된장 이걸 왜 이제 알았지! ○○만 넣으면 감칠맛이 끝내줘요 이것만 넣으면 누구나 일류요리사💚평생 써 먹는 된장요리

보리 막장 완전

쌤 레시피대로 보리막장 담아봐야 겠네요. 떡국떡 남은걸로 만들었는데 너무 맛있었어요.엄지척입니다.감사합니다..^^

보리밥 막장

엿질금 가루가 들어가서 삭으면 점점 묽어져서 안됩니다, 메주가루를 더 많이 넣고 뻑뻑하게 해보세요, 그리고 메주가루를 너무 곱게 갈지 말고 굵게 갈아서 해보세요 한맛이 더 있습니다,그래도 삭으면 고와 집니다,

저랑 담구는 방식은 거의 비슷한데 콩을 삶아 넣지 않으시네요..^^

음식 솜씨가 참 좋으십니다 , 나도 담아 먹어야겠습니다~

맛된장 한번당근서 먹어봐야겠네요 맛있게보이네요~

어머나 그건

쌤 레시피처럼 맛있게 담가볼게요

에고 된장이 아니네요. 막장이군요. 고추장아닌 구수한 된장엔 엿기름,조청은 말도 안되지요.

꼭 해보고싶어요ᆢ좋은 레시피 감사합니다ㆍ💖🌻🍀

만드는 방법이 어렵지 않아서 도움이 많이 됩니다 ^^ 항아리가 없는 집은 김치통에 넣어서 베란다에 두어도 될까요? 그리고 집간장이 없을때에는 대체가 가능한 재료가 있을까용

된장보다 긴장이 더 필요한데요.

최고의 레시피 감사합니다

숙성되면 맛이 고급스러울듯해요 감솨드려요선셍님^^

선생님, 고맙습니다. 제가 된장을 만들어보고 싶었는데, 알려주셔서 감사합니다. 지금 담아서 봄철에 맛있게 먹어보고 싶네요. 건강하세요.

꼭배우고싶었던보리막장. 선생님,고맙습니다.

울셈 요리도명풍체고 미모도 명품영판 이뿌용 말씀도 어찌그릇게 애교가 철철넘치신지~^^

보리막장 참맛있게습니다 고맙습니다

답변 감사합니다. 천으로 덮는다는 것도 쉬운일이 아닌데요. 밖에서 숙성없이 바로 냉장고에 보관해도 될까요