안심스테이크! 대부분 런치보다 디너가 맛있는 이유

확실히 스테이크라는 소재가 유튜브에서 훈수쟁이들도 많은 만큼 시청자들이 궁금해할 부분이 많은데 그런 부분을 적절히 풀어주시는 전개가 정말 좋네요

요리채널 수십개는 구독하고 보는데 박민혁셰프님은 정말 요리의 디자인이 최첨단을 달리는 느낌임 ㅋㅋㅋ 뭔가 같은요리라도 제일 세련되게 만드시는분 ㅋㅋ 별개로 접시고르시는 센스는 국내최강이신듯 ㅋㅋㅋ

점점 구독자수 늘어가서 너무 좋고
방향도 잡아가시는거 같아서 좋고
그리고 플레이팅이 정말 매번 감탄입니다 ㅋㅋㅋ ㅋ

진짜 편집자 잘 구하신듯. 다른 셰프들 유튭에 비해 존나 감각있음ㅋㅋ

설명을 되게 열정적으로 해주셔서 뇌에 때려박히는 느낌입니다 저까지 파워업 되는느낌... 레시피도 정말 좋네요

설명 정말 잘하십니다 바로 구독박았어요 앞으로 기대됩니다!
요즘 캠핑이랑 자취방에서 해먹을 요리를 찾고있는데 간단하면서 고급진 요리 있으시면 알려주세요 ㅎㅎ

와...후추 타는거 이야기도 해주시고, 게다가 고기꺼내놓는거....(저도 실험 해봤는대 1시간 꺼내놓으면 고기 중심 1도 정도 올라감. 불위에서 10초만 더 지져도 됨)도 이야기 해주시고...역시 공쉪

재밋어요 ㅋㅋㅋ말씀하는것도 재밋구 기대할께요

저번주에 완전 실패했는데 쉐프님 영상보고 이번주 다시 도전해서 딸들에게 감동을주는 한끼 식사를 만들어주고싶네요... 좋은영상 정말 감사합니다 ^^

기대가 됩니다. 영상 잘 봤습니다

공솊은 교수님이라 그런지 말을 너무 논리정연하게 잘해서 너무 좋은거같아요 잘보고 있습니다^^

진짜 말씀을 재밌게 잘하셔서 귀에 쏙쏙

진짜 깔끔한 설명에 완벽한 비주얼...

정말 마지막 플레이팅까지 완벽합니다.... 요즘 너무 즐겨보는 유툽!!

항상 너무 재밌고 멋지게 보고있습니다. 얼른 10만 50만 100만이 넘어가길 바랍니다.

진짜 재밌어요 ㅎㅎㅎㅎ

이게 정말 공셰프님 유튜브 본이유인거같아요
정보,셰프님의 지식을 설명해주시는게 정말 최고입니다

키야.. 평소 궁금한 점도 해결해주시고, 시연도 완벽하네요 역시 프로페서의 클라스..! 리스펙!!

오늘도 많이 배워갑니다. 항상 잘 보고 있습니다😁

전에 영상봤었는데 알고리즘..드디어 떳누
구독완료^~^~^

아 박솊님 스테이크 27편 기대할게요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 좋은 요리들 알려줘서 고마워요 ㅎ.ㅎ

플레이팅 항상 감탄하며 보게 되네요 ㅎㅎ 잘 봤습니다

이 체널 처음 보는데 설명 잘해주시네요 구독 알림 설정 합니다

도마 치는 오프닝은 정말 잘 만든거 같아요. 짧지만 임팩트 있는 좋은 오프닝입니다.

항상 보면서 드는 생각이지만 조리도 조리지만, 접시에 담아낼 때 진짜 예술이네요 작품같아요

너무 재밌고!

08:01 스테이크영상에 불편러들이 그렇게많은이유를 한방에 정리해주시네요

공격수님과 애드원드권님은 정말 쉽게 쉽게 말하는데 넘사벽 고수 같아요ㅠㅠ

뭔가 오늘 영상 카메라랑 편집하는분이 달라졌나
화질도 좋아진 것 같고
편집도 깔끔하고 세련되어진것 같아요!

레스토랑의 점심메뉴와 저녁메뉴의 가격차잉가 왜 나나 싶었는데 저런 이유가 있었네요! 온도계나 수비드 기계 없이도 완벽하게쿠킹해내는 모습 정말 대단하십니다! 다음엔 브리스킷도 도전해 주시면 안될까요?? 정말 잘 보고 있습니다

고기 관련 유튜버 여럿 구독했는데요 한편 보고 구독 누른건 박셰프님이 처음입니다 취저👍👍👍

역시 쉐프님. ㅠㅠ 플레이팅 하니까 너무 맛있어 보이네요. ㅠㅠ

잘보고가요 쉐프님

8:10 항상 의문이던 부분인데 시원하게 긇어주시네요ㅠㅠ

보기만해도 행복합니다. 감사합니다.

플레이팅에 관련된 영상 보고싶어요!! 집에서도 간단히 예쁘게 담는법같은거.. 그리고 요리영상에서 셰프님 플레이팅하는거 좀 더 자세히 보여줬으면 좋겠어요

와 오늘꺼 진짜 대박 ㅋㅋㅋ 스테이크 최고입니다

스테이크 시리즈 기대되네요!!! 혹시 버터는 어떤 버터를 쓰시나요?

고급 꿀팁과 세련된 취향을 유쾌하게 보여주셔서 감사합니다❤️‍🔥

진짜 이걸 왜 해야하는지, 어떻게 해야하는지 이유를 설명해주니깐 너무 좋다...

역시 공솊 ! 또 배우고갑니다 ♡♡

무게 맞추신거 보고 놀랐습니다
역시 ㅎㅎ

아이들이 진짜 귀여우면서도 뭔가 어른스럽네요 ㅎㅎㅎ

이발하셨는지 더 젊어지셨어요ㅎㅎㅎ잘보고가용ㅎㅎ

무게 맞추시는거 소름이네요 ㄷㄷ 오늘도 플레이팅 아이디어까지 잘 보고 갑니다!

소리 ,,....대박이다ㅠㅠ

좋네용!!

EBS '그들의 레시피는 열정이다' 에서 메뉴로 승격됬던 음식 너무 궁굼합니다 셰프님!!!

와... 단면 너무 이쁘다 해먹고 싶네여!!

저도 집에서 스테이크 굽기별로 다 해먹어봤는데 미디엄웰던이 제일 맛있어요!

유투브 더 일찍 하시지. 제가 본 요리 체널중 제일 지루하지 않고 본인은 탑 세프인데 일반인들 눈높이에 맞춰 쉽게 설명해주시네요.

당신...카리스마있고 설명 잘박히네 구독할게(요) 켜켜켜

스테이크는 취향이다
후추의 전첨 후첨에 관한것도 그렇고, 미식에 만연한 스놉질이 앞으로는 많이들 사라졌으면 좋겠습니다.

전달력이 일타 강사시네요 구독 박을 수 밖에
속이 다 시원합니다 ㅎ

와 공솊님 고기굽기 제대로네요.. 보면서 침줄줄 저는 샤또브리앙 레어를 가장 좋아해요 ㅜㅜ

늦게 알게된 채널이지만 이 분 참 멋진 사람이네요 볼수록 잘생겨져보이기까지 ㅋㅋ
요리 잘 못하는데 눈으로 감탄하면서 봤네요

아 막연한 스테이크 영상들 보고 따라하다 망해가며 먹었던 그이유들을 알 수 있는 영상입니다 아주 유익했어요 개그감도 ㅋㅋ
무게맞추는건 이야 👏🏻👏🏻👏🏻박수 쳤자나요 ㅋㅋ

1도 모르고 봤는데 어렵지않게 잘봤습니다 감사합니다ㅋㅋ

라면밖에 끓일줄 모르던 제가 셰프님 채널보면서 요리에 조금 흥미가 생겼어요 감사링

8:26 이부분은 이해가 가는게 같은 부위라고 수비드 온도 같게하면
의외로 익은 정도 차이가 꽤 나더라구요.

너무 잘하시는거 같아오 ㅠ

셰프 레시피들 중에서 미디움 웰던 맞추는 영상은 처음 보는거 같아요. 저도 미디움웰을 제일 좋아하거든요. 많이 배워갑니다!

쉐프님 음식 플레이팅 항상 너무 이뻐요! 플레이팅을 잘 할수 있는 팁이 있을까요? 높낮이만으로는 이해하기가 좀 어려워요ㅠ

제라드 셰프님 반팔이 너무 간지나요!
옷 정보 알려주실 수 있나요,,, ㅎ ㅡ ㅎ

셰프마다 플레이팅 취향이 다른걸 보는것도 재미있네요

와씨 근막 제거 이렇게 깔끔하게 하시는분 처음 봄... 역시 프로...

와...이제까지 초반부터 강불로 마이야르에만 집착해서 크러스트가 두꺼웠었는데...영상보다가 10분? 너무오래하는거 아닌가했는데 색깔미쳤네요 죽입니다!!

진짜 프로시다.. 너무 멋있습니다

좋은 영상 감사합니다! 스테이크도 부위에 따라서 굽기취향이 달라지는 것 같아요! 개인적으로 저는 지방이 많은 살치나 등심쪽은 지방이 녹아서 조금 더 고소하게 먹는 걸 선호해서 미디움 ~미디움웰던으로 굽고 지방이 적은 안심은 미디움레어에서 미디움을 선호합니다 ㅎㅎㅎ

한번 해봤는데 좋더라구요

허브랑 고추냉이랑 먹으면 너무 맛있을 것 같아요❤️ 마지막에 뿌린 초록색 액체는 뭔가요??

와....대단하십니다

다른건 어느 정도 알았는데 후추 타는 건 여기서 처음 보네요 좋아요!

형 고기 특집 너무좋아요 잘보고갑니다.
양고기특집 돼지특집 기대해봅니다 ㅎㅎ

마지막 부분을 저렇게 커팅해서 모양을 만들 수 있네요? 꿀팁 감사합니다^^

공솊 설명이 진짜 요알못들도 이해할수있게 진짜 설명력이 탁월하심.. 역시 공솊!!

창고형마트가 보편화되면서 통고기 사서 직접 손질하는 사람들도 많아졌어요! 다음엔 공솊이 알려주시고 피디님이 손질하는 그림 보고싶어요😋

셰프님 재밌으셔서 구독하게됐어요 혹시 레스토랑은 어디인가요?? 가보고싶어요

셰프님 질문 있습니다! 저 초록색 데코는 정체가 뭔가요! 많이 봤는데, 알수가 없네요 ㅠㅠ

초록색 소스 이름이 뭔지 알수있을까요??
공부하기에 너무 좋은 동영상이고 항상 감사합니다.

후추 진짜 고민 많았는데… 궁금했던 부분 잘 알려주셔서 감사합니다 진짜ㅠㅠ 역시 공격수셰프… 요즘 토레스보다 잘생겨보입니다

헤드부분은 찹스테이크로 해서 올려주시려나 아... 여튼 너무 맛나보여요~~~

와 진짜 쩌네요

스테이크 시리즈 끝나고 칼, 팬 등 장비 종류 브랜드등 설명 장비별 시리즈로 썰풀어주세요~ 해주실때까지 댓글쓰려고요 ㅋㅋ 당연히 오늘 영상도 잘 봤습니다!

진짜 예술이다

제라드쉪이 구워서 먹여주는거 너무 부러워용

스테이크 시리즈 너무나 기대됩니다👍

내가 공솊이 뜨기전부터 구독중이라고 부심부릴수있어서 좋다
다음 스테이크 기대중

새로운 셰프 채널 알개되어 구단주가 되기로 결심했습니다 ㅎㅎㅎ 너무 웃기세요

많이 배워갑나다.마지막에 뿌린 초록색 소스는 뭐에요?

리버스 시어링! 에어후라이기로 하는 것도 알려주세요!!

중간불로 조리하다가 마늘이랑 버터 넣을때만 약불로 줄인건가요??
쌘불로 마이야르 땡기는 장면이 없어서 물어봅니다

플레이팅 정말 깔끔하다.. 프로중에서도 급이 다른듯

플레이팅 진짜 끝내준다.. 굿굿

쉐프님이 조리하실때 쓰시는 버터는 가염인가요? 무염인가요? 예전부터 궁금해서 댓글 달아봅니다.

굽기 미쳤다!! 역시 클라스는 달라

쉪님 채널과 애드워드권님 채널을 볼때마다 충격을 넘어선 동경에 가까운 감정을 느끼게 됩니다.
진짜 보물같은 채널.

스테이크 영상으로 떡상 갑시드아앙

공쉪님 넘 재밌슴돠

감사히 잘 보고 잘 따라했습니다.
감사합니다.
근데 저는 속이 안익었네요 ㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ