💚햇마늘장아찌는 이 방법이 최고입니다. 새로운 방법! 잊을 수 없는 맛입니다.

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  • 게시일 2021. 05. 17.
  • 마늘장아찌는 이 방법이 최고입니다. 새로운 방법! 잊을 수 없는 맛입니다
    [마늘지 재료]
    마늘 반접(1.5kg)
    물 4컵
    식초 2컵
    [간장마늘지 재료]
    식초물로 삭힌 마늘 750g
    끓여서 식힌물 1컵
    양조간장 3컵
    식초 1/2컵
    설탕 1컵반
    함께해요 맛나요리 인스타그램
    / mannarecipy
    맛나요리 simple recipe
    / @delicioussketch662
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댓글 • 399

  • @user-cw7re1qu2v
    @user-cw7re1qu2v 2 년 전 +2

    마늘 장아찌 좋아하는데 한번 해봐야겠어요
    덕분에 잘 먹을것 같아요
    감사합니다

  • @tv-ts3ut
    @tv-ts3ut 2 년 전 +11

    맛난 마늘 장아치 담그는 정보 감사드립니다~^^
    매번 담그는 것보다 새롭네요 ㅎ 정말 맛있을것 같아요^♡^😍👏👏👍👍💖💖💖

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

    • @user-zn6nw1nt1y
      @user-zn6nw1nt1y 2 년 전

      @@user-lk3my1sk8s ㅣ

    • @user-ct2kr4qn2t
      @user-ct2kr4qn2t 2 년 전

      선생님은 유기농드시고 우리들은 사서쓰기편한 설탕 써야하는데 갈색설탕쓰면 되나요?

    • @user-di6io1iq5w
      @user-di6io1iq5w 11 개월 전

      원당 쓰도 되나요^^

  • @user-ud7mi1it4r
    @user-ud7mi1it4r 2 년 전 +2

    꼭 해보려구요. 고맙슴니다 한번두 안해 봣어요. 오늘의 설명은 머리에 쏙쏙 들어갓에요.

  • @user-dn4jr7vz1m
    @user-dn4jr7vz1m 2 년 전 +1

    넘 잘 설명해주시어서,아주아주 유익했어요. 잘 파악하니 요번엔 정말 맛있게 할것같아요.기쁘고 고맙습니다.

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @mochalatte04
    @mochalatte04 2 년 전 +3

    날이 습하고 더워져, 입맛도 없는데, 마늘장아찌가 있었네요. 장아찌 몇 가지 해서, 입맛 없을때 보리차에 밥말아 함께 먹어야겠어용. 좋은정보 감사해용♡♡

  • @user-pw8hn4xr9r
    @user-pw8hn4xr9r 2 년 전

    한번해봐야겠어요
    감사합니다
    끓이지 않아도 괜찬군요

  • @tvvitamintv9611
    @tvvitamintv9611 2 년 전 +2

    와우 마늘지 잘 배우고 갑니다 최고 최고 최고

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

  • @user-fx8jy7qm6s
    @user-fx8jy7qm6s 2 년 전 +6

    항상감사합니다 항상행복하세요 항상조은일만세기세요 최고 최고

  • @user-xg9wy5pb9i
    @user-xg9wy5pb9i 2 년 전 +3

    최고의 방법으로 해보도록 할께요♡감사합니다 🙏

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @sgjsong
    @sgjsong 2 년 전 +3

    저도올해는마늘지한번만들어서먹어보게요.덕분에잘
    배우고갑니다.

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @jung2104
    @jung2104 2 년 전 +4

    오~~ 한번 따라해보구싶네요

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @user-jx3pw2uf9w
    @user-jx3pw2uf9w 2 년 전 +1

    좋은정보 감사 합니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

  • @user-yg9kt1ck1r
    @user-yg9kt1ck1r 2 년 전 +4

    해볼께요 감사합니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 평안한 밤 되세요

  • @happy20111015
    @happy20111015 2 년 전 +16

    장물을 끓이지 않고 간단하게 만들 수 있어 좋네요 감사합니다😍

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +3

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전 +1

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-dw2cd6yj1e
    @user-dw2cd6yj1e 2 년 전 +4

    정말 조아요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

  • @user-cc9oh2mo1q
    @user-cc9oh2mo1q 년 전 +1

    아주쉽게.담아.먹을수.있으니.넘.조아요.,

  • @user-ci4bq2dw9r
    @user-ci4bq2dw9r 2 년 전 +4

    방금 만들었어요.2,3일 후에 먹을수있으니 기대됩니다. 선생님께 늘 감사드려요.건강하십시요~^^

  • @user-vy2le8om4z
    @user-vy2le8om4z 2 년 전 +1

    좋은정보감사합니다많이배워갑니다..,
    감사요...^

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @user-is9yd2pu5d
    @user-is9yd2pu5d 2 년 전 +1

    쉽고 빨라서 좋아요~^

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 평안한밤되세요

  • @user-ki2qp3ck7o
    @user-ki2qp3ck7o 2 년 전 +1

    맛잇게먹고있써요감사함니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

  • @user-od8de8ns5d
    @user-od8de8ns5d 2 년 전 +5

    언제나 고맙고 감사합니다 ^^

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하시고 좋은 날되세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 건강 잘 챙기시고 즐거운 주말 보내세요. ~💚💚💚

  • @user-ly7ot4zr4r
    @user-ly7ot4zr4r 2 년 전 +5

    마늘짱아찌 맛있게 만들어진적이없어요
    간맛추기가 쉽지가않았어요
    오늘배운데로 당장담아보려구요
    감사합니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

    • @dalsookkim2407
      @dalsookkim2407 년 전

      간장끓여식혀서붓는데그냥해도
      변하지않을까요식초물은버리나요

  • @mjdays
    @mjdays 2 년 전 +9

    요즘 해야할 밑반찬 장아찌

  • @user-fh4uq1np9m
    @user-fh4uq1np9m 년 전 +1

    아주 쉽게 할수잇겟네요

  • @user-zr8nn4er3i
    @user-zr8nn4er3i 2 년 전 +5

    마늘짱아찌 좋아하는데 항상 실패햇는데 오늘배운대로 해보겠습니다
    구독좋아요 이웃맺고갑니다--

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +2

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전 +1

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 친히 5월이 되셔서 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-fj3it8gr4z
    @user-fj3it8gr4z 2 년 전 +5

    간단한 간장 마늘지 만드는 방법 알려 주셔서 감사합니다 ~

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 평안한밤되세요

  • @Kim-km8ht
    @Kim-km8ht 2 년 전 +3

    마늘 주문하고 기다려요
    보고 따라 할게요!

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-it6kq8pd1b
    @user-it6kq8pd1b 2 년 전 +1

    갈우쳐 주신대로 마늘짱아치 담구어 볼께요 ~감사합니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @user-jr9ob8oc7w
    @user-jr9ob8oc7w 2 년 전 +2

    좋아요 잘봤어요

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 평안한밤되세요

  • @user-gj3lj3mi1p
    @user-gj3lj3mi1p 2 년 전 +8

    선생님 감사합니다 말씀만 들어도 맛나네요 ㅋㅋ 항상 건강하세요~♡

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

  • @user-uy9ft8hp8e
    @user-uy9ft8hp8e 2 년 전 +8


    올핸 마늘장아찌
    안 하려고 했는데~~^^

    담아야겠네요
    마늘먹고 국물은
    생선찌게 할때 조금씩
    넣어서 먹으면
    짱 이더라구요
    오늘은
    샘따라쟁이
    새송이 장아찌 만들었답니다
    감사합니다
    항상감사드립니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @user-tr7ym8cb3u
    @user-tr7ym8cb3u 2 년 전 +1

    작년에 만들어서 먹고 있는데
    엄청 맛있게 먹고 있습니다
    간단한레시피로 맛은 짱입니다
    감사합니다~^^

  • @_jina
    @_jina 2 년 전 +7

    마늘장아찌 참 좋아하는데 빨리 먹을수 있는 담는법 배워요
    잘 해먹을게요 꾸벅~👏👏👏

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-or8cu9ty6j
    @user-or8cu9ty6j 2 년 전 +5

    감사합니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-vl9jo7zr3u
    @user-vl9jo7zr3u 2 년 전 +1

    마늘은하기가 겁이 났는데
    용기내서 도전해 볼깨요
    정보 감사합니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @user-gl4lf4nk9m
      @user-gl4lf4nk9m 2 년 전

      그래도 !! 일주일후에 간장물^^1번 끓인후 !! 식혀서!!! 꼭 부어주셔요
      그래야~1년있어도 ^^ 변하지 👏 않읍니다 😝

  • @user-vz4zn7wi5v
    @user-vz4zn7wi5v 2 년 전 +4

    잘 배웠습니다 감사합니다 올 하루도 미소 가득한 하루되십시요

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

    • @user-qk8tl3bz9b
      @user-qk8tl3bz9b 2 년 전

      @@mannarecipe 제가알기로는 깐마늘키로수 식초는일반양조식초로 담은돼요 두배식초는 아니구요 제가담가먹는거랑 같낙요 참 맛있어요 감사요

  • @user-zq2xh2jf7v
    @user-zq2xh2jf7v 2 년 전 +7

    잘담궈서 먹을께요 감사합니다^^

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +2

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 건강 잘 챙기시고 즐거운 주말 보내세요. ~💚💚💚

  • @user-hr7pf9jh7i
    @user-hr7pf9jh7i 2 년 전 +2

    마늘장아찌영상잘봐서요영상대로.담아야겠어요감사합니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @today_kitchen
    @today_kitchen 2 년 전 +16

    간장으로 담그는 것도 좋고
    빠르게 간단하게 담그는 방법까지 두 가지 다 좋네요!
    엄청 맛있겠어용! 요즘 햇마늘 나와서 담가두면 좋겠네용!ㅎㅎ

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +2

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전 +1

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-xq8vf7ee6b
    @user-xq8vf7ee6b 2 년 전 +2

    장물을 끓였다가 식힌후에 부었었는데 이방법이 간단하네요
    이번엔 이렇게 담가 먹어야겠어요
    감사합니다~^^

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-pn5nj3im6s
    @user-pn5nj3im6s 2 년 전 +1

    간단하게잜나시네요 단장해봐야겠네요

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @user-wn9ot5nn3t
    @user-wn9ot5nn3t 2 년 전 +1

    소금절임 장아찌 보고 싶네요

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      krplus.net/bidio/gLSwkXd1eKu1fYI

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      아래영상클릭하세요 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

  • @user-vt6ty2zk5t
    @user-vt6ty2zk5t 5 개월 전 +1

    항상좋은래시피로
    설명 해 주셔서 넘 감사합니다 잔건정 국건장 썩어서 햐도 되나요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  5 개월 전

      네 됩니다 감사합니다 건강하세요

  • @user-nu9ls7os4y
    @user-nu9ls7os4y 2 년 전

    좋아요새롬네요하팅좋아요박수 박수 👏 ㅡ뽀뽀뽀뽕뽕뽕뽕이대박 나겠어요 최고최고 👍 최고 👍👍 짝짝짝짝 짝짝짝짝 💖💕💕💞💞💞💞💞💞💞

  • @routine0075
    @routine0075 년 전

    여사님 마늘장아찌 영상 다 봤는데요~ 간장, 된장,고추장,단초물에 담근것중에 어떤게 제일 맛있으신지 궁금해여^^

  • @user-rk1xo1gp1o
    @user-rk1xo1gp1o 2 년 전 +1

    저는항상 끓여서 식혀서
    부어놓았는데 안끓여도
    되는군요 감사합니다~

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @user-rn8uu8sf5c
    @user-rn8uu8sf5c 2 년 전 +1

    언제한게 너무 매워시 식초로 삭이는것찾다가 오게되었네요.
    저도 성공했으면 좋겠어요^^

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @user-hs9fu2bx8g
    @user-hs9fu2bx8g 2 년 전 +3

    좋아요

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 맛나게해서 드시고 평안한 밤 되세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 건강 잘 챙기시고 즐거운 주말 보내세요. ~💚💚💚

  • @user-xr6yp5nf6r
    @user-xr6yp5nf6r 2 년 전 +2

    감사해요 저도 해볼깨요

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전 +1

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-vx4vw1wv3l
    @user-vx4vw1wv3l 2 년 전

    15일 식초물에 상온에 두었는데 오늘 다음 단계로 진행하려고 먹어보니 아직 아려요.
    더 숙성 시켜야 될까요?

  • @user-zb6st1vb3k
    @user-zb6st1vb3k 2 년 전 +4

    감사합니다~~^^☆♡

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-ql6df9qh8f
    @user-ql6df9qh8f 2 년 전 +1

    정보 고맙습니댜

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 친히 5월이 되셔서 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-ud2nz4vq7z
    @user-ud2nz4vq7z 2 년 전 +1

    오게이수고먼습니다 굿굿나이스

  • @user-bz1wx9rq8i

    식초에 일주일 담가둔 마늘도 이 레시피로 함 될까요

  • @user-yq7wc7jd1n
    @user-yq7wc7jd1n 2 년 전 +3

    감사합니다 ♡♡♡

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @user-tp8eb4kv1s
    @user-tp8eb4kv1s 년 전 +1

    감사합니다.

  • @user-qm2rl2qz2d
    @user-qm2rl2qz2d 2 년 전

    잘봤읍니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 평안한밤되세요

  • @user-zy3nf5qv7l
    @user-zy3nf5qv7l 5 개월 전 +1

    ❤❤❤쌤 돼지감자 짱아찌 담는법 알려주시면 감사사겠습니다

    • @user-zy3nf5qv7l
      @user-zy3nf5qv7l 5 개월 전

      쌤이 가르켜주신대로 모든 음식을 합니다 감사합니다 ❤❤❤

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  5 개월 전

      여기를 클릭하시면 감자 장아찌 만드는 영상이 나옵니다 돼지감자도 이렇게 하시면 됩니다 krplus.net/bidio/iMx6dHiUipGllno

  • @user-op7xk2ki7u
    @user-op7xk2ki7u 11 개월 전

    안녕하세요
    질문이 잇어요
    작년에 담궛던 장아지 물로 활용은 하면 란되나요? 너무 아까워서요
    마늘물이 우러 나와서 더 맛잇을것 같기도 하구요 만약에 쓸수 잇다면 비율은 어지해야 할까요?

  • @user-rb5mw8zq1d
    @user-rb5mw8zq1d 2 년 전 +2

    Good

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 평안한 하루되세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 건강 잘 챙기시고 즐거운 주말 보내세요. ~💚💚💚

    • @user-gg2yw7cj2r
      @user-gg2yw7cj2r 2 년 전

      마늘이 파란색으로 변하는데 왜그런가요..??

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      @@user-gg2yw7cj2r 온도 변화때문에 그렇습니다. 먹는데는 아무 지장이 없습니다. 오히려 소화가 잘 됩니다

  • @user-vt6ty2zk5t
    @user-vt6ty2zk5t 5 개월 전 +1

    이른아침 또 다시봅니다 많은양을 햇는데.디 먹고 나면 간장은 버려야 되겠죠

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  5 개월 전

      버리지마세요 깻잎지 담그면 좋아요 각종야채 무침하여 삼겹살 이랑먹으면 대박이예요

  • @pretty1549
    @pretty1549 2 년 전 +1

    처음 15일 때랑 모두 실온에 놔두어도 될까요?
    주말에해야겠어요

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      넵 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

  • @user-ob2xb8yr1m
    @user-ob2xb8yr1m 2 년 전 +16

    드디어 마늘지 나왔네요^^
    올해는 많이 담아두려합니다.
    식초는 일반식초죠?
    두배식초 아니죠?

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +2

      네 일반식초 입니다 감사합니다 소금으로 하는거는 작년에 유튜부올린것 하세요 감사합니다 맛나게해서 드시고 평안한 하루되세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전 +2

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

    • @ssjjang1415
      @ssjjang1415 2 년 전

      사과식초인가요?

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      @@ssjjang1415 네

    • @ssjjang1415
      @ssjjang1415 2 년 전

      @@mannarecipe 오늘 드뎌 담았습니다 마늘 까느라 고생은 했지만~~

  • @user-dy5hn6gb1i
    @user-dy5hn6gb1i 2 년 전 +2

    샘..
    담주에 한접 사서 담글까하는데 아린맛제거할때 녹변현상때문에 항상 파랗게 변하는데 어떠케 해야할까요
    글구 큰병에다 한병으로 담글려구여
    비율은 어찌해야할까요?
    영상 잘 보았습니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      기본비율로하시면서 잠기게 하시면돼요 마늘 80프로 에 소스잠기게 하시면 됩니다

    • @user-dy5hn6gb1i
      @user-dy5hn6gb1i 2 년 전

      @@user-lk3my1sk8s 네 감사합니다
      올핸 녹변현상 없게 성공하고 싶네요

    • @user-nz3ye2np8n
      @user-nz3ye2np8n 년 전

      그건

    • @user-yg2mt1cy2y
      @user-yg2mt1cy2y 년 전

      식초부은후 병을 검정봉지2겹씌운후보관하심
      돼요.

  • @shy3035
    @shy3035 11 개월 전 +3

    안녕하세요 ^^ 영상 정말 잘 봤습니다! 진심을 담아 하나하나 설명해주셔서 정말 좋습니다...! 마늘장아찌 정말 완전 사랑하는데 된장,고추장,간장으로 담는 방법 알려주셔서 평생 써먹을 것 같아요! ^^ 궁금한 게 있는데, 15일간 식초에 숙성시킬 때도 냉장보관이 좋나요? 그리고 15일간 식초를 부어 보관했던 유리병을 씻지 않고 거기에 마늘장아찌를 작업해도 상하지 않나요? 설탕을 안 먹고 싶어서 그런데 간장 마늘지에도 유기농원당이 아닌 물엿 넣어도 괜찮을까요? 간장마늘지 숙성은 정말 실온해서 해도 변질이 없나요? 간장마늘지는 간장물 정말 다시 안 끓여도 되나요? 궁금한게 너무 많아서 죄송합니다 ㅎㅎ 가능하시면 답변 부탁드립니다~ 감사합니다 ^^!!!

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  11 개월 전 +1

      15일간 식초에 숙성시킬 때 실온 보관입니다 유리병을 씻지 않아도 괜찮습니다 물엿 넣는거는 모르겠습니다 간장마늘지 숙성은 실온해야 됩니다 서늘한 곳에 둡니다 간장은 안 끓여도 됩니다 다 만들고도 서늘한 실온에서 보관합니다

    • @shy3035
      @shy3035 11 개월 전

      @@mannarecipe 궁금한 사항이 많았는데 답변 주셔서 감사합니다 !!! 앞으로도 영상 기대할께요 ^^!!

  • @keumlee1742
    @keumlee1742 2 년 전

    좋은정보 감사합니다 사과식초가아닌 양조식초로해도 괜찮을까요?

  • @user-gu6rr9td2e
    @user-gu6rr9td2e 2 년 전

    늘 끓여서 햇는데여
    올해는 아직 담지도 못햇지만
    이제라도 조금담아도 되겟지여?

  • @akcho1441
    @akcho1441 년 전

    이방법대로 작년에 담갔어요 냉장보관 안해도 된다고 하셔서 실온에 두웠는데요 냉장고에 둔것도 실온에 놔둔것도 검은점들이 생겼는데 먹어도 되나요?

  • @user-co6xg8bu5v
    @user-co6xg8bu5v 2 년 전 +1

    일년동안 먹을건데요
    한꺼번에많이안하고 자주해먹을까한데요
    햇마늘말고 나중에 저장마늘로해도 괜찮은지요♡♡♡

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      저장마늘 이면 냉장보관 하지 않으거면 돼요 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

  • @user-yo6pm9we1j
    @user-yo6pm9we1j 2 년 전 +2

    오늘도 반가워요

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

    • @user-vu2tw1su2x
      @user-vu2tw1su2x 2 년 전

      @@user-lk3my1sk8s
      좋은 정보 감사합니다

  • @user-yp7bx5ic2s
    @user-yp7bx5ic2s 2 년 전

    처음 물에
    간장과 재료를 넘었네요 ^^

  • @user-di8je7cv5z
    @user-di8je7cv5z 2 년 전

    저도, 바로사와서 담있는데, 식초물에 담가있는데, 파래지네요. 밭마늘이라고 해서 산건데요ㅠ
    그래도 간장으로 색입혀질까요?

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      파래져도 먹는데는 아무 이상이 없습니다. 오히려 소화가 더 잘 됩니다. 참고하세요

  • @user-yc5iw7wf6m
    @user-yc5iw7wf6m 2 년 전

    시중에 파는 양조 말고 집간장으로해도 비율이 똑같나요 맛도 괜찮을까요

    • @user-oy6zi8np3m
      @user-oy6zi8np3m 년 전

      집~간장은 짜서 안됩니다~양조간장이라야됩니다~마늘쨩아찌 수십년째 해먹고있어요~~맛나요리 선생님 레시피가 저랑비슷해서봤읍니다~~^^

  • @user-ly2rl4xj8r
    @user-ly2rl4xj8r 2 년 전 +3

    식초생수물에 15일은 어디에서 보관하나요? 실온아니면 냉장?

    • @user-ly2rl4xj8r
      @user-ly2rl4xj8r 2 년 전 +1

      댓글에 실온이라고 있네요^^ 감사합니다~

    • @jeongra8372
      @jeongra8372 2 년 전 +1

      실온에 두고하니
      좋았어요

  • @user-lk5jg4ql2w
    @user-lk5jg4ql2w 2 년 전 +2

    항상 시청잘하고 감사히보고있습니다
    마늘에 꼭지는 깔끔히 다듬어서 담그나요
    다듬어담궈보니 담근물이
    뿌여지던데???

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      내 꼭지제거 하셔야됩니다 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @user-kf2tb3dt1i
      @user-kf2tb3dt1i 2 년 전 +1

      싱거우면 뿌워지더라구요
      물을 따라서 한번 간을
      맞춰서 완전 식혀서 다시
      부워놓세요~~
      나도 전에 그런적 있어요~~

    • @user-lk5jg4ql2w
      @user-lk5jg4ql2w 2 년 전

      @@user-kf2tb3dt1i 감사합니다

  • @jungjachoi758
    @jungjachoi758 2 년 전 +7

    선생님 레시피데로했는대 마늘이 파래졌어요 먹어도되나요.?

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      네 괜찮아요 마늘이 파래지는 이유 인터넷에서 검색해보세요 드시는거는 아무문제 없어요

  • @user-vf7tj1tk2s
    @user-vf7tj1tk2s 2 년 전 +2

    👍

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @gagagagang
    @gagagagang 2 년 전 +2

    잘봤습니다!!
    이 간장소스 그대로 양파장아찌도 똑같이 해도 되는건가요?

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      안 됩니다 앙퍄장아찌 담그는 영상은 여기를 클릭하시면 됩니다. krplus.net/bidio/itKqdopopovUZpw

    • @gagagagang
      @gagagagang 2 년 전

      @@mannarecipe 감사합니다^^

  • @user-ti9mf4dq5u

    선새님 마늘찌를 담구었었는데
    초록색으로 다변했어요
    먹어도 되는지 답변
    듣고싶습니다
    4

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  년 전

      답변이 늦었습니다 보통은 온도 변화 때문에 색이 변하는데 먹는데는 아무 지장이 없습니다~

  • @Jung_A8511
    @Jung_A8511 2 년 전 +5

    15일간 보관은 실온보관인가요?
    아님 상온보관하나요?
    식초는 그냥 2배식초 아무거나 사용하면 되는거죠?

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +3

      네 실온입니다 식초는 일반식초 입니다 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전 +1

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-zp7hf8gs8g
    @user-zp7hf8gs8g 2 년 전 +5

    마늘끝을 다듬어야하나요?

  • @haeunlee8225
    @haeunlee8225 5 개월 전 +1

    초반에 식초랑 물로 담글 때 시간이 지날 수록 마늘들이 초록색으로 변하던데..ㅠ 괜찮은 건가요ㅠ

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  5 개월 전

      마늘 색이 변해도 먹는데는 이상 없어요

  • @user-gs7vn5cg3i
    @user-gs7vn5cg3i 2 년 전 +2

    마늘 15일 담근 물 식초 숙성시킨거
    버리는건가요
    그걸쓰면안될까요~??

    • @614pinetree
      @614pinetree 년 전

      제말이…! 마늘에서 나온 알리긴 엑가스를 왜 같이 안쓰시는지…!

  • @user-ql6df9qh8f
    @user-ql6df9qh8f 2 년 전 +3

    양념 다 붓고 상온에서 며칠간 두다가 냉장보관하나요?

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +1

      일주일 보관후 냉장고에 넣으시면 됩니다 감사합니다 건강하세요

    • @user-oy6zi8np3m
      @user-oy6zi8np3m 년 전 +1

      상온에 두고 2년째 먹는대~괜찬아요~^^

  • @user-qi3st2op5u
    @user-qi3st2op5u 2 년 전 +4

    늙어서 만난 내전우가 해년마다 담가 보내줌니다
    감솨 나도 무엇이든 보내줄란다 땡큐 월남참전노병배상

    • @user-pl6bm1mf7i
      @user-pl6bm1mf7i 2 년 전 +1

      15일동안 냉장고에 보관하나요

    • @user-qi3st2op5u
      @user-qi3st2op5u 2 년 전

      @@user-pl6bm1mf7i 아님니다 햇볕들지않는곳에 3~4개월 숙성해드시면 좋습니다
      건강하세요 베트남참전노인배상

  • @lhs2265
    @lhs2265 2 년 전 +2

    하인즈 식초도 괜잖은가요?

  • @user-gk4uh3fb6z
    @user-gk4uh3fb6z 2 년 전

    맛나요리사님 이 설명하신 대로
    식초와물비율에 담았는데 1주일
    됐는데 마늘이 두드려 맞은 것처럼 시퍼런 멍이다들었어요.
    완전망했어요.마늘을까서 그냥
    물기만 말렸지 냉장고 근처에는
    가지도안았는데~ㅠ ㅜ

  • @user-mr3lx7iq4g
    @user-mr3lx7iq4g 2 년 전 +2

    선생님 식초와 생수넣고 냉장고에 넣어두어야 하나요?

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      실온에 두시면 됩니다 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @user-mr3lx7iq4g
      @user-mr3lx7iq4g 2 년 전

      선생님 감사합니다^^

  • @user-oz3vq3ub7o
    @user-oz3vq3ub7o 년 전 +1

    처음 식초물 15일두는것 냉장보관해야되요?

  • @user-tg5tg3wu9x
    @user-tg5tg3wu9x 2 년 전 +1

    처음담근식초물은 버리는건가요?

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +3

      아니요 처음담근물은 담근물 10 설탕3 소금1비율로 끓여 식혀소스활용 하시면 좋아요 감사합니다 건강하세요

  • @user-mm9cw3cn9b
    @user-mm9cw3cn9b 2 년 전 +2

    항아리에담아도 되나요 오늘담아야 겠습니다 감사합니다

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      네 가능합니다 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

    • @user-zq4rn4jb9e
      @user-zq4rn4jb9e 2 년 전

      잘배웠어요다음에 한번 해보겠습니다

  • @user-ct2kr4qn2t
    @user-ct2kr4qn2t 2 년 전 +2

    선생님은 유기농드시고 우리들은 사서쓰기편한 설탕 써야하는데 갈색설탕쓰면 되나요?

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      네 아니면 흰설탕 사용하시면 됩니다

    • @user-ct2kr4qn2t
      @user-ct2kr4qn2t 2 년 전

      @@mannarecipe 네..감사합니다 ^^ 이 방법이 제일 간편하고 깔끔하네요 ^^ 우리가 먹던 멍든 마늘의 비밀을 여기서 알게되었네요...ㅎㅎㅎ

  • @user-un9bu1yn6e
    @user-un9bu1yn6e 2 년 전 +3

    간장 한컵용기가 큰거같은데 종이컵으로 하면 되는지요?

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      네 제가쓰는 계량컵 종이컵과 같아요 200미리입니다 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @sunshine-ru5te
    @sunshine-ru5te 2 년 전 +1

    15일은 실온보관인가요?
    냉장보관인가요?

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      오래두시려면 냉장보관이 좋아요 감사합니다 건강하시고 평안한밤되세요

  • @user-yk3mm5mh3z
    @user-yk3mm5mh3z 2 년 전 +1

    식촛불과 같이 간장물을 섞어서 넣는지 아니면 간장물만 넣었는지

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전

      부족한 맛나요리와 함께해주셔서 항상 고맙습니다. 항상 건강하시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 행복하고 즐거운 휴일 보내세요. ~💚💚💚

  • @user-if2uw6in3o
    @user-if2uw6in3o 2 년 전 +10

    식초에 절여 따라놓은물 어떻게 사용하나요

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전 +4

      식초물은 식초물 10: 설탕3: 천일염1 비율로 끓여서 식힌후 각종 채소무침 소스로 장아찌 담는 물로 사용하면 너무 너무 좋아요 감사합니다 건강하세요

    • @mannarecipe
      @mannarecipe  2 년 전 +1

      아카시아 향기가 아름다운 5월! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚

  • @user-oe1oc7hk8t

    간장으로 하는 경우는 식초물은 사용 안하고 버리게 되는건가요?

    • @user-jb1xf1ig3u
      @user-jb1xf1ig3u 년 전

      다른 분들은 사용하는데 여긴 사용안하나봐요..

    • @nanojura
      @nanojura 년 전

      저도 궁금하네요

  • @user-kf2tb3dt1i
    @user-kf2tb3dt1i 2 년 전 +5

    아~~참 비닐을 안씌웠네요
    씌워야겠어요~

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      ㅋㅋㅋ 감사합니다 맛나게해서 드시고 건강하세요

  • @user-rr7dt6nr9l
    @user-rr7dt6nr9l 2 년 전

    꼭 유리병에만 해야되나요~~?

  • @user-ff5vf6jo4i
    @user-ff5vf6jo4i 2 년 전 +1

    깐마늘(꼭지) 끝 딱딱한 부분은
    잘라주어야 하나요

    • @user-lk3my1sk8s
      @user-lk3my1sk8s 2 년 전

      넵 잘라주어야 합니다 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루되세요