운 세계

고등학교 1학년때 JL디저트바 셰프님한테 학교에서 특강들었었는데 역시 엄청나네요,, 수시 입시만 마무리 되면 꼭 먹으러 가겠습니다 참외 타르트 :)

딸이 참 귀엽네요

셰프님 쓰는 칼정보좀 알수있을까요?

진짜 예술작품이다..

와 진짜 생노가다네 ㅋㅋ

티키타카하면서 지식도 있고 재밌당 ㅋㅋ

공솊님 쓰시는 칼 이름이먼가요?. ㅠㅠ

무쳤다 무쳤어…

저거 밀대 제품 뭐에요????

1.페이셰프님 컴공과였다니...
2.앞으로 디저트 비싸다고 놀래지 않겠습니다

포도당이랑 설탕의 차이는 분자적으로도 차이가 있지만 그런거 얘기하면 다들 잘테니 저렇게 설명하시는게 눈높이에 딱 맞네요

9:48 텍스 포함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

캬 빠져들어서 봤다
ㄹㅇ 비싼 이유가 있네

쥰나 맛있겠다

와..

비스크콜드크림 보여주세요오오

마지막에 가루 뿌릴때
감탄사가 절로 나오네...

20:14 하뚜

저스틴 셰프님 디저트 바에 몇번 갔었는데 3년전쯤?에 만드셨었던 샴페인 쁘띠갸또가 아직도 기억이 나요..

기계가 없으니 손기술로 때우네ㅋㅋㅋ
경이롭다

17:07 소르베랑 아이스크림의 차이를 말씀하시려던건가 ㅋㅋㅋ

배우들이 요리도 잘하네

텍스 포함이 킬포인트네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

에그 타르트도 비싼거같은데 이건 ㄹㅇ 예술이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ개맛있겠네

와씨.. 개쩐다 그냥

15:47 이런거 미국에 있잖아유. creamistry~

최현석 셰프님이 만든 그 디저트샵? 거기서 무슨 폭탄모양 쪼꼬렛 만드는거 본거 같은데
뭔 정성이 그냥... 가격이 바로 이해되긴 하는데 굳이 이렇게까지 해야하나 하는 안타까움(?)이 느껴지는 영상이랄까 ...

와 참외로 신기하다

공솊 칼질 살아있네

2:00 칼질부터 저 세상 슬라이스네ㄷㄷ

이런 스킬들을 그냥 유튜브로 본다니..

엌씨 ㅋㅋㅋㅋ 장비가 없으니깐 인건비로 때운데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
+ 오 8개 추천 감사합니다~
+와 42개 추천 감사합니다~ 대박쓰~

이집은 오븐이 없어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

확실히 디저트 손이 많이 감
그냥 사먹어야지

어떤 타르트들은 포크로 자르다가 툭 부러지는 느낌에 타르트 생지가 너무 두꺼워서 별로 안좋아하는데
영상으로도 잘 잘려지는게 느껴지네요 와

ㅋㅋㅋㅋ정성 엄청들어가는구나

주문하면 할 수 있다는게 진짜 ㅋㅋㅋ

광파오븐은 어디갔나요?

이뭔;;디져트하나에 손이 저리많이가면 비쌀만하내요ㅋㅋㅋㅋ

참외랑 얼음넣어서 꿀넣고갈아먹어야겠다

이 행님 디저트면 ㅇㅈ이지 ㅋㅋ

권의 의지

제이엘 ㄷㄷㄷ

사먹을게여.

디저트는 진짜 비싼 이유를 알 것 같아요

9:37 혹시 정확한 링크 아시는 분 공유 부탁드려요!ㅠ

그냥 먹어도 맛나는 참외를. 그리고 참외껍데기 사용은 반댑미다.

복어회 두께랑 버금가는 과일썰기;; 이게 실력인가

디저트가 손이 정말 많이 가더라고요

어이 디오스!! 공솊 키친에 오븐이 없대!!

디저트 먹으면 막 디저 버려요~~

9:45 택스 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

공솊님 쓰시는 칼이름좀요 ㅠ

프로틴넣는거 와 첨봣넹ㄷㄷ

20분이 이렇게 짧았던가

아드님 따님 진짜 너무 부럽다

"아트다 아트"

홈런볼을 디저트라고 생각하고 먹을께요...

최근에 타르트 만들어보고 느낀점 디저트는 사드세요 제발!!!!

진짜 꼭 가서 먹어보세요 JMT

9:45 Tax이면 텍스라고 많이 부를텐데, 택포라는 말은 (해외) 택배비 포함이냐는 말일겁니다