How much usually does BHC Seasoned Fried Chicken weigh?

🌟어머니가 BHC를 운영하셨어서 답글 달아봅니다(지금은 안하세요!)🌟
1. 중량범위
BHC의 경우 본사에서 10호 닭을 공급하고 있습니다. 하지만 본사에서 공급하는 닭을 납품하는 공장이 여러군데여서 어떤날은 굉장히 큰 닭이 오기도, 굉장히 작은 닭이 오기도 합니다. 즉 닭의 크기는 점주들이 조절할 수 없는 부분입니다ㅠ.
2. 조각수의 차이
앞서 언급했듯이 지점은 본사에서 닭을 납품받고 있으며 그 조각은 14조각입니다. 이때 조각별 크기차이가 심한경우가 있는데 그럴경우 저희 지점은 큰 조각을 잘라주어 크기를 일정하게 유지했습니다. 하지만 이건 지침이 아니라 지점에서 자체운영되는 것이기때문에 점주분이 크기를 신경쓰시지 않는 경우 자르지않고 14조각으로 나가는 경우도 있습니다. 그래서 조각별 크기 차이가 나는지점과 나지 않는 지점이 존재하는것입니다 (이 점은 단순히 점주분이 귀찮아서 하지 않거나 지침을 따르지 않은게 아님을 밝힙니다.)
3. 닭의 맛 차이 ==》 🌟수정합니다🌟
2년전기준 =》 지점에 납품되는 닭의 경우 염지가 완료되지않은 생닭입니다. 이때 염지는 본사에서 지정한 염지염료의 양에 맞춰 진행됩니다. 보통 염지는 반나절~ 하루이상을 숙성시킵니다. 그런데 너무 바쁜지점은 숙성시킨 닭이 모두 소진되어 염지를 하지 않은 닭을 그대로 판매하는 경우가 있습니다. 1호점의 경우 이 경우가 아닐까 예상합니다.(사실 염지를 아예하지않는 비양심적인 지점이 있긴합니다ㅜ 하지만 1호점은 아닐거라 생각하며,,)
=》현재 납품되는 닭은 염지닭으로 변경되었다고 합니다. 맛의 차이는 아마 닭이 납품되고 얼마나 지난 후에 사용하냐에 따라 다른것 같습니다. 과거 기억으로 작성했었는데 변경된 정보를 잘못 알려드린점 죄송합니다ㅜ
4. 크기차이
뿌링클의 경우 튀김옷이 크리스피튀김이 아니라 물반죽을 이용한 튀김옷임을 드셔보신분들은 아실겁니다 그래서 핑킹현상을 방지하기위해 닭다리를 미리 펼쳐내서 튀기는것이 본사 방침입니다.(ex.맛초킹이나 간장베이스치킨들) 그런데 이 역시 바쁜 지점은 잘 지켜지진 않고 있습니다ㅜ(1호점이 많이 바빴나봅니다)
또한 2번 답변처럼 조각을 작게내는 지점, 그대로 튀기는 지점이 있기에 조각 크기차이가 있습니다. 이때 조각 개수가 같은데 크기가 다른것은 1번 답변처럼 납품업체의 차이 때문이므로 지점이 어찌할 수 없는 부분임을 밝힙니다.
5. 시즈닝 가루의 양
사실 본사에서 지정한 시즈닝 가루의 양은 치킨을 뒤덮고 바닥에 조금 남는 정도 입니다 그런데 손님들이 시즈닝가루를 많이뿌려달라는 요청을 하시고 점주가 먹기에도 시즈닝가루가 넉넉한게 더 좋기에 더 여유있게 뿌려드리곤 합니다. 그래서 박스 바닥에 가득하는 정도가 나오기도하는 것인데 이 건 점바점이라 뚜렷한 답변이 어렵습니다ㅜ 그리고 시즈닝 가루의 특성상 뜨겁고 기름이 많이 빠지지 않은 치킨의 경우 한쪽에 뭉치거나 잘 도포되지않습니다 그래서 치킨을 튀기고 충분히 기름을 빼준뒤 시즈닝을 버무리는것이 좋지만 시간관계상 그렇지 못한 지점이 존재해서 가루가 적어보이거나 잘 도포되지 않아 보이는것 같습니다.
6. 포장할인
이것은 정말 단순한 지점의 이벤트입니다
BHC는 정말로 지점에 남는 이윤이 적은 프랜차이즈중 하나입니다ㅜ 재료를 모두 본사에서 공급받는데 그 값이 만만치 않습니다(그 대신 퀄리티는 보장합니다/여기에 콜라값도 점주부담입니다ㅜ) 또한 배달비의 경우 소비자에겐 2000원이 추가되지만 배달대행업체에 점주가 직접 내는 배달비는 3500~5000원 수준입니다. 먼 거리 배달은 이윤이 전혀 없다고 보셔도 무방합니다ㅠ. 그렇기에 배달기사가 따로 없거나 배달대행업체를 많이 사용하는 점주분은 하나의 배달이 큰 부담으로 다가옵니다. 배달대행업체를 쓰는것보다 고객님이 포장을 해 가시는게 편하기도, 이윤이 더 남기도 하기때문에 그 감사함을 몇몇지점에서 할인, 콜라 사이즈업으로 표현한다고 보시면됩니다.
BHC는 점주에게 힘든부분이 많지만 그만큼 소비자에게 이점을 남기는데 최선을 다하는 프랜체이즈이고 그 점을 점주들도 지키기위해 노력하고 있습니다.
다만 몇몇 폐점되어도 무방할 양심없는 지점때문에 정말 열심히하시는 점주분들이 혹시라도 피해를 받을까 걱정입니다ㅜ
좋은 조사 덕분에 오랜만에 예전기억을 꺼내봅니다. 새해 복 많이받으시고 앞으로도 화이팅하십쇼! 늘 잘 보고 있습니당
(혹시라도 질문있으시면 답글달아주세요)

브랜드들도 홍사..아니 중간남님이 이렇게 암행어사 해주는 거 석연치않아 할 게 없는게, 사실 지금 리뷰 들어간 제품들 모두 인기 엄청 많은 제품들임. 엽떡 명량핫도그 교촌 그리고 뿌링클까지 모두 사람들 엄청 많이 시켜먹고 꾸준히 사랑받는 것들임ㅇㅇ 근데 처음 출시됐을 때와 요즘 시킬때가 다르다는 인상을 받은 소비자들은 중도이탈하고 그랬을텐데, 이렇게 컨텐츠 올라가고 지점들 다시 관리 제대로해서 처음 출시할때처럼의 맛을 회복한다면 당연히 중도이탈했던 소비자들도 다시 찾아올것이므로 사실상 홍보 컨텐츠라고 봐도 무방할 것 같음. 뭐 대충 중간남님 이거 오래오래 해서 브랜드들 싹다 한 다음에는 처음부터 다시 한바퀴 돌아서 관리 불량했던 지점들 얼마나 자정됐는가까지 찍어주길 바란다는 그런 댓글임(찡긋)

Bhc 답변 장난치나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그런 애매하게 안하고 싶은 말 안하면 욕 얼마나 먹고 싶은 거야

그니깐 웃긴게 뭐냐면 일개 힘없는 개인이 질문하면 매크로답변이나 일관된 답변하고 끝나는데 힘있는사람이 하니깐 엄청 친절하게 나오네ㅋㅋ 그게 웃김

솔직히 뿌링클도 가루가 점점 줄어지는듯 , 점바점은 있을수도있다만 너무 차이가 많이 나요 ㅠㅠ 그리고 꼭 처갓짐 슈프림양념치킨도 해주세요

근데진짜대단한거임 공익을 위해 이렇게 일하는건데 우린 고작 몇분짜리 영상으로 보는거지만 이분은 이걸 위해 돈도 돈이지만 시간이나 그 외 노력도 많이 들엿을거임 진짜대단한거여..

캬아 기다리던 뿌링클! 근데 진짜 중간남님 지난번에 컨텐츠 제작의도에서 말씀하셨다시피, 이 컨텐츠가 시청률이 높을수록 본사에서도 지점을 관리할 수 있는 좋은 명분이 생기고 근무태만인 일부 지점들이 스스로도 긴장할 수 있고 결과적으로 소비자들도 낸만큼의 혜택을 누린다는 확신이 생기니 소비량이 증대될 것이고! 선순환을 낳는 진짜 좋은 컨텐츠에요- 앞으로도 흥하시고 꼭 홍사운드님과 합방 한 번 부탁드려요!!

와 진짜 개천재다. 리뷰한 뒤에 본사 연락 오면 양 적은 걸 평균이라고 우길 수도 있자너. 근데 미리 물어보고 리뷰하면? 절-대 못 우기지 ㅡㅡ

영상은 전부 시즈닝가루가 많이 묻혀있는데 항상 뿌링클 시키면 가맹점에 따라 시즈닝가루 많이 묻혀주고 완전 적게묻혀주는곳 차이때문에 짜증났는데 뿌링클은 시즈닝이 생명인데 참 듬성듬성 묻혀주지말라해고 그러는곳은 이해안되네요 ㅠ

여러분들의 의견을 댓글로 이야기해주세요! 이번에는 본사에 직접 문의하여 본사 답변을 듣고 영상제작하느라 시간이 오래걸렸네요! 하지만 좀 더 확실하게 알려드릴 수 있어서 좋은 것 같습니다! 그리고 혹시 제 영상에서 부족한 부분, 보충 설명이 필요한 부분을 더 잘 아시는 분들께서 설명해주신다면 더 많은 분들께 도움이 될 것 같습니다! 그러니 많은 댓글 부탁드립니다.
감사합니다 !
모두 새해 복 많이 받으세요!
라고 중간남님이 대신 댓글 달아달라고 하시네요.🤣🤣

교촌 허니콤보 양 많아진 것 진짜 소오오오름.... 넘나 선한영향력.... 뿌링클도 차애 치킨이었는데....감사합니다ㅠㅠ

홍사운드 중간남 합방하면 세번씩 본다 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

일일이 무게재고 분류하고 여러가지 촬영하느라고 홍님 고생많으셨겠어요😭
뿌링클치킨 굉장히 좋아하는 치킨이라 자주 먹는데
여러 지점에서 시켜먹을 때마다
뿌링클카루나 치킨양이 확연하게 차이나는 곳도 있어서 속상하기도 하고 미심쩍었었는데,
이렇게 속시원히 분석해주셔서 감사합니다.
치킨 한마리에 저렴한 가격도 아니고 배달비 따로에 거의 2만원 돈이나 그 이상 내고 먹는데
돈 낸 만큼은 먹을 수 있도록 소비자의 권리에 앞장서 주시는 중간남님께 감사합니다^^

bhc 답변 말장난 같음 ㅡㅡ

지금까지 이런 남자는 없었다...이제 대세는 중간남이다~!!!

본사 답변이 다 '그럴수도 있죠~',,, 라서.... 보면서 답변이 뭔 의미가 있나 싶었음ㅠㅠ

BHC 수도권 한 매장 직원입니다 뿌링클 매뉴얼이있습니다
씨즈닝 정량으로 하게된다면 정말 적습니다 대부분 매장이 정량보다 많이주는걸로 알고있습니다
매뉴얼에 정량표시 되어있습니다.

여기 bhc 가맹점 사장님들도 보실 수 있을거같은데 재구매율이 중요한지 아실껍니다. 잘하는 지점도 있을 꺼고 조금 모자란 지점도 있을텐데 모두 화이팅하고 정직한 사장님이 되셨으면 좋겠어요 ~

홍님 중간남덕분에 저희동네 엽떡 양이 늘었어요ㅠㅠ 진짜 ... 반도 안채워줬을때가 대부분 이였는데 사진 보니 확실히 티나고 남는 양이 달라요... 😆

이번엔 BHC 뿌링클까지 검수 들어가는군요 이 컨텐츠 진짜 좋아요!!!!ㅎ

중간남님 이정도면 홍사운드님이랑 합방하는거 어때요??
홍사운드님이랑 닮았네요 ㅋㅎㅎ

교촌과 달리 bhc는 약간 애매모호하게 말하는 부분이 있는거 같네요 이걸로 브랜드 이미지 규정되는 듯 본사 측에서도 확실히 해주면 이미지에 더 도움이 될 거 같네요. 다음은 bbq였으면 좋겠어요. 저는 직접 지점마다 맛이 너무 다른 경우를 경험했기 때문에 다른 지점은 어떤지 정말 궁금합니당!

홍사운드 놉 중간남 같이 솔직리뷰 하는 유투버 없다 인정?ㅠㅠ 중간남 열일하시네요 엉엉🥰

와 진짜 너무 재미있고 유익해요 중간남 진짜 최고 다음편도 기대됩니당~~😆😆

여러곳 다니며 콘텐츠 하느라 고생 많으시네요!! 덕분에 많은 소비자들이 좋은 정보를 얻을 수 있게 된 것 같아 너무 감사드려요!
제가 이번 영상보면서 한가지 의견드리고 싶은데요~ 혹시 본사에 문의하실때 중간남님께서 리뷰했던 중량이나 조각수는 말씀하지 마시고 본사 기준 적정중량과 조각수를 여쭤보는건 어떨까요? 왠지 본사 답변이 중간남님이 질문에 올린 중량이나 조각수를 보고 문제 만들지 않기위해 애매하게 답하는 것 같은 느낌이 있어요~ 다행이 구독자님 한분이 아주 명확하게 답변을 해주어 오해가 풀렸지만 본사 답변 참 고구마 먹은 듯 깝깝하네요.
그리고 조리후에 수분 증발로 중량이 감소할 수 있다고 하는데 생닭에 반죽을 뭍혀 튀기고 거기에 양념까지 하면 원래 무게보다 더 나가야하는게 맞지 않을까요? 저번 교촌 본사 답변도 그렇고 BHC도 그렇고 답변이 이해가 안되네요~

싸이버거 진짜 궁금했는데 기대가 됩니다~

진짜 컨텐츠 너무 좋아요 ㅠㅠ사랑해용

뿌링클은 잘 모르겠고 BHC 핫뿌링클만 쭉~ 먹는 사람인데
지점마다 포장하러 가보면 그냥 스테인레스 큰 볼에 육안상으로 가루 넣어서 후라이팬에 볶듯이 가루 뭍혀주는 지점도 있고
또 어느지점은 가루가 넣어져있는 포대자루? 마대자루? 같은 비닐 봉지에 닭을 넣어서 흔들어서 주는곳도 있고
다 재각각 이더라구요 이런것만봐도 뭔가 가루쪽은 본사에 제대로 된 지침이 없는거같네요 특히 핫뿌링클 가루는 많이 뿌리면 너~무 짜고 맵고 한데
늘 같은곳에서 시켜먹어봐도 어떨땐 가루가 거의 없고 어떨땐 가루 범벅이라 혀가 얼얼할때도있고 가루 문제는 좀 본사에서 딱 지정해서 주면 좋겠네요

저도 뿌링클 동네에서 시켜먹다가 시즈닝을 너무 아끼셔서 아예 다른 동네가서 먹는데 그곳 사장님이 말씀하시기를 뿌링시즈닝이 너무 비싸서 보통 체인점에서 시즈닝 용량을 재서 뿌려주는데 본인들은 어차피 뿌링클같은 경우에는 시즈닝맛으로 먹기때문에 최대한 많이 뿌려주고 있다고 하시더라구요 그래서 일부러 가까운 집앞 bhc 말고 뿌링클 먹을때는 다른동네가서 먹습니다 편차가 너무심해요~~~ 이렇게 올려주셔서 너무 좋네요 ㅠㅠㅠㅠ 중간남 최고

뿌링클 약 오년 전에 너무 맛있어서 신세계다 했는데
어느순간 가루도 떡져오고 치킨도 안 신선하고
눅눅하고 맛도 없고 살도 없고 밀가루 덩어리..
그래서 다신 안 먹어요.

제일 중요한 시즈닝 중량을 공개 안해주셨다니 ,,, 그나저나 뿌링클 먹고싶네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ오늘도 영상 잘 보고 갑니다!

그리고 조각 수 알려주시는 거 너무 좋아요.
배달하면서 빼먹는 사람들 때문에 찝찝했는데
수가 적으면 의심해볼 수 있겠네요.

저희 비에이치씨에 사장님이 바뀐적이 있는데 그전에는 닭다리 크기가 큰편이다가 갑자기 바뀌면서 작아져서 저는 말씀 안드렸는데 배민에서 어떤분이 말했더라구요 그런데 그 사장님께서 본사에서 주는 닭이라 어쩔 수 없다 그러더라구요 ,,

진짜 좋은 컨텐츠인것 같아요

중간남님 최근 매번 시켜먹는 지점의 프랜차이즈에서 선물 받은 기프티콘으로 주문을 했을때 평소보다 양이 적다 라는 생각이 든적이 있어서 건의드립니다.
혹시 가능하시면 만나서 현금결제, 기프티콘, 비어플 결제 등의 결제수단에 따른 양차이도 존재하는지 알아봐주세요.

답변 성의 없네

비에이치씨 알바생이에요! 본사에서 닭이 내려오면 가게에서 닭손질을 해야되는 걸로 알아요! 저희 가게에선 신선육이 내려오면 닭작업을 한 뒤 손님들에게 팔아요! 닭 작업을 하면서 조각 개수가 늘어날 수 있을거라고 전 생각이 들어오! 그리고 시즈닝 가루는 정량이 있지만 알바생들이 많이 넣을때도 있고 적게 넣을때도 있고 그런 거 같아요! 닭 호수는 다 같게 내려오지만 작은 닭 큰 닭이 존재하듯 닭 크기도 달라지는 거 같아요 저도 일 하면서 닭다리가 큰 게 있고 좀 너무하게 작은 것도 있어서 저도 긴가민가하며 일을 하네요 ;;ㅎㅎ 궁금한 게 있으면 답글 달아주세요 제 능력껏 답변해드릴게요

부모님과 함께 해당 프랜차이즈를 운영중입니다. 본사에서 물품 관리를 얼마나 꼼꼼히 하냐면 매입 닭 마릿수와 종류별 판매량을 G포스 관리로 시즈닝, 양념까지 파악하고 있고 기름까지도 매입, 판매 닭 마릿수에 비례해 매입이 되지 않으면 불시로 사찰이 나와 내용증명과 함께 본사교육, 이후 시정되지 않을 땐 1년단위로 하는 재계약을 해주지 않습니다. (하다못해 출퇴근시간과 휴무 마저도 본사에 모두 보고되는 시스템으로 속이거나 임의대로 할수가 없어 본사의 지침대로 하고 있습니다.) 그렇게 파악하는 기준을 데이터 식으로 가지고 있는게 원단위 분석 사입방지 프로그램 같습니다.
그리고 닭 품질에 관련해서는 업주들도 받을 때 마다 솔직히 복불복이란 말씀 드리고 싶습니다. 본사에선 한 공장에서 닭을 수급하지 않습니다. 전국에 있는 지점에 닭을 수급하려면 적어도 서너군데 공장에서 돌아가며 수급을 받는데 그러는 과정에 어떤 공장 물건은 10호닭임에도 불구하고 너무 크고, 어떤 공장 물건은 그에 비해 닭도 살 수율이 떨어지고 절각 형태나 손질이 균형적이지도, 매끄럽지도 않아 점주들이 따로 한번 더 손질할때도 많습니다. 이 부분은 본사에 점주들이 늘 컴플레인 거는 부분이고 현실적으로 쉽게 수정이 되지 않아 힘든 부분입니다.
또한, 음식맛 같은 경우 같은 프랜차이즈여도 어떤 사람이 어떻게 만드느냐의 차이 정말 큽니다. 특히 냉동제품도 같이 취급하는 곳으로 기름을 구분을 두지 않으면 냉동식품의 물기 때문에 기름이 금방 산화 되기도 하는데 이런 사소한 것들이 튀김의 맛을 좌지우지하며, 평균 70번까지 배달한다 쳤을때 새기름에 처음 튀긴 닭을 받으셨느냐 20번째 튀긴닭을 받으셨느냐에 따라서도 정말 큰차이가 납니다.
가루양에 대해서도 말씀드리자면 기름을 얼마나 뺐느냐 얼마나 기름화기를 식히고 묻혔느냐에 따라 박스 바닥에 떨어지는 양이 천지차이입니다.
너무 바빠서 급히 포장하기 바쁠때는 기름의 화기를 한소끔 식히지 못하고 가루를 묻히게 되는데 이럴 때는 닭이 가루를 다 먹어버리게 되어 바닥에 떨어지는 양이 현저히 작아집니다.
마지막으로 댓글에 자꾸 쿠폰쓰면 닭 양을 적게 준다들 말씀 하시는데 쿠폰이니까 닭조각을 빼고 다른데다 준다거나 모아서 한마리를 더 만든다는 건 현실적으로 정말 말이 안됩니다ㅜㅜ 예를들어 닭조각을 빼서 한마리를 더 만들기 위해서는 쌍으로 존재하는 다리나 날개 부위도 빼내야 하는데 그게 얼마나 가능할까요? 지점 모든 닭은 순살이든 생닭이든 한팩포장이며 그걸 빼는 수고로움을 감당할 점주는 몇 없을듯 합니다.
같은 자영업자로써 양심을 어기고 영업하는 곳들로 인해 본사나 다른 성실한 점주들까지 뒤집어 쓰는 불합리함이 생길까봐 우려됩니다. 그런 곳들은 폐점해야 마땅하며 BHC라는 큰 회사로 보지마시고 그냥 동네 자영업자로 생각해주시면 좋겠습니다.
다들 새해복 많이 받으시고, 더 궁금한 내용이 있으시다면 중간남님께서 댓글 남겨주세요.

중간남!! 수고하셨어요!!
다음편도 기대하겠습니다!!@@

매번 이렇게 수고해주셔서 감사합니다

혹시 처갓집의 슈프림 양념 치킨도 해주실수있을까요? 제가 처갓집 만은 믿고있는데 그래도 혹시몰라서 궁금해서요
처갓집 슈프립 양념치킨 부탁드립니다!

싸이버거에 환장한 여자입니다 거짓말안치고 한달에 싸이버거값으로 50만원정도씁니다 진짜 지점마다 패티양 차이 심합니다 천불나요

이야 진짜 고생하셨어요ㅠㅜㅜ 진짜 일일이 비교하기 힘드셨을텐데 대단...

와 제가 제일 좋아하는 치킨인 뿌링클에 대한 영상!! 이렇게 자세히 비교해주셔서 넘좋아요~ 그런데 본사에서는 상당히 방어적이고 소극적인 답변인 것같아 찝찝하긴 하네요... 그래도 중간남님의 노력이 헛되지 않았을거라는 것에 믿어 의심치않습니다~~고생하셨습니다!

엥 지방 사는데 뿌링클 저렇게 박스에 많이 들어있는 거 처음 보네ㅋㅋㅋㅋ ㅋ 난 병아리를 먹고 있었나봐

진짜 좋은 컨텐츠!!! 사실 믿고 거르는 가맹점들 많았는데 이제 좀 제발 양심적으로 모두 같은 돈 내고 적어도 받을 만큼 받고 먹었으면 좋겠습니다!!

창모형 정의로운 먹방 너무조아

아 중간남 덕에 산다.. 사랑해요

궁금한게 닭고기에서 수분이빠진다 할지언정 튀김옷을 두껍게입히면 중량이 차이가없거나 더 올라갈텐데 어떻게 믿어야될가요.. 본사는 생닭기준의 무게를 알려주지만 소비자는 받을땐 튀김옷을 입힌 조리된닭이니깐...

중간남님 홍사운드님 두분 모두 신종 코로나 바이러스인 중국우한폐렴 조심하세요 !

헐 올려주셔서 감사해요 !!!🤩😍😍😍😍

오예 뿌링클 순살 기다리고 있습니당 !!!!!!!!!!

우리 동네는 콜라나 음료는 아예 안주던데.. 그게 서비스여서 그런거였구나..ㅠ

Wow your silver and gold play button look so awesome bro.

우와... 이거 궁금하다구 두번 정도 댓글 달았는데... 너무나 감사드립니다 ㅠㅠ!!!!!

중간남 너무 좋아요!!👍🏻

중간남님 홍사운드라는 좋은 유튜버랑 합방해주세요!

중간남님이 이런일에 나서 시는 일 없게 점주분들이 알아서 양심적으로 가게 운영 하셨으면 좋겠다...
맨날 손님들 갑질 한다고 말 하지말고 점주분들 본인 부터 음식으로 장난질 하는거 그만 두셨으면 좋겠네요

좋은정보 제공해주셔서 감사합니다
소비자가 믿고먹는 프랜차이즈인데
중간남님 고생하셨네요~~^*^

중간남님의 엄청난 끈기에 피스펙....>

저희 동네 BHC 정말 최고입니다....시즈닝 진짜 넘치고
배달원분도 착하시고 이건 원래 그런진 몰라도 뿌링닭다리를 시켰을때 9조각이 오더라구요!

우리동네 BHC가 이상한거였어...닭다리가 엿가락수준이야...

최근에 엽떡시켜먹었는데 저번에시켰을보다 양이 더많아졌어요 이게 정량인거같긴한데 중간남님 덕분에 제대로 받을수있는거같아서 정말 감사드려요 ㅎㅎ

진짜 감사해요♡
그냥 동네통닭말고 유일하게 먹는 치킨이 뿌링클이거든요
근데 이렇게 차이가 상이한줄 몰랐어요..!
저는 가루가 적은게 너무 싫어서 항상 주문할때 가루 많이달라고 부탁드리거든요 그래서 항상 먹을때마다 되게 양이 푸짐해서 좋았는데 다른지점은 완전 다르군요ㄷㄷ 뿌링클 순살도 완~전 기대하고 기다릴게요!
감사해요 중간남님♡

맥도날드 불고기버거 ... 양상추의 양이 심각해요 ... 지점마다 다르고 어떤곳은 쥐똥만큼 넣어주고 ㅠㅠㅠ 가성비가 좋긴해도 점점 내가 알던 불고기 버거의 맛을 잃는 느낌 ㅠㅠ

저희 지점 진짜 최악이에요ㅜㅜ 일단 닭상태도 안좋고 닭조각도 별로 없어요ㅜㅜ

저는 홍사운드는몰랐고 중간남때문에 들어왔습니다!!!!!!다양한컨텐츠!!그리고 소비자에게 유익한정보 저도 굗촌치킨이나엽떡먹으면서 점점주는양때문에 고민해본적이있거든요!!!!잘보고갑니다!!!꾸준히 흔들리지마시고!!!컨텐츠 유지부탁드려요!!!잘보고갑니다

이 영상을 기다리고 있었습니다 중간남이 너무 재미있어..

BHC 맛을떠나서 양이 너무 적음 순살은.....치킨너겟 먹는거 같아서 BHC는 안시켜 먹음

우리집앞 지점은 뿌링클 가루 엄청 많이줘서 거의 후라이드 시켜서 그가루에 묻혀서 뿌링클해먹고 밥한공기 말아먹어도 될정도... 사랑합니다

왔다왔어!올것이왔다구!!!!!!

오오 기대했는데 해주셨넹

중간남님 한 번 휩쓸고 지나가시면 매장이 긴장해서 본래 용량으로 하더라도 시간이 지나고 관심이 허술해지면 또 다시 양이 적어질 수도 있을 것 같아요! 먼 훗날 나중에 중간남 이미 찍은 메뉴들 다시 확인해주시면 더 좋을 것 같아요! 꾸준히 본래 용량을 주고 있으면 업체는 더 신뢰도가 높아지기도 하고 그와 반대되는 방향의 업체라면 소비자 기만으로 혼쭐을 내줄 수도 있구요ㅎㅎ

진짜 저희 동네 bhc 너무 양심없어요ㅜㅜㅜ
매장에서 치킨은 안먹고 사이드메뉴만 시켜서 먹으면 사이드 메뉴당 천원씩 추가된다는데 사전에 공지도 없고 사이드 메뉴만 6개 시켜서 치킨값보다 더 나갔는데도 6000원 더 받더라고요
심지어 계산도 이상하게 해서 돈 더달라그래서 손해본적도 있고요(나와서 다시 계산해보니까 돈을 더 냈더라구요,,,ㅎㅎ)
다른 bhc 지점들도 다 그런가요??? 저희 동네만 그런건지 다른데도 다 똑같은건지 머르겠어요ㅜㅜ

이런 컨텐츠 너무 좋다

헐..수고하셨어요ㅠㅠㅠ사실 제가 사는 지점의 양이 시킬때마다 다르게 오더라고요..저는 뿌링클 닭다리만 시켜먹는데 어쩔땐 10조각 어쩔땐 9조각 또 어쩔땐 8조각 이렇게 랜덤으로 오더라고요ㅠㅠㅠ수고하셨어요 영상 외 타 지점에도 변화가 있었으면 합니다..

이 영상 보면서 드는 생각
나도 5마리 사서 한 없이 먹고싶다

이쯤이면 홍사운드 무섭다,,

뿌링클 시켰는데 예전보다 양도 많고 시즈닝가루도 많이 주셨어요 이런 영상 만들어주셔서 감사합니당 ㅎㅎ

BHC에서 2년정도 일하고 있습니다😊 지점 사장님마다 다르겠지만 제가 일했던 곳은 모든 메뉴의 시즈닝과 소스들 모두 메뉴얼보다 많이 넣어주었어요 특히 뿌링클은 너무 인기 많은 메뉴라서 시즈닝을 묻힐 때마다 무게를 잴 수 없었지만 시즈닝을 퍼내는 스푼 기준으로 가득 몇번하면 몇 g정도 된다는 알려주셔서 항상 그것보다 많이 했으면 많이 드렸지 적게 한 적은 없었던 것 같아요 심지어는 포장 박스에 넣었는데 뭔가 비어 보여서 반 스푼씩 위에 더 뿌려드리고 있답니다 그리고 닭 조각수가 다른거는 닭 손질하는 과정에서 가슴살이 유독 큰 닭들이 있어요 그런 부위는 안익을 수도 있기 때문에 잘라서 튀기다 보니 닭조각 수가 차이가 나더라구요

bhc운영하는부모님과 함께 일하고있는 딸입니다
bhc는 예전에는 생닭이들어와 손질후 물빼기 작업을하고 염지를하는 작업을 했습니다
그러나 요즘에는 염지된 닭이 들어와 물빼기후 손질하여 고객님께 나가고있습니다
맛의 차이는 염지된 닭의 염지된정도와 물뺀정도에서 차이가날수있습니다
한 닭공장에서 일괄적으로 받는것이 아니라 여러공장에서 받고있기 때문에 공장마다 맛이 차이가 날수있습니다
현재 bhc는 본사직원이 암행으로 돌아다니며 메뉴얼점검도 하고있고, 운영과장님들이 수시로 와 본사 이외의 물품을 판매하는지에 대해 검사도하고있습니다
혹여나 본사물품이 아니라면 즉시 가맹해제가 됩니다
또한 공장마다 큰닭이 있고 작은닭이 있습니다
큰닭은 아무래도 튀겼을때 씹는 맛이나 닭고기의 어깨살,가슴살 부위가 너무 뻑뻑하게 느껴지지않도록 컷팅을 하면 조각수가 늘어날수있습니다
그래서 조각수는 14~18조각사이가 될수있습니다
또한 날개,다리 같은 특수부위도 작은 사이즈가 된다면 중량으로 들어와 날개는 10개~11개 다리는8개~10개사이가 맞는 갯수입니다
뿌링클시즈닝또한 처음 출시때보다 거의 2배가까이 뿌리고있는 매장이 많습니다
유난히 적거나 후라이드처럼 보인다면 안돼지만 그렇지않다면 정량이상을 뿌린것으로 봐주시면 됩니다
댓글을 읽다보니 기프티콘과 쿠폰질문도 있던데 현재 저희매장은 거기에 차이를 두고있지않습니다
차이를 둔다면 고객들이 더 먼저 알아차리고 망하는 길이라고 생각합니다
또 뿌링클은 원래 볼에 넣고 골고루 섞어주는것이 메뉴얼입니다
뿌링클 시즈닝같은경우 따로 판매하지 않는것이 본사의 메뉴얼입니다

여윽시 믿고보는 홍사운드👍👍👍
이와중에 싫어요 누른 사람들은 가맹점 사장님들인가ㄷㄷ?

홍사운드 최고 ..

뿌링클 진짜 내 최애 치킨!!!!! 조각 더 적게 주면 속상해요 조각 하나하나가 소중해🙊 뿌링클이라면 1인1닭도 가능합니다💕👍

요약: 본사는 이렇게 메뉴얼은 있으나 결국 가맹점 하기 나름..고로 우리는 모르겠다

혹시 프랜차이즈 빵집 촬영하신다면 왜 이렇게 지점마다 가격이 다른지, 본사는 왜 이걸 허용해주는지 궁금해요ㅠ 케이크는 2~4천원 가격차이가나요! 공장에서 오는 그대로 파는 버터크림케이크도 가격 다 달라요
+추가) 그리고 빵집은 기프티콘 의미가 없어요 생크림 1호 기프티콘 받아서 바꾸러가면 추가금액 결제해야된대요. 그럼 이게 생크림 1호케이크 기프티콘이 아니잖아요...
제가 물어보니 지점마다 다르게 받을 수 있단 답변만 돌아와서ㅠ 중간남님처럼 영향력있는분이 문의하시면 뭔가 더 달라질 수 있을 것 같아서 댓글 남겨봅니다

중간남님 채널 따로 만들어도 재밋을것같아용 ㅋㅋㄱㅋㄱㅋㅋ

저도 뿌링클 진짜 좋아해서 거의 뿌링클 투어(?)를 다니는데 닭크기도 튀김옷도 시즈닝도 점바점이더라구요!!! 왜 그럴까 항상 의문이였는데 이런 영상 너무 감사합니다ㅠㅠ 하지만 본사 대답이 다 너무 애매했다..쥬륵

고생하셨습니다. 차후 6월달에 다시한번해야되지않을까합니다 일시적으로 잘지키는것인지 본사관리에 잘지켜주는지 다시한번차후에 조사해주세요

Bhc 알바생입니다.
1. 본사에서 오는 닭은 14조각 절단육이며 지점마다 크게 나오는 부위는 각각 알아서 잘라 조각 수가 달라지기도 함.
2.뿌링클 시즈닝같은 경우 만드는 알바생의 기량에 따라 적은 양으로도 훌륭한 퀄리티를 내기도 하고 그러지 못하기도 함. 기름을 덜 뺀 치킨의 경우 시즈닝을 잡아먹어 노란 빛깔이 잘 안나올 수 있는데 그럼에도 뿌링클 맛이 잘 나오는 경우도 있음. 그리고 시즈닝 정량은 지침된 게 없음.
3.닭 크기는 본사에서 오는 닭을 사용하기에 그냥 운빨 랜덤임.
4.다리를 벌리지 않는 지점은 그냥 점주가 안 한 것임. 이를 방지하기 위해 튀기는 중간 다리를 칼로 찔러 피를 빼내기도 함.

오 뿌링클 해주셨네요💖💖💖😋

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뿌링클은 진짜 점바점 오짐 가루 양이 진짜 적어서 후라이드 같은데도 있고 가루를 들이부어주는데도 있음

진짜 확실히 엽기떡볶이 양이 1.5배이상 늘었습니다!! 정말 감사해요요요용😭🌼
배스킨라빈스 중간남 영상 부탁드려도 될까요?논점은 파인트 쿼터 패밀리 하프갤런은 몇 그램인지 스티커가 붙여있지만 '싱글레귤러'나 '싱글킹' 같이 작은 컵은 그램이 적혀있지 않은데요
제가 아르바이트 경험이 있는데 생각보다 굉장히 아이스크림을 많이 퍼야 최소 그램수가 충족이 됩니다
하지만 제가 많은 지점에서 먹어본 결과 그렇지 않은 지점(최소 그램 충족이 되지 않는 지점)이 굉장히 많을 것이라고 생각됩니다 몇 그램인지 고객은 모르니까요
대부분 싱글레귤러를 만들때 아이스크림을 스쿱으로 동그랗게 만들고 컵에 담아 바로 고객에게 제공하는 지점은 엄청 많은데 그램을 재고 확인 후 제공하는 지점은 정말 몇지점 밖에 보질 못했습니다
심지어는 제가 한번은 버라이어티팩(싱글레귤러 6개가 들어있는 박스) 를 시킨 적이 있는데 5번째 컵까지 그램을 재지 않고 하시는데 모양이나 여러가지를 봤을때 너무 모자라보여서 6번째 컵을 담을때 일부러 앞에서 "내가 알바 해봤는데 생각보다 스쿱을 아이스크림으로 꽉 채워야 정량을 넘길수있어" 라고 친구한테 말을 하니까 그제서야 그램을 재고는 그 컵은 처음부터 다시 아이스크림을 담더라고요 그리고 먹어보니 그 전에 담았던 아이스크림은 빈공간이 많았고 마지막에 담았던 아이스크림은 그렇지 않았습니다
또한 싱글레귤러의 정량은 용기그램을 제외한 순수 아이스크림의 그램이 115그램이고 싱글킹의 정량은 그냥 145그램인데 제 뇌피셜은 킹레귤러의 그램은 아마 싱글레귤러의 그램수와 비슷할 것으로 예상됩니다
저는 알바해본 사람으로서 싱글레귤러와 싱글킹은 만드는 사람이 작정하면 정말 정량보다 훨씬 적은 양으로 만들 수 있습니다
하지만 내 돈주고 정량만큼은 먹어야 한다고 생각합니다
홍사운드님께서 중간남 컨텐트로 배스킨라빈스 싱글레귤러 그램을 확인해주셨으면 좋겠습니다!!

특히 뿌링클 같은 가루 묻혀있는 치킨?의 경우 가루에 닭 모양이 숨겨져서 겉으로 보기엔 커보이는데 막상 먹으려면 살이 진짜 적었던 적이 많아요ㅠ 그래서 뿌링클 먹을땐 맘 상했던 적이...있네요.. 중간남님 덕분에 이제 어느정도 감이 잡힐 것 같아요!! 맘스터치도 궁금했었는데 정말 감사합니다!!

드디어 나왔다

저희 동네는 bhc(총6곳)배달료가 기본3~4천원(기본) 입니다. 배달료 책정 기준은 따로 있을까요?

비에치씨 제일 웃긴게;;; 카톡으로 주문하면 배달비 3000원 받구 무조건 현금결제만 되더라고여... 현금없다고 카드로 해도 되냐고 물었는데 계좌까지 부르면서 무조건 현금..... 요기요니 배민으로 시키면 2000원인데...

이제 여러 프랜차이즈에서 홍사운드가 포장하러 오면 벌ㄹ벌 떨듯 ㅋㅌㅌㅌㅌㅌㅌ

오 bhc 요청햇는데 해주셧다니... 감사합니다!!